LA INSULINA RECOMBINANTELa Organizacin Mundial de la Salud (OMS) calcula que hayaproximadamente en todo el mundo, 170 millone de perona condia!ete, una en"ermedad crnica y de car#cter meta!lico, en la cual laconcentracin de lo ni$ele de glucoa en la angre (glucemia) on muyalto%&n el dearrollo de la en"ermedad, el papel de la inulina e "undamental,ya que e la hormona encargada de controlar la glucemia%'on el pao de lo a(o, la in$etigacione e han centrado en intentar!ucar ditinta olucione de cara a la en"ermedad, como nue$otratamiento para lo en"ermo, la !)queda de la inulina per"ecta o eldetonante de la dia!ete mellitu tipo 1%Lainulinaeunahormonaqueeproduceyeegregagraciaalac*lula +eta que e encuentran dipueta en grupo, denominadoislotes de Langerhans% &te tipo de c*lula e alo,an en nuetro p#ncrea%Su miin e muy clara% La inulina e como una lla$e, capaz de llegar a lac*lulaya!rir upuerta, permitiendoquelaglucoaentreenellayuminitre la energ-a necearia al cuerpo para u "uncionamiento%Si la lla$e no lograe a!rir la puerta, la glucoa no podr-a entrar dentro dela c*lula y en conecuencia, no le uminitrar-a energ-a% .-, e conocealainulinacomolahormonacontructorapor excelencia, yaqueeimprecindi!le para el crecimiento y para la "ormacin de lo m)culo%'adad-a, loa$ance enel tratamientodeladia!eteonmayore%/ede que e logr ailar la inulina, la in$etigacione y u reultadohan ido aumentando%La inulina ,uega un papel "undamental en el dearrollo de la en"ermedady u tratamiento% Sin em!argo, cada paciente e un mundo y u dia!etede!e er $ita como un cao particular y no una generalidad% 'ada unotieneuneceidadeyenconecuenciautratamiento% 0oo!tante,todo tienen rago comune%1ata la d*cada de lo 20 del iglo paado, la inulina era una utanciaque eo!ten-a y e puri3ca!a )nicamentea partir del p#ncrea dealguno mam-"ero, principalmente $aca y cerdo%Sin em!argo, en numeroa ocaione, el paciente dearrolla!a reaccionede car#cter inmunolgico al tratamiento, ya que pee a er una inulinamuy imilar a la humana, u organimo la identi3ca!a como algo extra(o%'onel paodel tiempo, la!iotecnolog-aro,aylaingenier-agen*ticalograron olucionar ete pro!lema, dando lugar al dearrollo de la inulinarecom!inante humana, una utancia caiid*ntica a la inulina humananatural, pero con una peque(a modi3cacione gen*tica que permitenme,orar la caracter-tica de la mima%PROCESO DE ADN RECOMBINANTE EN LA INSULINA.La recom!inacin de gene humano en el ./0 de !acteria e una de lapoi!ilidade que o"rece la !iotecnolog-a, y que poi!ilita o!tenerprote-na humana con 3ne terap*utico% 4or e,emplo, inulina humanao!tenida a partir de la !acteria &cherichia coli% &ta t*cnica e de gran$alor porque la !acteria e reproducen r#pidamente y pueden duplicaru n)mero cada 50 minuto% /e eta "orma e pueden o!tener en pocotiempo mucha copia del gen humano inerto en el ./0 !acteriano, yproducir grande cantidade de prote-na recom!inante%. ecala indutrial, la produccin de prote-na recom!inante in$olucra laiguiente etapa67 8ermentacin6 la !acteria on culti$ada en tanque ellado("ermentadore) que contienen un medio de culti$o nutriti$o%7 &xtraccin6 la c*lula on centri"ugada para recuperar la prote-na deu interior%7 4uri3cacin6 e epara la prote-na recom!inante de la otra prote-na!acteriana%7 8ormulacin6 la prote-na recom!inante e modi3cada para coneguir una"ormaeta!le y et*ril que puede adminitrare terap*uticamente% &n 1951, lo3ilogocanadiene8rederic: ;%+anting y'harle1% +et extra,eronpor primera $ez la inulina del te,ido pancre#tico de perro, y en 195< lainulina eta!a comercialmente diponi!le en lo &tado =nido% Luego,lainulinaparadia!*ticoeo!tu$oapartirdep#ncreadecerdoo$aca, que aunque e !iolgicamente acti$a en humano, no e id*ntica ala humana, de modo que pueden producir alguno pro!lema dereaccione inmune ad$eraLa inulina e una hormona proteica contituida por >1 amino#cido% La-ntei de inulina atra$iea di"erente etapa6 e "a!rica comopreproinulinaqueluegoetran"ormaenproinulinaal cortareuextremo% La mayor-a de la proinulina e epara en do parte6 el?p*ptido '@ (conector) y la inulina, que et# contituida por do cadenapolipept-dica, una de51amino#cido y otra deminuto), ehanutilizadodi$eramanerapararetardar u li!eracin y por ello u accin%&te tipo de inulina no ha reuelto totalmente lo pro!lema relacionadocon la inmunogenicidad, entre otro apecto% 4or tanto, la nue$atecnolog-a e han aplicado para crear lo an#logo de la inulina, lo queurgen de la modi3cacin !ioqu-mica de la inulina humana% &tamodi3cacionedelamol*culadelainulinahumanaalterantantoelinicio, laa!orcin, a- comoladuracindeuaccin, loquepermiteimitar laacti$idad!aalyel pico deacti$idaddelainulina,de"ormaimilar a la producida por la c*lula ! del p#ncrea% INSULINA RECOMBINADA EN ANIMALESLa .dminitracin de .limento y Medicamento etadounidene apro!recientemente la inulina protamina zinc humana recom!inante, 4COEF0'de +oehringer Fngelheim Getmedica para uo $eterinario%La mayor-a de lo perro recien diagnoticado on tratado con inulinahumana% . pear del nom!re, eta inulina Hno $iene de lo erehumanoI Su etructura qu-mica e la mima que la inulina humana y ehace en un la!oratorio utilizando un proceo qu-mico% La inulina humanatiene una concentracin de 100 unidade de inulina por mililitro (=B100)% La inulina humana e "#cilmente diponi!le en la "armacia locale, peropuede requerir una receta para u uo en una macota% 0o de!ecomprarla o adminitrarla in el cone,o de un $eterinario%&l $eterinario te recomendar# el tipo de inulina y el tiempo de accin, yaea de accin intermedia o prolongada para tu perro% 0inguna inulina eper"ectaparacadaperro% &l $eterinariodeterminar#cu#l e lame,oralternati$a para tu macota a tra$* de una erie de a,ute de doi yJotipo de inulina% Drata de er paciente durante ete proceo% La mayor-a de lo animale con dia!ete parecen me,or controladocuando e le aplica inulina do $ece al d-a, in em!argo e poi!le quealguno perro e controlen me,or con una inyeccin por d-a%