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AÑO 2014Nº 383
La IX edición del Concurso Cultural destacalos valores de Central Lechera AsturianaMás de mil estudiantes participaron con sus trabajos artísticos en la novena edición
Bertino Velasco preside la entrega de los premios
Condiciones preferentesen la factura eléctricapara los socios activos de CLAS
La alimentación querentabiliza tu explotación
El análisis continuo de los forrajes y su óptima combinación con materiasprimas de calidad garantiza la perfecta nutrición de nuestras vacas.
CREAMOS RACIONES PERSONALIZADAS QUE MARCAN LA DIFERENCIA
SIERO: GIJÓN: EL FRANCO: C/ Diego Garcia de Valdepares, 3 COAÑA LUANCO (GOZÓN): POSADA DE
LLANES: TAPIA DE CASARIEGO: TINEO:VEGADEO: VILLAVICIOSA: C/ Maximino Millar Tel.: 985 893 041
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A pesar de que las cuentas económicas del año pasado aún están pendientes de aprobación, ya os puedo
adelantar que tanto la SAT como CAPSA (Corporación Alimentaria Peñasanta, Sociedad Anónima) lograron
resultados positivos en el pasado ejercicio. Pienso que debemos estar satisfechos; sobre todo, porque el
contexto general del país estuvo marcado en 2013 por el mantenimiento de una crisis económica generali-
zada, que afectó negativamente en el consumo.
Como os decía, 2013 se ha confi gurado para nosotros como un ejercicio positivo, en cuanto a los resultados
económicos de nuestras principales sociedades. Además, debemos tener en cuenta que CAPSA había
cerrado 2012 con pérdidas. Estamos, pues, en la senda de la recuperación, lo que nos puede llevar en
2014 a conseguir una mejora de resultados. Al menos, el camino está confi gurado y las previsiones, salvo
circunstancias negativas que se puedan presentar a lo largo del año, nos hacen pensar en positivo.
También hay que destacar que en 2013 los precios medios de la leche subieron, para los socios de la SAT,
en torno a los seis céntimos de euro por litro, lo que sumado a los casi seis céntimos que bajó el precio del
kilo de los piensos, conformaron dos buenas noticias para el conjunto de nuestras explotaciones ganaderas.
No es para tirar cohetes de alegría, pero ambos factores han sumado en sentido positivo en las arcas de
nuestros socios, cuyas economías habían resultado seriamente afectadas en anteriores ejercicios por los
negativos efectos de la crisis general y del sector.
Por otra parte, quiero informaros que la Junta Rectora ha acordado recientemente la presentación de un re-
curso judicial ante la sentencia que anuló el nuevo contrato de arrendamiento de marca acordado en 2012
por el Consejo de Administración de Corporación Alimentaria Peñasanta, Sociedad Anónima, (CAPSA).
Entre otras consideraciones, el fallo del Juzgado de Oviedo considera muy elevada la partida económica
aprobada por el Consejo de CAPSA, que contó con el respaldo de los consejeros de la SAT, como contra-
partida al uso de la marca Central Lechera Asturiana.
Como todos sabéis, CAPSA, nuestro grupo industrial, tiene cuatro accionistas: la SAT, socio mayoritario, con
el 56,39%; Compagnie Laitière Européenne (CLE), el 27%; Liberbank, el 10,90%; Caja Rural de Asturias, el
5,01%; y minoritarios, el 0,69%. Al constituir el socio de referencia, la SAT dispone de mayoría en el Consejo
de CAPSA y dispone de la presidencia del mismo.
Otra circunstancia importante a destacar es que el contrato de marca venció en 2012, quince años después
de su fi rma en 1997. Procedía, pues, hace ya dos años, a la articulación de un acuerdo marca que regulase
los ingresos económicos que anualmente percibe la SAT de CAPSA por el uso de la marca Central Lechera
Asturiana.
El arrendamiento de la marca es una de las tres vías de obtención de recursos económicos de la SAT aun-
que no la más importante desde el punto de vista de volumen económico. Las otros dos son: por la leche
vendida por nuestros socios a CAPSA (cerca de 7 millones al año) y por el reparto de benefi cios que nuestro
grupo industrial logre en cada ejercicio.
A la espera de la nueva resolución judicial, estoy convencido que la mejor apuesta de futuro para CAPSA
nace desde la coincidencia compartida y asumida por todos los accionistas. Pocas empresas afrontan de
forma positiva su porvenir en un clima donde primen las hostilidades y los enfrentamientos.
Recibid un fuerte abrazo.Bertino Velasco
Carta del PresidenteLa SAT y CAPSA cerraron el añopasado con resultados positivos
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SEGUIMOS APOSTANDO POR AQUELLOS SERVICIOS QUE PERMITAN CONSEGUIR LA RENTABILIDAD DE LAS
EXPLOTACIONES DE NUESTROS GANADEROS. POR ELLO, CENTRAL LECHERA ASTURIANA Y LA COMPAÑÍA EDP
HAN SUMADO ESFUERZOS PARA GARANTIZAR LAS MEJORES CONDICIONES EN EL SUMINISTRO DE ENERGÍA
ELÉCTRICA A NUESTROS SOCIOS ACTIVOS
Imagen del mes
CONDICIONES PREFERENTESEN LA FACTURA ELÉCTRICA
208IX EDICIÓN CONCURSOCULTURAL
30
...y además:Carta del Presidente 3
Teléfonos de interés 6
Actualidad CLAS SAT 8
Actualidad CAPSA 26
Anuncios breves 34
Pasatiempos 38
Hoy compartimos mesa con... 40
En corto 42
Edita: Central Lechera Asturiana Sociedad Agraria de Transformación número 471 de R. Limitada
Sierra de Granda (Siero) ASTURIAS. Web: www.clasat.es Dirección: José Luis Fernández
Coordinación editorial, redacción y diseño gráfi co: TANKALAB S.L. Parque Científi co Tecnológico de Gijón.
Edifi cio Asturias. C/ Jimena Fernández de la Vega, 140. 1ª Planta. 332003 Gijón - Asturias. E-mail: [email protected]
Fotografías: Alberto Morante y TANKALAB Imprime: GRÁFICAS EUJOA, S.A.
Depósito Legal: AS-751/1978
16 GANADERÍA ZORITO S.C.LA NUEVA PAC 2014-2020
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EMERGENCIAS
Emergencias
Públicas del Principado
Tfn: 112
HOSPITALES
Central de Asturias (Oviedo)
Tfn: 985 10 80 00
Jarrio (Coaña)
Tfn: 985 63 93 00
Carmen y Severo Ochoa
(Cangas del Narcea)
Tfn: 985 81 21 12
San Agustín (Avilés)
Tfn: 985 12 30 00
Cabueñes (Gijón)
Tfn: 985 18 50 00
Jove (Gijón)
Tfn: 985 32 00 50
Francisco Grande Covián
(Arriondas)
Tfn: 985 84 00 32
Álvarez Buylla (Mieres)
Tfn: 985 45 85 00
Valle del Nalón (Langreo)
Tfn: 985 65 20 00
ASISTENCIA
Proygrasa(Retirada de animales
muertos)
Tfn: 985 30 20 10
OFICINAS COMARCALES DE LA CONSEJERÍA DE MEDIO RURAL
ArriondasTfn: 985 84 03 17
Belmonte de Miranda
Tfn: 985 76 21 72
Fax: 985 76 23 42
Boal:
Tfn: 985 62 01 77
Cangas del Narcea
Tfn:985 81 02 03 21
Fax: 985 81 38 73
Cangas de Onís
Tfn: 985 84 94 08
Fax: 984 84 95 35
Gijón:
Tfn: 985 17 61 90
Fax: 985 34 43 09
Grado
Tfn: 985 75 47 27
Fax: 985 75 46 13
Infi esto
Tfn: 985 71 01 03
Laviana
Tfn: 985 60 10 67
Fax: 985 61 02 00
Luanco:
Tfn: 985 88 35 15
Luarca
Tfn: 985 64 03 88
Fax: 985 47 04 48
Llanes
Tfn:985 40 37 53
Fax: 985 40 37 56
Navia
Tfn: 985 63 02 14
Oviedo
Tfn: 985 10 55 00
Pola de Lena
Tfn: 985 49 07 06
Fax: 985 49 35 69
Pola de Siero
Tfn/Fax: 984 72 07 88
Pravia
Tfn: 985 82 35 19
Fax: 985 82 36 42
Ribadesella
Tfn:985 86 03 26
Fax: 985 85 86 28
Salas
Tfn:985 83 08 65
Tapia de Casariego
Tfn: 985 62 82 65
Tineo
Tfn:985 90 06 12
Fax: 985 90 07 33
Vegadeo
Tfn: 985 47 67 07
Fax: 985 47 68 24
Villaviciosa
Tfn/Fax: 985 89 06 02
Comisión Regional del
Banco de Tierras
Cervantes, 27, 2ºderecha.
33004 Oviedo.
Tfn: 985 96 60 05
Fax: 985 96 40 37
Servicio Regional de
Investigación y Desarrollo
Agroalimentario (SERIDA)
Pedro Castro Alonso. Carretera de
Oviedo, sn. 33300 Villaviciosa.
Tfn: 985 89 00 66
Fax: 985 89 18 54
www.serida.org
email: [email protected]
Sociedad de
Servicios del Principado
de Asturias (SERPA)
Jose Ángel Jodás Pereñas
C/Luis Moya Blanco,261
33203 Gijón
Tel. 985 13 33 16
Fax: 985 33 83 74
www.serpasa.es
Teléfonos y direcciones de interés
CENTRAL LECHERA ASTURIANA-CORPORACIÓN ALIMENTARIA
PEÑASANTA, SOCIEDAD ANÓNIMA (CAPSA).
TLF: 985 101 100
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Compromiso, esfuerzo, optimismo, trabajo en familia y or-
gullo de ser ganadero fueron los temas abordados por los
escolares de Primaria y estudiantes de la ESO y Bachille-
rato de toda Asturias para mostrar las raíces sobre las que
se asienta Central Lechera Asturiana. El pasado jueves, día
5 de diciembre, se celebró la IX Edición de su Concurso
Cultural, un evento que congregó a los 36 niños y niñas
ganadores y a sus familiares y profesores. Estructurado en
tres categorías (poesía, relato, dibujo y pintura), el concurso
ofreció un amplio abanico de trabajos de gran calidad, por lo
que el jurado no lo tuvo nada fácil a la hora de decidir.
La jornada comenzó con una visita a la factoría, en la que
niños y familiares pudieron conocer de primera mano el
proceso de transformación y envasado de los productos
lácteos de Central Lechera Asturiana. Posteriormente Ene-
dina, Carmina y Centella, tres de los personajes de ani-
mación infantil de nuestra familia CLAS, realizaron un di-
vertido espectáculo teatral en el que hubo risas, música y
aplausos.
El equipo rector y los miembros de la Comisión de Control
de Central Lechera Asturiana hizo entrega a los ganadores
Central Lechera Asturiana entregalos 36 premios del Concurso Cultural
de un diploma acreditativo y un vale por un fi n de semana
cultural en Madrid. También se pudieron llevar a casa una-
bolsa de deporte con candado corporativo y un fantástico
lote de productos de Central Lechera Asturiana.
Tras la tradicional foto de familia, los responsables de CLAS
SAT compartieron un almuerzo junto a padres, maestros y
escolares. Los monitores infantiles atendieron a los más
pequeños y, fi nalizado el momento de la comida, realiza-
ron una actividad muy apropiada para el momento que
consistió en la creación de varios adornos navideños que
pudieron llevarse a sus casas como recuerdo de la jornada.
En sus palabras, Bertino Velasco agradeció a los jóvenes
artistas su participación y asistencia en un “día de fi esta,
alegría y reconocimiento a nuestra casa, que es la de todos
vosotros”. Asimismo, anunció la convocatoria de la décima
edición, que tendrá lugar en 2014 y cuyo lema es el deporte
y la actividad deportiva, “muy importante para la formación
personal y humana, que representa los valores del esfuerzo,
el trabajo y el compañerismo”. Finalmente les animó a man-
tener su “amor por el conocimiento y el arte como camino
para fomentar la formación, el talento y la convivencia”.
