la cápsula de las plantas

7/23/2019 La Cápsula de las Plantas

http://slidepdf.com/reader/full/la-capsula-de-las-plantas 1/49



Dirección GeneralCristian Vivanco Méndez

Editor GeneralJorge Fuentes Carrasco

Equipo de diseño y ediciónCristian Vivanco Méndez

Eduardo PalmaJorge Fuentes Carrasco

Oscar Carrasco EscuderoLuis Vivanco Méndez

FotografíaCristian vivanco Méndez ©

Luis Vivanco Méndez ©

SURCREA

Ed. Nº1, Vol.1, Diciembre (2015), LINARES, CHILE

[email protected]

Asociación Profesional para el Desarrollo Social y Cultural

O.N.G. SurCrea / RUT: 65.085.585 - k

Personalidad jurídicaNúmero de inscripción Nº 172448 del 12 de Junio del 2014

Representante Legal:Cristian Eduardo Vivanco Méndez

Contacto:fono: (09) 874 494 67 / E-Mail: [email protected]

Creative Commons

Atribución / No Comercial / Sin Derivados

Este Compilatorio “La Cápsula de las Plantas“ de Revista de Sociedad y Cultu-ra AXIS, fue producido y editado por O.N.G. SurCrea y se distribuye bajo una

Licencia Creative Commons

Atribución-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacional.



PREFACIO

Las plantas ocupan un lugar importante en nuestros hogares, ya sea en el exterior, en te-

rrazas y jardines, o interiormente en algún rincón de una habitación. Las utilizamos de diversas

maneras, para adornar o aromatizar un ambiente, como condimento para alguna comida, paraaliviar algún malestar, para aprovechar sus frutos, entre otros usos.

Desde niño vi a mi abuela usando las plantas principalmente de modo medicinal con una

sabiduría transmitida de generación en generación. No podía faltar alguna hierbita para preparar

el mate o para preparar una infusión para algún malestar. Su conocimiento abarcaba desde época

de plantación, época de poda y cosecha, cómo guardar y secar las plantas medicinales, cómo y

cuándo usar, con qué fertilizar etc., y siempre con la disposición para regalar a quien quisiera algu-

na plantita para su jardín.

En la actualidad tenemos una gran variedad aleatoria de plantas en nuestro jardín, unasque nos entregan hermosas ores, otras nos dan sabrosos frutos y otras estéticamente exóticas

que dan realce en nuestro hogar, pero haciendo una breve encuesta la mayoría de la gente cerca-

na, me percaté que conocían poco o nada de la variedad que tenía en su casa y a veces no sabían

ni el nombre de la planta. De todo esto nace la idea de escribir acerca de aquellas plantas frecuen-

tes, con las que nos encontramos diaria y fácilmente en nuestro entorno próximo.

Siempre es importante investigar al momento de elegir una planta o un árbol para su ho-

gar, así sabrán tips básicos sobre la especie vegetal que van a adquirir, como por ejemplo: grado

de crecimiento de la planta, amplitud del sistema radicular, requerimientos hídricos, tipo de sueloque necesita la planta, e incluso si produce alguna substancia que genere problemas a la salud ya

sea en personas adultas y sobre todo niños, por lo que siempre hay que tener mucho ojo y cuidado

con nuestras elecciones.

A continuación entregamos un esfuerzo recopilatorio, de todos los artículos correspon-

dientes a “ La Cápsula de las Plantas” que se encuentran en la revista AXIS, de O.N.G. SurCrea, que

pueden descargar y compartir de forma gratuita, claro está respetando las licencias de uso que

se han asignado para estos contenidos. Los invito a verlos, usarlos, compartirlos, comentarlos y

difundirlos.

Luis Vivanco MéndezTécnico Agrícola



EL MATICO

El Matico (Buddleja Globosa Hoppe) también

conocido como Pañil o Panguil, es un arbusto perte-

neciente a la familia de las Loganizáceas, utilizado

con nes medicinales. En Chile se encuentra en ce-

rros y quebradas y geográcamente su presencia seextiende desde la provincia del Choapa (IV región)

hasta Chiloé (X región).

El matico es un arbusto que puede alcanzar

hasta 3 mts. de altura y para su óptimo desarrollo

necesita de suelos bien drenados y profundos de

textura media, temperaturas superiores a los 12º C

y de precipitaciones de alrededor de los 1000 mm .

Éste arbusto posee hojas simples y opues-

tas que alcanzan los 15 cms de largo, rugosas en el

haz y felpudas en el envés. Presenta ores de color

amarillo agrupadas en una cabezuela esférica. De

acuerdo a la disposición geográca orece de no-

viembre a mayo.

Se utiliza para tratar y controlar distintas pa-

tologías, tales como, afecciones respiratorias, con-

tusiones, conjuntivitis, actúa como desinamatorio

ocular y bucal, antidiabético, cicatrizante, antiulce-

roso, trastornos gástricos e infecciones hepáticas

entre otras.

Para el tratamiento interno de enfermeda-

des se consume como infusión: en un litro de agua

hirviendo se agregan 20 grs. de hojas de Matico,

se deja reposar y posteriormente se consume, ex-

celente resultado para tratar úlceras estomacales,

cálculos en la vesícula y cálculos renales.

Para el uso externo se utilizan de 30 a 40 grs.

de hojas secas de Matico y se hierven en un litro de

agua, posteriormente se pueden aplicar en zonas

que presenten inamación, del producto resultante

se hacen lociones, lavativas e irrigaciones. Las hojas

se pueden aplicar directamente en zonas que pre-

senten inamación.

1



EL PALQUI

El Palqui (Cestrum Parqui L´Herit) pertenece

a la familia de las Solanázeas y también se conoce

con el nombre de Parqui o Paipaiquén. Es una es-

pecie arbustiva ampliamente conocida en Chile y se

extiende con mayor presencia desde Copiapó has-ta Concepción, para disminuir hacia el sur llegando

hasta Osorno.

Para alcanzar un buen desarrollo el Palqui

necesita de suelos degradados y secos, con preci-

pitaciones entre 400 y 800 mm, además tolera muy

bien las bajas temperaturas.

Es un arbusto leñoso y de tallos cilíndricos

que llega alcanzar los 3 mts de altura, posee hojas

lanceoladas y alternadas con un olor característico

que llegan a medir 10cms. aproximadamente. Las

ores son axilares agrupadas en racimo de color

amarillo pálido, dependiendo de su ubicación geo-

gráca y condiciones climáticas orece de agosto a

mayo. Su fruto es una baya de color violáceo oscuro

que contiene en promedio 10 semillas.

Medicinalmente el Palqui se utiliza como in-

fusión, se necesitan hojas frescas y ralladura de los

tallos sin corteza obteniendo buenos resultados en

casos de enfriamientos y ebres. Para un uso exter-

no se utilizan varillas pasadas por ceniza caliente

como tratamiento para los sabañones; el jugo de las

hojas frescas se aplica en afecciones a la piel y para

tratar la alergia al Litre.

El Palqui presenta efectos nocivos en anima-

les que se alimentan de él, provocando hinchazón,

salivación excesiva, decaimiento y con posterioridad

la muerte. Es recomendable consultar a entendidos

puesto que es necesario manejar las dosis adecua-

das para cada caso, también es necesario poner cui-

dado en niños y mujeres en estado de embarazo.

2



LA ALBAHACA

La Albahaca (Ocimum Basilicum) pertenece a

la familia de las Labiadas como el Romero, la Salvia,

el Orégano o el Tomillo, y tiene su origen en la leja-

na India donde se considera una planta sagrada. Se

conoce también como Basilica, Alhabaga o Alhábe-

ga.Se cultiva preferentemente en huertos, pero

también se desarrolla de buena forma en jardines e

incluso en maceteros. La Albahaca es una planta de

tallos múltiples, con presencia de hojas lanceoladas

que alcanzan un tamaño de alrededor de 5 cms.,

más oscuras en el haz y muy aromáticas. Las o-

res las encontramos agrupadas en una estructura

similar a una espiga siendo además de aromáticas

mielíferas. Es una planta propia de un clima caluroso

y necesita estar en una posición soleada pero que

además le entregue algunos períodos de sombra

durante el d Eugenol, ía. En cuanto a suelo es im-

portante disponer de uno que sea fértil, permeable

y con un buen nivel de humedad.

Quizás el uso más difundido de la Albahaca

sea el de una apreciada especia muy utilizada en la

cocina chilena sobre todo en la época veraniega, sin

embargo tiene propiedades medicinales debido a

la abundante presencia de aceites esenciales en la

planta tales como: Estragol, Eugenol, Linalol, Metil-

cinamato, Cineol, Borneol, Beta-Carioleno y Alcan-

for entre otros.

Las propiedades medicinales son variadas,-favorece la digestión,muy ecaz en casos de gas-

tritis, evita los espasmos gástricos y la atulencia.

