investigacion descriptiva sobre la estimacion de cost os de produccion
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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA
DE SINALOA
Facultad de Agricultura del
Valle del Fuerte
Nombre de alumno: Javier Alejandro Arce Nájera
Grupo: 2/5
Profesor: Ing. José Héctor Álvarez Sánchez
Tema: “Investigación descriptiva sobre la estimación de costos de
producción /ha de cultivos seleccionados en el valle del fuerte”
Materia: Administración agropecuaria
Grado: 4to semestre
Juan José Ríos, Sinaloa, México a 22 de Mayo del 2016
Javier Alejandro Arce Nájera FAVF grupo: 2-5
2
Investigación descriptiva sobre la estimación de costos de producción /ha de
cultivos seleccionados en el valle del fuerte.
Ciclo: otoño-invierno 2015/2016
1. Análisis de costos de producción
MAIZ
MAIZ
Concepto
maquinaria propia % de contribución maquila % de contribución
preparación de tierras $ 3,146.00 11.72 $ 7,406.00 22.11
labores de siembra $ 6,125.00 22.82 $ 6,652.00 19.86
labores de fertilización $ 6,043.00 22.52 $ 6,659.00 19.88
labores de cultivo $ 859.00 3.20 $ 1,425.00 4.25
control de plagas $ 742.00 2.76 $ 1,174.00 3.51
labores de cosecha $ 3,280.00 12.22 $ 3,534.00 10.55
gastos diversos $ 6,643.00 24.75 $ 6,643.00 19.83
COSTOS $ 26,838.00 COSTOS $ 33,493.00
RENTA DE TIERRA $ 12,000.00
COSTOS CON MAQ. PROPIA Y RENTA $ 38,838.00
COSTOS CON MAQUILA Y RENTA $ 45,493.00
$- $1,000.00 $2,000.00 $3,000.00 $4,000.00 $5,000.00 $6,000.00 $7,000.00 $8,000.00
COSTOS DE PRODUCCION MAIZ
MAIZ concepto maquinaria propia MAIZ concepto maquila
Javier Alejandro Arce Nájera FAVF grupo: 2-5
3
12%
23%
22%3%
3%
12%
25%
% de contribucion en maiz con maquinaria propia
preparacion de tierras labores de siembra
labores de fertilizacion labores de cultivo
control de plagas labores de cosecha
gastos diversos
22%
20%
20%
4%3%
11%
20%
% de contribucion en maiz con maquila
preparacion de tierras labores de siembra
labores de fertilizacion labores de cultivo
control de plagas labores de cosecha
gastos diversos
Javier Alejandro Arce Nájera FAVF grupo: 2-5
4
FRIJOL
FRIJOL
concepto
maquinaria propia % de contribución maquila % de contribución
preparación de tierras $ 2,911.00 15.74 $ 6,667.00 26.01
labores de siembra $ 2,790.00 15.08 $ 3,317.00 12.94
labores de fertilización $ 2,640.00 14.27 $ 3,057.00 11.92
labores de cultivo $ 1,276.00 6.90 $ 2,373.00 9.26
control de plagas $ 796.00 4.30 $ 1,012.00 3.95
labores de cosecha $ 2,921.00 15.79 $ 4,047.00 15.79
gastos diversos $ 5,164.00 27.92 $ 5,164.00 20.14
COSTOS $ 18,498.00 COSTOS $ 25,637.00
RENTA DE TIERRA $ 12,000.00
COSTOS CON MAQ. PROPIA Y RENTA $ 30,498.00
COSTOS CON MAQUILA Y RENTA $ 37,637.00
$- $1,000.00 $2,000.00 $3,000.00 $4,000.00 $5,000.00 $6,000.00 $7,000.00 $8,000.00
COSTOS DE PRODUCCION DE FRIJOL
maquinaria propia maquila
Javier Alejandro Arce Nájera FAVF grupo: 2-5
5
16%
15%
14%7%4%
16%
28%
% de contribucion en frijol con maquinaria propia
preparacion de tierras
labores de siembra
labores de fertilizacion
labores de cultivo
control de plagas
labores de cosecha
gastos diversos
26%
13%
12%9%4%
16%
20%
% de contribucion en frijol con maquila
preparacion de tierras
