JARDÍN DE NIÑOS 319“Manuel Cervantes Imaz”

Zona 30 Sector 06Guadalajara, Jalisco.

2013

PROYECTO

"Del huerto a la mesa” Un proyecto escolar integral para

lograr una alimentación sana a nivel preescolar”

Maestra de grupo y encargada del proyecto:* María Eugenia Viruete Molgado.

Directora del plantel: * Bertha Mireya Pérez Cabrera.

Etapa sienteSe preguntó a los niños de 1er grado cuáles era

las situaciones problemáticas que a ellos les disgustaban. Nombraron las siguientes:

1. Que sus padres no les compran lo que quieren.2. Que algunos padres no viven con ellos.3. La falta de un juguete en particular .

4. Que no les gusta comer verduras.

5. Que no los dejan salir a jugar como a sus hermanos.

6. Si sus padres los regañan.7. Mencionaron otros problemas en casa.

El equipo se conformó por: Alan Lara R., Jessica Macías C., Miguel Miramontes

D., Derek Bautista R., Renata Zepeda A.Por la edad de los niños, 3 años, y las metas

establecidas tuvimos que integrar a todo el grupo en el proyecto.

Se habló de cada una de las problemáticas. Por ser de carácter familiar se decidió de manera

grupal que podríamos investigar e iniciar un proyecto con frutas y verduras.

Así los niños podrían aportar ideas, actuar, trabajar de manera

grupal, involucrar a los padres, a otros alumnos. Aprender, trabajar y alcanzar las metas en

comunidad.

Etapa ImaginaSi conociéramos un poco más las frutas y verduras;

saber de dónde vienen, cómo crecen, qué parte de las plantas son las que comemos en cada caso.

Si cultiváramos nuestras propias plantas; sembrarlas, cuidarlas, verlas crecer y cosecharlas nosotros mismos.

¿En nuestra casa? ¿En la escuela?

Podríamos crea huertos familiares y escolares.

Metas:

- Establecer nuestros huertos en escuela y casa.- Lograr el apoyo y compromiso de los padres de familia.

- Involucrar y compartir los logros con la comunidad escolar.- Sembrar y lograr cosechar y consumir nuestras hortalizas.

- Continuar por tiempo indefinido los huertos familiares.

Etapa Haz Hacer una investigación sobre plantas y experimentar.

Decidir en qué lugar establecer un huerto escolar. Pedir permiso a la directora.

Realizar una reunión con padres de familia para que nos apoyen con el huerto y proponerles que comiencen un huerto en casa para

promover la alimentación sana. Elaborar un calendario de actividades y designar responsables de

actividades particulares. Limpiar la zona elegida y adecuarla.

Comprar cajas, tierra, semillas y regaderas. Realizar una inauguración invitando a todo el personal y alumnado de

la escuela para involucrarlos. Regalar semillas a todo el alumnado para que inicien su huerto

familiar. Sembrar, regar, controlar plagas y cosechar las hortalizas.

Impartir cursos de huertos familiares a madres de la comunidad. Entregar diplomas a aquellos que participen en las actividades.

Para comenzar debíamos saber qué es una semilla y

qué necesita para germinar

Las plantas son seres vivos que necesitan agua, luz, aire y alimento de

la tierra para mantener la vida.

Conocer las partes y tipos de plantas y la importancia de los insectos para la

polinización y la producción de frutos.

Investigamos más sobre los tipos de árboles y frutos. Utilizamos los sentidos para conocer más algunos

frutos : tomamos agua de piña y la preparamos para que le salieran raíces.

Con lo que sabemos es tiempo de dar el siguiente paso.

Elegimos el lugar para nuestro huerto escolar, una vez obtenido el el permiso de la directora y haber tenido la reunión con los padres para que nos apoyaran pusimos

manos a la obra.

Todo listo para la inauguración, en donde se explicó a toda la comunidad escolar los pasos y cosas

necesarias para tener un huerto. Se les regalaron semillas a todos los invitados.

Teniendo todo el material necesario: cajas con tierra, semillas, regaderas, era momento de

comenzar

Los cuidados son muy importantes, las plantas son muy delicadas y necesitan

mucha atención.

Es necesario tomar en cuenta lo que cada planta necesita, más o menos sol,

poca o mucha agua. Por lo tanto es importante tener la información a la

vista .

Las mamás asistieron a un taller de horticultura , apoyaron en el huerto escolar y comenzaron uno en

casa para consumo familiar

Las plantas fueron creciendo y llegó el momento de cosechar zanahorias y cebollas. Para el resto tendremos que esperar un poco

más de tiempo.

Se les pidió que trajeran una foto de los huertos familiares y algunos hasta trajeron su

maceta a la escuela.

Ahora los niños comen más verduras y lo hacen con gusto pues saben que es el

fruto de un trabajo muy arduo.

A niños y mamás de primero, y otros grados, que de alguna manera apoyaron el huerto escolar , el taller de horticultura o nos enviaron la foto de su huerto familiar se les otorgó un diploma por su

participación, como una forma de agradecimiento y reconocimiento por su labor.

Algunas mamás nos hicieron llegar su opinión sobre el proyecto del huerto. He aquí sus

comentarios:

A mí, el huerto me pareció una idea muy buena, porque los niños desde chicos están aprendiendo buenos hábitos, como es el darle a la vida un ambiente sano, porque nos dan a parte de alegría, frutos, salud, trabajo y están enseñando a los niños cosas buenas.

Nosotros en lo personal hemos aprendido a cuidar las plantas, la niña tiene interés y las riega todos los días. Nosotros tenemos en casa nuestro huerto y de primero no se nos dio, pero luego le echamos más semillas y ya le están creciendo tres plantitas más. Porque hemos enseñado a la niña que las cosas se hacen con amor para poder cosechar bien.

Sra. Raquel Alferez Mendoza.

Mamá de Renata Zepeda Alferez

El huerto escolar me pareció algo muy educativo para los niños. Están aprendiendo a cuidar a un ser vivo por lo tanto nos enseña el cómo sembrar, cómo cuidarlo y así al final vemos nuestra cosecha.

En lo personal, a mí me enseñó cómo hacerlo, ya que no tenía ni idea de cómo sembrar o qué se necesitaba, y sí lo logramos.

Gracias. Sra. Roxana Rico Arroyo mamá de Alan Gael Lara Rico.