Además favorece la producción de leche para lac-

tancia materna, para problemas digestivos produ-

cidos por un estado nervioso, para el mal de altura

debido al Eugenol que facilita la circulación sanguí-

nea, para problemas bucales como inamaciones o

llagas. Otros usos de la Albahaca menos difundidos

son los de tónico capilar para fortalecer el cabello yprevenir su caída, y el de un excelente repelente de

mosquitos.

Para un uso medicinal más ecaz se sugiere

recolectar las hojas y secarlas a la sombra y poste-

riormente guardar en un recipiente de vidrio bien

tapado.

3



LA RUDA

La Ruda (Ruta Graveolens) es una planta pe-

renne de la familia de las Rutáceas originaria del

Asia Menor.

Presenta un desarrollo con muchas rami-

caciones con hojas de color verde azulado de con-

sistencia carnosa, con ores de color amarillo con

cuatro a cinco pétalos dispuestas en forma de ra-

millete. en ramillete. Esta planta posee un aroma

característico e inconfundible. su tallo

Alcanza un desarrollo de 50 cms. hasta 100

cms de altura, debido a su longevidad ( más de 2

años ) su tallo puede tornarse leñoso. Es resistente

al calor y suelos secos.

La Ruda tiene un uso culinario debido a susabor picante y amargo de sus hojas además de su

aroma característico. Uso poco difundido en nues-

tro país.

Quizás el uso medicinal de la Ruda es el más

conocido y utilizado, se recomienda utilizar las ho-

jas frescas de la planta para tener un mejor resulta-

do. Se puede consumir mediante infusiones o utili-

zarse externamente en tratamientos de la piel. En

este último caso se debe tener especial cuidado o

evitar la exposición a la luz solar, ya que los aceites

esenciales presentes en la planta pueden provocar

una hipersensibilidad a los rayos ultravioleta.

Las infusiones son ecaces para espasmos

gastrointestinales, parasitosis, inamación de la

garganta, problemas al riñón y para mitigar la e-

bre. Por la vía externa se utiliza para el vitiligo y

para calmar el dolor de oídos. Debemos recalcar que la Ruda es una planta

con un alto nivel de toxicidad, por tal motivo debe

consumirse con moderación y bajo la supervisión de

personas facultadas y con conocimientos relativos a

la medicina natural.Está completamente prohibido

el consumo de la Ruda para mujeres en período de

gestación y para lactantes.

5



EL CEDRÓN

El Cedrón (Aloysa Citrodora) es un arbusto

perteneciente a la familia lde las Verbenáceas, es

originario de Sudamérica y se ha extendido hasta

México. Es también conocido como Cidrón, Verbena

de las Indias y Hierba Luisa. Del Cedrón podemos señalar que es un ar-

busto de hoja caduca y éstas son de color verde cla-

ro de entre 7 y 10 cms. de largo, presenta glándulas

oleosas visibles en el envés de la hoja que entregan

un aroma similar al Limón producto de la presencia

de aceites esenciales (Citral, Limoneno, Cariotile-

no, Terpineol, Cineol).

Posee ores pequeñas que por lo ge-

neral van de un tono blanco a blanco violáceo dis-

puestas en espigas laxas. Florece al amparo de las

cálidos días del verano. El Cedrón es un arbusto de

un clima cálido y húmedo que tolera las bajas tem-

peraturas, pero en algunos casos provoca la caída

de sus hojas. En cuanto a suelo debe ser bien drena-

do y con humedad en períodos secos .

Si hablamos de su uso medicinal podemos

decir que, debido principalmente a los aceites esen-

ciales presentes en tallos y hojas, se utiliza como

digestivo carminativo(1) u antiespasmódico, para

casos de dispepsia(2), además se usa como sedante

suave debido a si alto contenido de melatonina. Se

consume preferentemente en infusiones, en dosis

de 5 a 20 grs. por litro de agua hirviendo.

Es importante siempre antes de preparar y

consumir algún producto vegetal con un n medi-

cinal hacerse asesorar con un profesional del área

que tenga experiencia con respecto al tema.

(1).- Fármaco que facilita la expulsión de gases del

tubo digestivo.

(2).- Enfermedad que se caracteriza por disfuncio-

nes en el proceso digestivo.

6



LA MALVA

La Malva Real (Althaea Rosea) pertenece a la

familia de las Malváceas cuyo origen nos lleva a la

Italia meridional y a la península de los Balcanes. Es

posible encontrarla con facilidad adornando cami-

nos y campos en la época estival. Es una planta bianual, siempre erguida con

tallos rmes que pueden alcanzar de 2 a 3 mts. de

altura.Posee hojas grandes lobuladas dispuestas en

forma alterna de color verde claro y algo ásperas.

Las ores son grandes y se encuentran en forma de

racimos terminales, presenta una gama de tonalida-

des siendo las más comunes blancas, rosadas y bur-

deo, permaneciendo bastante tiempo en los tallos.

La Malva es una planta muy resistente, pre-

sentando un crecimiento normal a pleno sol.

Como planta medicinal podemos señalar

que de la Malva utilizaremos para este n las hojas,

ores y raíces, para preparar infusiones, extractos

líquidos, jarabes y decocciones.

Se utiliza como emoliente, espectorante y

laxante, para tratar problemas como dolor de es-

tómago, debilidad física, inamaciones buco-farín-

geas ( enjuagues y gárgaras ), heridas mal tratadas

(apósitos ), afecciones a la vesícula e hígado y pro-

blemas renales.

En la industria alimentaria las ores de un

tono rojo y burdeo son utilizadas para extraer pig-

mentos para dar tonalidades al vino.

7



EL LAUREL

El Laurel (Laurus Nobilis), es un árbol perte-

neciente a la familia de las Lauráceas. En antiguas

civilizaciones como la romana, el Laurel simbolizaba

la victoria, de ahí que se distinguían a emperadores

y personajes notables de la época con coronas de

este árbol.

El Laurel es un árbol típico en los paisajes

del mediterráneo, es utilizado en jardines y parques

para nes ornamentales y también para ser usado

en forma doméstica en la cocina y para aliviar algu-

nas enfermedades.

Es un árbol cuya altura uctúa entre 2 a 10

mts. de altura y de follaje presente todo el año. Las

hojas son duras y de color verde oscuro en el hazy un poco más pálida en el envés. Las ores se en-

cuentran ubicadas en los extremos de sus ramas en

grupo de 5.

Para el uso medicinal se utilizan las hojas, las

ores y los frutos. Las hojas aportan Taninos, Flavo-

noides y Aceites Esenciales, por esto se recomienda

la recolección de éstas en primavera donde estas

substancias presentan su mayor potencial.

El Laurel se utiliza con buenos resultados

en casos de abundante ingesta de alimentos so-

bre todo si contienen alto nivel proteico (carnes y

legumbres), esto debido a que aumenta la produc-

ción de secreciones digestivas, evita la atulencia

y el ardor estomacal. Además el Laurel tiene una

acción diurética por lo que puede ser utilizado para

regular la presión arterial.

Los Aceites Esenciales del Laurel se utilizan

para preparar pomadas tratar el Reumatismo y en-

fermedades parasitarias cutáneas (Pediculosis).

Se recomienda no consumir en grandes can-

tidades ni frecuentemente, para prevenir efectos

adversos que se pueden producir tales como aler-

gias, fotosensibilidad en la piel o bajas de la presión

arterial, así como también indicamos NO CONFUN-DIR con el laurel de Jardín, también conocido como

Adelfa, rosa laurel, baladre o trinitaria ya que es un

tipo de laurel altamente TÓXICO que puede provo-

car la muerte. Recomendamos tener la precaución

de utilizar solo laurel adecuado para el consumo

humano y ojalá de procedencia comprobada e indi-

cada para dicho efecto.

9



LA SALVIA

La Salvia (Salvia Ocinalis L.) pertenece a la

familia de las Labiadas y también se le conoce con el

nombre de Salima Fina o Savia.

Es importante en la cocina mediterránea,

por tener cierto sabor picante y por la naturaleza

aromática de sus hojas la encontramos en ensala-das, sopas, legumbres y salsas. Siempre usada con

moderación.

La Salvia, es un arbusto que preere los sue-

los calcáneos y poco fértiles, llega a medir unos 70

cms. de altura con numerosos tallos. Sus hojas son

oblongas o lanceoladas, con el envés más claro y

pubescente. Las ores son de variadas tonalidades,

violeta o azulado, rosado o blanquecinas, se agru-

pan en forma de espiga en un número no superior a10.

Dentro de sus propiedades medicinales po-

demos citar que es un antibiótico utilizado con bue-

nos resultados en afecciones respiratorias en gene-

ral como Gripe, Faringitis o Afonía.

A nivel estomacal sirve para tratar la Gastri-

tis, la hernia al Hiato o para combatir infecciones ali-

mentarias. Debido a su efecto cicatrizante es bueno

en el tratamiento de úlceras y cortes, es antidiarreí-co y antivomitivo, relajante muscular, es hipoglucé-

mico, disminuye considerablemente los dolores de

la menstruación.

