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La arquitectura construida en tierra, Tradición e Innovación Congresos de Arquitectura de Tierra en Cuenca de Campos 2004/2009. Coord.: José Luis Sáinz Guerra, Félix Jové Sandoval Editor: Cátedra Juan de Villanueva, Escuela Técnica Superior de Arquitectura de Valladolid ISBN: 978-84-693-4554-2 D.L.: VA-648/2010 Impreso en España Valladolid Septiembre de 2010 Publicación online.

Para citar este artículo: DEL RÍO MUÑOZ, Mónica; SAINZ ESTEBAN, Alicia. “El uso del barro en el patrimonio industrial de las provincias de Valladolid y Salamanca”. En: Arquitectura construida en tierra, Tradición e Innovación. Congresos de Arquitectura de Tierra en Cuenca de Campos 2004/2009. [online]. Valladolid: Cátedra Juan de Villanueva. Universidad de Valladolid. 2010. P. 207-218. Disponible en internet: http://www5.uva.es/grupotierra/publicaciones/digital/libro2010/2010_9788469345542_p207-218_delrio.pdf

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EL USO DEL BARRO EN EL PATRIMONIO INDUSTRIAL DE LAS PROVINCIASDE VALLADOLID Y SALAMANCA

Mónica del Río Muñoz. Arquitecta. Doctorado de Tecnologías Constructivas..Escuela Técnica Superior de Arquitectura.Universidad de Valladolid. España

Alicia Sainz Esteban. Arquitecta. Doctorado de Tecnologías Constructivas.Escuela Técnica Superior de Arquitectura.Universidad de Valladolid. España

VI Congreso de Tierra en Cuenca de Campos, Valladolid, 2009

207EL USO DEL BARRO EN EL PATRIMONIO INDUSTRIAL DE LAS PROVINCIAS DE VALLADOLID Y SALAMANCA

¿Qué es el Patrimonio Industrial?

En primer lugar se define el término de patri-monio industrial. Se trata de construcciones,elementos, maquinaria, que han tenido o tie-nen un uso industrial o preindustrial concaracterísticas arquitectónicas, etnográficas eingenieriles que los hace únicos y por lo tantovaliosos. En este sentido, existen diversosejemplos, como fábricas de distinta índole, deharinas, de pinturas, de aceite, molinoshidráulicos, molinos de viento, herrerías,fábricas de luz.

Además de esta definición concreta de patri-monio industrial existe otro matiz, que es el

significado de estas arquitecturas en el lugaren el que se encuentran, la memoria histórica,la identidad de un territorio. Los edificios decarácter industrial, construidos en un lugargeneran un paisaje una historia. De la mismamanera son la memoria de las personas quegeneraron ese patrimonio y le dieron uso.

No se puede olvidar que estas construccionesno dejan de ser edificios con grandes espa-cios, sólidos, muchos de ellos en pie o con lanecesidad de algún arreglo. Se encuentran endesuso pero tienen una posibilidad potencialde reutilización. Suelen plantearse nuevosusos como museos, centros de reinterpreta-ción, sin embargo esto denota una falta de

La arquitectura construida en tierra. Tradición e Innovación. http://www5.uva.es/grupotierra/publicaciones.html ISBN: 978-84-693-4554-2

208 MÓNICA DEL RÍO MUÑOZ, ALICIA SAINZ ESTEBAN

imaginación o iniciativa, estos edificios soncapaces de albergar nuevos negocios,empresas, oficinas. Además en muchoscasos se trata de edificaciones con posicio-nes privilegiadas en el entorno, sobre ríos, enlo alto de colinas, posiciones desde las quese dominan hermosos paisajes.

Proyectos IPIVA e IPISA

Este estudio no habría sido posible si no sehubiesen realizados los proyectos IPIVA(Inventario del Patrimonio Industrial de laProvincia de de Valladolid) e IPISA (Inventariodel Patrimonio Industrial de la Provincia de deSalamanca).

Se trata de dos proyectos encargados desdela Junta de Castilla y León que buscan la cre-ación de un inventario de PatrimonioIndustrial en toda Castilla y León. En laactualidad se encuentran inventariadas varasprovincias, Burgos, Ávila, Segovia, Valladolidy Salamanca. Los proyectos de las provin-cias de Valladolid y Salamanca se realizarondesde el Laboratorio de Fotogrametría de laETS de Arquitectura de la Universidad deValladolid, dirigidos por los arquitectos JesúsSan José y Juan José Fernández, y con lacolaboración de la Asociación Cultural dePatrimonio Industrial Llámpara, de la manodel especialista en arquitectura industrialPablo Sánchez, durante los años 2008 y2009.

