UNIVERSIDAD NACIONAL DE ANCASH “SANTIAGO Antúnez DE MAYOLO”

FACULTAD DE INGENIERIA CIVIL

QUIMICA GENERAL

PRACTICA DE LABORATORIO Nº 01

TITULO: PRESENTACION DE MATERIALES DE

LABORATORIO Y OPERACIONES BASICAS

DOCENTE: M.Sc. YUPANQUI TORRES, EDSON

ALUMNO: MÁRQUEZ QUISPE, GEORGE CRISTOFER

CODIGO: 101.0904.400

HUARAZ, 21 DE SEPTIEMBRE DEL 2011

1. ObjetivoConocer, usar y manejar correctamente equipos, materiales y reactivos de laboratorio.Reconocer las operaciones básicas

Uso correcto del mechero bunsen y la balanzaAprender a determinar la densidad de cuerpos sólidos y líquidos.Aprender a determinar los métodos para hallar volúmenes.Identificar las zonas de la llama.

2. Fundamento teórico

Para iniciarse en el mundo de las transformaciones químicas es necesario conocer lo que hay en un laboratorio de química, saber el uso y el manejo de cada equipo y material; cuando, cómo y por qué debemos emplear cada uno de ellos, y muchas cosas más que iremos aprendiendo en el trascurso del presente ciclo académicoEl laboratorio de química cuenta con los materiales, equipos y reactivos básicos para el desarrollo de los experimentos

3. PROCEDIMIENTO MATERIALES Y REACTIVOS

Mechero de Bunsen.Picnómetro.Balanza analítica.Probeta 10mL.Pipeta 10mL.Embudo.Soporte.Gradilla.FeCl3 al 0,5 M.NH4OH al 0,5 M.Papel de filtro.Bureta 25mL.Vaso de 250 mL.Luna de reloj.Tubo de ensayo.

Experimento n° 1Medición de volúmenes con pipetas, buretas y probetas

Pipeta: La pipeta es un instrumento volumétrico de laboratorio que permite medir alícuota de líquido con bastante precisión. Suelen ser de vidrio. Está formada por un tubo transparente que termina en una de sus puntas de forma cónica, y tiene una graduación (una serie de marcas grabadas) indicando distintos volúmenes.

Bureta: Las buretas son tubos cortos, graduados, de diámetro interno uniforme, provistas de un grifo de cierre o llave de paso en su parte inferior. Se usan para ver cantidades variables de líquidos, y por ello están graduadas con pequeñas subdivisiones (dependiendo del volumen, de décimas de mililitro o menos). Su uso principal se da en volumetrías, debido a la necesidad de medir con precisión volúmenes de líquido variables.

Probeta: La probeta o cilindro graduable es un instrumento volumétrico, que permite

medir volúmenes considerables con un ligero grado de inexactitud. Sirve para contener líquidos.

Está formado por un tubo generalmente transparente de unos centímetros de diámetro, y tiene una graduación (una serie de marcas grabadas) desde 0 ml(hasta el máximo de la probeta) indicando distintos volúmenes. En la parte inferior está cerrado y posee una base que sirve de apoyo, mientras que la superior está abierta (permite introducir el líquido a medir) y suele tener un pico (permite verter el líquido medido).

Experimento n° 2Encendido del Mechero de Bunsen y regulación de la llamaUn mechero o quemador Bunsen es un instrumento utilizado en laboratorios científicos para calentar o esterilizar muestras o reactivos químicos.

Fue inventado por Robert Bunsen en 1857 y provee una transmisión muy rápida de calor intenso en el laboratorio. Es un quemador de gas del tipo de pre mezcla y la llama es el producto de la combustión de una mezcla de aire y gas.

El mechero Bunsen es una de las fuentes de calor más sencillas del laboratorio y es utilizado para obtener temperaturas no muy elevadas. Consta de una entrada de gas sin regulador, una entrada de aire y un tubo de combustión. El tubo de combustión está atornillado a una base por donde entra el gas combustible a través de un tubo de goma, con una llave de paso. Presenta dos orificios ajustables para regular la entrada de aire.

Experimento n° 3Manejo de la balanza en un laboratorio químico

Es una aparato que permite pesar sustancias su sensibilidad es de 1 décima de gramo.