Para un mejor efecto en la preparación de in-

fusiones y pomadas, se sugiere recolectar las hojas

en primavera antes de la oración, secar a la som-

bra y posteriormente envasar en un recipiente seco

y hermético. La Salvia se usa además para elaborar

cremas limpiadoras y para tratamientos de piel gra-sa.

No utilizar en mujeres en estado de gesta-

ción y de lactancia, y en casos de insuciencia renal.

La presencia del aceite esencial Tujona o Thuyona

en la Salvia puede ser potencialmente tóxico para

personas epilépticas pudiendo provocar alguna cri-

sis.

11



EL POLEO

El Poleo (Mentha Pulegium) también conocido como

Menta Poleo o Poleo Menta. Su nombre deriva del

latín Pulex que quiere decir pulga, ya que, en la an-

tigüedad era utilizado como un ecaz repelente de

pulgas, piojos y mosquitos, debido principalmente

posa la presencia de aceites esenciales, tales como,la Pulegona y la Isopulegona en su composición quí-

mica.

El Poleo es una planta que puede alcanzar

los 50 cms. de altura, posee tallos generalmente

rastreros donde nacen sus pedúnculos orales. Sus

hojas son ovaladas de una longitud que no supera

los 2 cms. cubiertas con una densa pubescencia de

color gris. Las ores son de unos 6 mm. y de color

lila, rosado y raramente blancas. Medicinalmente podemos señalar que es

una planta de ampliamente conocida , se utiliza

para problemas gástricos debido a que, facilita la

producción de bilis, tiene un efecto antiespasmódi-

co, además de expulsar el exceso de gases del siste-

ma digestivo..

El Poleo también es útil para tratar enfer-

medades del Aparato Respiratorio por la abundan-

te presencia de Mentol en esta planta. Es efectivo

para tratar la gripe, disuelve la mucosidad presente

en los bronquios y combate el dolor y la ebre

Externamente es usada para el cuidado de

heridas ya que favorece la cicatrización, además da

alivio y frescor en irritaciones cutáneas. Por su pro-

piedad desinamatoria se recomienda para tratarlas hemorroides.

Químicamente es importante señalar que el

Poleo contiene aceites esenciales ( Pulegona e Iso-

pulegona, Piperitena, Limoneno, Mentol, Linanol),

Acido Salicílico, Flavonoides y minerales (P, K, Na,

Zn, Al, Ca y Co).

Debemos hacer notar que el consumo de

Poleo debe evitarse o ser restringido en personas

con problemas hepáticos debido a que tanto la Pu-legona y la Isopulegona tiene un efecto tóxico en el

Hígado. Las personas que padecen Diabetes deben

tener cuidado con el Poleo porque produce hipogli-

cemia al igual que aquellas que sufren de Anemia

porque disminuye la absorción del hierro. No es re-

comendable que la ingieran mujeres en gestación y

lactantes.

12



EL ROMERO

El Romero (Rosmarinus ocinalis) es una

planta originaria del mediterráneo, donde se uti-

lizaba con nes ornamentales, medicinales y en la

cocina para sazonar asados, guisos, sopas y salsas.

Es una planta que se adapta bien en todo terreno,incluso a suelos pobres, áridos y permeables.

En cuanto a su morfología podemos señalar

que presenta tallos robustos leñosos y muy rami-

cados que alcanzan en promedio los 2 mts. de al-

tura. Las hojas son de forma acicular ( similar a una

aguja ) y de una tonalidad verde-azuladas y plateado

en el envés. Contienen glándulas cargadas de Acei-

tes Esenciales que entregan un fragante aroma al

ser éstas comprimidas producto del roce. Presenta

ores pequeñas de uno 5 mm. aprox. de color azul

o violeta pálido, rosadas incluso blancas.

El uso medicinal del Romero es variado, es

un antioxidante, tiene propiedades antinamato-

rias, estimula la circulación sanguínea, es antiespás-

modico, antiséptico, alivia la tos y es bueno para el

hígado.

Externamente se utiliza en el alcohol de Ro-

mero para elaborar pomadas y tratar Lumbalgias y

Reumatismo, además de ser un buen cicatrizante y

antiséptico para aplicar en heridas. En la industria

alimentaria generalmente se usa para dar sabor yaroma a licores y aceites.

La composición química del Romero nos en-

trega ácidos Fenólicos (ác. Caefeíco, ác. Clorogé-

nico, ác. Rosmarinico), Flavonoides (derivados del

Luteol y del Epigenol) y Ácidos Esenciales (Pineno,

Canfeno, Borneol, Alcanfor, Limoneno).

Es importante conocer algunas contraindica-

ciones del Romero y no pasarlas por alto. No debeutilizar cuando hay obstrucción en las vías biliares,

aplicar con precaución en inamaciones extensas y

en heridas abiertas. Se recomienda usar los Aceites

Esenciales preferentemente como uso externo, ya

que pueden ser potencialmente tóxicos si se ingie-

ren. Por otro lado el Alcanfor provoca alzas en la

presión arterial.

13



ALOE VERA

El Aloe Vera es una planta ampliamente co-

nocida debido a sus numerosas propiedades. Su

nombre proviene del árabe Alloéh (amargo) y del

latín Verum (verdadero). Es muy común pensar que

el Aloe Vera es un tipo de cactus, pero en realidad

pertenece a la familia de las Liliáceas, como ajos, es-

párragos, lirios y tulipanes, por mencionar algunos.Su origen lo encontramos en África, más es-

pecícamente en Ciudad del Cabo, Sudáfrica. Crece

en forma silvestre en zonas tropicales y subtropica-

les, a una altura de entre 400 a 600 metros donde

puede tener una luminosidad óptima para su desa-

rrollo de 320 días por año, temperaturas cálidas que

no bajan a menos de 5º C en la época invernal. Crece

de buena forma en suelos arenosos, seco arcillosos

y calcáneos de buen drenaje.

En la década de los 50 se publicaron estu-

dios y catastros donde se describían 250 especies

distintas de Aloes, posteriormente para 1998 esta

cifra llegaba a las 340 especies. El aumento se debe

principalmente a la manipulación humana y a la apa-

rición de plantas híbridas producto de alteraciones

en la polinización.

Debido a las propiedades medicinales, cos-

méticas y ornamentales del Aloe Vera se cultiva co-

mercialmente en países como E.E.U.U., Japón, Tai-

landia, México y Australia principalmente.

Es necesario señalar que no todos los Aloes

tienen las propiedades antes mencionadas. Dentro

de las más utilizadas tenemos al Aloe Barbadensis

Miller (es la variedad más documentada y recono-

cida como el verdadero Aloe Vera), Aloe Chilensis,

Aloe Socotrina, Aloe Feroz, Aloe Arborescens y Aloe

Vulgaris.

El Aloe Vera pertenece a las plantas llama-

das suculentas, esto quiere decir que almacenanuna gran cantidad de jugo en sus hojas, para subsis-

tir en las condiciones ambientales extremas donde

crecen naturalmente.

Morfológicamente podemos decir que el

Aloe Vera es una planta herbácea y perenne. Las

hojas son de tono verde a verde grisáceo con una

longitud de alrededor 50 cms. y de 6 a 7 cms. de

ancho en la base, son dentadas y espinosas, las en-

contramos dispuestas en forma de roseta o mata.

Las ores son pequeñas y coloridas en tona-

lidades amarillas, rojas o anaranjadas, y se encuen-

tran en racimos orales formando una espiga

Se utiliza habitualmente el método vegeta-

tivo para su reproducción, esto consiste en obtener

pequeños retoños a partir de una planta madre.

Del Aloe Vera obtenemos dos substancias

extraídas de sus hojas destinadas al uso medicinal,

uno es el Acíbar que corresponde a un látex amargoque se haya inmediatamente después de la piel de

las hojas, y el Gel que se encuentra en el fondo de

las hojas.

El Acíbar se utiliza con buenos resultados

para tratar el estreñimiento y el Gel en forma in-

terna para tratamientos curativos de la gastritis y

úlceras gástricas, y externamente para tratar afec-

ciones de la piel.

El Aloe Vera contiene substancias tales

como Glutamina, Glicina, Betacarotenos y Zinc úti-

les para combatir la úlcera gástrica, ya que provocan

un efecto desinamatorio en las mucosas gástrica e

intestinal. Además los ácidos grasos contenidos en

la planta tienen una acción bactericida sobre el He-

licobacter Pylori causante de la úlcera.

El tratamiento del estreñimiento debe su

ecacia a las presencia en la planta de Antraquino-

nas (Aloína, Aloemoedina, Barbaloina) y Magnesio

aumentan la frecuencia e intensidad de los movi-

mientos peristálticos del intestino.

Las propiedades antisépticas, bactericidas,

antinamatorias y regenerativas del Aloe Vera ha-

cen posible realizar tratamientos curativos en la piel

como tratar el acné picaduras de insectos, lesiones

menores, quemaduras superciales, psoriasis, salud

bucodental, orzuelos y herpes. Cosméticamente se

utiliza para tratar el acné, para ser usado posterior

a la depilación y como tratamiento capilar.

