integrada por 28 ong mas de 111 proyectos en 39 países sanidad · 2018. 11. 14. · tecendo redes...

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Argentina Brasil Chile Colombia Paraguay Perù Venezuela Rep. Democ.Congo Rwanda Sierra Leone Sudan Tunisia Uganda Albania Bosnia - Herzegovina Croazia Kazakstan Kosovo Cuba Haiti Honduras Messico Repubblica Domenicana Giordania Iraq Israele - Palestina Libano Lituania Polonia Romania Russia Serbia Angola Guinea Bissau Kenya Marocco Mozambico Nigeria Sanidad Higiene Cuidado infancia Educación Seguridad alimenticia Áreas marginales urbana Emergencia humanitaria Agriculturas Medio ambiente Microempresariado Seguridad alimenticia ICT Formación profesional Integrada por 28 ONG mas de 111 proyectos en 39 países

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•Argentina•Brasil•Chile•Colombia•Paraguay•Perù•Venezuela

•Rep. Democ.Congo•Rwanda•Sierra Leone•Sudan•Tunisia•Uganda

•Albania•Bosnia - Herzegovina•Croazia•Kazakstan•Kosovo

•Cuba•Haiti•Honduras•Messico•Repubblica Domenicana

•Giordania•Iraq•Israele - Palestina•Libano

•Lituania•Polonia•Romania•Russia•Serbia

•Angola•Guinea Bissau•Kenya•Marocco•Mozambico•Nigeria

SanidadHigieneCuidado infanciaEducaciónSeguridad alimenticiaÁreas marginales urbanaEmergencia humanitaria

AgriculturasMedio ambienteMicroempresariadoSeguridad alimenticiaICTFormación profesional

Integrada por 28 ONG mas de 111 proyectos

en 39 países

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Tecendo Redes Inovadoras

•Objetivo do ProRural:Melhorar a qualidade de vida do homem e da mulher do campo do Estado de Pernambuco

•Objetivo do Tecendo Redes Inovadoras:

Gerar um ambiente de cooperação entre as unidades produtivas para a construção e

difusão de tecnologias mais apropriadas ao desenvolvimento das atividades produtivas,

tendo como meta o aumento da produção/produtividade em bases competitivas. Ao

mesmo tempo, permitir que os agricultores possam também acessar as tecnologias de

gestão dos equipamentos sociais disponíveis.

•Objetivo Geral da Consultoria:

Apoiar a implantação do Projeto Tecendo Redes Inovadoras desenvolvido pelo Prorural.

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Tecendo Redes Inovadoras

•Objetivos Específicos da Consultoria:

1 Desenvolver uma metodologia para conhecer as organizações

associativas dos agricultores familiares, entidades sociais e instituições

governamentais integrantes das cadeias produtivas;

1.a- Instrumento para mapeamento das organizações associativas dos

agricultores/as familiares, entidades sociais e instituições governamentais com

atuação das cadeias produtivas/atividades selecionadas, incluindo banco de

dados e manual de aplicação.

2 Disseminar metodologias e formas de organização em rede para

apoiar/incentivar a aprendizagem nos processos produtivos realizados pelos

agricultores familiares a fim de que melhorem a produção/produtividade;

2.a- 04 reuniões de sensibilização para criação de núcleos articuladores das

cadeias produtivas de bovinocultura e apicultura/meliponicultura;

2.b- 03 intercâmbios realizados para troca de experiências relativas às cadeias

de bovinocultura e apicultura/meliponicultura;

2.c- 10 representantes das cadeias de bovinocultura e apicultura/meliponicultura

com participação em feiras e/ou iniciativas de comercialização.

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Tecendo Redes Inovadoras

•Objetivos Específicos da Consultoria:

3 Desenvolver um desenho institucional das redes contendo o papel de

instituições parceiras governamentais e não-governamentais;

3.a- Documento de apresentação do desenho institucional das redes contendo

o papel de instituições parceiras governamentais e não-governamentais;

3.b- Relatório das reuniões com instituições parceiras governamentais e não

governamentais.

4 Sistematizar as trocas de experiências realizadas entre os técnicos do

Prorural, produtores e gerar o Relatório Final da Consultoria.

4.a- 02 encontros com técnicos do Prorural, um no princípio da consultoria de

apresentação das atividades da Consultora e outro no final para apresentação

das atividades realizadas;

4.b- Sistematização dos intercâmbios;

4.c- Relatório final contendo avanços, dificuldades do processo e as

recomendações para a sua continuidade e a sistematização do modelo de

gestão em acordo no âmbito de cada rede.

