la pluma 305

CUENCA | ECUADOR | AÑO 22 | Nº 305 | Domingo 6 Noviembre de 2011

mujer

Valeria LeónReina del Centro Agrícola

VIDA COTIDIANAEl nacimiento de la persona número 7 mil millones hace pensar acerca de la sobrepoblación.

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domingo 6 nov iembre 201 1

LA PLUMA CUENCA ECUADOR2facebook.com/revistalapluma

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El contenido de los artículos es criterio de sus autores y no representa necesariamente la posición de la Revista .

C R E D I TOS

EditoraLcda. Margarita Toral

ColaboradoraAna Machuca

MaquetaciónPaúl Jara

FotografíaDiego Peñafi el

SuscripcionesPBX: 288 2552 Ext. 404

Publicidad y VentasPBX: 288 2551 Ext.103

DistribuciónCésar Andrade

[email protected]

El club de Jardinería Cuenca está por cumplir 30 años de existencia, fomentando el amor por las plantas.

Varios consejos sobre estilo de cabello y maquillaje ofrece la asesora de imagen cuencana Verónica Rodas.

El restaurante El Viejo Rincón comparte con los lectores la receta para preparar un rollo de carne exiquisto.

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ANIVERSARIO

GASTRONOMÍA

BELLEZA

RECORRIDO

CONTENIDO

La chef Virginia López cuenta su experiencia al visitar el restaurante de La Cuadra de Rosita.

Tamara Valeria León Carrasco es la actual reina del Centro Agrícola Cantonal de Cuenca 2011-- 2012, fue

designada por ser hija y nieta de agricultores

PERFIL

LA PLUMA CUENCA ECUADOR 7domingo 6 nov ie mb re 201 1

LA PLUMA CUENCA ECUADOR 3

Valeria, Reina del Centro Agrícola

Sus padres son Alejandro León y Tamara Ca-rrasco, tiene un hermano mayor, Andrés, de 28 años.Es estudiante de Educación Especial y Preesco-lar en la Universidad del Azuay, este año egresa de esa carrera. A sus 23 años se siente orgullosa de ser la nue-va soberana del Centro Agrícola y sobre todo de pertenecer a una familia de agricultores.“He crecido en el campo, me encantan los ani-males, he visto a mis padres sembrando y cose-chando, me encanta el ordeño y todo lo relacio-nado con el campo”, dice.

La labor Será ella quien acompañe al comité de damas del Centro Agrícola en sus diferentes acciones, y estará al frente de las diversas actividades be-néfi cas, tales como rifas, tés y en general toda la labor social que allí se organiza, además de acompañar en los diferentes actos protocola-rios. Comenta que existe un proyecto de hipote-rapia, que es la rehabilitación de niños discapa-citados con caballos, sus deseos son conseguir los fondos para continuar con esta noble labor.

VirtudesSe defi ne como una mujer sencilla a la que le gusta mucho el trabajo social, una persona que siempre se preocupa de ayudar a los demás, un ser humano feliz, que siempre tiene el apoyo de su familia, de sus padres y sus abuelos.

A futuroEn la actualidad labora en el Centro de desarro-llo infantil Crayola brindando clases de inglés. Sus deseos son terminar su carrera y conti-nuar sus estudios, ser maestra en terapias para personas con capacidades especiales y tener su propio centro. En sus ratos libres disfruta de escuchar músi-ca, salir con sus amigas, compartir con su novio Antonio Miotto, y disfrutar con su familia y su perrita Sara.

LA PLUMA CUENCA ECUADOR4 domingo 6 nov iembre 201 1

LA PLUMA CUENCA ECUADOR4

ANIVERSARIO

Beatriz Patiño, presidenta del Club de Jardinería de Quito se puso en contacto con Martha Serrano de Corral, le propuso de que en Cuenca existiera también un club, viajó has-ta esta ciudad y fundó ofi cialmente esta organización con un grupo numeroso de hombres y mujeres amantes de las plantas.El club está afi liado al National Gar-den Club, una organización que tra-baja en el cuidado de las plantas y el diseño de jardines. En la actualidad son 32 socios y socias que comparten esta afi ción y varias actividades.

El objetivoEl club y sus miembros desean hacer conocer las bondades de las plantas, los diseños, y despertar el amor en las personas por estos maravillosos seres vivos, a través de exposiciones que se realizan de manera continua. La primera exposición juzgada fue en 1984.