Para cosechar o recolectar las hojas del AloeVera debemos tener en cuenta que la planta debe

tener una madurez adecuada, esto se logra alrede-

dor de los 3 o 4 años. Las hojas se cosechan cada 6

meses y en un número no mayor a 2 o 3 hojas por

planta.

Siempre recomendamos asesorarse por es-

pecialistas de la medicina natural para obtener una

dosis adecuada, duración del tratamiento y la guía

adecuada para su uso.

14



EL DOLLAR

El Dólar (Plectranthus Verticilathus) pertenece a

la familia de las Labiáceas, también conocida en

otras latitudes como la Planta del Dinero. Dice la

tradición que en aquellos hogares donde esté esta

planta habrá abundancia y bienestar ya que posee

la capacidad de atraer el dinero. Su origen lo encon-

tramos en Sudáfrica donde goza del clima cálido.

Posee hojas de color verde claro, son brillan-

tes, carnosas con márgenes dentados y de poca pu-

bescencia, con un diámetro de 5 a 6 cms. Las ores

son pequeñas de una tonalidad blanca con pintas

liliáceas agrupadas en forma de espiga. El Dólar o-

rece en la temporada de otoño -invierno.

Es una planta fácil de cultivar y de rápidocrecimiento, se puede utilizar macetas o cestas col-

gantes para realizar el cultivo interior, en el exterior

se pueden usar los mismos recipientes o plantarla

de forma rastrera tapizando alguna área del jardín.

Se recomienda despuntar los tallos para

fortalecer su sistema radicular y fomentar un creci-

miento compacto. Necesita de una buena luminosi-

dad, no tolera las heladas ni temperaturas inferiores

a 5ºC. Necesita un suelo bien drenado y es sensible

a los excesos de humedad, por ello se recomienda

regar 2 a 3 veces en verano y una vez por semana

en invierno siempre evitando los aposamientos por

esta acción.

Su propagación se hace mediante esquejes,

esta operación se puede hacer en toda época del

año, aunque se obtienen mejores resultado en pri-

mavera-verano. Los esquejes deben mantenerseen un lugar sombrío para evitar la pérdida de hume-

dad. Una vez hecho el trasplante ubicar la planta en

un ligar cálido, con buena luminosidad y no regar en

exceso.

El Dólar es una planta de poco mantenimien-

to, de crecimiento rápido, se adapta bien en interio-

res y balcones y si además atrae el dinero no pierda

el tiempo y cultive la suya.

16



EL PLÁTANO ORIENTAL

Entre el 20 y 21 de marzo en el hemisferio

sur se produce el equinoccio dando comienzo a la

temporada otoñal. La temperatura comienza a poco

a poco a tener descensos en su intensidad, los días

y las noches tienen similar duración y los árboles co-

mienzan ver como pierden color sus hojas para pos-teriormente caer. El otoño en promedio tiene una

duración de 83 días.

A continuación describiremos algunas espe-

cies que evidencian los cambios propios de la esta-

ción.

El Plátano Oriental (Platanus Orientalis) per-

tenece a la familia de las Platanáceas y también se

conoce como Plátano de Oriente o Plátano de Le-

vante. El origen de este árbol lo podemos situar enel sudeste de Europa (Balcanes) y suroeste de Asia

(Irán).

En un árbol de grandes dimensiones que al-

canza los 36 m. de altura. En cuanto a suelo, se desa-

rrolla de mejor manera en aquellos que presentan

un pH ácido, aunque tolera de buena forma los sue-

los neutros y alcalinos.

Es un árbol de crecimiento rápido, pero para

que ello se logre en forma óptima se debe conside-

rar lo exigente de esta especie en cuanto a lo que

luz solar se reere. En su hábitat natural al Plátano

Oriental lo encontramos cerca de las fuentes hídri-

cas (riberas de ríos y lagos), por lo cual necesita de

riegos abundantes y con cierta regularidad, pero es

un árbol que dado el caso, puede soportar una se-quía.

Es un árbol de grandes y abundantes hojas

que brinda sombra en la época estival y como per-

tenece al grupo de los caducifolios (árboles de hoja

caduca) pierde su follaje con la llegada del otoño.

Como posee una fuerte estructura soporta bien

los vientos propios de las temporadas frías y tolera

muy bien la polución de la ciudad. Quizá lo negativo

de esta especie es una pequeña pelusa que se des-prende de sus frutos y que es el causante de aler-

gias al comienzo de la primavera.

El Plátano Oriental es utilizado ampliamen-

te por los paisajistas, los encontramos distribuidos

generosamente en plazas, alamedas, calles y áreas

verdes en general

17



EL ABEDUL

El Abedul (Betula Péndula Roth) es un árbol

de la familia de las Betuláceas . Su nombre viene

de la palabra “Betu” -nombre que daban los celtas

a este árbol- y del latín “Alba” que signica blanco,

debido a la tonalidad blanquecina de la corteza.

Es un árbol caducifolio (de hojas caducas) de

unos 25 a 30 mts. de altura, con ramas colgantes o

pendulares, con hojas ovaladas y dentadas de unos

6 cms. aproximadamente. Su tronco es erecto de

uno 70cms. de diámetro y de corteza generalmente

blanca y en menor medida, de un tono gris pálido.

El origen del Abedul lo podemos encontrar

en la zona comprendida entre Turquía y el Caúca-

so, posteriormente se expande por toda Europa yprácticamente no hay bosque del viejo continente

donde no esté presente. Lo encontramos preferen-

temente terrenos húmedos y con cierta acidez, y

que estén cerca de ríos y lagos. Se encuentran en

forma silvestre a alturas cercanas a los 3.000 mts.de

altura.

En estas latitudes se utiliza principalmente

para nes ornamentales, pero en su composición

química encontramos elementos que son utilizados

para tratar ciertas enfermedades. Podemos men-

cionar: algunos Ácidos (Cafeíco, Clorogénico, Betu-

linico, Nicotínico y Vitamina C), Flavonoides (Avicu-

larina, Quercetina, Mirecitina), Taninos (presentes

en corteza y hojas) y Aceites esenciales (Betulenol,

Salicicato de Metilo).

Por todo lo anteriormente señalado, las pro-

piedades medicinales del Abedul sirven para tratarde forma interna (bebidas o infusiones) enfermeda-

des tales como: Retención de líquidos, Obesidad,

Artritis y Artrosis, regulación del ácido Úrico, afec-

ciones al Riñón, Cistitis, enfermedades del Aparato

Respiratorio y Digestivo. En cuanto al uso externo

(cremas, pomadas, etc) es útil para el tratamiento

de úlceras en la boca, dolores reumáticos, caída del

pelo etc.

19



EL LIQUIDÁMBAR

El Liquidámbar (Liquidambar Styracifua)

signica “ámbar líquido” y Styraciua se traducecomo “rico en substancias gomosas” esto por la re-

sina aromática que se obtiene de la corteza). Es de

la familia de las Hamamelidáceas y también se co-

noce con el nombre de Árbol del Ámbar, Estoraque,

Ocozol o Árbol del Estoraque. Su origen se remonta

a Norteamérica, más especícamente a la zona del

sur de E.E.U.U., México y Guatemala.

Es un árbol caducifolio (que pierde sus hojas

en otoño) de tamaño considerable que va desde los

10 a 40 mts. de altura y un diámetro de follaje de 10

a 15 m. aproximadamente. En los primeros años tie-

ne una forma cónica o piramidal y cuando llega su

etapa de madurez se ensancha. El tronco presenta

una textura corchosa con hendiduras característi-

cas y llega a medir hasta 2.25 m. de ancho.

El Liquidámbar es de crecimiento lento en

sus primeros años, a partir del tercer o cuarto año

su desarrollo es más notorio deteniéndose al llegar

a su madurez.

Es un árbol ampliamente difundido, lo en-contramos en calles, plazas, áreas verdes en ge-

neral, por la belleza de su gama de tonalidades de

sus hojas en la época otoñal, que se pasean por el

amarillo, anaranjado, rojo y burdeo. Los otoños más

luminosos, más fríos y de pocas lluvias, amplían el

abanico cromático de las hojas del Liquidámbar.

En cuanto a suelo, se desarrolla de mejor

manera en suelos húmedos con buen drenaje, pre-

ere suelos ácidos a los alcalinos. No tolera terre-

nos secos.

El Liquidámbar tiene básicamente un uso or-

namental, pero su madera se utiliza para construir

muebles y hacer molduras, su pulpa para hacer pa-

pel no y de su corteza se extrae el estoraque (una

especie de resina) que se utiliza en la industria mé-

dica.

21



LA ORTIGA

La Ortiga (Urtica Dioica) es una planta ar-

bustiva perenne que alcanza 1,20 mt., de altura y

un ancho de casi un metro, y pertenece a la familia

de las Urticáceas. Es conocida también como Ortiga

Mayor, Ortiga Verde y en algunas zonas de Colom-

bia y Venezuela se le llama Pringamosa.

