Introducción al tema de Transgénicos

¿Qué son los transgénicos?

Transgénico u Organismo Genéticamente Modificado (OMG) es

aquel al cual se han transferido genes de otra especie totalmente diferente a través de un proceso artificial, el cual

nunca sucedería en la naturaleza

¿Cómo se fabrican los transgénicos? Se “corta” el

ADN de un organismo y se extrae el gen deseado

El gen deseado se “pega” en el ADN de otro organismo

El OGM se siembra y se producen alimentos transgénicos

El gen deseado se multiplica en laboratorio

Algunos ejemplos de OGM

Tecnología TERMINATOR = Semillas estériles

Tecnología TRAITOR = Semillas que requieren de insumos químicos para

ser fértiles

+ =

Maiz + Toxina Bt = Maíz Bt resistente a lepidópteras

Soya + Genes de resistencia a herbicidas = Soya RR

Papa + genes salmón = Papa resistente a heladas

Tomate + genes rata = Tomate con mayor tiempo de

vida comercial

Tomate + genes escorpión = Tomate con veneno para

insectos

¿Quiénes investigan y producen los transgénicos?Grandes empresas transnacionales,

originalmente dedicadas a la producción de agroquímicos (insecticidas, fungicidas y herbicidas) que actualmente dominan el

mercado de pesticidas, semillas y farmacéuticos

► Mito 1: Los transgénicos son parte de una estrategia para reducir el hambre

Mitos de los transgénicos

► Mito 2: Los transgénicos son altamente productivos y generan más beneficio económico

Mito 3: Los transgénicos son ecológicamente amigables porque reducen el uso de agroquímicos

Pilares de la producción de transgénicos

• Pilar 1: Derechos de propiedad intelectual

• Pilar 2: Desinformación para impedir que el consumidor escoja

?

• Pilar 3: Control de la ciencia

$

• Pilar 4: Construcción de relaciones públicas

Riesgos AmbientalesAplicación de

herbicidas

Cultivo transgénico

Aparición de “supermalezas”

Desequilibrio ecológico

Percolación de residuos químicos en

el suelo

Infiltración de tóxicos en el agua

Contaminación del suelo y

agua

Manipuleo

Cruzamiento

Contaminación genética

Transferencia horizontal

Contaminación de los

alimentos

Riesgos en la salud humana Alteraciones y debilitamiento del sistema inmunológico

Daño de órganos internos

Resistencia a antibióticos

Alta probabilidad de enfermedades

Genes y proteínas de origen no alimenticio

Microorganismos riesgosos (como es el Virus del Mosaico de la Coliflor el cual es muy similar al virus de la Hepatitis B y VIH Sida),

Microorganismos patógenos con alta facilidad de recombinación genética (como es el caso de la Escherichia coli causante de desordenes gastrointestinales, por ejemplo diarrea)

Genes con resistencia a antibióticos (Gen nptl resistente a la kanamicina).

Ejemplos de los riesgos de los transgénicos en la salud humana

• Maíz starlink: Prohibido el 2000 por el riesgo de alergias a causa de la toxina Cry9C y desarreglos intestinales (Cummins, 2004)

• Leche GM (rBGH): Incrementa 7 veces la probabilidad de cáncer de mama en mujeres, y 4 veces cáncer de colon y próstata en varones (Wolfson, 1998; Cummins, 2004)

• Arroz dorado: Causante de alergias, resistencia a antibióticos e hipervitaminosis (Delgado, 2004)

Riesgos socioeconómicos

Dependencia de insumos externos

tóxicos

Altos costos de inversión Endeudamiento

Venta de tierras

POBREZA

Empresa transnacional

proveedora de la tecnología

transgénica Agricultor

Degradación de recursos

naturales productivos

¿Usted sabe lo que come?!

Los Transgénicos están en nuestra

casa!!!

¿Usted se fija en las etiquetas de los productos que compra y

consume?

Ingredientes: Azúcar, aceite vegetal

hidrogenado (maíz), leche entera,

emulsificante (lecitina de soya), sabores

artificiales, conservantes

permitidos

Agrocombustibles

¿Qué son los agrocombustibles?

Biodiésel: A partir de soya, palma aceitera, canola y jatrofaBioetanol: A partir de caña de azúcar y maíz

Cada vez más en base a cultivos GM

Los agrocombustibles son, como su nombre indica, combustibles cuya producción requiere de cultivos agrícolas (materia vegetal) como materia prima:

¿Quiénes promueven los

agrocombustibles?Empresas multinacionales de la agroindustria, industria automovilista, industria biotecnológica, petroleros…10 países productores entre los que sobresalen:– Brasil: Producción de bioetanol a partir de caña de

azúcar– Los EEUU: Producción de bioetanol a partir de maíz– Ambos controlan el 70% del mercado de bioetanol

Países (UE) y entidades (institutos, universidades) que apoyan investigación y expansiónEntidades financieras (Banco Mundial, BID)En Latino América: – Confederación Interamericana del Etanol (Brasil + EEUU)– Organización Latinoamericana de Energía (OLADE)– Instituto Interamericano de Coop. para la Agricultura (IICA)– BID– Corporación Andina de Fomento (CAF)

¿Por qué se promueven los agrocombustibles?

Mito:Reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero

Verdad:Incremento de emisiones de gases de efecto invernadero

Mito:Autosuficiencia energética

Verdad:El Norte usa el Sur para su producción (Europa necesitaría 70% de su área agrícola, EEUU todo su soya y maíz)

Mito:Creación de nuevos mercados de exportación para países en vías de desarrollo

Verdad:La producción y comercialización está en manos de empresas transnacionales

ImpactosDebilitamiento profundo de la soberanía alimentaria y la base productiva local

Reducción de la disponibilidad y acceso a alimentos

Degradación del medioambiente y los recursos naturales (Brasil: + 60 millones de ha con soya y 5x más caña de azúcar)

Mayor calentamiento global (cada t.de aceite palmera genera 33 t. de CO2, 10x más que petroleo)

Concentración de poder y control de los alimentos por pocas transnacionales (3 empresas controlan 46% del mercado de semillas patentadas)

Desequilibrio económico mundial

¿Cuál es la alternativa frente a los transgénicos?

AGRICULTURA ECOLÓGICA = Salud del suelo = salud de plantas

= salud de animales = salud del hombre

¿Cómo reconocer los productos ecológicos?

• Conociendo la procedencia

• Buscando un sello de garantía

Bolivia es uno de los quince países con mayor riqueza natural del planeta. Su economía agraria es básicamente campesina y gracias a ella, la población boliviana tiene

acceso a alimentos sanos y baratos. Además, la agricultura natural y ecológica boliviana tiene gran demanda en el mercado

internacional.

Por ello, Bolivia NO necesita transgénicos que amenacen su soberanía alimentaria, contaminen sus recursos naturales,

reduzcan sus oportunidades de mercado y maltraten su bienestar socioeconómico.