Lo realizadoEl Club de Jardinería ha colaborado con la colectividad y con el Munici-pio local, pues sus deseos han sido convertir a Cuenca en la ciudad de las fl ores.El Club auspició la fundación del Club de Bonsai Cuenca en 1989, y

en 1993 a la fundación del Club de Jardinería El Zigzal. Sus miembros han arreglado varios jardines de la ciudad, sembrado en los redondeles, en la Curia, en el templete donde llegó el Papa Juan Pablo II en Mirafl ores, arreglaron los balcones de la calle Simón Bolívar

cuando Cuenca fue parte del concur-so Miss Universo que se efectuará en el Ecuador. “Nuestro amor por la ciudad nos ha llevado a adornarla con fl ores, la-mentablemente la gente no responde y el Municipio no presta su apoyo”, dice Aida Tosi, una de sus fundado-ras.

La directivaLa actual presidenta del Club es Ma-ría Esther Serrano, la vicepresidenta Betty León, vocal Betty Ullauri y su secretaria Aida Tosi. Para ser parte del club se debe tener amor por las plantas, como requisi-to principal, y presentar una solici-tud a través de una de sus socias.Frecuentemente sus miembros se están actualizando con personas ex-pertas en el tema, se invita a jueces, se ofrecen simposios, y asesoramien-to de la escuela Iberoamericana de Arte Floral.

Un club por la naturaleza El Club de Jardinería Cuenca está por cumplir 30 años de actividad se fundó el 10 de abril de 1981

María Esther Serrano, Aida Tosi, Betty León, Betty Ullauri.

5LA PLUMA CUENCA ECUADOR

domingo 6 nov ie mb re 201 15LA PLUMA CUENCA ECUADOR

La estilista, maquilladora profesional y asesora de imagen cuencana, Verónica Rodas Lara, presenta la nueva tendencia en maquillajes

para la temporada otoño-invierno,con consejos fáciles de aplicar

BELLEZA

La experta propone utilizar colores “nude”, no bron-ceados en tonos mate. La tempo-rada comienza a fi nes de octubre y continúa en

diciembre y enero, el rubor se utiliza-

rá en colores rosa o terracota sin dejar

de lado las sombras naranja.

OjosEn los ojos están presentes los “smokey eyes” que darán un aspecto gótico, así como las sombras metálicas para proporcionar brillo. Los labios se maquillarán en colores melocotón, rojo, burdeos y concho vino. En las pestañas el rímel recargado será la opción y las cejas bien defi nidas por ser el marco de los ojos. En los párpados se debe utilizar un delineador en crema color café oscuro o negro. Se recarga el maquillaje en la zona superior de los ojos, en el párpado móvil, para darle

profundidad a los ojos, luego de haber utilizado el delinea-dor se coloca una sombra mate oscura para difuminar. “Este tipo de maquillaje le favorece a todas las mujeres, resalta mucho los ojos y en los labios el maquillaje será mucho más suave para no recargarlo”, indica. En el párpado fi jo se utilizan tonos perla o beige, en la zona intermedia entre el tono oscuro y claro se colocarán colores como el naranja nude o mostaza. En la noche los indicados serán los violetas, azules y ocres. En el lagrimal se colocará sombra metali-zada, en el párpado inferior delineador negro para la noche y café para el día, una sombra en tono oscuro para fi jar el delineador. Las cejas estarán maquilladas un tono más oscuro que el cabello, si se tiene el cabello negro las cejas irán de color marrón oscuro, nunca negro. Durante el día será lápiz y en la noche delineador líqui-do, para endurecer más las facciones.El rímel se colocará en las

pestañas en tres capas, tanto en las superiores como en las inferiores. Finalmente se pondrá polvo translúcido para darle un aspecto mate.

Los labiosSe delinean con un tono más o menos parecido al de los labios, tonos nude o del color de la piel.

El peinadoSe está usando cortes de ca-bello muy cortos, o largos en ondas sueltas para verse más natural, los colores son los cenizas, rubios, platinados, o los chocolate que nunca pasan de moda.

Maquillaje otoño-invierno

D ATOS

Estudio Vero Rodas Cornelio M erchán y Jesús Dávila esquina, junto al Colegio de Odontólogos.

Horario de atención: Martes a sábado, de 09:00 a 19:30. Previa consulta 281-3444 / 087-200-448.

Verónica Rodas Lara, presenta la nueva tendencia en maquillajes para la temporada otoño-invierno,con consejos fáciles de aplicar

La experta propone utilizar colores “nude”, no bron-

diciembre y enero, el rubor se utiliza-

rá en colores rosa o terracota sin dejar

de lado las sombras naranja.