El equipo que llevó a cabo la investigación, labúsqueda, es muy amplio y de carecer multi-disciplinar. Arquitectos, historiadores, educa-dores han trabajado para el desarrollo de esteinventario.

Se puede explicar de forma esquemática lametodología de estos proyectos. Desde el principio se ha iniciado una búsque-da bibliográfica de todos los datos referentesa la industria en estas provincias, con el obje-tivo de situar los distintos elementos en lageografía y recopilar información históricaacerca de los mismos. Se consultan el catas-tro del Marqués de la Ensenada, elDiccionario Geográfico de Madoz, la memoriade la Cámara de Comercio, investigacionesde otros profesionales, etc. Se trata de unafase muy importante del proyecto ya que es elpunto de partida y los siguientes pasos sebasarán en la información recogida en loslibros.

Posteriormente se inicia la búsqueda insitu,es decir, el recorrido del territorio en busca delos distintos ejemplares de arquitectura indus-trial encontrados en los libros. Algunas vecesla búsqueda tiene éxito, y otras veces, losejemplares han desaparecido. En esta fasedel proyecto se recogen diversos testimoniosde las personas que trabajaron en fábricas omolinos, que explican el funcionamiento de lamaquinaria, que cuentan anécdotas acercade la vida en la fábrica o que narran la histo-ria de la misma. Asimismo se establecen cri-terios de selección, de esta manera, en fun-ción de los procesos industriales, de lascaracterísticas arquitectónicas o los aspectoshistóricos que rodean los edificios se eligen ose desestiman los elementos del inventario. En muchos casos los edificios son muy difíci-les de localizar e incluso de acceder a ellos. Una vez encontrados los elementos a inven-tariar se elabora una ficha detallada de cadauno de ellos, indicando su ubicación, con pla-nos e indicaciones, si existe algún reglamen-to urbanístico en el que se encuentra catalo-gado, propiedad, etc. Se explica en la ficha sufuncionamiento, qué productos se elabora-ban, qué procesos industriales se llevaban acabo.

Se describe igualmente el edificio desde unpunto de vista arquitectónico, materialesconstructivos, espacios, estilos arquitectóni-cos. Se hace un listado de la maquinaria exis-tente y se describe minuciosamente. Finalmente se adjunta información gráfica,fotos, dibujos, levantamientos, archivo deaudio con testimonios orales, documentaciónantigua y cualquier dato referente al edificiodescrito en la ficha.

Estas fichas se incorporan a una base dedatos creada en el Laboratorio deFotogrametría, creada y diseñada exclusiva-mente a este efecto, el de inventario de bien-es de estas características. Se trata de unaherramienta muy útil, que recoge todas estasfichas y permite una búsqueda rápida de lasmismas y constituye en sí misma una fuentemuy rica de información, de datos, de mate-rial.

Concluida esta labor de búsqueda y ordena-ción de lo encontrado, se procede a la selec-ción de determinados bienes. Esta selecciónse realiza en función de distintos criterios, porsu valor arquitectónico, histórico, emblemáti-co, por su carácter singular, su relación con el

ARQUITECTURA CONSTRUIDA EN TIERRA


209EL USO DEL BARRO EN EL PATRIMONIO INDUSTRIAL DE LAS PROVINCIAS DE VALLADOLID Y SALAMANCA

TRADICIÓN E INNOVACIÓN

Figura 1. Fábrica de luz, en Ciudad Rodrigo,Salamanca.

Figura 2. Almazara. Museo del aceite, San Felicesde los Gallegos, Salamanca.

paisaje, por el significado social de una fábri-ca, por la importancia de la misma en un terri-torio, por tratarse de un ejemplar único o muyescaso.

El objetivo final a alcanzar es el de plantear larestauración de uno o varios de estos ejem-plares, elaborar un proyecto de restauraciónque conserve el carácter industrial y sus pro-piedades intrínsecas y que permita que unedificio de estas características pueda volvera usarse, y de esta manera a revalorizarse.Desgraciadamente esta situación es muy difí-cil de alcanzar.