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Tecendo Redes Inovadoras

•Objetivos Específicos da Consultoria:

1 Desenvolver uma metodologia para conhecer as organizações

associativas dos agricultores familiares, entidades sociais e instituições

governamentais integrantes das cadeias produtivas;

1.a- Instrumento para mapeamento das organizações associativas dos

agricultores/as familiares, entidades sociais e instituições governamentais com

atuação das cadeias produtivas/atividades selecionadas, incluindo banco de

dados e manual de aplicação.

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Tecendo Redes Inovadoras

FUNDAMENTOS TECNICOS

+ Capital Social + Capacidad de Innovación

A eficácia de um sistema de inovação depende, em grande parte, da qualidade das interações entre os agentes

Fracasso do Processo Linear e Hierárquico:

Investigação agrícola > desenvolvimento de tecnologia > Adoção por parte dos agricultores

ONDE HÁ INDIVIDUALISMO NÃO HÁ INOVAÇÃO

Instrumento para mapeamento:

Caracterización as organizações

Conhecer as capacidades de relación

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Tecendo Redes Inovadoras

FUNDAMENTOS TECNICOS

+ Capital Social + Capacidad de Innovación

A eficácia de um sistema de inovação depende, em grande parte, da qualidade das interações entre os agentes

Instrumento para mapeamento:

Caracterización as organizações

Conhecer as capacidades de relación

Conhecer su entorno, su territorio

Junto à inovação o contexto torna-se um importante recurso e um elemento ativo que contribui para a geração de ventajas competitivas

+ Entorno Favorable + Posibilidad de Innovación

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Tecendo Redes Inovadoras

PRODUCTOS ENTREGADOS

1- Template de questionário y mecanismos para a geração de pesquisas

Productores, Asociaciones de Productores, Acopiadores, Logística, Industria, Comercios, Casas de Altos Estudios, ONGs e Organismos / Instituciones Estatales

- Identificación; - localización, - Caracterización; - Nivel de Relacionamiento

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Tecendo Redes Inovadoras

PRODUCTOS ENTREGADOS

1- Template de questionário y mecanismos para a geração de pesquisas

Productores, Asociaciones de Productores, Acopiadores, Logística, Industria, Comercios, Casas de Altos Estudios, ONGs e Organismos / Instituciones Estatales

- Identificación; - localización, - Caracterización; - Nivel de Relacionamiento

2- BASE DE DATOS para la gestión de los datos pesquizados

Aplicativo Desarrollado sobre Software Microsoft Access

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Tecendo Redes Inovadoras

PRODUCTOS ENTREGADOS

1- Template de questionário y mecanismos para a geração de pesquisas

Productores, Asociaciones de Productores, Acopiadores, Logística, Industria, Comercios, Casas de Altos Estudios, ONGs e Organismos / Instituciones Estatales

- Identificación; - localización, - Caracterización; - Nivel de Relacionamiento

2- BASE DE DATOS para la gestión de los datos pesquizados

Aplicativo Desarrollado sobre Software Microsoft Access

3- BASE DE DATOS para la gestión de los datos del territorio

Sistema de Información Geográfico Desarrollado sobre Software ESRI Arc-VIEW 3.x.

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Poblaciones-puntos: Fuente: IBGE- GeoFTPLacticinios: Fuente: Adagro 2008, IBGE 2007Asociaciones-prod-de-leite-beneficiadas: Fuente: PRORURALEmpresas-lacteas: Fuente: PRODEPE – ADDIPER 2009Agrupaciones-apicolas: Fuente: SEBRAEFerrovias-lineas; Rodovia; Estradas: Fuente: ZAPE-EMBRAPA.Drenagem: ubicación de las principales vías de drenaje (ríos). Fuente: ZAPE-EMBRAPA.Hypsografía, Bacias : Fuente: SRTM Worldwide Elevation Data

Solos-pe: Fuente: ZAPE-EMBRAPA.

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Tecendo Redes Inovadoras

PRODUCTOS ENTREGADOS

1- Template de questionário y mecanismos para a geração de pesquisas

Productores, Asociaciones de Productores, Acopiadores, Logística, Industria, Comercios, Casas de Altos Estudios, ONGs e Organismos / Instituciones Estatales

- Identificación; - localización, - Caracterización; - Nivel de Relacionamiento

2- BASE DE DATOS para la gestión de los datos pesquizados

Aplicativo Desarrollado sobre Software Microsoft Access

3- BASE DE DATOS para la gestión de los datos del territorio

Sistema de Información Geográfico Desarrollado sobre Software ESRI Arc-VIEW 3.x.