Más de mil estudiantes participaron con sus trabajos artísticos en la novena edición
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Dibujo y pintura
9 - 10 AÑOS
• Aaron Fernández López
• Ana Díez Díaz
• Estela Fernández Lobo
6 - 8 AÑOS
• Lucía Balado Menéndez
• Ainara Delgado Alonso
• Miguel Torrent García
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15 - 16 AÑOS• Sheila Iglesias Alonso
• Valentyn Bodnar• Olexsiy Bodnar
13 - 14 AÑOS• Ainoa López Álvarez
• Andrea Hidalgo Pérez• Omar Sánchez Fernández
11 - 12 AÑOS• Sofía Álvarez Cabanas
• Iris Fernández de la Pradilla• Laura Amaro Álvarez
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Poe sía
6 - 9 AÑOS• Carlos Vigón Collada
• Álvaro Rodríguez Martínez• Marina Rodríguez-Almoño Frade
10 - 12 AÑOS• Esther Fernández Sánchez
• Ana Teresa Ubiaño Sánchez• Sergio Rodríguez-Almoño Frade
13 - 16 AÑOS• Juan Antonio Fernández Suárez
• Valentina Quintero Duque• Isabel Ríos González
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Relatos8 - 10 AÑOS
• Ainoa Rodríguez López
• José Bermejo Cifuentes
• Lucía Montoto Blanco
11 - 12 AÑOS
• Aida Yanes Monsalve
• Celia Martínez Pedrayes
• Lucía Sánchez Fernández
13 - 14 AÑOS
• Bernardo Barredo García
• Carmen Olivares Alonso
• Diego Pérez Alonso
15 - 16 AÑOS
• Paula Díaz García
• Blanca Rey Rodríguez
• Alejandro Sariego Venta
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BASES DEL CONCURSO
• Podrán participar todos los niños entre 6 y 17
años, incluidas ambas edades.
• Sólo se podrá concursar con un trabajo en
cada una de las tres modalidades previstas:
Relatos, Poesía y Dibujo/Pintura.
• Los originales podrán remitirse hasta el 5 de
Mayo a la siguiente dirección:
Central Lechera Asturiana SAT
Apartado de Correos 723
33080 Oviedo
• También podrán entregarse en mano, en la
Secretaría de Central Lechera Asturiana en la
factoría de Granda, Siero, en horario de oficina.
• Los participantes deberán obligatoriamente
presentar sus trabajos acompañados del for-
mulario facilitado por CLAS SAT, que se enviará
junto con las bases a cada uno de los centros
escolares.
• La Comisión de Evaluación realizará una va-
loración de los originales presentados y su fallo
será inapelable.
• Los trabajos presentados podrán ser retira-
dos 15 días después del fallo emitido por la
Comisión de Evaluación. Asimismo, los autores
permitirán la exposición y reproducción de los
originales en la revista “El Correo”.
•La Comisión de Evaluación optará por los tra-
bajos premiados según tramos de edades y
dará a conocer su decisión el 30 de Mayo.
•Relatos: Los textos oscilarán entre dos y seis
folios (tamaño Din A-4).
•Poesía: El número de versos estará compren-
dido entre ocho, como mínimo, y treinta y dos,
como máximo.
Nota: las personas interesadas pueden consultar
sus dudas en el teléfono 985 101 155
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La nueva Política Agraria Común (PAC) 2014-2020 de la
Unión Europea va a destinar al Principado de Asturias una
partida presupuestaria de 325 millones de euros, según
informó el Gobierno español. El grueso de las ayudas co-
munitarias será destinado al desarrollo de actividades en
el medio rural.
La consejera de Agroganadería y Recursos Autóctonos del
Principado de Asturias, María Jesús Álvarez, sostiene que
la nueva PAC dispondrá de menos fondos económicos,
ya que la Unión Europea cuenta ahora con más Estados
miembros (27) a repartir, pero garantiza que el Princi-
pado exigirá en todo momento que en el reparto se dé
prioridad a las explotaciones pequeñas o de montaña
con el objetivo de favorecer a aquellas ganaderías que,
como las asturianas, afrontan unas difi cultades objeti-
vas de producción.
La titular de Agroganadería ha querido resaltar que el
modelo que propone el Ministerio de Agricultura “no es
el que defi ende Asturias”, y ha insistido en que desde el
Principado se seguirá apostando por un modelo de la PAC
“que mejore la propuesta del Gobierno central”. En ese
sentido, Álvarez se ha mostrado favorable a que deben co-
brar ayudas “solamente aquellos ganaderos y agricultores
que están creando empleo y generando actividad”.
La nueva PAC 2014-2020 prevé destinar325 millones de euros al medio rural asturiano
La consejera también ha mostrado su satisfacción por el
hecho de que la ganadería sea el sector que, de forma
prioritaria, va a recibir pagos acoplados, “ayudas directas
vinculadas a la producción y destinadas a sectores sensi-
bles y estratégicos”.
También ha destacado el hecho de que al incluirse las le-
gumbres de calidad en estos pagos, la faba de Asturias va
a ser benefi ciara por primera vez de fondos europeos.
La consejera ha recalcado que “aún queda mucho trabajo
por hacer” y ha insistido en que el Gobierno asturiano “va
a seguir trabajando para hacer valer los intereses de la ga-
nadería y agricultura de Asturias”, por lo que “seguiremos
exigiendo al ministro de Agricultura, Alimentación y Medio
Ambiente, Miguel Arias Cañete, que haga realidad su pro-
mesa de que los ganaderos asturianos no van a perder en
la aplicación del nuevo modelo de la PAC”.
Por su parte, el ministro subraya el “elevadísimo grado de
consenso que hemos alcanzado con las comunidades au-
tónomas en el proceso de reforma de la PAC”. También
destaca el “diálogo fl uido” con el sector, cuyas propuestas
se han incorporado al debate, de forma que algunas se
recogen en el resultado fi nal.
Gracias a ese consenso, el ministro estima que “se ha po-
dido acordar un modelo de aplicación de la nueva PAC en
• El Gobierno del Principado considera que la nueva Política Agraria Común
“dispondrá de menos fondos económicos”
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España, para que todos los sectores agrarios y ganaderos
sigan siendo competitivos y realicen su actividad con unos
niveles de apoyo similares a los anteriores”.
“Solo gracias a la negociación que hemos llevado a cabo
en Europa y a los acuerdos consensuados en España, po-
demos hoy mirar con optimismo el futuro de nuestro sector
agrario con la vista puesta en 2020”, ha explicado el minis-
tro, tras recordar que España cuenta con una fi cha fi nan-
ciera para el periodo 2014-2020 de 47.000 millones de
euros cuando hace tan solo dos años “la fi nanciación de
la PAC estaba en el aire, con un gran número de Estados
miembros dispuestos a reducir el presupuesto de la UE a
costa de la PAC o a favor de otras políticas”.
AYUDAS DIRECTAS
Miguel Arias Cañete considera que los avances conse-
guidos en el diseño de un modelo de regionalización del
territorio supondrán un acuerdo básico para proceder a
la concesión de las ayudas del Pago Base y del Pago Ver-
de. Según el ministro, dicho acuerdo minimiza los efectos
negativos de la convergencia de las ayudas sobre la ren-
tabilidad de las explotaciones agrarias. “Ello, junto con la
limitación de la superfi cie máxima elegible, permitirá que
la intensidad de ayuda media en las explotaciones se man-
tenga a un nivel similar al actual”, asegura Arias Cañete.
Además, el titular de Agricultura afi rma que la reforma per-
mite corregir los defectos del sistema de ayuda actual, a
la vez que sirve para orientar los pagos directos hacia una
agricultura realmente activa. Según Arias Cañete, “esta es
la primera vez en la historia que se establecen este tipo de
criterios para la concesión de las ayudas del primer pilar
de la PAC”.
Para el ministro, los benefi ciarios de las ayudas directas
ahora sí que tendrán que serán activos, ya que el bene-
fi ciario de las ayudas deberá ser el responsable de la ac-
tividad económica que declara, el que corra con el riesgo
empresarial de la actividad, de la que debe obtener in-
gresos más allá de las ayudas. Según Arias Cañete, “esta
mejor orientación de las ayudas era necesaria para evitar
el abandono de la actividad agraria”.
Sobre la aplicación de la reforma, el ministro Arias Cañe-
te ha avanzado que los agricultores y ganaderos podrán
conocer con un detalle muy aproximado, las condiciones
bajo las cuales podrán recibir ayudas a partir de 2015,
primer año de aplicación de esta reforma a las ayudas
directas. “Desde el Gobierno estamos cumpliendo con el
calendario de la reforma de la PAC, yendo muy por delante
de otros Estados miembros”, ha subrayado.
DESARROLLO RURAL
Por otra parte, Arias Cañete subraya que en la Conferencia
Sectorial celebrada en enero con las comunidades autóno-
mas se acordó el reparto de fondos comunitarios FEADER
para los programas de desarrollo rural 2014-2020. Sobre
la futura contribución de la Administración General del Es-
tado a estos programas, se decidió la creación de un grupo
de trabajo para establecer los criterios y mecanismos que
permitan las transferencias de fondos entre programas de
desarrollo rural.
En concreto, el ministro explicó que de los 8.291 millones
de euros que España dispondrá para desarrollo rural, se
ha decidido repartir 8.053 millones entre las comunidades
autónomas y destinar 238 a un programa nacional. Tam-
bién destacó que se ha optado por aplicar la fórmula pro-
puesta por la Comisión Europea, que integra indicadores
comunitarios de la situación económica, medioambiental
y territorial. No obstante, a ese reparto se ha aplicado un
estabilizador de pérdidas del 10%, respecto de la situa-
ción actual, y se ha valorado la buena ejecución de la pro-
gramación actual, de forma que no se detraigan fondos a
aquellas comunidades que presentan una ejecución ade-
cuada de su senda fi nanciera.
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Premio SIGFITO (ASA) La Sociedad Asturiana de Servicios Agropecuarios recibió
el Premio Sigfi to en la categoría “LOS QUE MÁS RECO-
GEN” convocatoria año agrícola 2012-2013, en recono-
cimiento a su participación como punto de recogida de
envases vacíos de productos fi tosanitarios. Todas las tien-
das de ASA, excepto Gijón, son puntos de recogida de Si-
gfi to. En esta ocasión, el premio recayó en la tienda ASA
de Luanco (Gozón). En la imagen, José Ignacio de la Fuente
García, técnico de desarrollo de SIGFITO de la zona norte de Es-
paña, y Carlos Alberto Sánchez García, jefe de tiendas de ASA.
Sitgfi to Agroenvases S.L. es una sociedad sin ánimo de
lucro creada con el objeto de organizar un sistema de
recogida de envases agrarios para darles un tratamiento
medioambiental correcto.
Se abre el plazo para optar a las becas Central Lechera Asturiana
La solicitud de las ayudas al estudio para el curso 2014-2015,
dirigidas a hijos de socios y empleados de CLAS, puede reali-
zarse desde el 1 de marzo hasta el 30 abril. Para estudiantes
de formación no universitaria el importe de la beca es de 150 eu-
ros y de 500 euros para las solicitudes de formación universitaria.
La solicitud de ayuda cumplimentada deberá acompañarse
de sendas certifi caciones ofi ciales, una que acredite su ma-
triculación y otra donde consten las califi caciones obtenidas
en los dos últimos cursos académicos, necesarias para el cálculo
de la califi cación media, que varía en cada nivel de estudios y es el
requisito responsable para la adjudicación de estas ayudas.
El ejemplar de solicitud (que puede retirarse en la fábrica de
Granda o solicitarse a los gestores, los recogedores y en la
Secretaría de CLAS) deberá presentarse o remitirse junto a
la documentación exigida al departamento de Secretaría de
Central Lechera Asturiana, Apartado de Correos 723, 33080
Oviedo antes del próximo 30 de abril de 2014. Más informa-
ción, en [email protected] o en el teléfono 985 101 155.
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Central Lechera Asturiana y EDP fi rman unconvenio para reducir el impacto del coste eléctricoen la producción de leche
El pasado día 12 de diciembre, Central Lechera Asturiana
SAT y EDP fi rmaron un convenio de colaboración para ga-
rantizar las mejores condiciones posibles en el suministro
de energía eléctrica a sus más de 1.400 socios activos. El
objetivo fi nal es reducir el impacto del coste eléctrico en la
producción de leche.
El acuerdo fue ratifi cado por Bertino Velasco, presidente
de la SAT, y Miguel Stilwell d´Andrade, consejero delega-
do de EDP en España. Se trata de la primera concreción
del proyecto Clas Energía que Central Lechera Asturiana
desarrolla conjuntamente con sus socios ganaderos para
garantizar explotaciones sostenibles y comprometidas con
el medio ambiente.
