instituto politÉcnico de santarÉm · indicador 2: n.º de unidades curriculares em e-learning /...

INSTITUTO POLITÉCNICO DE SANTARÉM

ESCOLA SUPERIOR AGRÁRIA DE SANTARÉM

________________________________________________________________________

Relatório de Atividades do Ano de 2018

Santarém

i

Índice

1. MISSÃO, VISÃO E ORGANIZAÇÃO DA ESAS ......................................................................................................... 1

2. ANÁLISE DOS RESULTADOS OBTIDOS .................................................................................................................. 5

3. RECURSOS HUMANOS, FINANCEIROS E INFRAESTRUTURAS ............................................................................ 10

3.1 Recursos humanos .......................................................................................................................................... 10

3.2 Recursos financeiros ....................................................................................................................................... 14

3.3 Infraestruturas e equipamentos ..................................................................................................................... 17

4. ENSINO E ESTUDANTES ..................................................................................................................................... 18

4.1 Oferta formativa .............................................................................................................................................. 18

4.2 Ingresso na ESAS ............................................................................................................................................. 20

4.3 Inscrições na ESAS ........................................................................................................................................... 23

4.4 Diplomados ..................................................................................................................................................... 25

4.5 Atividade desenvolvida na área da docência .................................................................................................. 26

5. INTERNACIONALIZAÇÃO .................................................................................................................................... 27

5.1 Mobilidade ERASMUS ..................................................................................................................................... 27

5.2 Acordos de cooperação ................................................................................................................................... 28

6. INVESTIGAÇÃO E DESENVOLVIMENTO. PRODUÇÃO CIENTÍFICA ...................................................................... 29

6.1 Participação em projetos ................................................................................................................................ 29

6.2 Centros de investigação .................................................................................................................................. 30

6.3 Publicações ...................................................................................................................................................... 34

6.4 Comunicações em congressos e outros eventos............................................................................................. 35

6.5 Organização de encontros científicos e divulgação técnica ............................................................................ 42

6.6 Serviços externos ............................................................................................................................................ 45

6.6.1 Unidades laboratoriais ................................................................................................................................. 45

6.6.2 Escola de Equitação Henrique Soares Cruz .................................................................................................. 45

7. NOTA FINAL ....................................................................................................................................................... 49

ii

Índice de quadros

Quadro 1 - Vetor Estratégico: Formação e aprendizagem - Objetivos (estratégicos e operacionais), indicadores e

metas ....................................................................................................................................................................... 5

Quadro 2 - Vetor Estratégico: Investigação aplicada, transferência de conhecimento e tecnologia - Objetivos

(estratégicos e operacionais), indicadores e metas ................................................................................................ 6

Quadro 3 - Vetor Estratégico: Reforço das relações com a Sociedade e internacionalização - Objetivos


Quadro 4 - Vetor Estratégico: Valorização institucional - Objetivos (estratégicos e operacionais), indicadores e

metas ....................................................................................................................................................................... 8

Quadro 5 - Vetor Estratégico: Infraestruturas: Reabilitação e e requalificação de espaços - Objetivos


Quadro 6 - Distribuição dos recursos humanos em efetivo exercício de funções, pelos departamentos e diversos

serviços .................................................................................................................................................................. 11

Quadro 7 - Resumo das contas apresentadas pela Exploração Agropecuária ...................................................... 15

Quadro 8 - Execução orçamental do ano económico de 2018 ............................................................................. 16

Quadro 9 - Oferta formativa e vagas disponibilizadas nos cursos de TeSP, licenciatura e mestrado ................... 19

Quadro 10 - Vagas e seu preenchimento – Concurso nacional de acesso 2017/2018 ......................................... 20

Quadro 11 - Vagas e seu preenchimento – Concurso nacional de acesso 2018/2019 ......................................... 20

Quadro 12 - Vagas e seu preenchimento – Concursos especiais 2017/2018 ....................................................... 21

Quadro 13 - Vagas e seu preenchimento – Concursos especiais 2018/2019 ....................................................... 21

Quadro 14 - Colocação dos candidatos dos Regimes Especiais para Acesso ao Ensino Superior ......................... 22

Quadro 15 - Colocação dos candidatos dos Regimes de Mudança de Par Estabelecimento/ Curso, Transferência

e Reingresso .......................................................................................................................................................... 22

Quadro 16 - Distribuição dos estudantes inscritos no ano letivo de 2017/2018 .................................................. 23

Quadro 17 – Distribuição dos estudantes inscritos no ano letivo de 2018/2019 ................................................. 24

Quadro 18 - Distribuição dos Diplomados por Cursos em 2016/2017 .................................................................. 25

Quadro 19 - Distribuição dos Diplomados por Cursos em 2017/2018 .................................................................. 26

Quadro 20 - Distribuição do serviço docente por departamento ......................................................................... 26

Quadro 21 - Projetos de I&D com financiamento para a ESAS ............................................................................. 29

Quadro 22 - Linhas de investigação/projetos sem financiamento para a ESAS .................................................... 30

Quadro 23 – Docentes e técnicos inscritos e colaboradores em centros de investigação ................................... 31

Quadro 24 - Número de amostras/determinações/parâmetros/recomendações por atividade ......................... 45

iii

Índice de figuras

Figura 1 - Organigrama da ESAS .............................................................................................................................. 2

Figura 2 - Distribuição dos funcionários por escalão etário e género ................................................................... 12

Figura 3 - Distribuição das categorias do pessoal docente por grau académico .................................................. 12

Figura 4 - Distribuição das categorias do pessoal não docente por grau académico ........................................... 13

Figura 5 - Comparação entre as transferências do Estado afetas à ESAS e as receitas próprias .......................... 14

Figura 6 - Comparação entre os diversos tipos de despesa .................................................................................. 14

1

1. MISSÃO, VISÃO E ORGANIZAÇÃO DA ESAS

A Escola é, como expresso nos artigo 1.º e 3.º dos seus estatutos, “uma unidade orgânica do Instituto

Politécnico de Santarém, adiante designado por IPSantarém ou Instituto, vocacionada para a criação,

transmissão e difusão do saber de natureza profissional, para a investigação orientada e o

desenvolvimento experimental, para a prestação de serviços à comunidade e apoio ao

desenvolvimento, relevando a centralidade no estudante e na comunidade envolvente, num quadro

de referência internacional.

É missão da ESAS:

a) A formação de estudantes nos aspetos técnico, profissional, científico, humano e

cultural, preparando-os para o exercício de atividades profissionais altamente

qualificadas e para a vida cívica em sociedade;

b) A investigação orientada e o desenvolvimento experimental;

c) A prestação de serviços à comunidade numa perspetiva de valorização recíproca e de

desenvolvimento regional e nacional;

d) A transferência e valorização do conhecimento tecnológico, científico e cultural, com

entidades nacionais e internacionais.

São atribuições da ESAS:

a) A realização, nas condições previstas na lei, de ciclos de estudos conducentes à

obtenção dos graus académicos de licenciado e de mestre, bem como de outros cursos

pós secundários, de cursos de formação pós graduada e outros;

b) A realização de ações de formação profissional e de atualização de conhecimentos;

c) A realização de atividades de investigação e de desenvolvimento experimental nos

domínios da sua competência;

d) A prestação de serviços à comunidade e apoio ao desenvolvimento;

e) A realização de atividades agrícolas, pecuárias e florestais, na perspetiva da produção e

transformação dos produtos obtidos;

f) A participação em projetos de cooperação nacional e internacional;

g) A produção e difusão do conhecimento e da cultura.”

2

Visão

Considerar a responsabilidade centenária do ensino agrícola em Santarém, para consolidar a

diferenciação do ensino superior politécnico, sustentado no efetivo conhecimento dos sistemas, para

melhor contribuir para a promoção e desenvolvimento do sector agrário na zona de influência da

Escola.

A estrutura organizacional decorreu da alteração dos Estatutos da Escola Superior Agrária de

Santarém, aprovados pelo Despacho nº 14813/2009 de 19 de junho, da Presidente do Instituto

Politécnico de Santarém, e publicados no Diário da República, 2ª série, n.º 125, de 1 de julho de

2009, conforme Figura 1.

Figura 1 - Organigrama da ESAS

3

Órgãos da ESAS: Assembleia da Escola; Director; Conselho Técnico Científico; Conselho Pedagógico.

Departamentos - unidades elementares de ensino, investigação e desenvolvimento da Escola, têm

por objetivo a formação inicial, contínua, especializada e pós graduada, a investigação e o

desenvolvimento experimental, a prestação de serviços à comunidade e a divulgação do saber nos

domínios que lhe são próprios.

Departamento de Ciências Agrárias e Ambiente (DCAA) com as áreas científicas de Ciências

matemáticas; Engenharia, ordenamento e ambiente; Geociências; Produção agrícola; Produção

animal e ciências veterinárias; Tecnologias da informação.

Departamento de Tecnologia Alimentar, Biotecnologia e Nutrição (DTABN) com as áreas científicas

de Ciências biológicas; Ciências físicas; Ciências químicas; Ciência e tecnologia alimentar; Gestão e

marketing; Economia e desenvolvimento.

A cada departamento está adstrita uma unidade laboratorial que assegura o apoio às práticas

pedagógicas, de I&D e de extensão de serviços. O DCAA integra ainda uma Escola de Equitação

Henrique Soares Cruz Dr. Henrique Soares Cruz que tem como objetivos o apoio à atividade letiva da

Escola, a promoção da modalidade da equitação junto à comunidade e a conservação e preservação

da raça equina Sorraia.

Serviços administrativos - são organizações permanentes, vocacionadas para o apoio técnico ou

administrativo às atividades da Escola e integram as áreas de: académicos, contabilidade, tesouraria,

aprovisionamento, recursos humanos, expediente e arquivo.

Serviços gerais - são serviços de apoio técnico e logístico que exercem a sua atividade nos domínios

da prestação de serviços auxiliares, da manutenção das instalações e do apoio à estrutura funcional

da Escola:

Exploração agrícola - apoio às atividades de ensino, investigação e desenvolvimento experimental,

promove e executa as operações agrícola e gere o parque de máquinas.

Exploração pecuária - apoio às atividades de ensino, investigação e desenvolvimento

experimental, promove e executa as operações pecuárias.

Logística - conservação e reparação de bens, de equipamentos e de instalações, manutenção dos

espaços verdes, a coordenação da utilização dos transportes, a organização de atividades de

segurança, higiene e saúde no trabalho bem como o apoio a atividades inerentes ao

funcionamento da Escola.