4- Manual de utilização da Bases de Dados

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Tecendo Redes Inovadoras

•Objetivos Específicos da Consultoria:

2 Disseminar metodologias e formas de organização em rede para

apoiar/incentivar a aprendizagem nos processos produtivos realizados pelos

agricultores familiares a fim de que melhorem a produção/produtividade;

2.a- 04 reuniões de sensibilização para criação de núcleos articuladores das

cadeias produtivas de bovinocultura e apicultura/meliponicultura;

2.b- 03 intercâmbios realizados para troca de experiências relativas às cadeias

de bovinocultura e apicultura/meliponicultura;

2.c- 10 representantes das cadeias de bovinocultura e

apicultura/meliponicultura com participação em feiras e/ou iniciativas de

comercialização.

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Tecendo Redes Inovadoras

FUNDAMENTOS TECNICOS

Diseminar metodologias e formas de organização em rede:

Redes de Aprendizagem (Dimensão Associativa)

Muitas vezes conhecimento é proveniente das atividades mais rotineiras de produção,da interação entre os produtores do mesmo setor produtivo e seus vínculos com outrosatores, que são fontes de aprendizagem e inovação fazendo, usando, interagindo, etc

Produtores

Associação de Produtores

Impacto

Melhoria da eficiência produtiva; Organización

(profesionalismo) y en la gestión

Actividades

Asistencia Técnica

Intercambio de Conocimientos

Mediciones y análisis productivos

Experimentaciones

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Tecendo Redes Inovadoras

FUNDAMENTOS TECNICOS

Diseminar metodologias e formas de organização em rede:

Redes de Aprendizagem (Dimensão Associativa)

Redes de Valorização (Dimensão da Integração)

È necessário a implementação no território de empresas organizadas em forma decadeia produtiva, para favorecer a geração de um novo plano de inovação tecnológicapara gerar, adotar e disseminar as melhorias nos processos de elaboração, produção equalidade no desenvolvimento de atributos de valor.

Impacto

Melhora no valor da produção

e na distribuição de renda da cadeia

Indústria

Distribuição

Produtores

Associação de Produtores

Actividades

Comecialización

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Tecendo Redes Inovadoras

PRODUCTOS ENTREGADOS

1- Reuniões de sensibilização para criação de núcleos articuladores das

cadeias produtivas

15 reuniones con diferentes actores y en diferentes regiones que implicaron a más de 60personas en su mayoría líderes, agentes de cambio y responsables de alta dirección.

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INDUSTRIAS DE GRANDE PORTEEmpresa Bom Gosto e Empresa Perdigão (BR Foods)

•Subutilização da capacidade instalada (50%) e com política de expansão que tensionaa demanda do leite e pode gerar competência com outros destinos do leite (Exemplo:queijo coalho);

•Existe uma certa definição da política de preços do leite (acordo) praticada entre as 5principais indústrias de Pernambuco;•Não existem políticas de preço diferenciadas pela qualidade;•Produção destinada ao mercado interno do Nordeste;•Poucas o nulas certificações de qualidade e de processos industriais nas plantas;

•As indústrias con seus serviços técnicos, são atores importantes de promoção dainovação;•Bonding capital: medio (solo para definir la política de precios al productor)Brinding capital: alto (para delante de la cadena), bajo (para atrás de la cadena)Linking capital: bajo (casi nula la relación operativa con instituciones, gobierno, etc.)

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INDÚSTRIAS DE PEQUENO E MÉDIO PORTEEmpresa Rio Branco e lacticinio da Águas Belas

•Margens de lucro ajustadas na pequena e média indústria;•Necessidade de melhorar sua eficiência industrial;•Escassez de mão de obra capacitada e de serviços técnicos especializados;•Nula implementação de processos de asseguramento da inocuidade do produto;•Incipiente envolvimento em projetos de valorização do queijo coalho.• Bonding: bajo (solo insipiente integración promovido por SEBRAE)Brinding: medio (para delante de la cadena), medio (para atrás de la cadena)Linking: bajo (sólo con SEBRAE/ITEPI)

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ASSOCIAÇÕES DE PRODUTORES - LeiteAssociação Bem Fazer do Sítio Massaranduba; Cooperativa COOPANEMA e

Associação Indígena Xucurú;

•Associações consolidadas, se bem com algumas dificultades de gestión eprofissionalismo na tomada de decisões técnicas-comerciais;•Organizações com experiência comercial comum incipiente (comercialización conjuntade leite frio a partir da instalação de resfriadouros pelo PRORURAL);•Baixo conhecimento do mercado;•Ausência (salvo casos particulares) de equipe técnica própria;•Alta demanda de assistência técnica;•Alto potencial de crescimento da produtividade.•Bonding: medio (solo entre miembros de la asociación pero no con otrasasociaciones)Brinding: bajo (sólo venta de leche a una industria sin otro aspecto de integración)Linking: bajo (sólo con PRORURAL y unas pocas instituciones)

