1. Introduccin al Estudio del Trabajo- OIT Ana Carina Villa Javier Maydana Grace Caraballo Vanina Anconatani Guillermo PrevitiProfesor: Leopoldo ZambrelliProcesos Organizacionales

2. Productividad Relacin entre producto e insumo Insumo: materia prima de una cosa. Puede ser trabajo (mano de obra) o capital (maquinaria, terrenos, materiales, energa, recursos humanos)Producto: Resultado de un proceso Produccin: productos fabricados o servicios prestados Productividad: Uso que se hace de los recursos agrupados (cometido de la direccin)Herramienta mejora: Estudio del Trabajo Examen sistemtico de los mtodos para realizar actividades con el fin de mejorar la utilizacin eficaz de los recursos y de establecer normas de rendimiento con respecto a las actividades realizadasReducir tiempos de realizacin de actividad Compete a mandos mediosProcesos Organizacionales2 3. Contenido de Trabajo y Tiempo Improductivo Contenido bsico de trabajo del producto y/o la operacinContenido bsico de trabajo Contenido de Trabajo total Tiempo total de la operacin en las condiciones existentesA Contenido de Trabajo SuplementarioBContenido de Trabajo Suplementario Debido a deficiencias en el diseo o en la especificacin del productoContenido de Trabajo Suplementario Debido a mtodos ineficaces de produccin o de funcionamientoCTiempo Improductivo Debido a deficiencias en la DireccinDTiempo Improductivo Debido al trabajadorTiempo Improductivo3 4. Contenido bsico de trabajo Contenido de Trabajo Suplementario Tiempo ImproductivoContenido de Trabajo totalTiempo total de la operacin en las condiciones existentesContenido de Trabajo y Tiempo Improductivo Contenido bsico de trabajo del producto y/o la operacinA BContenido de Trabajo Suplementario Debido a deficiencias en el diseo o en la especificacin del producto Contenido de Trabajo Suplementario Debido a mtodos ineficaces de produccin o de funcionamientoC- Falta de NormalizacinA-Desecho de Materiales - Normas de Calidad Errneas - Modelos que exijan demasiado materialTiempo Improductivo Debido a deficiencias en la DireccinD- Mal Diseo del ProductoTiempo Improductivo Debido al trabajador 4 5. Contenido bsico de trabajo Contenido de Trabajo Suplementario Tiempo ImproductivoContenido de Trabajo totalTiempo total de la operacin en las condiciones existentesContenido de Trabajo y Tiempo Improductivo Contenido bsico de trabajo del producto y/o la operacinA BContenido de Trabajo Suplementario Debido a deficiencias en el diseo o en la especificacin del producto Contenido de Trabajo Suplementario Debido a mtodos ineficaces de produccin o de funcionamientoCTiempo Improductivo Debido a deficiencias en la DireccinD- Maquinaria Inadecuada - Proceso Mal Ejecutado - Herramientas InadecuadasB- Mala Disposicin y utilizacin del espacio - Malos Mtodos de Trabajo de los OperariosTiempo Improductivo Debido al trabajador-Caminatas innecesarias o evitables5 6. Contenido bsico de trabajo Contenido de Trabajo Suplementario Tiempo ImproductivoContenido de Trabajo totalTiempo total de la operacin en las condiciones existentesContenido de Trabajo y Tiempo Improductivo Contenido bsico de trabajo del producto y/o la operacinA B CContenido de Trabajo Suplementario Debido a deficiencias en el diseo o en la especificacin del producto- Variedad excesiva deProductosContenido de Trabajo Suplementario Debido a mtodos ineficaces de produccin o de funcionamiento Tiempo Improductivo Debido a deficiencias en la Direccin- Falta de Normalizacin - Cambios de Diseo - Planificacin de PedidosC- Falta de Materia Primas por mala Planificacin - Averas de las Instalaciones- Instalaciones en Mal EstadoDTiempo Improductivo Debido al trabajador- Malas Condiciones de Trabajo - Accidentes6 7. Contenido bsico de trabajo Contenido de Trabajo Suplementario Tiempo ImproductivoContenido de Trabajo totalTiempo total de la operacin en las condiciones existentesContenido de Trabajo y Tiempo Improductivo Contenido bsico de trabajo del producto y/o la operacinA B CContenido de Trabajo Suplementario Debido a deficiencias en el diseo o en la especificacin del producto Contenido de Trabajo Suplementario Debido a mtodos ineficaces de produccin o de funcionamiento Tiempo Improductivo Debido a deficiencias en la Direccin- Ausencias - Llegadas TardesDTiempo Improductivo Debido al trabajadorD- Chapucera (Boicot) - Accidentes -Mala ejecucin del trabajo7 8. Seguridad e Higiene en el trabajo Determinar las instalaciones que entraan riesgos importantes Obtener informacin de la instalacin industrial Determinar las medidas que se han de adoptar dentro de la instalacin Contar con un plan de emergencia Controlar la iluminacin, ruidos, vibraciones, condiciones climticas, exposicin a sustancias txicas, ergonoma y tiempo de trabajo, instalaciones de bienestar social relacionadas con el trabajoProcesos Organizacionales8 9. Objetivo del Estudio del trabajoEstudio Del TrabajoTcnicas del Estudio del Trabajo y su interrelacinMtodo consiste en ocho etapas: Seleccionar Registrar Examinar Establecer Evaluar Definir Implantar MantenerProcesos OrganizacionalesEstudio de mtodos (es mecnico) 1 Mtodo 2 Tiempo Para modificarla tarea y establecer mtodos mas econmicos para efectuarlaMedicin del trabajo Para determinar cuanto tiempo debera insumirse en llevarla a caboMayor productividad9 10. Objetivo del Estudio del trabajo Mtodo para aumentar la productividad en una fabrica o instalacin Sistemtico: ninguno de los factores que influyen en la eficacia de la operacin pueden pasarse por alto Mtodo exacto para establecer normas de rendimiento Contribuye a la mejora de la seguridad y condiciones de trabajo Las economas resultantes comienzan de inmediato Puede utilizarse en oficinas, comercios, laboratorios e industrias auxiliares como restaurantes Poco costoso y de fcil aplicacin Uno de los instrumentos ms penetrantes de la direccinProcesos Organizacionales10 11. Estudio de Mtodos Registro y examen critico y sistemticos de los modos de realizar actividades con el fin de efectuar mejoras Enfoque bsicoSeguimiento de ocho etapas: Seleccionar el trabajo a estudiar Registrar por observacin directaExaminar de forma critica Establecer el mtodo mas practico, econmico y eficaz Evaluar las diferentes opcionesDefinir el nuevo mtodo claramente y presentarlo Implantar el nuevo mtodo Mantener / Controlar la aplicacin del nuevo mtodoProcesos Organizacionales11 12. Seleccin del trabajo para estudio Tener presentes 3 factores:Consideraciones econmicas (operaciones esenciales, estrangulamientos, trabajo repetitivo, movimiento de materiales) Consideraciones tcnicas o tecnolgicas (la entrada de material intil produce una salida de material intil) Consideraciones humanas (nivel de satisfaccin de trabajadores que la realizan) Importante: Definir con precisin el tipo de trabajo a estudiar y fijar sus limitesProcesos Organizacionales12 13. Registrar, examinar e idear Grficos que indican SUCESION de los hechos: Cursograma sinptico del proceso (como se suceden las principales operaciones e inspecciones) Cursograma analtico del operario (registra que hace el operario) Cursograma analtico del material (registra como se manipula el material) Cursograma analtico del equipo o maquinaria (registra como se usa el equipo) Diagrama bimanual Cursograma Administrativo Grficos con ESCALA DE TIEMPO: Diagrama de actividades mltiples (varios objetos de estudiooperario, maquina) Sinograma Diagramas que indican movimiento: Diagrama de recorrido o de circuito Value Stream Mapping Diagrama de hilos (mide el trayecto de los trabajadores) Ciclorama Cronociclograma Grafico de trayectoria (datos cuantitativos sobre movimientos de trabajadores o maquinarias en un tiempo dado)Procesos Organizacionales13 14. Ejemplos de smbolos en los cursogramasProcesos Organizacionales14 15. Examinar, evaluar, definir, implantar y mantener Examinar con espritu critico: Preguntas preliminares y de fondo para examinar Propsito: Qu se hace?Porque se hace?que otra cosa podra hacerse? que debera hacerse? Lugar: Dnde se hace?Por qu se hace all?En que otro lugar podran hacerse?Dnde debera hacerse? Sucesin: Cuando se hace?Por hacerse?Cundo debera hacerse?qusehaceentonces?CuandopodraPersona: Quin lo hace?Por qu lo hace esa persona?Qu otra persona podra hacerlo?Quin debera hacerlo? Medios: Cmo se hace?Por qu se hace de ese modo?De que otro hacerse?Como debera hacerse?modo podraPatrocinadores: deben decidir la solucin preferida (evaluando costos y beneficios, ponderando) Definir el meto perfeccionado (normas de ejecucin escritas) Implantar el mtodo perfeccionado (introduccin, capacitacin y readaptacin) Controlar el cambio.Procesos Organizacionales15 16. Mtodos y movimientos en el