laboratorio feria ciencias 2012.docx

7/26/2019 Laboratorio Feria Ciencias 2012.docx

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LABORATORIO DE PRODUCTOS QUIMICOS

REMOVEDOR PARA UÑAS

INGREDIENTES:Acetato de isobutilo 1 botellaAceite de ricino 1 gramoPREPARACIÓN:

Estos dos componentes se meclan mu! bien ! cuando est"n disueltos se agrega los siguientescomponentes en el orden indicado ! re#ol#iendo cada #e $ue se incorpore cada uno de ellos:Alco%ol et&lico '() c*c*Glicerina +, c*c*Anilina Punta de cuc%illo-ragancia Al gusto

Todo se debe %acer en el orden indicado. en#asar ! tapar mu! bien* /a! 0ragancias 0rutales de: 0resa.durano. sand&a. %erbal. etc* luego se #ierte en en#ases bien rotulados con diagramas. 0ec%a elaboraci2n.ingredientes. estudiantes. c2digo de barras. ad#ertencias etc3

GOMINA

INGREDIENTES para 1.5 L:Carbopol +, gramos Trietanolamina 1 onaGlicerina 1 ona4etil parabeno s2dico 1 gramoAnilina #egetal Al gustoP5P 6 +, +, gramosAgua 7ltrada o %er#ida 1*) litros-ragancia Al gusto

Formua !" por#!"$a%! para ma&or!'#a"$()a)!':

Carbopol 1 8 Trietanolamina ,*9)8Glicerina 1,84etil parabeno s2dico ,*18Anilina #egetal Al gustoP5P 6 +, 1 8Agua 7ltrada o %er#ida-ragancia Al gusto ,*,8

Resto es agua (8



PREPARACI*N:En un litro de agua se mecla el carbopol el cual se dilu!e %asta disol#er todos losgramos. luego se agrega la trietanolamina ! se bate %asta conseguir la consistenciadeseada* Nota: pre0eriblemente usar batidora* En un cuarto de litro de agua se meclael metilparabeno. el colorante ! la 0ragancia* Nota: En recipiente aparte. meclarmanualmente* En el otro cuarto de agua restante meclamos glicerina ! P5P 6 +,*Nota: Recipiente aparte ! meclar manualmente* ;uego se mecla lentamente elcontenido de los tres recipientes* Si $uiere $ue la gomina $uede m<s espesa seaumenta la cantidad de P5P 6 +,. si la $uiere un poco m<s sua#e se le aumenta laglicerina o el agua* luego se #ierte en en#ases bien rotulados con diagramas. 0ec%aelaboraci2n. ingredientes. estudiantes. c2digo de barras. ad#ertencias etc3

1* =tra 0orma es preparar el carbopol en > de agua agitando %asta %omogeniaruse batidora lentamente*

?* prepara aparte en otro recipiente el P5P6 +, con la glicerina ! %omogeniar+* mecle 1 ! ? con el resto del agua limpia los recipeintes del P5P6+, AGREG@E

PRESER5ATI5= DIS@E;5A;=. agregue la trietanolamina mecle bien todos loscomponentes ! al 7nal se agrega el olor ! el color*

DESINFECTANTE

De%i$uard A 18Aceite de pino ,*,+8Nonil 0enol ,*)8Per0ume ,*,98Color )8Resto agua %er#ida*Se meclan sin importar el orden con agitaci2n continua pero lenta

BALSAMODe%i$ C B,B( (8Cetil ?8Propilenglicol B8Glicerina 18Pole$uar 1 1 18Acido c&trico ,.B8El resto es agua*

LIQUIDO PARA MANOS1'*) g DE TEAB? g de sul0onico?) ml de glicerinaC4C ,.)8/?, 1 litro

DETERGENTE INDUSTRIAL EN POLVO

INGREDIENTES:Carbonato de sodio (,, gramos



-os0ato tris2dico 1,, gramos Tropoli0os0ato de sodio , gramosisul7to de sodio 1 gramocido sul0onico 1+, gramos4eta silicato de sodio 9, gramosAgua +, gramos/ipoclorito de sodio ), gramos-ragancia ) a 1, gramos

PREPARACI*N:Se cierne el carbonato de sodio. el 0os0ato tris2dico ! el tropoli0os0ato de sodio. semecla todo poco a poco ! se le agrega el bisul7to de sodio. luego se le agregalentamente el <cido sul0Frico ! se continua meclando ! por Fltimo se agrega el metasilicato de sodio con agua ! se re#uel#e todo %asta $ue de el punto* Poner a secar para$ue no se dae* luego se #ierte en en#ases bien rotulados con diagramas. 0ec%aelaboraci2n. ingredientes. estudiantes. c2digo de barras. ad#ertencias etc3

+AB*N DE CUADRO ,RE-

INGREDIENTES: Hab2n an%idro 1,,, gramosAgua B,, mlSilicato ?), mlCarbonato de Calcio B,, mlCaol&n ?,, gramos-os0ato tris2dico ?) gramoscido sul02nico 1,, mlColor aul de ultramar ), gramos-ragancia 1) ml

PREPARACI*N:Ponemos a %er#ir una parte del agua. luego le agregamos el ab2n an%idro picado en

troos ! #amos meclando sua#emente. luego le adicionamos el silicato en otrorecipiente* 4eclamos en el agua $ue nos $uedo el caol&n ! el carbonato de calcio* el0os0ato tris2dico. luego se lo agregamos a la mecla del ab2nJ le adicionamos el <cidosul02nico diluido en un poco de aguaJ toda esta mecla debe estar en el 0og2n en alto !cuando est" %ir#iendo le agregamos el color ! la 0ragancia. %a! $ue estar meclandocontinuamente para $ue no se nos pegue %asta 0ormar una mecla %omog"neaJcuando !a de el punto lo #aciamos al molde ! lo deamos secar un tiempo m&nimo de?B %oras* luego se #ierte en en#ases bien rotulados con diagramas. 0ec%a elaboraci2n.ingredientes. estudiantes. c2digo de barras. ad#ertencias etc3

VINO DE FRUTAS

El secreto est< en escoger una 0ruta bien madura ! dulce. las 0rutas generalmente

tienen le#adura natural $ue es de color blanco ! es el encargado de descomponer las0rutas maduras. esta reacci2n natural es milenaria desde los antiguos egipcios.c%ibc%as. incas ! ma!as desde siempre %an elaborado 0ermentos $ue contienenmetanol ! era usado en sus rituales religiosos ! 7stas. algunos elaborados de granoscomo el ma&. cebada. arro entre otros muc%os granos. %o! sabemos $ue a partir degranos $ue contengan almid2n. 0rutas aucaradas se pueden 0ermentar para originarbebidas alco%2licas llamadas 5IN=S $ue principalmente se elaboran con @5AS !4ANKANAS*



;a reacci2n de -ER4ENTACI=N es la siguiente:

-ruta ;e#adura Etanol C=? ,r!a##(/" a"a!r/0(#a

;a proporci2n entre la 0ruta a usar es de un tercio es decir si preparo ?1 litros de #ino apartir de 9 6g de pulpa de 0ruta s2lida o li$uida. el aFcar $ue se aade es paraendular al gusto ! para agregarle al principio de la reacci2n de 0ermentaci2n %a! $ueagregarle +Lg de aFcar a ?1 litros de #ino es la $uinta parte generalmente son 1Lg deaFcar por cada ++, ml de agua usada. la le#adura $ue generalmente es la de pan ocer#ecera ser< de (+g +g M;itro de mosto3g $ue debe ser acti#ada a B, cent&gradosantes de tapar el sistema dilu!"ndola en ),, ml de mosto preparado*