Dentro de este plan global, la reducción de los costes de
producción a partir de la optimización de los recursos
energéticos era uno de los objetivos más urgentes. De he-
cho, más del 80% de los ganaderos se han adherido al
proyecto en el que CLAS se constituye como interlocutor
de primer nivel en representación y defensa de los intere-
ses de sus ganaderos para el suministro de energía.
El convenio garantizará que los ganaderos asturianos dis-
frutarán del mejor precio dentro del mercado de la energía
eléctrica y que EDP, que fi gura de modo continuado en las
primeras posiciones del comparador ofi cial de la Comisión
Nacional de Energía, será su comercializador eléctrico des-
de la fecha de la fi rma hasta el 31 de diciembre de 2015.
Por su parte, EDP, además de garantizar las mejores con-
diciones económicas del mercado, se compromete tam-
bién con los ganaderos asturianos en la búsqueda de so-
luciones energéticas y se convierte en socio prioritario con
una aportación al proyecto de optimización energética que
desarrolla CLAS. Este proyecto persigue reducir, por un
lado, el consumo de energía y, por otro, el precio que
se paga por la misma de cara a minimizar el impac-
to que el coste energético tiene en la producción de
leche.
El acuerdo entre estas dos compañías de referencia en As-
turias garantiza la estabilidad a largo plazo de los precios
que los productores pagan por la energía.
SOBRE EDP
EDP es una compañía de referencia en el mercado ener-
gético español, presente en la generación, distribución
y comercialización de energía eléctrica y gas. EDP es
además líder mundial en energía renovable. En España,
cuenta con una cartera de dos millones de contratos y el
mayor porcentaje de clientes en el mercado liberalizado
de la energía. EDP es la compañía más dinámica en la
comercialización de gas y electricidad. Su oferta dual fue
la primera del mercado español y mantiene los mejores y
mayores índices de liberalización y dualización. En la ac-
tualidad, 3 de cada 4 de sus clientes disfrutan de ofertas
por debajo de los precios ofi ciales.
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Clas Energía: 1.120 ganaderos socios activosde Central Lechera Asturiana se benefi ciarán de condiciones preferentes en su factura eléctrica• Con el proyecto CLAS Energía y de acuerdo con el convenio fi rmado con EDP, los ganaderos
de CLAS tienen garantizado durante el año 2014 y 2015 el mejor y más estable precio en su con-
sumo energético. Este precio es preferencial y exclusivo del conjunto de ganaderos y, junto con
un asesoramiento energético, permitirá obtener un importante ahorro de costes.
El compromiso permantente de CLAS con sus socios favo-
reció que en enero de 2013 comenzara a estudiar un pro-
yecto energético con el objetivo de minimizar el coste que
tienen los ganaderos en sus explotaciones y que en los últi-
mos años se han visto afectadas con un incremento de un
43% en el coste eléctrico por litro de leche producida.
El proyecto CLAS ENERGÍA se materializa en julio 2013
con 2 claros objetivos:
• OPTIMIZAR EL CONSUMO ENERGÉTICO reduciendo
tanto la potencia que se necesita como el consumo que
tiene el ganadero en su producción láctea.
• OPTIMIZAR EL COSTE DE LA ENERGÍA que paga el
ganadero. El objetivo es reducir el coste medio del kWh de
la leche producida.
Los pasos que se dieron a lo largo del año 2013 fueron los siguientes:
1. Análisis energético de instalaciones tipo en el vacuno
lechero (tipo de maquinaria, consumos, costes, etc.) a
partir de la información técnica recogida en las auditorias
energéticas realizadas en explotaciones de Clas entre los
años 2008- 2012.
2. Apoyo a través de la empresa de ingeniería GENERTICA
para la consecución de los objetivos planteados: optimiza-
ción de potencia y tarifas, control de los precios de merca-
do, eliminación de energía reactiva, gestión de reclamacio-
nes de los ganaderos ante sus actuales comercializadoras
y fi nalmente gestión de los cambios con la compañía se-
leccionada, etc.
3. FIRMA DE CONTRATOS DE ADHESIÓN de los ganade-
ros a CLAS ENERGÍA durante los meses de septiembre a
diciembre. Personal de CLAS y técnicos de ASEAGRO vi-
sitaron cada una de las explotaciones ganaderas de CLAS
para explicar los objetivos del proyecto energético y reco-
ger información de las facturas eléctricas de las mismas.
4. El 12 de Diciembre de 2013 se fi rmó un acuerdo de
colaboración con EDP que permite dar estabilidad y garan-
tizar los objetivos de precios planteados.
2014: SE INICIA UNA NUEVA ETAPA DE CLAS ENERGÍA
Uno de los primeros cambios que se están produciendo
a raíz del proyecto es que los ganaderos han comenzado
a “preocuparse” por el contenido de su factura eléctrica.
Sin duda este es el primer paso que nos va a permitir co-
menzar a obtener ahorros energéticos. Además, durante el
año 2014 avanzaremos en los siguientes aspectos:
1. Una vez dispongamos de los consumos y costes de los
ganaderos y de la oferta de EDP para el proyecto, GENER-
TICA comenzará a realizar los estudios de optimización de
A C T U A L I D A D C L A S S AT2 3
potencia, de tarifas y de costes energéticos. Los INFOR-
MES estarán a disposición de todos nuestros socios en el
portal del ganadero de Central Lechera Asturiana.
2. Una vez realizados, y determinado el ahorro potencial
de cada punto de suministro, se procederá a realizar los
cambios necesarios para su obtención: cambio de compa-
ñía, cambio de tarifa y/o cambio de potencia.
El objetivo es aprovechar en cada explotación las ventajas
que el calendario ofi cial del Ministerio de Industria nos fa-
cilita para poder reducir el coste de la energía que consu-
mimos utilizando al máximo el número de horas en las que
el precio de la energía es más económico. Es importante
saber que la mayor parte de las explotaciones de Clas son
candidatas a ser trasladadas a una tarifa con discrimina-
ción horaria (DH).
AHORROS POR USO EFICIENTE DEL CALENDARIO
DEL MINISTERIO DE INDUSTRIA
Cada tarifa eléctrica tiene un calendario y unos costes tan-
to de potencia como de energía. Se trata de buscar cuál es
la tarifa que minimiza esos costes en función del consumo
que tiene el cliente y del uso que realiza de la potencia que
tiene contratada.
OTROS AHORROS QUE PODEMOS OBTENER
Respecto al uso de la potencia que tenemos contratada
debemos saber que existen 3 tipos de potencia:
• Potencia contratada en la instalación
• Potencia registrada. Es la que utilizamos realmente.
• Potencia facturada. En función de la registrada y de la
contratada, y siguiendo las normas que marca el Ministe-
rio, esta potencia nos puede dar como resultado que nos
penalizan lo que genera un sobrecoste muy importante.
20A y 21A
PRECIOS IGUALES
A LO LARGO
DE LAS 24H.
20DHA y 21DHA (*)
EXISTEN 2 TIPOS
DE PRECIOS:
• 14 h precios baratos (precios valle - verde)
• 8 h precios caros (punta -rojo)
(*) al cambiar de horario
de invierno a verano también
se cambia en el calendario
las horas valle (baratas).
Tarifa 20A y 21A vs Tarifa 20DHA y 21DHA
Cliente que tiene una tarifa 20ª:
Potencia contratada Kw: 6,49
Consumo (kWh/año): 46.794
Total factura anual (sin IVA) 6.609,76
Si el cliente cambiase a un tarifa 20DHA y apro-
vechase las 14 horas de precio mas barato, el
total que pagaría sería de 5.144,41 € con lo que
obtendría un ahorro anual de 1.465,36 €. Este
ahorro es casi de un 22% del coste total que paga
el cliente en su factura eléctrica.
DEBEMOS TENER EN CUENTA:
Aquellas ganaderías con más de un 40% de con-
sumo en horas valle pueden tener un ahorro entre
un 15 y un 20% pasando a una DHA (discrimina-
ción horaria).
Nota: Hay que resaltar que en todos estos casos,
los cambios a realizar son de carácter administra-
tivo por lo que no tiene ninguna implicación en las
instalaciones de los clientes.
EJEMPLO DE AHORRO
POR CAMBIO
DE TARIFA:
E L C O R R E O . A Ñ O 2 0 1 42 4
A lo largo del mes de Febrero, se abre de nuevo el plazo
de solicitud de las ayudas PAC. En esta campaña 2014,
las solicitudes continuarán en la misma línea de las pasa-
das campañas. Sin embargo, hay que resaltar que se trata
de un año de transición, ya que para el próximo año 2015
comenzará una nueva etapa para la PAC, con la entrada
en vigor de la Reforma, que acarreará importantes modifi -
caciones en la percepción de las ayudas por parte de las
explotaciones ganaderas.
Destacar que el nuevo Marco Financiero plurianual, don-
de se establece el presupuesto de aplicación para el año
2014, supondrá una modifi cación en el valor de los dere-
chos de pago único en esta campaña. Por este motivo este
año, no se abrirá el plazo para comunicar las cesiones de
Pago Único (por cambios de titularidad, arrendamientos,
etc) hasta el mismo día de inicio de presentación de soli-
citudes.
Todas las novedades de la presente campaña de ayudas
PAC y de las futuras, hace cada vez más importante que
AYUDAS PAC 2014 Una campaña de transición hacia la reforma
los titulares de las explotaciones ganaderas se mantengan
al tanto de los cambios y modifi caciones de sus solicitu-
des, incidiendo en aspectos tan relevantes como la correc-
ta identifi cación de las parcelas que componen y están
disponibles para cada explotación ganadera, así como los
cálculos necesarios para las diferentes ayudas a las que
tienen derecho.
ASEAGRO como entidad colaboradora para la solicitud
de las ayudas PAC, de la Consejería de Agroganadería y
Recursos Autóctonos, pone a disposición de todas las ex-
plotaciones ganaderas que lo requieran, el equipo
técnico y la experiencia, para el asesoramiento y
tramitación de la solicitud de las ayudas, con la fi-
nalidad además, de abordar con éxito los nuevos
retos que se plantean en el futuro de la PAC.
No dude en ponerse en contacto con nosotros,
concertando cita previa en los teléfonos 985 470
358 (Almuña-Luarca) y 985 26 90 79 (Asipo-
Llanera).
A C T U A L I D A D C L A S S AT2 5
E L C O R R E O . A Ñ O 2 0 1 42 6
Kofasil® líquido / Kofasil® plus granuladoNO CONTIENE ÁCIDO FÓRMICO
El aditivo para ensilaje que permite optimizar la calidad de
la fermentación en hierbas.
KOFASIL LÍQUIDO y KOFASIL GRANULADO garantizan
la capacidad de actuación en la época óptima para la co-
secha aunque las condiciones climáticas sean adversas. El
producto inhibe a los clostridios y favorece la fermentación
láctica y la conservación del ensilado.
• Regula el proceso de fermentación natural láctica
• Reduce la presencia de clostridios y listerias
• Evita la fermentación no deseada
• Mejora la calidad de las fracciones de proteína
• Reduce pérdidas de MS
• Mejora la energía y la digestibilidad del ensilado
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Composición Kofasil LiquidO: Nitrito de sodio, Hexamina
(hexametilenetetramina)
Densidad: 1,20 g/cm³ / No corrosivo
Presentación: Líquido en bidones de 25 l/30 kg / Dosifi ca-
ción: 1-3 l/t forraje según MS
Composición Kofasil Plus Granulado: Nitrito de sodio,
Hexamina y Formiato cálcico
Presentación: granulado en sacos de 25 kg / Dosifi cación:
1-3 kg/t forraje según MS
KOFASIL LÍQUIDO se añade y se dosifi ca directamente
al remolque de carga o a la picadora con los aplicadores
adecuados para conseguir una distribución homogénea en
el forraje.
KOFASIL PLUS GRANULADO puede dosifi carse manual-
mente por capas durante el llenado del silo.
KOFASIL® MAIZ GRANULADO
Para aplicar en las ultimas capas y en los bordes (hierba
y maíz).
Para tener el máximo de estabilidad aeróbica en el silo es
necesario el control de hongos y levaduras. En las últimas
capas del silo es muy importante aplicar un producto para
inhibir hongos y levaduras con benzoato sódico, sorbato
potásico y propionato. Producto granulado (1-3 kg/t o 0,5
kg/m²; 1 kg/m³).KOFASIL PLUS GRANULADO puede dosi-
fi carse manualmente por capas durante el llenado del silo.
Grado de
secado del
forraje
Contenido de materia seca (MS), en %Dosifi cación
media para
ensilaje en
litro/t MF
o kg/t MF
forraje
Promedio
del silo
entero
Variaciones
desde…
hasta.
