Limpia y ahorraagua

Higiene personal saludable

Limpieza de superficies

La ciencia del jabón

Sabias decisiones

sobre el agua

Protegiendo los ambientes

naturales

Programa educativo: limpia y ahorra

ilustrado por Peter Grosshauser

Una higiene personal saludable

Haz una fi

esta

cuando te laves

las manos!

¿ Por qué usar jabón?• El jabón ayuda con la higiene, esto significa que nos mantenemos

sanos mediante acciones que evitan las enfermedades.

• Al utilizar jabón eliminas más gérmenes que cuando te frotas las manos solamente con agua.

• ¡Lavarte las manos con jabón es un hábito que te ayuda a mantenerte sano!

• La manera más fácil de eliminar los gérmenes que causan enfermedades es lavarte las manos con agua y jabón.

1. ¡Prepárate! Arremángate, mójate las manos y cierra el grifo.

3. ¡A frotar las manos! Frótate las manos durante al menos 20 segundos. Canta la canción “Es hora de lavarse las manos” o ¡cuenta hasta 20 para asegurarte de darle suficiente tiempo al jabón para actuar! Asegúrate de lavar todas las partes de tus manos: las palmas, el dorso y las muñecas.

4. ¡Enjuaga los gérmenes con agua! Usa agua limpia del grifo para enjuagarte y eliminar todo el jabón. ¡No olvides cerrar el grifo!

5. ¡Sécate las manos! Sacúdete las manos para que se sequen o usa una toalla limpia.

Antes o después? Para mantenerte sano, debes lavarte las manos antes de hacer algunas actividades y después de hacer otras. Antes de hacer algunas tareas te tienes que lavar las manos. Decide si debes lavarte las manos ANTES, DESPUÉS o ANTES Y DESPUÉS de hacer las siguientes actividades. Encontrarás las respuestas en la contraportada.

• Preparar refrigerios• Ir al baño• Cuidar a una mascota• Ir a la cama• Comer• Sonarte la nariz• Ayudar a cambiar el pañal de un

hermanito menor• Curar una cortada o alguna otra

herida leve

Puedes cantarla con la tonada de Martinillo.Haz espumaFrota tus manosPor adelanteY por atrásNo olvides lavarte los dedosFrota el jabón entre ellosAhora los pulgaresY debajo de las uñas

La canción para la hora de lavarse las manos

2. ¡Enjabónate! Frota el jabón por todas tus manos hasta que haga espuma.

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Los gérmenes están por todas partes. Cada vez que tocamos algo, propagamos gérmenes o recogemos nuevos. El agua es un importante recurso que nos ayuda a lavar y limpiar nuestra casa, nuestra escuela y los lugares donde jugamos. Lavarnos las manos frecuentemente con agua y jabón, y limpiar las superficies con un trapo puede ayudarnos a eliminar los gérmenes. Para cuidar el agua, ¡asegúrate de cerrar todos los grifos cuando termines de lavarte o de limpiar! Todos los días, tocamos superficies como muebles, perillas

y mesas. La limpieza de superficies se refiere al proceso de limpiar correctamente estas superficies para evitar la propagación de gérmenes.

Encierra en un círculo las diferencias entre las siguientes dos imágenes. ¿Cuál de las dos imágenes muestra hábitos saludables? Enumera los hábitos saludables que ves. Revisa tus respuestas en la contraportada.

Durante el resto del día, dale vacaciones a tus manos evitando tocar cualquier cosa con ellas. Abre las puertas empujándolas con la cadera. Usa tu codo para hacer a un lado un libro. ¡Quizá sea difícil no usar las manos! Esto te demuestra en cuántos lugares se pueden acumular gérmenes y por qué es tan importante limpiar estas superficies. Además de limpiar las

superficies, intenta evitar que los gérmenes se propaguen cuando estornudes o tosas, tapándote la boca con la parte interior del codo o con un pañuelo. Si lo olvidas, y te cubres solo con las manos, asegúrate de lavarlas inmediatamente con agua y jabón, para eliminar los gérmenes.

