1.

2. LA SALUD EN ESPAA NOELIA ALDN SARA BERMEJO MAR CALLEJA MARA MARTN NURIA POLO LAURA RUBIO NOELIA ALDN SARA BERMEJO MAR CALLEJA MARA MARTN NURIA POLO LAURA RUBIO NOELIA ALDN SARA BERMEJO MAR CALLEJA MARA MARTN NURIA POLO LAURA RUBIO 3. NOTAS PARA EL PROFESOR

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Actividad recomendadaSubrayado azul: Enlace a pgina web

Nos dirige a la pgina del ndice.

Nota:

Todos los vdeos y la mayora de las actividades requieren conexin a internet.

Actividades e informacin adicionales:

- Campaa antidroga:http://www.msc.es/campannas/campanas06/pdf/FolletoDrogas.pdf

Actividad macrobotelln :http://marcoele.com/descargas/7/alcarazo-macrobotelln.pdf

4. NDICE

LA DIETA MEDITERRNEA

COSTUMBRES ESPAOLAS BENEFICIOSAS PARA LA SALUD

HBITOS NO SALUDABLES DE LOS ESPAOLES

BIBLIOGRAFA

5. 1. LA DIETA MEDITERRNEA

Es un estilo de vida basado en el consumo de productos locales, sanos y naturales.

Tambin es la herencia cultural transmitida entre los pueblos baados por el mar Mediterrneo.

Qu es la dieta mediterrnea? 6. Y t, sigues una alimentacin mediterrnea? 7. Beneficios de la dieta mediterrnea

Previene la obesidad y las enfermedades del corazn.

Combate el asma, la diabetes y el colesterol.

Disminuye el riesgo de padecer cncer.

Alarga la esperanza de vida.

8. Qu pases crees que siguenla dieta mediterrnea? ESPAA MARRUECOS ITALIA GR E CI A 9. Sabas que..? En 2010, la dieta mediterrnea fue declaradaPatrimonio Inmaterial de la Humanidadpor la UNESCO porque:

Contribuye a un estilo de vida sano.

Propicia la interaccin social.

Respeta el medioambiente y favorece un crecimiento sostenible.

Promueve el turismo gastronmico.

10. Crees que es posible ser vegetariano en Espaa? Es muy difcil porque:

El jamn serrano es nuestra sea de identidad y est muy presente en la dieta espaola.

Es un pas con gran tradicin carnvora y el chuletn, el cordero o el cochinillo tienen gran fama entre los espaoles.

.Sabas que? En general, en los restaurantes espaoles no se suele indicar los platos vegetarianos con una V. 11. Sin embargo, en Espaa cada vez hay ms:

Mercados de frutas y verduras.

Platos tpicos que emplean slo alimentos vegetales como:

• • Escalivada(tpico de Catalua)

• • Patatas bravas

• • Salmorejo(tpico de Crdoba)

• • Gazpacho

• • Pisto

Actividad :Cocina tradicional 12. La importancia del vino en la dieta mediterrnea

El consumo moderado de vino es una caracterstica ms de la sociedad espaola.

El consumo moderado de vino en las comidas, puede ayudar a evitar laenfermedad coronaria .

Las personas que beben vino moderadamente son ms longevas.

En Espaa se producen una gran cantidad devinos , algunos con denominacin de origen como Ribera del Duero o Rioja.

13. 2. costumbres espaolas beneficiosas para la salud

Horarios de comidas

La comida ms importante del da es la del medioda, que consiste en un primer plato, un segundo plato y un postre . Actividad: Los horarios y las comidas en Espaa HORA DESAYUNO 7:00 10:00 ALMUERZO 11:00 12:30 COMIDA 14:00 15:00 MERIENDA 17:00 18:30 CENA 21:00 22:00 14. Men de un joven de 16 aos

Desayuno : un tazn de Cola Cao con cereales.

Men del da en un bar de Madrid Actividad 2:Compara el men de este joven con el tuyo durante un da de colegio.

Almuerzo : un sndwich de salchichn.

Comida :

- Primer plato: lentejas con chorizo.

- Segundo plato: empanadillas.

- Postre: fruta o yogurt.

Merienda : un bocadillo de jamn serrano y una fruta.

Cena : tortilla de patata y ensalada.

Actividad 1:En el men de la derecha hay un error ortogrfico, encuntralo. 15. Nos vamos de tapas!

Es una forma de comer variado, en compaa de tus amigos, mientras charlas y tomas algo en el bar.

No es una comida formal, las tapas se suelen tomar de pie y lo normal es compartirlas.

