jalvia edicion 21 junio 11
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NÚMERO 21 - JUNIO 2011
LA JALVIA“De los vientos de junio, los de San Antonio o ninguno”
“Por San Antonio nublado y por San Juan despejado”
La Jalvia
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SUMARIO
Editorial................................................................................... 3
La Matanza .............................................................................. 4
Guateque setentero................................................................. 6
Partido benéfico ...................................................................... 8
Primavera en Aldeasoña.........................................................10
23 de abril ...............................................................................12
Villalar, 23 de abril de 1521 ....................................................14
Defendamos nuestras tradiciones..........................................16
Tal como éramos.....................................................................18
Tal como somos ......................................................................19
Aldeasoñanos por el mundo ...................................................20
Pedaleando en Aldeasoña.......................................................22
A a la Z, conoce Aldeasoña.....................................................25
¡Qué me cuentas! ....................................................................28
Noticias breves........................................................................31
Las recetas de Carlos M. Cabornero.......................................34
Fiestas “San Antonio 2011”.....................................................35
GRUPO DE TRABAJO
Eduardo HernandoPresidente
Rodolfo ParraVicepresidente
Alberto de DiosSecretario
Conchi HernandoTesorera
Carmen RojoVocal
Elena RegidorVocal
Jorge RegidorVocal
Miguel CaborneroVocal
Nuria HernandoVocal
Toño HernandoVocal
Yolanda de DiosVocal
COLABORADORES:Carlos Martín Cabornero,Henar Hernando, Laura Velasco, Martín Cabornero, Sofía Velasco, Sonia de Dios, Virgilio Rojo
LA JALVIANº21 Junio 2011Imprime: Taller Imagen
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EditorialLLEGÓ EL RELEVO
Ya estamos aquí. Somos la nueva Junta Directiva de la Asociación CulturalFuentendrino.
Ante todo, agradecer a la anterior Junta la gran labor realizada estos dosúltimos años aportando un aire más juvenil a la Asociación, realizando nue-vas y divertidas actuaciones y ampliando el número de socios.
Y ahora, permitid que nos presentemos: Eduardo, en el podio; Rodolfo, el“vice”; Alberto, el “secre”; Conchi, la depositaria; y Yolanda, Carmen, Elena,Nuria, Toño, Jorge y Miguel en el coro.
Sin los apellidos, algunos tendréis dudas de quiénes somos, pero no im-porta, lo relevante es que somos once socios que durante los próximos dosaños nos vamos encargar de seguir adelante con la misión de la Asociaciónde la mejor manera posible.
A diferencia de las últimas Juntas Directivas, a las que un grupo de amigosse prestaron voluntarios1 para ocupar los cargos, esta nueva Junta ha sidoelegida en sus cargos principales por votación en Asamblea. Seguramenteninguno de los once teníamos en nuestros planes inmediatos entrar en laJunta Directiva, pero como el destino es caprichoso y así lo ha querido, in-tentaremos hacer todo lo que esté en nuestras manos para mantener elaltísimo nivel al que se ha llegado por parte de las anteriores Juntas.
Unas veces las cosas saldrán bien, otras la "liaremos parda". Pacienciaqueridos socios y, más que paciencia, os pedimos colaboración, apoyo, crí-ticas constructivas, consejos, comunicación; que aquí se presentan once ala cabeza, pero la Asociación somos todos y tiene un sólo corazón.
¡Viva San Antonio y la madre que nos parió!
La nueva Junta Directiva
1 Del diccionario de la R.A.E.: voluntario, ria.: (Del lat. voluntarĭus). 4. m. y f. Persona que,
entre varias obligadas por turno o designación a ejecutar algún trabajo o servicio, se presta
a hacerlo por propia voluntad, sin esperar a que le toque su vez.
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El pasado mes de diciembre, como ya es tradición en Aldeasoña, celebramos la fiesta de la matanza enun escenario típico invernal. Como sinopsis, más valen unas imágenes que mil palabras:
La Matanza
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Me hace mucha gracia cuando la gente “mayor”dice eso de… “¡cómo les gusta la fiesta a los jó-venes!”. Vamos a ver…, ¿a quién le amarga undulce?, que el otro día le pregunté, toda inocente,a mi madre (sí sí, a Gloria la de Deme) -“¡Mamá…que… qué quieres que te regalemos por tu cum-pleaños, que te caen 70!”-, y va ella toda seria yme contesta…-“¡Yo no quiero regalos… lo quequiero es una buena fiesta!”-, ¡Toma ya!.
Pues nada, ordeno y mando… ¡toma fiestón queorganizamos a mi madre! Sorpresa no podía ser…la última que le dimos fue una bicicleta y parecíamás un disgusto que la emoción de verse sobreruedas, así que le dijimos “Mamá, no te preocu-pes, tendrás tu guateque setentero”. Eso sí, loque ella no sabía es que la íbamos a disfrazar“con faldas y a lo loco”, de “Marilyn Monroe”.Pero ella, encantada de la vida, hasta tenía su ac-tuación preparada…, y es que así da gusto.
Nos reunimos en la escuela, familia y amigos,mayores y pequeños…, todo el pueblo estaba in-vitado al guateque. Vamos, que no faltó de nada…, parecía ese programa de “Lluvia de estrellas”. -¡Luces, cámaras y… acción!. Uno a uno fuimospasando por el escenario, cada cual mejor.
Hubo risas y llantos… incluso alguno que traía elbaúl de la Piquer y ¡zas! cuando menos te lo es-perabas salía con un disfraz distinto. Para vol-verse loco.