Serviço de documentação e recursos educativos - abrange a execução de tarefas relativas à proposta

de aquisição, recolha, tratamento e difusão de documentação e informação pedagógica, científica e

técnica, em articulação com a Unidade de Biblioteca do IPSantarém. Presta ainda apoio audiovisual,

http://si.esa.ipsantarem.pt/esa_si/unidades_geral.visualizar?p_unidade=252

4

multimédia e de reprografia às atividades pedagógicas, científicas, técnicas e administrativas da

Escola, organiza e incentiva contatos e intercâmbios com outras instituições congéneres.

Gabinete de imagem e relações exteriores – conceção de materiais de divulgação e de imagem

institucional, coordenação da formação não formal e estabelecimento de contatos com o exterior

com vista à realização de eventos internos e externos.

Gabinete de relações internacionais - promove a mobilidade e a integração dos docentes e dos

estudantes da ESAS, organiza o acolhimento dos docentes e estudantes estrangeiros e dinamiza a

assinatura de acordos bilaterais no âmbito de diversos programas e protocolos. O coordenador

departamental Erasmus integrado neste Gabinete, funciona na dependência do Gabinete de

Mobilidade e Cooperação Internacional do IPSantarém.

Gabinete de avaliação e qualidade – funciona da dependência do conselho para a avaliação e

qualidade do IPSantarém, e cumpre-lhe desenvolver e coordenar todo o processo de avaliação.

http://www.ipsantarem.pt/arquivo/category/internacional/gabinete-de-mobilidade-e-cooperacao-internacional

http://www.ipsantarem.pt/arquivo/category/internacional/gabinete-de-mobilidade-e-cooperacao-internacional

5

2. ANÁLISE DOS RESULTADOS OBTIDOS

Vetores Estratégicos

VE1 Formação e aprendizagem;

VE2 Investigação aplicada, transferência de conhecimento e tecnologia;

VE3 Reforço das relações com a sociedade e internacionalização;

VE4 Valorização institucional;

VE5 Infraestruturas: reabilitação e requalificação de espaços.

Nos Quadros 1 a 5 reproduzem-se os objetivos estratégicos e operacionais e os indicadores, bem

como as metas executadas em 2018. Em consequência da monitorização realizada ao longo do ano,

apresentam-se breves justificações relativamente aos desvios registados, indiciadoras de eventuais

estratégias e ações a implementar.

Quadro 1 - Vetor Estratégico: Formação e aprendizagem - Objetivos (estratégicos e operacionais), indicadores e metas

VE1: Vetor Estratégico – Formação e Aprendizagem

Objetivos Estratégicos

OE1: Diversificar e inovar a oferta formativa

OE2: Dinamizar a aprendizagem ao longo da vida

Objetivos Operacionais

OOp1. Aumentar a oferta formativa em funcionamento

Indicadores 2018 Valor

Crítico Valor

Superação Observação

Indicador 1: Nº de TeSP em funcionamento 6 4 7

Indicador 2: N.º de unidades curriculares em e-learning / b-learning

1 1 2 Parcial

Indicador 3: N.º de MOOC em funcionamento 0 1 2 2 cursos em preparação

Indicador 4: Nº de outros cursos não conferentes de grau propostos pela ESAS ou em parceria

27 10 25

OOp2. Aumentar o número de estudantes no 2º ciclo


Crítico Valor

Superação

Indicador 5: Nº de mestrados acreditados em funcionamento

2 2 4

Indicador 6: Nº de estudantes de mestrado 36 20 50

6

Quadro 2 - Vetor Estratégico: Investigação aplicada, transferência de conhecimento e tecnologia - Objetivos (estratégicos e operacionais), indicadores e metas

VE2: Vetor Estratégico – Investigação aplicada, transferência de conhecimento e tecnologia


OE3: Estabelecer redes, parcerias e projetos I&D com entidades nacionais e

internacionais

OE4: Estabelecer linhas internas de investigação aplicada, numa perspetiva de

fileira

OE5: Divulgação da produção científica e tecnológica da Escola


OOp3. Aumentar a produção e divulgação em I&D


Crítico 16

Valor Superação

Observação

Indicador 7: N.º de participações em projetos e em linhas de investigação

91 25 40

Indicador 8: N.º de projetos financiados 22 10 25

Indicador 9: N.º de seminários/workshops nas áreas dos cursos da ESAS

7 10 30

Indicador 10: N.º de artigos científicos publicados (livros/revistas)

35 20 40

Indicador 11: N.º de comunicações apresentadas em congressos, seminários, palestras ou outros eventos

92 30 50

OOp4. Promover a transferência de tecnologia


Crítico 16

Valor Superação

Indicador 12: N.º de novas áreas em análises e/ou recomendações

0 1 3

Indicador 13: Novos produtos desenvolvidos 5 1 4

7

Quadro 3 - Vetor Estratégico: Reforço das relações com a Sociedade e internacionalização - Objetivos (estratégicos e operacionais), indicadores e metas

VE3: Vetor Estratégico – Reforço das relações com a Sociedade e internacionalização


OE6: Reforçar parcerias com outras instituições e com o tecido empresarial e social da região

OE7: Participar em redes internacionais

OE8: Mobilidade internacional e captação de estudantes estrangeiros


OOp5. Aumentar as parcerias e as prestações de serviços


Crítico Valor


Indicador 14: N.º de novos protocolos 8 4 10

Indicador 15: N.º de participações em grupos de trabalho

12 8 20

Indicador 16: % de aumento das análises realizadas 4,5 1 4

OOp6. Promover ações de responsabilidade social


Crítico Valor


Indicador 17: N.º de ações de responsabilidade social com a participação da ESAS

8 5 15

Indicador 18: N.º de estruturas de apoio social 0 1 2

OOp7. Aumentar a participação científica com instituições estrangeiras


Crítico Valor


Indicador 19: N.º de artigos científicos publicados em revistas internacionais

10 15 30

Indicador 20: N.º de comunicações apresentadas em congressos internacionais

56 10 25

OOp8. Aumentar a mobilidade internacional


Crítico Valor


Indicador 21: N.º de estudantes estrangeiros na ESAS (ensino e estágio)

29 6 12

Indicador 22: N.º de estudantes da ESAS em mobilidade (ensino e estágio)

1 3 9 Necessidade de aumentar as ações de internacionalização

Indicador 23: N.º de docentes/não docentes estrangeiros na ESAS

2 1 4

Indicador 24: N.º de docentes/não docentes da ESAS em mobilidade

1 1 4

Indicador 25: N.º de novos acordos ou protocolos com instituições estrangeiras

1 1 7

8

Quadro 4 - Vetor Estratégico: Valorização institucional - Objetivos (estratégicos e operacionais), indicadores e metas

VE4: Vetor Estratégico - Valorização Institucional


OE9: Aumentar a visibilidade do IPSantarém/ESAS junto das entidades

empregadoras e da sociedade

OE10: Promover a marca ESAS

OE11: Promover a valorização dos recursos humanos e dos estudantes


Oop9. Desenvolver actividades de divulgação da ESAS


Crítico Valor


Indicador 26: N.º de notícias da Escola nos media 30 10 40

Indicador 27: N.º de acções de sensibilização através de dias abertos, de receção de visitas de estudo e de atividades de ocupação de jovens

8 8 15

Indicador 28: N.º de participações em feiras e outros eventos de divulgação institucional

27 15 30

Oop10. Fomentar a comercialização dos produtos ESAS


Crítico Valor


Indicador 29: N.º de produtos comercializados 6 3 6

Indicador 30: N.º de produtos certificados 3 1 4

Oop11. Fomentar a formação dos recursos humanos


Crítico Valor


Indicador 31: N.º de títulos/grau obtidos 1 1 3 Doutoramentos em curso

Indicador 32: N.º de participações em acções de formação/workshop/reuniões técnico-científicas

201 30 50

OOp12. Aumentar o envolvimento dos Estudantes na ESAS


Crítico Valor


Indicador 33: Estudantes integrados em atividades de investigação

41 30 60 Indicador 34: Estudantes integrados em atividades experimentais

Indicador 35: N.º de bolsas de colaboração disponibilizadas pela ESAS

6 3 8

9

Quadro 5 - Vetor Estratégico: Infraestruturas: Reabilitação e e requalificação de espaços - Objetivos (estratégicos e operacionais), indicadores e metas

VE5: Vetor Estratégico - Infraestruturas: Reabilitação e requalificação de espaços


OE12: Requalificação e organização de espaços para acondicionamento de equipamentos, melhorando a

eficiência no apoio à formação e à transferência de tecnologia

OE13: Requalificação e reabilitação de espaços degradados para novas utilizações


OOp13. Aumentar a qualidade de vida no espaço ESAS


Crítico Valor


Indicador 36: N.º de espaços de estudo 5 1 3

Indicador 37: N.º de salas de aula/laboratório com climatização

17 17 19

Indicador 38: N.º de espaços interiores/exteriores reabilitados para utilização social da comunidade académica

1 1 3

OOp14. Aumentar a sustentabilidade no espaço ESAS


Crítico Valor


Indicador 39: % de aumento de receitas provenientes de cedências de exploração e alugueres exploração

4 0 4

Indicador 40: N.º de espaços requalificados 1 0 3

10

3. RECURSOS HUMANOS, FINANCEIROS E INFRAESTRUTURAS

3.1 Recursos humanos

A Escola Superior Agrária de Santarém tinha a 31 de dezembro de 2018, um conjunto de 97

funcionários em efetivo exercício de funções. Acrescem ainda ao mapa de pessoal da ESAS, 1

docente em comissão de serviço nos serviços centrais do IPSantarém, 1 docente e 1 técnico superior

em mobilidade interna no Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, I.P, 2 docentes em

licença sem vencimento de longa duração e 1 assistente operacional em mobilidade interna na

Direcção Geral de Alimentação e Veterinária.

http://www.google.pt/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&ved=0CC0QFjAA&url=http%3A%2F%2Fwww.inrb.pt%2F&ei=qiYaU-KDC4qVhQe774GQBg&usg=AFQjCNGhmYsxZw72T8e1LtF4QULqshwq3w&bvm=bv.62578216,d.ZG4

11

Quadro 6 - Distribuição dos recursos humanos em efetivo exercício de funções, pelos departamentos e diversos serviços

Departamento Categoria 2018

N.º ETI

DCAA

Professor coordenador 4 4

Professor adjunto 18 18

Assistente 3 1,47

Assistente técnico 2 2

Assistente operacional 2 2

DTABN

Professor coordenador 4 4

Professor adjunto 19 18,07

Assistente 4 1,74

Técnico superior 2 2


Secretário Dirigente (técnico superior) 1 1

Serviços Académicos

Técnica Grau 1 Nível 3 1 1

Coordenador técnico 1 1


Serviços de contabilidade, tesouraria e aprovisionamento Coordenador técnico 1 1


Serviços de recursos humanos, expediente e arquivo Coordenador técnico 1 1

Serviços de documentação e recursos educativos Técnico superior 1 1


Gab. Imagem e Secretariados

Técnica Grau 2 Nível 1 1 1




Logística * Técnico superior 3 3


Exploração agro-pecuária/Escola de Equitação Henrique Soares Cruz Dr. Henrique Soares Cruz

Dirigente (técnico superior) 1 1



Total 97 92,28

Nota: Inclui Diretor e Subdiretora nos respetivos departamentos e categorias de origem

Outros elementos caraterizadores dos recursos humanos da Escola, nomeadamente, escalão etário,

género e grau académico, são expressos nas Figuras 2, 3 e 4.

