la justificación del estudio de caso tendrá un enfoque mixto

7/25/2019 La Justificación Del Estudio de Caso Tendrá Un Enfoque Mixto

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La justificación del estudio de caso tendrá un enfoque mixto, ya que en un inicio se

utilizarán herramientas cualitativas para describir el proceso que se verá

modificado por la incorporación de innovaciones tecnológicas a las actividades

industriales de la organización.

Posteriormente, el estudio de caso será apoyado a travs de mtodos

cuantitativos, comenzando con mtodos financieros tales como para determinar

los diferentes tipos de costos e inversiones que deben ser considerados en los

proyectos, y eventualmente utilizarlos para su correcta incorporación en la

construcción de los diversos flujos de caja que se deben elaborar y que faciliten la

medición de los niveles de rentabilidad a lograr por el desarrollo del proyecto,

tomando en consideración las aportaciones hechas por !aca "#$%&' y

(apag"#$%$' para su elaboración.

)inalmente, con base en las aportaciones de *+az ata"#$%&' y (alvatore"#$$-'

se llevará a cabo un análisis estad+stico para medir la relación lineal que puede

existir entre una variable dependiente que para este caso será utilidades y como

variable independiente se seleccionó costos de producción, ya que la principal

finalidad que se buscó al desarrollar este proyecto de escalamiento tecnológico

fue la de mejorar la competitividad de la empresa y los indicadores principales

para su medición fueron..

Para realizar el escalamiento y optimización de la l+nea e moldeado se tuvo que

realizar un proceso de mejora continua, mediante un análisis de los procesos de la

empresa relacionados con su l+nea de moldeado y se buscó cuáles eran los

cuellos de botella del proceso y en donde hab+a oportunidades de mejora. *icho

proceso se describe a continuación/



Posteriormente cada uno de los procesos mencionados en la figura se describen

con la finalidad de profundizar en las caracter+sticas de cada uno de ellos y de qu

manera cada actividad relacionada con la transformación del proceso puede llegar

a facilitar tanto la detección de problemáticas en procesos clave para mejorar la

calidad de los productos y de esta forma, realizar cambios en las actividades

productivas

%. 0dentificación de procesos

*ado que el universo de procesos para poder escalar la l+nea de moldeado era

muy amplio, el trabajo de calidad se priorizó y localizó en las actividades que

resultaban más cr+ticas. 1stas áreas se identificaron con procesos ya existentes

dentro de la empresa como su monitoreo por calidad, identificando los procesos

que deben ser enfrentados en forma prioritaria, midiendo el impacto que dichos

procesos tienen sobre el resultado final. 2on esto, se considera la posibilidad real

de efectuar modificaciones y redise3os.

#. *escripción del proceso

Para esta etapa, se lleva a cabo la descripción del proceso, utilizando información

proveniente del proceso anterior, donde se busca conocer de manera detallada el

proceso elegido, observando en terreno y conversando con las personas queparticipan en la ejecución, además de los responsables del mismo. *e manera

complementaria, se incluye el uso de normativas y manuales que faciliten la

descripción del proceso.

&. 4nálisis de los procesos

1l análisis de procesos representa una etapa sumamente importante para el

estudio, ya que se incorpora un grupo de personas que participaron en el

levantamiento de información a expertos externos y tambin a algunos de los

actores del proceso a redise3ar. 2on el análisis se pretende evaluar los siguientes

aspectos:

• *ise3o general del proceso

o *isponibilidad de infraestructura a nivel cuantitativo y cualitativo



xxx

XXXX

xxx

XXXX

xxx

zXXXX

Problema por analizar

Aspecto X

Aspecto Y Aspecto Z

XXXX

Se señalan los errores que se visualizan en cada una de estas

Se refere a las distintas áreas o aspectos que inuen sobre el pro

o *escribir las actividades y tareas que en cuanto a su participación

influyen en resultado final esperado

o 0dentificar las actividades y las tareas que resulten cr+ticas para el

resultado y como serán valoradas comparativamente,

o 2onocer el resultado obtenido y ver la brecha existente entre los

resultados deseados y observados.

5. 0dentificación de áreas problema y sus soluciones

La identificación de las áreas problema o determinantes representan una parte

muy importante en el análisis ya que se podrán obtener más datos para saber los

motivos por los que no se obtienen los resultados esperados.