Menuda familia de artistas, vamos que les daspalmas y enseguida se ponen a bailar. Al principiomucho corte, pero luego nadie quería soltar elmicrófono. Hasta la mismísima Guardia Civil tuvoque actuar en un momento.
Todo un éxito, mi padre no ve la hora de cumplirlos 70, ¡no os digo más!.
Sofía Velasco
GUATEQUE SETENTERO
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AMIGOS DE LUIS ALBERTOCONTRA AMIGOS DE NURIA
E l l pasado viernes 22 de abril, durante la
Semana Santa, se celebró la 2ª edición del
partido benéfico en el campo de fútbol de
la eras.
En este caso, los merecidos capitanes fueron Luis
Alberto Melero (equipados con camisetas azules) y
Nuria Hernando (con camisetas moradas). Cada
uno contó con 19 jugadores que portaban con or-
gullo en el pecho el rostro de su capitán.
La lluvia nos permitió disfrutar del encuentro y
pudimos ser testigos de una lucha, muy empa-
tada en un principio, hasta que el equipo de Luis
Alberto se escapó en la puntuación proclamán-
dose ganadores con un resultado de 5-2.
Como curiosidades, hubo algún gracioso resba-
lón a causa de los charcos y alguna que otra en-
trada al estilo de los mejores futbolistas.
Como remate final, los capitanes, jugadores, co-
laboradores y demás vecinos tomaron un copioso
aperitivo en el parque para recuperar las fuerzas.
En conclusión, gracias a nuestros participantes,
no sólo pasamos una tarde divertida, sino que
además se recaudaron 510 Euros destinados en
esta 2ª edición a la Hermana Juana Rojo Rojo, mi-
sionera aldeasoñana, para que lo invierta en
obras sociales en el Congo, donde actualmente
reside. Seguro que serán de una gran ayuda.
Por último, queremos agradecer a todos los co-
laboradores su aportación por hacer posible esta
buena causa, y animar a los “no colaboradores”
para próximas ediciones.
Beatriz Salmerón
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¿Que es pretencioso el título? La verdad es que sí.Pero cuando hayas leído el artículo, quizá no lo seatanto. De todas formas, como el piropo va para elpueblo y no para mí, a todos nos toca algo. Vamos aver si el título corresponde con la realidad.
Y no me digáis que, como yo sólo voy al pueblo enverano, todo está embellecido por el verdor de susabundantes arboledas, por el frescor de sus todavíaserpenteantes riachuelos, por los caños cantarinesde la incansable fuente, siempre fiel a bridarnoslos torrentes de sus cuatro caños y, por si faltaraalgo, por el encanto de tantos balcones luciendosus mejores galas, sus cuidadas macetas, con lamás armoniosa y variada canción de flores, aso-madas y atrevidas en cada uno de los balcones,desde donde recrean nuestras miradas y nos invitana descubrir lo más bonito de la vida, que siempreexiste, aunque a veces nos empeñamos en destacarmás lo oscuro y tenebroso.
También os hablo de aquellos duros inviernos demi infancia en los que el hielo y las nieves eranmucho más abundantes que ahora, tiempos en losque era difícil poder escalar las empinadas calles
que llevaban a la escuela, situada en lo más altodel pueblo, días invernales que ni las personas nilos animales apenas nos manteníamos de pie alsalir a la calle, acarreando agua a las casas para lacomida del hogar y el bebedero del ganado. Aúnasí, también Aldeasoña seguía teniendo su encanto,por la diversidad de su relieve y las impresionantesvistas panorámicas que desde los lugares másaltos se podían contemplar.
Pero, cuidado: al hablar de “mi pueblo siempreen primavera” no estoy pensando ni en el veranoni en el invierno, ni tampoco en la estación primaveraldel año; pensaba en la vida misma: lo que me sor-prende en la primavera de la vida humana, desdela atalaya de mis largos años, es ese río permanentee ininterrumpido de la vida, que año tras años veodeslizarse por las calles de mi pueblo, por losparques y jardines, en cochecitos unos, en triciclosde tres o cuatro ruedas otros, en veloces bicicletaslos más arriesgados. Lo habéis descubierto, ¿no?.Me estoy refiriendo a los niños.
Qué maravilla de infancia la que contemplo enmi pueblo cada vez que lo visito. Niños y niñas
SIEMPRE ES PRIMAVERA EN ALDEASOÑA
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SIEMPRE ES PRIMAVERA EN ALDEASOÑA
llenos de salud y encanto, padres jóvenes empujandoel cochecito con uno, dos y hasta tres niños depocos meses o de cortos años. Y cada año, tenemosniños nuevos, recién nacidos, cuyos nombres y fo-tografías ocupan lo mejor de nuestra revista. ¡Quémaravilla!. Ésta es la razón por la que he dicho alcomienzo que “siempre es primavera en Aldeasoña”,porque siempre hay niños nuevos, porque los niñosson las mejores flores de la humanidad, porque losniños son las flores de hoy y los frutos del mañana,porque la fragancia de su alegría y sus juegos em-balsaman el ambiente, porque en los niños vemospersonalizada la sencillez y la nobleza. ¡Qué pocaimportancia tienen los ruidos y las molestias que,a veces e inevitablemente, los niños causan a losmayores!.
Pues aún podemos hacer que sea más real “laprimavera en nuestro pueblo” si cada uno de losmayores embellecemos el jardín con las flores denuestras sonrisas, con margaritas de saludos cor-diales, con claveles de animadas conversacionescon los que nos rodean, con las rosas rojas, símbolode sacrificio, de la colaboración en las actividadesy fiestas que en el pueblo se celebran. Qué satis-facción cuando todo ha salido bien, porque hahabido participación. Así dice una canción: ”Unapena (un trabajo) entre dos, es menos pena; y laalegría es mayor si se reparte”.
