Investigación sobre potenciales de eficienciacon el empleo de lavavajillas

Francisco CubilloSubdirector de Investigación, Desarrollo e Innovación

Canal de Isabel II

Lavado eficiente de la vajilla

Pamplona, 12 de febrero de 2010

Estudio de investigación realizado conjuntamente por:

• Canal de Isabel II - empresa pública responsable

del abastecimiento de agua potable a la población

de la Comunidad de Madrid

• BSH Electrodomésticos España - fabricante de

electrodomésticos que comercializa en el mercado

español las marcas Bosch, Siemens, Balay, Lynx,

Gaggenau, Neff y Ufesa

Participantes en el estudio

• Compromiso con la eficiencia de ambas empresas

• En la Comunidad de Madrid los usos residenciales suponen más del

60% del agua total suministrada

• Percepción social de elevado gasto de agua en el uso de lavavajillas

• Estudios previos: estudios de laboratorio realizados por la Universidad

de Bonn. Diversos patrones de uso pero gran potencial de ahorro de

agua en el uso de lavavajillas

• Pruebas de laboratorio concluyen que los lavavajillas lavan la misma

cantidad de vajilla con mucha menor cantidad de agua y energía que

ninguna de las personas testadas

• Objetivo : evaluar el verdadero uso de agua y el potencial real de

ahorro en hogares (no en laboratorio) mediante el empleo de lavavajillas

en Madrid

Objeto y justificación

USOS DOMESTICOS DE EXTERIOR; 13,12%

CISTERNAS; 10,94%

GRIFOS; 5,66%

ERRORES DE MEDIDA; 2,44%

NO MEDIDA Y FACTURADA (ROTURAS PROVOCADAS);

0,58%

PERDIDAS EN ROTURAS FORTUITAS REGISTRADAS;

1,00%PERDIDAS OCULTAS EN EL SISTEMA DE DISTRIBUCION;

9,63%

DUCHAS; 10,81%

FACTURADA A MUNICIPIOS NO REGISTRADA; 1,72%

PROCESOS DE TRATAMIENTO; 0,78%

PERDIDAS PREVIAS AL PROCESO DE TRATAMIENTO;

0,16%

OTROS; 2,68%

LIMPIEZA NUEVAS TUBERIAS; 1,34%

RIEGO; 1,68%

MEDIDA Y NO FACTURADA; 0,95%

USOS DE OPERACIÓN; 0,10%ESTIMACION DE FRAUDES;

1,62%INSTITUCIONAL; 4,44%

PREPARACIÓN DE COMIDA; 5,41%

LAVADO DE VAJILLA A MANO; 4,50%

LAVAVAJILLAS; 0,44%

LAVADORA; 4,01%

FUGAS DOMESTICAS; 1,42%

COMERCIAL; 6,18%

INDUSTRIAL; 5,31%BALDEO DE VÍAS PÚBLICAS (USOS MUNICIPALES); 0,23%

RIEGO DE PARQUES Y JARDINES, Y FUENTES (USOS

MUNICIPALES); 2,86%

GRIFOS; 15,57%

ERRORES DE MEDIDA; 2,44%

NO MEDIDA Y FACTURADA (ROTURAS PROVOCADAS);

0,58%PERDIDAS EN ROTURAS

FORTUITAS REGISTRADAS; 1,00%

PERDIDAS OCULTAS EN EL SISTEMA DE DISTRIBUCION;

9,63%

DUCHAS; 10,81%

FACTURADA A MUNICIPIOS NO REGISTRADA; 1,72%

PROCESOS DE TRATAMIENTO; 0,78%

PERDIDAS PREVIAS AL PROCESO DE TRATAMIENTO;

0,16%OTROS; 2,68%

LIMPIEZA NUEVAS TUBERIAS; 1,34%

RIEGO; 1,68%MEDIDA Y NO FACTURADA;