Sin embargo la recopilación, el inventariadode estos edificios y construcciones es undocumento que ha de emplearse para ense-ñar, para dar a conocer este patrimonio y paraque quede registrado que existe y que sepuede utilizar. Se trata de una herramientaque recoge gran cantidad de información adesarrollar, a dar forma, y a mostrar.

¿Qué industria existió en Valladolid ySalamanca?

Hasta el s. XIX Castilla y León presentaba ensu conjunto una economía clásica de AntiguoRégimen, caracterizada por el predominio deuna agricultura tradicional, por la existenciade un débil sector artesanal y por el escasodesarrollo del comercio con unas débilesinfraestructuras de transporte y comunicacio-nes.

La provincia de Valladolid es un territorio deindudable predominio agrícola, pero su condi-ción de provincia central en la meseta norte, leotorgan ciertas ventajas. Durante el S. XVIII,la mayor herencia que recibió fue la construc-ción del Canal navegable de Castilla, con elobjetivo de transportar las harinas hacia puer-tos del norte para así ser exportadas. En tornoa él surgieron fábricas harineras.

Durante el S.XIX esta producción de cerealpor toda la provincia otorgó un peso económi-co suficiente para la creación de una red detrasportes por ferrocarril.

En la diversificación económica encontramosotros sectores industriales:

- Aprovechamiento hidroeléctrico de sus ríoscon la implantación de numerosos molinos

- Industria vitivinícola en torno a la cuenca delDuero, destilerías, lagares y bodegas

- Talleres ferroviarios de la Compañía delNorte

- Fundiciones metalúrgicas en Medina delCampo, ayudadas por la comunicación delferrocarril

- Industria maderera en Medina del Campo yTierra de Pinares

- Industria de la achicoria en Tierra de Pinares

- Tejeras en la comarca de Tierra de Campos



La provincia de Salamanca también muestraun predominio agrícola. Sin embargo, las tra-diciones preindustriales y las nuevas formasde producción mecanizadas estuvieron muypresentes en su contexto durante los siglosXVIII, XIX y sobre todo XX. Se pueden desta-car así determinadas zonas y determinadossectores que experimentaron un interesantedesarrollo vinculado al sector secundario:

- el sector textil, en Béjar y Salamanca capital

- molinería tradicional, producción de vinos yaceites y minería de minerales como el wol-framio, de gran protagonismo en las sierrasde Béjar y Francia, la zona de los Arribes y laTierra de Peñaranda.

- industrias cárnicas y lácteas, en especial enGuijuelo y Ledrada

- aprovechamiento hidroeléctrico de sus ríoscon la implantación de numerosos molinos

El barro en Valladolid y Salamanca

El mapa que mediante la intensidad del ralla-do marca el grado de uso de barro en las pro-vincias de Valladolid y Salamanca.

En Castilla y León se han utilizado distintosmateriales a la hora de construir, la piedra, elladrillo, el barro. Existen por lo tanto distintaszonas en las que se emplea con mayor fre-cuencia unos materiales u otros, en función

exclusivamente de qué material configura elterritorio, es decir, de qué material se dispone.

En el plano se muestra la densidad del usodel barro en las provincias de Valladolid ySalamanca. Es en la zona de Medina deRioseco donde se concentra mayoritariamen-te la arquitectura de barro. Con menor densi-dad se encuentran construcciones de barroen la zona de Tordesillas, Valladolid e inclusoMedina del Campo, en convivencia con elladrillo. Se trata de un área central de Castillay León, una zona que abarca no solo estascomarcas de la provincia de Valladolid sino laparte este de la provincia de Zamora(Benavente, Toro, Zamora), alguna zona surde León (Valencia de Don Juan), y el sur de laprovincia de Palencia.

En la zona este de la provincia de Valladolid,el barro escasea y la piedra adopta el papelprotagonista.

En Salamanca nos encontramos con unasituación muy diferente. El barro no es elmaterial principal y tan solo en el este de laprovincia se encuentran construcciones deeste tipo. Existen muy pocos ejemplos dearquitectura de adobe o tapial. La piedra es elmaterial más abundante en esta área.

Evolución del uso del barro

Hasta el siglo XIX, sobre todo en la provinciade Valladolid podemos encontrar numerosos


Figura 3. Tejera en Villamuriel, Valladolid. Figura 4. Fábrica de harinas San Antonio, Medinadel Campo, Valladolid.