;o primero $ue se prepara es el mosto teniendo en cuenta $ue %a! $ue sacar toda lasemilla de la 0ruta ! se le agrega ?,,g de aFcar por cada litro de mosto. luego seagrega todo el mosto al recipiente de reacci2nen#ase sellado con 1 m de manguera !plastilina recipiente con agua. piedra e %ilo3 al 7nal se acti#a la le#adura ! agrega alrecipiente sell<ndose inmediatamente*

El tiempo de 0ermentaci2n es de ?, d&as. tiempo en el cual se debe desmontar elsistema con muc%o cuidado para 7ltrar la le#adura !a muerta. generalmente se %acecon un cedao de porosidad mu! 7na con el 7n de atrapar toda la le#adurala 7ltraci2ntambi"n se puede %acer con gelatina sin sabor 1*) gr por cada 1) ml de agua obentonita 1, gr por cada litro de #ino3 luego se #ierte en en#ases bien rotulados condiagramas. 0ec%a elaboraci2n. ingredientes. estudiantes. c2digo de barras.ad#ertencias etc3 el en#ase debe ser de color oscuro. pues esta reacci2n es0oto$u&mica adem<s se tapa con corc%os de tal 0orma $ue el contenido sea del ')8 del#olumen del en#ase para e#itar la presencia de aire $ue puede acidi7car #inagrar3 el#ino acidi7c<ndolo*

-inalmente se coloca a aear por lo menos 1, aos agreg<ndole 1gr por cada litro de#ino preparado de preser#ante $ue puede ser el benoato de sodio*

SAMPOOINGREDIENTES :

Genapol +),gCoco amida ),gCuperlan (,gGlicerina +,gAcido c&trico ,*+ g4etil porato ? gCloruro de sodio Bg/?= dO ,*'9 un litro

4eclar ! agitar lentamente el anticaspa $ue se prapara con au0re en agua ! se%ier#e. deando reposar durante ?B %oras. se decanta por$ue el au0re es mu! pocosoluble en agua El P/ de be estar entre ( ! (*)3Para el b<lsamo ! sua#iantes El P/ debe ser neutro. mientras $ue para los

detergentes debe ser b<sico P/O*,*#/mo 2a#!r '2ampoo !" ma&or #a"$()a)

A continuaci2n. los ingredientes $ue necesitar<s:

Agua desmineraliada******* 1? litros* TeQap2n N9,* 1?,, gramos*Comperland 6D +,,, gramos*



4etil parabeno puro****** 9*? gramos*4etil parabeno s2dico ***9*? gramos*Cloruro de sodio*** ),, gramos*cido c&trico*** ***B* gramos*cido b2rico*** ***+*? gramos*

En un recipiente para 1? litros. coloca ( litros de agua ! a<dele el TeQapon N9,*Disu"l#elo en el agua con guantes pl<sticos %asta $ue la mecla $uede %omog"nea*;uego le aadimos el Comperland 6D ! con una paleta de madera lo meclamos %asta$ue $uede todo bien diluido*

En otro recipiente pl<stico. aade B litros de agua. el cloruro de sodio. el <cido c&trico !el <cido b2rico* 4eclamos bien el contenido de ese recipiente*

En un tercer recipiente. agregamos ? litros m<s de agua ! el metil parabeno s2dico*4eclamos bien ambos ingredientes*

Por Fltimo #ertimos las Fltimas dos meclas en el recipiente de la primera mientras selo agita mantenidamente %asta $ue $uede el espesor deseado. propio del s%ampoo*

De todas 0ormas te recomiendo aadirle alguna esencia oral. puede ser de la#anda ode mananilla. para $ue su aroma sea agradable*

SUAVI3ANTE PARA ROPA Alco%ol cetilico +, g?, g acido sul0onico1, g de trietil amina TEA)g aceite de recino?g de C4C1g /11, g de De%ig A1g de acido citrico

El Sua#iante se prepara ?, gr de <cido sul0onico con 1, gr de TEA $ue 0orman dos0ases:

1* El agua m<s el <cido sul0onico mas el <cido c&trico se meclan 0ormando laprimera 0ase*?* El alco%ol cetilico con el aceite de recino mas la glicerina mas el /1 mas el

del%in A se calientan %asta $ue se 0undan ! se %omogenicen*+* Se debe tener un litro de agua caliente ! agregarlo a ? 0ase*B* El acido sul0onico con el acido c&trico ! el TEA se preparan en 0rio ! se le agrega

el C4C*



5eri7$ue $ue el P/ este neutro agregando Acido c&trico si es b<sico o TEA se estaacido. luego se #ierte en en#ases bien rotulados con diagramas. 0ec%a elaboraci2n.ingredientes. estudiantes. c2digo de barras. ad#ertencias etc3

BALSAMOIngredientes:Cetiol 1,8Del%in B,B( +,8Acido c&trico )8Agua %er#ida B)8Propilenglicol 1,8

Se prepara de la siguiente 0orma:

1* El cetiol mas el del%in c B,B( mas el propilenglicol se meclan agitando elsistema lentamente %asta obtener una mecla %omog"nea ! densa*

?* Todos menos el acido c&trico ! el agua se ponen a 0undir. dee agua para la#arpor 0uer alrededor de un cuarto. ! disuel#a el acido c&trico con los +M B de aguamecl<ndolos con la mecla 0undida* luego se #ierte en en#ases bienrotulados con diagramas. 0ec%a elaboraci2n. ingredientes. estudiantes. c2digode barras. ad#ertencias etc3

LIQUIDO PARA MANOS TEA ?,8Acido sul0onico ?,8Glicerina 1,8C4C 1)8Agua %er#idaB)8

1* ;a reacci2n en 0rio es de el TEA con el acido sul0onico ! se agitanconstantemente*

?* Se agrega un litro de agua . luego se agrega la glicerina ! el C4C. luego se

austa el P/para $ue $uede b<sico aproQ* * luego se #ierte en en#ases bienrotulados con diagramas. 0ec%a elaboraci2n. ingredientes. estudiantes.c2digo de barras. ad#ertencias etc3

LIMPIDO PARA ROPA

Se debe %er#ir un litro de agua. luego $ue este 0r&a ! se agregan ?,, ml de%ipoclorito de sodio si esta al +,8 o de %ipoclorito de calcio ?,,gr. #eri7cando antesel porcentae de purea $ue puede ser del +,8 de puerea mas o menos. luego seestabilia agregando ?, gr de cloruro de sodio ! se empaca en en#ase oscuro o $uenos ea transparente a la lu* ;os en#ases bien rotulados con diagramas. 0ec%aelaboraci2n. ingredientes. estudiantes. c2digo de barras. ad#ertencias etc3

GOMINAPara preparar 1,,, gr de gomina se usan:1, gr de carbopol1, gr de P5P6+,? gr de preser#ati#o1,, gr de glicerina*9*) gr de TEA 1, gotas,* gr de 0ragancia*



1 gr de colorante organico*,, ml de agua %er#ida*

1* 4ecle el carbopol con > de agua agitar con la mano o con batidora. %asta%omogeniar ! 0ormar el gel*

?* 4ecle los ? gr de P5P6+, con los 1, gr de glicerina*+* Se meclan 1 ! ? con el de agua restante limpiando el recipiente de la

mecla ?*B* Agregar el preser#ati#o disol#i"ndolo en el TEA*)* Al 7nal se agrega el color ! el per0ume al gusto luego se #ierte en en#ases bien

rotulados con diagramas. 0ec%a elaboraci2n. ingredientes. estudiantes. c2digode barras. ad#ertencias etc3

LOCION CONTRA ONGOSINGREDIENTES:

Tintura de !odo al )8Acido enoico (gcido salicico +gAlco%ol Etanol 1,, Cm+

Se prepara la mecla %omog"neamente disol#iendo el <cido benoico ! el <cidosalic&lico en el alco%ol ! al 7nal se agrega la tintura de !odo blanco. luego se #ierte enen#ases bien rotulados con diagramas. 0ec%a elaboraci2n. ingredientes. estudiantes.c2digo de barras. ad#ertencias etc3

LOCION PARA ONGOS EN CARA4 PIES.O CASPA EN CABE3A.

