karen i. soto, phd. mecanismos y respuestas fisiológicas capaces demantener la temperatura del...
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Karen I. Soto, Karen I. Soto, PhDPhD
Mecanismos y respuestas fisiológicas
capaces de mantener
la temperatura del cuerpo cercade la temperatura de homeostasis
3737°C°C oo 98.6°F 98.6°F
Transferencia de calor de un Transferencia de calor de un
objeto caliente a uno más fríoobjeto caliente a uno más frío por contacto directopor contacto directo
Transferencia de calor entre laTransferencia de calor entre la
superficie de un objeto y el fluidosuperficie de un objeto y el fluido
(agua o aire) que lo rodea o circula.(agua o aire) que lo rodea o circula.
Transferencia de calor por medio
de ondas electromagnéticas de
un objeto hacia otro.
Transferencia de calor por la Transferencia de calor por la
absorción del calor por el aguaabsorción del calor por el agua
que está sobre un objeto y seque está sobre un objeto y se
convierte en vapor de agua.convierte en vapor de agua.
Radiación Evaporaciónsudor, respiración~~ 55%
Convección y Conducción ~~ 35%
Radiación ~~ 10%
PPéérdida de Calorrdida de Calor
InternasInternas ExternasExternas
Metabolismo Celular
Contracción Muscular
Termogénesis
Ambiente
Temperatura
Radiación Solar
Viento
Objetos Cercanos
Termorregulación HumanaTermorregulación Humana
Dañ
o C
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Co
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Híg
ado
Concepto de TermostatoConcepto de Termostato
Cuerpo Humano Nevera
Temperatura de Referencia98.6°F 50°F
Centro de ProcesamientoHipotálamo Termostato
Sensores de Calor Periféricos Centrales
Termómetro
Calor Calor
Control de Respuestas
Vaso dilación a la Piel y Sudación
Activación del Compresor
Contracción MuscularContracción Muscular - -energía se usa para el movimientoenergía se usa para el movimientoy parte se convierte en calory parte se convierte en calor
CalorCalor se transporta por la se transporta por la sangre a la piel para transferirsesangre a la piel para transferirseal ambiente.al ambiente.
Sangre caliente
Calor por ConducciónCalor por Conducción
Glándula Sudorípara
Extremidad Cilíndrica
Gotas de Sudor
Transferencia de Calor por Evaporación
AmbienteAmbiente
Temperatura Ambiental
Humedad Relativa
Viento
Radiación Solar
ÍNDICE DE CALOR
Humedad Relativa (por ciento)
Sensación en Temperatura
Tem
pera
tura
del A
ire
Fuente: NOAA
Alto Riesgo
Riesgo Moderado
Bajo Riesgo
0
10
100
90
80
70
60
50
40
30
20
60 70 80 90 100 110 °F
Temperatura Ambiental
Hu
med
ad R
elat
iva
-%
Gráfica del Índice de CalorGráfica del Índice de Calor
Hu
med
ad R
elat
iva
-%
Capacidad Relativa en Evaporar el Sudor
0
100
105
50
75
25
Aire Seco
Saturación Completa
% d
el T
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Cal
or
Per
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or
E
vap
ora
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Co
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cció
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Velocidad del Viento (millas por hora)
4 8 12 16 200
40
80
60
20
Mayores beneficios ocurren avelocidades del viento de 1 a 8 mph
Tipo de FibraTipo de FibraMaterialMaterialTejidoTejido
ColorColorOscuro vs. ClaroOscuro vs. Claro
CantidadCantidad
•Determinado por el Número yDeterminado por el Número y Tamaño de Glándulas SudoríparasTamaño de Glándulas Sudoríparas
• Depende del Estado de HidrataciónDepende del Estado de Hidratación
2 %2 % Pérdida de peso corporal reduce Pérdida de peso corporal reduce significativamente el rendimientosignificativamente el rendimiento Reducción en 10% del VOReducción en 10% del VO2max2max
5%5% Pérdida de peso corporal causa Pérdida de peso corporal causa fatiga al calorfatiga al calor Reducción en 25% del VOReducción en 25% del VO2max2max
7-10% Pérdida de peso corporal puede7-10% Pérdida de peso corporal puede resultar en golpe de calor y laresultar en golpe de calor y la muertemuerte
1 2 3 4 5 6 71 2 3 4 5 6 7
100100
7575
5050
2525% d
e R
end
imie
nto
% d
e R
end
imie
nto
% de Deshidratación% de Deshidratación
Zona deZona dePeligro Peligro
ColapsoColapso
1.0 2.0 3.0 4.0 5.0 6.0 Horas de MarchaHoras de Marcha
RepososReposos
103
102.5
102
101.5
101
100.5
Tem
per
atu
ra R
ecta
l –T
re –
(°F
) Sin agua
Agua ad libitum
Hidratación forzada
Pitts, et.al. American Journal of Physiology. 42. 1944.
Hidratación: La Clave del ÉxitoHidratación: La Clave del Éxito
RehidrataciónRehidratación
• Pesar al atleta antes y después–1lb=1 litro agua
• Beber agua o bebida hidratante – debe estar fría y bebida con electrolitos & 6-8% azúcar
• Dos horas antes – beber 2½ vasos de fluidos
• 15 minutos antes del ejercicio – beber 1½ vasos de fluidos
• Cada 15 a 20 minutos de ejercicio – beber 1 vaso de fluido
• No debe restringir el beber fluidos durante el ejercicio
• Evitar bebidas con alcohol o cafeína – son diuréticos (aumentan producción de orina)
Gatorade Sports Science Institute Guidelines
BebidaBebida CaloríasCalorías % Azúcar % Azúcar Sodio (mg) Sodio (mg) Potasio (mg)Potasio (mg)
All SportAll Sport 70 70 99 55 55 55 55
ExceedExceed 70 70 77 50 50 45 45
GatoradeGatorade 50 50 66 110 110 30 30
PoweradePowerade 70 70 88 55 55 30 30
10-K10-K 60 60 6.56.5 55 55 30 30
Ojo: Bebidas frías se absorben más rápido; menos de 2.5 vasos; contenido de azúcar de 6-8% es mejor y la fructosa retrasa absorción de líquido.
Competencia entre el Músculo (contracción) yCompetencia entre el Músculo (contracción) y la Piel (enfriamiento) por el flujo de Sangre.la Piel (enfriamiento) por el flujo de Sangre.
Calor
Neutral
Intensidad del EjercicioIntensidad del Ejercicio
Liviano Moderado Pesado
140
160
180
200
Fre
cu
enci
a C
ard
iaca
(la
t/m
in)
Fre
cu
enci
a C
ard
iaca
(la
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www.abacon.com/plowman/43.html
Liviano Moderado Pesado
Liviano Moderado Pesado
Vo
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lico
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t)V
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Sis
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lat)
80
100
120
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Gas
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(L
/min
)
www.abacon.com/plowman/43.html
Neutral
Calor
Neutral
Calor
HidrataciónHidrataciónPérdida de AguaPérdida de AguaPérdida de ElectrolitosPérdida de Electrolitos
AmbienteAmbienteTemperaturaTemperaturaHumedadHumedadVientoVientoRadiaciónRadiación
Estado del AtletaEstado del Atleta
Aptitud FísicaAptitud FísicaObesidadObesidadEnfermedadEnfermedadPre-adolescenciaPre-adolescenciaHistorial previoHistorial previoVestimentaVestimenta