12

Figura 2 - Distribuição dos funcionários por escalão etário e género

Figura 3 - Distribuição das categorias do pessoal docente por grau académico

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

30-34 35-39 40-44 45-49 50-54 55-59 60-64 65-69

N.º

de

pe

sso

as

Escalão etário

F M

1

7

2

18

17

5

2

Licenciatura

Mestrado

Doutoramento

Professor Coordenador Professor Adjunto Assistente

13

Figura 4 - Distribuição das categorias do pessoal não docente por grau académico

1

1

3

9

1

2

3

7

1

2

1

6

8

Mestrado

Licenciatura

Bacharelato

12º ano ou equivalente

11º ano

9º ano ou equivalente

4 anos de escolaridade

Dirigente Técnico superior Informático Assistente técnico Assistente operacional

14

3.2 Recursos financeiros

Relativamente aos recursos financeiros, apresenta-se a execução orçamental do ano de 2018, do

suborçamento de funcionamento da Escola.

Dado que as remunerações são processadas nos serviços centrais, ainda que afetas ao centro de

custo da ESAS, não constam no Quadro 8. No entanto, e pela sua importância, foi o seu valor

utilizado nos gráficos das Figuras 5 e 6.

Figura 5 - Comparação entre as transferências do Estado afetas à ESAS e as receitas próprias

Figura 6 - Comparação entre os diversos tipos de despesa

73%

14%

7% 1% 5%

Transferências do Estado afetas a remunerações

Propinas, multas e emolumentos

Financiamento I&D

Subsídios à atividade agro-pecuária

Outra receita realizada

84,6%

8,5%

4,3% 2,7%

Despesas com remunerações

Despesas de funcionamento geral

Despesas de funcionamentoexploração

Despesas de capital

15

Quadro 7 - Resumo das contas apresentadas pela Exploração Agropecuária

Efetivo Despesa (Euros) Receita (Euros)

Bovinos 21.952 17.8580

Ovinos 5.253 3.193

Caprinos 966 582

Leporídeos 2.616 1.876

Suínos 6.513 6.471

Equinos (inclui Escola de Equitação Henrique Soares Cruz) 19.742 20.220

Cultura Área (ha) Despesa (Euros) * Receita (Euros)

Aveia-Feno (Várzea grande) 7,56 2.807 4.290

Olival tradicional 8,51 738 813

Vinha (2005) 5,30 7.358 19.720

Vinha (2012) 3,70 5.137 16.875

Olival em sebe (2003) 6,70 3.894 2.122

Olival em sebe (2013) 25,00 29.417 34.165

Culturas contratualizadas 104,88 0 30.690

Regime de pagamento único 28.039

* Inclui prestação de serviços internos (valor de mercado)

16

Quadro 8 - Execução orçamental do ano económico de 2018

EXECUÇÃO ORÇAMENTAL - SUBORÇAMENTO ESAS (SEM DESPESAS COM PESSOAL)

ANO ECONÓMICO DE 2018

Unid: Euros

R E C E I T A S

Orçamento de Funcionamento

Propinas, multas e emolumentos 639.435

Outras receitas próprias realizadas 257.894

Receitas de financiamento I&D (todas fontes de financiamento) 331.522

Receitas em subsídios agrícolas (outras fontes de financiamento) 29.090 1.257.941

Total

1.257.941

D E S P E S A S

Despesas Correntes

Aquisição de livros, assinaturas de revistas técnicas e material de cultura 1.168

Comunicações 2.487

Instalações (energia eléctrica, vigilância, desinfestação e limpeza) 295.482

Publicidade 2.509

Seguros 11.886

Factores de produção agro-pecuária e produtos laboratoriais 47.370

Combustíveis 23.152

Consumíveis, assistência técnica, reparação e manutenção (inclui impressoras) 75.504

Formação 1.388

Prestação de serviços de vária ordem 48.686

Bolsas de colaboração 2.054

Outras despesas (quotas, representação institucional, reembolsos, impostos (IVA)) 13.653 525.339

Despesas de Capital

Aquisição de equipamento informático (hardware e software) 52.410

Aquisição de equipamento laboratorial, de apoio e mobiliário diverso 58.617 111.028

Total

636.366

17

3.3 Infraestruturas e equipamentos

No âmbito das infraestruturas e equipamentos, concluíram-se os trabalhos de reabilitação do dos

balneários do hangar e adquiriram-se, pelo suborçamento da ESAS, os equipamentos abaixo

descritos:

Laboratórios

Sonda de temperatura mod. TP 870.0 Delta Ohm

Anemômetro de sonda molinete p/ medição integrada de humidade e temperatura

do ar

Câmara de termoterapia

Mala térmica Camp2000030253 Cooling Box Powerbox Plus 28L 12V/23

Sistema Portátil Medição Conteúdo em Clorofila (Marca: ADC Bioscientific)

Fonte de iluminação LED, Modelo F1 com guia de Luz cisne

Microscópio (lupa) Dino-Life Ref. AD7016125

Medidor de Clorofila Mod SPAD - 502 Plus, Konica Minolta

Uma Cabeça de Medição de Colorímetro

2 Microscópios Esteroscópios Trinoculares

1 Medidor de Área Foliar

Informática e multimédia

6 Computador portátil

Disco SSDnow A400 2.5 240G

Outros

Alambique em cobre composto por caldeira, capacete tipo cachimbo, depósito e

serpentina com termómetro incorporado. Volume da caldeira de 15L de diametro da

base da caldeira inferior a 25 cm

Cobertura em vidro para a Estufa (26 - Vãos 3700x700 + 4 vãos 5600x700)

Termoacumulador de 100 L

18

4. ENSINO E ESTUDANTES

4.1 Oferta formativa

No ano letivo de 2018/2019 a ESAS disponibilizou para os Cursos Técnicos Superiores Profissionais

(TeSP) um total de 300 vagas, com vista ao funcionamento de uma turma com o máximo de 25

estudantes para todos os TeSP, com exceção dos cursos de Cuidados Veterinários e de Mecanização

e Tecnologia Agrária em que foram disponibilizadas vagas para duas turmas, em colaboração com a

Escola Profissional Agrícola Fernando Barros Leal.

Relativamente aos cursos de licenciatura a ESAS ofereceu um total de 165 vagas, menos vagas que

no ano letivo anterior, em resultado da diferença das 86 vagas nos cursos de Qualidade Alimentar e

Nutrição Humana e de Tecnologia Alimentar (diurno e pós-laboral) e a nova oferta nos cursos de

licenciatura de Dieta Mediterrânica e Ciência dos Alimentos e de Tecnologia e Gestão Agro-Industrial,

com 20 vagas cada.

Para a totalidade da oferta formativa em 2018/2019, a ESAS disponibilizou 515 vagas, distribuídas

conforme se apresenta no Quadro 9.

19

Quadro 9 - Oferta formativa e vagas disponibilizadas nos cursos de TeSP, licenciatura e mestrado

Curso Vagas Coordenador Vice-coordenador

TeSP

Agricultura Biológica 25 Maria do Céu Godinho

Agricultura Digital 25 Maria Albertina Ferreira

Análises Laboratoriais 25 Maria Gabriela Lima

Cuidados Veterinários 50 Ana Silva Pereira Maria Palma

Mecanização e Tecnologia Agrária 50 João Mendes Luís Fortunato

Restauração e Segurança Alimentar 25 Paula Pinto

Tecnologias de Produção Integrada em Hortofrutícolas 25 Nuno Barba Maria Godinho

Transformação Agroalimentar 25 Ana Ribeiro Igor Dias

Viticultura e Enologia 25 Helena Mira Maria Godinho

Zootecnia 25 António Gomes Verónica Duarte

Licenciatura

Agronomia 50 Artur Amaral António Azevedo

Agronomia (Pós-laboral) 33 Artur Amaral António Azevedo

Dieta Mediterrânica e Ciência dos Alimentos 20 António Raimundo

Produção Animal 42 António Vicente Paula Azevedo

Tecnologia e Gestão Agro-Industrial 20 Maria Adelaide Oliveira

Mestrado

Agro-Silvo-Pastorícia Mediterrânica 25 José Potes Elisabete Palma

Tecnologia Alimentar 25 Ana Neves Marília Henriques

Dos cursos TeSP disponibilizados cinco tiveram candidatos suficientes para abertura, Cuidados

Veterinários, 2 turmas, Mecanização e Tecnologia Agrária (1 turma na ESAS e 1 turma na Escola

Profissional Agrícola Fernando Barros Leal, Viticultura e Enologia, Zootecnia e Tecnologia de

Produção Integrada em Hortofrutícolas. O curso de Análises Laboratoriais apenas tem o 2.º ano em

funcionamento.

Relativamente aos mestrados, estão em funcionamento, no ano lectivo 2018/2019, os de Tecnologia

Alimentar (mestrado e pós graduação) e de Agro-Silvo-Pastorícia Mediterrânica.

A licenciatura em Educação Ambiental e Turismo de Natureza, proposta pela Escola Superior de

Educação (ESES) conjuntamente com a ESAS e com a Escola Superior de Desporto (ESDRM), tem 2

anos curriculares em funcionamento no ano lectivo 2018/2019.

http://si.esa.ipsantarem.pt/esa_si/funcionarios_geral.FormView?P_CODIGO=200188

http://si.esa.ipsantarem.pt/esa_si/cursos_geral.FormView?P_CUR_SIGLA=ETPIH

20

4.2 Ingresso na ESAS

Os Quadros 10 e 11 apresentam a caracterização do Concurso Nacional de Acesso Ao Ensino

Superior, na ESAS nos anos letivos 2017/2018 e 2018/2019.

Quadro 10 - Vagas e seu preenchimento – Concurso nacional de acesso 2017/2018

Legenda: Cand = Candidatos; Matr = Matriculados

Quadro 11 - Vagas e seu preenchimento – Concurso nacional de acesso 2018/2019


O ingresso na ESAS por via dos concursos especiais para os anos letivos 2017/2018 e 2018/2019

Apresentam-se nos Quadros 12 e 13, respetivamente.