lugar de trabajo Economa de movimientos: utilizacin del cuerpo humano, distribucin del lugar de trabajo y modelo de maquinas y herramientasProcesos Organizacionales16 17. Estudio de mtodos en la oficina Procedimiento bsico consiste en : Seleccionar: hallar esferas importantes y darles prioridad (generan errores, insatisfaccin Registrar: inscribir en una Jerarqua de sistemas, procedimientos, actividades y mtodos Idear: Evaluar: Definir: Implantar: Mantener:Procesos Organizacionales17 18. CONTROL DE CALIDAD. Un control de calidad adecuado reduce los costos de fabricacin.Un producto de calidad fomenta la lealtad de los clientes y mejora la imagen de la empresa. 1.- SIGNIFICADO Y ALCANCE: Se busca controlar las desviaciones. 2.CONTROL ESTADISTICO DE CALIDAD: Determina la caracterstica que queremos medir, peso, longitud, dimetro densidad etc. Y se decide los niveles de calidad deseados. 3.- METODO TAGUCHI: Consiste en realizar una segunda evaluacin del producto, y el diseo del proceso y en cambiarlos para que resulte mas inmune a las variaciones. 23 ParetoProcesos Organizacionales4.- CONTROL DE CALIDAD TOTAL: Todos los departamentos tienen participacin en que la calidad del producto sea la mejor segn las exigencias del cliente. 5.- ESTUDIO DEL TRABAJO Y CONTROL DE CALIDAD: El especialista en el estudio de trabajo evala los resultados de su labor, tomando en cuenta las mejoras de la calidad.4518 19. DISPOSICION DEL ESPACIO, MANIPULACION Y PLANIFICACION DEL PROCESO. La disposicin, se suele determinar al comienzo de las operaciones.1.-Se utiliza cuando el material que se va a procesar no se desplaza por la fabrica.3.-Produccion en cadena. Toda la maquinaria y el equipo para fabricar se agrupan en una misma zona y se ordena.Procesos Organizacionales2.-Todas las operaciones de la misma naturaleza estn agrupadas. (cosido, corte, acabado)4.-Ayuda a aumentar la satisfaccin en el trabajo. El equipo de operario trabaja en un mismo producto, y tiene a su alcance todas las maquinas y para terminar su trabajo.19 20. DISPOSICION DEL ESPACIO, MANIPULACION Y PLANIFICACION DEL PROCESO. Inertes ( cajones, barriles, paleta)La manipulacin, se dedica mucho tiempo al traslado de un lugar a otro del material, esto acarrea costos y no aporta valor al productoPlanificacin del proceso. Desplazan materiales entre dos puntos fijos, de forma continua.Permiten mayor flexibilidad de empleo se pueden desplazar entre diversos puntos y no tienen una disposicin fija permanente.Transportan materiales pesados por elevacin. Se utilizan solo en zonas limitadas.Existen muchos tipos de autmatas o robots, de diversos tamaos, funciones y grado de manejo.Procesos Organizacionales1.- # de piezas necesarias, para crear el producto.2.- Identificar si algunas de esas piezas se deben comprar. ( revisar Ppto).3.- Determinar la secuencia de las operaciones utilizando diagramas de bloqueo.4.- Se necesita saber el tipo de tecnologa que se va a implementar.5.- decisiones relativa a los sub productos del proceso de fabricacin.6.- Se debe tomar una decisin con respecto al equipo de manipulacin y al tipo.7.- se debe decidir que tipo de informacin es preciso concebir y obtener para el control de la operacin.20 21. PLANIFICACION Y CONTROL DE PRODUCCION. CONTROL DE EXISTENCIA. MANTENIMIENTO. Planificacin y control 1.- Alcance y control de la produccin. 2.-Planificacin y control de produccin continua.3.-Planificacin y control de produccin discontinua.Control de existencia.1.- Mtodos tradicionales de control de existencia.1.- Alcance del mantenimiento.2.-Metodo Justo a tiempo de regulacin de existencia.Se debe realizar el mantenimiento a tiempo ya que si se presente una avera, las perdidas ocasionadas pueden ser enormes3.-Estudio de trabajo y control de existencia.4.-Planificacin y control de productos especiales. 1 Cumplir con las fechas de entrega convenidas.2 Asignar metas de produccin por semana o diarias.1233 Es un proceso en el que se produce una multitud de productos.4 Construccin de un buque o de un motor diesel.Procesos OrganizacionalesMantenimiento.Establecer una estrategia en cuanto a los pedidos. El material se hace avanzar a un puesto de trabajo desde el anterior y, en ultima instancia, desde el almacn de materias primas. El estudio de trabajo pasa a estar mas directamente relacionado con el control de existencia cuando se esta introduciendo el sistema JAT:2.