¿Estáis de acuerdo con el título del artículo? Decada uno de nosotros depende que sea verdad ono. ¿Os animáis?.
Virgilio Rojo Moreno
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En esta fecha los castellano-leoneses celebranel día de su Comunidad. Muchos acuden con latortilla, el vino y la empanada, a la localidad deVillalar para festejarlo. Este año, coincidiendo con
la Semana Santa, los que se encontraban en Alde-asoña decidieron celebrarlo en el parque haciendouna gran parrillada para todos.
23 DE ABRIL
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Desde esta tierra pinciana (valliso-
letana), semiárida, austera, des-
poblada, me dirijo a los que, como
un día lo hice yo, se hacen esta
pregunta: ¿Por qué celebramos
una derrota y un ajusticiamiento? (El día de Cas-
tilla y León).
Recordemos que en este lugar, Villalar, las tro-
pas imperiales de Carlos I (V de Alemania) ven-
cieron a los comuneros que se habían sublevado
contra el Emperador y en este mismo lugar ajus-
ticiaron a sus máximos dirigentes: Juan Padilla,
de Toledo; Juan Bravo, de Segovia; y Francisco
Maldonado, de Salamanca.
¿Cuáles fueron las causas que motivaron la re-
belión?
A la muerte de Fernando “el Católico”, 1516,
que ejercía el poder por segunda vez tras la
muerte prematura de Felipe “el Hermoso”, con-
sorte de Juana “la Loca”, hereda el trono de todos
los dominios de los Reyes Católicos, Carlos I (V
de Alemania), a causa del estado mental de su
madre Juana que está recluida en Tordesillas.
Carlos I, nacido en Gante (Flandes), por tanto
extranjero, que no sabe castellano, cuenta sólo
con 21 años de edad, viene a España, desembar-
cando en Villaviciosa (Asturias) y tiene su primer
contacto con las Cortes en 1517, en Valladolid.
Viene rodeado de consejeros flamencos a los que
asignará los cargos más relevantes y mejor re-
munerados.
Carlos I aspira a ser elegido y proclamado Em-
perador del Sacro Imperio Romano Germánico y
solicita subsidios a las Cortes para financiar sus
aspiraciones. Conseguirá ser elegido y procla-
mado Emperador.
El nombramiento implicaba estar ausente de
España mucho tiempo y muchas veces.
Los temores de los españoles se confirman,
será un rey ausente, nombrará para gobernar en
su ausencia a extranjeros y sacará enormes can-
tidades de dinero del país.
Surge la protesta y la elevan al Emperador exi-
giéndole más presencia real en el país, la conce-
sión de cargos a los nacionales, que no se
establezcan nuevos impuestos, ni se saque mo-
neda fuera del país.
Al hacer caso omiso de las peticiones de los
representantes de las ciudades, lo consideran
humillante y organizan una Junta Magna, en
1520, cuestionando la fidelidad y lealtad al mo-
narca.
El movimiento comunero se agrandó y se exten-
VILLALAR, 23 DE ABRIL DE 1521
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dió por muchas ciudades y pueblos, sobre todo
del interior peninsular.
Habrá revueltas, sublevaciones, saqueos y des-
órdenes.
El recuerdo del buen gobierno de los Reyes Ca-
tólicos, la situación de la reina Juana recluida y
la simpatía hacia Fernando, hermano de Carlos I,
criado y educado en España, dan ánimos a los co-
muneros para enfrentarse al Emperador.
Ante el cariz que toman los acontecimientos,
los más poderosos y los nobles se ponen del lado
del Emperador que no duda en emplear su fuerza
para sofocar la revuelta con el resultado final que
hemos señalado al principio.
El movimiento comunero fracasó, no sólo por las
fuerzas aplastantes del Emperador, sino por las
desavenencias entre los propios comuneros, los
recelos de los campesinos hacia los dirigentes de
las ciudades y la deserción de algunas ciudades.
El movimiento se fue desinflando y cundió la
desunión, llevando a la derrota total en Villalar.
Consecuencia de esta derrota fue que el pro-
tagonismo de las ciudades decayó en beneficio
de los nobles que intentaron su control en ade-
lante.
Desde entonces, Castilla no levantó cabeza y se
acentuó su decadencia. Quedó muda, sin pulso y
amoratada como el color de su pendón.
La conmemoración de este día es para concien-
ciar a Castilla de su personalidad, de que des-
pierte, recobre el pulso y que su orgullo le haga
renacer.
Sufrimiento, valor, esfuerzo y trabajo han sido y
serán inherentes a Castilla.
Gaia
Ajusticiamiento de los capitanes comuneros en Villalar el 24 de abril de 1521, visto por Antonio Gisbert, año 1860.
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En Aldeasoña hay cuatro momentos cada
año en los que el Pueblo se junta para ce-
lebrar festejos donde se une la tradición
con la devoción y la diversión: Semana
Santa, San Antonio, La Magdalena y La
Matanza. Salvo a este último, la Matanza,
todos los demás tienen un nexo de unión
entre sí, la Iglesia, y es ahí donde última-
mente tenemos un problema en Aldea-
soña.
A la hora de arrimar el hombro para llevar
a cabo las fiestas la gente colabora y par-
ticipa para que todo salga bien y nos divir-
tamos, sin embargo en la Iglesia no
ocurre lo mismo. En los últimos años se
está notando que cada vez menos gente
colabora y ayuda en los actos religiosos y
que cada vez somos menos los que vamos
a misa.