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ejemplos de arquitectura realizada mayorita-riamente en barro, ya sea mediante adobe omediante tapia, con refuerzos de otros mate-riales en las zonas más débiles, como esqui-nas, zócalos o cargaderos. O sin apenasrefuerzos en el caso de construcciones deforma cilíndrica, como es el caso de los palo-mares y molinos.

Su uso era adecuado por varios motivos: detipo constructivo, se realizaban medianteautoconstrucción sin necesidad de especiali-zación; y de tipo volumétrico, el tamaño delas edificaciones era reducido.

A partir del XIX, al cambiar el panoramaindustrial, cambian las exigencias de los edi-ficios, aumentan en tamaño y en altura, por loque el barro necesita unos refuerzos, se intro-ducen los machones de ladrillo. Esto llevatambién a una especialización en la construc-ción, que da lugar a una arquitectura más cui-dada con diferentes remates realizados enladrillo y forja.

La tercera clasificación, piedra y barro, no esmuy común, los ejemplos que encontramos

se refieren a ampliaciones, como es el casode construcciones con las plantas bajas enpiedra y plantas primeras más austeras, enbarro.

EJEMPLOS DE ARQUITECTURA INDUS-TRIAL EN VALLADOLID Y SALAMANCA

Según la clasificación anterior se describen acontinuación algunos ejemplos de la arquitec-tura industrial de las provincias de Valladolid ySalamanca. Se describen en función de losmateriales constructivos y en función de lasactividades que se desarrollaban.

Construcción únicamente en barro

Molino de Viento, Cuenca de Campos,Valladolid

Según el libro Molinos en la Provincia deValladolid, todos los molinos de viento datande entre la edad Media y el siglo XVIII, estemismo libro sitúa el abandono de este molinoen segundo tercio del siglo XIX. Las fuentesorales mencionan que dejaron de funcionar en

EL USO DEL BARRO EN EL PATRIMONIO INDUSTRIAL DE LAS PROVINCIAS DE VALLADOLID Y SALAMANCA


Figura 5. Plano de Castilla y León en el que se muestra la presencia de construcciones de tierra en lasprovincias de Valladolid y Salamanca. El área más blanca es donde la construcción con tierra es más fre-cuente.



la zona a mediados del siglo XX, dato quecontrasta con el hecho de que no encontra-mos testimonios de gente que los haya cono-cido en funcionamiento.

Se trata de un molino de viento de la tipologíaen torre de planta circular y volumen tronco-cónico.

El diámetro exterior de la construcción es de6.59 metros, lo que supone un área de 35 m2aproximadamente. Como todos los molinosde viento, poseían dos puertas de accesoenfrentadas, para evitar que los burros que sellevaban la harina se asustaran con el movi-miento de las aspas.

El muro perimetral que lo rodea se construyóen tapial con basamento de piedra. Todo elexterior del muro está revocado con morterode cal. Los huecos enfrentados de la entradaestán construidos con grandes piedras are-niscas, mientras el dintel está realizado enladrillo a sardinel.

Herrería en Villacid de Campos, Valladolid

Fue fundada alrededor de 1880. Ha permane-cido en la familia Cuadrillero, desde 1880, yen ella han trabajado dos generaciones, sien-do abandonado su uso por el actual propieta-rio, el cual solo la utiliza como hobbie y pormotivos sentimentales.

Se trata de un pequeño edificio de planta rec-tangular que alberga la herrería, con un patio

trasero en forma de L que hacía las veces dealmacén al aire libre.

El edificio esta construido con anchos murosde adobe que sujetan una cubierta conestructura de cerchas de madera, con cubier-ta de teja curva tradicional, sobre tablero demadera. La valla del patio exterior tambiénestá construido en tierra, es un muro de tapial,reparado en algunos sitios con ladrillo actual.

Fábrica de Harinas Los Ojitos en San Pedrode Latarce, Valladolid

Construida a principios siglo XX y cerrada enla temporada 1968-1969, mediante el sistemade la unión concertada por el cual se cierranalgunas fábricas para que subsistan otras. Demodo que las que subsisten deben pagar uncanon a las que cierran a modo de compen-sación.

Se configura como dos bloques que formanuna L sobre el río, uno de ellos se sitúa per-pendicularmente al cauce.

Los dos bloques que se sitúan en ángulorecto poseían las distintas funciones queatendía la fábrica. En el cuerpo perpendicularal río se situaba el edificio propiamente de lafábrica, el cuál aprovecha la fuerza de lasaguas para mover los rodeznos que hacengirar los molinos. Y en el edificio paralelo almismo se encontraban toda la zona de alma-cenes. En un pequeño anexo en prolongacióndel cuerpo anterior se situaba la oficina de lafábrica.