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ASSOCIAÇÕES DE PRODUTORES - MelAssociação ASAPAR; Associação AAPIB; Cooperativa ASAMUT;

Associação APIS; Cooperativas CASA APIS

•Associações consolidadas, se bem algumas com dificultades de gerência eprofissionalismo na tomada de decisões técnicas-comerciais;•Comercialmente la mayoría de la producción se vende a atravesadores (salvo casosparticulares), sin agregado de valor ni integración;•Buena vinculação comercial entre associações de produtores e baixa relação com aindustria u otros eslabones de la cadena;•Baixo conhecimento do mercado interno y de exportación;•Falta de evaluación de presencia, control y erradicación de enfermedades.•Potencial de crescimento da produtividade.•Ausência de equipe técnica própria;•Alta demanda de assistência técnica, de infraestructura para la extracción de miel• Bonding: medio (existen integraciones pero vinculados sólo por unos pocos servicios)Brinding: bajoLinking: bajo

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Tecendo Redes Inovadoras

PRODUCTOS ENTREGADOS

1- Reuniões de sensibilização para criação de núcleos articuladores das

cadeias produtivas

15 reuniones con diferentes actores y en diferentes regiones que implicaron a más de 60 personas en su mayoría líderes, agentes de cambio y responsables de alta dirección.

2- Intercâmbios para troca de experiências de êxito de produção, comercialização

e gestão

Viaje a Argentina de 14 personas (funcionarios, técnicos, productores, líderes)

Conocer formas de Organización en redes de aprendizaje(Movimiento CREA, Programa Social Agropecuario, Grupo GISER)

Conocer experiencias cooperativas y de integración de la cadena comercialConocer nuevas tecnologías

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Intercâmbio de Conhecimento Estado de Pernambuco – Argentina6.02.10 a 13.02.10

Intercambio de Políticas Públicas

(Gobierno de Formosa, Entre Ríos)

Conocimiento de Redes de Aprendizaje

(Mov. CREA, Giser, PSA)

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Intercâmbio de Conhecimento Estado de Pernambuco – Argentina6.02.10 a 13.02.10

Experiencia de Integración de la Cadena

(Cooperativas de Entre Ríos y Santa Fe)

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Intercâmbio de Conhecimento Estado de Pernambuco – Argentina6.02.10 a 13.02.10

Conocimiento de Tecnologías

(Seminarios Apicultura, Lechería)

Intercambio Experiencias Indígenas

(Líderes Wichi y Toba)

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Tecendo Redes Inovadoras

PRODUCTOS ENTREGADOS

1- Reuniões de sensibilização para criação de núcleos articuladores das

cadeias produtivas

15 reuniones con diferentes actores y en diferentes regiones que implicaron a más de 60 personas en su mayoría líderes, agentes de cambio y responsables de alta dirección.

2- Intercâmbios para troca de experiências de êxito de produção, comercialização

e gestão

Viaje a Argentina de 14 personas (funcionarios, técnicos, productores, líderes) para conocer nuevas tecnologías y formas de organización en redes (aprendizaje y comeriales)

3- Difusión de metodologias e formas de organização em rede

2 Seminarios (Cadena de la Leche y Cadena Apícola) que implicaron a más de 250 personas

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SEMINÁRIOTecendo Redes de Inovação para o Desenvolvimento do Setor Lácteo

Garanhuns (17 Marzo 2010)

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SEMINÁRIOTecendo Redes de Inovação para o Desenvolvimento do Apicultura

Araripina (19 Marzo 2010)

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Tecendo Redes Inovadoras

•Objetivos Específicos da Consultoria:

3 Desenvolver um desenho institucional das redes contendo o papel de

instituições parceiras governamentais e não-governamentais;

3.a- Documento de apresentação do desenho institucional das redes contendo

o papel de instituições parceiras governamentais e não-governamentais;

3.b- Relatório das reuniões com instituições parceiras governamentais e não

governamentais.

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Tecendo Redes Inovadoras

FUNDAMENTOS TECNICOS

Sem a participação de instituições em redes colaborativas , as possibilidades de que apopulação rural pobre participe em sistemas de inovação são escassas. Se trata departir de un sujeto existente en el território y, sobre este factor a favorecer, involucrar atodas las entidades em uma acción operativa según su rol.