Hay una generación que ha dejado de acu-
dir a la iglesia y ahora sólo vamos a ella
los más mayores junto a algún joven y
pocos niños. El último ejemplo ha sido en
esta Semana Santa cuando el Domingo de
Resurrección no había casi gente de me-
diana edad ni chavales que subieran para
sacar la Cruz, el Pendón y al Niño en Pro-
cesión y, finalmente, hemos tenido que ir
los más mayores a hacerlo. Durante la
Procesión no ha sonado el revoleo de las
campanas porque nadie ha subido al cam-
panario a tocarlas, y tampoco ha acompa-
ñado el Pendón al Niño porque nadie lo
sacó de la Iglesia.
Durante los últimos años vecinos que se
encargaban de estas tareas han fallecido
o ya estamos mayores para realizarlas, y
las generaciones siguientes, la gente de
40 a 55 años, no colabora como lo hemos
hecho los demás a esas edades, siguiendo
la tradición que heredamos de nuestros
mayores.
Es una pena que estas tradiciones se
acaben por la falta de apoyo, por eso es-
cribo este artículo, para solicitar a la di-
rectiva de la Asociación Cultural
Fuentendrino y a todos sus miembros
que hagan algo para que estas tradicio-
nes no se pierdan.
La Asociación Cultural ha sido capaz de
relanzar de nuevo una fiesta casi perdida
como era la de San Antonio, y si la Asocia-
ción Cultural quiere puede conseguir que
no se pierdan las tradiciones relacionadas
con la Iglesia, ya que se trata de una acti-
vidad CULTURAL .
Martín Cabornero Lázaro
DEFENDAMOS
NUESTRAS TRADICIONES
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Marcelino González, Fiestas de la Magdalena, 2005.
La Cruz Parroquial
Martín con la Cruz, Lázaro y Eusebio
Alejandro y Maxi
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Tal Cómo Eramos, tal como Somos
De fiesta en Peñafiel, hacia 1963: David, Silviano, Santiago (de El Caserío),
José y Ángel, con otros amigos.
1983 aprox. En primera fila: Alicia, Inma,
Marta, Estefanía, Elena Sonia y Amelia.Detrás: Ana, Siri, Laura, Alicia,
Soraya, Mercedes y Ana.
Carnavales en Aldeasoña (1960 aprox.).Podemos distinguir, entre otros, enprimera fila y de izquierda a derecha a:Isabel, Julia, Margarita, Clara, Eutiquia.Detrás: Nicolás, Irineo, Donato y Benigno
Confirmación en Aldeasoña (1987).En primera fila, entre otros: Alberto y Conchi.Detrás: Carmen, Raquel, Mario, Alicia,Mercedes, Sonia, Ana, Soraya, Roberto, Yoli,David, Jaime y Alfredo.En la última fila: Carlos, Olga, Óscar, África,Carmen, Jesús Mª, Roberto y Henar.
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Tal Cómo Eramos, tal como Somos
Fiestas de Aldeasoña (2009):Ana, Alicia y Estefanía.
2009 en la Iglesia de Aldeasoña. Enprimera fila: Silvia, Eutiquia, Maribel,Rubén, Clara, Adrián, Paquita, Satur y
Maribel. Detrás: Isabel, Victorina,Encarna, Victoria, Primi, Justi, Sagrario,
Corsi y Conchi.
2009, fiesta romana en Aldeasoña: Yoli, Rodolfo, Carmen y Alberto.
Fiestas de Aldeasoña (2009).Silviano, Ursi y David con un amigo.
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ALDEASOÑANOS POR EL MUNDO
Viajamos hasta Irlanda para entrevistara Carmen Rojo que se encuentra en Du-blín mejorando sus conociamientos de in-glés:
Nuria: - Hola Carmen, ¿cuánto tiempo lle-vas en Eire, el país del trébol?Carmen: - Parece que fue ayer cuandoaterricé en Dublín y ya llevo casi cincomeses viviendo en Irlanda.
N.- ¿Qué nos puedes contar de este país?C.- Pues que es un país más pequeño queEspaña, no supera los 5 millones de ha-bitantes (alrededor de 4.700.000 hab.) delos cuales en Dublín hay alrededor de unmillón y medio, es la ciudad más grandede Irlanda. El 17 de marzo, “San PatrickDay”, celebran su fiesta nacional. Sucolor, el verde.
N.- ¿Cómo es la capital? C.- Dublín es una ciudad pequeña, acoge-dora, llena de bonitos lugares y conmucha historia. El río Liffey divide la ciu-dad en dos, encontrando numerosospuentes a lo largo de todo su recorrido. ElTrinity College (la Universidad), es uno delos monumentos más bellos.
N.- ¿Es cierto que el tiempo en Irlanda escomo el refrán “febrerillo el loco…”?
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C.- Pues sí, creo que sólo he visto el soldos veces desde que llevo aquí, ademásen un mismo día puedes tener las cuatroestaciones del año y, a veces, incluso enunas horas. Como te puedes imaginar, esmuy difícil vestirse uno aquí. El viento esel principal fenómeno atmosférico, hacedemasiado.
N.- ¿Qué te parecen los irlandeses? C.- Es gente encantadora, muy amable ysiempre dispuesta ayudarte.