La Ortiga posee hojas ovaladas de bordes

dentados, un tallo provisto de pelillos urticantes y

ores pequeñas unisexuales de un tono verde ama-

rillento agrupadas en glomérulos.

Quizás la característica que hace conocida a

la Ortiga es la propiedad urticante que ésta posee,

esto se debe a la abundante presencia de pelillos en

tallos y hojas que son verdaderas ampollas carga-das de una substancia caústica (Acetilcolina), éstas

se rompen al más mínimo roce con la piel pudiendo

provocar irritación e intenso picor.

Para un buen desarrollo vegetativo la Orti-

ga requiere suelos de pH neutro, ácido o alcalino, el

sistema radicular alcanza un desarrollo óptimo en

suelos que presenten una textur a arenosa, franca

o arcillosa, que permitan mantener un nivel cons-

tante de humedad. En cuanto a luminosidad pree-

re un lugar de semi-sombra, aunque tolera bien la

exposición solar, además soporta bien las heladas y

los vientos fuertes.

Las propiedades medicinales de la Ortiga se

viene estudiando y utilizando desde la Edad Media,

hoy en día se usa para tratar con buenos resultados

patologías tales como, la Hiperplasia Benigna de

Próstata. La parte de la planta utilizada para estosnes es la raíz. Además es ecaz como analgésico,

antianémico, antigotoso, anti-inamatorio, anti-

rreumático, astringente, depurativo, diurético, hi-

poglucemiante, estimulante digestivo (laxante sua-

ve), para tratar la alopecia y activador del sistema

circulatorio.

23



EL LIMONERO

El Limonero (Citrus Limón) pertenece a la fa-

milia de las Rutáceas cuyo origen se remonta al Asia

subtropical. Fueron los árabes quienes introdujeron

esta especie frutal a Europa durante la invasión a

la Península Ibérica. Posteriormente el cultivo del

Limonero se extendió por todo el litoral mediterrá-

neo favorecido por las condiciones climáticas y por

la calidad de sus suelos. Los árabes llamaban a esta

especie Laimún .

El Limonero es un árbol frutal de aproxi-

madamente 4 mts. de altura, de hoja perenne, de

madera dura y algo amarillenta muy apreciada en

ebanistería, y de frutos comestibles de sabor ácidoy muy fragantes.

Posee hojas elípticas de tamaño mediano (5

a 10 cm.) de un tono verde lustroso terminadas en

punta, con bordes ondulados o namente denta-

dos.

Es un frutal que tiene la característica de

ser reorescente, es decir, presenta 2 oraciones.

Las ores del Limonero son llamadas- al igual que a

las del Naranjo- Azahares o ores de Azahar, éstas

presentan gruesos pétalos de color blancos teñidos

ligeramente en la parte externa de tonalidades ro-

sadas o violáceas.

Los frutos son de color amarillo o verdoso

(dependiendo de la variedad ), poseen un alto con-

tenido de vitamina A y C, así como de Potasio (K),

Magnesio (Mg) y Sodio (Na), además de una gran

capacidad antioxidante. Es un árbol que produce

abundantes frutos y que se pueden recolectar du-

rante casi todo el año.

Para un buen desarrollo el Limonero requie-

re ser plantado en zonas de de poco viento, un sue-

lo arenoso o con buen drenaje y de una poda anual.

No tolera aposamientos ni las bajas temperaturas(heladas).

Contribuye al buen funcionamiento de nues-

tro organismo, ya que, protege vasos sanguíneos,

es antiespasmódico, diurético, antibacteriano y fun-

gicida.

Los frutos son útiles para tratar las manos y

codos partidos, y con las hojas y ores se preparan

infusiones con efecto tranquilizante.

24



EL MAITÉN

El Maitén (Maytenus Boaria Mol) pertenece

a la familia de las Celastráceas y es originario de

Chile, y su nombre deriva de la voz mapuche Maitón

que se traduce como “ leña dura” .

En el territorio chileno lo encontramos geo-grácamente desde Coquimbo por el norte hasta

Chiloé por el sur, en terrenos que comprenden la

Cordillera de los Andes y de la Costa y el Valle Cen-

tral.

Es un árbol de hojas perennes que desarrolla

en condiciones óptimas una altura de hasta 8 mt.

y de 6 mt. de circunferencia en su follaje. Presenta

una corteza grisácea ligeramente agrietada y ramas

generalmente largas y colgantes.

El Maitén alcanza su mayor desarrollo en lu-

gares con suelos de un pH ácido, neutro o alcalino,

y facilita el crecimiento radicular aquellos suelos de

textura arenosa, franca o arcillosa que le permitan

mantener un buen nivel de humedad. En cuanto a

luminosidad es medianamente exigente.

Las hojas son simples, de forma ovalada a

lanceolada, de 3 a 9 cm. de longitud, y se distribu-

yen alternadamente en las ramas. Son usadas en in-

fusiones para bajar la ebre o como purgante.

El Maitén es un árbol Polígamo-monoíco,

esto quiere decir que presenta ores masculinas,

femeninas y hermafroditas dentro de un mismo in-

dividuo.

Las ores se agrupan en la axila de las hojas,

poseen 5 pétalos y son de color verde-amarillento

y de forma cóncava. La época de oración la pode -

mos situar entre agosto y septiembre.

El Maitén hoy lo encontramos áreas verdes

como elemento ornamental en el sector urbano, en

tanto en el sector rural se halla cerca de ríos y cana-

les y en potreros donde entregan su sombra en las

temporadas cálidas.

25



LA CHEFLERA

La Cheera o más correctamente Scheera Arbo-

rícola (Heptapleurum Arboricolum Hayata) es una

planta que pertenece a la familia de las Araliáceas.

Debe su nombre común al botánico alemán del si-

glo XlX Jacob Christian Scheer. Su origen se re-

monta a Asia, más especícamente a Taiwán y a laisla china de Hainan.

Es un arbusto perenne calicado o encasi-

llado como planta de interior, en estas condiciones

puede desarrollar una altura de hasta 1,80 mts. de

altura y un ancho de 0,80 mts., en su hábitat puede

con facilidad duplicar las dimensiones anteriormen-

te señaladas.

Quizás sean sus hojas el punto de interés de

esta planta, éstas son de un tono verde brillante enel haz y más claras y opacas por el envés, poseen

una nervadura central que la divide en dos mitades,

crecen en el extremo de los tallos formando una

palma con un número de 6 a 8 hojas. Sus dimensio-

nes varían de un ambiente natural a uno de interior,

abarcan desde 9 a 20 cms. de largo y de 4 a 8 cms.

de ancho.

Existe una Cheera cuyas hojas presentan

manchas estriadas de un tono amarillento en el haz

de las hojas, esta corresponde a la variedad Gold

Capella.

Para un buen cuidado de la Cheera sugeri-

mos:

.- Proteger de las bajas temperaturas, ya que, es una

planta de clima cálido sin heladas.

.- Ubicar en una zona de buena luminosidad evitan-

do la exposición directa al sol y a las corrientes de

aire.

.- Se debe regar 2 veces por semana en verano, en

invierno se debe hacer cuando el substrato esterelativamente seco. Con temperaturas superiores

a los 18ºC se debe aplicar agua directamente a las

hojas en forma de pulverización.

.- Se debe hacer una poda de los extremos alarga-

dos o irregulares para obtener una forma arbustiva

y frondosa.

26



EL HELECHO ESPADA

El Helecho Espada (Nephrolepis Exaltata)pertenece a la familia de las polipodiáceas, y es qui-zás la variedad de helecho más popular que existe.Su origen no es muy claro, se dice que podría prove-nir de las selvas tropicales de Asia, África o América. Es una planta que forma tupidas matas, con

hojas verdes y largas ligeramente colgantes, losmúltiples folios que presenta la hoja pueden ser li-sos o rizados, y por lo general se encuentran sepa-rados unos de otros. Presenta rizomas cortos y conescamas donde se desarrollan estolones que posi-bilitan la reproducción de la planta. El Helecho Espada es una planta primitiva,no tiene ores ni aroma, se reproduce por esporas

provenientes de las hojas, proceso largo y laboriosopor lo que se recomienda hacerlo mediante estolo-

nes que surgen del rizoma (raíz). Es una planta de crecimiento rápido, al cabode un par de temporadas podemos tener una plantaadulta, sin embargo, para obtener un individuo enbuenas condiciones debemos considerar lo siguien-te:.- Es una planta proveniente de zonas tropicales o

del soto-bosque umbrío, por lo que no debe estarexpuesto al sol directamente..- Se debe regar a raz de piso, mojar las hojas provo-ca pudriciones..- En verano se recomienda pulverizar el follaje conagua para mantener cierta humedad..- La temperatura ideal para esta planta está entrelos 18º y los 21ºC. Puede soportar bajas tempera-

turas cercanas a los 3ºC siempre y cuando el suelopresente niveles moderados de humedad..- Pueden presentar problemas de Clorosis y Botri-tis, originados principalmente por la calidad y canti-dad de agua en los riegos y por la falta de aseo del jardín. Siempre es necesario mirar sus plantas, po-demos obtener información importante del estadode éstas. por ejemplo en el Helecho Espada la pre-sencia de hojas marrones demuestra falta de agua,

si encontramos hojas muertas o con falta de colorestamos en presencia de una falta de nutrientes. Eneste último caso recomendamos aplicar el abono ofertilizante en forma líquida al momento de regar yaplicando la mitad de la dosis recomendada por elfabricante.