A;C=/=; DE 9,8 DE; U@E 5ENDEN EN -AR4ACIAS DE @S= C=4@N PARADESIN-ECTAR. AG@A =VIGENADA = PER=VID= DE /IDR=GEN= S=;@CI=N T=PICA DE



ESA U@E SE @SA PARA /ACER C@RACI=NES 5INAGRE ;ANC= E; U@E SE @SA PARAP=NER;E A ;AS ESNA;ADAS*

4=D= DE PREPARACI=N*EN @N =TE U@E TENGA TAPA PARA U@E DESP@ES DE U@E ;=@SES ;= TAPES IEN P=RU@E E; A;C=/=; SE 5=;ATI;IKA* 4EKC;AS ;=S TRESINGEDIENTES EN PARTES IG@A;ES ;= AGITAS ;IST=*

4=D= DE @S=:TE ;= AP;ICAS EN E; AREA D=NDE TENGAS /=NG=S A SEA PIESCAEKA CARA ETC*C=N @N A;G=D=NCIT= = C=N ;A 4AN= C=4= U@IERAS*SE AP;ICA T=D=S ;=S DIAS P=R 1) 4IN@T=S = SI TE ;= P@EDES DEHAR T=DA ;A N=C/E*C=4=G@STES*EN TRES DIAS N=TARAS ;A 4EH=RIA* DESP@ES S=;= 4ANTENI4IENT= = SEA@NAS TRES 5ESES P=R SE4ANA T@ PIE; N= TENDRA /=NG=S NI CASPA NI NADA*

AD5ERTENCIA:N= TE RASU@ES ANTE DE P=NERTE E; RE4EDI= P=RU@E TE 5A A PICARPER= SI N= TE RASCAS ESTE RE4EDI= N= PICA PARA NADA*S=;= C@IDAD= C=N ;=S=H=S

COLONIAS O PERFUMESEtanol 9)8-ragancia ?)8Se dilu!e la 0ragancia en el etanol ! luego se se #ierte en en#ases spra! bienrotulados con diagramas. 0ec%a elaboraci2n. ingredientes. estudiantes. c2digo debarras. ad#ertencias etc3ueno. antes $ue nada $uer&a decirte $ue para poder %acer per0ume partiendo deaceites escenciales debes tener el aceite apropiado para tal 7n. dado $ue. a algunosacieites al agregarles el alco%ol les destru!es mol"culas ! con ello algunaspropiedades* Por eso primero intenta %acer la mecla en pe$uea escala de tal modo$ue. en el caso de $ue 0alle no te arruine todo el aceite* ;as concentraciones son:

W Esencia de per0ume: la 0orma m<s concentrada. entre el 1)B,8*W Per0ume: concentraci2n del 91)8*W Agua de bao: s2lo un 1(8 de concentrados*W Agua de colonia: la misma concentraci2n del anterior pero con aromas c&tricospredominantemente*

El alco%ol $ue se utilia es el et&lico desnaturaliado*Incluso se puede usar 5odLa para %acer per0umeX

;o otro $ue si bien no es indispensable pero deber&as usar para $ue la 0ragancia

perdure es un %a)or. $ue son las sustancias responsables de la duraci2n del per0ume*A ma!or poder de 7aci2n. m<s tiempo durar< el aroma del per0ume* Pueden ser deorigen #egetal. animal o totalmente sint"tico* Importantes ingredientes como almicle.algalia. ambargris ! cast2reo proced&an del mundo animal eQclusi#amente* En lamoderna per0umer&a. aromas $u&micos imitan #irtualmente toda la sensualidadembriagadora de las notas base con estos aromas* Durante muc%o tiempo se llam2 alambargris el oro negro del mar* Esta sustancia cerosa ! pegaosa se encontrabaotando sobre las aguas de los =c"anos Tropicales* Se origina en los residuos



indigestibles del est2mago de los cac%alotes. ! es uno de los meores 7adores ! m<susado en per0umer&a* /o! en d&a el ambargris lo 0abrican los laboratoriossint"ticamente*

P!r6um! )! )ura7"o

El durano puede ser utiliado para la elaboraci2n de una 0raganteprima#eral en conunto con el aroma c<lido de la canela ! el aceite dealmendras dulces*

I"8r!)(!"$!'

1M ? durano en rodaas+ taa de #odLa o alco%ol? gotas de aceite esencial de canela

X M B cuc%aradita de aceite de almendras dulces

Mo)o )! ap(#a#(/"

Colo$ue las rodaas de durano en un 0rasco $ue contenga el #odLa o alco%ol ! ci"rrela%erm"ticamente por #einticuatro %oras* Pasado ese tiempo cuele la mecla para eliminar lasrodaas*

Despu"s debe aadir los aceites de almendras ! canela ! trans0erir a una botella $ue tenga

atomiador Agitar bien antes de usar ! colocaren los puntos de ma!or pulso como sondetr<s de las oreas. en la parte blanda de las muecas ! los codos ! en el cuello*

Para lograr una ma!or#ida Ftil. se recomienda $ue la botella sea de #idrio ! de un coloroscuro con un corc%o u con una tapa %erm"tica. !a $ue el pl<stico. barro. o los met<licospueden a0ectar el aroma o su calidad* Adem<s. se debe e#itar la eQposici2n a la lu del Sol*

A8ua )! #oo"(a )! (m/"

El lim2n puede ser utiliado como 0raganciapor su delirioso aroma $ue re0resca !. a la#e. da una sensaci2n de limpiea por todo eld&a*



I"8r!)(!"$!'

1 pe$uea c<scara de lim2n1 taa de #odLa o alco%ol? cuc%aradas de aguaB de cuc%aradita de aceite de ricino

Mo)o )! ap(#a#(/"

Combinar la c<scara de lim2n ! #odLa o alco%ol en el 0rasco de #idrio con tapa %erm"tica*Dear en lugar 0resco ! oscuro por lo menos oc%o a die d&as*

Despu"s de ese tiempo se debe colar la mecla para eliminar los 0ragmentos de c<scara ! sese aade el agua ! el aceite de ricino* ;uego se trans7ere a una pe$uea botella de coloroscuro

Agitar bien antes de usar ! colocarlo en los puntos donde %a!a m<s pulso $ue son detr<s delas oreas. en la parte blanda de las muecas ! los codos. ! en el cuello*

Se recomienda su almacenamiento en una botella de #idrio con un corc%o de coloroscuro. !a$ue el pl<stico puede a0ectar la 0ragancia* Su duraci2n es de seis meses si se conser#aadecuadamente*

P!r6um! )! #a"!a & #a9o para a "o#2!

