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INTRODUCCIÓN A LA ANATOMÍA
La Anatomía es la disciplina más antigua entre las ciencias médicas. En sus
comienzos tanto la historia de la Medicina como la de la Anatomía fueron
inseparables, de tal manera que por mucho tiempo la Medicina era el empleo de la
práctica anatómica, con la ayuda de la Farmacología empírica.
El hombre es un ser curioso por naturaleza y una de las cosas que más curiosidad
nos despierta es saber cómo está hecho internamente un ser vivo y cómo
funciona. Para llegar al conocimiento anatómico y fisiológico del que hoy
disponemos, debemos pensar en una larga evolución histórica, desde la
prehistoria al presente, con el aporte de diversas culturas a través de los siglos
Se sabe que los embalsamadores de momias del antiguo Egipto, ya habían
adquirido un saber rudimentario sobre la estructura orgánica del cuerpo humano y
de los animales que eran considerados dioses.
Han aparecido tablillas de la antigua Mesopotamia que representan órganos de
animales (los primeros modelos anatómicos), como por ejemplo el hígado,
considerado por los antiguos iraquíes como la sede de las emociones en los
humanos. Los griegos y los romanos también lograron realizar avances en cuanto
al conocimiento de la fisiología y la anatomía como los demuestran las prácticas
médicas de Hipócrates, Galeno y numerosos seguidores. Es asombroso como
mucho del instrumental que los romanos usaban en aquella época, se parece al
actualmente utilizado.
Sin embargo, la Anatomía no ha dependido de la Medicina para su desarrollo,
pues ha sido estudiada por artistas y pintores tales como Leonardo Da Vinci,
considerado como el anatomista más importante de edad media y Miguel Ángel
Buonarroti (pintor de la capilla sixtina de San Pedro).
La Anatomía occidental tal y como la conocemos actualmente tuvo su origen en el
imperio helénico, existen pinturas rupestres en diversas cavernas que describen
cardiotomías de mamuts, traqueotomías aplicadas a equinos, y diversas
miotomías explayadas gráficamente a los animales anteriores (paquidermos y
equinos), en donde se empleaba instrumental elaborado con piedra y puntas de
madera. El hombre primitivo tenía la creencia de que las enfermedades se debían
a un castigo, a capricho de los dioses o espíritus que eran introducidos en el
organismo. Su conocimiento de la anatomía era únicamente lo necesario para la
extracción de vísceras que eran ofrecidas a los dioses o para hacer pronósticos.
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Pero fue a partir del siglo V antes de Cristo, cuando surgieron los primeros
estudios anatómicos tanto en humanos como en animales, realizados por los
griegos en primera instancia, seguidos por los romanos. Se mencionan los
nombres de Alcmeon de Crotona, Hipócrates de Cos, Aristóteles y Herófilo de
Calcedonia. A partir de la era cristiana, Claudio Galeno, Miguel Servet, Andreas
Vesalio y William Harvey, entre otros.
El término “Anatomía” se origina de la palabra griega ANATEMNEIN, que significa
cortar, o separar las partes del cuerpo.
Precisamente, en sus comienzos, en las primeras fases de su desarrollo fue una
ciencia puramente descriptiva con base en lo observado a simple vista, por lo
tanto, el término empleado en esa época expresaba adecuadamente la naturaleza
de esta disciplina.
Los animales y en especial los domésticos, constituyen el principal pilar en la
formación y en el desempeño laboral de los profesionales del campo pecuario; de
ahí la gran importancia que presenta conocer profunda y adecuadamente la forma
y estructura, así como su situación topográfica y la relación entre sí de los
diferentes tejidos, sistemas, órganos y aparatos constituyentes de estos
especímenes.
La práctica anatómica no está limitada a ellos, pues se aplica a un gran número de
especies domesticas y silvestres que sean explotables y productivas de acuerdo
con las necesidades proteínicas y de conservación, todo en un ambiente
sostenible y aceptable.
RESEÑA HISTÓRICA
ALCMEON DE CROTONA: (Italia 500 a. c.). Fue la primera
persona en realizar estudios anatómicos en animales. Habló de
unos “pasillos” por los cuales el olor y el gusto llegan al
cerebro. Una de sus ideas más importantes fue que consideró
al cerebro como el órgano central del pensamiento y de la
sensación. Afirmó que todos los sentidos se relacionan con el
cerebro. Hizo la disección del ojo y descubrió el nervio óptico.
Halló el conducto que une la faringe con el oído medio, canal
que dos mil años después fuera redescubierto por Bartolomé
Eustaquio, quien le dio su nombre “trompas o conductos de Eustaquio”. También
descubrió las venas y las arterias, además de hacer estudios de embriología.
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HIPOCRATES DE COS: (460-370 a. c.) El “padre de la
medicina” cuyos aforismos constituyeron hasta comienzos
del siglo XX la base de la educación médica en el mundo
occidental. En su momento culminante, la medicina griega
fue racional, científica y claramente independiente de la
religión. Sus enseñanzas fueron registradas por sus
seguidores mediante una colección conocida como el corpus hipocrático;
Hipócrates creía que la moderación en todas las cosas es la clave de la salud.
También estableció un código ético para los médicos. El juramento hipocrático,
efectuado por ellos, está basado en este código.
ARISTOTELES: (382-322 a. c.) Realizó importantes estudios
de la Anatomía comparada. Los antiguos ignoraban el
fenómeno de la circulación de la sangre. Aristóteles
observando que las arterias se hallaban vacías en los
cadáveres, creía que estos vasos servían únicamente para el
transporte de aire y de ahí viene su nombre, del griego Aer,
que significa aire. Las venas solamente, parecían contener sangre. Afirmaba que
la inteligencia estaba en el corazón.
HEROFILO DE CALCEDONIA: (Bitinia, Grecia. 335 – 280 a. c.)