GASTRONOMÍARollo de carne

Queso de piña y coco

ADOBO

INGREDIENTES

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

PREPARACIÓN

Delicioso menú

El Viejo Rincón

Dirección:Presidente Córdova 7-52 y Luis Cor-dero.

Teléfono: 284-3083.

Horario de atención: Lunes a vier-nes, de 09:00 a 21:00. Sába-dos de 09:00 a 16:00

D ATOS

A la hora de preparar una comida pueden surgir inconvenientes por no saber qué menú elaborar, y por ello el restaurante El Viejo Rincón da la solución

con una deliciosa receta para seis personas

Consejos para prevención

S A LU D DR. FEDERICO ÁVILA CARTAGENAConsultorios Santa Ana / 410 33 33



prevención

Los senos paranasales, a su vez, son espacios huecos dentro de los huesos de la cara, detrás, al lado y arriba de la nariz y de los ojos.

¿Dónde están los senos paranasa-les?Los senos paranasales son cavida-des en los huesos que rodean la na-riz. Existen cuatro pares de senos paranasales: Frontales, localizados arriba de los ojos. Etmoidales, si-tuados entre los ojos. Esfenoidales, que se encuentran por detrás de la nariz y, los Maxilares –los más grandes y más frecuentemente afectados-, situados dentro de los huesos de las mejillas.

FuncionesLos senos paranasales ayudan a humedecer y entibiar el frío aire que se respira, ayudan al sentido del olfato y mejoran el sonido de la voz. También producen moco, que asea y humedece los conductos nasales. Dentro de estas pequeñas cavidades, existen una especie de pelos llamados cilios, que elimi-nan constantemente el moco y lo llevan hacia la nariz y la garganta para ser eliminado junto con las

impurezas que respiramos.

La enfermedadCada uno de los senos paranasales tiene una abertura pequeña hacia la nariz que permite el movi-miento libre de aire y moco. Estos senos y la nariz están recubiertas por una mucosa continua. En con-secuencia, cualquier factor –como el frío- puede afectar los senos paranasales en la misma forma. El resultado es dolor y presión que las personas refi eren como un ataque de sinusitis. Casi todos los casos de sinusitis comienzan por un virus del resfriado que en ocasiones produce tanto moco que bloquean los conductos nasales hinchados y congestionados.

Sinusitis agudaLa sinusitis ocurre cuando se infectan el recubrimiento de uno o más de los senos paranasales. En las cavidades nasales pueden re-sidir bacterias y causar tumefac-ción de las mucosas y la produc-ción de moco verde amarillento, viscoso, fi ebre y dolor facial. Otros síntomas incluyen: dolor de las mejillas, dolor de cabeza, hin-

La sinusitisLa sinusitis es la infl amación de los senos paranasales causada por una alergia o una infección

chazón de los párpados, fi ebre, respiración nasal obstruida, se-creción nasal verde-amarillenta y mal aliento.

Sinusitis crónicaEn algunas personas, la sinusitis se prolonga. Al parecer, nunca desaparecen ciertos síntomas a

pesar del tratamiento. Así com-probamos como las mejillas y el área de las cejas permanecen do-lorosas a la presión y al sacudir la cabeza hacia abajo. Se piensa que algunas sinusitis crónicas se relacionan con alergias o a la exposición a un agente contami-nante medioambiental.

Quizá no sea capaz de prevenir todas las sinusitis, pero puede tomar medidas para reducir la frecuencia y la gravedad de los ataques y evitar que se tornen crónicos:

Cuando haya dado las manos a alguien resfria-do y evite el beso en la mejilla.

El tabaco irrita e infla-ma los senos paranasales.

Estos pueden incluir mohos, ácaros del polvo, polen, caspa de gato, etc.

con agua salada y tibia; limpian y humec-tan los senos.

de un recipiente con agua vaporizando. Puede taparse con una toalla para no quemarse. Pueden añadirse hojas de eucalipto.

SENOS MAXILARES

SENOS FRONTALES

SENOS ETMOIDALES

EN TV NACIONAL

Protagonistas/ TeleamazonasLunes a viernes/ 22:30Un reality en el que participan

varios jóvenes de Latinoamérica para mos-trar su talento en el canto, la actuación, el baile y sobretodo que pueden ser buenas personas y grandes amigos. Luego de varias semanas se conocerá al ganador.

11C A N A L

Noticiero Sorprendente/ RTSLunes a viernes/ 19:00

Los casos más insólitos y fuera de lo co-mún que se producen en el Ecuador, con protagonistas especiales y casos extraños que llamarán la atención del televidente.