Figura 6. Molino de viento en Cuenca de Campos,Valladolid.

Figura 7. Herrería en Villacid de Campos,Valladolid.


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Los elementos constructivos utilizados sonmuros de adobe sobre un basamento de pie-dra. Los arcos de los cárcavos estaban reali-zados en ladrillo macizo. Los cargaderos delas ventanas son de madera y la cubierta y losforjados horizontales, hoy prácticamente des-aparecidos eran de madera con cubierta deteja plana. Aún se puede apreciar el enfosca-do en barro que la cubría.

Fundición Sixto González, Barcial de laLoma, Tierra de Campos

Fue fundada como fundición para la fabrica-ción de maquinaria agrícola, pero tambiénrealizaba reparaciones de elementos agríco-las, trabajando los metales en frío, de formaque no sólo se trataba de una fundición decolada, sino de todo tipo de trabajos metáli-cos.

Se trata de un conjunto de edificaciones en elque se engloba una vivienda y varios talleres,construidos con tapial, adobe y estructura demadera, en el que ha utilizado en algunoscasos elementos de ladrillo. Las construccio-nes presentan un estado ruinoso en el quesólo se conservan en pie algunas de las pare-des y pocos de los elementos horizontales.

Fábrica de Harinas, Serradilla del Arroyo.Salamanca

El edificio data de 1930. Era fábrica de harinasy además producía electricidad para el pue-blo. Se trata de un edificio de planta rectangu-lar de dos alturas. En la planta baja se realiza-ba la molienda y en la planta superior la lim-pieza y criba.

Los muros perimetrales son portantes realiza-dos con adobe y rematados exteriormente con



Figura 8. Cuerpo de la fábrica de harinas LosOjitos. San Pedro de Latarce. Valladolid

Figura 9. Planimetría de la fábrica de harinas LosOjitos. San Pedro de Latarce. Valladolid

Figura 10. Fundición Sixto González. Barcial de la Loma. Valladolid



mortero de cal. La estructura es de madera,en el interior tiene pilares intermedios de sec-ción cuadrada con ménsulas donde apoyanlas vigas. La estructura de bajo cubierta estárealizada con cerchas españolas de madera.

Construcción mediante machones deladrillo y cajones de barro

Fábrica de pinturas, Olmedo, Valladolid

Se desconoce su datación cronológica. En elpueblo junto con esta fábrica existió otra tam-bién de pinturas llamada Sinres o TerpenosEspañoles, de ésta no se conservan restos.Ambas se dedicaban a la fabricación deaguarrás a partir de resinas y a la producciónde pinturas.

La edificación de cuenta con una planta oplanta y media de altura, construida mediantemuros portantes con machones y verdugadasen ladrillo y cajones en adobe.

Fábrica de harina en la esclusa nº7, Tamarizde Campos, Valladolid

Los primeros datos que conocemos datan deldiccionario geográfico de Madoz de 1850, enel que cita: ”Entre Tamariz y Villanueva deCulebrea el Canal de Campos, dando movi-miento sus aguas a dos fábricas de harinasque se levantan junto a las exclusas y cercade los castillos de Belmonte y Montealegre”.

La fábrica sólo aparece en el inventario de1865, desapareciendo en los que se sucedena partir del mismo. El Plan Regional para el

Ámbito del Canal de Castilla cita su construc-ción sobre el abanico de tiempo que se sitúaentre el año 1842 y 1849.

El edificio consta de dos cuerpos, articuladosuno como prolongación longitudinal del otro.Se comunican ambos cuerpos en las dosplantas en las que coinciden en altura. El edi-ficio que alberga la fábrica propiamente dicha,tiene tres alturas, que se comunican entreellas mediante una escalera perimetral. Elcuerpo de la fábrica posee una doble alturaen la zona de transmisiones, que se mantie-nen en la planta baja y primera.

El sistema constructivo es muy parecido a lasfábricas de su entorno. El muro exterior decarga, con un basamento de sillares de piedracon pequeños huecos, rematados con sillaresde mayor tamaño en las jambas. Arcos planosde tres dovelas como cargaderos. La partesuperior del muro se encuentra realizada enladrillo macizo. Los testeros se encuentranrealizados por completo de este material,mientras que en las fachadas principalesalternan con cuarterones de tapial enfoscadocon mortero de cal. La estructura horizontalse compone de viguetas de madera apoyadassobre vigas de madera, las cuales se apoyanen los muros perimetrales y en diez pilares demadera que se sitúan en el centro de la plan-ta del edificio de fábrica. La cubierta está rea-lizada con cerchas de madera sobre la que secoloca la estructura secundaria, el tablero ylas tejas.