27



MALA MADRE

La Mala Madre (Chlorophylum Comosun) es

una planta que pertenece a la familia de las Agavá-

ceas, es muy conocida y está presente en un gran

número de jardines y terrazas. Su origen es motivo

de discusión en el mundo botánico, pero se estima

que proviene de las zonas templadas de África oSudamérica. La podemos encontrar con distintos

nombres dependiendo de su ubicación geográca,

tales como: Cintas, Lazo de Amor Variegado, Lirio

de San Bernardo o Lirio Verde.

La Mala Madre es una planta de hojas linea-

les que pueden llegar a medir unos 30 cms. de largo

aproximadamente y presenta una coloración estria-

da a lo largo de la hoja que varía de un verde pálido

a un amarillo crema. En primavera verano la planta produce pe-

dúnculos delgados y largos en cuyos extremos apa-

recen pequeñas orecillas amarillas, una vez acaba-

da la oración, éstos se transforman en estolones

que producirán una nueva planta.

Lo anteriormente mencionado da origen al

nombre vulgar de Mala Madre a esta planta, debido

a que aleja a sus “hijos” (plantas nuevas) de su lado.

Para obtener un desarrollo óptimo de esta

planta es importante tener en cuenta lo siguiente:

.- Regar 2 a 3 veces en verano y semanalmente en

invierno..- Necesita buena luminosidad, pero no exposición

directa al sol.

.- No tolera bajas temperaturas por un largo perío-

do (-2º C).

.- No exigente en abonos o fertilizantes, pero nece-

sita un suelo con buen drenaje.

.- Es una planta de crecimiento rápido.

Siempre es importante observar sus plantas,la Mala Madre por ejemplo evidencia en sus hojas

algunos problemas o requerimientos, un tono ama-

rillento en la punta de la hoja indica exposición di-

recta al sol, un exceso de humedad provocará bor-

des marrones en la hoja.

29



DIENTE DE LEÓN

El Diente de León (Taraxacum Ocinale) es

una planta de la familia de las Astaráceas, es bas-

tante común, crece generalmente al borde de cami-

nos y senderos, en terrenos baldíos o en zonas con

cultivos. Dependiendo de la zona geográca dondese encuentre el Diente de León recibe diferentes

denominaciones, tales como, Achicoria Amarga, Ta-

raxacón, Cerraja, Moraja o Chipole.

Es una planta perenne que puede alcanzar

hasta los 40 cms. de altura. Los tallos no poseen ho-

jas y son los encargados de dar a soporte a las ores.

Las hojas se encuentran dispuestas de forma basal

formando una roseta, éstas pueden varían bastan-

te y las podemos encontrar enteras o divididas en

lóbulos triangulares con el pecíolo generalmente

alado. Las ores son amarillas y de un tamaño que

promedian los 6 cms. de diámetro.

En algunas culturas es utilizado como ali-

mento, pero su capacidad curativa la hace una plan-

ta de alto potencial para la medicina natural. Quí-

micamente el Diente de León contiene Hidratos de

Carbono (Helenina, Inulina, Levulina,Arabinosa y

Sacarosa), Vitaminas (Vitamina A, complejo B, vita-

mina C), Betacarotenos (principalmente en las ho-

jas), Minerales (Potasio principalmente), Alcaloides

(Taraxacerina y Taxarecina), Aminoácidos (Asparagi-

na y Glúten), Ácidos (cafeíco, clorogénico, Linoleíco,

Oleíco), Flavonoides (Luteolina), Taninos (Lactonas,

Saponinas, Cumarinas, Caucho ( en forma de látex) )

y Aceites Esenciales.

El uso medicinal del Diente de León es tan

variado como ecaz. Sirve para regular las funcio-

nes hepáticas y biliares en casos de intoxicación

alimentaria. Tiene una potente acción diurética

debido principalmente a la alta concentración de

sales de Potasio. Ayuda a reducir el colesterol y el

ácido úrico, para tratar la diabetes, aliviar la urtica-

ria y para la mala circulación. Para tratar la anemia

se utilizan sus hojas ricas en hierro y ácido fólico. La

presencia de Helenina y vitamina A son útiles para

el tratamiento de problemas de visión como la ce-

guera nocturna. Es un laxante suave. En cuanto a

afecciones a la piel, es un buen cicatrizante y sirve

para aliviar los hematomas (moretones).

Siempre es necesario buscar ayuda de per-

sonas capacitadas en el campo de la Medicina Natu-

ral para preparar infusiones u otros preparados, de

este modo evitamos resultados adversos que perju-

diquen la salud.

30



EL AROMO

Las calles se inundan de vivos tonos amarillos cuan-

do orecen los aromos en días todavía grises y con

lluvia, anunciando que la primavera está próxima. El

Aromo (Acacia Dealbata) es un árbol de la familia

de las Fabáceas, ampliamente difundida en nuestro

país. Tiene su origen en Australia (Victoria y Nueva

Gales del Sur) y Tasmania.

Es conocido vulgarmente como Aromo chi-

leno, Mimosa, Acacia australiana o Acacia Mimosa.

El nombre cientíco del Aromo (Acacia Dealbata)

fue dado por el botánico griego Pedanius (90 - 40

A.C.), proviene del griego Akakia que signica espi-

nas y del latín Dealbata que quiere decir blanquea-

do. Es un árbol que puede alcanzar una altura 10

a 12 mts. de altura y un diámetro del tronco entre

40 - 60 cm. aproximadamente. Su corteza puede ser

lisa o agrietada de una tonalidad parda-cenicienta.

El Aromo es un árbol perennifolio (no pier-

de sus hojas) Las hojas son de color verde-azulado y

poseen unas glándulas que secretan una agradable

fragancia.

Son las ores las que hacen destacar en el

paisaje a este árbol, éstas son de color amarillo do-

rado, hermafroditas y de forma globosa de unos 5

a 6 mm de diámetro, se agrupan en racimos de 25 a

30 ores cada uno y son muy aromáticas. Presenta

un fruto correspondiente a una vaina parda-rojiza

que contienen unas 4 a 5 semillas ovaladas de un

tamaño que va de los 2 a 5 mm.

El Aromo se utiliza principalmente en la jar-

dinería o en el paisajismo como una variedad or-

namental, aunque también se le utiliza para jar o

estabilizar los suelos por las características de su

sistema radicular.

Lo encontramos desde el nivel del mar hasta

los 1.000 mts de altura. Tiene una enorme capaci-dad colonizadora, se adapta fácilmente a distintos

climas y suelos. Lo anterior ha hecho que algunos

países como España hayan prohibido la plantación

y reproducción del Aromo porque ha ocupado en

poco tiempo zonas de árboles autóctonos, contri-

buyendo a la disminución de las especies nativas.

32



LA CALA

La Cala (Zantedeschia Aethiopica) es una

planta que pertenece a la familia de las Aráceas, se

conoce también como Lirio de Agua, Alcatraz, Aro

de Etiopía, Cartucho o Lirio Cala. Su origen se re-

monta a Ciudad del Cabo, Sudáfrica. Fue estudiada

y clasicada por Giovanni Zantedeschi, médico y

afamado botánico italiano (3 de mayo de 1773 - 16

de mayo de 1846).

Es una especie vegetal vigorosa que posee

un tallo subterráneo carnoso que brota anualmen-

te. Se cultiva por la belleza de sus ores, compues-

tas por Espatas (órganos decorativos semejantes a

pétalos) que rodean al Espádice (órgano oral erec-

to de color amarillo). Las ores poseen un agrada-ble aroma, presenta una oración entre primavera

y otoño, y presentan diversas tonalidades siendo la

más difundida la de color blanco.

La Cala tiene hojas verdes y lustrosas, ondu-

ladas en sus bordes, aguzadas en la punta y con una

nervadura central bien marcada y prolongada.

Si bien no siempre fructica, la planta pro-

duce un fruto similar a una baya de una tonalidad

amarillo pálido contenido en el cáliz.

La Cala es una variedad semi-acuática, en su

ambiente natural y generalmente se encuentra en

estanques o en las riberas de los cursos de agua,

esto no impide que se cultive en jardines, incluso en

macetas, siempre y cuando se mantenga un buen

nivel de humedad. Se debe ubicar en terrenos pre-

ferentemente que contengan en su composición

arena, turba y abono orgánico. Pueden soportarheladas no muy prolongadas. Idealmente se debe

buscar un lugar de semi-sombra para su estableci-

miento. Recordar dar riegos abundantes durante la

oración, ir disminuyendo en frecuencia y cantidad

a medida que se acerque el otoño.