13C A N A L

cartelera&agenda

Para confi rmar horario y programación llame

a los teléfonos de Multicines: 288 7680 - 288 6694

Actividad paranormal 3/ 12 años

Caperucita Roja 2/ Todo público

Ecos en la oscuridad/ 15 años

8 minutos antes de morir/ 15 años

Con mi corazón en Yambo/ Todo público

Gigantes de acero/ 12 años

Conan/ 18 años

En el nombre de la hija/ 12 años

3D LOS TRES MOSQUETEROS (R) / THE THREE MUSKETEERS 3D -

ESPAÑOL

SINOPSIS :Los tres mosqueteros. Es la nueva adap-tación de la famosa novela de aventuras de Alejandro Dumas, en esta ocasión en

versión 3D, dirigida por el especialista Paul W.S. Anderson, responsable entre

otros títulos de la saga Resident evil. Se ha confi rmado que Orlando Bloom

se pondrá en la piel del duque de Buc-kingham.

Director: Paul W.S. Anderson.

Género: Acción

Censura: 12 años

Véala en MulticinesMilenium Plaza

Mall del Río

EN EL CINE

3D LOS TRES MOSQUETEROS (R) / THE THREE MUSKETEERS 3D -

ESPAÑOL

SINOPSIS :Los tres mosqueteros. Es la nueva adap-tación de la famosa novela de aventuras de Alejandro Dumas, en esta ocasión en

versión 3D, dirigida por el especialista Paul W.S. Anderson, responsable entre versión 3D, dirigida por el especialista

Paul W.S. Anderson, responsable entre versión 3D, dirigida por el especialista



otros títulos de la saga Resident evil.

se pondrá en la piel del duque de Buc-kingham.

Paul W.S. Anderson.

Acción

TENDENCIAS



Entre el sabor y elfolklorePaseaba por la ciudad un domingo por la tarde y encontré un lugar en donde se rinde homenaje a la cultura, a la gastronomía y a la tradición. La Cuadra de Rosita, llamado así por Doña Rosa Pulla, quien fue prioste del Pase del Niño por muchos años hasta el 2007, cuando fallecióPOR CHEF VIRGINIA LÓPEZ

[email protected]

En este restaurante se fusiona lo rustico y la innovación, con instalaciones cómodas y funcionales, se puede apreciar coloridas prendas de ropa como polleras, fotogra-fías y otros adornos que nos recuerdan la tradicional pasada del 24 de diciembre. En lo que a comida se refi ere se pueden de-gustar cuyes, parrilladas, tamales, papas con cuero, dulces y más manjares que son parte de nuestra cultura gastronómica mestiza y que además son preparados con las recetas y secretos más guardados de la familia Pulla.El menú es bastante amplio, para todos los gustos. Me tomé mi tiempo para elegir y decidí probar una sopa de papas con cuero como entrada, el famoso cuy que venía acompañado de papas guisadas, huevo duro, mote y ensalada, mi acompañante pidió un tamal de maíz de entra-da y una parrillada; así yo podía degustar variada-mente.Mientras esperaba la comida me acerqué al bar y pedí conocer la cocina, cosa que por lo general no me dejan hacer, pero el dueño sin pensarlo dos veces me invitó a pasar. Todo muy lim-pio, ordenado y tecnifi -cado, el personal estaba debidamente uniformado y pulcro. Estaban asando los cuyes al carbón en un asadero eléctrico y me fi jé en el ancho del cangador, que era muy grueso, así los cuyes al estar abiertos permitía que la piel se expanda y se consiga un cuero más delicado.Después de mi tour por la cocina, di un paseo por todo el lugar, de verdad lindo, se siente que fue hecho con cariño, es bastan-te amplio con capacidad para 200 personas y tiene un patio para que jueguen los niños, algo importante que siempre debe tener un restaurante familiar.El momento de degustar llegó, las papas con cuero estaban humeantes, la textura cremosa pero no en exceso, este tradicional potaje tenía el toque justo de condimentos y sobre todo el cuero de chancho estaba tierno y sin grasa, que servido en una cazuela de barro, realzaba su sabor.El tamal estaba delicioso, la humedad que proporcionaba la manteca de chancho uti-lizada estaba perfecta, era brillante y bien

pidió un tamal de maíz de entra-da y una parrillada; así yo podía degustar variada-

pio, ordenado y tecnifi -cado, el personal estaba debidamente uniformado y pulcro. Estaban asando

LO QUE DEBE SABER:La Cuadra de Rosita está ubicada en la calle Cristóbal Colón, 4-99 y avenida Doce de Octubre. Se puede hacer reservaciones a los teléfonos 2816-6048 y 095-55-0883.

