investigación y actividades

7/17/2019 Investigación y Actividades

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INVESTIGACIÓN:INTEGRACIÓN

Para integrar es necesario obtener y articular los elementos necesariosya sean estos materiales o humanos.

a integraci!n es u "roceso #on#e se agru"an las acti$i#a#es #eacuer#o a su ti"o.a integraci!n es el "unto #e contacto entre lo te!rico y lo "r%ctico "orello #ebe ser muy constante.En este a"arta#o $eremos la integraci!n #e "ersonas y #e cosas& esto'uiere #ecir la integraci!n #el elemento humano y la integraci!n #e lomaterial.En una em"resa o cual'uier gru"o 'ue tenga u ob(eti$o en com)n se$an a necesitar "ersonas as* como se $an a necesitar cosas "ara lograrel #icho ob(eti$o. Al tener estos recursos ahora hay 'ue integrarlos #e talmo#o 'ue se encaminen al logro #el +n #esea#o.

C,NCEPT, -E A INTEGRACI,N

Integrar es obtener y articular los electos materiales y humanos 'ue laorganiaci!n y la "laneaci!n se/alan como necesarios "ara el a#ecua#o0uncionamiento #e un organismo social.

a "laneaci!n nos ha #icho1 'ue #ebe hacerse1 y cuan#o.

a organiaci!n nos ha se/ala#o 'uienes1 #on#e y como #eben #e

realiarlo.

2alta to#a$*a obtener los elementos materiales y humanos 'ue llenen loscua#ros te!ricos 0orma#os "or la "laneaci!n y la organiaci!n: esto lohace la integraci!n. Puesto 'ue en las clases #e "ro#ucci!n1 $entas1seguri#a# in#ustrial1 +nanas1 etc.1 se estu#iara la integraci!n #e lascosas1 a'u* nos re0erimos es"ecialmente a las "ersonas1 y sobre to#o1 alas"ecto es"ec*+camente a#ministrati$o.

S3 I4P,RTANCIA

Es el "rimer "aso "r%ctico #e la eta"a #e la #in%mica y1 "or lo mismo1 #eella #e"en#e en gran "arte 'ue la teor*a 0ormula#a en la eta"aconstructi$a o est%tica1 tenga la e+ciencia "re$ista y "lanea#a.

Es el "unto #e contacto entre lo est%tico y lo #in%mico1 lo te!rico y lo"r%ctico



Aun'ue se #a en mayor am"litu# al iniciarse la o"eraci!n #e unorganismo social1 es una 0unci!n "ermanente1 "or'ue en 0ormaconstante hay 'ue estar integra#o el organismo1 tanto como "ara"ro$eer a si crecimiento normal1 am"liaciones1 etc.1 como "ara sustituira los hombres 'ue han sali#o "or muerte1 renuncia1 etc. a las ma'uinas

'ue se han #eteriora#o1 los sistemas 'ue resultan obsoletos1 etc.PRINCIPI,S -E A INTEGRACI,N

A#ecuaci!n #e hombres y 0unciones:

os hombres 'ue han #e #esem"e/ar cual'uier 0unci!n #entro #e unorganismo social1 #eben buscarse siem"re ba(o el criterio #e 'ue re)nanlos re'uisitos m*nimos "ara #esem"e/arla a#ecua#amente.

-ebe "rocurarse a#a"tar a los hombres a las 0unciones y no las

0unciones a los hombres.

Pue#en ocurrir1 'ue en los altos ni$eles a#ministrati$os1 si e5ista ciertaa#a"taci!n #e la 0unci!n al hombre1 ya 'ue "or e(em"lo: 3n gerentetiene muchas "osibili#a#es1 y #e"en#er% #e su "ersonal ca"aci#a#1iniciati$a1 etc. El hacer su "uesto m%s im"ortante1 ya 'ue1 #e ciertomo#o la em"resa ser% To#a ella como sea su (e0e su"remo.

Pro$isi!n #e elementos a#ministrati$os

-ebe "ro$eerse #e ca#a miembro #e un organismo social1 #e

los elementos a#ministrati$os necesarios "ara hacer 0rente en0orma e+ciente a las obligaciones #e su "uesto.