En el aspecto tosanitario podemos señalar

que es una variedad vegetal más bien sana, oca-

sionalmente podemos ver ataques de pulgones,

caracoles y babosas, algunos hongos como la Phy-

llostycta y Colletotrichum, que dejan señales en las

hojas como manchas amarillas de distinto tamaño

y aspecto, raramente se usa un producto químico,

se recomienda sacar las hojas afectadas y posterior-

mente se queman. La raíz se puede ver atacada por

hongos tales como Phytophtora Richardiae, Rhi-

zoctonia y Sclerotinia Sclerotiorum que provocan

pudriciones, si esta podredumbre es fétida y blan-

da, es causada por bacterias. Si existe presencia de

manchas estriadas o como mosaico, o son jaspeadas

de un tono verde pálido o amarillas estamos en pre-

sencia de un daño producido por virus, en este caso

el control es preventivo eliminando pulgones, que

actúan como vectores de la enfermedad.

Si se quiere propagar la Cala se puede ha-cer por semillas, aunque lo común es hacerlo divi-

diendo el rizoma para obtener nuevas plantas, esto

se hace en primavera, cada dos o tres años, deben

plantarse a unos 10 o 15 cms. de profundidad y de

forma horizontal.

33



LA FRESIA

En esta oportunidad hablaremos de la Fre-

sia, más concretamente de la Fresia Blanca (Freesia

Alba), pertenece a la familia de las Iridáceas y es ori-

ginaria de Africa Meridional. Existen 15 variedades

de Fresia, personalmente recomiendo buscar y ob-servar a la Freesia Arnstrongii, la Freesia Refractata,

la Freesia Leichthinii y la Freesia Xanthophila y por

supuesto a la Freesia Alba, motivo de este artículo.

La Fresia recibe su nombre en honor al des-

tacado médico alemán F.H. Theodor Freesse (1795

- 1876).

Es una planta herbácea y pequeña que ore-

ce anualmente en primavera, su altura va desde los

20 a 40 cms. de altura, con hojas aplanadas, basales

y se van estrechando hacia la punta, semejantes a

una espada, llegando a medir unos 30 cms. de largo.

Es una especie vegetal Geota, esto quiere

decir que es una planta que produce tallos subte-

rráneos o bulbos, en el caso de la Fresia es semejan-

te a una pequeña cebolla. Sin duda la belleza de esta planta está en sus

ores, son fragantes y hermafroditas, las podemos

encontrar dispuestas en espigas unilaterales en un

número de 2 a 8 ores, están formadas por 6 péta-

los unidas en su base para ir separándose hacia la

punta de la estructura oral. El largo de las ores va

en promedio de unos 2,5 a 4 cms. de longitud. Las

Fresias presentan una gran gama de colores, pero,en este caso en particular (Freesia Alba) son blancas

y en algunas podemos apreciar interiormente una

pequeña mancha amarilla.

Para plantar Fresias en nuestro jardín o en

maceteros, debemos ubicar un lugar soleado y que

esté protegido de las heladas, además de propor-

cionar un suelo ligeramente ácidos, de textura are-

nosa o pedregosa. Se debe regar abundantemente

en períodos de crecimiento y oración, siempre evi-

tando los aposamientos.

Para su reproducción se recomienda dividir

los bulbos y plantar en grupos, se puede hacer esta

tarea utilizando las semillas, pero es una acción en-

gorrosa y de menor éxito. El proceso reproductivode la Fresia es necesario realizarlo en otoño-invier-

no, luego de 4 a 5 semanas germinan. La oración

comienza alrededor de la segunda o tercera tempo-

rada.

35



EL JACINTO

Hay diferentes variedades de Jacinto, en

esta oportunidad hablaremos del Jacinto Pirenai-

co (Brimeura Amethystina), también conocido como

Campanetas. Pertenece a la familia de las Asparagá-

ceas y como su nombre lo indica es originario de la

zona del Pirineo Ibérico.

Al Jacinto lo encontramos con relativa fa-

cilidad su estado natural entre los 400 y los 2300

mts. de altura sobre el nivel del mar, en zonas depastizales, en suelos más bien pedregosos, cerca de

los cursos uviales o en pleno bosque. Debido a las

condiciones climáticas un tanto inclementes de su

hábitat, el Jacinto Pirenaico se ha convertido en una

planta que puede resistir muy bien las bajas tempe-

raturas, incluso se estima que éstas pueden llegar a

soportar rangos extremos que pueden oscilar entre

-15º C y a los -10º C.

Es una planta perenne de raíz bulbosa, con

hojas carnosas y todas basales. Alcanza su período

de plena vigencia entre los 2 y 5 años. Es de peque-

ño tamaño su altura va de 10 a los 35 cms. de altu-

ra, sin embargo, llama la atención por lo atrayente

y delicado aroma que expelen las campanitas que

cuelgan gráciles del tallo del Jacinto.

Sin lugar a dudas el punto de interés máxi-

mo son sus ores, éstas son de una forma tubu-lar-acampanada donde 6 pétalos se encuentran fu-

sionados excepto en la parte nal de la or donde

se aprecia la separación de éstos. Los pétalos exhi-

ben un tono más bien liláceo y son atravesados por

una línea longitudinal más obscura que el color de

fondo de la or.

36



EL YUYO

El Yuyo (Brassica Rapa) es una planta anual

que puede alcanzar 1 mt de altura, es de la fami-

lia de las Brasicáceas como el brocoli o la rúpula, la

encontramos ampliamente distribuida en todo el

país y resalta en el paisaje primaveral con el llama-

tivo color amarillo de sus ores. Es también conoci-

do como Nabo de campo, Pata de Cuervo, Flor del

Nabo, Nabo Silvestre, Berza o Nabillo.

La palabra Yuyo es Quechua y se puede tra-

ducir como hierba o maleza.

El origen del Yuyo lo podemos encontrar

en Europa central-meridional para posteriormente

expandirse por el Mediterráneo llegando a lugares

tan lejanos y exóticos como Pakistán y China, dondese cultiva desde hace 4.000 años.

Es una planta muy popular en Europa don-

de se cultiva como hortaliza por su raíz napiforme,

éstas se cosechan para ser almacenadas por unos

meses y posteriormente consumir. En cuanto a su

sabor podemos decir que es similar al rábano y al

repollo. Las hojas se consumen frescas, pero al no

ser tan populares o apetecidas como la raíz son

desechadas. En Chile se utiliza como una variedad

orientada al consumo animal como forraje.

El Yuyo se puede desarrollar en terrenos de

secano con ausencia de lluvias por un período de

tres a cinco meses hasta zonas 400 a 800 mm de

precipitaciones anuales, desde 0 a 2000 mts. de al-

tura por sobre el nivel del mar, puede estar a pleno

sol sin mayores dicultades y además soporta bien

las bajas temperaturas ( hasta -5ºC por períodos

no muy prolongados ). Todo lo anterior convierte al

Yuyo en una planta muy versátil y colonizadora. Sin lugar a dudas lo que destacar al Yuyo en

el paisaje son sus ores de un intenso amarillo, es-

tas crecen en racimos terminales, la or en si está

compuesta por 4 pétalos de alrededor de 6 a 10 mm

de longitud dispuestos en forma de cruz, son her-

mafroditas y principalmente polinizadas por insec-

tos (mayoritariamente abejas).

El Yuyo presenta un fruto silicuo (frutos de

forma ovalada o como una vaina propia de las plan-

tas de la familia de las Brasicáceas) de unos 4a 6,5

mm., en el interior se encuentra las semillas que son

negras o de un tono café-rojizo de 1,5 a 2 mm. de

diámetro.

Como anteriormente mencionamos, el Yuyo

es utilizado como una variedad forrajera en nuestro

país, pero, en otras latitudes se da un uso medicinal

y alimentario debido principalmente a que poseeuna gran capacida como antioxidante, su raíz es rica

en carbohidratos, Aminoácidos (ác. Glutamínico,

Glicina, Lisina, Leucina, Arginina), Minerales (Hierro,

Boro, Cromo, Cobalto, Cobre, Zinc, Selenio, Fósforo,

Calcio y Sodio), Vitaminas y algunos pigmentos con

efectos antioxidantes (Betacaroteno y Licopeno).

37



LA MARGARITA DEL CABO

He visto esta planta en varios jardines, pero

a quién le pregunté no sabía su nombre o me daban

algunos que francamente sonaban como inventa-

dos. Investigando y con foto en mano dí con el nom-bre de esta planta, se trata de la Margarita del Cabo

(Osteospermum Fruticosum), pertenece a la familia

de las Asteráceas y también se conoce como Mar-

garita de África del Sur, Margarita Africana o Mata-

cabras. Comercialmente se puede hallar en tiendas

del rubro de la jardinería o en grandes tiendas que

tengan este departamento, ahí la encontrarán con

el nombre de Osteospermum, nombre que provie-

ne del griego Osteos que quiere decir hueso y del

latín Spermum, que se traduce como semilla.