Hace las observaciones y descripciones que le valieron el título
de “padre de la Anatomía”. También hizo la diferenciación entre
venas y arterias, describió el duodeno, la próstata, la estructura
del cerebelo y las meninges. Fue el primer Anatomista que
aprendió con base en la disección de cadáveres y vivisecciones
de reos, no solo con la lectura de textos antiguos. Afirmaba que
la inteligencia estaba en el cerebro y que el corazón se relacionaba con el pulso.
Describió la córnea, las coroides y la retina.
CLAUDIO GALENO: (Pérgamo. 130 – 216).
Anatomista grecorromano, padre de la fisiología
experimental, fue el médico más importante del
imperio romano. Sus teorías combinaban la
observación anatómica y médica con la creencia en
la existencia de unos humores que influían en el
organismo y en su estado de salud; efectuó muchas
disecciones públicas en monos, cabras y cerdos,
pero no con especímenes humanos y esto lo llevó a
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muchos errores en sus descripciones anatómicas humanas, que no obstante,
duraron más de mil años.
Enunció la distinción entre tejidos y órganos; demostró que los músculos son
controlados a diferentes niveles por la médula espinal; identificó 7 de los 12 pares
craneales; describió las funciones de los riñones y la vejiga; descubrió las válvulas
cardiacas; interpretaba al corazón como un órgano generador de calor, en tanto
que los pulmones fueron considerados como órganos de enfriamiento; demostró
que el cerebro controla la voz, demostró que la mente residía en el cerebro.
Autor de Arte médica y método de la medicina. Sus obras basadas en los
conocimientos de Hipócrates y Aristóteles, tuvieron importancia decisiva en la
medicina hasta el siglo XVII. Afirmaba que “el conocimiento exacto de los
procesos vitales normales, es condición para el fructífero desarrollo de la
medicina” y también dijo que “el conocimiento de las estructuras anatómicas del
cuerpo resultaba de primordial importancia en el estudio de sus funciones”.
Descubrió que las arterias llevan sangre y no aire, como se creía.
LEONARDO DA VINCI: (Italia 1452 – 1519). Fue el
Anatomista más importante de la edad media. Creó
las bases de la anatomía científica, haciendo
disecciones en los cadáveres de algunos criminales
bajo estricta discreción, para evitar la actuación de
la inquisición. Las condiciones de trabajo fueron
particularmente penosas debido a los problemas de
higiene y conservación de los cuerpos. Como artista
reconocido, recibió la autorización para disectar
cadáveres humanos en el hospital de Santa María
Nuova de Florencia y, más tarde, en los hospitales
de Milán y de Roma. Dibuja el aparato digestivo y
descubre el apéndice; dibuja con precisión la columna vertebral y estudió el
aparato cardiovascular porcino. Fue un maestro de la anatomía topográfica,
realizando dibujos y estudios sobre músculos, tendones y otras características
anatómicas visibles, lo cual le sirvió para darle expresión a sus pinturas. Hizo
notables aportes sobre la manera como trabaja la visión, observó la trayectoria de
los nervios ópticos y encontró el punto donde se cruzan tales nervios – quiasma
óptico – y lo llamó sentido común, y creyó que ahí se encontraba el centro de los
sentidos.
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ANDRÉAS VESALIUS: (1514 – 1564). Anatomista y médico
belga de ascendencia Alemana, especializado en medicina y
anatomía galénica clásica. Descubrió y publicó los errores en
que había incurrido Claudio Galeno. Es considerado como el
Padre de la anatomía científica; el cual por medio de su obra
ilustrada “De humani córporis fabrica” en 1543, elaboró el
primer libro escrito sobre anatomía humana, basado en la
disección de cientos de cadáveres humanos al ejercer como catedrático de cirugía
en la Universidad de Padua (Italia). Antes de ser médico robaba cadáveres de
algunos cementerios, para estudiarlos. Luego, el Papa Sixto IV autoriza la entrega
de cadáveres de reos, para el estudio anatómico. Estableció los fundamentos de
la Anatomía moderna. Se conocen siete libros escritos por él, sobre las estructuras
del cuerpo humano.
MIGUEL SERVET: Fue un teólogo y médico español, autor
de la primera exposición sobre la función de la circulación
pulmonar o menor: Según Servet, la sangre es transmitida
por la arteria pulmonar a la vena pulmonar por un paso
prolongado a través de los pulmones, en cuyo curso se
torna de color rojo y así se libera de los vapores fuliginosos
– oscuros – por el acto de la respiración, regresando a la
aurícula izquierda por las venas pulmonares.
Servet sostenía que el alma era una emanación de la
Divinidad y que tenía como sede a la sangre. Gracias a la sangre, el alma podía
estar diseminada por todo el cuerpo, pudiendo asumir así el hombre su condición
divina. Por tanto, los descubrimientos relativos a la circulación de la sangre tenían
un impulso más religioso que científico. De ahí que la descripción de la circulación
pulmonar esté dentro de una obra de teología y no de una de fisiología.
Para Servet no había diferencia entre ambos ámbitos, dado que todo obedecía a
un mismo gran designio divino. Murió en la hoguera por orden de la
inquisición.
ANDREA CESALPINI: Médico italiano que descubrió en 1569 la
circulación de la sangre en las venas, que para él era una
"circulación química" basada en la repetida evaporación y
condensación de la sangre.
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Adelantándose a los trabajos de William Harvey, ató fuertemente una vena podal y
vio la sangre acumularse por debajo de la ligadura, lo cual probaba que el líquido
volvía al corazón.
WILLIAM HARVEY: (Inglaterra 1578-1657). Fue un
médico inglés que en 1628 publicó un libro sobre la
circulación general de la sangre “DE MOTU CORDIS”
(sobre el movimiento del corazón) siendo el primer
libro preciso sobre anatomía cardiovascular, basado en
la disección de cadáveres humanos, estableciendo
fundamentos de la anatomía moderna, por la
observación y por el experimento. Por la observación
directa en un animal vivo, pudo comprobar la contracción del corazón, actuando
este como una bomba, obliga a la sangre a circular hacia las arterias y luego
volver al corazón a través de las venas. Quizás la circulación general fue el
descubrimiento más importante en el siglo XVII. Concluyó que debía existir una
conexión entre arterias y venas.