;a noc%e re$uiere un tipo especialde 0ragancia con un olor m<s penetrante$ue a$uellos utiliados durante el d&a* Esta colonia in0undida con aceite decla#o ! canela. es ideal para lle#ar la noc%e*

I"8r!)(!"$!'

? cla#os de olor. aplastado

1 raita de canela. roto en pedaos1 M + taa de #odLa o alco%ol+ cuc%aradas de agua1? gotas de aceite de canela@na cuc%aradita de aceite de almendras dulces

Mo)o )! ap(#a#(/"



Combinar los cla#os de olor. la raita de canela. ! el #odLa o el alco%ol en un 0rasco de #idriocon tapa %erm"tica* ;uego se debe dear en lugar 0resco ! oscuro por lo menos oc%o a died&as. o %asta dos semanas*

Despu"s colar la mecla para eliminar los 0ragmentos de %ierba 7ltros de ca0" 0uncionan

bien3* Se debe aadir el agua. los aceites de canela ! almendras ! se debe trans0erir a unabotella con rociador en spra!

Agitar bien antes de usar ! colocar pe$ueas cantidades en las <rea de YpulsoY como sondetr<s de las oreas. detr<s de las muecas ! los codos. ! en el cuello*

Se recomienda su almacenamiento en una botella de #idrio con un corc%o de color oscuro.!a $ue el pl<stico puede a0ectar la 0ragancia* Su duraci2n es de seis meses si se conser#aadecuadamente*

P!r6um! )! %!"8(0r! & 9a("(a

El engibre es una ra& mu! utiliada en bebidas. postres. ! %asta en losremedios caseros* Sin embargo. tambi"n se puede usar en la cosm"ticanatural en la elaboraci2n de antis"ptico para la piel grasa* ;a #anilla tieneun rico aroma $ue aade un to$ue dulce al picante olor del engibre* Huntos. estos dos elementos. con0orman una deliciosa e inol#idable0ragancia*

I"8r!)(!"$!'

1 cuc%aradita de ra& de engibre 0resco en rodaas+ taa de #odLa o alco%ol+ 2 B gotas de eQtracto de #ainilla? cuc%aradas de agua1 M B de cuc%aradita de aceite de almendras dulces

Mo)o )! ap(#a#(/"

Combinar la ra& de engibre ! #odLa o alco%ol untos en un 0rasco de #idrio con tapa%erm"tica* ;uego. dear $ue reposen en un lugar 0resco ! oscuro durante al menos oc%o a

die d&as*

Despu"s de ese tiempo. se debe colar la mecla para eliminar los 0ragmentos de engibre7ltros de ca0" 0uncionan bien3 ! luego se debe aadir el eQtracto de #ainilla. el agua ! elaceite de almendras ! trans0erir dic%a preparaci2n a un 0rasco de #idrio pe$ueo de coloroscuro tipo spra!*

Agitar bien antes de usar ! colocar pe$ueas cantidades en los puntos de YpulsoY detr<s de



las oreas. en la parte blanda de las muecas ! los codos. ! en el cuello*

INTRODUCCION

;a elaboraci2n de los di0erentes S%ampoos $ue actualmente se conocen. no es sino elresultado de di0erentes estudios realiados de manera $ue satis0aga las necesidades delimpiea ! protecci2n al tipo de cabello del usuario* Esto es. obtener un s%ampoo decaracter&sticas 0&sicas ! $u&micas no dainas al cuero cabelludo como es el resultado dela 0ormaci2n de caspa debido a $ue el p/ del s%ampoo es demasiado alcalino lo $ue

permite la muerte de gran cantidad de c"lulas epiteliales. en algunos casos seencuentran en el mercado S%ampoos $ue no solo destru!en estas c"lulas. sino tambi"nel bulbo de la ra& capilar lo $ue ocasiona la cal#icie* De a%& la importancia del cuidadoen la elaboraci2n del S%ampoo*En #ista de estos sucesos. se presenta este estudio a 7n de contribuir ! 0acilitar laelaboraci2n de S%ampoos. de manera $ue puedan obtener cual$uier clase de s%ampoode acuerdo de acuerdo a las eQpectati#as ! eQigencias del mercado*Por lo tanto el presente estudio es una 0uente de consulta no solo para conocer laelaboraci2n del s%ampoo. sino tambi"n para conocer el s%ampoo indicado paranuestros cabellos ! as& tener un cabello est"tico ! bien cuidado*

I. DEFINICIONSon elaboraciones TENS=ACTI5AS para la piel ! el cabello en base a sul0atos dealco%oles grasos. $ue sir#en para $uitar la suciedad ! en0ermedades preocupantes delcabello ! del cuero cabelludo*@n s%ampoo e7cientemente preparado contiene alrededor de 1? ingredientes* En sucomposici2n est<n el agua. sur0actantes ani2nicos ! an02teros $ue le con7erepropiedades detergentes ! tensoacti#as3. estabiliador de espuma a 7n de manteneruna buena capacidad para la producci2n de esta3. agentes acondicionadores. unaglutinador para 0acilitar el maneo de las meclas. agentes medicinales Mpara



productos 7nos ! tratamientos capilares3. aromas. colorantes. tal #e un agentenacarante para $ue proporcione al producto un un aspecto atracti#o a la botella!.algunos ingredientes particulares $ue le da el nombre al S%ampoo como lima.romero.limon. palta. %ierbas. ores. etc*4u! pocos son los $ue contienen ab2n. pr<cticamente todos los S%ampoos se elaboranactualmente con detergentes arti7ciales $ue sustitu!en al ab2n*

En la actualidad la cosm"tica %a conseguido elaborar productos casi milagrosos $ue#encen la caspa. acaban con la grasa. #igorian el cuero cabelludo retardando la ca&dadel cabello*Actualmente. el nFmero ! di#ersidad de tipos de c%ampFs en#asados es ma!or $uenunca. debido en gran parte al "n0asis en el Yla#ado m<s 0recuenteYJ de 0ormaparticular en lo re0erente a las marcas para los m<s 2#enes* Esencialmente est<ncompuestos por ab2n. reemplaado en la actualidad casi por completo por detergentessint"ticos* ;a composici2n del c%ampF #ar&a desde relati#amente simple a complea.pudi"ndolo encontrar desde en 0orma de l&$uidos acuosos a espesos geles o pasta*5ariaciones en 0actores tales como 0ragancias. color. opacidad. acondicionadores.espesantes***. %acen de ellos meclas compleas* Son de los cosmeticos m<s

comprados. pudi"ndose encontrar en la gran ma!oria de los %ogares*Debido a la #ariedad en los tipos de c%ampF ! el numero de ingredientes $ue puedenser usados en la 0abricaci2n de algFn tipo en particular. es dudoso $ue pueda disearseuna 0ormula Yt&picaY de c%ampF * ;a composici2n $uimica de un c%ampF actual es:sur0actantes no anionicos ! anionicos en algunos casos sur0actantes an0ot"ricos !cati2nicos3. conser#antes. secuestrantes. colorantes certi7cados. 0ragancias ! agua*