Diferencia
Fresco 18 16…20 4 3,0
Muy débil 25 20…30 10 2,0
Débil 30 22…35 13 1,5
Moderado 35 25…45 20 1,2
Muy seco 40 28…58 30 1,0
Dosifi cación según el % MS del forraje
A C T U A L I D A D C L A S S AT2 7
E L C O R R E O . A Ñ O 2 0 1 42 8
La promo de marca de estas Navida-
des, ¡Vive tus Navidades más tecno-
lógicas lotón, lotón…!, en la que he-
mos contado con la colaboración de
Samsung, llegaba a su fi n el pasado
3 de enero con un gran éxito de parti-
cipación. Esta promo, que arrancaba
el pasado 15 de noviembre y cuyo
objetivo era participar en el sorteo
de 50 lotes Samsung repartidos en
3 categorías diferentes, se ha cerra-
“La leche te da la vida” es la nueva
campaña de comunicación de mar-
ca de Central Lechera Asturiana para
este 2014. Para la ocasión se ha ro-
dado un spot de 60 segundos prota-
gonizado por los productos de Cen-
tral Lechera Asturiana acompañados
del mensaje “estamos a tu lado en
LA PROMO ¡LOTÓN, LOTÓN! FINALIZA CON GRAN ÉXITO DE PARTICIPACIÓN
“LA LECHE TE DA LA VIDA”, NUEVA CAMPAÑA DE COMUNICACIÓN DE MARCA
do con 165.000 participaciones, un
12% más que en la promoción de las
navidades pasadas y con una reden-
ción del 5,7%. Por otro lado, la cola-
boración con una marca líder como
Samsung y el perfi l de los premios
que se sorteaban, cien por cien tec-
nológicos, nos ha ayudado a reforzar
la imagen de modernidad y dinamis-
mo de nuestra marca Central Lechera
Asturiana.
todos los momentos importantes de
tu vida”. Se trata de una creatividad
con la que reivindicamos el valor de
la leche en cada una de las etapas de
nuestra vida como un alimento que
nos debe acompañar siempre por sus
propiedades nutricionales. En esta
misma línea, el anuncio se cierra con
Noticias CAPSA
“Futbolín”, la última película de ani-
mación infantil de Universal Pictu-
res, se está proyectando en las sa-
las de cine españolas con grandes
resultados de taquilla. Un gran éxito
que se ha visto refl ejado en nuestra
promo de marca, comunicada en
los yogures y batidos Central Le-
“FUTBOLÍN”, UNA PROMOCIÓN DE PELÍCULA
chera Asturiana. Desde el pasado
16 de enero, fecha en la que fi nali-
zaba nuestra promo, 105 socios del
Club disfrutan ya de 5 consolas PS
VITA y 100 premios consistentes en
un pack compuesto por un balón de
fútbol y una entrada de cine para
“Futbolín”.
el eslogan “Central Lechera Asturia-
na, toda una vida dedicada a hacer
la mejor leche”. Acercamos, de esta
forma, la marca al consumidor con
un tono muy emocional mostrando
el papel omnipresente que juega la
leche en nuestro día a día. La cam-
paña, que inauguraba la parrilla de
Atresmedia (Antena 3 y La Sexta)
para dar la bienvenida al nuevo año
consiguiendo una gran repercusión
mediática al ser el primer anuncio
del año, se va a difundir en televi-
sión, internet y exterior a lo largo de
todo el 2014. Este spot se puede,
además, visualizar en nuestro canal
de youtube http://www.youtube.com/
watch?v=EiMLDwlKSZo.
A C T U A L I D A D C A P S A2 9
La promoción de Larsa “Desconec-
ting aún más llevando a la Orques-
ta Panorama a tu pueblo”, que co-
menzaba el pasado mes de julio, ha
llegado a su fi n con un ganador: el
Ayuntamiento de Paderne de Allariz,
en Orense. Un concierto que superó
todas las expectativas con más de
5.000 personas procedentes de las
4 provincias gallegas, con lo que el
lleno era total y absoluto al igual que
la cobertura mediática. Diego Ro-
dríguez, que fue el participante que
más votos dio a la localidad, recogió
en nombre de todos sus vecinos un
detalle de agradecimiento que Larsa
quiso tener con el pueblo teniendo
en cuenta que se habían moviliza-
do sin descanso enviando códigos
de barras de productos. Una promo
que nos ha proporcionado una gran
presencia de marca a través de los
elementos promocionales del con-
cierto, del diseño del propio escena-
rio y de la cobertura de los principa-
les periódicos de la región.
LARSA CUELGA EL CARTEL DE “LLENO TOTAL” EN FIGUEIREDO
Con motivo de un acuerdo de colabo-
ración entre ambas marcas, Central
Lechera Asturiana tendrá presencia
en la nueva carta del menú infantil de
los restaurantes italianos Gino´s, del
grupo Vips, presentes en 17 provin-
cias españolas. Se trata de una carta
en la que han ilustrado juegos para
que los niños estén entretenidos: la-
berintos de espagueti, buscar obje-
tos, pintar… Nuestra presencia en la
nueva carta es a través de producto,
pues en los postres y bebidas se po-
drá elegir entre un batido de chocola-
te o un vaso de leche Central Lechera
Asturiana. Además, tendremos pre-
sencia visual mediante nuestro logo-
tipo de marca plasmado en la carta.
CENTRAL LECHERA ASTURIANA EN LA CARTA DE GINO´S
LA NUEVA BOTELLA DE 2,2 LITROS, EN CAMPAÑA
Con motivo del lanzamiento de la
nueva botella de 2,2 litros, hemos
planifi cado un circuito nacional de
publicidad exterior compuesto por
2700 vallas publicitarias de gran for-
mato, que se reforzará con otro cir-
cuito nacional de mupis con más de
500 caras, cuya ubicación serán zo-
nas de alto tránsito. Para ello, se ha
empleado una creatividad con la que
se intenta llamar la atención del con-
sumidor a través del precio de lanza-
miento, 0,79€ el litro. Se trata de un
formato ahorro familiar en el que se
ofrece más leche con un nuevo enva-
se 2,2 litros único en el mercado pero
a un menor precio por litro.
Con esta misma creatividad, Central
Lechera Asturiana tendrá presencia
en la prensa asturiana y en las princi-
pales emisoras de radio mediante la
contratación de cuñas publicitarias.
E L C O R R E O . A Ñ O 2 0 1 43 0
La degradación de la proteína, punto clave en los ensilados de hierba. ¿Cómo evitarlo?
La producción de forrajes de calidad en la propia explota-
ción, es una de las claves para la rentabilidad de las ga-
naderías de leche. Pues representa una fuente importante
de proteína en la dieta de los rumiantes. Pero además de
producirlos, hay que ser capaces de conservarlos para dis-
poner de ellos durante gran parte del año. La técnica de
conservación de elección en toda la zona norte de España
es el ensilado, que consiste en líneas generales, en “con-
servar” el forraje vía húmeda, en condiciones de anaero-
biosis (sin oxígeno), gracias a una acidifi cación láctica (pH
bajo) y evitando de esta forma el crecimiento de microor-
ganismos indeseables.
En este artículo, nos referimos al ensilado de hierba, ca-
racterizado por presentar unos niveles de proteína bruta
(PB) que pueden variar entre 9-18 % (Tablas FEDNA).
Pero independientemente del nivel proteico, lo importante
es preservar la proteína del forraje durante el proceso de
ensilado. Es decir, que el ensilado que comen las vacas,
sea similar desde el punto de vista nutricional al forraje
fresco.
Esto no es fácil, ya que la degradación de la proteína nor-
malmente se inicia inmediatamente después de la siega,
por acción de las propias enzimas de la planta y se pro-
longa hasta conseguir la disminución y estabilización del
pH. Además, durante la fase de acidifi cación del ensilado,
la proteína puede ser degradada por los microorganismos,
Clostridios proteolíticos fundamentalmente (Figura 1),
dando lugar a N-amonialcal y N-soluble. Son dos compo-
nentes utilizados como indicadores de calidad fermentati-
va y sirven como medida de la degradación de la proteína
que tuvo lugar durante el proceso de fermentación.
Hay que tener en cuenta que una mala conservación del
ensilado no cambia el valor de la proteína bruta, pero sí
que cambia signifi cativamente la naturaleza de los com-
ponentes nitrogenados (amoniaco y nitrógeno soluble), así
como los valores de proteína verdadera. (Tabla 1)
PRADERAS
Control Tratado
PB = N x 6,25 146 146
PDIA 20 25
PDIE 65 75
PDIN 88 90
Tabla 1. Sistema INRA
A C T U A L I D A D C L A S S AT3 1
Un aumento de nitrógeno amoniacal puede tener con-
secuencias en la salud y en la producción de las vacas.
Entre los problemas más frecuentes, se encuentran el
aumento del pH ruminal (Alcalosis), problemas repro-
ductivos, afectación del sistema inmune, así como me-
nores producciones.
MEDIDAS PARA DISMINUIR LA PROTEÓLISIS
1. Asegurar una rápida bajada de pH, que inhiba la acción
de enzimas vegetales y microorganismos proteolíticos
2. Correcta compactación para eliminar la mayor parte
del oxigeno. La ausencia de oxigeno inhibe las proteasas y
ayuda a la acidifi cación
3. Evitar contaminación con tierra y aumentar altura de
corte (6-7cm). Los microorganismos proteolíticos se en-
cuentran en el suelo principalmente.
4. Aplicación de bacterias acido-lácticas seleccionadas
para realizar una adecuada fermentación láctica, que evite
los procesos de proteólisis.
Aplicar la mezcla al forraje a razón de 1 litro por tone-
lado de forraje fresco. Se puede aplicar con las bom-
bas de aplicación de las ensiladoras, con regadera...
PASO 1. Verter el contenido del
sobre en un cubo.
PASO 3. Añadir 20 litros de agua
(hasta completar 25 litros) y mez-
clar bien.
PASO 2. Añadir 5 litros de agua
limpia a temperatura ambiente y
mezclar bien el contenido del so-
bre con el agua.
5 L agua+ 1 sobre
25 L de mezcla
1 SOBRE PARA
25 TONELADAS
PREPARACIÓNDEL PRODUCTO PARA SU APLICACIÓN
E L C O R R E O . A Ñ O 2 0 1 43 2
Cuando uno entra en una ganadería asturina, respira.
Respira esfuerzo, mucho en las espaldas, ganas de
hacer las cosas bien y seguir mirando al futuro. Pero
sobre todo se puede llegar a la familia en su estado
más natural. Cuatro generaciones que conviven en ar-
monía. Llegamos a La Roda, en Tapia de Casariego,
tierra de olas y mar bravo. Y allí está, protegida por
los campos, su verdadera fuente de riqueza y de vida.
Nos invitan a un café, ese que siempre sabe bien
cuando te sientes en casa y rodeado de buena gente.
José María García Mariño es el pilar de Ganadería Zorito S.C,
bisabuelo cercano a los 83 años. Sus ojos y sus manos de-
latan mucho trabajo detrás, y es un placer escucharle. “Vini-
mos la familia, 7.000 pesetas, un cerdo y un caballo. Un año
después compramos la primera vaca, que atendía mi mujer,
porque yo tenía que ir a trabajar. Pero con una vaca no se ha-
cía nada, había que conseguir más y buscamos la manera de
lograrlo”. Por aquel entonces su hijo Jose estudiaba en Tapia,
pero con tan solo 18 años tuvo que hacerse con el control de
la ganadería debido a la mala fortuna que dejó a José María
con una pierna rota. “En 1994 hicimos la primera estabula-
ción para 40 cabezas. Poco después hicimos la ampliación
para otras 30”. Hoy gestionan una ganadería con 200 vacas,
101 en ordeño tras la última reforma, y entregan un millón de
litros de leche al año. Se dice pronto, en pocas palabras, pero
basta con observar para entender las horas que hay detrás y
la complicidad de un equipo bien organizado.
Ganadería Zorito S.C. Los tiempos cambian y también los nuevos aires llegan a las
ganaderías. Diego, tercera generación, tomó las riendas hace
diez años, cuando tenían unas 85 cabezas, 50 en ordeño.