N.- Tienen fama de beber más que los es-pañoles, ¿piensas lo mismo?C.- No sólo beben más, sino que nos su-peran con creces, para ellos una pinta decerveza (medio litro), es como para nos-otros una cañita. Las beben como vasosde agua. La cerveza más famosa es laGuinness. En Temple Bar (zona de bares)puedes salir a tomar una “pint”.
N.- ¿Y la comida?C.- ¡Uuff!, los irlandeses cocinan bien, peroel problema es que les faltan los buenos in-gredientes que tenemos en España.
N.- ¿Cuándo te veremos en Aldeasoña?C.- Pues este año me pierdo “San Anto-nio” por primera vez, pero para “la Mag-dalena” no falto. ¡Nos vemos allí!
Nuria HernandoCarmen Rojo
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Pedaleando
por el pueblo
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Los que vean el título de este artículo y me co-
nozcan pensarán, ya está “el chico la Marina”
contándonos cómo sobrevivir a las fiestas del
pueblo yendo de chiringuito en chiringuito,
“Pero… si no sobrevive ni él” dirán los más avis-
pados, pues no queridos socios, no todos los pe-
dales que se enganchan en este pueblo tienen
como destino el pilón de la fuente, también están
los otros, esos que van colocados en las bicicletas
y que nos van a permitir conocer un poco mejor
nuestro pueblo.
Mi intención con esta extensa serie de artículos,
compuesta por el momento por este único artí-
culo, no es la de rellenar espacio en la revista,
sino la de exponer algunas de las rutas que po-
demos realizar por nuestro pueblo en bicicleta de
montaña y que nos llevarán a rincones cercanos
pero desconocidos, que estoy seguro os cautiva-
rán a la mayoría de vosotros como en su día lo hi-
cieron conmigo.
La ruta de los molinos
Comencemos por tanto con esta primera ruta
que nos llevará a conocer uno de los valles menos
transitados y más sorprendentes de nuestros al-
rededores.
Ficha técnica:
• Duración: 2:30 minutos
• Dificultad: Moderado
• Tipo de recorrido: Circular
• Distancia: 19.3 km
• Desnivel: 100 m
• http://es.wikiloc.com/wikiloc/view.do?id=1689408
Descripción de la ruta:El comienzo de la ruta puede realizarse desde
cualquier punto del pueblo. En nuestro caso to-
maremos como punto de origen el “juego pelota”.
Una vez reunida la cuadrilla (si la hemos con-
seguido convencer), enfilamos la Calle Real en di-
rección a la Iglesia y desde allí salimos a la
carretera en dirección a Membibre de la Hoz.
Nuestro recorrido comienza de una forma
suave siguiendo dicha carretera hasta llegar a
“Las Fuentes”, donde tomaremos el camino que
sale a mano derecha y un par de metros después
el de la izquierda, es decir, el camino de tierra co-
lorada.
Tras avanzar unos cientos de metros por este
camino, comienzan las dificultades, o más bien
las penurias, pues el camino comienza a tirar
“p’arriba” de una forma suave pero continua du-
rante un kilómetro aproximadamente. Id reser-
vando fuerzas que la cosa se empina más y más
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Pedaleando
por el pueblo
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a medida que avanzamos, acabando en una úl-
tima rampa fuerte con bastante arena, que hará
que los menos entrenados tengan que poner pie
en tierra.
Lo bueno de esta subida es que en esta ruta
sólo hay una y ya la hemos hecho. ¡Ale! a partir
de ahora a disfrutar. Continuamos por este ca-
mino que discurre entre tierras de labranza hasta
llegar a un cruce de caminos donde continuare-
mos en línea recta.
Llaneando por este camino en perfecto estado
divisaremos un pinar a mano izquierda, cuando
lleguemos a él un caminito nos permitirá cruzarlo
(ver foto 1) y salir a la carretera de Canalejas,
donde giraremos de nuevo a la izquierda avan-
zando por la carretera y dejando Canalejas (otro
día volveremos) a nuestras espaldas.
Como a nuestras bicis de montaña la carretera
les gusta poco, la abandonaremos en el primer
camino que sale a nuestra derecha, unos 100 me-
tros después llegamos a un nuevo cruce de ca-
minos, en este caso giramos a la izquierda y en-
filamos rumbo a nuestro siguiente destino, Mem-
bibre de la Hoz.
Entramos en el pueblo por su parte más alta,
cruzamos la carretera que nos llevaría de vuelta
a Aldeasoña y tiramos cuesta abajo por la carre-
tera que nos lleva a Fuentesaúco en búsqueda del
camino de los Molinos. ¡Cuidado aquí! pues es el
punto del recorrido donde más fácil es perderse.
Foto 1
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El camino nos lo encontramos nada más pasar
un riachuelo a nuestra izquierda, enfrente de la
báscula del pueblo (ver foto 2).
Por fin nos encontramos en el camino que da
nombre a nuestra ruta, con seguridad la parte
más bonita y técnica del recorrido, pero no preo-
cuparse que difícil no es. El recorrido fluye en
suave pero constante descenso por el fondo del
valle y a unos cientos de metros nos daremos
cuenta con sorpresa que lo que comenzó siendo
una suave vaguadilla se ha convertido en, como
poco, el cañón del colorado.
Tras una serie de amplias curvas y de ver los
restos derruidos de algunos molinos llegamos
al que se encuentra en mejor estado, que aun-
que muy abandonado permite imaginarnos
como sería en funcionamiento, cuando el río no
bajaba tan seco y la rueda estaba dale que te
dale moliendo el grano que allí llevaban los pai-
sanos.
