la pesca

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7.1. Pesca Según dónde se faena Litoral o de bajura De altura De gran altura Según la profundidad De superficie De fondo Según la movilidad de las artes Artes móviles Artes fijas

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Page 1: La pesca

7.1.

Pes

caSegún dónde se

faena

Litoral o de bajura

De altura

De gran altura

Según la profundidad

De superficie

De fondo

Según la movilidad de las artes

Artes móviles

Artes fijas

Page 2: La pesca

SEGÚN DONDE SE FAENA•Se realiza en zonas próximas a la costa (plataforma continental).•Se da en aguas poco profundas con mucha materia orgánica, esto es, algas y microorganismos (plancton = alimento para los peces).•Se capturan sardinas, boquerones, gambas, moluscos (almejas, navajas...).•Se emplean cebo, redes y trampas.•Se utilizan barcos pequeños que faenan uno o varios días.

Pesca litoral, costera o de bajura:

• Se realiza en alta mar durante semanas (de altura) y meses (de gran altura).

• Se utilizan grandes barcos para congelar y almacenar grandes cantidades de peces.

• Se captura bacalao, atún, merluza...• Muchos barcos están equipados con radares para localizar bancos

de peces

Pesca de altura y gran altura

Page 3: La pesca

SEGÚN LA PROFUNDIDAD

• No sobrepasa los 200 m de profundidad.

• Se capturan sardinas, anchoas, atún con cebo y redes.

Pesca de superficie

• Elevadas profundidades (600-700 m)• Predomina la captura con redes de

bacalao y merluza

Pesca de fondo

Page 4: La pesca

Arte

s de

la p

esca

Según movilidad

Móviles: no están ancladas y se desplazan

Fijas: no se desplazan

Según forma

Cebo

Trampas

Redes

Page 5: La pesca

CAMBIOS EN LA PESCA• Hasta mediados del siglo XX, el

modelo tradicional de pesca era el de bajura en pequeñas embarcaciones que traían el pescado fresco a puerto donde se distribuía y procesaba

• Actualmente, la pesca de gran altura con “buques factoría” está arrinconando a la pesca de bajura debido a su mayor rendimiento económico

• Estos buques pasan meses en alta mar y son factorías flotantes donde se procesa el pescado (conserva, congelación..)

• Utilizan técnicas de pesca muy agresivas (redes de arrastre etc)

• Los radares etc permiten “cazar” a los peces con mucha mas facilidad

Page 6: La pesca

PROBLEMAS DE LA PESCA• El mar sufre sobreexplotación

• El uso de redes de arrastre lleva a pescar especies que no interesan y que se tiran (descartes). Cada año se tiran unos 7 millones de toneladas

• Los ejemplares de las especies mas pescadas están perdiendo tamaño (peces mas pequeños)

• Los bancos de estas especies se reducen y a veces es necesario declarar vedas para que se recuperen

• La contaminación que vertemos al mar está afectando a los peces. Especies como el atún presentan altos contenidos de mercurio y plomo

• Ante esto, se busca una alternativa pescando especies que antes no se explotaban

Page 7: La pesca

PROBLEMAS DE LA PESCA

Page 8: La pesca

LA PESCA EN EL MUNDO: MÁS DE 150 MILLONES DE TONELADAS ANUALES DE

CAPTURAS

Page 9: La pesca

MAS ALLÁ DE LA PESCA: PISCIFACTORÍAS

• Ante el agotamiento de los caladeros y el incremento del consumo, las piscifactorías o “granjas de peces” están en auge

• El 30% del consumo mundial de pescado proviene de estas “fábricas de peces”

• Son criticadas por aplicar los mismos métodos que las granjas de animales: uso de piensos artificiales, medicamentos, maltrato a los animales…

• Obtienen un pescado barato pero de peor calidad y sabor

Page 10: La pesca

UN CASO EXTREMO: PISCIFACTORÍAS DE LANGOSTINOS

• El consumo mundial de langostinos es muy alto

• En los últimos 30 años, en zonas costeras de Asia (Thailandia, Filipinas..) se está procediendo a la destrucción de bosques acuáticos (manglares) para cultivar gambas

• Además del destrozo ambiental, se utiliza mano de obra esclava en el proceso

• Más información en este artículo