Limpieza de superficiesInstrucciones

Deja descansar tus manos!

BAÑO BAÑO

4 5

Los gérmenes son microorganismos que causan enfermedades. Los microorganismos son esenciales para la vida y se encuentran en todas partes: en el aire, en los alimentos, en las plantas, en los animales, en el suelo y en el agua. Se encuentran en prácticamente todas las superficies, incluyendo tu cuerpo. Existen muchos tipos de microorganismos, que incluyen: bacterias, hongos, virus y parásitos.

Los microorganismos son tan diminutos que necesitamos un microscopio para poderlos ver. Los científicos usan microscopios para ver microorganismos, como los gérmenes y otras moléculas pequeñísimas, incluyendo las moléculas del jabón.Lavarte las manos con frecuencia con agua y jabón, y limpiar las superficies de uso común son dos maneras de mantenerte sano y evitar enfermedades. ¿Por qué? Porque eso ayuda a eliminar gérmenes.

Microorganismo

Micro = muy pequeño

Organismo = ser vivo

Qué es el jabón?

Escribe las partes de la molécula de jabónVerifica tus respuestas en la contraportada.cabeza hidrófila (amante del agua) cola hidrófoba (le teme al agua)

El jabón consiste en moléculas largas que tienen dos componentes: una cabeza hidrófila y una cola hidrófoba.

Gracias al frotamiento y la fricción, las moléculas de jabón se las arreglan para rodear a las moléculas de suciedad de manera que sus cabezas hidrófilas quedan viendo hacia afuera, hacia el agua. El agua sirve para eliminar de la superficie las moléculas de suciedad junto con las de jabón a la vez.

1. Vierte un poco de agua dentro de un vaso. Agrega colorante vegetal. Luego agrega aceite vegetal y mézclalos bien. ¿Se mezclaron el agua y el aceite?

2. Ahora agrega un poco de jabón líquido (jabón para trastes o para manos). Mézclalos bien. ¿Se mezclan los líquidos al agregar el jabón?

3. Describe cómo la cabeza hidrófila y la cola hidrófoba del jabón evitan que el agua y el aceite se separen.

Intenta esto!

La cabeza hidrófila (amante del agua) de la molécula es atraída por el agua. La cola hidrófoba (teme al agua) de la molécula es atraída por la suciedad y los gérmenes. Las colas de las moléculas de jabón se pegan a las moléculas de suciedad.

Molécula de jabón

Molécula de jabón Germen

Moléculas de jabón

Revisa tus respuestas en la contraportada.

La ciencia del jabón

6 7

Cierras el grifo

mientras te cepillas los

dientes. Avanza 2 espacios.

Central de agua (inicio)

Arrojas basura al suelo.

Te saltas un turno.

Riegas el jardín a mediodía.

Ve al Festival de Agua y descubre

cuándo es el mejor momento para regar el jardín.

Te esperas a

que se junte una carga completa

de ropa para lavar antes de usar la

lavadora. Avanza 2 espacios.

Cierras el grifo al

terminar de lavarte las manos.

Vuelve a tirar.

Tu grupo de la

escuela organiza un día de limpieza en la

comunidad y se dedica a recoger basura. Todos los jugadores avanzan

al siguiente espacio rojo.

No recoges los

excrementos de tu mascota. Ve al

Festival de Agua y descubre por qué es tan importante

recogerlos.Reduces el tiempo

para bañarte. Avanza

1 espacio.

Lago (Meta)

¡Aprende m 'as sobre el agua aquí!

Empieza de nuevo en tu siguiente turno.

¡Felicidades!Te mantuviste sano, al igual que tu medio

ambiente. ¡Ahora puedes enseñarle a tus amigos y familiares cómo mantenerse sanos también!

Tus decisiones importan! Descubre por qué con este juego acuático.

Sabias decisiones sobre el agua Cómo se juega1. Consigue tapas de botella, monedas o piedritas para usar como fichas

para cada jugador.