H O ROS C O P O

EscorpioDel 24 de octubre al 22 de noviembre

Un buen momento para compartir agradables vivencias, conversaciones interesantes y planificar más de un proyecto que puede sacar adelante a tu familia y darte muchas satisfac-ciones.

SagitarioDel 23 de noviembre al 21 de diciembre

Sigue adelante sin mirar atrás ni a los lados, revive en ti todo el optimismo y la perseverancia que te caracterizan, todo lo que te propongas lo pue-des cumplir si no permites que las influencias negativas te influencien.

CapricornioDel 22 de diciembre al 20 de enero

No le sigas la corriente a personas manipuladoras que hacen que te sientas culpable de sus fracasos, deja que cada uno asuma su responsabili-dad en la vida y sé consecuente con tus actos.

AcuarioDel 21 de enero al 19 de febrero

Un encuentro inesperado se dará muy pronto, el mismo que no te lo esperabas, acude a la cita y disfru-ta de ese momento ya que de ahí sacarás conclusiones valiosas que te motivarán de gran forma.

PiscisDel 20 de febrero al 20 de marzo

Una oportunidad para comenzar una nueva tarea de cambio personal, analiza los eventos que han sucedido en tu vida, si no te sientes conforme con ellos razona en los cambios que debes tener.

AriesDel 21 de marzo al 20 de abril

Recuerda que lo importante es iniciar la tarea para lograr las metas, no te detengas ante lo que consideras que son adversidades, cuanto más grande sea el sueño el camino más dificil será y más placentero el triunfo.

TauroDel 21 de abril al 20 de mayo

Aprende de los niños su capacidad de perdonar y de amar. Cuando tengas que dejar de lado una mala acción recuerda que todos nos equivoca-mos, y que en eso está el aprendiza-je y el cambio interior.

GéminisDel 21 de mayo al 20 de junio

Elige el camino que te haga crecer, no el de la comodidad o el más fácil, quien es exigente consigo mismo en cualquier actividad siempre obtendrá mayores éxitos, las satisfacciones vienen del trabajo realizado.

CáncerDel 21 de junio al 22 de julio

Un familiar cercano llegará en busca de ayuda o consejo, escúchalo y oriéntalo en su momento, recuerda que muchas veces estuviste en su misma situación esperando el apoyo de otro.

LeoDel 23 de julio al 23 de agosto

No olvides que la palabra que se da como promesa vale mucho más que una firma en un papel, sé fiel a tus ofrecimientos y consecuente con tus actos. Cuida una de las virtudes más bellas: la honestidad.

VirgoDel 24 de agosto al 23 de septiembre

Prestarás atencion a lo que este directamente relacionado con tu pro-fesión o trabajo, nada se te escapara de las manos, buscando perfeccionar cada detalle en lo que concierne a tus proyectos.

LibraDel 24 de septiembre al 23 de octubre

Busca las oportunidades, no esperes que estas vengan a ti; sino se te abre una puerta, otra puerta si lo hará, de ti depende el éxito que buscas, deja que los demás busquen el suyo. Sé perseverante.

Tú y lasestrellas

Por Annie

TENDENCIAS


Entre el sabor y elfolklorePaseaba por la ciudad un domingo por la tarde y encontré un lugar en donde se rinde homenaje a la cultura, a la gastronomía y a la tradición. La Cuadra de Rosita, llamado así por Doña Rosa Pulla, quien fue prioste del Pase del Niño por muchos años hasta el 2007, cuando falleció

compacto, se me deshizo en la boca y tenía un sabor puro de maíz nada de harinas pre cocidas. La hora esperada llego y el carilargo hizo su entrada triunfal, era como un rey que venía por delante y por detrás lo acompa-ñaban sus fi eles compañeros las papas y el mote. La pierna es mi parte favorita, tome un tenedor y casqué el cuero para com-probar su crocante, y al morderlo estaba tan bueno que parecía una fi na hostia con un sabor que provocaba mirar al cielo y agradecer al universo por ese momento. La carne estaba tierna y jugosa. El término de la cocción a punto, bien marinado, la sal, el comino, la cebolla y el ajo habían hecho su trabajo toda la noche. Excelente!!!Las papas estaban increíbles, cocidas al dente y preparadas al instante, se sentía