0,95%

USOS DE OPERACIÓN; 0,10%

ESTIMACION DE FRAUDES; 1,62%

INSTITUCIONAL; 4,44%

LAVADORA; 4,01%

LAVAVAJILLAS; 0,44%

FUGAS DOMESTICAS; 1,42%

CISTERNAS; 10,94%

USOS DOMESTICOS DE EXTERIOR; 13,12%

COMERCIAL; 6,18%

INDUSTRIAL; 5,31%BALDEO DE VÍAS PÚBLICAS (USOS MUNICIPALES); 0,23%

RIEGO DE PARQUES Y JARDINES, Y FUENTES (USOS

MUNICIPALES); 2,86%

Antes del estudio

Después del estudio

CYII-DINAMARCA-FINLANDIA-PAISES BAJOS-ALEMANIA-AUST RIA

31,7

39,7

26,5

9,7

24,9

5,2

48,5

30,1

24,9

22,3

3

57

16 16

23

5,3

57,6

37,1

17,2

10,310,3

41,4

36,8

16,1

10,4

14,9

55,4

29,7

22,9

12,1

0

10

20

30

40

50

60

70

VARIOS (USOS DE EXTERIOR) DUCHAS, BAÑOS Y LAVABOS CISTERNAS LAVADORA LAVADO DE VAJILLA YPREPARACION DE COM IDA

l/h/d

CYII

DINAMARCA

FINLANDIA

PAISES BAJOS

ALEMANIA

AUSTRIA

CYII-HOLANDA-ALEMANIA-AUSTRIA

31,7

26,1

13,6

26,5

9,711,9

13

5,3

52,3

5,3

37,1

17,2

6,8

3,5

10,3

34,5

6,9

36,8

16,1

6,9

3,5

14,9

45,9

9,5

29,7

22,9

8,1

4

0

10

20

30

40

50

60

VARIOS (USOS DEEXTERIOR)

DUCHAS Y BAÑOS LAVABO CISTERNAS LAVADORA LAVAVAJILLAS PREPARACIÓN DECOM IDA

l/h/d

CYII

PAISES BAJOS

ALEMANIA

AUSTRIA

� Duración del estudio: 5 meses (Enero a Junio 2008)

� Estudio sobre las diferencias en el consumo en una muestra

representativa de viviendas

� Monitorización consumo de agua lavado de la vajilla a mano (2 meses)

Enero 08 – Marzo 08

� Monitorización del consumo de agua lavado con lavavajillas (2 meses)

Marzo 08 – Mayo 08

� Uso de equipos de medida de alta tecnología capaces de diferenciar

los distintos usos finales (lavadora, lavavajillas, cisternas, duchas,

grifos)

� En los grifos de cocina se instalaron además equipos especiales de

medida para diferenciar el uso de agua caliente y fría

Características del proyecto

• Número de viviendas

155 viviendas en la Comunidad de Madrid

• Tipología:

18% viviendas unifamiliares (Media C.M. 12,5%)

• Ocupación:

3,34 personas/vivienda (Media C.M. 2,89 p/v)

• Dotación agua 2007 clientes CYII:

382,5 litros/día (Media C.M. 335,4 l/d)

117,8 litros/habitante*día (Media C.M. 135,8 l/h*d)

• Ya disponían de lavavajillas:

88% (Media C.M. 53%)

Descripción de la muestra

Distribución geográfica de la muestra

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

Mun

icip

io d

eM

adrid

Nor

teM

etro

polit

ano

Est

eM

etro

polit

ano

Sur

Met

ropo

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Sie

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Sud

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Com

unid

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Sud

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Sie

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Sur

Sie

rra

Cen

tral

Censo

Muestra

Nº de habitantes por vivienda

0%

5%

10%

15%

20%

25%

30%

35%

40%

45%

50%

1 2 3 4 5 6 7 and more

Census

Sample

7 y más

Censo

Muestra

• Lavavajillas de 12 servicios y 60cm de clase AAA:

Consumo agua* = 12litros/ciclo

Consumo energía* = 1,05kWh/ciclo

*programa de referencia ECO

Diagrama de consumo del lavavajillas

Equipos utilizados

• Contador de precisión con emisor

digital de pulsos en entrada general

de agua de la vivienda

• Contadores de velocidad en grifos

de la cocina

0

0,1

0,2

0,3

0,4

0,5

0,6

0,7

41400 41450 41500 41550 41600 41650 41700 41750 41800

T (seg.)

Q (m3/h)

Fregadero

LavaboDucha

Grifería

Bidé

WC

Fría

Caliente

Templada

Ejemplo de curvas características de consumo

Equipos de medida

Microcomponentes del consumo doméstico

Plurifamiliares

Duchas26%

Cisternas23%

Fugas domésticas

3%

Lavavajillas1%

Lavado de vajilla a mano

10%

Grifos13%

Preparación de comida

13%

Lavadora11%

Unifamiliares

Usos de exterior

27%

Grifos11%Lavado de

vajilla a mano 9%

Preparación de comida

11%

Lavadora6%

Lavavajillas1%

Fugas domésticas

3%

Cisternas12%

Duchas20%

0,7

1,7

2,6 2,6

3,5 3,5

0,0

0,5

1,0

1,5

2,0

2,5

3,0

3,5

1 inh. 2 inh. 3 inh. 4 inh. 5 inh. 6 inh.1 hab. 2 hab. 3 hab. 4 hab. 5 hab. 6 hab.