No ano letivo 2018/2019, 57 % dos estudantes que terminaram os TeSP ingressaram na ESAS. O

ingresso pela via das provas para maiores de 23 anos, continua em decréscimo.

2017/2018 1ª Fase 2ª Fase 3ª Fase

Vagas Cand Col Matr Cand Col Matr Cand Col Matr

Agronomia 50 61 19 17 20 9 8 0 0 0

Agronomia (pós-laboral) 33 4 0 0 0 0 0 0 0 0

Produção Animal 42 23 3 2 5 0 0 1 0 0

Qualidade Alimentar e Nutrição Humana

41 18 5 5 10 5 4 3 0 0

Tecnologia Alimentar 25 17 3 2 9 1 1 0 0 0

Tecnologia Alimentar (pós-laboral)

20 1 0 0 0 0 0 0 0 0

Total 211 124 30 26 44 15 13 4 0 0

2018/2019 1ª Fase 2ª Fase 3ª Fase

Vagas Cand Col Matr Cand Col Matr Cand Col Matr

Agronomia 50 46 11 10 20 10 8 2 0 0

Agronomia (pós-laboral) 33 3 0 0 0 0 0 0 0 0

Dieta Mediterrânica e Ciência dos Alimentos

20 8 2 1 5 0 0 0 0 0

Produção Animal 42 20 7 7 7 1 1 1 0 0

Tecnologia e Gestão Agro-Industrial

20 14 2 1 4 2 2 0 0 0

Total 165 91 22 19 36 13 11 3 0 0

21

Quadro 12 - Vagas e seu preenchimento – Concursos especiais 2017/2018

2017/2018

Titulares de outros Cursos Superiores

Titulares de CET/TeSP Maiores de 23 anos

Vagas Cand Matr Vagas Cand Matr Vagas Cand Matr

Agronomia 2 3 3 2 13 13 3 1 1

Agronomia (pós-laboral) 1 7 7 1 3 3 4 9 9


1 0 0 2 0 0 2 0 0

Produção Animal 1 0 0 2 12 12 2 0 0

Tecnologia Alimentar 1 0 0 2 4 4 1 0 0

Tecnologia Alimentar (pós-laboral) 1 0 0 1 0 0 1 0 0

Total 7 10 10 10 32 32 13 10 10


Quadro 13 - Vagas e seu preenchimento – Concursos especiais 2018/2019

2018/2019

Titulares de outros Cursos Superiores

Titulares de CET/TeSP Maiores de 23 anos

Vagas Cand Matr Vagas Cand Matr Vagas Cand Matr

Agronomia 2 2 2 2 19 17 3 2 2

Agronomia (pós-laboral) 1 9 8 1 0 0 4 4 4


1 0 0 1 0 0 1 1 0

Produção Animal 1 1 1 2 13 13 2 0 0

Tecnologia e Gestão Agro-Industrial 1 0 0 1 0 0 1 0 0

Total 6 12 11 7 32 30 11 7 6


Os Quadros 14 e 15 apresentam a colocação dos candidatos dos regimes especiais para acesso ao

ensino superior e dos candidatos dos regimes de mudança de par estabelecimento/ curso e

reingresso, respetivamente, na ESAS nos anos letivos 2017/2018 e 2018/2019. A diferença

significativa em ingresso por mudança de par estabelecimento/ curso, relativamente ao ano letivo

anterior, deve-se a que nesse ano encerraram os cursos de engenharia, pelo que os estudantes que

ainda os frequentavam, tiveram que utilizar esta via para continuação de estudos.

22

Quadro 14 - Colocação dos candidatos dos Regimes Especiais para Acesso ao Ensino Superior

Curso 2017/2018 2018/2019

Candidatos Colocados Candidatos Colocados

Agronomia 0 0 1 1

Agronomia PL 0 0 0 0

Dieta Mediterrânica e Ciência dos Alimentos - - 0 0

Engenharia do Ambiente 0 0 - -

Qualidade Alimentar e Nutrição Humana 0 0 - -

Produção Animal 0 0 0 0

Tecnologia Alimentar 0 0 - -

Tecnologia e Gestão Agro-Industrial - - 0 0

Total 0 0 1 1

Quadro 15 - Colocação dos candidatos dos Regimes de Mudança de Par Estabelecimento/ Curso, Transferência e Reingresso

Os estudantes de 1.º ciclo ingressados na ESAS em 2018/2019 perfazem um total de 102. Das vagas

ocupadas 30% referem-se a ingressos pelo regime geral, 30% referem-se a ingressos de titulares de

CET/TeSP e 40% referem-se a ingressos por outros regimes.

Curso

2017/2018 2018/2019

Mudança de Par Estabelecimento/Curso

Reingresso Mudança de Par

Estabelecimento/Curso Reingresso

Agronomia 3 2 1 0

Agronomia PL 7 1 2 7


0 0

Eng.ª Ambiente 0 2 0 1

Nutrição Humana e Qualidade Alimentar

0 0 0 4



0 0 0 0

Tecnologia Alimentar

8 4 0 6

Tecnologia e Gestão Agro-Industrial

0 0 0 0

Total 22 11 4 21

23

4.3 Inscrições na ESAS

Os Quadros 16 e 17 apresentam os estudantes inscritos na ESAS nos anos letivos 2017/2018 e

2018/2019, em 31 de dezembro.

Apesar de ter verificado um decréscimo no número de estudantes inscritos nos cursos de 1ºciclo,

continua a verificar-se um aumento no número de estudantes inscritos em TeSP.

Quadro 16 - Distribuição dos estudantes inscritos no ano letivo de 2017/2018

Cursos 1º

Ano 2º

Ano 3º

Ano Total

TeSP

Análises Laboratoriais 14 0 14

Cuidados Veterinários 31 29 60

Mecanização e Tecnologia Agrária 28 17 45

Tecnologias de Produção Integrada em Hortofrutícolas 1 16 17

Viticultura e Enologia 23 13 36

Zootecnia 25 26 51

1.º Ciclo

Agronomia 44 49 70 163

Agronomia (Pós-Laboral) 23 20 30 73

Engenharia do Ambiente 0 1 4 5

Engenharia do Ambiente (Pós-Laboral) 0 0 8 8

Nutrição Humana e Qualidade Alimentar 0 2 8 10


Qualidade Alimentar e Nutrição Humana 9 2 8 19

Tecnologia Alimentar 7 15 28 50

2.º Ciclo

Agricultura Sustentável 0 1 1

Agro-Silvo-Pastorícia Mediterrânica 8 0 8

Tecnologia Alimentar 9 14 23

Total 235 227 199 661

24

Quadro 17 – Distribuição dos estudantes inscritos no ano letivo de 2018/2019

Cursos 1.º

Ano 2.º

Ano 3.º

Ano Total

TeSP

Análises Laboratoriais 1 11 12

Cuidados Veterinários 31 24 55

Mecanização e Tecnologia Agrária 56 21 77

Tecnologias de Produção Integrada em Hortofrutícolas 15 5 20

Viticultura e Enologia 32 21 53

Zootecnia 21 32 53

1.º Ciclo

Agronomia 44 50 64 158

Agronomia (Pós-Laboral) 16 23 34 73

Engenharia do Ambiente 0 0 4 4

Engenharia do Ambiente (Pós-Laboral) 0 0 6 6

Nutrição Humana e Qualidade Alimentar 0 1 7 8


Qualidade Alimentar e Nutrição Humana 1 5 2 8

Tecnologia Alimentar 1 9 26 36

Tecnologia e Gestão Agro-Industrial 2 0 0 2

2.º Ciclo

Agro-Silvo-Pastorícia Mediterrânica 6 6 12

Tecnologia Alimentar 10 14 24

Pós-Graduação em Tecnologia Alimentar 3 3

Total 259 229 198 686

25

4.4 Diplomados

Os Quadros 18 e 19 apresentam a distribuição dos diplomados por cursos anos letivos 2016/2017 e

2017/2018.

O número de diplomados em 2017/2018, representa relativamente aos estudantes finalistas, 70%

nos cursos de TeSP e 37% nos cursos de 1.º ciclo.

Quadro 18 - Distribuição dos Diplomados por Cursos em 2016/2017

Cursos Nº de Diplomados

TeSP

Cuidados Veterinários 21

Mecanização e Tecnologia Agrária 9

Viticultura e Enologia 12

Zootecnia 5

1.º Ciclo

Agronomia 17

Agronomia (Pós-Laboral) 7

Engenharia Agronómica 4

Engenharia Agronómica (Pós-Laboral) 9

Engenharia Alimentar 11

Engenharia da Produção Animal 10

Engenharia do Ambiente 3

Engenharia do Ambiente (Pós-Laboral) 1

Nutrição Humana e Qualidade Alimentar 13

Produção Animal 17

Tecnologia Alimentar 6

2.º Ciclo

Agricultura Sustentável 2

Produção e Tecnologia Animal 2


Total 153

26

Quadro 19 - Distribuição dos Diplomados por Cursos em 2017/2018

Cursos Nº de Diplomados

TeSP

Cuidados Veterinários 27

Mecanização e Tecnologia Agrária 6

Tecnologias de Produção Integrada em Hortofrutícolas 10

Viticultura e Enologia 3

Zootecnia 7

1.º Ciclo

Agronomia 37

Agronomia (Pós-Laboral) 4

Engenharia do Ambiente 0

Engenharia do Ambiente (Pós-Laboral) 1

Nutrição Humana e Qualidade Alimentar 4

Produção Animal 11

Qualidade Alimentar e Nutrição Humana 8


2.º Ciclo

Agricultura Sustentável 4


Total 135

4.5 Atividade desenvolvida na área da docência

A distribuição do serviço, por departamento, apresenta-se no Quadro 20. A carga horária de

lecionação de unidades curriculares, refere-se à média do ano de 2018.

Quadro 20 - Distribuição do serviço docente por departamento

Serviço docente DTABN DCAA

Carga horária média (2.º sem 2017/2018 e 1.º sem 2018/2019) 12,65 12,04

Orientação/coorientação ou supervisão TeSP 10 46

Orientação/coorientação ou supervisão 1.º ciclo 34 63

Orientação/coorientação ou supervisão 2.º ciclo 16 10

Júris em provas TeSP 4 90

Júris em provas de 1.º ciclo 52 101

Júris em provas de 2.º ciclo 21 14

Outros júris 5 38

27

5. INTERNACIONALIZAÇÃO

5.1 Mobilidades

O coordenador internacional/ coordenador departamental Erasmus da ESAS, em articulação com o

Gabinete de Mobilidade e Cooperação Internacional do IPSantarém (GMCI), tem a seu cargo o

estabelecimento de parcerias Erasmus+, a divulgação das mobilidades internacionais Erasmus+ e no

âmbito da rede ACINNET, a tramitação dos processos de mobilidade Erasmus e o apoio a estudantes

e docentes em mobilidade, especialmente incoming, no âmbito dos dois programas. O coordenador

internacional faz, ainda, parte do júri de avaliação das candidaturas de estudantes internacionais, no

âmbito da IPSantarém International School.

