la alimentacion power point
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LA ALIMENTACION
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¿QUE ES LA ALIMENTACION? Alimentación es la ingestión de alimento
por parte de los organismos para proveerse de sus necesidades alimenticias, fundamentalmente para conseguir energía y desarrollarse.
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LA ALIMENTACION SE DIVIDE EN :
NUTRICION VEGETAL
NUTRICION ANIMAL
ALIMENTACION HUMANA
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¿QUE ES LA NUTRICION VEGETAL?
Es el conjunto de procesos que permiten a los vegetales absorber en el medio ambiente y asimilar los elementos nutritivos necesarios para sus distintas funciones fisiológicas: crecimiento, desarrollo, reproducción…
El principal elemento nutritivo que interviene en la nutrición vegetal es el carbono, extraído del gas carbónico del aire por las plantas autótrofas gracias al proceso de la fotosíntesis.
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Los macronutrientes
Los macronutrientes se caracterizan por sus concentraciones superiores al 0.1% de la materia seca. Entre ellos se encuentran los principales elementos nutritivos necesarios para la nutrición de las plantas, que son el carbono, el hidrógeno, el oxígeno y el nitrógeno.
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ELEMENTO
• HIDROGENO
• CARBONO
• OXIGENO
• NITROGENO
SIMBOLO QUIMICO
• H• • C
• • O• • N
FUNCIONES
• El hidrógeno es necesario para la construcción de los azúcares y por lo tanto para el crecimiento. Procede del
aire y del agua ,etc.• El carbono es el
constituyente principal de las plantas. Se encuentra en el esqueleto de numerosas biomoléculas como el almidón o la celulosa.
• El oxígeno es necesario para la respiración celular, los mecanismos de producción de energía de las células
• El nitrógeno es el componente de los aminoácidos, de los ácidos nucleicos, de los nucleótidos, de la clorofila, y de las coenzimas
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LOS MICRONUTRIENTES
Los micronutrientes llamados también oligoelementos no sobrepasan el 0.01% de la materia seca. Son el cloro, el hierro, el boro, el manganeso, el zinc, el cobre, el níquel, el molibdeno
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La nutrición animal se dedica al estudio
de la alimentación de los animales. Normalmente para su cría para uso humano, aunque también se utiliza para recuperar animales salvajes protegidos.
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ALIMENTACION HUMANA
Los seres humanos, al igual que el resto de los seres vivos, necesitan, además del agua que es vital, una variada y equilibrada alimentación que es fundamental para la vida. Una dieta correcta debe contener cantidades adecuadas de proteínas, lípidos, glúcidos, vitaminas y minerales. La base de una buena nutrición reside en el equilibrio, la variedad y la moderación de nuestra alimentación.