Figura 11. Fábrica de Harinas, Serradilla delArroyo. Salamanca

Figura 12. Fábrica de pinturas, Olmedo, Valladolid.


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Fábrica de harinas en la esclusa nº6, Tamarizde Campos, Tierra de Campos

Data de los mismos años que la anterior. Lafábrica consta de dos cuerpos unidos enángulo obtuso, que se desarrollan paralelosal canal, formando el mismo ángulo queforma el canal en la zona. En uno de los cuer-pos se sitúan los molinos y la maquinaria delimpia, mientras que en el otro se situaba uncuerpo de almacén. Los huecos se distribu-yen de un modo vertical en las fachadas mar-cando el ritmo de los mismos a través deintercalar huecos y fábrica de ladrillo concuarterones de tapial enfoscado.

El cuerpo principal, destinado a la fábrica pro-piamente dicha, se divide en dos partessecundarias. Por un lado, la zona de las turbi-nas, que posee la altura total del edificio y lazona de molinos, que poseía dos alturas. Enla planta baja se molía el grano, mientras queen la planta primera se limpiaba el grano pre-viamente. El otro cuerpo consta del almacén,que se desarrolla en dos alturas.

El basamento ha sido realizado en sillares depiedra de perfecta manufactura en el que loshuecos han sido rematados por grandes din-teles formados por una sola pieza de piedraciclópea. El cuerpo superior está realizado enladrillo macizo de tejar que alterna con cuar-terones de tapial con enfoscado de cal. Laestructura horizontal se formaba a partir deviguetas de madera, que se apoyaban sobregrandes vigas del mismo material, que a suvez se apoyaban en los muros perimetrales oen pies derechos en el centro. La cubierta

posee estructura de cerchas de madera ycubrición de teja cerámica árabe.

Fábrica de harinas La Isabelita. Olmedo.Valladolid

La mayoría de los datos cronológicos han sidoobtenidos de las Memorias de Industrias yComercios publicadas por la Cámara deComercio e Industria de Valladolid a partir de1911, siendo las informaciones relativas a losaños anteriores parciales y cuyas fuentes dedocumentación han sido los Amillaramientosde fincas urbanas y la Guía fabril e industrialde España de Francisco Giménez Guitad. Losplanos de fundación de la empresa datan de1915. En el año 1942 recogemos informaciónrespecto al número de fábricas de harina delAnuario Estadístico Provincial de Valladoliddonde aparece mencionada la localidad deOlmedo con 4 fábricas de harina. Actualmenteno se encuentra en funcionamiento.

El cuerpo de fábrica, parte de una planta rec-tangular de dos alturas, con dos volúmenesde una sola planta adosados a ambos ladoscon cerramiento de fábrica de ladrillo visto. Laplanta baja se encuentra elevada sobre elnivel de calle para alojar el semisótano. Lascubiertas son inclinadas y a dos aguas.

Los muros de carga están constituidos porfábrica de ladrillo visto de 1,2 metros de espe-sor parcialmente enfoscados y con incrusta-ciones de piedra al exterior.

Estructuralmente se distinguen dos zonas: enuna, la estructura intermedia está constituida



Figura 13. Imagen de la fábrica de harinas en laesclusa nº7, Tamariz de Campos, Valladolid

Figura 14. Fábrica de harinas en la esclusa nº6,Tamariz de Campos, Tierra de Campos, Valladolid



por pies derechos y forjados con tarima demadera apoyados sobre vigas de acero y enla zona diáfana carece de pilares intermediosy los forjados descansan sobre arcos ojivalesde fábrica que se apoyan en los muros decarga perimetrales.

En los volumenes adosados el cerramientoestá también constituido por muros de cargade fábrica de ladrillo y la cubierta se apoyasobre cerchas de madera.

En el volumen de una sola planta situado a laderecha del cuerpo principal se aloja el motor.En el volumen situado a la izquierda se dispo-nen las oficinas.

