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NOVIEMBRE 1990

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VOLUMEN XXXII NUMERO 11 NOVIEMBRE 1990

SUMARIO

355 millones de multa a los criadores de pollos

y a sus Asociaciones 327 PRODUCCION DE HUEVOS

Las ponedoras alojadas en batería tienen los

huesos más frágiles lEC Monthly News/etter) 330

331 340 347 351 352 356

OTRAS AVES La cría del pato de Berbería y la obtención de " foie-gras" en Cataluña (11) Estadísticas Noticiario Mercados Guía comercial Indice de anunciantes

SELECCIONES AVICOLAS es una publicación mensual de la Real Escuela de Avicultura. Redacción y Administración: Plana del Paraíso, 14. Tels. (93) 792 11 37 Y 792 31 41. FAX (93) 792 31 41. 08350 Arenys de Mar (Barcelona). Fundador: Federico Castel16 de Plandolit. Editor y Director: José A. Castell6. Asesor técnico: Fr.ancesc. lIeonart Roca. Publicidad: Enrique García Martín. Impresión: Tecnograf, SA Torras i Bages, 33. Barcelona. Depósito legal: 8.429-1959. ISSN 0210-0541.

Los artículos aparecidos en SELECCIONES AVICOLAS son repro- volt.men, luego la o las páginas y en tercer lugar el año; en las que ducidos de dras revfstas clentílicas o de divIJgación, o de estudios numeran cada nUnero pa separado, la segunda cifra se refiere a éste; publicados por Centros E><perlmentales de todo el mundo, para Jo cual en las que no Indican el volumen, señalamos el año en primer lugar en cuenta con expresa au1orizaclón. La clave para conocer la fuente de una sustitución de él. También se aceplan arliclJos originales que relrlan los traducción es la slglienle: en las revistas que numeran correlativamente reqlisitos que se indicarán a quienes Jos soliden. sus páginas de principio a fin de año, indicamos en primer lugar el

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PORTADA: Un cuarto de pollo, en la mesa, representando hoy el punto de mira de un lamentable debate que

no debiera haberse producido. 01er el artículo de la página 327).

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