INVESTIGACIN DE OPERACIONES PROFESOR: UNIVERSIDAD CONTINENTAL Facultad De Ciencias De La Empresa Ao de la Inversin para el Desarrollo Rural y la Seguridad Alimentaria ASIGNATURA: TRABAJO DE APLICACIN - Programacin Lineal -

GRIJALVA YAURI YBNIAS EL INTEGRANTES: CARHUACUSMA BERNARDO NOEMI HUAMAN CERVANTES LIZBETH LAUREANO ALMONACID JAKELENY LUCAS RAMOS EDITH NATALI LUIS CARHUAMACA Huancayo - 2013

Investigacin De Operaciones - Calzatura Isabel 1

NDICE INTRODUCCIN3CAPTULO I4I.DATOS GENERALES:4I.1.DATOS GENERALES DE LA EMPRESA4I.2.BREVE HISTORIA DE LA EMPRESA4I.3.ANLISIS INTERNO Y EXTERNO DE LA EMPRESA:5- FODA:5- La Cruz De Porter: 7- Boston Consulting Group (BCG):7CAPTULO II8II.OBSERVACION A LA EMPRESA9II.1.ACTIVIDADES PRINCIPALES DESARROLLADAS PARA EL TRABAJO:9II.2.LIMITACIONES EN EL DESARROLLO DE ACTIVIDADES:9II.3.PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:9CAPTULO III15III.APLICACIN DE PROGRAMACIN LINEAL EN LA EMPRESA16III.1.OBJETIVO DE LA EMPRESA:16III.2.VARIABLES DE DECISIN:16III.3.FUNCIN OBJETIVA:17III.4.RESTRICCIONES:17III.5.PRESENTACIN:20

INTRODUCCIN El presente trabajo de investigacin realizado para la Empresa Fbrica De Calzados Isabel EIRL, ubicada en Av. Ferrocarril Nro. 2071 (Grifo Bellavista) San Agustn de cajas - Huancayo -Junn, dicha empresa tiene como representante al Sr. Velsquez Nez Marcelino; la empresa encontr una oportunidad en el mercado huancano, sobre la fabricacin de calzados para nios, existiendo una alta demanda y poca competencia. El mtodo utilizado en el presente trabajo de investigacin, es conocido como programacin lineal, siendo de gran utilidad para las empresas por que les permite una ptima toma de decisin y esto trae consigo beneficios significativos para la empresa. CAPTULO I DATOS GENERALES: DATOS GENERALES DE LA EMPRESA RAZN SOCIAL: Fbrica De Calzados Isabel EIRL NOMBRE COMERCIAL: CALZATURA ISABEL TIPO EMPRESA: Empresa individual de responsabilidad Limitada RUC: 20132860433 FECHA INICIO ACTIVIDADES:01 de julio del ao 1986 ACTIVIDAD COMERCIAL: Fabricacin de Calzado CIIU: 19208 Direccin Legal: Av. Ferrocarril Nro. 2071 (Grifo Bellavista) Junn - Huancayo - San Agustn PROPIETARIO: Velsquez Nez Marcelino GERENTE GENERAL: Velsquez Nez Marcelino BREVE HISTORIA DE LA EMPRESA La empresa de calzados CALZATURA ISABEL inicio sus actividades en el ao 1986 en la av. Ferrocarril Nro. 2071 en San Agustn. Quien tuvo la maravillosa idea de crear una empresa que se dedique al rubro de fabricacin de calzados fue del Sr. Marcelino Velsquez, quien con el apoyo de sus familiares logro que la empresa se mantuviera dentro del mercado huancano hasta la fecha; logrando distribuir sus productos a varios comerciantes de la regin. Cerca de los aos 90 logra abrir su propia tienda cerca al mercado modelo, de esta manera pudo ganar ms utilidades para su negocio. Actualmente la empresa fabrica 8 tipos de zapatos para nios y nias que distribuye en toda la zona de Huancayo. ANLISIS INTERNO Y EXTERNO DE LA EMPRESA: - FODA: FORTALEZAS DEBILIDADES

Contamos con personal calificado para realizar la fabricacin de nuestros productos.