labores de siembra
labores de fertilizacion
labores de cultivo
control de plagas
labores de cosecha
gastos diversos
Javier Alejandro Arce Nájera FAVF grupo: 2-5
6
SORGO
SORGO
concepto
maquinaria propia % de contribución maquila % de contribución
preparación de tierras $ 3,146.00 16.44 $ 7,406.00 28.96
labores de siembra $ 1,634.00 8.54 $ 2,161.00 8.45
labores de fertilización $ 4,111.00 21.48 $ 4,509.00 17.63
labores de cultivo $ 1,099.00 5.74 $ 1,665.00 6.51
control de plagas $ 1,280.00 6.69 $ 1,712.00 6.69
labores de cosecha $ 2,691.00 14.06 $ 2,945.00 11.52
gastos diversos $ 5,174.00 27.04 $ 5,174.00 20.23
COSTOS $ 19,135.00 COSTOS $ 25,572.00
RENTA DE TIERRA $ 12,000.00
COSTOS CON MAQ. PROPIA Y RENTA $ 31,135.00
COSTOS CON MAQUILA Y RENTA $ 37,572.00
$- $1,000.00 $2,000.00 $3,000.00 $4,000.00 $5,000.00 $6,000.00 $7,000.00 $8,000.00
Costos de produccion en Sorgo
maquinaria propia maquila
Javier Alejandro Arce Nájera FAVF grupo: 2-5
7
16%
9%
21%
6%7%
14%
27%
% DE CONTRIBUCION EN SORGO CON MAQUINARIA PROPIA
preparacion de tierras labores de siembra labores de fertilizacion
labores de cultivo control de plagas labores de cosecha
gastos diversos
29%
8%
18%6%7%
12%
20%
% DE CONTRIBUCION EN SORGO CON MAQUILA
preparacion de tierras labores de siembra labores de fertilizacion
labores de cultivo control de plagas labores de cosecha
gastos diversos
Javier Alejandro Arce Nájera FAVF grupo: 2-5
8
TRIGO
TRIGO
concepto
maquinaria propia % de contribucion maquila % de contribucion
preparacion de tierras $ 2,911.00 17.83 $ 6,667.00 31.34
labores de siembra $ 1,703.00 10.43 $ 1,790.00 8.41
labores de fertilizacion $ 4,039.00 24.74 $ 4,456.00 20.95
labores de cultivo $ 450.00 2.76 $ 450.00 2.12
control de plagas $ 377.00 2.31 $ 593.00 2.79
labores de cosecha $ 1,697.00 10.39 $ 1,951.00 9.17
gastos diversos $ 4,679.00 28.66 $ 4,679.00 22.00
Control de malas hierbas $ 471.00 2.88 $ 687.00 3.23
COSTOS $ 16,327.00 COSTOS $ 21,273.00
RENTA DE TIERRA $ 12,000.00
COSTOS CON MAQ. PROPIA Y RENTA $ 28,327.00
COSTOS CON MAQUILA Y RENTA $ 33,273.00
$- $1,000.00 $2,000.00 $3,000.00 $4,000.00 $5,000.00 $6,000.00 $7,000.00 $8,000.00
costos de produccion en trigo
maquinaria propia maquila
Javier Alejandro Arce Nájera FAVF grupo: 2-5
9
18%
10%
25%
3%
2%
10%
29%
3%
% de contribucion en trigo con maquinaria propia
preparacion de tierras
labores de siembra
labores de fertilizacion
labores de cultivo
control de plagas
labores de cosecha
gastos diversos
Control de malas hierbas
31%
9%
21%2%
3%
9%
22%
3%
% de contribucion en trigo con maquila
preparacion de tierras
labores de siembra
labores de fertilizacion
labores de cultivo
control de plagas
labores de cosecha
gastos diversos
Control de malas hierbas
Javier Alejandro Arce Nájera FAVF grupo: 2-5
10
ALGODÓN
ALGODÓN
concepto
maquinaria propia % de contribución maquila % de contribución
preparación de tierras $ 3,146.00 11.21 $ 7,406.00 19.39
labores de siembra $ 4,634.00 16.51 $ 5,161.00 13.51
labores de fertilización $ 3,635.00 12.95 $ 4,469.00 11.70
labores de cultivo $ 1,876.00 6.68 $ 4,276.00 11.20
control de plagas y malezas $ 2,370.00 8.44 $ 2,802.00 7.34
labores de cosecha $ 4,808.00 17.13 $ 6,483.00 16.97