II. ANTECEDENTESEl cuero cabelludo al igual $ue el resto de la piel esta cubierto por una 7na pel&culaacida $ue lo protege de las in0ecciones !a $ue los g"rmenes ! bacterias no puedenreproducirse en un ambiente acido*A este ESC@D= PR=TECT=R se le de7ne como el -ACT=R p/ $ue es una escala demedida $ue #a del 1 al 1B ! $ue sir#e para determinar si una sustancia es acida oalcalinaEl #alor de 9 corresponde a las sustancias neutras. por debao de 9 son acidas ! porencima de 9 son alcalinas*El cabello natural ! la piel tienen un 0actor p/ entre )*) a B*) lo $ue nos %aceligeramente <cidos ! el mantenimiento de este estado de acide %ace $ue el cabellopermaneca sano ! d2cil. por lo $ue al usar un producto para el la#ado dentro de esterango no deben crear irritaciones en el cuero cabelludo*El ab2n ! los productos alcalinos tales como lociones de permanentes ! decoloracionesson perudiciales por$ue irritan el cabello ! $uitan el car<cter de acido*El <lcali pro#oca la inamaci2n ! la ele#aci2n de la cut&cula eQterna. deando el nFcleo

del cabello m<s #ulnerable 0rente a las acciones eQternas si se compara con la acci2nde un S%ampoo 0uerte. del cepillado o del peinado*Nuestra 0ormulaci2n es para ello ! todos estos re$uisitos los reFne en un grupo deagentes denominados: Insumos para elaborar S%ampoos*

III. MATERIAS PRIMASS@;-AT=S ;A@RIC=S TENS=ACTI5=S3AGENTES S@A5IKANTES AC=NDICI=NAD=RES



C=NSER5ANTEAGENTES 4EDICINA;ESC=;=RANTES ESENCIASIV. USOS;A /IGIENE ES ;A REG;A DE =R= para conseguir. tener o mantener el cabello sano !atracti#o* El decir la#ar la cabea no consiste en tomar cual$uier s%ampoo. llenarse de

espuma ! aclarar sin mas. sino %acerlo con un producto de acuerdo a nuestrasnecesidades* De lo contrario nos proporcionara caspa. grasa. irritaciones. ! %asta caida! se$uedad*Para tener un la#ado per0ecto ! una limpiea buena es necesario. tener #presente lossiguientes pasos:E;ECCI=N DE; S/A4P==/@4EDECER E; CAE;;=CANTIDAD H@STASACAD= DE ESP@4AAC;ARAR A -=ND=;A5AD=

AC=NDICI=NA4IENT=NOTA: Debemos tener presente $ue el cabello crece de 1 a ? cm*M mes ! su #ida es de+ a B aos* Todos loa d&as perdemos alrededor de ?, a +, pelos ! tenemos de 1?, a1), mil ! el grosor es de (, a , micras*Pocos son los cabellos $ue no tienenproblemas !a $ue estad&sticamente esta comprobado $ue un +8 de %ombres tienenproblemas de cal#icie. 1,8 de las mueres su0ren de la ca&da ! lo mas gra#e es $ue el),8 de los cabellos se encuentran completamente secos o deteriorados

A continucaion. si usted esta interesado en aprender ;as -ormulas para la Elaboraci2nde S%amppoos ! generar su propia microemppresa. el pago ser< en nue#os soles por laagencia ANC= DE ;A NACI=N. a nombre de Horge 4iguel Arriola Acua en el distrito deSan 4art&n de Porres en ;ima PerF*Con7rmar el deposito de la transacci2n comercial por medio de agencia al )113)91?',( o)113 ''?'9)9)* ;as 0ormulas ser<n en#iadas por agencia email a ladirecci2n del destinatario en 0orma inmediata despu"s de con7rmar*

U" p!r6um! !'$ #o"'$($u()o pr("#(pam!"$! por u"a m!7#a )! 'u'$a"#(a'o)or;6!ra' <u! 8!"=r(#am!"$! )!"om("amo' !'!"#(a'4 & )('o9!"$!' > o'm' !mp!a)o' 'o" ! a#o2o !$;(#o & ! a8ua.

Dilu!endo las esencias en determinadas proporciones ! sometidas a un proceso demaceraci2n sencillo. se pueden obtener las preparaciones de 0ragancias $ue

conocemos como per0umes. agua de per0ume. eQtractos. aguas de tocador ! decolonia* ;a calidad de los productos obtenidos dependen principalmente de la de suscomponentes: estos pueden ad$uirirse en laboratorios productores. droguer&as ocomercios dedicados al rubro generalmente en cantidades relati#amente grandescuando son de buena calidad. ;as presentaci2n m<s comFn de las esencias paraper0umer&a es en 0orma de soluci2n oleosa ! el sol#ente siempre presente Z sal#o enpreparaciones especiales solubles en agua como la loci2n in0antil 4agic deEmprendedoresnet Z el alco%ol et&lico*



;a producci2n de per0umes puede estar al alcance de todo el $ue realmente lodesee. %aciendo un in#ersi2n m&nima*

De lo arriba sealado #emos $ue los per0umes se elaboran a partir de la diluci2n delas esencias ! consta de los siguientes pasos:

1* 4ecla de la esencia con alco%ol et&lico %asta la total disoluci2n de la primera*

?* Aadir una pe$uea proporci2n de agua destilada o desmineraliada de acuerdoa la preparaci2n $ue se desee obtener*

+* 4aceraci2n de la esencia mediante su estacionamiento en un re0rigeradordom"stico* El tiempo de estacionamiento depende del preparado $ue se desee !puede oscilar entre ?, ! ', d&as*

B* -iltrado en 0r&o para eliminar part&culas en suspensi2n*

)* Almacenamiento en lugar 0resco ! oscuro* Este puede ser en su en#ase de7niti#oo en 0rascos utiliados para su almacenamiento*

;os accesorios necesarios para tener un per0ume terminado ! listo para la #enta Zen#ases. tapas. atomiadores. alco%ol de calidad 2ptima ! caas. pueden enocasiones ser el 0actor $ue aade un costo adicional. ma!or $ue el per0ume en s&.pero constitu!en una parte importante $ue permite atraer la atenci2n del cliente*Debido a ello la propuesta de Emprendedoresnet inclu!e el suministro de losinsumos necesarios ! de mu! buena calidad. s2lo a los asociados denominados porla Empresa como [Distribuidores\ a precios mu! accesibles* De esta maneracuentan con un producto original. bien presentado ! de eQcelente calidad*

;os Distribuidores pueden adem<s de elaborar ! comercialiar sus per0umesartesanales a pedido de sus 0amiliares. amigos ! #ecinos en la 0ormulaci2n $uepre7eran. %acer llegar las esencias ! accesorios a otros distribuidores o al pFblico engeneral ! $ue est" interesado en elaborar su propio per0ume. en su casa.artesanalmente ! en s2lo cinco minutos*

@n Distribuidor puede eQtender su red de distribuci2n %acia cual$uier pa&s !Emprendedoresnet le brinda la plata0orma para realiar las eQportaciones ! en#&os*NingFn distribuidor tiene obligaci2n de acumular stocL. lo $ue se e#idencia en laoperatoria de la empresa*

EQisten #arios distribuidores de di0erentes pa&ses $ue brindan cursos presencialessobre la elaboraci2n de per0umes con nuestras esencias ! tambi"n contamos con unpacL de curso a distancia

Nuestra Empresa brinda a todos sus distribuidores el [Lno] %o]\ ! util&simas%erramientas para el desarrollo de sus emprendimientos. de acuerdo al en0o$ue $uecada distribuidor da a su negocio. las <reas $ue desea desarrollar. plan de negociosde7nido $ue #a a lle#ar adelante para lo cual se dicta un training b<sico on line ! un



sitio ]eb. ambos totalmente gratuitos a 7n de $ue una persona realmenteinteresada en desarrollar un emprendimiento $ue comiena con poco o muc%ocapital. pueda %acerlo en igualdad de condiciones ! con las mismas posibilidades de"Qito empresario*