2. Comenzarán en la central de agua situada en el río y tirarán un dado para determinar cuántos espacios deben moverse a lo largo del río. (Si no tienen dados, pueden usar papelitos numerados del 1 al 6 e irlos sacando.)

3. Sigan las instrucciones del espacio donde caigan. Si caen en un espacio abierto, quédense ahí hasta su siguiente turno.

4. Cada jugador tirará el dado una vez por turno. Después de que cada jugador se mueva y siga las instrucciones, el siguiente en tirar será el jugador a su izquierda.

5. Si llegas al Festival de Agua para descubrir más cosas sobre el agua, deberás regresar a la central de agua en tu siguiente turno.

6. ¡El primer jugador en llegar de la central de agua al lago será el ganador! No es necesario que le atines al lago para ganar.

• Riega tu jardín en la mañana o en la noche para reducir la evaporación.

• Guarda en una bolsa los excrementos de tu mascota y ponla en un basurero para evitar que se contaminen las fuentes hídricas de tu localidad.

Lecciones del festival de agua

¡El festival de agua!

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Test Your Knowledge

Protegiendo los ambientes naturalesForma parte del programa estrella de agua!

Elige la mejor respuesta a las siguientes preguntas.Verifica tus respuestas en la contraportada.

1. ¿Durante cuánto tiempo debes lavarte las manos?a. 10 segundosb. 15 segundosc. 20 segundosd. Ninguna de las anteriores

2. ¿Verdadero o falso? El único momento en que debes lavarte las manos es antes de comer.

3. ¿Cuál es una buena manera de evitar que se propaguen los gérmenes?a. Lavarse las manos.b. Cubrirse con la parte interior del codo al estornudar.c. Limpiar las superficies con una solución para limpieza

o jabón.d. Todas las anteriores.

4. ¿Verdadero o falso? La estructura del jabón lo hace un buen limpiador porque sus moléculas son atraídas tanto por el agua como por la suciedad.

5. Puedes ahorrar agua si:a. Dejas correr el agua mientras te cepillas los dientes.b. Tomas menos tiempo para bañarte.c. Riegas el jardín a mediodía.d. Dejas los excrementos de tu mascota para que se los

lleve la lluvia.

6. ¡Forma parte del programa Estrella de Agua! Enumera tres acciones que llevarás a cabo para librarte de los gérmenes y

para ahorrar agua en tu hogar y en la escuela.

Encierra en un círculo las acciones que te mantienen saludable y evitan que la suciedad y los gérmenes se propaguen.Encierra en un cuadrado las acciones que ayudan a mantener tu entorno limpio y saludable.

El programa de reconocimiento Estrella de Agua alienta a estudiantes y educadores a contribuir a un futuro hídrico positivo al aprender aspectos sobre el agua y actuar como corresponde en su localidad.Informa lo que has aprendido y las acciones que has llevado a cabo en www.projectwet.org/waterstar.

Cuestionario de

Estrella de agua

¡Día de

limpieza!

10 11

cabeza hidrófila

cola hidrófoba

¿Intenta esto! p. 7

Paso 3: La cabeza hidrófila del jabón es atraída al agua y se pega a las moléculas de agua. El otro extremo de la molécula de jabón, la cola hidrófoba, se pega a las moléculas de aceite. Esto evita que las moléculas de aceite y agua se separen, que es lo que pasa cuando solo hay agua y aceite. Esta propiedad del jabón lo convierte en un emulsionante.

Guía de respuestas

ISBN: 978-1-888631-52-4

Publicado por Project WET FoundationDennis L. Nelson, Presidente y Director Ejecutivo (CEO)

©2015 Project WET Foundation.Todos los derechos reservados. Queda prohibido reproducir total o parcialmente el contenido de este cuadernillo, por cualquier medio, sin autorización del editor.