MARCELLO MALPIGHI: (1628-1694). Anatomista y médico
italiano fundador de la Anatomía microscópica o histología. En
1656 fue nombrado profesor auxiliar de anatomía en Bolonia; en el
año 1661 realizó su descubrimiento más importante, cuando
describe la red de capilares pulmonares que conectan las venas
con las arterias.
Entre otros de sus descubrimientos, figuran observaciones sobre los componentes
microscópicos del hígado, el cerebro, los riñones, el bazo y los huesos, así como
las realizadas sobre la capa interior de la piel.
Descubrió los glóbulos rojos de la sangre y demostró que eran ellos quienes
daban a ésta su color. Identificó las papilas gustativas y describió el embrión de
pollo, el desarrollo del gusano de seda y la estructura de las plantas.
Estudió la estructura fina de numerosos órganos. Los muchos descubrimientos
anatómicos de Malpighi le han valido el reconocimiento como padre fundador de la
Histología o anatomía microscópica.
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ANATOMÍA
ETIMOLOGÍA Y DEFINICION
Etimológicamente la palabra anatomía viene del griego anatemnein. ANA: aparte,
a través TEMNEIN o TOMÉ: cortar. Significa cortar a través. Sin embargo la
anatomía pretende comprender la forma del cuerpo vivo, o entender por completo
la forma y Estructura del organismo vivo. Por ello, no puede hoy mantenerse una
definición tan sencilla como la etimológica. La anatomía es una ciencia
experimental que debe ser considerada como una parte de la morfología, término
introducido por el científico alemán Johann Wolfgang von Goethe para designar la
ciencia rama de la biología, que se ocupa del “estudio de la imagen, formación y
transformación del cuerpo orgánico”
La anatomía estudia la forma, estructura, posición y relaciones de los diversos
órganos del cuerpo mediante el empleo de la disección. La disección es el
procedimiento utilizado para la demostración de las partes que entran en la
constitución de los seres organizados. La palabra disección viene del latín
Disectio - onis: Operación que consiste en dividir y separar los diferentes órganos
constituyentes del cuerpo con la finalidad de conocerlos mediante el empleo de
instrumentos quirúrgicos tales como el bisturí, pinzas, sierras y tijeras entre otros.
CLASES DE ANATOMÍA
La extensión de esta disciplina se ha ido ampliando y ha sido necesario establecer
nuevos conceptos para designar campos y métodos especiales de trabajo.
HISTOLOGIA: El descubrimiento del microscopio compuesto tuvo un precedente
atribuido a Galileo Galilei (1564-1642). No obstante, el verdadero impulsador de
la microscopía fue, sin duda, el holandés Anton Van Leeuwenhoek, (1632-1723),
quien construyó microscopios simples, con lentes muy convexas que él mismo
pulía y con los cuales realizó observaciones muy diversas: Estudió la composición
de la sangre, fue el primero en observar y dibujar los protozoos, descubrió las
bacterias, etc. Sus trabajos fueron publicados por la Real Sociedad de Londres
(1683). Hoy día, hay unanimidad en considerar a los holandeses Hans y
Zacharias Janssen (padre e hijo), como constructores del primer microscopio
compuesto en 1590. Esto permitió el surgimiento de una nueva ciencia llamada
Histología.
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Galileo Galilei Anton Van Leeuwenhoek Zacharias Janssen
EMBRIOLOGIA: Ciencia dedicada al estudio del embrión y su desarrollo. La
embriogénesis comprende el desarrollo embrionario, es decir, desde la
fecundación hasta el comienzo de una vida propia, que comprende la
segmentación, la formación de las hojas embrionarias, la formación de órganos y
su diferenciación.
ONTOGENIA: Estudia el origen y la evolución del ser hasta su completo
desarrollo. Del griego ontos = ser y génesis = origen. Es decir, el proceso
integro del desarrollo del ciclo vital de un organismo.
FILOGENIA: Es la rama de la biología que estudia el origen y la evolución de la
especie biológica. Su historia ancestral, está constituida por los cambios evolutivos
que han experimentado las especies. Según revelan los documentos geológicos;
procura establecer el origen y la evolución de las especies biológicas, de las
raíces griegas: Phylos = tronco o raza; y génesis = origen.
ANATOMÍA COMPARADA O ZOOTOMIA: Estudia la forma y estructura de los
animales, sean vertebrados o invertebrados, para poner de relieve los caracteres
que puedan ayudar a su clasificación. También estudia las analogías y diferencias.
De esta forma, incluyendo en la esfera de la investigación las formas extinguidas,
ha sido posible demostrar el parentesco genético de varias especies animales.
La anatomía veterinaria comparada difiere solo en que se estudia las especies que
solo le interesan al veterinario (mamíferos y aves); sin embargo algunos
veterinarios se interesan en una gama amplia de animales de los jardines
zoológicos.
ANATOMÍA MACROSCÓPICA: Es aquella que nos permite estudiar la forma u
estructura de los órganos de los animales a simple vista.
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ANATOMÍA ESPECIAL: Estudia la forma y estructura de una especie
exclusivamente:
Hipotomía = Anatomía de los caballos
Antropotomía = Anatomía humana
Bovinotomía = Anatomía de los bovinos
ANATOMÍA ARTISTICA: Estudio de la anatomía con relación a las bellas artes,
dibujos y grabados anatómicos.
ANATOMÍA PLÁSTICA: El estudio de los órganos por medio de modelos plásticos
en los que se puede separar las diferentes capas o planos para mostrar la forma,
la posición y la relación de las partes subyacentes.
