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1. Título del proyecto: Polímeros y síntesis orgánica

2. Descripción del proyecto:

El reto es resolver las siguientes preguntas: ¿Tienes polímeros en casa? ¿Podrías

encontrar diez? ¿Sabrías identificarlos? ¿Conoces su estructura? Para ello se plantean

cuatro actividades para conocer la estructura de los compuestos orgánicos y su

reactividad, así como la formación de los polímeros y su presencia en nuestra vida

cotidiana.

3. Contexto de trabajo: nuestro Instituto se encuentra ubicado en la ciudad de Icod de

los Vinos, siendo una comarca que centra su economía en la agricultura, sector

servicios, y comercio. El nivel de vida de las familias de nuestros alumnos oscila desde

medio/bajo hasta medio/alto, dependiendo de la procedencia rural (economía

sustentada en la agricultura o sector de la construcción y otros servicios dependientes

en gran medida del turismo y entre los que hay un destacado índice de paro), o bien

procedentes de una clase social media, o media alta a consecuencia del sector

económico empresarial y servicios. El proyecto se llevará a cabo en la matería de

Química de 2º Bachillerato.

4. Competencias clave:

Competencia en comunicación lingüística (CL), Competencia matemática y competencias

básicas en ciencia y tecnología (CMCT), Competencia digital, (CD), Competencias sociales

y cívicas (CSC),

5. ¿Con qué estándares de aprendizaje evaluables del currículo oficial podemos

relacionar los aprendizajes adquiridos?

Los estándares de aprendizaje serán los siguientes:

56. Relaciona la forma de hibridación del átomo de carbono con el tipo de enlace en

diferentes compuestos representando gráficamente moléculas orgánicas sencillas.

57. Diferencia distintos hidrocarburos y compuestos orgánicos que poseen varios

grupos funcionales, nombrándolos y formulándolos.

58. Distingue los diferentes tipos de isomería representando, formulando y nombrando

los posibles isómeros, dada una fórmula molecular.

59. Identifica y explica los principales tipos de reacciones orgánicas: sustitución, adición,

eliminación, condensación y redox, prediciendo los productos, si es necesario.

60. Desarrolla la secuencia de reacciones necesarias para obtener un compuesto

orgánico determinado a partir de otro con distinto grupo funcional aplicando la regla de

Markovnikov o de Saytzeff para la formación de distintos isómeros.

61. Relaciona los principales grupos funcionales y estructuras con compuestos sencillos

de interés biológico.

62. Reconoce macromoléculas de origen natural y sintético.

63. A partir de un monómero diseña el polímero correspondiente explicando el proceso

que ha tenido lugar.

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64. Utiliza las reacciones de polimerización para la obtención de compuestos de interés

industrial como polietileno, PVC, poliestireno, caucho, poliamidas y poliésteres,

poliuretanos, baquelita.

65. Identifica sustancias y derivados orgánicos que se utilizan como principios activos de

medicamentos, cosméticos y biomateriales valorando la repercusión en la calidad de

vida.

66. Describe las principales aplicaciones de los materiales polímeros de alto interés

tecnológico y biológico (adhesivos y revestimientos, resinas, tejidos, pinturas, prótesis,

lentes, etc.) relacionándolas con las ventajas y desventajas de su uso según las

propiedades que lo caracterizan.

67. Reconoce las distintas utilidades que los compuestos orgánicos tienen en diferentes

sectores como la alimentación, agricultura, biomedicina, ingeniería de materiales,

energía frente a las posibles desventajas que conlleva su desarrollo.

6. Cronograma: El trabajo ocupará catorce sesiones de clase, además del trabajo de

casa necesario para la preparación de las actividades posteriores. En casa

visionarán vídeos y buscaran resolver diferentes peguntas.

7. Descripción del producto final:

Los alumnos elaboraran tres infografías y un vídeo corto o una presentación digital, que

incluya las fotos de los diferentes objetos encontrados en casa que estén formados por

polímeros. Este vídeo debe incluir su fórmula química, su estructura en 3D haciendo uso

de algún editor de moléculas como Avogadro o ChemSketch, así como una reflexión

sobre la importancia o no de los polímeros en la vida cotidiana. Se realizará una

presentación conjunta con los resultados obtenidos por los diferentes grupos.

Posteriormente, fruto del análisis y debate, se elaborará un vídeo, cuya duración no

excederá de 5 minutos, que incluya lo más destacado de todas las presentaciones

realizadas por los diferentes grupos.

8. Secuencia de actividades:

Estas las hemos dividido en cuatro grupos:

A. Nombrar compuestos orgánicos que contengan más de un grupo funcional

1. Visionar un vídeo en casa relativo al orden en que han de nombrarse los diferentes

grupos funcionales.

2. En clase haremos una serie de actividades:

a. Mediante el uso de ordenador o dispositivos móviles ordenar según su

prioridad diferentes grupos funcionales.