Actividad 2:De tapeo .Actividad 1 : Seala las tapas que sean aptas para vegetarianos. 16. Con lecheo cortado?

Segn la RAE, la sobremesa es eltiempo que se est a la mesa despus de haber comido.

Es un rato en el que los espaoles tomamos un caf mientras charlamos con nuestra familia o amigos.

En Espaa, las horas de las comidas son una excusa para reforzar nuestras relaciones con familia y amigos .

Hay que comer sin prisa y disfrutar de la comida y de la buena compaa.

17. Cuando calienta el sol Por qu es el sol tan importante?

El sol y el buen tiempo permiten a los espaoles disfrutar de actividades al aire libre durante gran parte del ao.

El sol es una fuente de optimismo y vitalidad, por eso utilizamos las expresiones:

• - Estar radiante

• - Ser un sol

• - Irradiar felicidad

.Sabas que? Lospases en los que haymenos horas de sol suelentener un ndice de suicidiosms alto. -Actividad 1 : Escucha la cancin Un rayo de sol, de los Diablos e intenta pensar qu sentimientos te inspira. -Actividad 2 : Utiliza las expresiones para formar frases sobre la personalidad o el estado de nimo. 18. Es la hora deLA SIESTA

Es el momento destinado para dormir o descansardespus de una comida abundante , normalmente entre las 3 y las 5 de la tarde.

No es recomendable que la siesta dure ms demedia hora .

El lugar preferido para echarse la siesta es elsof .

Lastiendas pequeascierran durante la hora de la siesta.

19. 3.hbitos no saludables de los espaoles El alcohol

El botelln,prohibido en la mayora de las ciudad espaolas, consiste en reunirse en lugares pblicos abiertos (como la calle o los parques) para consumir la bebida comprada previamente en comercios, escuchar msica y hablar.

Debate : ventajas y desventajas del botelln. 20. El tabaco

En Espaa, un 32% de la poblacin fuma.

El tabaco mata cada ao en Espaa a 5.000 fumadores pasivos.

La Ley Antitabaco Fumar en lugares pblicos como bares y restaurantes ha estado permitido en Espaa hasta el 2 de enero de 2011, cuando entr en vigor la Ley Antitabaco. Actividad:Por qu dej de fumar? 21. Ley Antitabaco

Actividad:Qu argumentospuedes encontrar a favor de la Ley Antitabaco? Y en contra?

Esta ley fue muy polmica y mucha gente se opuso a ella, entre ellos los hosteleros, que predecan una crisis para el sector. Entrada en vigor de la Ley Antitabaco 22.

Falso control

Euforia

Adiccin

Ansiedad

Problemas familiares

Fracaso escolar

Prdida de oportunidades

Su consumo provoca:No a las drogas Para evitar el consumo de drogas el Ministerio de Sanidad y Consumo dise una campaa publicitaria de gran impacto. 23. Con frecuencia no sabemos cuando una persona toma drogas. Actividad:Cmo te imaginas que es una persona que toma drogas?

A veces puedes identificar a una persona drogadicta porque :

Tiene aspecto enfermizo.

Tiene los ojos rojos y los labios secos.

Tiene una risa descontrolada o mucho sueo.

Tiene las pupilas dilatadas.

Muestra unos cambios repentinos de personalidad.

Descuida su aspecto y aseo personal.

El aspecto de las personas con problemas de drogas 24. Hay un montn de razones para decir NO a las drogas. El mundo ofrece muchsimas cosas que hacen que la vida merezca la pena sin necesidad de consumir drogas.Fundacin de Ayuda contra la Drogadiccin . Actividad 1:Encuentra en el vdeo el mximo nmero de razones dadas para decir NO a las drogas. Actividad 2:Pensad en vuestras razones para no consumir este tipo de sustancias ygrabad un vdeo para una campaa antidroga. 25. Por ltimo veamos qu has aprendido! 1-Qu productos hay que consumir muy poco para seguir una dieta mediterrnea? A- Dulces y grasas B- Pan C- Carnes rojas D- Pasta y arroz 2-Qu pases siguen la dieta mediterrnea? A- Espaa y Francia B- Espaa, Italia, Grecia y Marruecos C- Espaa, Italia e Inglaterra D- Espaa y Turqua 3-En qu ao fue declarada Patrimonio de la Humanidad la dieta mediterrnea? A- 2008 B- 2010 C- Fue declarada Patrimonio del Mundo D- Nunca fue declarada Patrimonio de la Humanidad 4-Qu alimento constituye una sea de identidad para los espaoles? A- La tortilla francesa B- El jamn york C- El jamn serrano D- Las fajitas 5-El gazpacho es A- Una sopa fra B- Una sopa caliente C- Un bocadillo D- Una fruta 6-La comida ms importante de Espaa es A- De 12.30 a 14.00 B- De 11.00 12.00 C- De 17.00 a 18.00 D- De 14.00 a 15.00 26. 7-La expresin ser un sol significa A- Tener la piel amarilla B- Ser una persona muy agradable C- Tener mucho calor D- Tomar mucho el sol 8-Dnde preferimos los espaoles echarnos la siesta? A- En el sof B- En el bar tomando una cerveza C- En la cama D- En las tiendas pequeas 9-El botelln es A- Una botella muy grande B- Un festival del verano C- Una reunin de jvenes para beber alcohol D- Un parque de la ciudad de Granada 10-La Ley Antitabaco de Espaa entr en vigor en A- 1911 B- No existe esta ley C- 2010 D- 2011 11-Las drogas ilegales de mayor consumo en Espaa actualmente son A- La herona y el cannabis B- En Espaa no se consumen drogas C- El cannabis y la cocana D- La herona y la cocana 12-Qu prctica reduce el riesgo de padecer la enfermedad coronaria? A- El botelln B- El consumo de vino C- EL consumo de cerveza D- El consumo moderado de vino 27. 4. BIBLIOGRAFA