ANATOMÍA POR CORROSIÓN: Se utiliza corrosivos para separar los tejidos que
no se van a estudiar, conservando las partes objeto de estudio.
ANATOMÍA REGIONAL: Es el estudio anatómico de porciones limitadas, zonas o
regiones del cuerpo. Trata directamente de la forma y relaciones que todos los
órganos presentan en unas partes o regiones determinadas del cuerpo.
ANATOMÍA APLICADA O DE SUPERFICIE: Es el estudio anatómico que tiene
sus aplicaciones en los diagnósticos y tratamientos de las afecciones y su relación
con otras asignaturas. Los datos que nos suministra el animal vivo son el
fundamento y punto de partida en el estudio de la anatomía aplicada. El simple
examen de la superficie corporal informa, inicialmente, de la configuración general
de las partes del organismo animal, así como de la conformación, desarrollo
relativo y accidentes más característicos de las regiones que comprenden dichas
partes corporales, tan significativas como la cresta facial, el trocánter mayor del
fémur, el olecranon, la tuberosidad coxal o la tuberosidad del calcáneo, por
ejemplo.
ANATOMÍA FUNCIONAL: Estudio de los órganos con sus funciones normales.
Relacionando los procesos realizados por parte del animal en la economía total
del organismo, lo cual no solo basta para responder la pregunta “donde esta” sino,
insinuar respuesta a “que puedo hacer” y “como lo hace” siempre y cuando se
pueda responder anatómicamente a ellas.
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ANATOMÍA ENDOSCÓPICA: Endoscopia, es la exploración visual del interior de
una cavidad natural en el animal vivo o de un conducto del organismo mediante el
uso del endoscopio; este es un tubo más o menos flexible en cuya punta hay un
haz luminoso.
De acuerdo al órgano recibe el nombre:
GASTROSCOPIA: Exploración del estomago
BRONCOSCOPIA: Exploración a los bronquios
LARINGOSCOPIA: Exploración de la laringe
LAPAROSCOPIA: Exploración de la cavidad abdominal
ANATOMÍA VETERINARIA: Estudia la forma, estructura, posición y relación de
los diversos órganos del cuerpo de los principales animales domésticos. Su
estudio se hace generalmente con miras a las necesidades profesionales y por lo
tanto su carácter es ampliamente descriptivo.
ANATOMÍA ECOGRÁFICA O DE RESONANCIA MAGNETICA: Una vez obtenida
la imagen por estas tecnologías que producen todo un campo anatómico
tridimensional reducido a la forma plana, e ilustra sobre las formas, estructuras,
proyección y relaciones topográficas e incluso sobre aspectos funcionales de los
órganos que comprende.
MÉTODOS DE ESTUDIO DE LA ANATOMÍA
MÉTODO SISTEMÁTICO: Considera al cuerpo formado por sistemas y aparatos
con sus respectivos órganos los cuales se asocian para desempeñar funciones
determinadas.
A. SISTEMAS: Conjunto de órganos que funciona como un todo,
generalmente del mismo tejido. Ejemplo: Sistema Nervioso.
B. APARATOS: Conjunto de órganos cuya unidad hace posible que se
lleve a cabo la función, pero son de estructuras diferentes, por tanto son
histológicamente distintos, por ejemplo: La boca, dientes, lengua,
esófago, estómago, intestino y glándulas anexas que concurren a la
digestión, forman el aparato digestivo.
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C. ÓRGANOS TRANSITORIOS: Son los que se desarrollan
completamente, teniendo un rendimiento durante determinado tiempo
(periodo fetal) para desaparecer durante el crecimiento. Ejemplo:
Cordón Umbilical.
D. ÓRGANOS VESTIGIALES: Son los que crecen hasta cierto tamaño
pero más tarde durante el desarrollo se detienen, reduciéndose.
Ejemplo: Placas de Peyer, membrana nictitante, clítoris, tetillas, etc.
E. ÓRGANOS ANÁLOGOS: Estructuras u órganos que se presentan en
diferentes especies de organismos y que tienen funciones similares,
aunque un origen evolutivo y embriológico distinto. Ejemplo, el buche y
la glándula mamaria.
F. ÓRGANOS HOMÓLOGOS: Estructuras u órganos que se presentan en
diferentes especies, pero que tiene orígenes evolutivos y embriológicos
similares, aunque sus funciones pueden haberse modificado. Ejemplo
las aletas de los peces, las alas de las aves.
El método sistemático está constituido por las siguientes partes:
OSTEOLOGÍA: Estudia los huesos y la descripción del esqueleto
ARTROLOGÍA: Estudia las articulaciones.
SINDESMOLOGÍA: Estudio de los ligamentos de las articulaciones.
ESPLACNOLOGÍA: Estudia las vísceras (Aparato digestivo, Aparato
respiratorio, Aparato urogenital: Uropoyéticos y Genitales).
ANGIOLOGÍA: Estudia los órganos de la circulación de la sangre y la linfa;
el corazón y los vasos.
NEUROLOGÍA: Estudia el sistema nervioso: Medula espinal (eje cerebro
espinal), nervios y ganglios nerviosos.
DERMATOLOGÍA: Estudia el sistema cutáneo, piel o tegumento común y
sus anexos.
ENDOCRINOLOGÍA: Estudia el sistema endocrino o glándulas de
secreción interna.
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ESTESIOLOGÍA: Estudia el aparato sensorial u órganos de los sentidos.
MÉTODO TOPOGRAFICO: Este método estudia las relaciones del lugar que
guardan entre si los diversos órganos; es muy utilizado en la Semiología y en la
práctica quirúrgica. Comprende las siguientes partes:
PLANOS Y TÉRMINOS TOPOGRÁFICOS: El plano se define como una superficie
real o imaginaria, a lo largo de la cual se pueden unir dos puntos colineales por
medio de una línea recta, Para ser interpretados se tiene en cuenta que se aplican
a un cuadrúpedo en su posición ordinaria de pie sobre el plano de sustentación
que es el suelo.