su frescura. La salsa era suave y ligera, con buen color y sa-

bor, me atrevo a decir que tenía un toque de crema

de leche o nata, en realidad muy buenas. Todos los platos bien decorados y pulcros.La parrillada tenía un chimichurri espe-cial con dejo a vino

tinto y orégano, como guarniciones papas

fritas y una ensalada aderezada con una vina-

greta de acheto balsámico, un toquecito dulce para bajar la

intensidad de los sabores fuertes de la carne, buena combinación.El restaurante La Cuadra de Rosita lleva abierto cinco meses y ha sido un éxito. Su administrador Xavier Llivipuma estudian-te de gastronomía, y que con apenas 20 años dirige este negocio familiar, nos co-menta que cuentan con festivales especia-les acordes a la fecha del año, por ejemplo todo el mes de noviembre se podrá disfru-tar de colada morada y guaguas de pan, receta de su abuela Rosa. Por las fi estas de Cuenca ofrece música en vivo y bailes tradicionales, aportando así al turismo y la cultura.Qué bien que en la ciudad siga creciendo el negocio de la restauración y que la comida típica símbolo de nuestra identidad sea ofrecida al público en un espacio con todos los estándares de calidad, higiene, sabor, y sobre todo que el servicio al cliente sea de excelencia.

su frescura. La salsa era suave y ligera, con buen color y sa-

bor, me atrevo a decir que tenía un toque de crema

fritas y una ensalada aderezada con una vina-

greta de acheto balsámico, un toquecito dulce para bajar la

LO QUE DEBE SABER:La Cuadra de Rosita está ubicada en la calle Cristóbal Colón, 4-99 y avenida Doce de Octubre. Se puede hacer reservaciones a los teléfonos 2816-6048 y 095-55-0883.



POR ZUMBAMBICOVIDA COTIDIANA

¡Siete mil millones

de habitantes!La historia de la humanidad ya

no es igual desde el 31 de octubre pasado: ¡Nació el bebé número siete mil millones, ciudadano

que se incorpora al mundo para respirar, comer, crecer, educarse

y reproducirse!

Varios bebés compiten por ese galardón. No importan sus nombres, porque en cada país probablemente existirá un siete mil millones. Lo cierto es que Raúl, María, Danica, Piotr, Alexan-dro o Daniel son ya íconos de seres humanos que están vivos y que tienen derecho a vivir, y naturalmente más y más problemas y desafíos provocarán, en su conjunto, a los políticos, a los economistas y provocarán el gozo de sus padres, por supuesto.Malthus se ha quedado corto con sus presagios y cálculos. Hoy la humanidad cubre el planeta –que tiende cada día a desbordarse, según los especialistas-, después que sus inicios se dieran hace miles de años en el cuerno del África, curiosa y paradójicamente en el mismo lugar donde hoy, en 2011, se produce una de las ham-brunas más acentuadas del orbe.

Desigualdades y contradiccionesEl secretario general de las Naciones Unidas, Ban Ki-moon, ha sido patético. Dijo que ni siquiera existen motivos para celebrar la efe-méride. Los recién nacidos llegan a un mundo plagado de desigualdades y contradicciones, «con alimentos en abundancia y millones de hambrientos, con lujosos estilos de vida, y millo-nes de empobrecidos». Bien se ha expresado en diferentes foros que nunca antes como hoy la humanidad está en condiciones de alimentar a todos y de crear las condiciones básicas para una vida sana y prós-pera; lamentablemente, los sistemas políticos y económicos se han encargado de concentrar la riqueza y excluir de bienestar a las mayorías. Esta realidad, desde cualquier punto de vista, no solo es anti ética sino no anti todo porque sal-vaguarda la injusticia y su consecuencia mayor que es la pobreza, que es común en la mayoría de pueblos del planeta.

Nuevas miradasFederico Mayor Zaragoza, ex secretario general de UNESCO planteó más de una vez una mirada ‘bio-ética’ para la humanidad. Él sostuvo que lo que el mundo necesita es un ‘nuevo contra-to’, un contrato general y obvio entre todas las naciones, que permita 1) lograr la eliminación de la pobreza y sus causas –aspecto político-; 2) mejorar las condiciones de educación y cultura para todos, sin excepción –aspecto cultural-; 3) articular estrategias para asegurar un medio ambiente menos contaminado y sobre explota-

do, que asegure los recursos naturales para las futuras generaciones –aspecto ecológico-; y, 4) probablemente lo más importante, incorporar un contrato ético que permita humanizar la econo-mía y la política, es decir, el mismo poder que, hoy por hoy, genera la desigualdad y el desencan-to.Para algunas personas esta mirada será utó-pica e irrealizable, pero no es así. Los pueblos viven y fraguan sus utopías que, con aciertos y desaciertos, avances y deslices, han construido sus caminos para sobrevivir. Vale recordar, por ejemplo, la cultura judía y la ‘tierra prometida’; la cultura cristiana y la ‘parusía’; la modernidad y el ‘progreso sin fi n’, y muchas otras que se inscri-ben en el nihilismo o bien en pinceladas al estilo

Epicuro, como aquella que decía: ‘comamos y bebamos que mañana moriremos’.

