la comunicació digital al sector restauració
TRANSCRIPT
![Page 1: La comunicació digital al sector restauració](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052602/559f49b81a28ab6f0b8b4780/html5/thumbnails/1.jpg)
La comunicació digital al sector restauració
Escola d’Hostaleria i Turisme de Girona
Girona, 31 de març 2014
Eduard Batlle RispauSoci Director
La Factoria de [email protected]
![Page 2: La comunicació digital al sector restauració](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052602/559f49b81a28ab6f0b8b4780/html5/thumbnails/2.jpg)
Revolució Digital
• I Revolució Agrícola
• II Revolució Industrial
• III Revolució Digital
![Page 3: La comunicació digital al sector restauració](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052602/559f49b81a28ab6f0b8b4780/html5/thumbnails/3.jpg)
Màxima exponència
• Un emissor un canal i milions d’emissors
![Page 4: La comunicació digital al sector restauració](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052602/559f49b81a28ab6f0b8b4780/html5/thumbnails/4.jpg)
Tipus de comunicació
• Fàcil d’utilitzar, global, instantània i econòmica
![Page 5: La comunicació digital al sector restauració](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052602/559f49b81a28ab6f0b8b4780/html5/thumbnails/5.jpg)
Canvi imparable
![Page 6: La comunicació digital al sector restauració](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052602/559f49b81a28ab6f0b8b4780/html5/thumbnails/6.jpg)
Noves oportunitats
• Restaurant La Calèndula Girona
• Iolanda Bustos
![Page 7: La comunicació digital al sector restauració](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052602/559f49b81a28ab6f0b8b4780/html5/thumbnails/7.jpg)
Visió local i global
![Page 8: La comunicació digital al sector restauració](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052602/559f49b81a28ab6f0b8b4780/html5/thumbnails/8.jpg)
Open mind & Open data
Dos PalillosAlbertRaurich
![Page 9: La comunicació digital al sector restauració](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052602/559f49b81a28ab6f0b8b4780/html5/thumbnails/9.jpg)
Tenir relat amb ADN
![Page 10: La comunicació digital al sector restauració](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052602/559f49b81a28ab6f0b8b4780/html5/thumbnails/10.jpg)
Canvi de paradigma
• Els Amics de les Arts
Buscant la Marta
![Page 11: La comunicació digital al sector restauració](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052602/559f49b81a28ab6f0b8b4780/html5/thumbnails/11.jpg)
Referents 1• La competivitat amb Estrella Damm i San Miguel
![Page 12: La comunicació digital al sector restauració](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052602/559f49b81a28ab6f0b8b4780/html5/thumbnails/12.jpg)
Referents II
• La competivitat amb Adidas, Nike, Puma...
![Page 13: La comunicació digital al sector restauració](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052602/559f49b81a28ab6f0b8b4780/html5/thumbnails/13.jpg)
Referents III• La competivitat amb Ryanair, Iberia...
![Page 14: La comunicació digital al sector restauració](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052602/559f49b81a28ab6f0b8b4780/html5/thumbnails/14.jpg)
Referents IV
• Com modernitzar una marca
![Page 15: La comunicació digital al sector restauració](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052602/559f49b81a28ab6f0b8b4780/html5/thumbnails/15.jpg)
Tots som actors
![Page 16: La comunicació digital al sector restauració](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052602/559f49b81a28ab6f0b8b4780/html5/thumbnails/16.jpg)
Entendre el mercat
![Page 17: La comunicació digital al sector restauració](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052602/559f49b81a28ab6f0b8b4780/html5/thumbnails/17.jpg)
Usuaris, públics, marques
• L’era de la interacció
• L’era de la societat líquida
• L’era de la geolocalització
• L’era Big Data
• L’era de la compra per impuls
![Page 18: La comunicació digital al sector restauració](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052602/559f49b81a28ab6f0b8b4780/html5/thumbnails/18.jpg)
Idear, planificar, gestionar
![Page 19: La comunicació digital al sector restauració](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052602/559f49b81a28ab6f0b8b4780/html5/thumbnails/19.jpg)
Exemple Cafès Cornellà
![Page 20: La comunicació digital al sector restauració](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052602/559f49b81a28ab6f0b8b4780/html5/thumbnails/20.jpg)
Temps de desànim...
![Page 21: La comunicació digital al sector restauració](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052602/559f49b81a28ab6f0b8b4780/html5/thumbnails/21.jpg)
Trobar referents...
![Page 23: La comunicació digital al sector restauració](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022052602/559f49b81a28ab6f0b8b4780/html5/thumbnails/23.jpg)
Eduard Batlle RispauSoci Director
La Factoria de [email protected]
Escola d’Hostaleria i Turisme de Girona
Girona, 31 de març 2014