Era un joven estudiante de capataz agrícola que tenía como
objetivo gestionar una explotación. No hay mucha gente jo-
ven en el sector, así que es fi rme en su respuesta cuando le
preguntas por lo mejor de vivir en una ganadería: “trabajo
fi jo, ganes más o ganes menos”. Se nota que siente el campo
desde niño, y se palpa en sus respuestas su formación. Este
joven empresario ganadero tiene las cosas claras, y cuando
habla de Central Lechera Asturiana resalta “la estabilidad;
además hay gente seria y profesional, y sabes que a fi nal de
mes vas a cobrar la leche. Soy consciente de que hoy en día
es difícil pedir que se suba más puesto que luego hay que
venderlo en el mercado, tal y como están las cosas”. Como
al resto de ganaderos y agricultores le preocupa la situación
ante la nueva PAC ya que “hay incertidumbre y no sabemos
si van a desaparecer las cuotas, la forma de pago se realiza-
rá según la base territorial, pero es muy importante tener en
cuenta el año de referencia que se tome como base”. Hoy
ordeña junto a su madre, María Áurea, volcada en el trabajo
y en la familia.
Pero si algo no cambia con el paso de los años es el cuidado
y mimo de las vacas. Todas tienen nombre. “La primera -re-
cuerda Jose María- fue Lucera, una vaca parda que me costó
15.000 pesetas”. Fue su primer crédito. “Aquí no se da, se
presta dinero”-le dijeron-. Y como a Jose le veían trabajar de
noche y de día con la guadaña, se lo prestaron. Y es que este
bisabuelo de sonrisa permanente y muy trabajado por la vida,
A C T U A L I D A D C L A S S AT3 3
NOMBRE DE LA EXPLOTACIÓN: GANADERIA ZORITO S.C.
LOCALIZACIÓN: SANTELOS-LA RODA(TAPIA).
Nº DE ANIMALES EN LA EXPLOTACIÓN: 200
VACAS: 113
RECRÍA: 87
PRODUCCIÓN MEDIA DIARIA AÑO 2013: 32,03 LITROS.
MEDIA CALIDAD AÑO 2012: 3,66 GRASA 3,24 PROTEINA.
ORDEÑOS DIARIOS: 2
RACIÓN ACTUAL Y COSTES:
» 29 KG SILO MAIZ*6 PTS/KG=174 PTAS.
» 0,4 KG PAJA*13 PTAS/KG=5,2 PTAS.
» 2 KG ALFALFA DESH.*44 PTAS/KG=88 PTAS.
» 12 KG MEZCLA MZ-11*57 PTAS/KG=684 PTAS.
COSTE TOTAL DE LA RACIÓN ACTUAL: 951,2 PTAS
RACIONES DIARIAS: 100
VACAS EN ORDEÑO: 97
MEDIA ACTUAL DE PRODUCCIÓN: 32,32 LITROS
COSTE DE ALIMENTACIÓN ACTUAL POR LITRO: 30,3 PTAS
GRAMOS/CONCENTRADO/LITRO LECHE: 382,7.
DATOS TÉCNICOS:
NUTRICIÓN:
FORRAJE: ENSILADO DE MAÍZ Nº1 (10/13) (2ª MUESTRA) FECHA: 16/01/2014
VALORES ANALÍTICOS SEGÚN LABORATORIO VALORES OBJETIVO
pH 3.58 - - -
Materia seca 34.59 % 28.0 - 35.0 %
Cenizas 3.56 %sms 0.0 - 5.0 %sms
Proteína bruta 7.23 %sms 6.5 - 100.0 %sms
Fibra bruta 20.36 %sms 0.0 - 23.0 %sms
Fibra neutro detergente 39.74 %sms 0.0 - 45.0 %sms
Fibra ácido detergente (LC) 24.31 %sms 0.0 - 32.0 %sms
Almidón 37.11 %sms 28.0 - 100.0 %sms
Digestibilidad predecible in vivo 75.67 % 70.0 - 100.0 %
Energía neta lactación (según INRA) 0.97 UFL/Kg MS 0.9 - 1.1 UFL/Kg MS
Nitrógeno amoniacal 5.47 % sobre N total 0.0 - 10.0 % sobre N total
Ácido Láctico 5.14 %sms 1.5 - 100.0 %sms
Ácido Acético 0.998 %sms 0.0 - 4.0 %sms
Ácido Propiónico 0.0 %sms 0.0 - 0.5 %sms
Ácido Butírico 0.0 %sms 0.0 - 0.0 %sms
FORRAJE: ALFALFA DESHIDRATADA
VALORES ANALÍTICOS SEGÚN LABORATORIO VALORES OBJETIVO
Materia seca 91.08 % 88.0 - 100.0 %
Cenizas 14.66 %sms 0.0 - 15.0 %sms
Proteína bruta 18.24 %sms 16.0 - 100.0 %sms
Fibra bruta 24.07 %sms 0.0 - 30.0 %sms
Fibra neutro detergente 36.81 %sms 0.0 - 45.0 %sms
Fibra ácido detergente (LC) 29.23 %sms 0.0 - 35.0 %sms
Digestibilidad predecible in vivo 70.16 % 68.0 - 100.0 %
Energía neta lactación (según INRA) 0.76 UFL/Kg MS 0.75 - 1.0 UFL/Kg MS
Valor Relativo Forraje 167.12 125.0 - 280.0
CALIDAD DE SU HENO DE ALFALFA SEGÚN V.R.F.
EXCELENTE PRIMERA SEGUNDA TERCERA CUARTA QUINTA
VALOR RELATIVO FORRAJE > = 151 > = 125 y < 151 > =103 y < 125 > =87 y < 103 > =75 y < 87 < 75
lidió además con la construcción, la madera y la mina. “Lo
bueno es que nunca estuve sin trabajo, y eso vale mucho”. Y
tanto. Habla con orgullo de cuando comenzó a recoger leche
con el tractor, que “primero era prestado por mi consuegra, y luego
compramos uno con remolque”. Y se emociona al ver a su familia
alrededor de la mesa. “Mi padre era obrero y teníamos 4 vacas.
En casa éramos diez personas. Hoy estamos mal, pero antes es-
tábamos peor. Hemos pasado mucho trabajo, sacrifi cio y hambre.
Me acuerdo de ir a Tapia a las 6 de la mañana a buscar el pan de
ración. Era lo que había. Solo querías un plato de comida”.
Su hijo Jose destaca que “ahora se hace más trabajo y más
profesional y mecánico, pero también hay que tener más ani-
males para poder subsisitir. Antes se utilizaba la guadaña, y
hoy hay empresas que se dedican a la cosecha del maíz. Nues-
tra dedicación es al cuidado del ganado y, si queda tiempo, al
campo”. Diego ya está inmerso en la generación de la tecnolo-
gía, aunque no “soy un gran afi cionado”. Pero consulta siempre
el portal del ganadero de CLAS porque “los datos de alimenta-
ción, reproductivo y calidad de leche están casi al instante, y es
muy útil para nuestro trabajo. Por ejemplo, los resultados de los
análisis de las muestras nos llegan directamente al teléfono”.
Diego tiene dos pequeños, Hugo y Claudia, de cuatro y dos
años. Junto a Bibiana, su mujer, tienen muy claro que les
dejarán libertad para elegir su camino, pero les gustaría que
continuaran con la ganadería, “porque es el sector primario,
generamos el producto básico, la alimentación, y sin eso no
hay nada”. Por ahora los pequeños disfrutan de su infancia
en un ambiente sano y feliz. Un regalo hoy en día.
E L C O R R E O . A Ñ O 2 0 1 43 4
LA ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE SANIDAD ANIMAL (OIE)
La aparición, en un país, de un brote de alguna de las en-
fermedades de la lista de declaración obligatoria de la OIE
puede suponer la pérdida del estatus sanitario de dicho
país, la inmovilización y el sacrifi co de la cabaña ganadera
de una zona, e incluso, el cierre de fronteras.
El Sistema Español de Seguros Agrarios ofrece garantías
sanitarias que incluyen estas enfermedades con el objeto
de que los ganaderos de nuestro país se puedan proteger
garantizando la viabilidad de las explotaciones aseguradas.
Entre otras funciones, la OIE garantiza la transparencia de la
situación zoosanitaria en el mundo: todos los países miembros
se comprometen a declarar las enfermedades de los animales
que se detecten en su territorio.
La OIE difunde esa información a los otros países, para que
éstos puedan adoptar medidas para protegerse.
Es fácil darse cuenta del papel fundamental que pueden des-
empeñar estas enfermedades en la economía y viabilidad de
una explotación ganadera, o incluso de toda una zona. Por
eso, es una prioridad en el desarrollo de las líneas de seguros
ganaderos incluir estas enfermedades, algunas de las cuales
ya se cubren en las líneas actuales.
ALGUNAS ENFERMEDADES IMPORTANTES
Fiebre aftosa: se trata de una enfermedad vírica, sumamente
contagiosa, que afecta a numerosas especies animales do-
mésticos, especialmente a ganado bovino y porcino.
Puede llegar a contagiar al 100% de los animales, y aunque
es raro que resulte mortal para los adultos, la mortalidad puede ser
elevada entre los jóvenes y ocasiona graves pérdidas de producción.
El impacto sobre las tasas de crecimiento y las producciones
de leche puede persistir incluso cuando los animales ya se
han recuperado.
La importancia de la enfermedad está ligada a su tremenda
facilidad para difundirse. Puede introducirse en una explota-
ción a través de la compra de nuevos animales pero también
puede llegar en las prendas o calzado contaminados de
una persona, en vehículos que entran en la explotación,
a través de materias primas contaminadas, como piensos
o paja, o incluso vehiculado por corrientes de aire a una
distancia de hasta 60km.
El último brote de esta enfermedad en la UE fue en 2011 en
Bulgaria. Por eso en la UE existe una política de erradicación
de esta enfermedad basada en el aislamiento y sacrifi cio de
animales infectados o susceptibles, con vacío sanitario de las
explotaciones afectadas y el establecimiento de zonas de pro-
tección y vigilancia donde se inmovilicen las explotaciones y
se prohíba el movimiento de animales.
Tuberculosis bovina: se trata de una enfermedad crónica de
los animales que puede afectar prácticamente a todos los ma-
míferos, incluido el hombre. La bacteria que la ocasiona se ha
aislado en animales domésticos (entre otros, además de en el
ganado vacuno, en ovejas, cabras, caballos, y cerdos), pero
también en animales salvajes, como jabalíes, zorros o tejones, lo que
dificulta enormemente el control y erradicación de la enfermedad.
Es una enfermedad contagiosa y se propaga por proximidad o
contacto entre animales, o con el hombre. Lo habitual, es que
se contraiga al inhalar gotículas que expulsan los animales en-
fermos debido a la respiración, que contienen el germen, pero
en las crías y el ser humano otra vía de contagio importante es
la leche cruda de vacas enfermas (de ahí la vital importancia
de pasteurizar la leche).
La enfermedad tiene una evolución muy lenta y la bacteria
puede, incluso, permanecer en estado latente en el organis-
mo sin llegar a manifestarse un cuadro clínico. No obstante,
estos animales aparentemente sanos, actúan como reservorio
y fuente de contagio, y es fundamental que sean detectados
y eliminados para el control de la enfermedad.
En España, existen Programas Nacionales de Erradicación de
la Tuberculosis. El método de identifi cación de los animales
afectados consiste en una prueba inmunológica individual
(Campañas Ofi ciales de Saneamiento) a todos los animales
de la cabaña ganadera, seguida del sacrifi cio de los animales
infectados, y de todos los animales de una explotación positi-
va, en ciertos casos. También forma parte de estos programas,
el examen de las canales en matadero.
Según los datos ofi ciales del Ministerio, en los últimos 25 años
se ha producido un descenso continuado de la prevalencia de la
enfermedad, pero se producen rebrotes puntuales cada 3-5 años.
Brucelosis: Afecta, entre otros, a los bovinos, porcinos, ovi-
nos, caprinos, equinos y al hombre, en el que es el agente
causal de la “Fiebre de Malta”.
En los animales suele tratarse de una enfermedad leve. Las
hembras afectadas no muestran signos clínicos hasta que
El seguro agrario combinado, la herramienta másefi caz ante enfermedades de declaración obligatoria
A C T U A L I D A D C L A S S AT3 5
abortan. Después del primer aborto suelen recuperarse y
ser capaces de criar.
Estas bacterias son capaces de sobrevivir durante meses en
el medio externo, lo cual es especialmente relevante en el
caso de animales que se mantienen en el pasto.
Como en el caso de la tuberculosis, la bacteria también
puede excretarse en leche y convertirse en una fuente de
infección para el hombre si se consume dicha leche cruda.