- Organizacin del mantenimiento. Programacin de mantenimiento preventivo, no todas las actividades de mantenimiento son por especialista, sistema de control de existencia de piezas para reemplazar, no es posible medir los resultados obtenidos ni tampoco controlar la operacin. 3.- Estudio del trabajo y mantenimiento. Un especialista en el lugar de trabajo debe de tener en cuenta las necesidades del mantenimiento preventivo al calcular los tiempos del ciclo que influyen en la planificacion.21 22. Qu es? Es la aplicacin de tcnicas para determinar el tiempo que invierte un trabajador calificado en llevar a cabo una tarea definida efectundola segn una norma de ejecucin establecida.Objetivo: *Medir tiempo que se invierte en una operacin o una serie de operaciones Tiempo IMPRODUCTIVO // Tiempo PRODUCTIVO. *Fijar tiempos en tipos de ejecucin del trabajo.Medicin del TrabajoUso: *Comparar la eficacia de varios mtodos. *Repartir el trabajo dentro del/los equipos de trabajo. *Obtener informacin que permita controlar costos de mano de obra.Procedimiento Bsico: *Seleccionar (trabajo que va a ser objeto de estudio). *Registrar (todos los datos relacionados). *Examinar (datos registrados y el detalle de los elementos). *Medir (cantidad de trabajo de c/elemento expresndola en tiempo). *Compilar (el tiempo tipo de la operacin). *Definir (la serie de actividades y el mtodo de operacin ).22 23. Principales Tcnicas de Medicin del Trabajo* Muestreo del trabajo * Estimacin estructurada * Estudio de tiempos * Normas de tiempo predeterminadas (NTPD) * Datos tipo 23 24. Muestreo del trabajo y estimacin estructural Qu es?Tcnica para determinar, mediante muestreo estadstico y observaciones aleatorias, el porcentaje de aparicin de determinada actividad. Muestre de Trabajo =Muestre de Actividades = Mtodo de Observaciones instantneas =Mtodo de Observaciones aleatorias = Control estadstico de actividadesCul es la necesidad?Para obtener una visin completa y exacta del tiempo productivo y del tiempo inactivo de todas las maquinas en una zona dada de produccinBasado Teora de Probabilidadesel grado de posibilidad de que se produzca un acontecimiento Objetivo: Averiguar si determinada maquina esta parada o en marcha24 25. Puede ser De rgimen Normal (se efectan observaciones a intervalos fijos y no elegidos al azar). Muestreo por grupos (destinada a medir el trabajo realizado por grupo de trabajadores. Muestre de alta frecuencia. Se emplean intervalos fijos y breves en los que el observador esta constantemente presente).Es una tcnica sencilla Aplicable en una amplia variedad de operaciones (Fabricacin, mantenimiento, etc.) Costo reducido La informacin que obtenemos puede ser utilizada para comprara departamentos.Estimacin estructurada Estimacin Analtica Basada en varios puestos de trabajo se combinan en una acumulacin de tiempos mayor , los errores individuales en los tiempos de trabajo se producirn de manera irregular y se compensaran entre si para dejar un tiempo global que sea aceptable.Estimacin Comparativa Fundada en la determinacin de los puestos de trabajo de referencia que tienen un contenido de trabajo conocido a los cuales se medirn y compararn todos los dems trabajadores.25 26. Estudio de tiempos Tcnica de medicin del trabajo empleada para registrar los tiempos y ritmos de trabajos correspondientes a los elementos de una tarea definida, efectuada en condiciones determinadas, y para analizar los datos a fin de averiguar el tiempo requerido para efectuar la tarea segn una norma de ejecucin preestablecida.Materiales:*Cronometro *Tablero de observaciones *Formularios de estudio de tiempos * OtrosEtapas:26 27. Normas de tiempo para el trabajo con maquinas Control de instalaciones y maquinas: procedimientos y medios para planificar y verificar el buen funcionamiento y utilizacin de las diversas partes de la fbrica y de su maquinariaDiagrama explicativo del tiempo de mquina Tiempo mximo de maquina Maximo terico durante el cual podra funcionar una maquina o grupo maquinas en un periodo dado ej. 168hs de semana o 24hs daTiempo utilizableNo se trabajaEs aquel en que la mquina tiene quien la atienda ej. Jornada de trabajoHoras extrasJornada o semana de trabajoTiempo de marchaTiempo inactivoTiempo en que la maquina efectivamente funciona ej. TUTMPuede