Por e(em"lo:

3n traba(a#or #ebe conocer con "recisi!n su "uesto1 "ara 'ue#esarrolle a#ecua#amente.

Im"ortancia #e la in#ucci!n a#ecua#a

El momento en 'ue los electos humanos se integran a unaem"resa tiene mucha im"ortancia y "or lo mismo #ebe #e ser$igila#o con es"ecial cui#a#o.

Pon#r% #ecirse 'ue una em"resa #ebe consi#erarse como unaarticulaci!n social #e los hombres 'ue la 0orman: #es#e elgerente hasta el )ltimo moo.



INTEGRACIÓN -E PERS,NAS

El hombre a#ecua#o "ara el "uesto a#ecua#o.as "ersonas son las 'ue hacen ro#ar una em"resa "or ello se #ebenca"acitar y a#a"tarse a sus 0unciones. Ca#a "ersona tiene su 0unci!n enun gru"o y la #ebe realiar con las herramientas necesarias.

6. Intro#ucci!n. En la siguiente "resentaci!n se #esarrolla el tema sobreel "roceso #e selecci!n #el "ersonal en una em"resa1 el cual nose5"licara c!mo se #ebe realiar este "roceso1 conocer sus bene+cios'ue este traeConsigo y "onerla en "r%ctica "ara obtener me(ores resulta#os.

7. Conteni#o Proceso #e Integraci!n #el Personal 8ibliogra0*a #eRe0erencias Cr9#itos.

. a integraci!n #el "ersonal es el "roceso me#iante el cual lasorganiaciones re$uel$en sus necesi#a#es #e recursos humanos1 entreellas el "ron!stico #e sus necesi#a#es 0uturas1 el reclutamiento yselecci!n #e can#i#atos y la in#ucci!n #e los em"lea#os #e nue$oingreso. Proceso #e integraci!n #el "ersonal.

;. El "roceso #e integraci!n #el "ersonal su"one mas 'ue la sim"le

contrataci!n #e "ersonas1 incluye tambi9n la colaboraci!n "ara 'ue losem"lea#os #e nue$o ingreso se a#a"ten 0%cilmente a la organiaci!n1mo$erse %gilmente en ella<rotaci!n #e "uestos= y salir #e la em"resa.

>. Proceso #e integraci!n #el "ersonal: Si No ?Contrataci!n@ Plantaci!n#e recursos humanos Reclutamiento elecci!n In#ucci!n -eslaamientoAscenso y -escenso Trans0erencia Reestructuraci!n -e Puestos o #e la,rganiaci!n Ca"acitaci!n Reem"lao Puesto Vacante Se"araci!n.

. Planeaci!n #e recursos humanos. Es la "rimera eta"a #e laintegraci!n #e "ersonal es el "ron!stico #e las necesi#a#es #e recursos

humanos #e una organiaci!n y #esarrollo #e los "asos a seguir "arasatis0acerlas. Consi#eremos algunos #e los instrumentos y t9cnicas"ro"ios #e la "laneaci!n y "ronostico #e necesi#a#es.

B. In$entario #e habili#a#es: e5"e#iente #etalla#o #e ca#a em"lea#o enel 'ue se consigna su ni$el #e estu#ios1 ca"acitaci!n1 e5"eriencia1antige#a#1 "uesto y suel#os $igentes y trayectoria #e #esem"e/o.An%lisis #e "uestos: #esglose #e las tareas y res"onsabili#a#es



esenciales #e un "uesto. -escri"ci!n #el "uesto: relaci!n #etalla#a #elas tareas y res"onsabili#a#es esenciales #e un "uesto.

D. Es"eci+caci!n #e 0unciones: lista #e las caracter*sticas "ersonales1habili#a#es y e5"eriencia necesarias #e un traba(a#or1 "ara #esem"e/ar

las tareas #e un "uesto y asumir las res"onsabili#a#es 'ue este im"lica.Gra+ca #e reem"laos: #iagrama en el 'ue1 (unto a ca#a "uesto #e laorganiaci!n1 a"arecen los nombres #e la "ersona 'ue ocu"a y #e loscan#i#atos a reem"laarla.