La brucelosis también cuenta con un Plan Nacional de Erra-
dicación y la detección de animales positivos se lleva a cabo
en las Campañas de Saneamiento anuales.
LA GARANTÍA DE SANEAMIENTO GANADERO EN EL
SEGURO AGRARIO COMBINADO (S.A.C.). REQUISITOS,
COSTE E INDEMNIZACIONES.
El Seguro indemniza por los animales de Sacrifi cio Obligato-
rio, declarado indemnizable por los Servicios Ofi ciales Veteri-
narios, debido a cualquiera de las siguientes enfermedades:
• Tuberculosis Bovina
• Brucelosis Bovina
• Leucosis Enzoótica Bovina
• Perineumonía Contagiosa Bovina
Los ganaderos conocen que existen factores incontrolables,
que pueden suponer la aparición de alguna de estas enfer-
medades, lo que hace necesario contar con mecanismos
de gestión del riesgo, que permitan minimizar su impacto.
Éste es el reto del Seguro Agrario Combinado: poner a dis-
posición de los ganaderos las mejores herramientas posi-
bles, que le permitan compartir su riesgo con las entidades
aseguradoras que, a cambio de la prima del coste del segu-
ro, llegado el siniestro correrán con la mayor parte del daño
mediante su prestación, la indemnización que resarza al gana-
dero de su daño, y le permita continuar con su medio de vida.
Esta garantía se puede suscribir para recibir un valor de
compensación por el daño patrimonial que supone el sa-
crifi cio de los animales (garantía de Saneamiento Ganadero
Normal) o, a través de la garantía de Saneamiento Ganadero
Extra (sólo para ganaderías con califi cación sanitaria de in-
demnes u ofi cialmente indemnes), además, percibir un im-
porte semanal por no poder incorporar animales reproduc-
tores a la explotación (hasta un máximo de 17 semanas).
Las características más importantes de ambas garantías se
refl ejan en los cuadros adjuntos; donde se observan las di-
ferentes posibilidades de aseguramiento, con los precios de
coste para el ganadero asegurado, y las indemnizaciones
por animal (que pueden superar los 2.000 €, en vacas de
primera lactación sumando, en su caso, a esta cantidad la
compensación por sacrifi cio y por el tiempo de reposición).
El Seguro Agrario permite al ganadero elegir las garantías y
los precios a su medida; desde tres opciones básicas:
A: accidentes, siniestro masivo, fi ebre aftosa, EEB.
B: incluye la Opción A, más los problemas en el parto (incluida la cría).
C: incluye las Opciones A y B, más la mamitis.
Hasta 7 garantías adicionales (entre ellas las del Sanea-
miento Ganadero) y algunas más para asegurados neutros y
bonifi cados por su baja siniestralidad.
Coste del seguro, por animal, para un ganadero de leche en Lugo:
Vaca Frisona en Control Ofi cial Lechero (COL), asegurada a 1.524 €
4% por descuentos y un 31,86 % por subvenciones (ENESA+Xunta)
Saneamiento Ganadero Normal
2,68 €
Saneamiento Ganadero Extra
4,79 €
2.500
IND. S GANADEROIND. S G EXTRAR: S G EXTRA/S G
INDEMNIZACIÓNPOR ANIMAL (€)
R:SG EXTRA/ SG NORMAL
2.000
1.500
1.000
5000,50
1,50
2,00
2,50
3,00
1,00
22 meses 32 meses 42 meses 54 meses 66 meses
0 0
ESTUDIO COMPARATIVO DE INDEMNIZACIÓN PARA SANEAMIENTO GANADERO
NORMAL, Y EXTRA; PARA VACA FRISONA EN COL, ASEGURADA A 1.524 €
ASEGURABLE
ASEGURABLE, sólo en líneas de carne
ASEGURABLE, dentro del complejo SRB
ASEGURABLE en ganado porcino
ASEGURABLE en ganado equino
Brucelosis
Carbunco bacteridiano
Cowdriosis
Enfermedad de Aujeszky
Enfermedad hemorrágica epizoótica
Equinococosis/Hidatidosis
Estomatitis vesicular
Fiebre Aftosa
Fiebre del Nilo Occidental
Fiebre del Valle del Rift
Fiebre Q
Lengua Azul
Paratuberculosis
Peste bovina
Anaplasmosis bovina
Babesiosis bovina
Campilobacteriosis genital bovina
Dermatosis nodular contagiosa
Diarrea viral bovina
Encefalopatía espongiforme bovina
Leucosis enzoótica bovina
Perineumonía enzoótica bovina
Rinotraqueitis infecciosa bovina/vulvovaginitis pustular infecciosa
Septicemia hemorrágica
Teileriosis
Tricomonosis
Tripanosomosis (transmitida por tsetsé)
Tuberculosis bovina
LISTA DE LA OIE DEENFERMEDADES DE LOS BOVINOS
LISTA DE LA OIE ENFERMEDADESCOMUNES A VARIAS ESPECIES
E L C O R R E O . A Ñ O 2 0 1 43 6
Para publicar su anuncio en esta revista puede llamarnos al teléfono 984 15 77 70 en horario de 10:00h
a 14:00h. de lunes a viernes. Todos los anuncios tendrán una validez de dos meses. Agradecemos a to-
dos los interesados que, una vez transcurrido este plazo, nos comuniquen si desean mantener el anuncio ya
que, en caso contrario, se entenderá que no es necesaria su publicación. Muchas gracias por su colaboración.
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se vende
Novillas frisonas con carta. Miradas de ADSG, próximas al parto.Tel: 985800920 /680502489
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Títulos de socio pasivo de CLAS SAT. Tel: 619312392
Coche Fiat Tempra 1.9 Diesel.Tel: 619487946
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Hierba seca en rollos.Tel: 678816712
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Alpacas de hierba zona Corvera. Tel: 630838271
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Potro de arreglar las patas al ganado con enganche para tractor. Se vende carga alpacas hidráulico, sembradora de maíz de 4 líneas y autocargador de 17 metros con documentación. Tel: 616009174
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Esmaralladora de 4 rotores, 2 plegables. Seminueva. En Tineo.Tel: 661306573
Empacadora marca Batlle Modelo 142. Ancho 1,70 metros. Y se vende vol-vedora, juntadora y empa-cadora de plato, marca Vicom, (en Oviedo)Tel: 697419205
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económico y buen estado.Tel: 600456132
Patatas Baraca para consumo en Gozón. Tel: 628017419 / 985878817
Depósito de fi bra poliéster de 20.000 litros para agua potable. Tel: 680226279
Hierba seca en pacas y rollos de hierba plastifi -cados y sin plastifi car en temporada.Tel: 609400057
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Terneras de raza frisona de 3 a 8 meses con carta de origen. Buena genética. Tineo.Tel: 676417660
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Esparcidor de estiércol marca Crone en muy buen estado, y cose-chador de maíz de un riego,avetren con ganado ideal para un pascualin de 18 a 21 caballos, ara-do grande para un tractor de 80 a 90 caballos. Tel: 630353015
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dos metros de ancho, 300€ Tel: 610087662
Fardos de hierba de zona caliza a 3,50 euros. Tel: 610087662
Corderos/as para vida o carne. Tel: 689027461
Rodillo de pisar tierra de 2,5 m x 1 m de ancho. Tel: 628539593
Arado de dos vertederas marca Ebro. Tel: 649019145
Corderas, corderos y car-neros de raza merina (Li-bro Genealógico), desde cinco meses, en Navelgas (Tineo). Muy buenos para reproductores.Tel: 699994849
Vacas roxas, paridas y preñadas, con carta. Tel: 635542259
Rastrillo hilerador Khun de dos rotores arrastrado; dos hileradores, uno Pottinger y otro Vicon y unas rotativas de 2,80 y 3 metros; dos extendedores de hierba Claas y Deuztfarh. Tel: 616257592
Sulfatadora para tractor. Susolador de 5 púas. Rotobator de 3 m de trabajo. Agrator.Batidor de purines. Desensilador Estrauman. Tractor Case 1056 XL con pala. Rodillo apisonador de 3 m de trabajo (con documen-tación). Remolque con remontas para 8 tonela-das. Segadora arrastrada Fella con acondicionador. Esparcero Class de cuatro campanas. Hilador Class 390. Cirterna de purín con brazo, descarga en bajada. Marca Romay 7000 litros. Arado de tres surcos marca Khun. Abonadora de 600 kg. Tel: 627932076
Sofá de tres plazas de madera de pino en buen estado. 100 euros, mesa de cocina con 6 sillas de madera maciza. Tel: 637445977
Patatas ecológicas blan-cas (baraca); vacas roxas
culonas, mansas y muy buenas; un toro, xatos para recría o para matar; un molino de martillo (gasoil) con tres cribas, nuevo y que muele maíz entero, panoya y grano. Tel: 671522969 / 605949685
Novillas con carta, próxi-mas al parto. Tel: 687669293
Armario de refrigeración marca Koska, puerta de cristal, repostería, carnes, bebida con luz arriba y laterales, 5 estantes, alto 2m., ancho 0,65 , fondo 0,70, seminuevo; freidora 10 litros, marca Fagor industrial, seminueva, sobremesa y 1 arcón congelación tapas des-plazables 500 litros, 1,80 largo, 0,63 fondo y 0,82 alto, seminuevo. Tel: 985762411
Empacadora Vicon Allis Challmers poco uso, muy buen estado, 700 euros negociables o cambio por peine. Llamar después de las 7 de la tarde.Tel: 628356796
Aparato identifi cador de antibiótico en leche por no usar. Tel: 629574240
Máquina vibratoria de gimnasia. Tel: 629574240
Caballos de pura raza es-pañola. Potros y yeguas. Todas las capas. Desde 1.500 euros. Tel: 647976469
Rotoempacadora; encin-tadora, volvedora, disco de segar; rectobator de 2,10m de ancho; cultiva-dor de tierra para tractor y abonadora Vico. Tel: 661306573
Remolque de tractor.Tel: 625180011
Camión cisterna Renault Midlum, año 2003, buen estado. Tel: 680690980
Enfriadero capacidad 600 LTel: 680690980
Esparcedores de estiércol y remolques agrícolas de tracción y sin tracción. Tel: 608475828
Cuba de 2.600 litros marca JB sin documenta-ción, arado Aranzábal de una vertedera y segadora Bertolini de gasoil. Tel: 661306573
Chimenea de leña de salón. Tel: 661306573
Hidrolavadora trifásica marca Karcher. Tel: 661306573
Cerdos de 2 ó 3 meses de vida. Reparto a domicilio.Tel: 661306573
Cerdo cebado con pro-ductos naturales para el San Martino. Tel: 671522969 / 605949685
Máquina hidráulica de picar leña para acoplar a tractor. Tel: 687515416
Agria de 21 CV con ave-tren y arado; Un avetren de Pasquali de 18 y 21; una segadora pequeña marca Alfa; una volvedora de hierbas de correas y un esparcidor de estiércol marca JF de 5 toneladas.Tel: 630353015
Cortacésped de 3,5 kw, 3000 rpm, max 4.0 kw, 36 kg., 100 euros. Tel: 985291747
Molino triturador marca Funcar con motor eléctrico de 5,5 CV con cubas y rastrillo.Tel: 678649335
Terneros de 16 días a 2 meses y novillas con carta de origen frisonas; cuba de 2.600 litros, marca UB, sin documentación, remolque de 2,70 x 1,80 con basculante; arado de de una vertedera, marca Aranzábal, con peladeras; y molino para triturar maiz de corriente monofásica.Tel: 985929552
Segadora Bertolini y otra segadora Rapid de gasoil. Tel: 985929552
A N U N C I O S B R E V E S3 7
Encintadora Tanco en buen estado. Tel: 679365512
Tractor New Holland de 70 CV, con cabina, precio 15.000 euros.Tel: 659661211
Segadora rotativa Krone. Llamar a partir 21 horas.Tel: 985929026
Yeguas de montura, una cruce inglés y otra árabe; respetan pastor y son jóvenes y nobles, pero con chispa. Tel: 646441477 / 985929777
Vacas y novillas de raza asturiana en ADS, en Tineo Tel: 985804050
Carro mezclador de 7 m3 por no usar Tel: 636901633
Moto azada marca ISEKI 350 Tel. 985977240
Rollos silo de buena cali-dad para vacas de leche en zona Gozón. Tel: 616267336
Tractor, cuba, cornali-zas… (Naves. Llanes).Tel: 676353267
Novillas frisonas con carta y ADS. Próximas al parto. Zona de Tineo.Tel: 690297136
Rollos de silo del año de gran calidad. Villaviciosa. Tel: 985891341
Potro 10 meses hijo de bretona francesa y per-cherón.Muy bueno para semental. Tel: 985625115
600 alpaca de hierba. Zona Corvera. Tel: 985543941
Autocargardor de 15m3. Zona Corvera. Tel: 985543941
Por cese de actividad agraria, se vende ordeño directo marca Alfalaval con 3 puntos de ordeño. ordeñadora portátil y un medidor.Tel: 689573044
Dos tractores. Un Barrei-ros 5000 del año 1979, en buen estado, con documentación y precio negociable; y un Zetor 6011 con cabina y simple tracción, del año 1985, con 3.900 horas. Tel: 985631941
Bolas de vallico y tractor Massey Ferguson 70cv con 8.500 horas. Tel. 639350406
Cajón basculante hidráulico suspendido de los brazos del tractor. Medidas 1500 x 1500 con puerta trasera. Tel: 620623723
Se vende Audi A3 105cv 1.9TDI año 2009, con bola de enganche y remolque. Único propietario.14.500 euros negociables.Tel:696076415
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Se venden 2 motos: 1 Puch y 1 Suzuki de 50 cm. Buen estado.Tel: 600848210
Motoazada marca Piva. Motor Honda. Con sólo 2 usos. Precio a convenir.Tel: 985823065/606 405828.