Quadro 21 - Mobilidades Erasmus em 2018 (anos letivos de 2017/2018 e 2018/2019)

Ano letivo Programa Categoria In/ out Nome Área Origem/destino

2017/2018 (1º e 2º

semestres)

ACINNET estudantes

incoming

Luciana Melo Sousa AGR UFU (BR)

Nara Rodrigues Lima NUT UNIS-MG (BR)

Sebastião Caldas NUT UNIS-MG (BR)

Felipe Viana Cardoso AMB CEFET/RJ (BR)

João Marcos Monteiro AMB CEFET/RJ (BR)

Ericka de Góis Ferreira AMB CEFET/RJ (BR)

Eduardo Zanetti Kreuz AGR UTFPR (BR)

Victor Aurélio Caminha EFLO UTFPR (BR)

outgoing Ana Mª da Silva Neves AGR UTFPR (BR)

docentes incoming Alessandra F. da Silva AGR IFECT Brasília (BR)

Erasmus estudantes incoming

Andrea Frongia PAN U SASSARI (IT) Cristina Paolucci NUT U CAMERINO (IT) Daniele Mallica AGR U SASSARI (IT) Federica Caltabellotta NUT U CAMERINO (IT) Ignacio Vallejo AGR U SEVILLA (ES) Mª Asunción Martín AGR U SEVILLA (ES) Antoine Mouflard AMB U PAUL SABATIER (FR)

docentes outgoing José Mira Potes AGR U VALLADOLID (ES)

2018/2019 (só 1º

semestre)

ACINNET estudantes incoming

Ana Caroline Vaz de Lima AGR IFNMG (BR) Eliane Poltronieri Santos AGR UFU (BR) Fernanda Colen Barboza PAN UFU (BR) Izabel Carvalho Rodr.

es PAN UFU (BR)

Messias Carvalho Santos EATN CEFET/RJ (BR)

Erasmus estudantes incoming

Ana Hernández Tejada AGR U SEVILLA (ES)

Aurora Peña López TAL UC.SE

MADRID (ES)

Francesca Giandomenico NUT U CAMERINO (IT)

Francisco Raúl Benavides AGR U ALMERÍA (ES)

Lucas Grimm AGR U GIESSEN (AL)

María Reyes Ruiz AGR U ALMERÍA (ES)

Miriam Montesardi NUT U CAMERINO (IT)

Patrícia Pagán TAL UC.SE

MADRID (ES)

Vanessa Cesaroni NUT U CAMERINO (IT)

docentes incoming Cezary Tkaczuk AGR U SIEDLCE (PL)

Legenda: Áreas – AGR, Agronomia; AMB, Ambiente; EATN, Educação Ambiental e Turismo da Natureza; EFLO, Engenharia

Florestal; NUT, Nutrição humana; PAN, Produção animal; TAL, Tecnologia dos Alimentos.

28

Além das mobilidades individuais referidas no quadro 21, no âmbito dos Programa Erasmus+ e da

Academic International Network (ACINNET) registadas em 2018, foram recebidos na ESAS dois

grupos de estudantes e docentes em viagem de estudos: o BTSA GEMEAU (Gestion et Maîtrise de

l’Eau), do ISNAB – Institut des Sciences de la Nature et de l’Agro-alimentaire de Bordeaux, França,

acompanhados pelo Prof. Alain Sabir, e o Doble Máster Montes+Dataforest, da Escuela Técnica

Superior de Ingenierías Agronomicas de Palencia, Universidad de Valladolid, acompanhado pelo Prof.

Raúl Araújo Torres.

5.2 Acordos de cooperação

O IPSantarém tem em vigor diversos acordos interinstitucionais Erasmus para mobilidade de

estudantes, docentes e funcionários não docentes da ESAS, que se distribuem-se pela Alemanha,

Bulgária, Espanha, França, Grécia, Itália, Países Baixos, Reino Unido, Roménia e Turquia.

O IPSantarém é um dos membros fundadores da rede ACINNET, que liga instituições de ensino

superior da América Latina (Argentina, Brasil, Bolívia, Chile, Paraguai) e de Portugal e Espanha. A rede

tem como objetivo aprofundar as relações interinstitucionais nas áreas do ensino, investigação e

mobilidade internacional. O programa Pedro Álvares Cabral (PAC) é um programa próprio do

IPSantarém, destinado a financiar as mobilidades internacionais no âmbito da rede ACINNET.

29

6. INVESTIGAÇÃO E DESENVOLVIMENTO. PRODUÇÃO CIENTÍFICA.

A investigação e o desenvolvimento experimental constituem, para a Escola, pilares fundamentais da

criação de conhecimento e de difusão de inovação e de transferência de tecnologia para o tecido

produtivo da região em que se insere.

6.1 Participação em projetos

Os membros dos departamentos desenvolveram atividade de I&D em diversas áreas, estando

integrados em linhas de investigação e em projetos, liderados pela ESAS ou por outras instituições

parceiras e desenvolvidos na ESAS ou noutras instituições (Quadros 22 e 23).

Quadro 21 - Projetos de I&D com financiamento para a ESAS

Projetos

ALT-BiotechRepGen: Recursos Genéticos Animais e Biotecnologias: projecção para o futuro ALT20-03-0246-FEDER-000021

TRANSPEER - A transnational skills programme to enhance the employability of researchers

WineWATERFootprint: Avaliação da pegada hídrica na fileira vitivinícola POCI-01-0145-FEDER-023360

HomeGreens: Aquaponia Doméstica: Sistemas de Aquacultura multitrófica Integrada (IMTA) POCI-01-0145-FEDER-023397

BioSave: Promoção do potencial económico e da sustentabilidade dos setores do azeite e da castanha POCI-01-0145-FEDER-023721

AgetEm: Agrio et Emulsio - Desenvolvimento de Novos Produtos POCI-01-0145-FEDER-023583

MISAGE: Estratégias de redução de acrilamida e produtos de glicogenação avançada em pão LISBOA-01-0145-FEDER-024172

INTERATrigo .: Avaliação do rendimento e qualidade em trigo mole em função das interações água-azoto POCI-01-0145-FEDER-023262

MobFood mobilização de conhecimento científico e tecnológico em resposta aos desafios do mercado agroalimentar LISBOA-01-0247-FEDER-024524

ECO Vinho LISBOA-02-0853-FEDER-026592

MaisSOLO PDR2020-101-030825

Qualitomate PDR2020-101-032076

BDMIRA - Batata-doce competitiva e sustentável no Perímetro de Rega do Mira: técnicas culturais inovadoras e dinâmica organizacional PDR2020-101-031909

Fruitflyprotec PDR2020-101-031899

QCCA PDR2020-2023-045894 20.2.3 - Assistência técnica RRN - Área 3 - Divulgação e Conhecimento

Fitoagro PDR2020-101-031686

30

Quadro 22 - Projetos de I&D com financiamento para a ESAS (continuação)

Projetos

AgroInov - Inovação em espaço rural (PDR2020-2024-032601; 31-12-2019); Operação 20.4

Hortinf - Gestão da flora infestante para melhoria da produtividade e sustentabilidade das culturas hortoindustriais no Vale do Tejo – Candidatura PDR2020 – 101-030859, Parceria nº13/Iniciativa nº10

TomatInov – Inovação de produto e de processo no tomate de estufa (PDR2020, Ação 1.1)

Ensaio de campo sobre o efeito nos solos e nas plantas da aplicação em vinha do produto compostado (Nutrifolium) produzido pela Empresa Ambitrevo, Soluções Agrícolas e Ambientais, Lda

Estudo da resposta da alface - produto compostado produzido pela empresa Bioenergias; Ensaio de eficácia

Estudo da resposta da alface - produto compostado produzido pela empresa Dilumex; Ensaio de eficácia

Quadro 22 - Linhas de investigação/projetos sem financiamento para a ESAS

Linhas de investigação/projetos

LIBBIO – Projeto de melhoramento e avaliação de adaptação agronómica de Lupinus mutabilis. (colaboração com a empresa Lusosem e ISA);

Desenvolvimento de trabalho experimental sobre a avaliação do desempenho produtivo de suínos de engorda de diferentes linhas genéticas (Quinta do Bonito).

Assessment of the impact of Mediterranean diet and other lifestyle factors on well-being in different Mediterranean countries. Projeto de colaboração internacional com instituições de ensino superior e investigação (Portugal, Grécia, Espanha, Chipre, Itália, Bulgária e República da Macedónia)

FRISK - Determinação de rotas de invasão de peixes introduzidos em ecossistemas dulciaquícolas: avaliação de risco - Freshwater fish invasions risk assessment: identifying invasion routes. Financiamento: FCT. MARE

Melhoria da qualidade na produção agro-alimentar e na transformação de alimentos: uma abordagem sustentável de âmbito regional. Integrado no Domínio científico de “Ciências Naturais e do Ambiente” Incluiu em 2018 o projeto Controlo de géneros alimentícios: Avaliação microbiológica da morcela de arroz

ISSO-INVA - Dinâmica de cadeias tróficas em comunidades lóticas fortemente invadidas - Quantifying food web dynamics in invaded stream communities”. Financiamento: FCT. MARE

Gestão de Resíduos Urbanos em Municípios de Pequena e Média Dimensão: novas políticas e estratégias, Universidade de Aveiro, grupo ResAg (Resíduos e Água)

Inter-individual variability in response to the impact of bioactives on cardiometabolic biomarkers: a meta-analysis – Grupo de trabalho 2 da ação COST (FA1403) – POSITEVe: Interindividual variation in response to consumption of plant food bioactives and determinants involved, 2014-2018

Estudo do valor nutricional e estabilidade microbiológica de reinetada produzida na região de Colares

Biodiversidade, gestão e conservação dos recursos naturais

GOEfluentes: Efluentes de pecuária: abordagem estratégica à valorização agronómica/energética dos fluxos gerado atividade agropecuária, PDR2020, AÇÃO 1.1. GRUPOS OPERACIONAIS

6.2 Centros de investigação

A afiliação de docentes da ESAS a centros de investigação, enquanto desenvolvimento coletivo da

atividade científica, constitui-se como um forte potencial para criação de massa crítica orientada

para a sua produção e divulgação. No Quadro 24 elencam-se os membros/colaboradores por

Departamento da ESAS, sendo que todos os docentes pertencem à Unidade de Investigação do

IPSantarém (UIIPS), pelo que apenas são indicados os membros do Conselho Científico e os atuais

colaboradores.