Emprendedoresnet tiene como misi2n. a tra#"s de la comercialiaci2n de materias

primas para la elaboraci2n de per0umes. sales de bao per0umadas. lociones a0ters%a#e ! otros. $ue toda persona realmente decidida a lle#ar adelante un negocioserio pueda ir dando los pasos necesarios para con#ertirse en un empresariomoderno ! eQitoso. siempre de acuerdo a sus posibilidades actuales potenciadas porel capital %umano $ue la misma persona aporta con su determinaci2n. #ocaci2n.dedicaci2n ! creati#idad*

%erpes es contagioso. si bien es cierto $ue %a! muc%os m"todos caseros ! naturales

$ue pueden ser#ir bien para tratar el %erpes* Pero nosotros %emos recopilado los

siguientes remedios caseros para curar el %erpes de 0orma completamente natural*

Pero antes $uiero aconsearles $ue no se to$uen las llagas* Puesto $ue es contagiosa !

al tocar las Flceras se puede propagar el #irus a otras partes del cuerpo* Aplica los

productos naturales siguientes con la a!uda de bolas de algod2n si es necesario*

1? Cu0o' )! 2(!o

@no de los tratamientos m<s simple pero e7ca es 0rotar cubos de %ielo en el <rea

a0ectada durante ) 1, minutos* Toma un cubo de %ielo ! 0r2talo sua#emente sobre el

<rea a0ectada* Si el %ielo se est< derritiendo r<pidamente toma otro cubo de %ielo !

sigue 0rotando durante el tiempo indicado anteriormente* AsegFrate de $ue no to$ues

la ona a0ectada con las manos*

Puede repetir el procedimiento cada dos %oras*

@? B(#ar0o"a$o )! 'o)(o

El bicarbonato de sodio es un tratamiento de %erpes bastante Ftil* Aplica bicarbonatode sodio en la ona a0ectada* Esto adem<s te a!udar< a reducir el picor* Toma un poco

de bicarbonato de sodio en una bola de algod2n ! sua#emente aplicalo en la ona

a0ectada*

/a esto ?+ #eces al d&a ! una #e m<s antes de irse a dormir*



? Ao! V!ra

El Aloe 5era es un remedio eQcelente para el %erpes* Ali#ia el picor ! meora la piel de

la ona a0ectada con el uso regular* Aplica gel natural de Aloe 5era en la ona a0ectada

para obtener los meores resultados* /alo durante 1) minutos todos los d&a* Noutilices cremas con contenido de Aloe 5era*

? Am()/" )! ma;7

El almid2n de ma& en pol#o es tambi"n uno de los meores tratamientos para el

%erpes* ;a aplicaci2n es mu! similar a la del bicarbonato* Puedes aplicarlo unas ?+

#eces al d&a ! una #e m<s antes de irse a dormir*

5? A8ua

eber muc%a agua durante el d&a a!uda en la e7cacia de todos los tratamientos para el

%erpes* As& $ue bebe muc%a agua. por lo menos unos 1, #asos de agua te ser< mu!

saludable* Esto no s2lo es bene7cio para el %erpes. sino en general

;a caspa es el problema m<s comFn $ue puede ocurrir en cada cuerpo* Esta caspa no

es m<s $ue el desprendimiento de c"lulas de la piel madurado ! material de desec%o a

tra#"s de los poros del cuero cabelludo* Cuando la caspa se %ace eQcesi#a es cuando

debe ser considerado un problema*

A$u& est<n algunas 0ormas naturales para eliminar la caspa de7niti#amente*

4asaea ! cepilla a diario. esto es eQtremadamente Ftil en el tratamiento de la caspa*

Esto #igoria la circulaci2n sangu&nea en el cuero cabelludo. promue#e el tr<7co de

derrame de grasa ! desprende las c"lulas muertas de la piel $ue se pegan al cuero

cabelludo para una eQ0oliaci2n 0<cil* Si tienes caspa seca. usa un aceite para masaear

el cuero cabelludo. especialmente antes de la#arte el pelo*

@n enuague a tu cuero cabelludo %ec%o con una cuc%aradita de cloruro de potasio !

seis taas de agua. se calientan %asta $ue se disuel#en* ;uego aade alrededor de

cuatro onas de Celandine picada ! luego %ier#e la soluci2n durante 1)?, minutos*

Despu"s de 7ltrar las %oas. cocina a 0uego lento %asta $ue la mecla se reduca a 1.)

taas de l&$uido* Aade en la mitad de una libra de glicerina ! reduce de nue#o %asta



$ue %a!a ? taas restantes* -iltra ! almacena la soluci2n en un lugar 0resco* Enuaga el

cabello todos los d&as para reducir ! eliminar la caspa*

? U'a u" !"%ua8u! #o" 9("a8r!

Para una taa de agua. mecla dos cuc%aradas de #inagre de malta* Despu"s delc%ampF. enuaga el pelo con "l ! despu"s seca el cabello* Este es un eQcelente

remedio para e#itar la caspa grasa*

Para a #a'pa '!#a

Para obtener los meores resultados. masaea tu cuero cabelludo con 1 cuc%aradita de

aceite de ricino caliente. 1 cuc%aradita de aceite de coco ! 1 cuc%aradita de aceite de

s"samo* Dealo actuar durante aproQimadamente media %ora. ! luego usa el c%ampF

de siempre* Sigue esta rutina. dos #eces a la semana. sobre todo en in#ierno*

O$ra 6orma para !(m("ar a #a'pa )!"($(9am!"$!

Toma aproQimadamente ) cuc%aradas de !ogur ! eQprime medio lim2n en ella* Toma

dos cuc%aradas llenas de gramos de pol#o de t" #erde ! luego meclalo bien* Aplica

sobre el cuero cabelludo ! dea $ue actue durante die minutos* despu"s la#a el

cabello con un c%ampF cremoso* Sigue esta rutina al menos una #e a la semana*

R!m!)(o #a'!ro para )!'2a#!r'! )! a #a'pa

=tra buena 0orma de eliminar la caspa es con ugo de lim2n. debes de la#artelo con

este ugo ! esperar unos 1) minutos a $ue %aga e0ecto* Esta rutina la tienes $ue %acer

por lo menos una #e a la semana*

COLD CREAM

TO9,^CCera de abeas 1(8Aceite BB*98oraQ 1*+8/?= +8Per0umeSe agrega el agua a la 0ase organica

5anis%ing cream =M_ a 9,^CAcido este<rico ?,86=/ 18Glicerina )8Preser#ati#o ,*?8 metilparabeno*El resto es agua*Se agrega el agua a la 0ase organica



ELABORACION DE +ABON

;os abones utiliados en cosm"tica contienen productos $u&micos $ue en ocasionespueden ser dainos para pieles sensibles. por lo $ue muc%as personas optan porcomprar o incluso elaborar productos ecol2gicos para el bao. como es el caso de los abones naturales. sanos ! mu! ecol2gicos* Cual$uier aceite de cocina usado sir#e para%acer abones caseros si pre#iamente lo cuelas*

Ante de nada %a! $ue tener en cuenta una serie de recomendaciones:

Es importante trabaar en un sitio mu! aireado . pre0eriblemente en el eQterior como enun patio* @sar guantes ! ga0as protectoras. !a $ue la sosa caFstica es un material mu!corrosi#o ! no debe entrar en contacto con tu piel* No utiliar recipientes met<licospara realiar la mecla. meor alguna arra de cristal o pl<stico $ue aguante los 1,,^*@tiliar una cuc%ara de madera* Ingredientes para la elaboraci2n:

Para el ab2n base:

1', ml de agua destilada*, gramos de sosa caFstica. $ue est" aproQimadamente al 1,,8 de purea*(,, ml poco m<s de ? #asos3 de aceite de oli#a* Para enri$uecer los abones*Se puede utiliar complementos nutricionales como los siguientes $ue son de #enta entiendas diet"ticas:@n compromido de alga spirulina*@na cuc%arada sopera de alcara#ea*@na cuc%arada de cFrcuma*Aceites esenciales:1) ml de aceite esencial de s<ndalo*1) ml [ [ de am&n*Para la decoraci2n se pueden utiliar los moldes de silicona. cuerda rFsticas ! papel deen#ol#er*

Elaboraci2n*

Para elaborar el ab2n casero %a! $ue seguir los siguientes pasos:1^ 4ecalmos el agua en una arra con la sosa c<ustica* /a! $ue tener muc%o cuidadopues la reacci2n $u&mica $ue se produce puede $uemar si entra en contacto con lapiel* Si se puede %acer al aire libre meor3*

?^ Calentamos ligeramente el aceite en un cao*

+^ Este es el paso m<s importante* ;as temperaturas de tanto del agua con sosa comocon del aceite calentado tienen $ue e$uipararse . m<s o menos a unos B,^cent&grados*@sar para ello un term2metro de cocina*

B^ Seguidamente. pasamos el aceite ! el agua con sosa a la botella de pl<tico de cincolitros*



)^ Comenamos batiendo %aciendo c&rculos en la misma direcci2n con la batidora. am&nima potencia. durante unos +, segundo. para despu"s incrementarla un poco !seguir batiendo durante 1 minuto*

Por Fltimo. colocamos la batidora a m<Qima #elocidad ! batimos durante + minutosm<s* El punto se consigue cuando tiene una teQtura similar al an*

(^Separamos en otro recipiente m<s o menos la mitad de nuestro ab2n para %acer dedos tipos*

Para %acer el ab2n de spirulina ! alcara#ea*

4ac%acamos en un mortero 1 comprimido de spirulina ! lo agregamos en uno de losrecipientes* Incluimos tambi"n la cuc%arada de alcara#ea ! los 1) mil&litros de aceiteesencial de s<ndalo*

Para %acer el ab2n de cFrcuma*

En el otro recipiente. ec%amos 1 cuc%arada colmada de cFrcuma ! los 1) mil&litros deaceite esencial de s<ndalo*

9^ Aadimos el ab2n en los moldes ! los deamos en0riar a temperatura ambientedurante 1 d&a m<s o menos*

^ Desmoldamos ! decoramos**

'^ Guardamos los abones durante al menos +, d&as antes de utiliarlos*

ELABORACION DE CERVEZA

Ingredientes:Para 15 litros de cerveza:30 litros de agua hervida4,5 Kg de cebada malteada.25gr de l!ulo " un sobre de levadura de cerveza no de !anader#a.

1* $altear la cebada en una olla grande, germinando m&nimamente los granos enagua despu"s de molerlos* ;ogrado eso. se mecla la cebada a%ora s&.malteada3 con agua caliente. 0ormando una papilla $ue debe mantenerse en el0uego por dos %oras. a ()`C* @na #e retirada el agua. $ueda el mosto. unl&$uido denso ! dulce*

?* El mosto debe %er#irse a borbotones durante una %ora ! media* 4ientras tanto.se le #a agregando. por partes. el lFpulo. ingrediente $ue aromatia ! da elamargor deseado a la cer#ea* De este proceso tambi"n resulta la esteriliaci2ndel producto. $ue e#ita $ue el l&$uido se llene de bacterias e indeseables. perono de residuos* Por eso. 7naliado el %er#or. debe re#ol#erse con 0uera para0acilitar $ue esos residuos #a!an a parar al 0ondo de la olla* all& se $uedar<n:nuestra cer#ea ser< transparente o no ser< nada*

+* De a$u& en adelante. no %a! $ue ol#idar algo primordial: el l&$uido debe sertratado s2lo con elementos ! recipientes desin0ectados: no dear< buen sabor elencuentro con bacterias non gratas* Por eso. ! como %a! $ue en0riarlo s& o s& r<pido. adem<s. $ue el producto debe ir de los 1,, a los ?,`C en el menortiempo posible3. usaremos el m"todo de serpentina. $ue consiste en pasar la

http://www.conexionbrando.com/1343420





cer#ea por el interior de un cao de cobre enrollado. en0riado con %ielo* ;uegose incorpora la le#adura. $ue debe estar %idratada desde el d&a anterior*

B* ;a mecla de mosto. lFpulo ! le#adura #a a un recipiente para la 0ermentaci2n*Esta Fltima con#ierte los aFcares del mosto en alco%ol ! gas* Como no$uerr&amos llamar la atenci2n del #ecino $ue es lo $ue normalmente logran laseQplosiones3. el recipiente se tapa con un globo pinc%ado* As& sale aire. pero noentra*

)* Al l&$uido le bastar< una semana en un lugar 0resco ! oscuro para baar sudensidad !. una #e destapado. alumbrar la #ista con su color #erde !espumoso* ;uego ser< pasado a otro 0ermentador o al mismo. la#ado !desin0ectado como corresponde3. $ue deber< ir al 0r&o por otra semana*

(* Al cabo de esos siete d&as. nuestra cer#ea estar< lista para su embotellado*Completar< su maduraci2n una #e encerrada en los $ueridos recipientes color<mbar* ;e alcana con 1) d&as de reposo en la %eladera para lograrlo* Pero !a$ue esperaste tanto. bancala +, d&as m<s: nos lo #as a agradecer* SaludX

%l !rimer !aso es esterilizar todos los utensilios, !ues aun&ue sea verdad &ue &ueremos &ue nuestros

amigos hongos 'ermenten el azcar es im!ortante &ue sea el hongo correcto, de lo contrario en vez de

cerveza !odremos obtener un l#&uido con sabor de "ogurt !asado o con olor a !ies. Para esterilizar se !uede

usar desde $(todo $ilton )mu" caro* hasta le+#a alimentaria )bastante ms barata*.

%l segundo !aso es moler la malta de cebada, !ues as# ser ms 'cil !asar todo el azcar de los granos al

agua, se !uede utilizar desde un molinillo de ca'( hasta la thermomi-. a" &ue ir con cuidado !ues no

&ueremos &ue se haga harina, sino &ue un grano tiene &ue deshacerse en trocitos.