F. Reclutamiento Proceso #e b)s'ue#a1 #entro y 0uera #e laorganiaci!n1 #e "ersonas 'ue ocu"en "uesto $acantes. 2actores 'ueinuyen en el reclutamiento. Reglamentaciones gubernamentales: las"ol*ticas y "r%cticas #e reclutamiento #e una organiaci!n se $en"o#erosamente inui#as "or leyes y reglamentos.

. Sin#icatos: "ara conser$ar el em"leo to#os los traba(a#orescubiertos "or contrato #eben ser miembros #el sin#icato o con$ertirseen tales en un "erio#o es"ec*+co. 4erca#o aboral: institucionese#ucati$as1 agencias ")blicas o "ri$a#as #e em"leo1 solicitu#es no"e#i#as1 re0erencias #e em"lea#os y anuncios.

6. Selecci!n y contrataci!n Curriculum Vitae Com"robaci!n #ere0erencias Solicitu#es #e traba(o Antici"o #e tareas reales Entre$istas

7. Pruebas: Prueba #e ca"aci#a# cognosciti$a "rueba #el #esem"e/o"ersonali#a# assessment centers: simulaci!n #e situaciones #e traba(o

"ara $alorar el #esem"e/o #e em"lea#os "otenciales.

. In#ucci!n Programa 0ormal o in0ormal "ara 0amiliariar a los nue$osem"lea#os con sus res"onsabili#a#es #e traba(o1 com"a/eros y"ol*ticas #e la organiaci!n.

;. Promue$e e5"ectati$as #e traba(o realistas Promue$e una con#ucta#e traba(o 0uncional Re#uce el Tiem"o y es0uero Re#uce la rotaci!n #elos em"lea#os 3n e+ca "rograma #e in#ucci!n 0ormal.

>. Cuan#o to#as las 0ases #el "roceso #e integraci!n #el "ersonal

o"eran con e+cacia una organiaci!n se encuentra en las me(orascon#iciones "ara reclutar y retener a em"lea#os 'ue "osean lashabili#a#es y ca"aci#a#es necesariasConclusi!n

. A#em%s1 la e+ca integraci!n #el "ersonal tambi9n contribuye a:socialiar a los em"lea#os con la cultura #e la organiaci!n. Re#ucir alm*nimo los "roblemas #e #esem"e/o y com"ortamiento laboral



Restringir la "robabili#a# #e acciones #iscriminatorias #e recursoshumanos Ca"italiar el talento y la ri'uea #e "ers"ecti$a s #e una0uera #e traba(o #i$ersa.

Integraci!n #e Recursos 4ateriales

Es a'uella 'ue establece los ob(eti$os y #etermina el curso #e acci!n aseguir #e los siguientes elementos.H Instalaciones.H E'ui"o.H 4ateriales #e "ro#ucci!n.

InstalacionesSe #eben analiar los siguientes 0actores:

a= -eterminaci!n #e la regi!n.

b= -eterminaci!n #e la comuni#a#.c= #istribuci!n #e la "lanta.

E'ui"o. Para e0ectuar la selecci!n #el e'ui"o #ebemos consi#erar:

a= u9 "roceso #e "ro#ucci!n utiliaremos. Puesto 'ue "ara obtener un#etermina#o "ro#ucto e5isten $arias alternati$as #e selecci!n #el"roceso #e 0abricaci!n1 #e"en#ien#o #el $olumen1 #e la cali#a#1 #e loscostos #e "ro#ucci!n1 as* como #e los me#ios +nancieros #e la em"resa.

b= Cu%l $a a ser el ti"o e5acto #el e'ui"o #e "ro#ucci!n. Para #eterminarla canti#a# #e m%'uinas 'ue se necesitan1 "rimero #ebemos calcular laca"aci#a# #e "ro#ucci!n en base a:

H Pron!sticos #e $enta y "ol*ticas #e in$entario.H -eterminaci!n #el n)mero #e turnos #e traba(o.H Pro#ucti$i#a# #e las m%'uinas.

4ateriales #e "ro#ucci!n.