Si la observamos con atención podremos ob-

servar que es una planta muy ramicada sobre todo

en su base, de hojas verdes, coriáceas y ovaladas y

que en algunas variedades más resistentes pueden

presentarse con bordes dentados. Alcanza una altu-

ra que va de 30 a 40 cms.

La Margarita del Cabo tiene unas ores de

singular belleza, que sin duda resaltará en su jardín,

son similares a la Margarita común, pero, la diversi-

dad de colores hace la diferencia. Las tonalidades

pueden variar entre azul, amarillo, blanco, púrpura,

malva y rosado. Las variedades resistentes presen-tan en la or un disco central de color azul donde se

vierte el pólen.

Es una planta cuyo origen está en Sudáfrica,

por lo que le recomiendo plantarla a pleno sol, aun-

que un lugar con unas horas de sombra no presen-

tan un mayor inconveniente. La temperatura ideal

para esta planta oscila de 15ºC a los 18ºC durante

la noche, en el día va de los 24ºC a los 32ºC sin ma-

yores inconvenientes. El suelo debe ser de textura

media a arenosa, pues el buen drenaje es funda-

mental ya que no tolera los aposamientos.

Si quiere multiplicar sus plantas es recomen-

dable y práctico hacerlo por medio de esquejes. Los

tallos suelen tener tendencia rastrera y por lo gene-

ral tienden a enraizar cuando tienen contacto con el

suelo. Como última opción las semillas.

39



EL JAZMÍN

En muchos jardines ya ha orecido el Jazmín,

motivo por el cual en esta oportunidad entregare-

mos algunos datos para ir conociendo un poco más

esta hermosa planta. Nos referiremos en concreto

al Jazmín Común (Jasminum Ocinale), pertenece

a la familia de las Oleáceas y conocido en algunoslugares como Jazminero, Jazmín Morisco, Jazmín

Blanco o Jazmín de verano.

Es una planta de hábito trepador, donde en

condiciones naturales, puede alcanzar los 6 mts. de

altura. En nuestro jardín sería un hecho extraordina-

rio llegar a tales dimensiones debido básicamente a

labores culturales como la poda, a las condiciones

ambientales y a las diferencias propias del clima.

Es un arbusto muy ramicado y presenta lacaracterística de ser perennifolio o caducifolio, es

decir, el Jazmín puede permanecer con sus hojas

toda la temporada o perderlas y renovarlas en pri-

mavera.

Sin duda las ores del Jazmín llaman las

atención a simple vista, estas son blancas, muy per-

fumadas, poseen unidades reproductivas de tipo

hermafrodita y las encontramos reunidas en pe-

queños ramilletes subterminales. La polinización esposible gracias a la intervención de los insectos y

su oración se extiende de primavera a otoño, es in-

confundible el aroma de los jazmines en los atarde-

ceres veraniegos, época donde las ores alcanzan

su plenitud.

Un aspecto poco conocido del Jazmín tiene

que ver con su uso medicinal, estudios aseguran

que tiene propiedades afrodisíacas, analgésicas,

antiespasmódicas, febrífugo, tonicante general yes utilizada como esencia en aromaterapia. La ver-

dad yo sólo conocía el té de Jazmín que actúa como

sedante suave.

Anímese y plante un Jazmín en su casa, es

fácil de realizar, necesita obtener a partir de una

planta madre algunas estacas de madera semi-du-

ras con algunas hojas, se planta y se deja enraizar.

Toda esta operación se debe hacer en verano. Tam-

bién es posible obtener nuevas plantas de acodos e

hijuelos.

Como es un arbusto muy ramicado es ne-

cesario hacer una poda en invierno, donde remo-veremos ramas secas, rebrotes al pie de la planta,

aquellas que estén mal orientadas o que se enma-

rañen demasiado. Con la poda lograremos una ma-

yor luminosidad y aireación disminuyendo de esta

manera la presencia de hongos perjudiciales para

el normal desarrollo como lo son: el Phyllosticta

Jasminorum y Colletotrichum Gloesporium. La pre-

sencia de enfermedades bacterianas produce gene-

ralmente por la contaminación de las herramientasusadas en la poda, las más comunes son las verru-

gas o tumores (Pseudomona Savastanoi) y la Agalla

de Cuello (Agrobacterium Tumefaciens).

Plante el Jazmín en un lugar soleado o de

semi-sombra, con un suelo bien drenado y con nu-

trientes, obtendrá una planta con excelentes con-

diciones para adornar pérgolas, muros, celosías o

incluso alguna columna.

41



EL NÍSPERO

El Níspero es una especie arbórea muy di-

fundida y popular en nuestro país, la variedad que

conocemos corresponde al Níspero Japonés (Erio-

botrya Japónica) y pertenece a la familia de las Ro-

sáceas. Es muy apreciado en Japón sobre todo por

sus frutos, conocidos en ese país como Biwa y se cul-tiva intensamente desde hace más de 1.000 años.

Aunque se le reconoce como Japonés, su origen se

halla en la lejana China. Se cree que las migracio-

nes del pueblo chino llevó al Níspero por distintos

lugares como la India, la Cuenca del Mediterráneo,

Canarias, Pakistán y otros países tan remotos como

Argentina e incluso Hawai.

El Níspero es relativamente fácil de cultivar,

en Chile existen registros de su explotación desdeel siglo XlX y más extensivamente en el siglo XX.

Las variedades más utilizadas son: Algerie, Tanaka y

Golden Nugget

Es un árbol perenne, de copa redondeada y

tronco corto, la corteza es surada de un tono gri-

sáceo, las ramicaciones las comenzamos a apreciar

a poca altura. En condiciones óptimas y en plena

naturaleza se han registrado especies de hasta 10

mts. de altura, aunque la gran mayoría no supera los3 a 4 mts. en promedio.

Las hojas se muestran más bien rígidas,

grandes y lanceoladas, con abundante pilosidad, de

un tono verde oscuro sobre todo en el haz, de bor-

des dentados y con nervaduras bien denidas.

De las ores podemos señalar que se hallan

agrupadas en panículas, son numerosas y blancas

con un ligero aroma a Heliotropo (planta originaria

del Perú, Heliotropum Peruvianum y HeliotropumCo-Tymhosum).Se encuentran rodeadas por una

hoja de una forma similar a un penacho al nal del

ramo frutífero. Florece en otoño e invierno y los

frutos aparecen a partir de la segunda mitad de la

primavera.

Los frutos del Níspero los hallamos agrupa-

dos, son de forma ovoide y de una longitud de 3 a 5

cms, revestidos de una cutícula amarilla pilosa o lisa

dependiendo de la variedad. La pulpa es carnosa,

más bien semi-dulce y con 4 semillas esféricas y de

una tonalidad parda. El fruto se debe consumir fres-

co, por la consistencia carnosa de la pulpa es ideal

para usarla en tartas y pudines o conservarlas en ál-

mibar. Presenta un alto contenido en ácidos, azúcar

y pectinas.

Quizás desconocemos todas las propieda-des medicinales del Níspero, incluso los griegos lo

consumían para mejorar su salud. Estudios prelimi-

nares dicen que tiene propiedad depurativa, diu-

rética, sirve para tratar la diabetes y el cuidado de

la piel, además de ser ecaz para la inamación de

garganta y la gastritis.

Podemos señalar que con un extracto ob-

tenido de las hojas se trata de buena forma la tos

persistente y la congestión bronquial (Bronquitis)debido a la presencia de Triterpenos y Ácido Ursó-

lico. Por otra parte el alto contenido de vitaminas,

antioxidantes y carotenos ayudan al cuidado de la

piel. En el caso de la Diabetes se recomienda incluir

el fruto en la dieta, ya que, éste contiene substan-

cias hipoglucimiantes como Triterpeno, Glucósidos,

Terpeno y Sesquiterpeno, que ayudan a bajar los ni-

veles de azúcar en la sangre. Para los problemas de

retención de líquido el Níspero es útil por su accióndiurética otorgada por el alto contenido de Potasio

(k), Flavonoides y vitamina C.

43



Asociación Profesionalpara el Desarrollo Social y Cultural

Compilatorio de circulación gratuita con nes sociales, educacionales y ciuda-danos, se prohíbe su venta o cualquier n lucrativo que se le dé a éste com-

pendio y a su contenido de manera total o parcial.

‘’Las opiniones vertidas en éste medio son de exclusiva responsabilidad de quienes las emiten y no representan necesariamente elpensamiento ni la línea editorial de éste ni de ONG SurCrea’’

SURCREAONG

Creative Commons

Atribución / No Comercial / Sin Derivados

Este Compilatorio “La Cápsula de las Plantas“ de Revista de Sociedad y Cultu-ra AXIS, fue producido y editado por O.N.G. SurCrea y se distribuye bajo una

Licencia Creative Commons

Atribución-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacional.

Amigos, Colaboradores y Socios

la cápsula de las plantas

Documents