(https://www.quia.com/rd/122427.html)

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b. Realización de una actividad haciendo uso de kahoot o Socrative para detectar

aspectos en los que debemos incidir. (https://getkahoot.com/ para crearlo y

https://kahoot.it/#/ para su realización en clase; http://www.socrative.com/)

c. Realización de diferentes ejemplos donde los estudiantes presenten más

dificultad. (Estos tres apartados englobaran 1 sesión de clase)

3. Actividad para casa: visionar un video sobre el uso del software de edición de

moléculas ChemSketch.

4. En la siguiente clase, después de hacer grupos de 3-4 alumnos, desarrollaremos las

siguientes actividades:

a. Estos grupos, haciendo uso del software ChemSketch, propondrán 5 moléculas

que contengan varios grupos funcionales y su nombre correcto.

(http://www.acdlabs.com/resources/freeware/chemsketch/)

b. A continuación se irán estableciendo turnos en los que un grupo preguntará

sobre una de sus moléculas y los otros tratarán de obtener el nombre

correcto, de tal forma que participen todos. Se asignaran un punto por cada

respuesta correcta. (Estos dos apartados se tratarán de llevar a cabo en una

sesión, aunque puede tomar un poco más)

5. Los alumnos continuaran trabajando en grupo y buscaran en casa, con ayuda de sus

padres, cuatro cajas de medicamentos que sean antigripales, antiinflamatorios o

analgésicos, de los cuales sacaran foto y subirán a un tablero “Padlet” preparado al

efecto. (https://padlet.com/jose2/pgr44my1pbdl)

6. En clase cada grupo realizará las siguientes actividades:

a. Buscar los principios activos de cada uno de los medicamentos que ha

encontrado. Para ello visitaran las páginas de la Agencia Española de

Medicamentos y productos sanitarios (https://www.aemps.gob.es/) y el

Vademecum (http://www.vademecum.es/).

b. Una vez encontrado, lo dibujarán en ChemSketch, propondrán un nombre y lo

compararán con el sugerido por el programa.

c. Realizarán una búsqueda haciendo uso de ChemSpider y analizaran los

nombres encontrados.

d. Completaran el tablero padlet de medicamentos añadiendo el nombre del

principio activo de cada uno de ellos, así como su nombre de acuerdo con la

normas de la IUPAC de 1993.

e. Realización de una infografía donde aparezcan los cuatro medicamentos, sus

principios activos con su estructura química correspondiente en 3D obtenida a

partir del programa ChemSketch y su nombre correcto según la IUPAC.

(https://www.genial.ly/es) (Estos apartados se realizaran en dos sesiones de

clase)

7. Actividad haciendo uso de kahoot o Socrative sobre compuestos orgánicos con más

de un grupo funcional para valorar el progreso de los alumnos y el éxito de la

actividad.

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B. Jugando con la isomería

1. Visionar un vídeo enriquecido en casa relativo a los diferentes tipos de isomería

estructural y espacial.

2. En clase haremos una serie de actividades:

a. Realización de una actividad haciendo uso de kahoot o Socrative para detectar

aspectos en los que debemos incidir. (https://getkahoot.com/ para crearlo y

https://kahoot.it/#/ para su realización en clase; http://www.socrative.com/)

b. Continuaremos con los grupos establecidos para la actividad anterior, y

haciendo uso del software ChemSketch, propondrán pares de moléculas que

presenten cada uno de los tipos de isomería y sus nombres correctos.

(http://www.acdlabs.com/resources/freeware/chemsketch/)

c. A continuación se irán estableciendo turnos en los que un grupo preguntará

sobre sus moléculas y sus posibles isómeros y los otros tratarán de obtener la

respuesta correcta, de tal forma que participen todos. Se asignaran un punto

por cada respuesta correcta.

d. Cada grupo analizará las estructuras de los cuatro medicamentos y buscará si

existe la posibilidad de que presenten isomería.

e. Realización de una infografía donde aparezca un ejemplo de cada tipo de

isomería, preferiblemente relacionados con los medicamentos analizados, su

estructura química correspondiente en 3D obtenida a partir del programa

ChemSketch y su nombre correcto según la IUPAC (Estos cinco apartados se

tratarán de llevar a cabo en dos sesiones)

C. Iniciación en síntesis orgánica

1. Visionar un vídeo enriquecido en casa sobre la reactividad de los compuestos

orgánicos y otro sobre algunos tipos de reacciones orgánicas

(https://www.playposit.com/delivery/246545/494331/tipos-de-reacciones-orgnicas)

2. En clase haremos una serie de actividades:

a. Realización de una actividad haciendo uso de kahoot o Socrative para detectar

aspectos en los que debemos incidir. (https://getkahoot.com/ para crearlo y

https://kahoot.it/#/ para su realización en clase; http://www.socrative.com/)

b. Continuando con los grupos establecidos en las actividades anteriores y

haciendo uso de dispositivos móviles instalaremos la app SimulReac que está

disponible tanto para Android como para iOS.

c. Después de familiarizarse con la app, cada grupo prepara dos preguntas por

cada tipo de reacción que hayamos visto, estableciéndose a continuación un

turno de preguntas entre los diferentes grupos. Se asignaran un punto por

cada respuesta correcta.