Para ello, la utilización del 6*iagrama de 0shi7a8a9, que consiste en un mtodo

gráfico que relaciona un problema o efecto con los factores o causas que

posiblemente lo generan. :utierrez "#$%&', explica que la importancia de este

diagrama radica en que obliga a buscar las diferentes causas que afectan el

problema bajo análisis y de esta forma se evita el error de buscar de manera

directa las soluciones en cuestionar cuales son las verdaderas causas ";er )ig 5'.



Figura 4. *iagrama de 0shi7a8aFigure 4. 0shi7a8a *iagram

Fuente/ 1laboración propia a partir de :utirrez y *e la ;ara "#$%&'

<. =edise3o del proceso

4 partir del desarrollo de las etapas descritas anteriormente y la eventual

utilización de las diferentes herramientas mostradas aqu+, se tendrán las

condiciones necesarias para efectuar un redise3o del proceso, una vez elegidas

las soluciones que serán aplicadas.

1sta etapa debe realizarse con mucha atención mediante un proceso participativo,

donde el dise3o puede ser corregido tantas veces como sea necesario y en varios

periodos, con la finalidad de incrementar los conocimientos a adquirir a travs de

un intercambio de ideas. *eberá concluirse con un nuevo diagrama de flujo que

muestre las modificaciones efectuadas al proceso original, la descripción detallada

de stas y el registro de todo el trabajo realizado y su producto final.

1l nuevo dise3o deberá quedar documentado en un cuerpo normativo que permita

a los actores tener por escrito aquello que deberán implementar.

>. 4plicación e implementación del nuevo proceso



Para el desarrollo de esta etapa, se deberá tomar en cuenta las fases anteriores,

en cuanto a la participación que tienen los actores del proceso, ya que las

personas que participan en el proceso, pueden aportar mejores ideas para

solucionar las problemáticas que afecten al proceso de producción.

*icho de otra forma, se requerirá en primer lugar de la participación activa de

actores involucrados en el proceso desde el inicio del trabajo, y de aquellos que no

participan en forma directa, quienes deberán ser informados a travs del tiempo

no sólo de los cambios propuestos, sino de todos los elementos que fundamentan

dichas propuestas.

-. 1valuación y optimización del proceso.

?odo cambio introducido en una organización debe ser sometido a una evaluación

posterior que permita medir el impacto producido. 1l hacerlo no sólo valida el

trabajo del equipo de calidad y directivos, sino que es un insumo indispensable

para la gestión. Para esto debe definirse un equipo externo al grupo que trabajó en

el redise3o, que sea responsable de evaluar el impacto, pero con una metodolog+a

definida por el equipo de trabajo previamente a la implementación. 1ste dise3o de

evaluación es parte integral de la solución propuesta durante la etapa de trabajo.

La forma de evaluar debe utilizar los mismos criterios que originaron la selección

de dicho proceso para ser redise3ado/ indicadores, encuestas u otros para poder

evaluar objetivos y desempe3o del cambio producido de mejor forma tomando en

cuenta plazos establecidos, considerando evaluaciones periódicas para tenerla

tendencia del impacto a travs del tiempo. 2omo parte de la optimización del

proceso se hizo un mapeo del proceso optimizado que se muestra en la ?abla &.

Tabla 3. apeo de proceso para el escalamiento tecnológico de la l+nea de moldeado

Table 3. Process apping for technological scaling of the moulding line

MANUAL DEL SISTEMA INTEGRADO DE CALIDAD

ETAPA

Recepción de orden



Proceso anterior

Proceso propuesto

Set up de moldeadora y enoledora

Moldeado de c!ocolate"

De#car$a en corte#

In#pección y li%eración

Entrada al almac&n

Orden de empa(ue"

Alineación manual de %arra#

Fuente: 1laboración propia

@tro elemento o criterio a considerar está dado por el cambio realizado en el

proceso/ si se trata por ejemplo de evaluar el impacto de una nueva tecnolog+a

aplicada en un proceso, el tiempo requerido seguramente será menor que si se

trata de cambios que involucran modificar conductas de las personas. Por ello, a

partir de los datos de la tabla un diagrama del proceso anterior, contra el nuevo

proceso que incluye el escalamiento tecnológico en la l+nea de moldeado ";er

fig.<'.

la justificación del estudio de caso tendrá un enfoque mixto

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