De nuevo en marcha el camino se convierte en
una senda, y unos metros más adelante cruza al
otro lado del río, ¿del río? Bueno de lo que debía
ser el río, porque ahora está seco. Este trozo de
la ruta es muy bucólico y pronto nos veremos pe-
daleando sobre la verde hierba, rodeados de
grandes rocas y a la sombre de los árboles que
tanto se agradece.
Seguimos por la senda hasta que desaparece
al llegar a una zona en la que la tierra esta arada
y hay una alameda talada, como aquí la cosa se
complica, lo mejor será bajarse de la bici y em-
pujarla durante unos cuantos metros, hasta que
vuelve a aparecer el camino y allí podemos volver
a cabalgar sobre ella. (Los más hábiles pueden
intentar cruzarla montados, eso sí, cuidadito con
las ramas del suelo que se meten solas entre los
radios)
Desde aquí hasta el pueblo el camino es evi-
dente, sigue la margen del río que aquí ya tiene
agua (y hasta patos, parros, gallinitas o lo que
sean) y nos lleva hasta “el almacén” donde ya to-
maremos la carretera que nos devolverá al pue-
blo y a nuestro punto de partida. Bueno no
exactamente, ya que después del duro esfuerzo
acabaremos, ahora sí, bajo los pilones de la
fuente.
Jorge Regidor
Foto 2
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Comenzamos esta nueva sección para dar a co-nocer Aldeasoña, el pueblo, la fauna y la flora:
Aldeasoña en 1816,
según lo define Pascual Madoz en su “Diccio-nario Geográfico-Estadístico-Histórico de Españay sus Posesiones de Ultramar”, era una localidadsituada en un paraje pantanoso y pedregoso, conun clima poco sano que provocaba tercianas (ca-lenturas) y pulmonías. Con una población de 481habitantes. Había 53 casas, casa consistorial conpósito y cárcel, escuela, una iglesia parroquialdedicada a Sta. María Magdalena, una buena casaque puede denominarse fuerte, propia del mayo-razgo que poseía D. Javier de Ribera, con dos bo-degas y un lagar, todo en piedra de sillería.También había dentro del pueblo un molino hari-nero y un batán para sayales.
En las afueras del pueblo existía otro molino, elde “Valdeildo”, y un batán próximo a él. Abundan-tes aguas recorren sus tierras, los arroyos quenacen en “Fuentendrino” y en las “Fuentes”, otras
tantas corrientes nacen en las Minganduras, enMembibre.
Los cultivos de esa época eran: trigo, cebada,centeno, avena, garbanzos, muelas, vino, cá-ñamo, algo de fruta, miel y cera. Tenía prados,alamedas, pobedas de olmos y negrillos. Existíaganado lanar, vacuno, porcino y mular, ademásde dos palomares.
En el camino que viene de Calabazas, se dicehaber existido un pueblo llamado las Quintanasdel que sólo se conserva el nombre.
Abeja (Apis mellifera):
Este insecto inteligente que convive con los al-deasoñanos posee unos complejos sistemas decomunicación superados sólo por los de los sereshumanos.
En la colmena viven tres castas: las obreras, lareina y los zánganos. Cada uno cumple su funcióndentro de la colmena. Las obreras se encargande recoger el polen y el néctar de las flores, de
De la A a la ZConoce Aldeasoña
La Jalvia
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alimentar a la reina con jalea real, a los zánganosy a las larvas y de mantener la colonia en buenascondiciones (construcción de celdas, limpieza). Lareina y los zánganos se encargan de la reproduc-ción. Los zánganos no tienen aguijón como las abejasobreras.Las abejas son manipuladas para obtener mu-
chos productos destinados al uso humano; miel,cera, propóleo, polen, jalea real y veneno. Tam-bién se utilizan para polinizar los cultivos ya quelas abejas salvajes y otros insectos (que lo hacíande manera natural) han sido y están siendo des-truidos por el desarrollo de la urbanización, la po-lución industrial, los pesticidas, la agriculturaintensiva, la destrucción de setos de arbustos,etc.
La miel es un alimento elaborado por las abejasa partir del néctar que recolectan de las flores.Lo almacenan en su primer estómago. Allí esparcialmente digerido y convertido en la sustan-cia que llamamos miel. Sirve de alimento para las
abejas y es almacenado en la colmena para losmeses de escasez invernal.
La cera es segregada por ocho pequeñas glán-dulas situadas bajo el abdomen de la abeja. Esempleada para formar la estructura básica de lacolmena, los panales, en forma de celdas hexa-gonales.
El propóleo es una sustancia resinosa recogidade los árboles por las abejas. Lo usan para relle-nar agujeros, barnizar y reforzar la colmena.También lo emplean como antibiótico natural,agente antiviral y antihongos. Los humanos lo re-cogen raspándolo de la colmena para utilizarlo enmedicina.
Carmelo y Amelia (2009)
Marcelino y Conchi (2010)
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El polen es recolectado en las flores y llevado ala colmena como una carga en las patas traseras.También es fuente de alimento para la abeja y sealmacena en la colmena. El polen se empleacomo suplemento dietético.
La jalea real es un fluido pegajoso color crema-blanquecino, mezcla de dos secreciones de lasglándulas de las abejas obreras. Es la únicafuente de nutrición para la reina durante toda suvida. Debido a que la jalea real permite a unaabeja convertirse en reina, hay quien piensa quecomiéndola pueden recuperar su juventud.
Almendro común (Prunus dulcis):
Es el árbol que anuncia con sus flores, blancas yrosadas, la llegada de la primavera a Aldeasoña.Se trata de una especie originaria del Cáucasoque se cultiva en todo el mundo por sus frutos,las almendras amargas o dulces, y por su resina,empleada como astringente.