PLANO LONGITUDINAL MEDIO O MEDIANO: Divide al cuerpo del animal
en dos mitades, una derecha y una izquierda.
PLANO SAGITAL: Tiene un sentido paralelo al plano longitudinal medio,
dividiendo el cuerpo del animal en dos partes desiguales.
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PLANO TRANSVERSO: Como su nombre lo indica, corta el cuerpo del
animal en sentido transverso formando ángulos rectos con los planos
anteriores y divide al animal en dos porciones: una craneal o anterior y otra
caudal o posterior.
PLANO FRONTAL: Es el que discurre en ángulo recto a los planos
longitudinales medio y transverso divide el cuerpo en porciones dorsal y
ventral.
Términos Topográficos: Estos términos sirven para indicar posiciones y
direcciones de las partes del cuerpo. Para la interpretación de estor términos se
tiene en cuenta que se aplica a un cuadrúpedo.
DORSAL: Parte del cuerpo o de una estructura que está cerca de la
columna vertebral. Este término se aplica al cuello, tronco, y dorso de la
cola o rabo.
VENTRAL: Parte del cuerpo de una estructura alejada de la columna
vertebral, es decir, a la parte del cuerpo que esta próxima u orientada al
plano de sustentación.
MEDIAL: Significa cerca del plano longitudinal medio, se emplea en el
cuerpo entero.
LATERAL: Este término significa lejos o relativamente apartado del plano
longitudinal medio, se usa en el cuerpo entero.
CRANEAL: Hacia la cabeza o relativamente cerca de ella.
CAUDAL: Hacia la cola o rabo o relativamente cerca de ella.
Los términos craneal y caudal se usan en el cuello, tronco, cabeza, cola. El
término craneal se usa en los miembros torácicos desde el carpo hacia arriba por
adelante y en los miembros pelvianos desde el tarso hacia arriba, también por
delante y el término caudal, del carpo y del tarso hacia arriba por detrás
respectivamente.
ROSTRAL: Indica hacia la nariz o relativamente cerca de ella, se usa en la
cabeza; la parte opuesta al anterior término en la cabeza es caudal o
aboral.
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TÉRMINOS TOPOGRÁFICOS DE LOS MIEMBROS TORÁCICOS Y
PELVIANOS
PROXIMAL: Significa estar relativamente cerca, de una parte que puede
ser la columna vertebral.
DISTAL: Es lo opuesto a lo anterior o es aquella parte del miembro cerca
del suelo.
PALMAR: Se emplea en los miembros torácicos a partir del carpo hacia
abajo por la parte de atrás.
PLANTAR: Se emplea en los miembros pelvianos a partir del tarso hacia
abajo por la parte de atrás.
CAUDAL: En los miembros torácicos a partir del carpo hacia arriba por la
parte de atrás y en los miembros pelvianos a partir del tarso hacia arriba por
la parte de atrás.
DORSAL: En los miembros torácicos a partir del carpo hacia abajo por la
parte delantera y en los miembros pelvianos a partir del tarso hacia abajo
por la parte delantera.
RADIAL: Lado del antebrazo donde se encuentra el hueso radio, en la
parte medial.
CUBITAL O ULNAR: Lado del antebrazo donde se encuentra el hueso
cubito, en la parte lateral.
TIBIAL Y PERÓNEA O FIBULAR: Lado correspondiente a la pierna, o sea
la tibia medial y el peroné lateral.
Con relación a los animales Artiodáctilos (los de pezuña hendida) se emplea las
siguientes palabras:
AXIAL: Es la parte que está localizada en el espacio interdigital de los
dedos tres y cuatro: Medial y lateral, respectivamente.
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ABAXIAL: Es la parte medial y lateral tanto de la mano como la del pie
respectivamente.
También son utilizados los siguientes términos:
SUPERFICIAL Y PROFUNDO: Son usados para indicar distancias relativas
de las partes, con respecto a la superficie del cuerpo.
Los siguientes son términos topográficos restringidos: Anterior, Posterior, Superior,
Inferior.
Estos términos no se pueden aplicar a los cuadrúpedos de una forma general, a
causa de la confusión derivada de sus significados en la anatomía humana. Sin
embargo, se puede emplear en las siguientes partes del animal: Globo del ojo,
Párpados, Oído interno.
OSTEOLOGÍA
Como otros tejidos conjuntivos, el hueso o tejido óseo está constituído por una
matriz en la que se encuentran células dispersas. La matriz está constituída por
25% de agua, 25% de proteínas y 50% de sales minerales. Además, hay cuatro
tipos de células:
Celulas osteoprogenitoras: son células no especializadas derivadas del
mesénquima, el tejido del que derivan todos los tejidos conjuntivos. Se
encuentran células osteoprogenitoras en la capa interna del periostio, en
el endostio y en los canales del hueso que contienen los vasos
sanguíneos. A partir de ellas se general los osteoblastos y los osteocitos
Osteoblastos: son células que forman el tejido óseo pero que han perdido
la capacidad de dividirse por mitosis. Segregan colágeno y otros materiales
utilizados para la construcción del hueso. Se encuentran en las superficies
óseas y a medida que segregan los materiales de la matriz ósea, esta los
va envolviendo, convirtiéndolos en osteocitos
Osteocitos: son células óseas maduras derivadas de los osteoblastos que
constituyen la mayor parte del tejido óseo. Al igual que los osteoblastos han
perdido la capacidad de dividirse. Los osteocitos no segregan materiales de
la matriz ósea y su función es la mantener las actividades celulares del
tejido óseo como el intercambio de nutrientes y productos de desecho.