Impacto

Melhoria contínua da competitividade

Geração de bens públicos

Indústria

Distribuição

Produtores

Associação de Produtores

Escuela - Universidade

Institutos

Governo

Redes Institucionais

(Dimensão de Vinculação)

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Tecendo Redes Inovadoras

PRODUCTOS ENTREGADOS

1- Conocimiento de las instituições potencialmente parceiras governamentais e

não governamentais. Detectando los Agentes de Innovación

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CADENA AGROALIMENTARIA DE LA BOVINOCULTURA DE LECHE

REGION DEL AGRESTE Visión de Cadena

(integralidad de la acción)

Visión de Cap. Social

(Sumar socios y confluir esfuerzos)

Componentes de la

COMPETITIVIDAD

Focos de innovación Red Colaborativa

de Instituciones

Eficiencia Productiva

Producir un máximo

sostenible de leche de

calidad por unidad de

superficie con menor costo,

Alimentación animal

Sanidad

Acceso al agua

Genética

Manejo Productivo

Normas de higiene en el ordeñe

Mecanización del Ordeñe

Enfriado de la leche

Prácticas agroecológicas

PRORURAL

EMBRAPA

ADAGRO

UFRPE

IPA

SENAR

SENAI

Banco do Brasil

Banco do Nordeste

Fundación BRADESCO

Eficiencia

Industrial/distribución

que se industrializa y

distribuye con eficiencia,

calidad y bajo impacto

ambiental,

Normas de Higiene

Sistemas de Gestión de la Calidad

Nuevas tecnologías y procesos

estandarizados

Utilización de residuos

Tratamiento de Efluentes

Cadena de frío

Optimizacióin de la logística

primaria y secundaria

ITEP

Banco do Brasil

Banco do Nordeste

Valor

obteniendo un producto con

características solicitadas

(calidad, saludable, con

información, diferenciado),

Buenas prácticas

Trazabilidad

Certificaciones de calidad

Denominación de Origen

Productos Orgánicos

Comercio Justo (FLO)

Nuevos productos y

presentaciones

SEBRAE

ITEP

SENAR

Precio

que el consumidor conoce,

puede acceder, adquirir y

retribuir,

Marketing

Innovación en la comercialización

Promoción

SEBRAE

Equidad

aumentando las utilidades

dentro de la cadena

agroalimentaria que se

distribuyen correctamente

entre los actores.

Integración

Alianza

No se detectaron

instituciones con

acciones directas en

la promoción y

fortalecimiento de las

integraciones y

alianzas

Tecendo Redes Inovadoras

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CADENA AGROALIMENTARIA DE LA BOVINOCULTURA DE LECHE

REGION DEL AGRESTE Visión de Cadena

(integralidad de la acción)

Visión de Cap. Social

(Sumar socios y confluir esfuerzos)

Componentes de la

COMPETITIVIDAD

Focos de innovación Red Colaborativa

de Instituciones

Eficiencia Productiva

Producir un máximo

sostenible de leche de

calidad por unidad de

superficie con menor costo,

Alimentación animal

Sanidad

Acceso al agua

Genética

Manejo Productivo

Normas de higiene en el ordeñe

Mecanización del Ordeñe

Enfriado de la leche

Prácticas agroecológicas

PRORURAL

EMBRAPA

ADAGRO

UFRPE

IPA

SENAR

SENAI

Banco do Brasil

Banco do Nordeste

Fundación BRADESCO

Eficiencia

Industrial/distribución

que se industrializa y

distribuye con eficiencia,

calidad y bajo impacto

ambiental,

Normas de Higiene

Sistemas de Gestión de la Calidad

Nuevas tecnologías y procesos

estandarizados

Utilización de residuos

Tratamiento de Efluentes

Cadena de frío

Optimizacióin de la logística

primaria y secundaria

ITEP

Banco do Brasil

Banco do Nordeste

Valor

obteniendo un producto con

características solicitadas

(calidad, saludable, con

información, diferenciado),

Buenas prácticas

Trazabilidad

Certificaciones de calidad

Denominación de Origen

Productos Orgánicos

Comercio Justo (FLO)

Nuevos productos y

presentaciones

SEBRAE

ITEP

SENAR

Precio

que el consumidor conoce,

puede acceder, adquirir y

retribuir,

Marketing

Innovación en la comercialización

Promoción

SEBRAE

Equidad

aumentando las utilidades

dentro de la cadena

agroalimentaria que se

distribuyen correctamente

entre los actores.