Buena relacin de calidad-precio en todos nuestros productos. Empresa cuenta con ambientes adecuados para su planta de fabricacin. Posee tiendas propias para la venta de sus productos. Poder de Negociacin con nuestros clientes. No cuenta con los recursos necesarios para realizar promocin y publicidad. Falta de productos para cubrir la demanda. Sobreendeudamiento financiero.- Falta de renovacin de maquinaria.

OPORTUNIDADES AMENAZAS

Mercados exigentes de moda y marca. Precios elevados de la competencia Segmento del mercado infantil de la ciudad de Huancayo no atendidos. Importacin de calzado, siendo un precio menor a la del mercado huancano. Publicidad agresiva por parte de los competidores como son BATA y Ripley.(TIENDAS COMERCIALIZADORAS) Planes de distribucin y crditos favorables por parte la competencia.

- La Cruz De Porter: - Boston Consulting Group (BCG): PRODUCTO ESTRELLA PRODUCTO INTEROGANTE

Nuestro producto estrella son zapatillas sport para nios contamos con una gran produccin y un potencial de productos elaborados ya que existe una gran cantidad de demanda. La empresa no desarrolla innovacin en la fabricacin de nuevos producto solo se basan en la innovacin del diseo por lo tanto difcilmente tiene productos incgnita.

PRODUCTO VACA PRODUCTO PERRO

Nuestro producto vaca viene hacer las botas de gamuza, zapato de cuero para nia; botines de cuero para nio y pibe de cuero para nia. Nuestro producto perro viene hacer ; zapato charol sinttico para nia, balerinas para nia y charol de cuero simtrico para nia.

CAPTULO II OBSERVACION A LA EMPRESA ACTIVIDADES PRINCIPALES DESARROLLADAS PARA EL TRABAJO: En la primera visita a la empresa Calzatura Isabel llegamos a entrevistarnos con el sr. Marcelino Velsquez N. dueo de la empresa a estudiar quien nos program una visita a su fbrica de calzados. Una vez llegado el da, fuimos informados en cuanto a todo el proceso de fabricacin de los calzados de nios y nias. Con toda la informacin recabada determinamos nuestras reas de trabajo los cuales seria el rea de operacin y el rea de ventas. El sr. Marcelino Velsquez nos dio una autorizacin para poder visitar unos das ms al centro de elaboracin de los calzados para poder obtener mayor informacin para nuestro respectivo trabajo. LIMITACIONES EN EL DESARROLLO DE ACTIVIDADES: Debido a que su contabilidad era de manera manual vimos algunos problemas en cuanto al reconocimiento de nmeros ya que confundamos las cantidades. Con funcin al momento de realizar las restricciones correspondientes ya que no se poda reunir al sr. Marcelino Velsquez y a su contador para poder esclarecer los objetivos de la empresa. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA: En nuestra regin la produccin de calzados es un fenmeno que se presenta muy poco ya que tenemos contadas empresas que se dedican a la elaboracin de calzados. CALZATURA ISABEL elabora calzados para los ms pequeos de la familia, la empresa ha visto que dentro del mercado huancano hay un descuido en cuanto a los calzados para nios, existiendo de esta manera poca competencia, y una gran demanda, por esta razn la empresa quiere optimizar la produccin de sus productos para asegurar su permanencia en el mercado como tambin su expansin fuera de la ciudad de Huancayo. Entre las producciones que ofrece esta empresa se puede encontrar: Zapatilla sport para nio Zapato de cuero para nia Bota de gamuza para nia Balerinas para nia Zapato charol sinttico para nia Botines de cuero para nio Charol de cuero simtrico para nia Pibe de cuero La empresa cuenta con tallas en los diferentes zapatos y estos son vendidos en par por docena a todos sus clientes los precios se muestras en la siguiente tabla: MODELO PRECIO x Doc.