ARGUIANO, KARLOS:Gazpacho[en lnea]. [Consultado: enero 2011]. Disponible en:< http://www.hogarutil.com/Cocina/Recetario/Verduras-hortalizas/Gazpacho >

BOTANICAL:Enfermedad coronaria[en lnea]. [Consultado: enero 2011]. Disponible en: < http://www.botanical-online.com/medicinalsenfermedadcoronaria.htm >

DIRECTO AL PALADAR:Receta de escalivada[en lnea]. 24/08/2008. [Consultado: enero 2011]. Disponible en: < http://www.directoalpaladar.com/recetario/receta-de-escalivada >

EURORESIDENTES:Crema de Salmorejo al aceite de oliva virgen[en lnea]. [Consultado: enero 2011]. Disponible en: < http://www.euroresidentes.com/Recetas/cocina_vegetariana/comida_vegetariana/salmorejo.htm >

EURORESIDENTES:Receta: pisto[en lnea]. [Consultado: enero 2011]. Disponible en:

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MINISTERIO DE SANIDAD Y CONSUMO:Este es el tren de la vida que quieres llevar?[en lnea]. Plan Nacional Sobre Drogas. [Consultado: febrero 2011]. Disponible en: < http://www.msc.es/campannas/campanas06/pdf/FolletoDrogas.pdf >

MORENO ARTESERO, JOS JOAQUN:Por qu dej de fumar?[en lnea]. Enero 2011. Tecla. Consejera de Educacin en el Reino Unido e Irlanda. [Consultado: febrero 2011]. Disponible en:http://www.educacion.es/exterior/uk/es/tecla/2011/01-11B.pdf >

MORENO ARTESERO, JOS JOAQUN:Los horarios y las comidas en Espaa[en lnea]. Febrero 2010. Tecla. Consejera de Educacin en el Reino Unido e Irlanda. [Consultado: enero 2011]. Disponible en: < http://www.educacion.es/exterior/uk/es/tecla/2010/02-10A.pdf >

RADIO TELEVISIN ESPAOLA:Entra en vigor la Ley Antitabaco[en lnea]. 02/01/2011. [Consultado: febrero 2011]. Disponible en:

< http://www.rtve.es/mediateca/videos/20110102/entra-vigor-ley-antitabaco/978350.shtml >

BIBLIOGRAFA DE LAS IMGENES

Todas las imgenes han sido catalogadas para su uso pblico y estn disponibles en:

CREATIVE COMMONS ESPAA [en lnea]. [Consultado: varios]. Disponible en:http://search.creativecommons.org/

GOOGLE ESPAA[en lnea]. [Consultado: varios]. Disponible en: < www.google.es >

INSTITUTO DE TECNOLOGAS EDUCATIVAS [en lnea]. Banco de imgenes y sonidos. Ministerio de Educacin, Gobierno de Espaa. [Consultado: varios]. Disponible en: < http://recursostic.educacion.es/bancoimagenes/web/ >

28. MINISTERIO DE EDUCACIN Subdireccin General de Cooperacin Internacional Edita: SECRETARA GENERAL TCNICA Subdireccin General de Documentacin y Publicaciones Catlogo de publicaciones del Ministeriowww.educacion.es Catlogo general de publicaciones oficiales www.060.es Texto completo de esta obra: www.educacion.es/exterior/uk Fecha de edicin: 2011 NIPO:820-11-337-1