Se vende hier-ba. Ables,Llanera. Tel:985770172
Tanque de leche de 3.800 L, alfa-laval, en buen estado. 3000 euros.Tel: 659188929
Potro 20 meses, hijo de bretona francesa y percherón. Muy bueno para semental. Potro de 8 meses, percherónTel: 985625115
Dos motos de Enduro. Modelos: YAMAHA XT 125cc/4tiempos GAS GAS Pampera 250cc.ToñoTel: 659821023
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Cuba de purín de 3.000litros. Bomba con documentación y freno hidráulico. Marca Hokzde.Tel: 618104337
Cazo con fresa para pala delatora , especial para desinfi lar maiz. Marca Compar.Tel: 618104337
Máquina para cepillar ma-dera, con círculo, cepillo, regrueso y tupí. Trifásica. Marca Guilette.Tel: 618104337
Calentador de agua eléctrico, funcionando perfectamente.Tel: 669734582
Toneles de castaño 3.000 litros nuevos para sidra.Tel: 660981104
Arado OVLAC de cuatro palasTel: 658988865
Segadora RAPID.Tel: 658988865
Se vende panera en TineoTel: 639209099
Dos motos de enduro. modelos: Yamaha XT 125cc/4tiempos y gas gas pampera 250ccTel: 659821023
Ovejas con críaTel: 686143353
Miel de producción propiaTel: 646644861
Por cese de actividad se vende rotoempacadora marca “Class Royal” 250 Rot.Cut/picadora. Encin-tadora marca “Wolagri” con ruedas de trabajoTel: 680689700
Un depósito de pienso granu-lado marca CLAS 7 TnTel: 985641800
Arado reversible 3+1Tel: 652254437
Ovejas con críaTel: 686143353
Rollos de silo 25€/ud zona CentroTel: 609604139
Alpacas de hierba zona de Nava Tel: 635218437 / 686592749
Yeguas proximas percheronas Tel: 635218437 / 686592749
Por cese de actividad se vende encintadora de bo-las de carro documenta-da, una segadora RAPID hileradora, una cuba de orín de 3.000l y un tractor marca ZETOR de doble tracción.Tel: 654636009
Remolque esparcedor de estiercolTel: 630353015
Pala de tractor traseraTel: 630353015
Una cuba de 4.000 litros de purinesTel: 630353015
Empacadora pequeña marca Gallinani modelo 1600Tel: 630353015
Arado de cohecho marca NOLI con dispositivo salva obstaculos de 6 cuerpos y 1,80 m de anchura de trabajoTel: 609613966
Alpacas de hierbaTel: 629646242
Zona Occidente. Esparcidor de silo de hierba reforzado en buen estado.Tel: 627427599
Tractor de terneros de 2 brazos de hierro des-montableTel: 605790773
10 vacas asturiana Montaña con carta. Muy buenas. Entre 5 y 7 años. Zona PiloñaTel: 671197004
Perro BOXERTel: 722304181
Autocargador marca MAGAL con descarga hidraulicaTel: 620211122
Arado marca LACASTA con botella hidraulicaTel: 620211122
Maquinaria agrícola por abandono: autocargador
marca KRONE de 23 m de capacidad con cuchi-llas para picar la hierba , turbo y documentación. Precio: 2.500 €Tel: 985631530
Maquina de extender silo de hierba. Precio: 400 €Tel: 985631530
Ordeño directo con lavado automático marca WESFALIA con 60 m de tubería de acero inoxi-dable de 50 mm, motor trifásico, bomba de 1.400 y 6 puntos de ordeño. Está como nuevo!!! Precio: 1.400 €Tel: 985631530
Una cuba de purín marca JOL de 3.000 litros con bomba y 10 m de tubo de aluminio de 6 m para regar a distancia. Precio muy asequible.Tel: 985631530
Novillas recién paridas con total garantia de sani-dad y de buena genéticaTel: 605475705
Moto de trial BETA REV 3 ó se cambia por pala trasera para tractor Tel: 671815017
Moto de trial BETA REV 3 y coche Citroen C15 por coche todoterrenoTel: 671815017
Ordeño directo de 4 pun-tos y lavadora automáticaTel: 628745686
Finca edifi cable en Barcía (Luarca) de 3.661 m2Tel: 985470319
SEAT IBIZA gasolina 1300 cc, 62.000 kms, en buen estado, PVP: 1.000 €Tel: 699739023
Quad SUZUKI LTZ 400 ó se cambia por SUZUKI SAMURAI dieselTel: 699525533
Tractor VALTRA modelo 3650 HT, inversor hidráu-lico, aire acondicionado, pala TENIAS modelo B3 con cazo de 2 metros, piensa de rollos y suspen-sión en palaTel: 661306573
Grada de discos suspen-dida seminuevaTel: 661306573
Se vende remolque sin documentación y sin basculante. Precio económicoTel: 661306573
Empacadora LERDA modelo 900 L con freno. SeminuevaTel: 661306573
Novillas frisonas con carta de origen, preñadas adelantadas, recien soneadasTel: 985909175
Carro de caballos con re-tranca, freno vertigo, dos alturas y basculante.Tel: 661513746
Volvedora de correas. Buen estado y económicaTel: 661306573
Picador de maíz para enganchar al tractorTel: 985837464
Segadora con carro marca Figaro, motor Lombardini modelo 450 12cv. Con do-cumentación. Seminuevo.Tel: 618551066
Cachorros BORDER COLLIE de pura raza en Tineo. Padres trabajando con ganado.Tel: 686560864
Agria de 21 CV.Tel: 628745686
Trituradora de maiz de cribas. 12 martillos, motor gasoil, 12 CV.Tel: 985641800
Novillas frisonas próximas al parto y miradas de ADSTel: 660278617
Molino con sierra, motor gasoil, 14 CVTel: 619342079
Burro de 5 años capado y con chip puesto.Tel: 669734582
Segadora Bertollini en muy buen estadoTel: 985730000
Vacas asturianas de los ValleTel: 629862349
Rollos de silo de este año en zona de TineoTel: 985901069/634214033
Batidor de purín hidráulicoTel: 985901069/634214033
Vacas asturianas de los VallesTel: 629862349
Segadora de hierba. Buen estado. Precio mínimoTel: 985764208
Apilador colocador de rollos. 3,20 metros de alturaTel: 699525533
Cordero para carne o vida. Zona de Tineo.Tel: 699525533
Terneras frisonas con carta de 12 a 15 meses.Tel: 608693575
Congelador de tres cajo-nes totalmente nuevo.Tel: 679826984
Segadora Bertolini con documentaciónTel: 985730000
Fardos de hierba en Can-damo. 2,5 euros el fardo.Tel: 699134853
Sulfatadora Sthell SR 420 gasolina.Tel: 985820500
Todoterreno Mercedes Benz 400 cdi amg. turbodiesel año 2002. Con reductora. Impecable.Full equipe. 13.900 euros.Tel: 609566429
Novillas frisonas con carta miradas por ADS próximas al parto.Tel: 696133253
Empacadora de hierba marca AgrifulTel: 985471045
Se venden novillas frisonas con carta de origen, preñadas adelantadas,
miradas de ABS. Tineo.Tel: 985909175
Se venden 1.200 pacas de hierba.Tel: 629646242
Se vende panera para re-habilitar. Precio a convenir. Tineo.Tel: 600848210
Se vende remolque es-parcedor de estiercol con documentación.Tel: 630353015
Se vende tractor PASCUAL con retrobato y aradoTel: 630353015
Se vende pala traseraTel:630353015
Se vende titulo de socio pasivoTel: 985491429
Se venden tres fi ncas de cultivo en el concejo de Soto del Barco y dos montes con madera y terreno.Tel: 657605417
Se vende autocargador GALARIA de 18 a 20 metros cúbicos con docu-mentación, prácticamente nuevo.Tel: 985137990
Se vende segadora BER-TOLINI muy barata.Tel: 677087037
Se vende base tapizada con patas marca FLEX. Medidas 1,35 x 1,90 metrosTel: 686752114
Se vende remolque bañera de 2 ejesTel: 606302049
Se vende autocargador GALAGRI de 30 metros cúbicosTel: 606302049
Se vende tractor frutero LANDINI de 80 CVTel: 606302049
Se vende hierba en Ables, LlaneraTel: 985770172
Se vende pala trasera de cargar cucho para tractor. Cazo de 90 cmsTel: 985920988.
Se vende sembradora de cuatro riegosTel: 985920988
Se compra remolque ó remolque esparcedora. Matriculado. Tineo ó proximidadesTel: 678934394
3 novillas frisonas descen-dientes holandesas que cumplen el 27 del 12. Miradas de ADSTel: 669789932
Rollos de silo de buena calidad con posibilidad de transporte. Zona de Gozón.Tel: 661109862
Cachorros pastores alemanes.Tel: 722304181
Se vende moto modelo KTM de 250 cc. Buen estado.Tel: 68 27461
Hierba seca en rollos. Zona La RegueraTel: 653335803
E L C O R R E O . A Ñ O 2 0 1 43 8
Acontecimientos Ganaderos - MARZO
1 Ibias 2ª Muestra Exposición de ganado equino
3 Corao Feria ganadera de Corao
3 Teverga Feria de San Emeterio
15 Arenas de Cabrales Feria de Marzo
18 Allande Feria mensual
19 Amieva Feria de San José (Santillán)
19 Quirós Feria de San José
19 Tineo Feria de San José
25 Caso Feria de Marzo
29 y 30 Belmonte de Miranda XI Concurso-Exposición del Caballo
29 Colombres III Feria ganadera “Al prau”
ABRIL
6 Grado Mercado mensual
6 Teverga Feria
12 Cangas del Narcea Sábado de Ramos
12 Quintueles Feria de ganados de abril
18 Allande Feria mensual
19 Sevares Feria de ganado
20 Cangas de Onís Feria ganadera de Pascua
25 Quirós Feria de San Marcos
24 al 27 Cangas del Narcea XXVII Concurso de la raza Asturiana de los Valles.