Bodega-cooperativa en Guijuelo, Salamanca

No existen referencias, más que las oralesrecogidas en el pueblo, pero posiblementedate de mediados del siglo pasado. Segúndatos del catastro de Ensenada el edificiodata de 1940. Según las referencias recogi-das en el pueblo, es posible que cerrasesobre 1960.

Edificio de dos alturas y sótano, la planta bajay el sótano se utilizaban para la producción yla primera como residencia.

Elementos Constructivos: Muros portantes deadobe con enfoscado en mortero de tierra.Recercaos de los huecos de ventanas y puer-tas, remates de esquinas y cornisas realiza-dos con fábrica de ladrillo macizo.

Construcción en piedra y barro

Aceñas de Zafraguillas en Tordesillas,Valladolid

Las aceñas son construcciones de la épocamedieval. A mediados del siglo XVIII, elMarqués de la Ensanada ordena la realiza-ción de un catastro para conocer el númerode molinos y otros artefactos existentes en lospueblos. La aceña de Zafraguillas es nombra-da en dicho censo; también es mencionadaen el Diccionario geográfico-estadístico-histó-rico de España y sus posesiones de Ultramar,editado en 1847 y escrito por Pascual Madoz.Dejó de funcionar en los años 40.

Se conservan los paramentos de los trescuerpos originales y sus tajamares, conecta-dos entre sí y accesibles desde la orilla. Lostres cuerpos se dedicaron a distintas funcio-nes lo que caracterizó sus habitáculos interio-res en función de la maquinaria empleada.

Elementos Constructivos: Los muros de cargason de sillería de piedra en la hoja exterior yde sillarejo revocado al interior. Los huecos deacceso están rematados con arcos de mediopunto realizados con dovelas escuadradas dela misma piedra que los muros. Los dos pri-meros tienen un añadido de una planta deadobe con subestructura de madera. Los trescuerpos carecen de cubierta.


Figura 15. Fábrica de harinas La Isabelita enOlmedo, Valladolid.

Figura 16. Bodega-cooperativa en Guijuelo,Salamanca.


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Molino. Torre de Peñafiel. Valladolid

El conjunto está compuesto por un edificioprincipal, el molino propiamente dicho, rodea-do de otras construcciones, supuestamentealmacenes y la vivienda del molinero. Dada laruina del edificio, es difícil determinar los usosde los elementos adyacentes al molino. Labase del molino es fundamentalmente de pie-dra. Sillares en esquinas y dinteles de puertasy ventanas, así como en los arcos de paso delagua y en los contrafuertes de los que dispo-ne en molino en su base. Sillarejo en losmuros de la planta baja, en los que se apre-cian algunos refuerzos de ladrillo macizo. Laplanta primera presenta bloques de adobe.

La estructura de forjados y cubierta fue en sudía de madera, se sustentaba mediante vigasy pares. Algunos cargaderos de ventanasestán resueltos también con vigas de madera.

A partir de las ruinas existentes se puedededucir que en la planta baja se encontraban

las piedras de molienda. Estaban conectadasa través de engranajes con la planta sótano,donde el paso del agua ponía en movimientola maquinaria.

Conclusiones

El barro se ha empleado no sólo en vivienda yedificios menores sino en construcciones sóli-das y sometidas a vibraciones. Es un materialresistente y con potencial para ser empleadoen la actualidad.

La combinación del barro con otros materialesda un resultado muy positivo desde un puntode vista estructural y de mantenimiento.

Es necesario preservar y dar uso a este patri-monio, así como mantener sus materiales deconstrucción originales.



Figura 17. Aceñas de Zafraguillas en Tordesillas.Valladolid

Figura 18. Molino enTorre de Peñafiel, Valladolid

Bibliografía

MADOZ PASCUAL, Diccionario GeográficoEstadístico Histórico de Castilla y León. Valladolid.1845-1850. Ed. Fasc. Valladolid. Ámbito 1984.

MORENO LÁZARO JAVIER, La Industria Harineraen Castilla y León, 1841-1864, Valladolid:Asociación Empresarial de Fabricantes de Harinade Castilla y León.



CÁMARA OFICIAL DE COMERCIO E INDUSTRIADE VALLADOLID, Memoria del desarrollo comer-cial e industrial de la provincia, año 1949,Valladolid, Imprenta Castellana, 1949.

CARRERA DE LA RED MIGUEL ÁNGEL, Las fábri-cas de harinas en la provincia de Valladolid,Valladolid. Caja de Ahorros Provincial deValladolid. 1990.

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