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Osteoclastos: son células derivadas de monocitos circulantes que se
asientan sobre la superficie del hueso y proceden a la destrucción de la
matriz ósea (resorción ósea)
Huesos: Son órganos blanquecinos muy irrigados, inervados y activos
metabólicamente, cumplen funciones de sostén y puntos de inserción de masas
musculares, forman palancas articuladas que permiten el accionar muscular,
forman cavidades de protección a órganos vitales, contienen la médula ósea en la
cavidad medular o entre las trabéculas del hueso esponjoso, la cual produce
constantemente células de la serie roja y blanca de la sangre, es reservorio de
minerales como el calcio
El número de huesos del esqueleto de un animal varía según la edad, ya que
existe durante el crecimiento una fusión de elementos óseos que están separados
en el periodo fetal o en el animal joven.
En los animales adultos también se puede presentar variaciones numéricas; el
tarso del caballo puede variar de seis a siete, lo mismo ocurre en el carpo. Según
la forma y función, los huesos se dividen en cuatro grupos: Largos, planos, cortos
e irregulares.
Huesos largos: Son típicamente alongados, de forma cilíndrica y de extremidades
ensanchadas, la longitud predomina sobre la anchura y el grosor. Estos huesos se
encuentran en los miembros torácicos y pélvicos, actuando de columna, sostén y
palanca. La parte central del hueso largo se llama cuerpo o diáfisis, es tubular y
comprende la cavidad medular (dónde se aloja la médula ósea), en tanto que las
partes extremas se llaman epífisis (epífisis distal y proximal) Ejemplo: Fémur, tibia,
radio y húmero.
Huesos planos: Predominan dos dimensiones, la longitud y la anchura; el grosor
es reducido, se localizan en el techo y paredes laterales de la cavidad craneal y
forman la mayor parte de la cara. En éste grupo también se incluye la escápula. La
función es la de proteger los órganos blandos que se encuentran en las cavidades
que limitan.
Huesos cortos: Presentan dimensiones similares en longitud, anchura y grosor.
Se encuentran formando las articulaciones del carpo y tarso, su función parece
consistir en amortiguar los choques y reducir los roces. Los huesos sesamoideos
que se desarrollan en las cápsulas de algunas articulaciones o en los tendones,
están incluidos en este grupo, estos huesos pueden cambiar la dirección de los
tendones. La rótula o patela, es el mayor de los sesamoideos.
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Huesos irregulares: Como su nombre lo indica presenta forma irregular, son
impares y están situados en la línea medía constituyendo la columna vertebral y
los huesos de la base del cráneo. Estos últimos son: El occipital, esfenoides y
etmoides. Sus funciones son variables pero no especializadas, protegen los
órganos blandos, sostienen y prestan inserción musculares. La columna vertebral
forma en canal vertebral que aloja y protege a la médula espinal y sus
membranas.
La anterior clasificación, no es totalmente satisfactoria, pues algunos huesos como
las costillas no están claramente agrupados y otros pueden ubicarse en distintos
grupos.
ESTRUCTURA MACROSCÓPICA DE LOS HUESOS
En los huesos largos al ser divididos en secciones longitudinales o transversales
se puede observar en ellos, de la parte superficial a la profunda, lo siguiente:
Periostio, sustancia compacta, sustancia esponjosa (confinada hacia las epífisis)
endostio, médula ósea.
Periostio:
Es la membrana que reviste la superficie externa de los huesos con excepción de
las cubiertas con cartílagos articulares, costa de una capa externa de tejido
fibrosos de protección, la cual varia de grosor y por lo general es más gruesa en
los lugares muy expuestos. La capa interna es de tejido conectivo especializado,
posee gran potencia osteogénica durante el crecimiento pero después queda muy
reducido.
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Sustancia compacta: Es una capa de tejido denso más grueso en aquellas zonas
donde el hueso está sometido a mayores esfuerzos, sobre todo en el punto medio
de la diáfisis. Esta sustancia es más delgada hacia las epífisis.
Constituye la mayor parte de la diáfisis de los huesos largos así como de la parte
externa de todos los huesos del cuerpo. El hueso compacto constituye una
protección y un soporte. Tiene una estructura de láminas o anillos concéntricos
alrededor de canales centrales llamados canales de Havers que se extienden
longitudinalmente (*). Los canales de Havers están conectados con otros canales
llamados canales de Volkmann que perforan el periostio. Ambos canales son
utilizados por los vasos sanguíneos, linfáticos y nervios para extenderse por el
hueso. Entre las láminas concéntricas de matriz mineralizada hay pequeños
orificios o lacunae donde se encuentran los osteocitos. Para que estas células
puedan intercambiar nutrientes con el líquido intersticial, cada lacuna dispone de
una serie de canalículos por donde se extienden prolongaciones de los osteocitos.
Los canalículos están conectados entre sí y, eventualmente a los canales de
Havers.
El conjunto de un canal central, las láminas concéntricas que lo rodean y las
lacunae, canalículos y osteocitos en ellas incluídos recibe el nombre de osteón o
sistema de Havers. Las restantes láminas entre osteones se llaman láminas
intersticiales.
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Sustancia esponjosa: Está formada por tejido óseo más liviano, menos duro que
la sustancia compacta. Posee finas laminillas y espículas que se entrecruzan en
diferentes direcciones. Los espacios existentes entre las laminillas se encuentran
ocupados por la medula ósea y se denominan espacios medulares o traveculas,
esta sustancia forma la parte principal de los huesos cortos y se orienta hacia las
extremidades de los largos, pero en estos últimos no está completamente
confinada a las extremidades sino que se extiende a una distancia variable de las
epífisis.
Endostio: Es una membrana fibrosa delgada que recubre la cavidad medular y los
canales de Havers.
Medula ósea: Ocupa la cavidad medular de la diáfisis y los espacios medulares
de la sustancia esponjosa de las epífisis.
Hay dos variedades de médula ósea: Roja y amarilla. En los animales jóvenes
solo hay medula roja, pero después es reemplazada en la cavidad medular por la
medula amarilla que contiene tejido adiposo e infiltración de grasa.