26 y 27 Grado Feria de Primavera y Primera Flor
28 y 29 Salas Concurso-Exposición de ganado vacuno. Feria de Abril
30 Somiedo Feria de Abril
Riquísimas fabas de la zona de LuarcaTel: 618731156
Ternero culón (Asturiana de los Valles), muy bueno. 13 meses de edad. Otur-ValdésTel: 635924085-645443339
Vacas y novillas frisonas por cese de actividadTel: 985240693-985922331
Fardos de hierba de alpaca bien curada y de calidad. 1.300 unidades.Tel: 985509450-650216905
Molino triturador 12 cuchillas motor diesel LOMBARDINE 14 CV. Urge venta. 500 €Tel: 618257789
Sala de ordeño DLAVAL, buen precio.Tel: 652531217
Fardos de hierba de este año en Gozón. Buena cura y en tendejón.Tel: 606227173
Novillas frisonas con carta de origen miradas de ADL. Una preñada de una ternera. Zona Tineo.Tel: 650771347
Novillas frisonas proximas al parto con carta de origen miradas de ADS, buena genética. Zona TineoTel: 686549370- 985909176
Volvedora de dos rotores, para juntar y para ex-tender.Tel: 618395392
Tres fi ncas de labor y dos montes de madera. Zona Soto del BarcoTel: 657605417
Vacas próximas al parto, novillas y de segundo parto. Zona Tineo.Tel: 985806280
Novillas próximas al parto, hijas de Jordán con cata de origen. Zona de Tineo.Tel: 647556649
Rollos de silo.Tel: 687669293
Finca edifi cable situada en Barcia (Luarca)Tel: 678583879-650579976
Fardos de hierba. Precio a convenirTel: 626291660
Arado Aranzábal de una vertederaTel: 618551066
5 potros de la primavera pasada.Tel: 686443401
Burra preñada.Tel 636319822
Revolvedor de purín casi nuevo por cese de actividad.Tel: 616780987
Autocargador seminuevo
se compra
Compro terneras frisonas mayores de 1 año.Tel: 659188929
Cuba de purín 4.000 litros. Tel: 679112061
Remolque para tractor Same Delfi no 36 caballos con tracción. Tel: 608287300
Peine de segar Gaspardo.Tel: 676572165
Una volvedora de araña.Tel: 660278617
Novillas de entre 10 y 12 meses con carta, frisonas, sin inseminar. Tel: 677301098 / 671709866
Moto antigua de campo o carretera, no importa estado. Valor según esté mercado. Tel: 686080582
Busco nave ganadera en alquiler en la zona central de Asturias.Tel: 671709866
Tanque de acero inoxidable 500 litros o más.Tel: 605475705
Terneras de raza frisona con carta de 5 a 9 meses
se alquila
Tel: 646120890
Cuba de purín entre 7.000-8.000 litros con brazo de carga y cañón para regar y un eje con rueda de tractor.Tel: 635592438
Pastor eléctrico a pilas de 2ª manoTel: 985848190
Invernadero de segunda mano de 18 ó 20 m de largo por 5 ó 6 de anchoTel: 985801526
Se compra carretilla sulfata-dora, económica.Tel: 690222429
Nave en zona Salas para almacén. Tel: 628745686
Cuota láctea 109.000Tel: 985799380
Piso en Oviedo zona de Las Campas, 3 habitaciones, 2 baños, plaza de garaje y trasteroTel: 646644861
Establo de 300 m2, 30 ama-rres para vacas ó caballos, con ordeño en Orrea (Tineo). Se escuchan ofertas.Tel: 985909472
con documentación de 18 a 20 m3 de carga.Tel: 985137990
Alpacas de hierba de 2013 en cangas del Narcea.Tel: 619507421
Rollos de hierba seca.Tel: 607468931
700 pacas de hierba. Zona Cornellana. Cabruñana.Tel: 634316011
Autocargador JB MG32.Tel: 629255126
Moto SUZUKI DR650RS.Tel: 629255126
Cuba de purín. 3000LTel: 620211122
Sulfatadora para tractor 500LTel: 620211122
Rollos de hierba seca. LlaneraTel: 985772817
Piso de dos habitaciones, dos baños, salón, cocina, garaje y trastero. Exterior. 4º planta. Entregado en septiembre de 2000. Zona de Villafría, Oviedo. PVP con garaje 125.000 €. PVP sin garaje 115.000 €.Tel: 660820754
Otros
Se cede huerta a 14 kms de Cangas de Narcea para trabajarla a cambio de productos de la propia huertaTel: 672061954
Se ofrece huerta a 7Km de Oviedo, cercana a la parada del autobús, para trabajarla a cambio de productos de la propia huertaTel: 622393291
Carpintería Troncos. Fabricación y restauración de hórreos, paneras y estructuras de madera.Tel:9891865/626458886
Nave de 450m2 en occidente de Asturias entre Ribadeo y Tapia. Parcela de 8.000 m2 cerrada dividida en dos partesTel: 661705680
Habitación en Gijón, piso compartido estudiantesTel: 657358698
A N U N C I O S B R E V E S3 9
E L C O R R E O . A Ñ O 2 0 1 44 0
Autodefi nido
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Yo tengo calor y fr ío y no fr ío sin calor y sin ser ni mar ni río peces en mí he vist o yo.
Acierte la adivinanza y ganará un lote de productos de
Central Lechera Asturiana.
Todos los acertantes de la adivinanza de cada mes entrarán
en el sorteo de DOS lotes de productos de Central Lechera
Asturiana. Este mes, la adivinanza es la siguiente:
Todos los interesados pueden comunicar su respuesta por
vía telefónica al número 984 15 77 70, en horario de 10.00 a 14.00 horas, de lunes a viernes. Entre todos
los concursantes acertantes se sorteará el premio establecido,
por lo que deberán facilitar su nombre, teléfono y dirección
en el mismo momento en que nos hacen llegar su respuesta
a la adivinanza.
Entre los acertantes de la adivinanza del pasado mes se pro-
cedió al sorteo de los ganadores del lote de productos de
Central Lechera Asturiana y el premio recayó en:
MARÍA LUZ RODRÍGUEZ SANMARTINOy ADOLFO DÍAZ GUTIÉRREZ
Recordemos que la pregunta era: SI LA TENGO, NO TE LA
DOY, SI NO LA TENGO, TE LA DOY.
Y la respuesta acertada es: LA RAZÓN
Adivinanza
Las 7 difer encias
Laber into
Sopa de Letr as
E L C O R R E O . A Ñ O 2 0 1 44 2
Hoy compartimos mesa con...
En un emplazamiento con más de tres siglos de antigüe-
dad se encuentra el complejo gastronómico Llagar de
Colloto. Es uno de los pocos llagares con esta solera
que se conservan en Asturias. Recorriendo sus jardines
se intuye la antigua casona de indianos y la zona del
pozo sobre la que se asienta. Sus rincones le confieren
ese halo de misterio que da el paso del tiempo. Iván
Suárez Martínez, 35 años y mucha pasión por su traba-
jo, regenta este establecimiento desde el mes de agosto
del pasado año.
Comenzó con 19 años y muchas ganas de trabajar. Re-
conoce que estudiar no era lo suyo, pero vio en la hoste-
lería una oportunidad, una forma de vida y un lugar en el
que “poder conseguir aquello que buscaba dependiendo
exclusivamente de mi esfuerzo”. Siempre creyó en sí mis-
mo, y no en vano, hoy coordina el trabajo de más de 40
personas entre sus dos establecimientos (regenta además
la sidrería El Tonel). Para Iván el Llagar de Colloto es “un
equipo de primera división” y siente la responsabilidad de
sacarlo adelante. Le gusta pensar en grande, ver todas las
posibilidades. “Escuché el otro día una frase y creo que
voy a hacerla mía: nadie tiene sueños pequeños. Solo de-
pende de uno mismo conseguir lo que se quiere”.
Su jornada comienza a las 8:00h y termina a las 24:00h.
“La hostelería es muy sacrifi cada, pero en los buenos mo-
mentos es muy productiva. Me gusta observar. Cuando
celebramos algún evento como una fi esta, una conven-
ción, una boda, y veo a la gente disfrutar pienso que
merece la pena. Son muchos detalles englobados en
un solo momento”. Se nota en su manera de expresarse
cómo un negocio de estas dimensiones y con esta inver-
sión puede parecer “una locura” hoy en día, pero tam-
bién la situación actual le ha permitido arriesgar con los
pies en la tierra. “Actualmente hay 16 bodas y 20 comu-
niones cerradas, septiembre está completo, hemos cele-
brado nuestro primer congreso… vamos paso a paso”.
El Llagar de Colloto
H O Y C O M P A R T I M O S M E S A C O N . . .4 3
Si es usted socio de Central Lechera Asturiana y quiere presentar-
nos su receta o es familiar de socio y regenta un establecimiento
hostelero que quiere que aparezca en esta sección, por favor, llame
al teléfono 984 15 77 70. Gracias.
En el Llagar de Colloto se puede degustar “cocina tradi-
cional con toques de modernidad, raciones abundantes
pero que combinan muy bien lo clásico y los toques más
actuales”. Para ello, Iván cuenta con el apoyo y asesora-
miento de Miguel, Pablo y José, profesores de la Escuela
de Hostelería del Principado de Asturias, que enseñan a
camareros, cocineros y confi teros. Pudimos comprobarlo.
El almuerzo comenzó con unas verduritas en tempura con
salsa de soja y miel; fi ngers de pitu de caleya con salsa de
mostaza dulce; y cebollas rellenas. La sorpresa llegó con
los huevos estrellados con langostinos al ibérico en vajilla
de pan, una original y sabrosa propuesta envuelta en una
cesta de pan artesano. El mismo detalle con el que tra-
bajan cada plato se repite en los postres. En este caso,
una degustación a base del vasito de la abuela -chocola-
te, galleta y vainilla-, crema de tarta de queso de afuega
el pitu, croquetas de arroz con leche y unas bolinas de
vainilla, turrón, leche merengada y frambuesa. Sin duda,
exquisito.
Iván tiene un hijo de 14 años, Álvaro, al que prefi ere ver
estudiando otra profesión. “Yo he tenido que aprender a
cocinar, parrillar, a coger el toro por los cuernos en mu-
chas situaciones cuando la mayoría de los empleados me
doblaban la edad. Ahora hay más opciones para for-
marse técnicamente, y es importante adquirir conoci-
mientos en gestión puesto que es vital para organizar
un establecimiento”.
Pero “sin ellos todo esto no habría sido posible”. Ha-
bla con una profunda admiración y cariño sobre sus
padres, José Manuel Suárez Fuente (que regenta el
restaurante Casa Cabrero) y Mª Pilar Martínez Gonzá-
lez, quien trabajó durante más de treinta años en el de-
partamento de Recursos Humanos de Central Lechera
Asturiana. Y se mantiene fiel a una idea: “alegría, em-
peño personal y muchas horas, no hay otro secreto”.
4 4 E N C O R T O
¿CUÁL ES SU PUESTO ACTUAL?
Es un puesto complicado de defi nir porque es muy varia-
do. Estoy en una ofi cina junto a la recepción. Podemos de-
cir que soy el enlace entre las ofi cinas de la quinta planta y
los compañeros del transporte para detectar y comunicar
las necesidades que se derivan de su trabajo, procedencia
de los litros y todos aquellos aspectos que tienen que ver
con la recogida. Durante mis años en Central Lechera As-
turiana también he sido técnico de cisternas.
¿CÓMO HA VIVIDO LA EVOLUCIÓN DE LA EMPRESA?
La empresa se fue profesionalizando, adaptándose a los
tiempos, creciendo. En fábrica hay unas 700 personas y,
aunque es imposible conocerlas a todas, las horas que pa-
samos aquí, más que con la propia familia, hace que vivas
muchos momentos y anécdotas positivas. La convivencia
con la gente es lo mejor de trabajar aquí.
SE NOTA QUE ÉSTA ES SU CASA…
Estuve en el almacén de Navia cargando pienso en el
camión durante diez años y posteriormente repartiendo
EN CORTO
tanques de frío desde las 7:30h de la mañana hasta las
19:30h, pero siempre lo hacía con mucha ilusión porque
también había mucha fl exibilidad por parte de la empresa.
Si surgía un tema personal y necesitabas salir y resolverlo,
bastaba con comunicarlo a los superiores con antelación.
Nunca me pusieron ningún problema. Por eso no impor-
taba echar las horas que fuera necesario. Era como una
familia y todos, de una parte y de otra, nos entendíamos.
Cuando uno está contento con el trabajo se ve en los resul-
tados y en la implicación.
USTED TIENE DOS HIJOS, ¿CÓMO VE LA SITUACIÓN
ACTUAL DE LOS JÓVENES?
Hoy las circunstancias son muy complicadas para la gente
joven. Tanto se alarga el periodo de cotización que no sé si
podrán llegar a tener una edad laboral para poder jubilar-
se, ya que se inician en el trabajo muy tarde. La situación es
complicada, es como si para algunas empresas tuvieran que
desprenderse de ciertos privilegios y perder cosas por el ca-
mino. Nosotros, en Central Lechera Asturiana, hemos tenido
siempre un objetivo común: sacar juntos el trabajo adelante.
RobertoFernández Ardura
Comenzó en el año 79 en el Centro de recogida de Navia para la doble recogida que se produ-cía en verano. Pocos años después obtuvo un puesto fijo en Central Lechera Asturiana. Des-pués de más de treinta años ésta es ya su otra casa, y se nota en su voz la emoción y la verdad con la que lo transmite. A este naviego las horas de trabajo y el esfuerzo acumulado no le restan ganas de subirse a la bicicleta en cuanto puede los fines de semana y también ir a los calamares en verano en su tierra natal, Puerto de Vega.