Se consi#eran:a= Com"ras.b= Trans"ortes internos.c= Trans"ortes e5ternos.#= Almacenamiento. T9cnicas 0un#amentales #e la A#ministraci!n #e Recursos.

TECNICAS 2INANCIERAS:



a= Para la a#'uisici!n #e ca"itales y la estructura +nanciera.H 4erca#o #e ca"itales y su o"eraci!n.H 2i(aci!n #e "ol*ticas +nancieras.H Emisi!n #e acciones y obligaciones.

H 2uentes #e recursos e5ternos.H E5"ansi!n +nanciera interna y e5terna.H Am"liaciones #e ca"ital.

b= Para el mane(o +nanciero.H Rotaci!n #el ca"ital.H Cr9#ito y cobranas.H Rotaci!n #e in$entarios.H Programas #e gastos.H 8ienes ra*ces.H Control "resu"uestal.

TECNICAS -E PR,-3CCI,N:

a= -e instalaci!n.H 3bicaci!n #e la "lanta.H Selecci!n #e ma'uinaria y e'ui"o.H -istribuci!n #e la "lanta.

b= -e o"eraci!n.H Almacenes.H Planeaci!n y control #e la "ro#ucci!n.

H Ingenier*a #e m9to#os.H Control #e cali#a#.H 4ane(o #e materias "rimas.

TECNICAS -E 4ERCA-,TECNIA:

a= -e in$estigaci!n.H In$estigaci!n #e merca#os: cuantitati$a y moti$acional.H 4ane(o #e "ro#uctos.H Territorios1 onas y rutas.

H 4e#ici!n #e la 0uera #e la com"etencia.H Publici#a# y "romoci!n #e $entas.H Pron!sticos #e $entas.H Pol*ticas #e marcas.H Canales #e #istribuci!n.H Sistemas #e $entas.H Precios.



b= -e a#ministraci!n.H Personal #e $entas.H Su"er$isi!n.H A#iestramiento.

TECNICAS -E C,4PRAS:

H Abastecimientos y su re'uisici!n.H In$estigaci!n #e cali#a#.H Precios.H Con#iciones.H Proce#imientos #e com"ra.H Control #e la ra"i#e y seguri#a# #e la entrega.H Problemas #e tr%+co.H Tr%mites #e im"ortaci!n.

H Ins"ecci!n #e lo com"ra#o.H Sistemas #e almacenamiento.H Control #e in$entarios.



E GRAN C3PCAJE S.A. -E C.V.

RAK,N S,CIA: -e Ser$icio

GIR, C,4ERCIA:

Su 0unci!n es com"ra$enta #e "ro#uctos en #istintas 0ormascomo: 4ayorista <-istribuir el "ro#ucto=1 4inorista o #etallista<$en#er en "e'ue/as canti#a#es el "ro#ucto= y consumistas.

RECURSOS HUMANOS FUNCIÓN

DUEÑO DEL NEGOCIO

Se encarga #e lle$ar el control #e laem"resaCual'uier or#en #ebe ser autoria#a"or ellaE$al)a los logros alcana#os y las"osibili#a#es me#i#asSe encargara #e "agarle a lossubor#ina#os as* como "ro#ucci!n1

+nanas1 merca#otecnia1 ayu#ante#el cocinero1 mesero e inten#entes.

MERCADOTECNIA

Se encarga #e la in$estigaci!n #elmerca#o. Toma en cuenta las #ecisiones #ecomo se $en#er%n los "astelillos.Se encarga y #a a conocer los

consumi#ores.

Re$isa los esta#os +nancieros #e lamicroem"resa y #a a enten#ercuanto se ha recu"era#o.4antiene el or#en correcto #el



FINANZAS esta#o +nanciero.Vigila los costos 'ue se lle$a a cabo"ara com"rar el material y#istribuci!n #e los cu"caLes.

AREA DE COMPRAS

A#'uisiciones: consiste en a#'uirirlos insumos1 materiales y e'ui"o1

necesarios "ara el logro #e los

ob(eti$os #e la em"resa1 los cuales

#eben a(ustarse a los siguienteslineamientos: "recio1 cali#a#1

canti#a#1 con#iciones #e entrega y

con#iciones #e "ago& una $erecibi#as las mercanc*as esnecesario $eri+car 'ue cum"lan con

los re'uisitos antes menciona#os1 y

"or )ltimo ace"tarlas.