gastos diversos $ 7,595.00 27.06 $ 7,595.00 19.89
COSTOS $ 28,064.00 COSTOS $ 38,192.00
RENTA DE TIERRA $ 12,000.00
COSTOS CON MAQ. PROPIA Y RENTA $ 40,064.00
COSTOS CON MAQUILA Y RENTA $ 50,192.00
$- $1,000.00 $2,000.00 $3,000.00 $4,000.00 $5,000.00 $6,000.00 $7,000.00 $8,000.00
COSTOS DE PRODUCCION EN ALGODON
maquinaria propia maquila
Javier Alejandro Arce Nájera FAVF grupo: 2-5
11
11%
17%
13%
7%8%
17%
27%
% DE CONTRIBUCION EN ALGODON CON MAQUINARIA PROPIA
preparacion de tierras labores de siembra
labores de fertilizacion labores de cultivo
control de plagas y malezas labores de cosecha
gastos diversos
19%
14%
12%11%
7%
17%
20%
% DE CONTRIBUCION EN ALGODON CON MAQUILA
preparacion de tierras labores de siembra
labores de fertilizacion labores de cultivo
control de plagas y malezas labores de cosecha
gastos diversos
Javier Alejandro Arce Nájera FAVF grupo: 2-5
12
CARTAMO
CARTAMO
concepto
maquinaria propia % de contribucion maquila % de contribucion
preparacion de tierras $ 3,146.00 22.62 $ 7,406.00 36.07
labores de siembra $ 951.00 6.84 $ 1,478.00 7.20
labores de fertilizacion $ 2,254.00 16.20 $ 2,671.00 13.01
labores de cultivo $ 984.00 7.07 $ 1,932.00 9.41
control de plagas y malezas $ 680.00 4.89 $ 896.00 4.36
labores de cosecha $ 1,549.00 11.14 $ 1,803.00 8.78
gastos diversos $ 4,346.00 31.24 $ 4,346.00 21.17
COSTOS $ 13,910.00 COSTOS $ 20,532.00
RENTA DE TIERRA $ 12,000.00
COSTOS CON MAQ. PROPIA Y RENTA $ 25,910.00
COSTOS CON MAQUILA Y RENTA $ 32,532.00
$- $1,000.00 $2,000.00 $3,000.00 $4,000.00 $5,000.00 $6,000.00 $7,000.00 $8,000.00
COSTOS DE PRODUCCION DE CARTAMO
maquinaria propia maquila
Javier Alejandro Arce Nájera FAVF grupo: 2-5
13
23%
7%
16%7%5%
11%
31%
% de contribucion en cartamo con maquinaria propia
preparacion de tierras
labores de siembra
labores de fertilizacion
labores de cultivo
control de plagas y malezas
labores de cosecha
gastos diversos
36%
7%13%
10%4%
9%
21%
% de contribucion en cartamo con maquila
preparacion de tierras
labores de siembra
labores de fertilizacion
labores de cultivo
control de plagas y malezas
labores de cosecha
gastos diversos
Javier Alejandro Arce Nájera FAVF grupo: 2-5
14
CHILE
CHILE
concepto
maquinaria propia % de contribución maquila % de contribución
Preparación del terreno $ 4,850.00 10.16 $ 6,770.00 13.58
Siembra o plantación $ 21,535.00 45.13 $ 21,535.00 43.20
Fertilización $ 6,417.00 13.45 $ 6,617.00 13.27
Labores culturales $ 2,090.00 4.38 $ 2,090.00 4.19
Riegos $ 2,667.00 5.59 $ 2,667.00 5.35
Control integral de plaga y enf. $ 3,670.00 7.69 $ 3,670.00 7.36
Cosecha $ 5,100.00 10.69 $ 5,100.00 10.23
Diversos $ 1,389.00 2.91 $ 1,399.00 2.81
COSTOS $ 47,718.00 COSTOS $ 49,848.00
RENTA DE TIERRA $ 12,000.00
COSTOS CON MAQ. PROPIA Y RENTA $ 59,718.00
COSTOS CON MAQUILA Y RENTA $ 61,848.00
$-
$5,000.00
$10,000.00
$15,000.00
$20,000.00
$25,000.00
COSTOS DE PRODUCCION EN CHILE
maquinaria propia maquila
Javier Alejandro Arce Nájera FAVF grupo: 2-5
15
10%
45%13%
4%
6%
8%
11%3%
% de contribucion de chile con maquinaria propia
Preparacion del terreno
Siembra o plantacion
Fertilizacion
Labores culturales
Riegos
Control integral de plag. y enf.