/hora "a !odemos em!ezar la maceración de la malta: colocamos litros de agua en una olla " la llevamos

al 'uego hasta &ue alcance la tem!eratura de 5, cuando alcance esta tem!eratura aadimos la cebada de

malta molida. a" &ue moverla hasta deshacer todos los grumos. $antendremos esta coccin durante 2

horas sin de+ar &ue la tem!eratura ba+e de los 63 o &ue !ase de los 0. 7e cuando en cuando,

removeremos la mezcla con un cucharn.

http://ecologiafacil.com/2013/04/21/como-hacer-cerveza-casera/





Filtrado: !asadas las 2 horas de maceracin colaremos la mezcla. / lo me+or es la eta!a ms cansina, nos

interesa hacer un 'iltrado delicado, !ues de lo contrario la cerveza har demasiado !ozo, !ara ello !odemos

hacer un !ar de 'iltrados, em!ezando !or un colador con agu+eros grandes " terminando con un colador de

tela. Por e-!eriencia es !re'erible hacer varias 'ases de colado, cada vez con un colador ms 'ino &ue ir al

colador de tela directamente. 8i vas directamente al colador de tela el e-ceso de materia slida !rovocar un

ta!onamiento " estars toda la tarde es!erando &ue se cuele el l#&uido.

7es!u(s del 'iltrado " !ara a!rovechar todo el azcar de los granos, volveremos a llevar 5 litros de agua a

5 " volcaremos los granos &ue acabamos de 'iltrar, es!eramos 10 minutos " volvemos a 'iltrarlos.

Puedes usar los granos sobrantes !ara hacer com!ost, drselos a las gallinas o a los !+aros e incluso

mezclarlos en recetas de galletas " !asteles, aun&ue la cscara de la cebada " los granos ms duros son

di'#ciles de masticar " !ueden resultar molestos. %l l#&uido resultante es el mosto de cerveza " el siguiente

!aso es añadirle el l!ulo. Para ello llevaremos el mosto a los 100, aadiremos la mitad del l!ulo "

herviremos el l#&uido durante 55 minutos, aadimos el resto del l!ulo " hervimos 5 minutos ms. %l siguiente

!aso es añadir la le"adura, !ero antes de hacerlo tenemos &ue ba+ar la tem!eratura del l#&uido a 25. %s

im!ortante ba+ar la tem!eratura r!idamente de lo contrario la mezcla estar en contacto con muchos

!atgenos del aire " se !uede contaminar. Para ba+ar la tem!eratura colocaremos la olla dentro de un

reci!iente con agua " hielo. 8i el reci!iente es de !lstico es im!ortante colocar una tabla de cortar o un

ladrillo entre la olla " el 'ondo del reci!iente !ara evitar &ue se derrita.

$ientras el mosto se en'r#a se !re!ara la levadura: se calienta agua a 20, se vierte en un vaso esterilizado,

se mezcla bien, se ta!a con un 'ilme !lstico " se de+a re!osar durante 20 minutos. 9uego volcamos el l#&uido

con la levadura en el mosto a 25, lo movemos durante 5 minutos. %l ob+etivo es o-igenar el l#&uido de

manera &ue lo ideal es usar una es!umadera grande.

%l siguiente !aso es llevar el l#&uido al 'ermentador, cerrarlo herm(ticamente, " colocar en airloc con una

!e&uea cantidad de agua " unas gotas de esterilizante en su interior )del airloc*. /hora em!ieza el !roceso

de #ermentación, "a no tienes &ue traba+ar, solamente observar " es!erar. %l 'ermentador debe estar

!rotegido de la luz " en un lugar de tem!eratura constante entre 20 " 30. %l !er#odo de 'ermentacin

de!ende de la tem!eratura " dura entre 4 " ; d#as. 7urante la 'ermentacin se har es!uma en la !arte

su!erior del mosto, tambi(n se 'ormar gas carbnico &ue ir saliendo !or el airloc, haciendo <!lo!=!lo!> &ue

es el t#!ico sonido de las burbu+as de gas !asando !or el agua. uando termine la 'ermentacin el <!lo!=!lo!>



se interrum!e, desa!arece la es!uma de la !arte su!erior del mosto " en el 'ondo del 'ermentador se ve la

levadura re!osada. %s el momento de hacer el trasvase a las botellas.

Primero trasladamos el l$%uido a otro #ermentador con la a"uda de un tubo de trasvase conectado al gri'o.

%n el antiguo reci!iente se &uedar la levadura re!osada en el 'ondo " en el nuevo reci!iente nuestra cerveza

reci(n nacida, " digo reci(n nacida !or&ue antes de &ue !odamos dis'rutarla ha" &ue de+arla madurar en la

botella. /hora aadiremos ms azcar al mosto 'ermentado. %n el mosto &uedan algunas levaduras &ue al

aadir azcar seguirn 'ermentando, !ero como estarn herm(ticamente cerradas dentro de la botella el gas

carbnico no !odr marcharse " &uedar !reso en la cerveza de manera &ue al abrirla tendremos la tan

&uerida es!uma. %ste !roceso se llama carbonatación. 8e aaden 3 gramos de azcar !or litro de mosto.

9levamos un cazo con 250 ml de agua al 'uego " le hacemos hervir, aadimos todo el azcar " movemos

hasta &ue se disuelva totalmente, luego lo volcamos en nuestro mosto 'ermentado " movemos !ara &ue se

mezcle bien.

9uego hacemos el tras"ase del mosto a las botellas con la a"uda de un tubo de trasvase. 9as botellas de

cerveza de su!ermercado tienen el cristal ms 'ino " no sirven !ara embotellar, !ues no aguantan la !resin

de la cerveza carbonatada naturalmente. a" &ue usar botellas de cervezas artesanas o las retornables de

bares " restaurantes. ?n truco sencillo es !esar la botella, el resultado en !eso tiene &ue ser el 0@ de su

ca!acidad en l#&uido. Por e+em!lo una botella de 500ml, tiene &ue !esar 350 gramos !ara !oder ser utilizada

)500 - 0A100 B 350*.

Cellenamos las botellas, de+ando 3 dedos de aire como m#nimo en la !arte su!erior, de lo contrario la !resin

de la carbonatacin ser demasiada " la botella !etar, " las cerramos con una cha!a " el cierrabotellas.

&aduración: guardamos las cervezas en !ie, en un lugar !rotegido de la luz " con tem!eraturas entre 1; "

30 durante meses. 7es!u(s de meses tendrs una deliciosa cerveza casera. / !artir de los 3 meses "a

se !uede abrir la cerveza !ero su maduracin no estar com!leta, habr menos es!uma " el sabor ser ms

suave, sin cuer!o.

LO' ()EN'ILIO' NECE'ARIO'

9os utensilios necesarios !ara hacer cerveza en casa son bastante es!ec#'icos " es di'#cil hacer inventos con

lo &ue tenemos !or casa, de manera &ue lo me+or es com!rar un it de iniciacin.

• ?na olla de acero ino-idable de cmo m#nimo 15 litros )no incluida en los its*

• ornillo el(ctrico )no incluido en los its, no es im!rescindible !ero 'acilita mucho mantener la

tem!eratura del mosto alrededor de los 0*

• ?na bscula de cocina



• 2 'ermentadores de 30 litros con gri'o " al menos uno de ellos con ta!a.

• uchara es!umadera !ara o-igenacin

• Dlvula de 'ermentacin con +untas de goma

• Eubo trasvasador de l#&uidos

• ierrabotellas

• ha!as !ara las botellas

• e!illo lim!ia botellas

• Fotellas

• Eubo r#gido de embotellar

• Probeta G !ara hacer mediciones

• 7ens#metro de !recisin !ara hacer mediciones

• Eermmetro de !recisin de cristal

7e los its dis!onibles ahora mismo, el &ue ms me gusta es del lub de las Hrandes ervezas del $undo,

&ue adems de todos utensilios inclu"e los ingredientes !ara la !rimera elaboracin.

laboratorio feria ciencias 2012.docx

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