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Irailak 19an jasotako laginen emaitzak:
Cocina (cola de red) Sala de
expediciones (cola de red)
Oficinas Área descanso (cocción)
Área descanso (lavadoras)
Unidades
Color <5 <5 <5 <5 <5 mg/l
Turbidez 0.8 0.65 <0.25 <0.25 <0.25 UNF
pH 8.00 8.00 7.65 7.65 7.60
Conductividad 531 533 274 302 261 µS/cm
Amonio <0.10 <0.10 <0.10 <0.10 <0.10 mg/l
Cloro residual libre <0.10 <0.10 0.33 0.29 0.11 ppm
Coliformes totales >2420 2420 <1 <1 PRESENCIA<4 UFC/100ml
E. coli B glucuronidasa + 1120 1553 <1 <1 <1 UFC/100ml
Clostridium perfringens >80 >80 <1 <1 21 UFC/100ml
Enterococos intestinales >80 >80 <1 <1 UFC/100ml
Aerobios a 22ºC >300 >300 <1 <1 <1 UFC/ml
Rotavirus Detectado Detectado - - - cg/L
Norovirus I Detectado Detectado No detectado - Detectado cg/L
Norovirus II Detectado Detectado No detectado - No detectado cg/L
Hepatitis A No detectado No detectado No detectado No detectado No detectado cg/L
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Irailak 25an, tratamendua egin ostean jasotako laginen emaitzak:
Cocina (cola de red)
Sala de expediciones (cola
de red) Oficinas Área consumo
(cocción) Área descanso
(lavadoras) Entrada de empresa
Unidades
Color <5 <5 <5 <5 <5 <5 mg/l
Turbidez <0.25 <0.25 0.30 0.35 <0.25 <0.25 UNF
pH 7.55 7.55 7.65 7.60 7.60 7.60
Conductividad 274 275 274 274 274 274 µS/cm
Amonio <0.10 <0.10 <0.10 <0.10 <0.10 <0.10 mg/l
Cloro residual libre 0.42 0.27 0.30 0.16 0.31 0.50 ppm
Coliformes totales <1 <1 <1 <1 <1 <1 UFC/100ml
E. coli B glucuronidasa + <1 <1 <1 <1 <1 <1 UFC/100ml
Clostridium perfringens <1 <1 <1 <1 <1 <1 UFC/100ml
Enterococos intestinales <1 <1 <1 <1 <1 <1 UFC/100ml
Aerobios 22ºC <1 Presencia <4 <1 <1 <1 <1 UFC/ml
Norovirus I No detectado No detectado No detectado No detectado No detectado No detectado cg/L
Norovirus II No detectado No detectado No detectado No detectado No detectado No detectado cg/L
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Urriak 7an hartutako laginen emaitzak:
Cocina (cola de red)
Sala de expediciones (cola
de red) Oficinas Área consumo
(cocción) Área descanso
(lavadoras) Entrada de empresa
Unidades
Color <5 <5 <5 <5 <5 <5 mg/l
Turbidez <0.25 <0.25 <0.25 <0.25 0.80 0.45 UNF
pH 7.50 7.55 7.60 7.55 7.55 7.55
Conductividad 273 270 274 272 269 273 µS/cm
Amonio <0.10 <0.10 <0.10 <0.10 <0.10 <0.10 mg/l
Cloro residual libre 0.34 0.31 0.14 <0.10 <0.10 0.34 ppm
Coliformes totales <1 <1 <1 <1 <1 <1 UFC/100ml
E. coli B glucuronidasa + <1 <1 <1 <1 <1 <1 UFC/100ml
Clostridium perfringens <1 <1 <1 <1 <1 <1 UFC/100ml
Enterococos intestinales <1 <1 <1 <1 <1 <1 UFC/100ml
Aerobios 22ºC <1 <1 <1 Rec. estimado 8 Presencia <4 <1 UFC/ml
Rotavirus No detectado No detectado No detectado No detectado No detectado No detectado cg/L
Norovirus I No detectado No detectado No detectado No detectado No detectado No detectado cg/L
Norovirus II No detectado No detectado No detectado No detectado No detectado No detectado cg/L
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