El aceite de almendra ha formado parte de lacomposición de productos de belleza desde tiem-pos inmemoriales.
Desde el punto de vista medicinal, las almen-dras amargas son las que presentan un mayor in-terés. Su esencia se utiliza para la fabricación deungüentos antirreumáticos y el residuo quequeda después de extraer el aceite se empleapara la obtención de mascarillas y cataplasmas.El aceite de almendras amargas tiene un compo-nente venenoso.
En medicina popular, la leche de almendras seutiliza para combatir la tos. Por otra parte, con laextracción de su jugo se hace un buen jarabe con-tra irritaciones e inflamaciones de estómago, in-testino, riñones y vejiga. El aceite de almendrasse utiliza en las afecciones de la piel y es muy efi-caz contra las quemaduras. La mezcla de lechede almendras y aceite de almendras se conside-raba un antídoto contra las intoxicaciones con ar-sénico.
Las almendras son muy apreciadas en la pre-paración de diversos dulces como mazapanes, tu-rrones, etc. También son utilizadas comoalimento antianémico y como aportador de ener-gía.
En Aldeasoña, al fruto se le denomina almendroy se utiliza como aperitivo o para hacer pollo enpepitoria (ver receta de Carlos M. Cabornero).
Nuria Hernando
Maribel y Marcelino (2009)
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¿QUÉ ME CUENTAS?¡ F E L I C I D A D E S !
k E
A Sonia y Dani, portraer al mundo aDarío, el 28 de abri,con una ensaimadadebajo el brazo
A Henar y Antoniopor el bautizo deSilvia, el 8 demayo, en Madrid.La pequeña ya in-tenta quitar prota-gonismo a suhermano Hugo.
A Rocío y Luis, por elnacimiento de su hijaNoa, el pasado 25 deabril.
La Jalvia
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k E
A Celia que tomó suprimera Comunión el
pasado 7 de mayo.
Pablo y Celia Celia con sus primas Marina y Jimena
A Susana y Toño que nospresentan a Carolina.
A Miguel y Verónica, que se casaron el pasado 21 de mayo en Mérida. La novia decidió no lanzar el ramo para evitar disputas entre las numerosas solteras invita-das al enlace, pero la avispada cuñada, Estefanía, entre cante y baile, logró hacerse con elramo, utilizándolo como micrófono.
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CHISTE
También damos la enhorabuena a Esther Rojo y Mikel, que contrajeron matrimonio el 14de mayo en San Sebastián.
Y al nuevo equipo de gobierno municipal, elegido por los aldeasoñanos en los comicios delpasado 22 de mayo: Miguel Ángel y Marcial, que repiten en sus cargos, y Javi, que aportaráun aire más joven a la corporación.
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NOTICIAS El Alcalde, Miguel Ángel Regidor, nos comunica que lasFiestas Patronales en honor a Santa María Magdalena secelebrarán los días 22, 23 y 24 de julio y agradece a la Aso-ciación Cultural Fuentendrino su colaboración en la orga-nización de las mismas.
“En nombre de todos los vecinos de Aldeasoña, os damoslas gracias a todos los socios porque, como ya se viene ha-ciendo desde hace unos años, con vuestra aportación y co-
laboración, estamos consiguiendo que las Fiestas de Aldeasoña siganmanteniendo su buena fama año tras año. Sin vuestra ayuda las Fiestas no se-rían lo mismo. Gracias.”
MANAN “LAS FUENTES”
Merece la pena darse un paseo hasta“Las Fuentes” para ver como vuelven atener agua. Aunque no corre como antaño,podemos disfrutar de tan maravilloso re-galo de la naturaleza. Si no se secan esteverano, seguramente volveremos a ver los tritones.
NUEVO E-MAIL DE LA ASOCIACIÓN
Hemos modificado la cuenta de correo de la asociación, a partir de ahora será[email protected]. Este e-mail pretende ser la vía principal de co-municación entre la asociación y sus integrantes. Tanto para informar a los so-cios sobre las actividades que se van a realizar, como para que cada uno de lossocios comunique sus inquietudes, dudas, sugerencias o aportaciones a lamisma, así como los artículos y fotos que queráis publicar en esta revista.
Para que esta vía de comunicación funcione correctamente necesitamos quenos facilitéis vuestro e-mail, actualmente tenemos unos cien, pero somos mu-chos más, así que, desde aquí os animamos a que nos hagáis llegar, bien per-sonalmente, bien a través de esta cuenta de correo, vuestro nombre, apellidosy dirección de correo.
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NOTICIAS CUOTA DE LA ASOCIACIÓN CULTURAL FUENTENDRINO
La Junta Directiva informa que ya se han pasado las cuotas del año 2011 a todos los sociosque la tienen domiciliada, advirtiendo que algunos recibos han sido devueltos. Rogamos com-probéis vuestros cargos en el banco informando de las posibles incidencias en el correo [email protected] o a los miembros de la Junta, y solicitamos a todos aquellos que nola tenéis domiciliada que la hagáis efectiva para poder actualizar las cuentas de la Asociación.Nº de cuenta en Caja Segovia: 2069 0020 91 0000038265- Cuota mayor de 18 años: 10 euros.- Cuota menor de 18 años: 5 euros.