3. Visionar un vídeo enriquecido en casa sobre otros tipos de reacciones orgánicas.

4. En clase haremos una serie de actividades:

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a. Realización de una actividad haciendo uso de kahoot o Socrative para detectar

aspectos en los que debemos incidir. (https://getkahoot.com/ para crearlo y

https://kahoot.it/#/ para su realización en clase; http://www.socrative.com/)

b. Continuando con los grupos establecidos y haciendo uso de la app SimulReac,

cada uno preparara dos preguntas por cada tipo de reacción visto en el vídeo

anterior. Se establecerá a continuación un turno de preguntas entre los

diferentes grupos. Se asignará un punto por cada respuesta correcta.

c. Realizar una búsqueda sobre la síntesis de uno de los medicamentos

analizados y tratar de identificar los diferentes tipos de reacción presentes en

dicha síntesis.

d. Realizar una infografía donde aparezca la síntesis del medicamento elegido, así

como los diferentes tipos de reacciones orgánicas que hemos visto.

(https://www.genial.ly/es) (Esta actividad C se llevará a cabo en cuatro

sesiones)

5. Actividad haciendo uso de kahoot o Socrative sobre isomería y síntesis orgánica para

valorar el progreso de los alumnos y el éxito de estas dos actividades.

D. ¿Dónde están los polímeros?

1. Visionar un vídeo enriquecido en casa sobre los polímeros.

2. Tratar de resolver las siguientes cuestiones: ¿Tienes polímeros en casa? ¿Podrías

encontrar diez? ¿Sabrías identificarlos? ¿Conoces su estructura?

3. Buscar en casa objetos que estén formados por polímeros y sacarle fotos.

4. En clase haremos una serie de actividades:

a. Continuaremos trabajando con los mismos grupos de las actividades

anteriores. Con las fotos de cada uno de los componentes deben intentar

clasificarlos y buscar su fórmula química.

b. Dibujar la estructura de cada uno de ellos haciendo uso de un editor de

moléculas como Avogadro (http://avogadro.cc/wiki/Main_Page) o

ChemSketch (http://www.acdlabs.com/resources/freeware/chemsketch/). .

c. Realizar una reflexión sobre la importancia o no de los polímeros en la vida

cotidiana. En caso de presentar problemas, deben tratar de proponer posibles

soluciones.

d. Elaboración de un vídeo corto o una presentación digital, donde deben incluir

las fotos de los objetos encontrados en casa que estén formados por

polímeros e insertar las estructuras realizadas por ellos. En el vídeo se debe

reflejar la reflexión sobre la importancia o no de los polímeros en la vida

cotidiana.

e. Presentación de los vídeos elaborados por cada uno de los grupos y análisis de

los mismos.

5. Elaboración de un vídeo, cuya duración no excederá de 5 minutos, que incluya lo más

destacado de todas las presentaciones realizadas por los diferentes grupos.

(Esta actividad D se llevará a cabo en cuatro sesiones)

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9. Métodos de evaluación:

Se evaluará el trabajo diario en el grupo, las respuestas acertadas a las diferentes

preguntas que realizan los grupos, así como el resultado de los cuestionarios kahoot o

Socrative realizados al final de la actividad A y C. Asimismo se evaluarán los productos

de cada una de las cuatro actividades propuestas para lo cual se elaborará previamente

una rúbrica para cada uno.

10. Recursos:

Los recursos se encuentra recogidos en un tablero Pinterest llamado “Organic Chem and

Polymers” (https://es.pinterest.com/jcasaco/organic-chem-and-polymers/)

11. Herramientas TIC:

Para la realización del proyecto se realizarán diferentes herramientas TIC, algunas de las

cuales se han mencionado en la descripción de las actividades. Debemos tener en

cuenta que se debe ser flexible y algunas pueden variar en función de nuestro

alumnado.

En el tablero Pinterest mencionado anteriormente hay una colección de apps tanto para

Android como para iOS relacionadas con Química Orgánica que podemos utilizar a lo

largo del proyecto. Aquí hemos mencionado el uso de una de ellas para la actividad C

llamada SimulRec. También podemos destacar ChemSpider que podemos utilizarlo

tanto en el ordenador o en el dispositivo móvil.

Hemos de destacar el uso de ChemSketch, que en la versión gratuita nos permite

dibujar estructuras que contengan hasta 50 átomos y obtener propiedades de los

mismos. También podremos usar el programa Avogadro para dibujar estructuras.

Asimismo haremos uso de padlet, Genialy, kahoot o Socrative, así como otros recursos

web.

Para la creación del vídeo usaremos le propondremos el uso de MovieMaker, OpenShot

o Lightworks.

12. Agrupamientos, organización:

El alumnado estará distribuido en la clase en grupos de 3-4. Parte del trabajo se

realizará en la sala de informática para poder tener acceso a los ordenadores.