31

Quadro 23 – Docentes e técnicos inscritos e colaboradores em centros de investigação

DCAA DTABN

Albertina Ferreira - Centro Interdisciplinar de História, Culturas e Sociedades da Universidade de Évora (CIDEHUS)

Adelaide Oliveira - Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém - UIIPS

Albertina Ferreira - Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém - UIIPS (colaborador)

Ana Neves - Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém - UIIPS / Centro de Investigação em Qualidade de Vida (CIEQV)

Ana Ferreira (colaborador) - Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém (UIIPS)

Ana Pinto - Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém - UIIPS

Ana Paulo (colaborador) - Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém (UIIPS)

Ana Teresa Ribeiro - Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém - UIIPS / Centro de Investigação em Qualidade de Vida (CIEQV)

Anabela Grifo - Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém - UIIPS (colaborador)

Ana Teresa Ribeiro – Instituto de Ciências Agrárias e Ambientais Mediterrânicas (ICAAM)

António Luiz Gomes (colaborador) - Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém (UIIPS)

António Raimundo - Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém (UIIPS)

António Vicente (membro) – Centro de Investigação Interdisciplinar em Sanidade Animal (CIISA)

Cristina Laranjeira -Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém (UIIPS)

António Vicente - Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém (UIIPS)

Gabriela Lima - Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém (UIIPS) / Centro de Investigação em Qualidade de Vida (CIEQV)

Artur Amaral - Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém (UIIPS) / Centro de Investigação em Qualidade de Vida (CIEQV) (colaborador)

Helena Mira - Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém (UIIPS/ Centro de Investigação em Qualidade de Vida (CIEQV)

Manuel Adaixo (colaborador) - Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém (UIIPS)

Igor Dias - Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém (UIIPS)

Luís Fortunato - Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém (UIIPS)

Igor Dias– Instituto de Ciências Agrárias e Ambientais Mediterrânicas (ICAAM)

Maria Palma- Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém (UIIPS)

João Gago - Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém (UIIPS)

Rosa Coelho - Center for Environmental and Sustainability Research, da Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa (CENSE)

João Gago (membro) - Centro de Ciências do Mar e do Ambiente (MARE)

José Carvalho – CESAM – Centro de Estudos do Ambiente e do Mar, Universidade de Aveiro

José Carvalho - Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém (UIIPS)

Luís Ferreira - Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém (UIIPS)

Margarida Oliveira - Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém (UIIPS

Margarida Oliveira (membro) – Linking Landscape, Environment, Agriculture and Food, ISA(LEAF)

Marília Henriques (membro) – Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém (UIIPS) / Centro de Investigação em Qualidade de Vida (CIEQV)

Paula Pinto - Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém (UIIPS)

Paula Pinto - iNOVA4Health

Paula Ruivo – Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém (UIIPS) / Centro de Investigação em Qualidade de Vida (CIEQV) (membro)

32

Quadro 23 – Docentes e técnicos inscritos e colaboradores em centros de investigação (continuação)

DCAA DTABN

Rui Jorge – CIIEM – Centro de Investigação Interdisciplinar Egas Moniz

Vanda Andrade (membro) – Instituto de Investigação do Medicamento (iMED.UL)/Departamento de Ciências Toxicológicas e Bromatológicas da FFUL

6.3 Publicações

A publicação dos resultados obtidos e a divulgação das atividades de I&D são primordiais para a

valorização do trabalho desenvolvido e o reconhecimento nacional e internacional da própria

instituição. Os livros, capítulos de livros e artigos em revistas científicas e técnicas da autoria ou

coautoria dos membros de cada um dos departamentos, são os abaixo descritos:

Livros ou capítulos de livros

DCAA

Godinho, M. C., Valério, E. & Rodrigues, C. Itinerário técnico da cultura do brócolo in: Manual técnico sobre a cultura da couve-brócolo: melhoria da proteção contra mosca-da-couve e alternariose. COTHN, Alcobaça ISBN 978-972-8785-07-9 https://safebrocolo.webnode.pt/atos/documentacao/

Valério, E., Godinho, M.C., Nunes, A.P., Silva, E. & Figueiredo, E. Problemas fitossanitários chave: mosca-da-couve. In Manual Técnico da Couve brócolo. Manual técnico sobre a cultura da couve-brócolo: melhoria da proteção contra mosca-da-couve e alternariose. COTHN, Alcobaça ISBN 978-972-8785-07-9 https://safebrocolo.webnode.pt/atos/documentacao/

Artigos em revistas científicas ou técnicas internacionais

DCAA

António da Silva Faria, Ricardo; Vicente, A. A.; Duarte Guedes dos Santos, Rute Isabel; Maiorano, Amanda Marchi; Curi, Rogério Abdallah; Loyola Chardulo, Luís Artur; Vasconcelos Silva, Josineudson Augusto. 2018. "Genetic diversity of Lusitano horse in Brazil using pedigree information". Journal of Equine Veterinary Science (69): 149-158. https://www.j-evs.com/article/S0737-0806(18)30135-7/fulltext.

Rosa Santos Coelho, Pedro S. Coelho, Tomás B. Ramos & Paula Antunes (2018) Use of indicators in River Basin Management Planning and Strategic Environmental Assessment processes, Impact Assessment and Project Appraisal, 36:2, 155-172, DOI: 10.1080/14615517.2017.13640

DTABN

Dias, I., Laranjo, M., Fialho, R., Potes, M.E., Véstia, L., Agulheiro-Santos, A.C., Fraqueza, M.J. Elias, M. (2018). Effect of autochthonous starter cultures in the production of Paio, a traditional Portuguese dry-cured sausage. Archivos de zootecnia, PROCEEDINGS IX Simposio Internacional sobre el Cerdo Mediterráneo, 161-165

García-Conesa, María-Teresa; Chambers, Karen; Combet, Emilie; Pinto, Paula; Garcia-Aloy, Mar; Andrés-Lacueva, Cristina; de Pascual-Teresa, Sonia; Mena, Pedro; Konic Ristic, Aleksandra; Hollands, Wendy; Kroon, Paul; Rodríguez-Mateos, Ana; Istas, Geoffrey; Kontogiorgis, Christos; Rai, Dilip;

https://safebrocolo.webnode.pt/atos/documentacao/

33

Gibney, Eileen; Morand, Christine; Espín, Juan; González-Sarrías, Antonio. 2018. "Meta-Analysis of the Effects of Foods and Derived Products Containing Ellagitannins and Anthocyanins on Cardiometabolic Biomarkers: Analysis of Factors Influencing Variability of the Individual Responses". International Journal of Molecular Sciences 19 (3): 694. http://dx.doi.org/10.3390/ijms19030694

Marreilha dos Santos AP, Andrade V and Aschner M (2017). Neuroprotective and therapeutic strategies for manganese–induced neurotoxicity. Clinical Pharmacology and Translational Medicine. 1(2): 54 – 62. https://applispublishers.com/wp-content/uploads/2016/07/CPTM-01-000108

Oliveira M., Costa J.M., Fragoso R., Duarte E. 2018. Challenges for Modern Wine Production in Dry Areas: Dedicated Indicators to Preview Wastewater Flows. Water Science and Tecnology: Water Supply, in press. DOI: 10.2166/ws.2018.171

Ribeiro, A.T. et al., 2018. Effects of high pressure processing on the physical properties of fish ham prepared with farmed meagre (Argyrosomus regius) with reduced use of microbial transglutaminase. Lwt, 96 (February), pp.296–306. Available at: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2018.05.044.

Serrazina DC, Lopes De Andrade V, Cota M, Mateus ML, Aschner M and Marreilha dos Santos AP (2018). Biomarkers of exposure and effect in a working population exposed to lead, manganese and arsenic. Journal of Toxicology and Environmental Health, Part A. : 1–15. https://doi.org/10.1080/15287394.2018.1509408

V Lopes de Andrade, ML Mateus, M Aschner and AP Marreilha dos Santos (2018). Assessment of occupational exposures to multiple metals with urinary porphyrin profiles. Preliminary Communication. Journal of Integrated OMICS. 8 (1): 1-4. doi: 10.5584/jiomics.v8il.216

Oliveira, M. 2018. WineWATERFOOTPRINT: Sustainable use of water along the wine chain. SciTech Europa Quarterly, Issue 27

Artigos em revistas científicas ou técnicas nacionais

DCAA

Amaral, A., Casimiro, M. (2018). Efeito da temperatura no desenvolvimento do brócolo de indústria na região do Vale do Tejo. Revista da Unidade de Investigação do IPS. Santarém.Vol.VI, nº3. pp: 35-44. DOI: https://doi.org/10.25746/ruiips.v6.i3.16145. ISSN: 2182-9608.

Amaral, A., Baldonado, P. (2018). Efeitos da densidade de plantação no desenvolvimento do brócolo para indústria, variedade “Parthenon” (Brassica oleracea L. var. italica Plenk). Revista da Unidade de Investigação do IPS. Santarém.Vol.VI, nº3. pp: 26-34. DOI: https://doi.org/10.25746/ruiips.v6.i3.16143. ISSN: 2182-9608.

Amaral, A., Carvalho, D. (2018). Avaliação do desenvolvimento da fava de indústria (Vicia faba L.) nas condições do Vale do Tejo. Revista da Unidade de Investigação do IPS. Santarém.Vol.VI, nº3. pp: 14-25. DOI: https://doi.org/10.25746/ruiips.v6.i3.16142. ISSN: 2182-9608.

Caçador, J.; Vicente, A. A.; Conceição, Cláudio; Carolino, Nuno. 2018. "Influência da dupla ninhada nos parâmetros produtivos e comportamentais em genética Danbred". Revista Portuguesa de Zootecnia (1): 222-227. https://www.apez.pt/index.php/rpz/rpze.

Palma, R.; Vicente, A. A.; Espadinha, Pedro; Carolino, Nuno. 2018. "Avaliação biométrica do terço posterior de bovinos de raça Alentejana: resultados preliminares". Revista Portuguesa de Zootecnia (1): 284-289. https://www.apez.pt/index.php/rpz/rpze

https://doi.org/10.1080/15287394.2018.1509408

34

Salgueiro J., Paulo A., 2018. Eficácia de diferentes produtos no desentupimento dos gotejadores num sistema de rega gota-a-gota. Revista da UIIPS Vol. VI, N. º 3, 2018, pp. 3-13, ISBN: 2182-9608.