Primera edición, enero de 2016.Impreso en México

Comunícate con nosotros:Project WET Foundation 301 N. Willson Ave.Bozeman, MT 59715 USA1-406-585-22361-406-522-0394 (fax)info@projectwet.orgwww.projectwet.org

El Programa Educativo Limpia y Ahorra es patrocinado por:

Equipo del proyecto:Morgan Close, Gerente de Programas Internacionales, Project WET FoundationJohn Etgen, Líder del Proyecto, Project WET FoundationMeg Long, Gestión Financiera, Project WET FoundationDennis Nelson, Presidente y Director General (CEO), Colaborador en métodos científicos, Project WET FoundationJulia N. Beck, Gerente de Programas de Estados Unidos, Project WET FoundationNicole Rosenleaf Ritter, Gerente de Comunicaciones, Project WET FoundationMegan Regnerus Gerente de Publicaciones, Project WET Foundation

Larry Berger, PhD., Vicepresidente Ejecutivo y Director del Área de Tecnología, EcolabKari Bjorhus, Vicepresidente de Comunicaciones Globales, EcolabRoman Blahoski, Director de Comunicaciones, EcolabEliza A. Chlebeck, Gerente ejecutivo de Comunicaciones para la Sustentabilidad, EcolabMesa Denny, Gerente de Comunicación Interna, EcolabJohn Hanlin, PhD., Vicepresidente de Inocuidad de los Alimentos y Salud Pública, Investigación, Desarrollo e Ingeniería (RD&E), EcolabLisa Maloney-Vinz, Gerente de Programas, Relaciones Comunitarias, EcolabMike Monahan, Vicepresidente ejecutivo de Relaciones Externas, EcolabJamice Obianyo, Directora de Relaciones Comunitarias-Administración de Subvenciones, EcolabRaj V. Rajan, PhD., Vicepresidente de Sustentabilidad Global, EcolabKris Taylor, Vicepresidente de Relaciones Comunitarias, EcolabEmilio Tenuta, Vicepresidente de Sustentabilidad Corporativa, EcolabShannon Toren, Directora de Relaciones Comunitarias-Contrataciones, EcolabAbdeel Yanez, Jefe de Relaciones Públicas y Comunicación Interna, México

Diseñado por Abby McMillen de Folk Dog Art.Ilustrado por: Peter Grosshauser.

Limpieza de superficies, p. 4-5

Project WET FoundationVisión: Todos los niños aprenden a valorar el agua a través de la educación concentrada en acciones, garantizando así un futuro sustentable. www.projectwet.org

La creación de este cuadernillo fue posible gracias al financiamiento de la Fundación Ecolab.Ecolab es un líder a nivel mundial en tecnologías y servicios para el tratamiento de aguas, la higiene y la energía. Para obtener más información visite Ecolab.com

1. c.2. Falso3. d. 4. Falso5. b.6. Hay muchas cosas que puedes hacer para formar parte del

programa WaterStar. He aquí algunas de ellas: • Lávate las manos después de ir al baño y antes de comer.• Ayuda a limpiar las superficies de la cocina y del baño de

tu casa.• Cierra el grifo mientras te cepillas los dientes.• Báñate en menos tiempo.• Recoge los excrementos de tu mascota (¡y luego lávate

las manos!).• Coloca la basura en un basurero.

Escanea el código QR con un smartphone para visitar la página web de Project WET.

Antes o después? p. 3• Preparar refrigerios (antes)• Preparar refrigerios (después)• Cuidar a una mascota (después)• Ir a la cama (antes y después)• Comer (antes)• Sonarte la nariz (después)• Ayudar a cambiar el pañal de un hermanito menor (después)• Curar una cortada o alguna otra herida leve (antes y después)

Escribe las partes de la molécula de jabón, p. 6

Hábitos saludables: limpiar superficies; lavarte las manos; usar un pañuelo para limpiarte la nariz; estornudar en el interior de tu codo; cerrar los grifos.

Cuestionario de WaterStar, p. 11

La imagen de la derecha contiene hábitos saludables.

Forma parte del programa WaterStar, p. 10-11

Para obtener más informacion, visita www.projectwet.org/cleanandconserve′

¡Día de

limpieza!