Cosecha
Diversos
14%
43%13%
4%
5%
8%
10%3%
% de contribucion de chile con maquila
Preparacion del terreno
Siembra o plantacion
Fertilizacion
Labores culturales
Riegos
Control integral de plag. y enf.
Cosecha
Diversos
Javier Alejandro Arce Nájera FAVF grupo: 2-5
16
TOMATE
TOMATE
concepto
maquinaria propia % de contribución maquila % de contribución
Preparación del terreno $ 4,140.00 11.08 $ 5,640.00 14.29
Siembra o plantación $ 15,375.00 41.15 $ 15,375.00 38.96
Fertilización $ 4,993.00 13.36 $ 4,993.00 12.65
Labores culturales $ 2,200.00 5.89 $ 2,800.00 7.09
Riegos $ 2,264.00 6.06 $ 2,264.00 5.74
Control integral de plaga y enf. $ 3,820.00 10.22 $ 3,820.00 9.68
Cosecha $ 3,600.00 9.63 $ 3,600.00 9.12
Diversos $ 975.00 2.61 $ 975.00 2.47
COSTOS $ 37,367.00 COSTOS $ 39,467.00
RENTA DE TIERRA $ 12,000.00
COSTOS CON MAQ. PROPIA Y RENTA $ 49,367.00
COSTOS CON MAQUILA Y RENTA $ 51,467.00
$- $2,000.00 $4,000.00 $6,000.00 $8,000.00
$10,000.00 $12,000.00 $14,000.00 $16,000.00 $18,000.00
costos de produccion de tomate industrial
maquinaria propia maquila
Javier Alejandro Arce Nájera FAVF grupo: 2-5
17
11%
41%
13%
6%
6%
10%
10%3%
% de contribucion en tomate con maquinaria propia
Preparacion del terreno
Siembra o plantacion
Fertilizacion
Labores culturales
Riegos
Control integral de plag. y enf.
Cosecha
Diversos
14%
39%
13%
7%
6%
10%
9% 2%
% de contribucion en tomate con maquila
Preparacion del terreno
Siembra o plantacion
Fertilizacion
Labores culturales
Riegos
Control integral de plag. y enf.
Cosecha
Diversos
Javier Alejandro Arce Nájera FAVF grupo: 2-5
18
TOMATILLO
TOMATILLO
concepto
maquinaria propia % de contribución maquila % de contribución
Preparación del terreno $ 4,850.00 18.32 $ 6,920.00 23.74
Siembra o plantación $ 2,595.00 9.80 $ 2,595.00 8.90
Fertilización $ 6,997.00 26.42 $ 6,997.00 24.00
Labores culturales $ 1,690.00 6.38 $ 2,290.00 7.86
Riegos $ 1,866.00 7.05 $ 1,866.00 6.40
Control integral de plaga y enf. $ 3,520.00 13.29 $ 3,520.00 12.08
Cosecha $ 4,200.00 15.86 $ 4,200.00 14.41
Diversos $ 762.00 2.88 $ 762.00 2.61
COSTOS $ 26,480.00 COSTOS $ 29,150.00
RENTA DE TIERRA $ 12,000.00
COSTOS CON MAQ. PROPIA Y RENTA $ 38,480.00
COSTOS CON MAQUILA Y RENTA $ 41,150.00
$- $1,000.00 $2,000.00 $3,000.00 $4,000.00 $5,000.00 $6,000.00 $7,000.00 $8,000.00
COSTOS DE PRODUCCION DE TOMATILLO (SD)
maquinaria propia maquila
Javier Alejandro Arce Nájera FAVF grupo: 2-5
19
18%
10%
27%6%7%
13%
16%
3%
% de contribucion en tomatillo con maq. Propia
Preparacion del terreno
Siembra o plantacion
Fertilizacion
Labores culturales
Riegos
Control integral de plag. y enf.
Cosecha
Diversos
24%
9%
24%8%
6%
12%
14%3%
% de contribucion en tomatillo con maquila
Preparacion del terreno
Siembra o plantacion
Fertilizacion
Labores culturales
Riegos
Control integral de plag. y enf.