Integración

Alianza

No se detectaron

instituciones con

acciones directas en

la promoción y

fortalecimiento de las

integraciones y

alianzas

CADENA AGROALIMENTARIA DE LA BOVINOCULTURA DE LECHE

REGION DEL AGRESTE Visión de Cadena

(integralidad de la acción)

Visión de Cap. Social

(Sumar socios y confluir esfuerzos)

Componentes de la

COMPETITIVIDAD

Focos de innovación Red Colaborativa

de Instituciones

Eficiencia Productiva

Producir un máximo

sostenible de leche de

calidad por unidad de

superficie con menor costo,

Alimentación animal

Sanidad

Acceso al agua

Genética

Manejo Productivo

Normas de higiene en el ordeñe

Mecanización del Ordeñe

Enfriado de la leche

Prácticas agroecológicas

PRORURAL

EMBRAPA

ADAGRO

UFRPE

IPA

SENAR

SENAI

Banco do Brasil

Banco do Nordeste

Fundación BRADESCO

Eficiencia

Industrial/distribución

que se industrializa y

distribuye con eficiencia,

calidad y bajo impacto

ambiental,

Normas de Higiene

Sistemas de Gestión de la Calidad

Nuevas tecnologías y procesos

estandarizados

Utilización de residuos

Tratamiento de Efluentes

Cadena de frío

Optimizacióin de la logística

primaria y secundaria

ITEP

Banco do Brasil

Banco do Nordeste

Valor

obteniendo un producto con

características solicitadas

(calidad, saludable, con

información, diferenciado),

Buenas prácticas

Trazabilidad

Certificaciones de calidad

Denominación de Origen

Productos Orgánicos

Comercio Justo (FLO)

Nuevos productos y

presentaciones

SEBRAE

ITEP

SENAR

Precio

que el consumidor conoce,

puede acceder, adquirir y

retribuir,

Marketing

Innovación en la comercialización

Promoción

SEBRAE

Equidad

aumentando las utilidades

dentro de la cadena

agroalimentaria que se

distribuyen correctamente

entre los actores.

Integración

Alianza

No se detectaron

instituciones con

acciones directas en

la promoción y

fortalecimiento de las

integraciones y

alianzas

Tecendo Redes Inovadoras

Page 37: Integrada por 28 ONG mas de 111 proyectos en 39 países Sanidad · 2018. 11. 14. · Tecendo Redes Inovadoras •Objetivo do ProRural: Melhorar a qualidade de vida do homem e da mulher

Tecendo Redes Inovadoras

CADENA AGROALIMENTARIA DE LA MIEL

REGION DE ARERIPE

Visión de Cadena (integralidad de la acción)

Visión de Cap. Social (Sumar socios y confluir

esfuerzos)

Componentes de la

COMPETITIVIDAD

Focos de innovación Red Colaborativa

de Instituciones

Eficiencia Productiva

Maximizar la producción de

miel de calidad y la cosecha

de polen por colmena, a

menor costo y bajo un

sistema productivo

sostenible,

Manejo de curvas de Floración

Estratégia de Logística y

Migración

Planificación de la Producción

Alimentación y Nutrición

Manejo Productivo y Sanitario

Técnicas modernas de

Multiplicación

Criterios de selección de abejas

reinas

PRORURAL

SEBRAE

Banco do Brasil

Banco do Nordeste

que se extrae, acopia,

fracciona y distribuye con

eficiencia, calidad y bajo

impacto ambiental,

Normas de Higiene

Sistemas de Gestión de la Calidad

Nuevas tecnologías y procesos

estandarizados

Optimizacióin de la logística

primaria y secundaria

SEBRAE

IPA

ADdiper

CoDeVASF

Banco do Nordeste

Banco do Brasil

Valor

obteniendo un producto con

características solicitadas

(calidad, saludable, con

información, diferenciado),

Buenas Prácticas Apícolas

Certificaciones de calidad

Trazabilidad

Denominación de Origen

Productos Orgánicos

Comercio Justo (FLO)

Nuevos productos y

presentaciones

SEBRAE

Precio

que el consumidor conoce,

puede acceder, adquirir y

retribuir,

Marketing

Innovación en la comercialización

Promoción

-

Equidad

aumentando las utilidades

dentro de la cadena

agroalimentaria que se

distribuyen correctamente

entre los actores.