TALLAS O SERIES

18-20 (1) 21-26 (2) 27-32 (3) 33-37 (4)

Zapatilla sport para nio (A1) 218 242

Zapato de cuero para nia (B2) 219 240

Bota de gamuza para nia (C3) 241 240

Balerinas para nia (D4) 235 240

Zapato charol sinttico para nia (E5)205 215 248

Botines de cuero para nio (F6) 245 270

Charol de cuero simtrico para nia (G7) 210 228 228

Pibe de cuero (H8)205

MATERIALES PARA CADA PRODUCTO EN 12 PARES: Para cualquier producto en 12 pares de calzado utiliza 1/3 de cono de hilo, 0.5 metros de teflex y 1 tarro de pegamento. En el producto A1 para una docena de pares en su serie 2 utiliza 15 pies de cuero, 1 metro de forro. En la serie 3; utiliza 23 pies de cuero, 1 metro de forro. Para ambos productos 24 pares de pasadores. Para su producto B2 para una docena de pares en su serie 2 utiliza 13 pies de cuero, 1 metro de forro. En su serie 3 utiliza 16 pies de cuero, 1 metro de forro. Para el producto C3 para una docena de pares en su serie 2 utiliza 15 pies de gamuza, 1.5 metros de forro, 5 metros de cierre, en su serie 3 utiliza 20 pies de gamuza, 2 metros de forro, 5 metros de cierre. Para el producto D4 para una docena de pares en su serie 2 utiliza 15 pies de cuero, 1 metro de forro, y 24 juegos de evilla. En su serie 3 utiliza 18 pies de cuero, 1 metro de forro, y 24 juegos de evilla. Para el producto E5 para una docena de pares en su serie 1 utiliza 0.6 metros de charol sinttico, 0.6 metros de forro, y 24 juegos de evilla. En su serie 2 utiliza 0.8 metros de charol sinttico, 0.8 metros de forro, y 24 juegos de evilla. En su serie 3 utiliza 1 metros de charol sinttico, 1 metro de forro, y 24 juegos de evilla. En el producto F6 para una docena de pares en su serie 2 utiliza 18 pies de cuero, 1 metro de forro. En la serie 3; utiliza 22 pies de cuero, 1 metro de forro. Para ambos productos 24 pares de pasadores. Para el producto G7 para una docena de pares en su serie 2 utiliza 1 metros de cuero sinttico, 1 metro de forro, y 24 juegos de evilla. En su serie 3 utiliza 1.2 metro de cuero sinttico, 1.2 metros de forro, y 24 juegos de evilla. En su serie 4 utiliza 1.3 metro de cuero sinttico, 1.3 metros de forro, y 24 juegos de evilla. Por ltimo en su producto H8 en su serie 1 utiliza 13 pies de cuero, 0.6 metros de forro, y 12 pares de pasador. Cada producto tiene un costo de fabricacin diferente de la otra los datos que obtuvimos fueron los siguientes: El costo de: cuero x pie es S/.4.5; gamuza x pie S/.3.5, cuero sinttico x metro S/.24, charol sinttico x metro S/.24, forro sinttico x metro S/.11, planta zapatilla de caucho x docena S/.40, planta zapatilla en pvc x docena S/.35, huella para nia x docena S/.20, pasadores x docena S/.5, hilo x cono S/.6, teflex x pancha S/.9, pegamento el galn S/.30, cierre x metro S/.1; evilla x docena S/. 9. Calzatura Isabel tiene 4 procesos: cortado, armado, perfilado, acabado. Todos los productos pasan por estos procesos y se demoran un cierto tiempo, los cuales son medidos por hora la docena: En el proceso de cortado tienen diferentes tiempos y cuenta con 3 operarios, en el proceso de armando todos se demoran 6 horas con excepcin del producto H8 que solo se demora 5 horas y el proceso cuenta con 4 operarios, casi lo mismo sucede con el proceso de perfilado que solo el producto C3 de serie 2 se demora 10 horas y el producto H8 que se demora 5 horas, el resto se demora 6 horas y cuenta con 3 operarios y en el proceso de acabado todos los productos se demoran 2 horas y hay 3 operarios. Cada operario trabaja 8 horas diarias x 6 das, y el pago que perciben es de S/. 175 semanales. La empresa tiene registro de que sus ventas semanales en el PRODUCTO A1 en serie 2 son de 10 docenas semanales como mnimo, en serie 3 son de 9 docenas semanales como mnimo; en el PRODUCTO B2 en serie 2 son de 3 docenas semanales como mnimo, en serie 3 son de 3 docenas semanales como mnimo; en el PRODUCTO C3 en serie 2 son de 8 docenas semanales como mnimo, en serie 3 son de 9 docenas semanales como mnimo; en el PRODUCTO D4 en serie 2 son de 1 docena semanal como mnimo, en serie 3 son de 1 docena semanal como mnimo; en el PRODUCTO E5 en serie 1, serie 2, serie 3, son de 1 docena semanal como mnimo; en el PRODUCTO F6 en serie 2 son de 3 docena semanal como mnimo, en serie 3 son de 1 docena semanal como mnimo; en el PRODUCTO G7 en serie 2 son de 1 docena semanal como mnimo, en serie 3 son de 1 docena semanal como mnimo, en serie 4 son de 1 docena semanal como mnimo y 2 docenas como mximo; en el producto H8 en serie 1 es de 3 docena semanal como mnimo y 5 docenas como mximo. Al finalizar todo el proceso de elaboracin cada producto tiene el siguiente costo de produccin por cada docena y la utilidad que deja por docena a la empresa es la siguiente: En la investigacin pudimos observar que la empresa tiene problemas para cumplir con la demanda mercado al cual se enfoca ya que no cuentan con cantidad necesaria para atender pedidos grandes de su producto estrella; pero tambin consideran que no pueden dejar de producir los dems productos puesto que no saben con seguridad que los productos estrellas puedan generar la suficiente utilidad para que la empresa siga dentro del mercado. Tambin se pudo observar que la empresa busca generar mayor utilidad por ello no pueden descontinuar sus productos que le generan utilidades mnimas donde las ventas son a largo plazo as no se vendan en cantidad. CAPTULO III APLICACIN DE PROGRAMACIN LINEAL EN LA EMPRESA OBJETIVO DE LA EMPRESA: Aumentar las utilidades aprovechando al mximo los recursos. VARIABLES DE DECISIN: En la primera visita a la empresa Calzatura Isabel llegamos a entrevistarnos con el sr. Marcelino Velsquez N. dueo de la empresa a estudiar quien nos program una visita a su fbrica de calzados. FUNCIN OBJETIVA:

RESTRICCIONES: Restriccin N 1 en el proceso de cortado: Se cuenta con 3 trabajadores y estos trabajan 8 horas diarias durante 6 das haciendo un total de 144 horas semanales entre todos. Restriccin N 2 en el proceso de armado: Se cuenta con 4 trabajadores y trabajan 8 horas diarias durante 6 das haciendo un total de 144 horas semanales entre todos.

Restriccin N 3 en el proceso de perfilado: Se cuenta con 3 trabajadores y trabajan 8 horas diarias durante 6 das haciendo un total de 144 horas semanales entre todos.

Restriccin N 4 en el proceso de armado: Se cuenta con 3 trabajadores y trabajan 8 horas diarias durante 6 das haciendo un total de 144 horas semanales entre todos.

Restriccin N 5 cantidades mnimas de fabricacin: Restriccin N 6 la de negatividad: PRESENTACIN:

UNIVERSIDAD CONTINENTAL Facultad De Ciencias De La Empresa

UNIVERSIDAD CONTINENTAL Facultad De Ciencias De La Empresa

26 Investigacin De Operaciones - Calzatura Isabel

10 Investigacin De Operaciones - Calzatura Isabel

21 UNIVERSIDAD CONTINENTAL Facultad De Ciencias De La Empresa Investigacin De Operaciones - Calzatura Isabel

UNIVERSIDAD CONTINENTAL Facultad De Ciencias De La Empresa 22 Investigacin De Operaciones - Calzatura Isabel

UNIVERSIDAD CONTINENTAL Facultad De Ciencias De La Empresa 23 Investigacin De Operaciones - Calzatura Isabel