La medula ósea persiste en el esternón, siendo este el lugar conveniente para las
funciones exploratorias y tomas de muestra.
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ESTRUCTURA DE LOS HUESOS
Los huesos planos de la cavidad craneana y de sus regiones laterales se
componen de una capa externa de sustancia compacta ordinaria llamada lámina
externa, y de una capa interna de hueso muy denso llamada lámina interna o tabla
vítrea.
Entre ambas existe una acumulación variable de tejido óseo esponjoso llamado
Díploe.
Huesos Neumáticos
Los huesos neumáticos se distinguen por presentar cavidades en su interior, que
contienen aire.
Tienen formas diversas constituidas por varias caras y generalmente son
pequeños. Están situados en regiones próximos a la cavidad nasal, protegiendo a
otros órganos (etmoides y maxilares).
Las cavidades neumáticas de los huesos se denominan senos, cuyas paredes
están revestidas de mucosa,
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Huesos papiráceos: Los huesos papiráceos se caracterizan por ser láminas
óseas muy delgadas y enrolladas sobre sí mismas recordando a un papiro, son
estructuras delicadas y se observan exclusivamente en las cavidades nasales Ej.
Cornetes nasales.
IRRIGACIÓN E INERVACIÓN DE LOS HUESOS:
Los huesos poseen gran cantidad de vasos sanguíneos, la alimentación está dada
por dos clases de arterias: Periósticas y medulares. Las primeras se ramifican por
el periostio, emitiendo gran cantidad de vasos pequeños que entran por los
canales de Volkmann y a los canales de Havers, de la sustancia compacta.
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En los huesos largos las arterias medulares, también llamada nutricias penetran
por el agujero nutricio, ramificándose en la medula ósea.
La circulación de retorno está dada por las venas y emplea el mismo camino que
el de entrada de las arterias. Las grandes venas no acompañan las arterias, sino
que emergen cerca de la superficie articular. Estas venas carecen de válvulas
Vasos linfáticos: Forma canales peri vasculares en el periostio a partir del cual
derivan vasos más importantes, que generalmente acompañan a las venas
Fibras nerviosas: Los nervios acompañan a los vaso sanguíneos de los huesos,
algunos son vasomotores (regulan el calibre de los vasos sanguíneos), y otros son
sensoriales y se ramifican en el periostio, este es extremadamente susceptible al
dolor.
DESARROLLO Y CRECIMIENTO DE LOS HUESOS
El primitivo esqueleto embrionario está formado de cartílago y tejido fibroso del
cual se desarrolla el hueso, el proceso por el cual estos tejidos se transforman en
huesos, se denomina osificación u osteogénesis, y es realizado esencialmente por
unas células productoras de hueso, llamadas osteoblastos.
Los huesos que se forman a partir de tejidos fibrosos son los membranosos, son
planos y se encuentran en: Cara, techo y paredes laterales de cráneo. Estos
huesos (Nasal, lagrimal, frontal, maxilar), presentan un tipo de osificación llamada
intramembranosa o dérmica.
Los huesos que se forman a partir de cartílago se denominan cartilaginosos y
comprenden la mayoría de los huesos del esqueleto y los huesos de la base del
cráneo (Occipital – esfenoides – etmoides) estos huesos presentan un tipo de
osificación llamada endocondral o cartilaginosa.
Osificación intramembranosa o dérmica: Es la forma más simple de formación
ósea. Comienza desde un núcleo de osificación, a partir del cual van emigrando
los osteoblastos y depositando tejido óseo, este proceso se extiende hasta la
periferia del futuro hueso, formando una red trabecular ósea separándose del
hueso adyacente por un tejido fibroso persistente. La parte superficial del tejido
originario se convierte en periostio y en la cara profunda de este tejido los
osteoblastos forman capas sucesivas de hueso, hasta que la estructura alcance su
longitud y anchura llegando la osificación a invadir huesos adyacentes, quedando
estos unidos firmemente a lo que se llama Sinostosis o Anquilosis. Ejemplo de
huesos de osificación intramembranosa: Frontal, nasal, maxilar.
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Osificación endocondral: Este proceso es similar al anterior, aunque un poco
más complejo; se efectúa en dos sentidos. En diámetro y en longitud
La osificación en diámetro se presenta en los huesos largos, donde existen 3
núcleos primarios de osificación, uno para la Epífisis proximal, uno para la diáfisis
y otro para la epífisis distal. En las zonas epifisiarias se organizan las superficies
articulares y los accidentes óseos donde se insertaran los músculos y los
ligamentos.
La diáfisis y las epífisis empiezan su osificación a partir del pericondrio, de donde
emigran los osteoblastos formando primero la sustancia compacta y luego la
esponjosa que llana completamente el interior del cuerpo del hueso y sus
extremidades. Posteriormente los osteoblastos fagocitan el tejido óseo esponjoso
de la diáfisis formando la cavidad medular; sin embargo, la sustancia esponjosa de
la epífisis persiste.
Las superficies articulares que quedan dentro de los huesos son de carácter
cartilaginosos, quedando así constituidos los cartílagos articulares.
La osificación en longitud se da porque entra la epífisis y la diáfisis existe un disco
de cartílago llamado cartílago epifisiario (placa epifisiaria). Este presenta dos
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caras, una que se une a la epífisis y la otra a la diáfisis; de esta última salen
osteoblastos que se calcifican constantemente en el animal joven, de esta forma el
hueso alcanza su longitud. Cuando este cartílago deja de crecer se osifican la
diáfisis y la epífisis quedando un hueso consolidado y ya no es posible un
aumento ulterior de su longitud.
COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LOS HUESOS
Los huesos secos están formados por materia orgánica e inorgánica, en una
proporción aproximada de 1:2. La sustancia orgánica le proporciona solidez y
elasticidad, y la inorgánica dureza. Al retirar la materia inorgánica o mineral del
hueso se torna muy flexible, blanda y maleable, pero su forma y dimensiones no
son afectadas. La materia orgánica (Osteína) al hervir produce gelatina, al extraer
esta sustancia, la forma general del hueso no cambia pero si pierde peso y se
torna muy frágil. La dureza del hueso se debe a la disposición de las sales
minerales dentro de la matriz orgánica blanda. La siguiente tabla representa la
composición media, referida al 100% de un hueso equino.
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PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS HUESOS
Un hueso fresco tiene color blanco amarillento, cuando se masera o hierve se
hace más blanco. La gravedad específica aproximada del hueso fresco es de 1.9.
El peso de la totalidad de los huesos de un esqueleto, secado al aire libre varía
entre 7 y 8.5% del peso del cuerpo; la mitad de este peso corresponde a los
huesos de las extremidades. El color de estos huesos está determinado por la
cantidad de grasa. En los animales jóvenes y recién nacidos, el color de los
huesos es rojizo, debido a la gran irrigación de sangre. La resistencia de hueso a
la compresión, va desde 1.400 a 3.600 Kilos / cm2 y a la extensión es de 1.054 a
2.600 Kilo / cm2.
TÉRMINOS DESCRIPTIVOS DE LOS HUESOS
La superficie de los huesos presenta eminencias, depresiones, así como también
perforaciones, las dos primeras pueden ser articulaciones o no.
Eminencias no articulares: Tuberosidad, trocánter, espina, cresta, línea,
epicóndilo.
Eminencias articulares: Cabeza, apófisis, cóndilo, tróclea, faceta, tubérculo.
Depresiones no articulares: Fosa, canal, conducto.
Depresiones articulares: Cavidad glenoidea, cavidad cotiloidea o acetábular,
fóvea, surco.
Perforaciones: Agujeros, senos.
ACCIDENTES ÓSEOS
Composición Porcentaje
Gelatina 33,3
Fosfato de calcio 57,35
Carbonato de calcio 3,85
Fosfato de magnesio 2,05
Carbonato y cloruro sódico 3,45
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ELEVACIONES
• Línea: elevación ósea lineal que se proyecta en un hueso.
• Cresta: elevación ósea amplia que se proyecta en un hueso, la diferencia con la
línea es la amplitud.
• Tubérculo: elevación ósea pequeña de forma redondeada.
• Protuberancia: elevación ósea más baja que un tubérculo, pero más ancha en
superficie.
• Tuberosidad: elevación ósea amplia y rugosa. Más amplia que un tubérculo.
• Trocánter: eminencia ósea amplia de forma cuadrilátera y rugosa.19/03/2012
• Cóndilo: elevación ósea amplia, con forma redondeada, articular, una superficie
de forma ovoide.
• Epicóndilo: superficie que se encuentra sobre el cóndilo.
• Cabeza: es parecido a un balón de futbol, en anatomía una cabeza que está
compuesta por 2/3 de una esfera. Es una zona articular.
• Tróclea: elevación ósea en forma de corbata y tiene una funcionalidad parecida a
una polea.
• Epitroclea: eminencia, elevación ósea que se encuentra sobre una tróclea.
• Espina: elevación ósea que pincha.
• Proceso: elevación ósea que se proyecta a través del hueso y se produce
contracción ósea y muscular.
• Eminencia: elevación ósea lisa y baja.
• Maléolo: elevación ósea, que parece un proceso y es articular.
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- DEPRESIONES
• Fisura: rasgadura en el hueso que tiene luz y no tiene fondo.
• Surco: canal o rasgadura en el hueso que se proyecta y tiene fondo.
• Canal: es un agujero que se proyecta en un H, distinto a conducto, porque
conducto es en hueso blando y canal es en superficies duras.
• Fóvea: es un agujero pequeño, generalmente articular.
• Fosa: amplia depresión ósea.
• Seno: cavidad dentro de un H.
• Celdilla: seno pequeño, cavidad dentro de un hueso muy pequeña.
• Antro: cavidad dentro de un hueso que tiene una entrada muy pequeña. Por ej.:
la entrada al antro mastoideo.
• Foramen: es un agujero.
Es un armazón de consistencia dura que soporta y protege los tejidos blandos de
los animales. El esqueleto sirve de base a los otros órganos o estructuras del
cuerpo, ya que por una parte permite la inserción de los músculos, y por otra
forma cavidades como la craneana, orbitaria, nasal, torácica y pelviana, donde se
alojan órganos delicados.
DIVISIÓN DEL ESQUELETO
a) ESQUELETO AXIL (AXIAL): Columna vertebral, Costillas, Esternón, Cráneo o
Calavera.
b) ESQUELETO APENDICULAR: Huesos de los miembros torácicos, Huesos de
los miembros pelvianos
c) ESQUELETO ESPLÁCNICO O VISCERAL: Son aquellos huesos que se
desarrollan en el parénquima de algunos órganos blandos: Hueso del pene del
perro, Hueso del corazón del bovino viejo, Hueso del hocico del cerdo (labio
superior) .
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Funciones del sistema esquelético
1: sostén: los huesos son el soporte de los tejidos blandos, y el punto de apoyo de
la mayoría de los músculos esqueléticos.
2: protección: los huesos protegen a los órganos internos, por ejemplo el cráneo
protege al encéfalo, la caja torácica al corazón y pulmones.
3: movimientos: en conjunto con los músculos.
4: homeostasis de minerales: el tejido óseo almacena calcio y fósforo para dar
resistencia a los huesos, y también los libera a la sangre para mantener en
equilibrio su concentración.
5: producción de células sanguíneas: en la médula ósea roja (tejido conectivo
especializado) se produce la hemopoyesis para producir glóbulos rojos, blancos y
plaquetas.
6: almacenamiento de triglicéridos: la médula ósea roja es reemplazada
paulatinamente en los adultos por médula ósea amarilla, que contiene adipocitos.