DTABN

Baptista, A & Ruivo, P. (2018). Contributo da atividade agrícola para a qualidade de vida numa residência sénior. In: Revista da Unidade de Investigação do IPSantarem. vol. 6 n.º 3: Edição temática: Ciências Naturais e do Ambiente. DOI: https://doi.org/10.25746/ruiips.v6.i3.16146

Castanheira G., Neves A. 2018. Estabilidade microbiológica de morcelas de arroz de produção artesanal. Revista da UIIPS – Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém, VI (3): 50-63. DOI: https://doi.org/10.25746/ruiips.v6.i3.16147

Igor Dias, Maria da Conceição Faro, Isabel Torgal, Anabela Matos, Ana Reis, Gabriela Lima, Margarida Oliveira. Caracterização Físico-Química e Reológica de Tomate (Solanum Lycopersicum L.) do Algarve e do Oeste. Revista da UIIPS, 6(3), pp. 98-107., ISBN: 2182-9608. DOI:: https:// doi.org/10.25746/ruiips.v6.i3.16151

Lima, M., Ganhão S., Laranjeira C., Henriques M. 2018. Agrio et Emulsio – Creme de barrar de morango. (POCI-01-0145-FEDER-023583). Revista da UIIPS – Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém, Vol. VI, N. º 3, 2018, pp. 64-72. ISBN: 2182-9608. DOI: https://doi.org/10.25746/ruiips.v6.i3.16148

Macário M., Saraiva A., Ferreira E., Ferreira L.F., Oliveira M. Leitos Húmidos Construídos como Alternativa aos Sistemas de Tratamento de Águas Residuais Convencionais – Revisão. Revista da UIIPS, 6(3), pp. 83-97., ISBN: 2182-9608. DOI: https:// doi.org/10.25746/ruiips.v6.i3.16151

Neves A., Dias I., Faro M.C., Torgal I., Oliveira M. 2018. Determinação do valor nutricional e estabilidade microbiológica de reinetada. Revista da UIIPS – Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém, in press.

Ruivo, P., Oliveira, M., Pinto. P. 2018. Editorial: Revista do Domínio Científico das Ciências Naturais e do Ambiente. Revista da UIIPS, 6(3), pp. 98-107., ISBN: 2182-9608. DOI:: https:// doi.org/10.25746/ruiips.v6.i3.16151

Saraiva A., Oliveira A., Dias I., Oliveira M. Projeto WineWaterFootprint: Avaliação do uso eficiente da água em adegas da região sul de Portugal. Revista da UIIPS, 6(3), pp. 72-82., ISBN: 2182-9608. DOI:: https:// doi.org/10.25746/ruiips.v6.i3.16151

Lima A., Ferreira M.A., Veloso A., Mano R., Luz P.B., Sousa E., Santos M.T., Calha I., Boavida C., Mateus C., Sánchez C., Santos M., Valisenko P., Carvalho M.S., Grego J., Pinto A., Marques A., Ferreira L., Diogo M., Lopes M., Lenehan P., Lenehan P., Viveiros C., Carvalho G. 2018 Produção competitiva e sustentável de batata-doce no perímetro de rega do Mira. Revista Agrotec 29 dezembro:48-49.

Inácio, D.; Parreira, C.; Mira, H.(2017) Estabilização tartárica de vinhos: Aplicação de Poliaspartato de Potássio em comparação com outros métodos. Revista Enologia, 65, 43-48

Outras publicações

DCAA

Faria, Ricardo S.; Vicente, A. A.; Guedes dos Santos, Rute; Maiorano, Amanda; Curi, Rogério; Chardulo, Luís; Silva, Augusto. 2018. "Um raio-X do cavalo Lusitano no Brasil: Avaliação da informação de pedigree". Isto é Lusitano, 2018/05/02: 42-49.

https://doi.org/10.25746/ruiips.v6.i3.16146

https://doi.org/10.25746/ruiips.v6.i3.16147

35

Gomes, A. L., 2018. Facilidade de parto e/ou facilidade de nascimento? Raça Charolesa – Boletim Informativo 2018, páginas 46-48. Disponível em http://www.charoles.com.pt/boletins/boletim_2018.pdf

Moreira, Olga; Sequeira, António; Vicente, A. A.; Almeida, João. 2018. "Teste de performance em estação: Raça Suína Malhado de Alcobaça 2017". Suinicultura, 2018/07/17: 38-42

DTABN

Ferreira, L. Taxas de fotossíntese, de transpiração, condutância estomática e rendimento quântico de plantas acelga e manjericão mantidas em condições de aquaponia/hidroponia. Instituto Politecnico De Leiria (Escola Superior Tecnologia Do Mar, Peniche) 29/5/2018 e 19/7/2018

Ferreira, L. Determinação do fluxo de co2 e de vapor de água do solo de bioreatores colonizados com Phragmites australis e Bambu. ESAS, 3 de junho de 2018.

Ferreira, L. Efeito dos biostimulantes foliares no desenvolvimento vegetativo e na floração de videiras. Considerações sobre a determinação dos seguintes parâmetros: I - taxa de fotossíntese, taxa de transpiração, conductância estomática e concentração de co2 subestomático. Ii - rendimento quântico potencial - eficiência quântica máxima - (fv/fm). Esas, junho de 2018.

Oliveira M. 2018. Relatório final do projecto Pão de Ul.

Oliveira M. 2018. Relatório intermédio do projecto Patrícia Pilar

Oliveira M. 2018. Relatório intermédio do projecto WineWaterFootprint

6.4 Comunicações em congressos ou outros eventos

Em seguida, apresentam-se as comunicações realizadas em congressos ou outros eventos

internacionais e nacionais sob a forma oral, escrita ou em poster, por departamento.

Em congressos ou outros eventos internacionais

DCAA

Amaral, A., Casimiro, M. (2018). Efeito da data de plantação no crescimento do brócolo de indústria na reagião do Vale do Tejo. Comunicação em painel apresentada no Congresso Internacional da UI_IPSantarém, 1 e 2 fevereiro, Santarém.

Amaral, A., Baldonado, P. (2018). Efeito de diferentes densidades de plantação em brócolo de indústria (Brassica oleracea L., var. italica. Plenk). Comunicação em painel apresentada no Congresso Internacional da UI_IPSantarém, 1 e 2 fevereiro, Santarém.

Costa, A.; Bliebernitch, M.; Maerten, C.; Assunção, D.; Vicente, A. A.; Fradinho, M. J. 2018. "Passive transfer of immunity: evaluation of mare colostrum quality and immunoglobulin G concentration in the new-born foal". Trabalho apresentado em 22nd Annual ESDAR Conference, Córdoba, Espanha 2018.

Diogo Assunção; Ana Luísa Costa; Célia Maerten; Vitória Gonçalves; Pedro Abreu; Miguel Bliebernicht; António Vicente e Maria João Fradinho. Influência do formato corporal da mãe no crescimento e desenvolvimento pós-natal de poldros de raça Lusitana. XI Congreso Ibérico sobre Recursos Genéticos Animales – Murcia Espanha

Ferreira, A. & Olival, F. An integrated model to analyse geo-temporal networks, in Twelfth European Social Science History Conference, Queen's University, Belfast, 4-7 April 2018.

Flor, B.; Santos Coelho, R.; Ferreira, A. e Grifo, A. (2018). Modelação Geométrica da sobrelevação do nível médio do mar na Reserva Natural do Estuário do Tejo. Congresso Internacional da

36

Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém. Escola Superior de Gestão e Tecnologia. Santarém. 1 e 2 de fevereiro de 2018

Loupa Ramos I., Roque I., Paulo A., 2018. School gardening: exploring expectations towards a future vegetable garden. In: 25th IAPS International Association People-Environment Studies, Rome, July 2018.

Maria Godinho, Elsa Valério, Ana Paula Nunes, & Elisabete Figueiredo. (2018) Program to protect processing tomato crop against Tuta absoluta (meyrick) in the “vale do tejo” region. 13th world tomato congresso, 15th ISHS Symposium on the Processing Tomato. 11-14 junho

Tavares T., Vicente A.A, Fragoso J., Carolino N. Caracterização demográfica da raça suína Malhado de Alcobaça. XI Congreso Ibérico sobre Recursos Genéticos Animales – Murcia Espanha

Rosa Santos Coelho, Pedro S. Coelho, Tomás B. Ramos, Paula Antunes. A participatory approach to select indicators for water resources planning and strategic environmental assessment. The 24th International Sustainable Development Research Society Conference. 13 to 15 June 2018. Messina. Italy.

Serpa, R., Vicente A.A., Ralão, J., Brito, L.M. e Carolino N. Concursos de modelo e andamentos no cavalo puro-sangue Lusitano: I - Estimativas de parâmetros genéticos. XI Congreso Ibérico sobre Recursos Genéticos Animales – Murcia Espanha

Serpa, R., Vicente A.A., Ralão, J., Brito, L.M. e Carolino N. Concursos de modelo e andamentos no cavalo puro-sangue Lusitano: II - Estimativas de efeitos ambientais. XI Congreso Ibérico sobre Recursos Genéticos Animales – Murcia Espanha

Saraiva, A.; Oliveira, A.; Ferreira, A.; Loureiro, A.; Paulo, A.; Grifo, A.; Ribeiro, A.; Mira, H; Maurício, J.; Ferreira, L.; Rodrigues, G.; Silvestre, J.; Feliciano, M.; Oliveira e Silva, P.; Oliveira, M. (2018). Projeto Winewaterfootprint – Determinação da Pegada Hídrica na Fileira Vitivinícola. Congresso Internacional da Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém. Escola Superior de Gestão e Tecnologia. Santarém. 1 e 2 de fevereiro de 2018

Valério, E., Alexandre, P., Cotta, J., Santos Coelho, R., Figueiredo, E., Costa, C.A., Godinho, M. Ecosystem services provided by soil arthropods across different crop production systems. Iberian Meeting on Agroecological Research: Establishing the ecological basis for sustainable agriculture. 22/23 November 2018, Évora, Portugal

Vicente, A. A.; Roque, António; Tavares, T.; Anselmo, Rui; Bastos, J.; Carolino, Nuno. 2018. Raça suína Malhado de Alcobaça: Estimativas de parâmetros genéticos para características reprodutivas. XI Congreso Ibérico sobre Recursos Genéticos Animales – Murcia Espanha

Vicente, A. A.; Roque, António; Tavares, T.; Anselmo, Rui; Bastos, J.; Carolino, Nuno. 2018. "Raça suína Malhado de Alcobaça: estimativas de efeitos fixos para características reprodutivas". XI Congreso Ibérico sobre Recursos Genéticos Animales – Murcia Espanha

Vicente, A. A.; Roque, António; Tavares, T.; Anselmo, Rui; Bastos, J.; Carolino, Nuno. 2018. Raça suína Malhado de Alcobaça: Estimativas de parâmetros genéticos e efeitos fixos para o peso a diferentes idades. XI Congreso Ibérico sobre Recursos Genéticos Animales – Murcia Espanha

Vicente, A. A. 2018 Breeding for morphological traits in the Lusitano horse: so far and in the future. 4th International Workshop on Linear Profiling in the Warmblood Horse. Horse Commission – EAAP (Visselhövede e Verden, Alemanha)

Vicente A.A. 2018. Characterization and selection of the Lusitano horse breed. University of Helsinki. FIAL - Finnish Association of Lusitano Horses (Helsínquia, Finlândia)

37

DTABN

Banha F.; Gago J.; Veríssimo A.; Anastácio P.; Gkenas C.; Ribeiro F. 2018. Up-grade: utilização de

dados on-line para atualização da área de distribuição e estudo dos padrões de dispersão de duas

espécies não nativas de peixes na Península Ibérica. International conference on Invasive Alien

Species: Problems, Management, Control and Eradication tools. 20-21 March, Cáceres, Spain.