ASAMBLEA CELEBRADA EL 21/04/11
Os resumimos los acuerdos que han sido adoptados en la última Asamblea de la AsociaciónCultural Fuentendrino:- Se aprueban las cuentas y el acta de la anterior Asamblea.- Se comunica que se ha realizado el cobro de las cuotas de 2011, recordando a todos los so-
cios que no la tienen domiciliada que deberán hacerla efectiva lo antes posible.- Se aprueba el proyecto de Teresa Hernando de realizar un campamento de verano bilingüe
para niños, con una contribución de entre 3.000 y 4.000 euros. - Se aprueba una aportación de hasta 3.000 euros para organización y contratación de eventos
diurnos durante las Fiestas Patronales.- Se elige, por mayoría de votos, a Eduardo Hernando como encargado de reclutar a los miem-
bros de la nueva Junta Directiva.- Se decide la celebración de las próximas Fiestas de San Antonio los días 11 y 12 de junio.
CAMPAMENTO DE VERANO BILINGÜE DE ALDEASOÑA
Teresa Hernando nos informa de la propuesta de aprobada en la última Asamblea para realizar uncampamento de verano bilingüe en Aldeasoña: INFORMACIÓN GENERAL: Fechas: del 1 al 15 de agosto (de lunes a viernes)Edades: de 2 a 6 años 2 grupos: 10 niños entre 2 y 4 años
10 niños entre 4 y 6 añosPrecio: 130 euros (especial socios) por el primer hijo y 50 euros por cada hijo adicional.Cómo inscribirse: escribiendo un correo electrónico a Teresa Hernando: [email protected], o en la lista de los bares del pueblo.
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Forma de pago: transferencia bancaria en la cuenta de la Asociación.Lugar: la escuela y el parque de Aldeasoña. 2 monitores por cada 10 niños.
OBJETIVOS:La prioridad es conseguir estimular a los alumnos para que aprendan de una forma efectiva y feliz.Se pretende crear una magnífica oportunidad para que los niños desarrollen sus habilidades socialesy disfruten de la naturaleza en un entorno adecuado donde se sientan independientes y seguros almismo tiempo que aprenden inglés y otras destrezas. Crear estrechos vínculos con los compañeros del campamento que a su vez serán los amigos del pue-blo.
PROGRAMA:Todas las clases de la mañana se ofrecerán en inglés, las clases de las tarde en español y el cuentacuento en ambos idiomas. 10:30 - 11:00: Circle time. Lectura de un cuento y aprendizaje de una canción 11:00 - 11:30: Aula de inglés. ESL classes. Hora de la caja mágica.11:30 - 12:00: Taller. 12:00 - 12.30: Snack. Learn good table manners12:30 - 13:00: Taller13:00 - 13.30: Free play 13:30 - 17:00: Los niños se van a su casa a comer y a echarse la siesta17:00 - 19:00: Actividades deportivas, excursiones por el pueblo, meriendas y juegos21:00 - 21:30: Cuenta cuento bilingüe Viernes de 18:00 - 19:00 horas en el parque: Merienda o Potluck party con los padres.
TALLERES: Aula de inglés: los niños aprenderán inglés de una forma didáctica y divertida a través de juegos, can-ciones y cuentos.Taller de cocina: una gran manera de aprender recetas sencillas siempre bajo la supervisión de unadulto.Taller de teatro: aprenderán técnicas que les permitirán desarrollar su autoestima e imaginación.Taller de manualidades: destinado a desarrollar sus aptitudes artísticas y creativas a través del empleode distintos materiales y técnicas.Taller de música: permite desarrollar actividades psicomotoras como la coordinación y la precisión,además de la atención, la concentración, la memoria y la creatividadTaller de lectura, matemáticas, pintura, danza y ciencias.Deportes: Los niños tendrán la oportunidad de participar en deportes como fútbol, volleyball, deportesindividuales y juegos.
VOLUNTARIOS: Se apreciará la colaboración y el apoyo en las actividades de la tarde de padres, abuelos, hermanosmayores, niños más mayores o voluntarios en general.Se apreciará la donación de materiales didácticos nuevos o usados (cuentos, libros, juguetes, etc...) ¡¡¡Se trata de una oportunidad única para aprender disfrutando!!!
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LAS RECETAS DE CARLOS M. CABORNEROfPOLLO EN PEPITORIA
INGREDIENTES:- 1 pollo- ½ cebolla- 1 diente de ajo- aceite- sal - pimienta- 2 vasos de vino blanco- 20 grs. de harina-azafrán- caldo de ave- laurel- 2 rebanadas de pan-30 grs. de almendras
PREPARACIÓN:Troceamos el pollo, lo salpimentamos y pasamos por harina. En una sartén ponemos aceite y freímos un pocoel pollo, lo suficiente para que quede marcado y dejamos aparte. En otra cazuela pochamos la cebolla, el ajo y echamos el laurel, cuando este pochado agregamos el pollo losdos vasos de vino blanco y dejamos reducir el alcohol. Agregamos el caldo de ave hasta cubrir el pollo. Cogemoslas rebanadas de pan y las tostamos, así como las almendras y las pasamos a un mortero. Lo machacamosbien con el azafrán, lo incorporamos al pollo y lo dejamos cocer todo.
ALCACHOFAS CON FOIE CARAMELIZADASINGREDIENTES:- 16 alcachofas- 100 grs. de azúcar- 200 grs. de foie- aceite- sal- pimienta
PREPARACIÓN:Cocer las alcachofas y cortarlas en cuartos. Salpi-mentar las alcachofas y dorarlas junto con el foie. Enotra sartén, echar el azúcar y cuando esté a punto decaramelo incorporar las alcachofas y el foie, darleunas vueltas y emplatar.Carlos M. Cabornero¡BUEN PROVECHO!