Experimento n° 4Densidad de líquidos y solidosSe define la densidad como el cociente entre la masa y el volumen de un cuerpo.

a) Para medir la densidad de un líquido use una probeta seca previamente pesada, mida un determinado volumen de líquido y anote el volumen exacto. Pese nuevamente todo el conjunto (probeta y líquido) y por diferencia determine el peso de la muestra. Haga los cálculos para obtener la densidad del líquido en g/mL.

b) Para medir la densidad de un sólido, pese el sólido y anote. En una probeta con un volumen determinado de H2O, anote dicho volumen, introduzca la muestra solida de modo que quede cubierta por el agua, anotar el aumento de volumen. Haga los cálculos para obtener la densidad del solido en g/mL.

Experimento n° 5Operaciones básicas

DecantaciónMétodo utilizado para separar solidos de líquidos, consiste en dejar en reposo una mezcla solido-liquido, por un tiempo determinado., para que el sólido sedimente en el fondo del recipiente, luego verter el líquido que sobre en otro recipiente.

FiltraciónProcedimiento por el cual se separa un sólido de un líquido, utilizando un embudo en el que previamente se ha colocado un papel apropiado donde se retiene el sólido y deja pasar el líquido.

4. Cálculos

Densidad de un líquido

Peso de la probeta vacío = 72,55 gr

Volumen del líquido = 15 mL

Peso de la probeta + liquido = 87,30 gr

Entonces: la = 0,98 gr/mL

Densidad de un solido

Peso del solido = 39,37 gr

Volumen de la probeta solo con el líquido =25 mL

Volumen de la probeta con el sólido = 41 mL

Variación del volumen = 41 – 25 = 16 mL

Entonces: la = 2,46gr/mL

Peso del papel filtro = 0,8223 gr

Peso del papel filtro + peso de Fe (OH)3 = 3,014 grEntonces: la masa de Fe (OH)3 = 2,1917 gr

5. Recomendaciones

Lee todas las instrucciones para realizar la actividad antes de comenzar a trabajar y presta especial atención a las notas que indican precaución.

6. bibliografía

http://www.monografias.com/trabajos10/quimi/quimi.shtmlhttp://www.unioviedo.es/QFAnalitica/trans/ExpquimDimas/TEORIA_Mater ial_de_Laboratorio.pdfhttp://docencia.udea.edu.co/cen/tecnicaslabquimico/01intro/intro01.htmhttp://www.agro.unlpam.edu.ar/ingenieria/quimica1/cuiadelab.pdf

CUESTIONARIO

Experimento n° 1Medición de volúmenes con pipetas, buretas y probetas

Dibuje un material de metal

Soporte para pinza.

Dibuje un material de plástico

Embudo de plástico.

¿Qué es un reactivo higroscópico?

Son aquellas sustancias que ganan o pierden humedad de o hacia la atmósfera cuando cambia la humedad del ambiente.

Algunos reactivos químicos higroscópicos son:

+Hidróxido de sodio NaOH.

+Nitrato de calcio Ca (NO3)2

Experimento n° 2Medición de volúmenes con pipetas, buretas y probetas¿Mencione los materiales que exclusivamente son para medir volúmenes?

Pipetas, buretas y probetas.

Experimento n° 3Encendido del Mechero de Bunsen y regulación de la llamaEnumere la secuencia correcta, para el apagado del mechero

1) Cerrar la entrada de aire (virola).2) Cerrar la llave del suministro de gas.3) Una vez que la llama se haya apagado cerrar el tornillo de entrada de gas del mechero.

¿Cuál es la reacción química de la llama que se emplea en los experimentos?

La reacción química que ocurre, en el caso de que el combustible sea el propano (C3H8) y que la combustión sea completa, es la siguiente:

C3H8 (g) + 5 O2 (g) ---> 3 CO2 (g) + 4 H2O (g) + calor

Dibuje el perfil de temperaturas de la llama del mechero

De dos conclusiones1) Si se reduce el volumen de aire, el mechero producirá una llama amarilla luminosa y

humeante.2) Cuando el mechero funciona con la proporción adecuada de combustible y

comburente, la llama presenta dos zonas (o conos) diferentes.

Experimento n° 4Manejo de la balanza en un laboratorio químico¿Para que se usa la balanza analítica en el laboratorio?Para pesar pequeñas cantidades de masa de reactivos para realizar análisis químicos o biológicos. Estas balanzas destacan por su gran precisión. Muchas aplicaciones han quedado obsoletas debido a la aparición de las básculas electrónicas.

En una balanza de os platillos, a qué lado se coloca la muestra a pesarEl objeto que pesaba se colocaba en uno de los platillos; en el otro platillo se colocaban suficientes pesas estándar para establecer la varilla a su posición original. Pesar con tal balanza de brazos iguales era tedioso y tardado.