PrediccionesEste acontecimiento –el de los 7 mil millones- ha llevado a repensar el tema de la población y otros fenómenos complementarios, a la luz de las estadísticas de los expertos, y sobre todo de la necesidad de encontrar alguna ‘salida’ a esta explosión demográfi ca que, al paso que vamos, nos llevará a duplicarnos cada cien años. ‘Según los datos recogidos por la Ofi cina del Censo de los Estados Unidos, cada día nacen unas 364,335 personas (253 por segundo). Si res-tamos los que mueren en el mismo lapso -unos 151,729 humanos cada día, 105 por minuto- tene-mos una “ganancia” de 148 personas nuevas por segundo, o lo que es lo mismo, 212,625 cada día’. Y algo más grave: el diario El País, de Madrid, dice que ‘es indiscutible que la tasa de creci-miento actual no puede mantenerse por mucho tiempo. Otro factor en juego es que los adelantos de la ciencia nos permiten vivir cada vez más tiempo: hace solo 100 años la expectativa de vida era aproximadamente la mitad de la actual. Si pretendemos seguir extendiendo la cantidad de años que vivimos, debemos disminuir la tasa de nacimientos. Si no lo hacemos, la propia na-turaleza se encargará de detenernos antes que pesemos tanto como nuestro propio planeta’.

Las alternativasFrente a este macro problema, la disminución de la natalidad es un tema complejo de adminis-trar; tampoco será real por la vía de las guerras, por ser inadmisibles. Las alternativas no son fáciles, porque están relacionadas con el creci-miento económico. Se reconoce que las naciones más ricas son las que más contaminan y las que, porcentualmente, controlan mejor la natalidad. Por eso, resulta una ironía que las naciones pobres tengan que afrontar más necesidades y hambrunas resultado del cambio climático provocado por las naciones ricas.Un joven al plantearse el problema relatado dijo que ‘la raíz de todo está en que, material-mente, nos es estamos ‘comiendo’ el mundo. Y el mundo ya no da para más’. Una conciencia ecológica capaz de contaminar menos y proveer de alimentos naturales y sanos, complementada por una política poblacional unida a una mejor educación, podrían contribuir a paliar la situa-ción. Entretanto, el pronóstico ya está hecho: ¡En el 2050 seremos 9 mil millones! En ese año vivirán muchos para seguir refl exionando…

domingo 6 nov ie mb re 201 1


CRUCIGRAMAHORIZONTALES: LINEA-LOA-CA-EL-INI-BRUTA-ONIX-EVAPORAR-AM-EPA-GE-AR-SOBRIO-EP-ORA-T-CENCO-SS-CO-IS-TC-IAL-O-AAA-DONAR-SE-TL-AN-U-RAII-ASIA-BRUMA-VP-ESGUINCE-BALSAS-S-RL-ALBERT-ASI-ATOAR-OEOEACO-S