Guar#a y Almacena(e: Es el "roceso#e rece"ci!n1

clasi+caci!n1 in$entario y control #e

las mercanc*as #e acuer#o a las

#imensiones #e las mismas <"eso yme#i#as.

Pro$eer a las #em%s %reas: 3na $e

'ue el #e"artamento #e com"ras se

ha suministra#o #e to#os losmateriales necesarios1 es su

obligaci!n "ro$eer a las #em%s %reas

toman#o en cuenta: la clase.

Canti#a# y #imensiones #e las

mismas.

http://www.monografias.com/trabajos11/conin/conin.shtml

http://www.monografias.com/trabajos901/debate-multicultural-etnia-clase-nacion/debate-multicultural-etnia-clase-nacion.shtml

http://www.monografias.com/trabajos901/debate-multicultural-etnia-clase-nacion/debate-multicultural-etnia-clase-nacion.shtml

http://www.monografias.com/trabajos11/conin/conin.shtml



AREA DE

VENTAS

Es el encarga#o #e "ersua#ir a unmerca#o #e la e5istencia #e un"ro#ucto1 $ali9n#ose #e su 0uera #e$entas o #e interme#iarios1a"lican#o las t9cnicas y "ol*ticas #e$entas acor#es con el "ro#ucto 'uese #esea $en#er.

PRODUCCION (COCINERO)

Esta encarga#a #e realiar loscu"caLes y lle$ar la secuenciaSu"er$isar 'ue est9n to#os losmateriales necesarios 'ue se utilia

le$a el control #e higiene #entro #el%rea1 cu"caLes en e5celentescon#iciones

AYUDANTE DELCOCINERO

Ml o ella ten#r%n 'ue hacerle caso alcocinero "ara 'ue salga to#o el"roceso en buenas con#iciones.Ml o Ella se har% res"onsable #e la

lista #e com"ras #e materiales eingre#ientes necesariosSe encarga #e mantener en or#enasmesas y sillas.Aten#er% al cliente con actitu# 9tica.Reser$ara citas.e$antara los "e#i#os.

INTENDENTE

4antener lim"io to#o el

establecimiento <tanto la cocinacomo la entra#a #e la em"resa=.



C3A-R, -E REC3RS,S 4ATERIAES

REC3RS,S 4ATERIAES 23NCI,N4,STRA-,R -E VI-RI, Sir$e "ara a"oyar y mostrar los

"ro#uctos.,RN, Se utilia tanto en la cocina "ara

cocinar1 como "ara calentar osecar los alimentos.

C,CINA Sir$e "ara her$ir1 cocer1 0re*r1 aaro 0un#ir.

4ESA Este mueble tiene m)lti"les usos.ESTANTE Este mueble es utilia#o "araestibar las charolas con cu"caLes.

C,4P3TA-,RA Este e'ui"o se utilia "ara generarun registro a#ecua#o #e laem"resa.

4,-E -E C3PCAJES Son mol#es accesorios 'ue cubrenel "an'ue y #an una me(ora"ariencia.

PIR,TINES -E PAPE Son los mol#es 'ue se utilian "or

ser a"tos "ara cocci!n1 es #ecir1so"ortan el calor #el horno sin'uemarse.

8AANKA 4E-IANA Sir$e "ara me#ir y as* "o#er saber'ue la canti#a# sea la a#ecua#a.

TAKAS Es el instrumento 'ue nos sir$e"ara me#ir las "orciones #enuestra materia "rima.

C3CARITAS 4E-I-,RAS Instrumento es"ecial 'ue nos sir$e"ara me#ir los #i$ersos

ingre#ientes.8ATI-,RA EECTRICA -E 4AN, Este electro#om9stico nos sir$e

"ara batir1 meclar y amasaralimentos blan#os.

4ANGA PASTEERA Este utensilio #e cocina nos sir$e"ara #is"oner #e alimentos$iscosos el cual nos sir$e "ara



"o#er #ecorar los cu"caLes.

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