Describa la secuencia para medir la densidad de los gasesPara poder determinar la densidad de un material, es necesario conocer el peso específico de cada material, es decir la relación que existe entre (N/m3), esto es la masa multiplicada por la gravedad entre el volumen que ocupa; por otra parte es necesario mencionar que la densidad es la relación que existe entre la masa de un material y el volumen que ocupa y sus unidades son diferentes a las del peso específico, ya que están dadas en (kg/m3).las unidades de densidad y peso específico se pueden expresar en la unidades del sistema inglés.Para lo anterior tenemos lo siguiente:

Entonces de acuerdo a la formula anterior, podemos hacer una relación con la fórmula de los gases ideales, lógicamente sabiendo los principios de los gases ideales se hace la siguiente relación, entonces tenemos:

Entonces tenemos:

Pero trabajando con un sistema particular, en este caso de gases, tenemos lo siguiente:

r = densidad del gas; m = masa del gas; V = volumen del sistema; PM = peso molecular del gas;R = constante universal de los gases; P = presión del sistema y T = temperatura del sistema. Todas las variables con sus unidades correspondientes.Además de esto sabemos que la densidad de un gas esta en proporción directa a la presión e inversa a la temperatura la densidad de los gases se puede rescribir de presión inicial y presión final esto es:

Usando las formulas anteriores, podemos determinar la densidad de un gas

Que es un picnómetroEl picnómetro (del griego πυκνός (pyknós), "densidad"), o botella de gravedad específica,

es un frasco con un cierre sellado de vidrio que dispone de un tapón provisto de un

finísimo capilar, de tal manera que puede obtenerse un volumen con gran precisión. Esto

permite medir la densidad de un fluido, en referencia a la de un fluido de densidad

conocida como el agua o el mercurio.

Determine la densidad de un perno, si inicialmente la probeta contenía 30 mL de agua y una masa de 180 gramos, luego de introducir el perno dentro de la probeta, el conjunto tiene una masa de 190 gramos y un volumen total de 38 ml.Volumen del perno = volumen total – volumen del aguaVolumen del perno= 38mL -30mL

Volumen del perno= 8mL

Masa del perno=masa total – masa del aguaMasa del perno= 190 gr – 180 grMasa del perno= 10 gr

Por lo tanto: = 1,25 gr/mL

Experimento n° 5Operaciones básicasCuál es la masa de Fe (OH)3 recuperado de la filtración luego del secado2,1917 gr de Fe (OH)3

Defina: precipitado y decantaciónUn precipitado es el sólido que se produce en una disolución por efecto de difusión o de

una reacción química o bioquímica. A este proceso se le llama precipitación. Dicha reacción puede

ocurrir cuando una sustancia insoluble se forma en la disolución debido a una reacción química o a

que la disolución ha sido sobresaturada por algún compuesto, esto es, que no acepta más soluto y

que al no poder ser disuelto, dicho soluto forma el precipitado.

La decantación es un método físico de separación de mezclas heterogéneas, estas pueden ser

formadas por un líquido y un sólido, o por dos líquidos. Es necesario dejarla reposar para que el

sólido se sedimente, es decir, descienda y sea posible su extracción por acción de lagravedad. 

Si deseamos saber el peso de la sustancia sólida que se encuentra en el papel filtro. ¿Cómo hacemos para eliminar el peso del agua en el papel filtro y el mismo peso del papel filtro?Hacemos el proceso de secado

¿Cuándo se hace uso del embudo BUCHNER?Este tipo de embudo se utiliza en las filtraciones de suspensiones que contienen partículas sólidas

grandes. Si se realiza con sólidos pequeños, al realizar el vacío y al ser succionado, puede pasar al

kitasato. Cuando el líquido filtrado es importante y debe recogerse, es conveniente colocar una

trampa entre el Erlenmeyer que recibe el filtrado y la trompa de agua o trompa de succión, porque

existe el peligro de que el agua retorne y contamine el filtrado

Describa el proceso de secado y pesado de la muestra filtradaSecado.

Se coloca el papel filtro (o el filtro de vidrio sinterizado) que contiene al precipitado en un

recipiente adecuado (previamente pesado) y se mete a la estufa generalmente a una

temperatura de 110 – 135°C. Se verifica una desecación inicial durante un periodo (de

una a dos horas) y a continuación se enfría en un desecador y se pesa. Se vuelve a meter

a la estufa aproximadamente media hora, se enfría y se repite la pesada, continuando de

esta forma hasta obtener peso constante.