Cosecha
Diversos
Javier Alejandro Arce Nájera FAVF grupo: 2-5
20
PAPA
PAPA
concepto
maquinaria propia % de contribucion maquila % de contribucion
Preparación del terreno $ 4,100.00 5.12 $ 5,640.00 6.88
Siembra o plantación $ 43,675.00 54.59 $ 43,770.00 53.42
Fertilización $ 9,153.00 11.44 $ 9,153.00 11.17
Labores culturales $ 1,500.00 1.87 $ 1,800.00 2.20
Riegos $ 2,687.00 3.36 $ 2,687.00 3.28
Control integral de plaga y enf. $ 9,880.00 12.35 $ 9,880.00 12.06
Cosecha $ 7,750.00 9.69 $ 7,750.00 9.46
Diversos $ 1,260.00 1.57 $ 1,260.00 1.54
COSTOS $ 80,005.00 COSTOS $ 81,940.00
RENTA DE TIERRA $ 12,000.00
COSTOS CON MAQ. PROPIA Y RENTA $ 92,005.00
COSTOS CON MAQUILA Y RENTA $ 93,940.00
$- $5,000.00
$10,000.00 $15,000.00 $20,000.00 $25,000.00 $30,000.00 $35,000.00 $40,000.00 $45,000.00 $50,000.00
costos de produccion en papamaquinaria propia maquila
Javier Alejandro Arce Nájera FAVF grupo: 2-5
21
5%55%
11%
2%3%
12%
10%
2%24%
% DE CONTRIBUCION EN PAPA CON MAQ. PROPIA
Preparacion del terreno Siembra o plantacion
Fertilizacion Labores culturales
Riegos Control integral de plag. y enf.
Cosecha Diversos
7%
53%
11%
2%3%
12%
10%
2%
24%
% DE CONTRIBUCION EN PAPA CON MAQUILA
Preparacion del terreno Siembra o plantacion
Fertilizacion Labores culturales
Riegos Control integral de plag. y enf.
Cosecha Diversos
Javier Alejandro Arce Nájera FAVF grupo: 2-5
22
2. ANALISIS ECONOMICO POR CULTIVO Puede útilizar la siguiente tabla y/o modificarla, graficando su presentación
CONCEPTOS CULTIVOS
Maíz Frijol Sorgo Trigo Cártamo Algodón Chile Papa Tomate Tomatillo
Rendimiento
estimado(ton/ha)10.75 1.80 7.50 5.00 2.00 3.00 55.00 30.00 30.00 12.00
Precio probable ($/ton) $3,500.00 $13,000.00 $2,970.00 $4,000.00 $6,500.00 $12,924.00 $4,000.00 $5,500.00 $3,655.00 $4,500.00
Ingreso total ($/ha) $37,625.00 $23,400.00 $22,275.00 $20,000.00 $13,000.00 $38,772.00 $220,000.00 $165,000.00 $109,650.00 $54,000.00
Costo total($/ha) $29,300.00 $19,954.00 $19,300.00 $19,147.00 $11,423.00 $28,064.00 $150,666.00 $116,767.00 $36,393.00 $29,151.00
Utilidad bruta probable x ha $8,325.00 $3,446.00 $2,975.00 $853.00 $1,577.00 $10,708.00 $69,334.00 $48,233.00 $73,257.00 $24,849.00
Costo unitario ($ /ton) $2,790.00 $11,086.00 $2,573.00 $3,829.00 $5,712.00 $9,355.00 $2,739.00 $3,892.00 $1,213.10 $2,429.25
Punto de equilibrio 8.88 1.53 6.50 4.79 1.76 2.17 37.67 21.23 9.96 6.48
Ingreso por subsidios/ha $1,390.00 $963.00 $963.00 $963.00 $963.00 $963.00 $963.00 $963.00 $963.00 $963.00
Ingreso probable neto/ha $9,715.00 $4,409.00 $3,938.00 $1,816.00 $2,540.00 $11,671.00 $70,297.00 $49,196.00 $74,220.00 $25,812.00
Javier Alejandro Arce Nájera FAVF grupo: 2-5
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Fuentes de información
Datos del maíz, frijol, sorgo, trigo, cártamo, algodón, papa, tomate, chile y
tomatillo fueron obtenidos de esta páginas web (del ciclo OI 2015-2016):
http://www.aarfs.com.mx/index.php?option=com_content&view=articl
e&id=142&Itemid=578
https://www.fira.gob.mx/InfEspDtoXML/TemasUsuario.jsp
http://administrationesavf2015.blogspot.mx/
http://www.siap.gob.mx/
https://www.fira.gob.mx/Nd/index.jsp
También se contó con la ayuda de Informantes claves para recabar
información sobre el precio de chile, tomate y tomatillo (Agrícola Soto SPR
en precios de tomate y chile) ( Productor de tomatillo anónimo en precio de
tomatillo)