producir pero no se aprovecha por falta de trabajoTiempo accesorioTiempo muertoNo funciona porque la adaptan o limpianavera o mantenimi entoTiempo de marcha de norma El que tardar en producir una cantidad funcionado en condiciones ptimasndice de utilizacin de la maquinaTiempo de marcha Tiempo utilizableBajo rendimientondice de eficiencia de la mquinaProcesos OrganizacionalesTiempo de marcha de normaTiempo de marchandice de utilizacin efectivaTiempo de marcha de norma Tiempo utilizable27 28. Normas de tiempo predeterminadas Tcnica de medicin del trabajo en que se utilizan tiempos determinados para los movimientos humanos bsicos a fin de establecer el tiempo requerido por una tarea efectuada segn una norma dada de ejecucin NTPD Posee ventajas al estudio por cronometro, pues da cada movimiento un tiempo dado, independientemente del lugar donde se efecte, con cronometro, no se mide un movimiento, sino una secuencia de movimientos, juntos son la operacin Una critica a NTPD es que se basa en una interpretacin literal de los movimientos, no se refiere a tiempos absolutos, sino a promedios , con mrgenes pequeos para ser descartados en casos prcticos DIFERENTES SISTEMAS DE MTPD AlcanceSistema NTPDCampo de aplicacinUniversalMT 1 2 3; factor trabajoTransferible en todo el mundo y aplicable a todos los sectores de la actividad manualGeneralMaster Clerical Data Oficinas y MTVV Talleres de maquinasTransferible solamente dentro de un sector de actividadEspecificoDatos tipo para determinados departamentos de una fabricaNo transferible sin estudios de validacinUnidades tiempo en NTPD: dos grupos Los sistemas de factor de trabajo (Work Factor) minutos MTM en unidades de medita de tiempo (tmu) 1/100.000 de hora o 1/28 de segundo Aplicacin de sistemas NTPD - dos formas: 1. Por observacin directa de los movimientos realizados por el trabajador 2. Visualizacin mental de los movimientos requeridos para lleva a cabo el trabajo con un mtodo nuevo o diferente Aspectos importantes a tener en cuenta cundo se utiliza NTPD Seleccin del trabajador a medir Como se registra la informacin de la tarea La visualizacinProcesos Organizacionales28 29. Datos tipo Consideraciones Es mejor limitar el numero de tareas para establecer datos tipo para obtener proporciones manejables Fiabilidad de los datos, aumenta si se agrupa el mayor numero posible de elementos comunes y ejecutados del mismo modo Fuente de datosUtilizacin de tiempos tipo Especificaciones del trabajo Documento que detalla una operacin o tarea, el modo de ejecucin, la disposicin del lugar de trabajo, las caractersticas de las maquinas, herramientas y aparatos que se deben usar y las funciones y obligaciones del trabajador. Consta normalmente en ella el tiempo tipo o tiempo asignado a la tareaUnidad de trabajo tipo Se expresan de la siguiente forma: X minutos por pieza Y minutos por 100 (o por 1000) piezas Z minutos por tonelada, metro lineal, metro cuadrado, etc.Aspectos a calcular y a tener en cuenta Realizar un plan de produccin y utilizacin de mano de obra y de las instalaciones (que , cuanto, como se va a fabricar o hacer)Calcular los costos de produccin (tiempos de fabricacin, MO, amortizaciones , costos indirectos, alquiles, sueldos, etc.) para poder fijar correctamente los precios del productoCalcular el costo estndar y control presupuestario (la medicin correcta del trabajo da la informacin correctas para realizarlo)Determinar sistemas de remuneracin por rendimientoDesarrollar un sistema de informacin para medir el trabajoProcesos Organizacionales29 30. CONCLUSIN Se presentaron algunas de las tendencias conducentes a nuevas formas de organizacin del trabajo, mencionaron principios y directrices y destacando orientaciones actuales Se presentaron criterios que debern tenerse en cuenta en la concepcin de ambientes de trabajo adecuadosNo obstante, hay que tener en cuenta que no existen soluciones estndar para estos problemas, solo se presentaron ciertas ideas, tendencias e indicaciones generales para resolverlos. Debe recordarse que la mejor solucin de cada problema se encuentra nicamente cuando se est en las circunstancias de cada caso, cuando se conocen las condiciones reales y setienen en cuenta los valores locales y cuando se da a los interesados la posibilidad de hallar sus propias solucionesProcesos Organizacionales30