Integración

Alianza

No se detectaron

instituciones con

acciones directas en

la promoción y

fortalecimiento de las

integraciones y

alianzas

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Tecendo Redes Inovadoras

CADENA AGROALIMENTARIA DE LA MIEL

REGION DE ARERIPE

Visión de Cadena (integralidad de la acción)

Visión de Cap. Social (Sumar socios y confluir

esfuerzos)

Componentes de la

COMPETITIVIDAD

Focos de innovación Red Colaborativa

de Instituciones

Eficiencia Productiva

Maximizar la producción de

miel de calidad y la cosecha

de polen por colmena, a

menor costo y bajo un

sistema productivo

sostenible,

Manejo de curvas de Floración

Estratégia de Logística y

Migración

Planificación de la Producción

Alimentación y Nutrición

Manejo Productivo y Sanitario

Técnicas modernas de

Multiplicación

Criterios de selección de abejas

reinas

PRORURAL

SEBRAE

Banco do Brasil

Banco do Nordeste

que se extrae, acopia,

fracciona y distribuye con

eficiencia, calidad y bajo

impacto ambiental,

Normas de Higiene

Sistemas de Gestión de la Calidad

Nuevas tecnologías y procesos

estandarizados

Optimizacióin de la logística

primaria y secundaria

SEBRAE

IPA

ADdiper

CoDeVASF

Banco do Nordeste

Banco do Brasil

Valor

obteniendo un producto con

características solicitadas

(calidad, saludable, con

información, diferenciado),

Buenas Prácticas Apícolas

Certificaciones de calidad

Trazabilidad

Denominación de Origen

Productos Orgánicos

Comercio Justo (FLO)

Nuevos productos y

presentaciones

SEBRAE

Precio

que el consumidor conoce,

puede acceder, adquirir y

retribuir,

Marketing

Innovación en la comercialización

Promoción

-

Equidad

aumentando las utilidades

dentro de la cadena

agroalimentaria que se

distribuyen correctamente

entre los actores.

Integración

Alianza

No se detectaron

instituciones con

acciones directas en

la promoción y

fortalecimiento de las

integraciones y

alianzas

CADENA AGROALIMENTARIA DE LA MIEL

REGION DE ARERIPE

Visión de Cadena (integralidad de la acción)

Visión de Cap. Social (Sumar socios y confluir

esfuerzos)

Componentes de la

COMPETITIVIDAD

Focos de innovación Red Colaborativa

de Instituciones

Eficiencia Productiva

Maximizar la producción de

miel de calidad y la cosecha

de polen por colmena, a

menor costo y bajo un

sistema productivo

sostenible,

Manejo de curvas de Floración

Estratégia de Logística y

Migración

Planificación de la Producción

Alimentación y Nutrición

Manejo Productivo y Sanitario

Técnicas modernas de

Multiplicación

Criterios de selección de abejas

reinas

PRORURAL

SEBRAE

Banco do Brasil

Banco do Nordeste

que se extrae, acopia,

fracciona y distribuye con

eficiencia, calidad y bajo

impacto ambiental,

Normas de Higiene

Sistemas de Gestión de la Calidad

Nuevas tecnologías y procesos

estandarizados

Optimizacióin de la logística

primaria y secundaria

SEBRAE

IPA

ADdiper

CoDeVASF

Banco do Nordeste

Banco do Brasil

Valor

obteniendo un producto con

características solicitadas

(calidad, saludable, con

información, diferenciado),

Buenas Prácticas Apícolas

Certificaciones de calidad

Trazabilidad

Denominación de Origen

Productos Orgánicos

Comercio Justo (FLO)

Nuevos productos y

presentaciones

SEBRAE

Precio

que el consumidor conoce,

puede acceder, adquirir y

retribuir,

Marketing

Innovación en la comercialización

Promoción

-

Equidad

aumentando las utilidades

dentro de la cadena

agroalimentaria que se

distribuyen correctamente

entre los actores.

Integración

Alianza

No se detectaron

instituciones con

acciones directas en

la promoción y

fortalecimiento de las

integraciones y

alianzas

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Tecendo Redes Inovadoras

PRODUCTOS ENTREGADOS

1- Conocimiento de las instituições potencialmente parceiras governamentais e

não governamentais. Detectando los Agentes de Innovación

2- Deseño de las redes institucionales. Metodología para la formación de redes

de innovación

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1- Acción focalizada e integral con Visión de Cadena

- No existe desarrollo sin sujetos que trabajen y se sientan responsables del desarrolloDetectar los Agentes de Cambio (producto de los mapeamientos)

- Um desenvolvimento que permita intervir com consequências duradouras na realidadeeconômica social deve atuar em en un acercamiento integral, a fin de acompañar a lossujetos en un cambio culturalDiseñar un Plan de Desarrollo (integral, que implique toda la cadena y largo plazo)

- Las redes colaborativas de instituciones sólo se consolidan cuando son puestas en operatividad, cuando juntas comienzan a trabajar sobre un Plan de Desarrollo teniendo como centro a un sujeto autónomo y responsable, motor del desarrolloDetectar los Agentes de Innovación (producto de los mapeamientos)