Frecuencia del uso del lavavajillas por semana

Distribución horaria del uso del lavavajillas

0

0,05

0,1

0,15

0,2

0,25

0,3

0,35

0,4

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Hora del dia

Vol

umen

por

viv

iend

a y

día

(l)

Programas de lavado utilizados

PORCENTAJE DE TIPOS DE LAVADO DEL LAVAVAJILLA

RÁPIDO14%

PRELAVADO6%

INTENSIVO HL2%

INTENSIVO9%

ECO HL9%

ECO20%

DELICADO13%

AUTO HL3%

AUTO19%

DELICADO HL5%

RÁPIDO14%

PRELAVADO 6%

INTENSIVO HL 2%

INTENSIVO9%

ECO HL9%

ECO9%

DELICADO HL 5%

DELICADO13%

AUTO HL 3%

AUTO19%

• 30,6 litros/día agua (9% consumo vivienda)

• 27,4 litros/día agua caliente

• 1,06 kWh/día energía

Reducción del consumo con uso de lavavajillas según la ocupación de la vivienda

Reducción media del consumo en el hogar

Histogramas del consumo diario en grifos de cocina

11%

32%

26%

17%

9%

3%2%

0%

5%

10%

15%

20%

25%

30%

35%

0 a 35 35 a 70 70 a 105 105 a 140 140 a 175 175 a 210 210 a 245

l/ viv día

Periodo lavado a mano

24%

46%

19%

8%

2%

1% 0%

0%

5%

10%

15%

20%

25%

30%

35%

40%

45%

50%

0 a 35 35 a 70 70 a 105 105 a 140 140 a 175 175 a 210 210 a 245

l/ viv día

Periodo uso lavavajillas

Monitorización consumo agua grifo cocina

• Periodo lavado de la vajilla a mano: 88,8 litros/día (52 litros de agua caliente)

• Periodo lavado con lavavajillas: 58,2 litros/día (24,6 litros de agua caliente)

*54 litros/día en grifos de cocina más 4,2 litros/día en lavavajillas

Monitorización consumo lavavajillas

• Volumen medio por uso: 12,47 litros (4,2 litros/día)

• Consumo de energía por uso: 1,05 kWh (0,35 kWh/día)

• Utilización media por semana: 2,46 usos

Reducción media del consumo en grifos de cocina con el uso de lavavajillas

• 30,6 litros/día de agua

• 27,4 litros/día agua caliente

• 9% del consumo doméstico de agua

• Ahorro energético: 1,06 kWh/día de energía

Resultados

� El ahorro de agua diario con el uso de lavavajillas es equivalente al

9% del consumo total de la vivienda.

� Reducción media por hogar en el periodo de lavado con lavavajillas

frente al de lavado a mano de: 30,6 litros/día de agua y 1,06

kWh/día de energía.

� Existe un gran potencial de ahorro de agua y energía mediante el

uso de lavavajillas (en España solo el 45% de los hogares tienen

lavavajillas) .

� La gran dispersión de determinados datos sugiere que no se está

utilizando el lavavajillas de la forma más eficiente. El ahorro podría

ser mayor si se fomentaran hábitos para un uso más eficiente de

los recursos en el lavado.

Conclusiones

SHOWERSFAUCETS

KITCHEN FAUCETS

TOILETS

DOMESTIC OUTDOOR USES

WASHING MACHINE

DISHWASHER

DOMESTIC LEAKS

15%POTENTIAL DOMESTIC SAVING

Conclusions

DISHWASHER POTENTIAL SAVING

SHOWERSFAUCETS

KITCHEN FAUCETS

TOILETS

DOMESTIC OUTDOOR USES

WASHING MACHINE

DISHWASHER

DOMESTIC LEAKS

DISHWASHER

KITCHENFAUCETS10%

Conclusions

0

100

200

300

400

500

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800

feb

-08

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-08

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9

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-09

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9

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r-0

9

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-09

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09

ago

-09

sep

-09

oct-

09

no

v-0

9

dic

-09

l/d

we

/day

Showers - - - Washing Machine - - - Toilets - - - Leaks - - - Faucets - - - Dishwasher - - - Irrigation - - - Swimming-pool - - -

PANEL ANÁLISIS EVOLUCIÓN

Muchas gracias

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