MURCIA GASTRONÓMICAEn la última jornada de la segunda edición de

Murcia Gastronómica el profesorado y alumnos de 1º de panadería y pastelería del I.E.S La Flota.

MURCIA GASTRONÓMICA

Asistimos como invitados pudiendo disfrutar de ponencias en la que destacaría la dedicada a Mixología donde aprendimos a jugar con texturizantes muy

aplicables a la pastelería.

Murcia gastronómica

Además de las ponencias tuvimos la oportunidad de acercarnos a empresas del sector e intercambiar opiniones y conocer las últimas novedades en

herramientas y equipos de trabajo.

Para amenizar esta visita pudimos comprar la alta calidad de la gastronomía murciana y calidad vinícola de la región en la calle de las tapas.

Por último destacar la gran labor de nuestros compañeros de sala y cocina.Esperamos poder asistir en las siguientes ediciones.

Alba María NavarroMaravillas Amor.

ALUMNAS DE 1ºYP. 2013-2014