- Cerrar Acuerdos de Aparcería

2- Sumar socios y confluir esfuerzos con Visión de Capital Social

3- Conocer, ordenar y mejorar el entorno con Visión de Territorio

Metodología para la formación de redes de innovación

- O ambiente torna-se um importante recurso e um elemento ativo que contribui para a geração inovação. Focalizar otras acciones públicas e institucionales para mejorar el entorno

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Tecendo Redes Inovadoras

•Objetivos Específicos da Consultoria:

4 Sistematizar as trocas de experiências realizadas entre os técnicos do

Prorural, produtores e gerar o Relatório Final da Consultoria.

4.a- 02 encontros com técnicos do Prorural, um no princípio da consultoria de

apresentação das atividades da Consultora e outro no final para apresentação

das atividades realizadas;

4.b- Sistematização dos intercâmbios;

4.c- Relatório final contendo avanços, dificuldades do processo e as

recomendações para a sua continuidade e a sistematização do modelo de

gestão em acordo no âmbito de cada rede.

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Tecendo Redes Inovadoras

PRODUCTOS ENTREGADOS

1- Informe Final

Fundamentos TécnicosMetodologías DesarrolladasRelatos y sistematización de Intercambios y ReunionesAplicativos de Software de Bases de Datos y ManualesPalestras (Argentina, Seminarios, Reuniones)Set de Fotos

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Tecendo Redes Inovadoras

PRODUCTOS ENTREGADOS

1- Informe Final

2- Encontros com técnicos do Prorural

Encuentro Inicial

(12 de Janeiro de 2010)

Encuentro Intermedio

(29 de Janeiro de 2010)

Encuentro Final

(22 de Março de 2010)

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Tecendo Redes Inovadoras

PRODUCTOS ENTREGADOS

1- Informe Final

2- Encontros com técnicos do Prorural

3- Guía de Innovaciones para el Desarrollo del Sector Apícola

EFICIENCIA PRODUCTIVAEl principal cambio a realizar: pasar de la apicultura reactiva a la PROACTIVAPlanificación de la producciónManejo de curvas de floraciónTécnicas modernas de MultiplicaciónCriterios de selección de abejas reinasAlimentación y nutrición estratégicaLogística y migraciónManejo productivo y sanitario

EFICIENCIA EXTRACCIÓN / ACOPIO / DISTRIBUCIÓNEl principal cambio a realizar: la Casa de Miel como centro de organización y desarrollo de la Cadena.El segundo cambio a realizar: desarrollo de una Red de Técnicos Apícolas

VALOR, PRECIO y EQUIDADEl principal cambio a realizar: basado en la organización y la mejora en la Producción, el EncadenamientoProductivo enfocado a la provisión de productos apícolas acorde a las exigencias y gustos de losmercados, aprovechando las bondades y fortalezas de la cadena (cultura y naturaleza de la región).

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Tecendo Redes Inovadoras

PRODUCTOS ENTREGADOS

1- Informe Final

2- Encontros com técnicos do Prorural

3- Guía de Innovaciones para el Desarrollo del Sector Apícola

4- Recomendações para a continuidade das ações

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Realizar el Mapeamiento (Organizacioens y Entorno)

Preparar um Plano de Desenvolvimento para as Regiões Priorizadas

Programa de assistência técnica para as associações beneficiárias do Prórural

Implementar Redes de Innovación Pilotos

Recomendações para a continuidade das ações

Tecendo Redes Inovadoras

-un fortalecimiento de las relaciones de los beneficiarios al interior de sus Asociaciones (bondingsocial capital), que implicará mejorar su gobernabilidad, la formalidad, gestión y profesionalidad desu organización, además de la generación de nuevos servicios para sus asociados

-mejorar sus capacidades para relacionarse horizontalmente con otras organizaciones deEmprendedores Rurales y verticalmente con otros actores de su cadena de valor (bridging socialcapital), además de comenzar un fortalecimiento de su competitividad a nivel de cadena.

-favoreciendo las relaciones con actores externos a su cadena comercial (linking social capital),generando oportunidades de vinculación, poniendo en operatividad las Redes Institucionales deInnovación.

-Mejorar el entorno

-Basado en la experiencia Argentina de Redes de Aprendizajes para darle un futuro sostenible

-Bovinocultura de Leche en la Región del Agreste: COOPANEMA; Associação de laticínios; AssociaçãoXucurú-Cadena de la miel y sus subproductos en la Región de Areripe: APIS e AAPIB

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Tecendo Redes Inovadoras