Quioscos SaludablesLic. Norka Mamani SucasaireResponsable de Vida Sana

DIRECCION EJECUTIVA DE SALUD COMUNITARIODIRECCION DE PROMOCION DE LA SALUD

ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN

Constituye un lugar estratégico que oferta y promueve el consumo de alimentos saludables en la comunidad educativa e implementa normas sanitarias de calidad e inocuidad que contribuyan a la generación de prácticas saludables en alimentación y nutrición.

Los niños permanecen 7 horas al día, 21 días al mes, 10 meses del año: TOTAL 13 AÑOS DE SU VIDA

1 Vaso de gaseosa/da, la posibilidad de que se convierta en una persona obesa aumenta un 60% La disminución del consumo de colesterol y grasa saturada reduce el riesgo de sufrir enfermedades cardiacas en un 21%. Las grasas buenas, denominadas Omega-3, casi exentas en la dieta de los niños, reduce el riesgo de mortalidad por motivos cardiacos en un 14% y mejoran la concentración.

ESTUDIOS

Una inadecuada nutrición genera que se reduzca el coeficiente intelectual del niño lo que deriva en fracaso escolar, problemas de aprendizaje y repetición de cursos.No solo la falta de alimentos provoca el riesgo de menor desarrollo intelectual sino también los niños que comen alimentos de mala calidad como ser ingerir grandes cantidades de comida chatarra.

Niños tienen Derecho a Consumir Alimentos de Calidad; Responsabilidad de Adultos

Alimentos que se recomiendan expender en el kiosco escolar

Cereales no refinados: kiwicha, quinua, kañihua, centeno, trigo, cebada, arroz, maíz y sus productos derivados en preparados bajos en sal, bajos en aceite, y/o bajos en azúcar.

Productos de panificación y galletería: pan campesino, pan de cebada, pan de labranza, pan francés, entre otros de la localidad, así como panes, tostados y galletas con bajo contenido en sal, azúcar y grasas trans.

Galletas Integrales, de soda, de vainilla y sin rellenos ni bañados de crema

CEREALES

“Cuida tu salud y educación a través de tu alimentación” (Barkley)

LONCHERA ESCOLARLONCHERA ESCOLARLas loncheras escolares son muy importantes por que permiten complementar las necesidades nutricionales del niño y adolescente durante el día, permitiéndole:

•Reponer la energía gastada durante las actividades diarias (como el juego, el estudio, la caminata, etc.)•Mejora su concentración en las horas de estudio•Mejorar su hidratación (reponiendo los líquidos perdidos en el sudor y la orina)•Obtener los nutrientes que favorecen su crecimiento y Desarrollo.

RECUERDA: La lonchera NO REEMPLAZA a otras comidas como el desayuno y almuerzo o cena

RECOMENDACIONES

Lavarse las manos con agua y jabón antes de preparar los alimentos

Enviar los alimentos en recipientes prácticos, limpios y seguros.

Lavar la lonchera diariamente con agua y detergente y secarla con un trapo limpio.

Bebidas con bajo contenido de azúcar.Incluir frutas fáciles de comer: plátano,

mandarina, uvas, granadilla, melocotón u otras propias de la estación y de la zona.

Colocar servilletas de papel o de tela.

GRACIAS

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