Terrenos que no sirven para

sembrar

Portuguesesharán una

millonaria en Colombia

Manojo de mies cortada

Símbolo de la energía

Argentinadebatirá si lo despenaliza

Distinto del que se habla

AlcohólicosAnónimos

Iniciales de AntonioNoriega

Símbolo del litro

Poemadramático

Consonantedoble

Símbolo de metal abundan-te en la corte-za terrestre

ArtículodeterminadoIniciales de Iván Escobar

Extensión de archivos de

Windows

Necia, incapazSímbolo

químico del protactinio

Variedad de ágata listadaVoz de man-

do militar

Último libro canónico del

NuevoTestamento

Convertir en vapor un

líquido

Símboloquímico del

americio

En Perú, voz para avisar de

algún peligroLa O en plural

Símboloquímico del

germanio

Terminaciónverbal

Templado,moderado

Agencia de noticias de

España

Conjuncióndistributiva

Proposicióngramatical de sentido pleno

Reptil del or-den de los Ofi-dios, que vive

en América

Guardiapersonal de Adolf Hitler

Símbolo del cobalto

Iniciales de Ana Núñez

Es en inglésSímbolo

químico del tecnecio

InternationalAlliance for

LearningDona

Símbolo de elemento de los rayos X

Número que expresa una cantidad nula

Clase de pilaRes de más de un año y

menor de dos

Tengoconocimiento

de un tema

Símbolo de metal de color

blancoazulado

Prefijo de negación

Tierra de labranza

Dos en la numeración

romana

Jessica Simp-son espera

uno por primera vez

Símbolo del radio de la

circunferencia

Teta de la hembra en un

animalmamífero

ResourceAcquisition Is Initialization

Asesina

Pronombredemostrativo

La mayor extensióncontinentaldel planeta

NieblaVoz propia de

la gallina clueca

Vilma PereaEn Cuba, sabanapequeña

Plataformasflotantes

Símbolo del siglo

Iniciales de Rafael Lara

Nombre del padre de la

'bombaatómica'

De esta manera

Llevar a remolque una

nave

Iniciales de Olga

Escalante

Rey de la isla Egina

Símbolo de segundo

Banega sufrió uno de rodilla

que lo mantendrá

por fuera más de seis

semanas

Venezuelaaprobó una

ley que obliga a todos a

hacerlo con los órganos

Salma Hayek lanzará una de belleza

inspirada en las recetas de

su abuela

Ian Thorpe pide a sus fans que áun no se las hagan con

su desempeño

Guantes de esparto sin separación de los dedos, que se emplean para limpiar los

caballos

Cifra que usan los médicos en sus recetas para denotar que

ciertos ingredientes han de ser depeso o partes iguales

Empresarios de Centroamérica piden

transparencia en los de Nicaragua

domingo 6 nov iembre 201 112 LA PLUMA CUENCA ECUADOR

advenimiento

AGASAJO

Fiesta de

Familiares y amistades de Lorena Guerrero de Neira le brindaron una fi esta de advenimiento en Eventos Santa Clara por la próxi-

ma llegada de un nuevo heredero.

María del Carmen Escudero, Lorena Guerrero, Ruth Medina.

Gaby Heimbach, Andrea Heimbach, Claudia Andrade.

Juana Malo, Mónica Moreno, Andrea Neira, Laura Maldonado.

Ximena Guerrero, María Isabel Neira, Lorena Guerrero, Gabriela Neira, Eli Guerrero.

Priscila Vázquez, Lorena Guerrero, Fabiola Martínez, Ana Sotomayor, Deisy Arias, Yolanda Machuca.

LA PLUMA CUENCA ECUADOR

domingo 6 nov ie mb re 201 1 13

hielo DIVERSIÓN

Fiesta del

Roberto Maldonado, Gladys Chérrez, Martha Díaz, Petronio Peña.

Santiago Vásquez, Santiago Rodas, Milton Vásquez.

Germán González, Tana González, Juan Carlos Espinosa.

Lucía Castro, María Eugenia Zhunio, Ximena Vintimilla.

En el Cuenca Tenis y Golf Club se compartieron divertidos momentos du-rante la denominada

Fiesta del hielo.

Lorena Cordero, Fernando Moreno.

domingo 6 nov iembre 201 1LA PLUMA CUENCA ECUADOR14

Red

Se efectuó la inauguración del centro de atención en Cuenca de RedMédica, empresa espe-cializada en servicios médicos

ambulatorios, en la avenida Solano y Nicanor Aguilar.

Médica

INAUGURACIÓN

Luis Cisneros, Julio Toral, Juana Valdivieso, Andrés Tálbot.

Fernando Muñoz, Marco Astudillo, Marcela Velasteguí, Fausto Córdova, Cristina Sarmiento.

Janet Abad, Paola Vélez, Roxana Guerrero, Fernanda Vera, María Eugenia García.

Verónica Sánchez, Hernán Villacís, Esthela Bonilla.

Roberto Aguinaga, Consuelo Rivadeneira, Ana María Vázquez, Efraín Cordero, Carmen Álvarez.


De

La gente joven se divirtió al máximo en las festividades en honor a Cuenca en los diferentes establecimientos

nocturnos.

farra

JUVENTUD

Santiago Barzallo, Moisés Tamariz, Hernán Borrero.

Daniel Román, Israel Arias, Juan Córdova.

Nicolás Bell, Carlos Valdivieso, Carlos Quezada. Sandy Sarmiento, Alicia Cabrera,

Pamela Cordero, Caridad Guillén.

Fernanda Córdova, Karina Fernández, Nathalia Sánchez, Verónica Andrade.

la pluma 305

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