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INTEGRACION DEL METABOLISMO DRA. CARMEN AIDA MARTINEZ
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Sustratos
Energéticos
Estructurales
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Sustratos
Carbohidratos:
• Almacenamos como glucógeno (0.2 Kg) (18 hrs )
Lípidos:
• Almacenamos como Triglicéridos (15 Kg) ( 3meses )
Proteínas:
• Estructurales (6 Kg) 1/3 parte puede ser utilizada.
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Glucosa
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Aminoácidos
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Lípidos
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Alimentación
Ayuno
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Estados metabólicos de alimentación
Postprandial
Ayuno
Inanición
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Postprandial
•Estado absortivo
•Hasta 4 horas después de la ingestión de alimentos
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POSINGESTA
Aumenta la glucólisis.
Aumenta la glucogénesis
Aumenta síntesis de TAG.
Aumenta síntesis proteica.
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Estado de Ayuno
• Postabsortivo
• Después de 6 a 12 horas
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Estado de Ayuno
Aumenta glucogenólisis.
Aumenta gluconeogénesis.
Aumenta lipólisis.
Aumenta B-oxidación AG.
Aumenta catabolismo
muscular
Aumenta síntesis de urea
Aumenta síntesis de cuerpos cetónicos.
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Inanición
• Más de 36 horas
• Ayuno prolongado
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En Inanición
Glucógeno se depletó.
Disminuye gluconeogénesis
Aumenta lipólisis
Aumenta B-oxidación (musc)
Aumenta producción de
cuerpos cetónicos.
Disminuye catabolismo
proteínas musc.
Disminuye síntesis de urea.
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Tejido
adiposo
Comportamiento
de los diferentes
órganos
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Cerebro
• Genera ATP para potenciales de membrana, bomba Na-K ATPasa (transmisión nerviosa).
• Requiere suministro continuo de glucosa. (60%).
• Órgano aerobio (necesita 20 % de oxígeno total).
• En ayuno puede utilizar cuerpos cetónicos.
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Músculo
• Utiliza varios combustibles: glucosa, AG y cuerpos cetónicos.
• En reposo AG es fuente de energía; en ejercicio intenso lo es la glucosa.
• Carece de enzima glucosa 6-fosfatasa.
• En ejercicio genera lactato y alanina que viajan al hígado para convertirse en glucosa
• Utiliza sus proteínas solo en inanición.
• Posee reserva energética con la fosfocreatina (FC + ADP = ATP)
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Corazón
• Menor variación del trabajo.
• El corazón es completamente aerobio (mitoncondrias, 40%).
• Su reserva de glucógeno o lípidos baja.
• Combustibles que usa: ácidos grasos, cuerpos cetónicos, glucosa, piruvato y lactato.
• Combustible de elección: ácidos grasos
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Tejido Adiposo
• Principal depósito de combustible (TAG).
• Degradación de TAG se controlada en gran parte por lipasa sensible a hormonas.
• Los adipocitos carecen de glicerol cinasa.
• Síntesis o degradación de TAG depende de la concentración de glucosa.
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HIGADO
• Principal función es síntesis de combustible:
• Ácidos grasos
• Glucosa (del glucógeno, gluconeogénesis).
• Cuerpos cetónicos.
• No utiliza los cuerpos cetónicos por carecer de la enzima 3cetoacil CoA transferasa
• Amortigua concentraciones elevadas de glucosa (glucocinasa).
• Catabolismo: b-oxidación, ciclo de urea.
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RIÑON
• Filtra Urea
• Reabsorbe glucosa (umbral 180mg/dl)
• Buffer sanguíneo: produce HCO3, excreta exceso de H o ác. metabólicos,.
• Excreta NH4 (glutamato, glutamina)
• Gluconeogénesis, 50% glucosa (inanición)
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SANGRE
• Transporte de nutrientes entre órganos.
• Transporte de O2 de pulmones a tejidos y CO2 a pulmones.
• Contiene lipoproteínas para el transporte de lípidos.
• Los eritrocitos dependen exclusivamente de la glucólisis
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REGULACIÓN HORMONAL
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Secreción de Insulina
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Aumenta como consecuencia de: Glucosa Aumenta secreción de insulina
Aumenta la expresión del Gen
Aminoácidos
Hormonas Gastrointestinales
Colecistocinina
Polipéptido inhibidor gástrico
Inhibición:
Escasez de combustibles
Períodos de estres
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INSULINA
Aumenta:
• Permeabilidad a la glucosa.
• Glucólisis
• Sínt. De glucógeno
• Sínt. TAG
• Sínt. De proteínas
Disminuye:
• Gluconeogénesis
• Lipólisis
• Degradación de proteinas
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Aumenta la permeabilidad a la glucosa.
GLUT 4
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GTPasa
X
Fosfodiesterasa
X
Inhibidor 1
Fosfodiesterasa
GTPasa
P
proteinfosfatasa
X Fosforilasa
cinasa
Glucógeno
Fosforilasa
Glucógeno
sintasa
P
P
P X
X
X
Glucogenesis.
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Síntesis de Acidos Grasos
Citrato
Acetil CoA
Malonil CoA
Palmitoil CoA
Insulina
Acetil CoA
carboxilasa
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Gluconeogenesis
Insulina
PFK-1
+
+
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INSULINA
• Señala estado de ingesta.
• Disminuye concentración de glucosa
• Aumenta almacenamiento de combustible
• Aumenta crecimiento y diferenciación celulares.
Acciones fisiológicas:
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Secreción de Glucagon
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Aumento de la secreción
Baja de la glicemia
Adrenalina
Inhibición
Glicemia elevada
Insulina
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GLUCAGÓN
Aumenta:
• Concentración de cAMP en el hígado y tejido adiposo
• Glucogenólisis
• Hidrólisis de TAG
• Gluconeogénesis
Disminuye:
• Sínt. De Glucógeno
• Glucólisis
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Inhibidor 1
P
Fosforilasa
cinasa
P
Glucógeno
Fosforilasa
P
Glucógeno
sintasa
P
proteinfosfatasa
Glucogenolisis.
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Gluconeogenesis
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Gluconeogenesis
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Lipolisis.
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Inhibición de la síntesis
de Acidos Grasos
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GLUCAGON
• Aumenta liberación de glucosa del hígado.
• Aumenta concentración de glucosa en sangre.
Acciones fisiológicas:
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ADRENALINA
Aumenta:
• Concentración de AMPc en músculo
• Movilización de TAG
• Glucogenólisis
Disminuye:
•Síntesis de glucógeno
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ADRENALINA
• Aumenta liberación de glucosa del hígado.
• Disminuye el uso de glucosa por el músculo.
• Aumenta concentración de glucosa en sangre.
Acciones fisiológicas:
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