Diana Inácio; Carla Parreira; Helena Mira (2018) - Efeito de poliaspartato de potássio na estabilidade

tartárica; Congresso Internacional da UI_IPSantarém, 1 a 2 de fevereiro, 2018, Santarém, Portugal.

Dias, I., Faro, MC, Torgal, I., Matos, A., Reis, A., Lima, G., Oliveira M. 2018. Caracterização físico-

química e reológica de tomate (Lycopersicon esculentum) do Algarve e do Oeste. Congresso

Internacional da UI_IPSantarém, 1 a 2 de fevereiro, 2018, Santarém, Portugal.

Dias, I., Laranjo, M., Fialho, R., Potes, M.E., Véstia, L., Agulheiro-Santos, A.C., Fraqueza, M.J. Elias, M.

(2018). Effect of autochthonous starter cultures in the production of Paio, a traditional Portuguese

dry-cured sausage. Archivos de zootecnia, PROCEEDINGS IX Simposio Internacional sobre el Cerdo

Mediterráneo

Ferreira M.; Gago J.; Gkenas C.; Gabriel S.; Quintella B.; Ribeiro F. 2018. A giant´s diet: analyzing the

feeding habits of the european catfish, preliminary findings. VII Iberian Congress of Ichthyology.12-15

junho, Faro, Portugal

Gago J., Ferreira, M., Anastácio P., Gkenas, C., Banha F., Quintella B., Ribeiro F. 2018. “The European

catfish (Silurus glanis) – a giant in the River Tagus: dispersion, distribution and feeding ecology.

Congresso Internacional da UI_IPSantarém,1 e 2 de fevereiro de 2018, Santarém, Portugal

Gago J.; Gkenas C.; Ribeiro D.; Ribeiro F. 2018. How the non-native pikeperch Sander lucioperca is

growing in Portuguese freshwaters? VII Iberian Congress of Ichthyology.12-15 junho, Faro, Portugal

Gkenas C.; Gago J.;Veríssimo A.; Gante H.; Santos C.; Cheoo G.; Anastácio P.; Banha F.; Ribeiro F.

2018. Spatial patterns of fish assemblages in the Tagus river basin, Portugal. VII Iberian Congress of

Ichthyology.12-15 junho, Faro, Portugal.

Laranjeira Cristina (2018). “Agrio et Emulsio – new vinegar products development”. (POCI-01-0145-

FEDER-023583). In: FOOD TECH-2018 – 3rd World Summit & Expo on Food Technology and

Probiotcs”. (POCI-01-0145-FEDER-023583). Abstracts. Prague, Czech Republic, October 25-26. p. 28.

Available: https://scientificfederation.com/food-technology-probiotics-2018/scientific-program.php

Lima, M. G. B.; Ganhão, Sofia; Alves, M.; Laranjeira, C.M.; Cabo-Verde, S.; Henriques, M.. “Agrio et

Emulsio – Desenvolvimento de emulsão alimentar frutada com xarope de morango.” (POCI-01-0145-

FEDER-023583). Congresso Internacional da UI_IPSantarém, 1 a 2 de fevereiro, 2018, Santarém,

Portugal.

Neves A., Dias I., Faro M.C., Torgal I., Oliveira M. 2018. Determinação do valor nutricional e

estabilidade microbiológica de reinetada. Congresso Internacional da UI_IPSantarém, 1 a 2 de

fevereiro, 2018, Santarém, Portugal.

Pinto, P. Coaching for emotional inteligence – workshop do projeto #TV T21 COMmunity# e-Skills,

social inclusion and employability (2017-2-PT02-KA205-004354), a 16 de março de 2018.

R. Fragoso, A.C. Henriques, M. Oliveira, E. Duarte, O. Moreira. 2018. GoEfluentes project: promoting

energy and nutrients recovery from pig slurry at farm scale. In 13th SDEWES Conference, 30

September-4 October, Palermo, Italy

38

Ratz R., Fragoso, R., Oliveira M., Esquível, G., Duarte, E. 2018. Poderá um sistema de tratamento

integrado- le mn a e co-digestão anaeróbia-constituir uma estratégia sustentável para a gestão do

chorume de porco? Congresso Internacional da UI_IPSantarém, 1 a 2 de fevereiro, 2018, Santarém,

Portugal.

Ribeiro D.; Gago J.; Gkenas C.; Ferreira M.; Gabriel S.; Ribeiro F. 2018. Diet of pikeperch Sander

lucioperca (Linnaeus, 1758) across Portuguese basins: A first perspective on dietary patterns. VII

Iberian Congress of Ichthyology.12-15 junho, Faro, Portugal.

Ribeiro, A.T.; Elias, M.; Teixeira, B.; Vieira, H.; Mendes, R. Effect of species (gilthead sea bream, sea

bass, and meagre), seasonal variation, and addition of transglutaminase and glucomannan fiber on

the quality of fish hams. 15th-18th October 2018, Lisbon, Portugal. WEFTA - West European Fish

Technologists Association

Ruivo, P. Apresentação dos resultados do domínio das Ciências Naturais e do Ambiente. Sessão

Networking UI_IPSantarem: Resultados e Impactos. Congresso Internacional da UIIPS. 1 e 2 de

fevereiro de 2018, Auditório da ESGTS, IPSantarem

Saraiva A., Jorge C., Dias I., Oliveira A., Oliveira e Silva P., Oliveira M.2018. Winery water footprint

assessment: a Portuguese reality. In 13th SDEWES Conference, 30 September-4 October, Palermo,

Italy

Saraiva A., Oliveira A., Ferreira A., Loureiro A., Paulo A., Grifo A., Ribeiro A., Mira H., Maurício J.,

Ferreira L., Rodrigues G., Silvestre J., Feliciano M., Oliveira e Silva P., Oliveira M. 2018. Projeto

WineWATERFootprint–determinação da pegada hídrica na fileira vitivinícola. Congresso Internacional

da UI_IPSantarém, 1 a 2 de fevereiro, 2018, Santarém, Portugal.

Sousa, G., De Almeida, M.,Leitão, M. & Ruivo, P. (2018). Narrativas de Agricultoras no Brasil e

Portugal: divisão sexual do trabalho em Pernambuco/BR e Santarém/PT. In: X Congreso de la

Asociación Latinoamericana de Sociología Rural (ALASRU) “Ruralidades en América Latina:

Convergencias, disputas y alternativas en el siglo XXI” 25 al 30 de noviembre de 2018 Montevideo,

Uruguay

Jorge R., Santos I., Tomás R., Teixeira V.H., Teixeira P.J. 2018. Pretreatment predictors of weight

control among overweight women.XXV Congresso Europeu de Obesidade (25º European Congress on

Obesity), Viena, Austria. Obesity Facts, 11:1suppl (pp. 285). ISSN 1662-4033.

Artur Saraiva, Igor Dias, Adelaide Oliveira, Margarida Oliveira. 2018. WineWATERFootprint

Assessment in the Mediterranean Region. In International Conference on Mediterranean Diet and

Gastronomy, 15-16 october, Évora, Portugal

Flávia Dias, Vera Moreira, Helena Mira (2018) - Influência da embalagem com abertura fácil (RipCap)

na conservação e oxidação de vinho tinto. Congresso Internacional da UI_IPSantarém, 1 a 2 de

fevereiro, 2018, Santarém, Portugal.

Igor Dias, Maria da Conceição Faro, Isabel Torgal, Anabela Matos, Ana Reis, Gabriela Lima, Margarida

Oliveira. 2018. Pysical-chemical and rheological characterization of tomato (Solanum lycopersicum L.)

of Algarve. In International Conference on Mediterranean Diet and Gastronomy, 15-16 october,

Évora, Portugal

Jorge R., Santos I., Teixeira V.H., Teixeira P.J. 2018. Does diet strictness level during weekends and

holiday periods influence long-term weight control maintenance? Evidence from the Portuguese

Weight Control Registry. XVII Congresso da International Society of Behavioral Nutrition and Physical

Activity (17th Annual Meeting of the ISBNPA), Hong Kong, China. Abstract book of the 17th Annual

39

Meeting of the International Society of Behavioral Nutrition and Physical Activity, pp.476-7. ISBN:

978-1-7324011-0-5

Laranjeira C., Garcia J., Cipriano M., Lima M., Henriques M. 2018. Agrio et Emulsio – development of

fruity mustard creams. (POCI-01-0145-FEDER-023583). FoodBalt 2018 - 12th Baltic Conference on

Food Science and Technology, Kaunas, Lithuania, May 17-18, 2018. p. 72.

Laranjeira C., Ribeiro R., Lima M., Henriques M. 2018. Agrio et Emulsio – development of new

products with vinegar and sweetpotatoes. (POCI-01-0145-FEDER-023583). In: FoodBalt 2018 - 12th

Baltic Conference on Food Science and Technology, Kaunas, Lithuania, May 17-18, 2018. p. 69

Lima M., Ganhão S., Laranjeira C., Cabo-Verde S., Henriques M. 2018. Agrio et Emulsio –

Desenvolvimento de emulsão alimentar frutada com xarope de morango. (POCI-01-0145-FEDER-

023583). Congresso Internacional da UI_IPSantarém, 1 a 2 de fevereiro, 2018, Santarém, Portugal.

Lima M., Ganhão S., Laranjeira C., Henriques M. 2018. Strawberry spread - New Food New Tech.

(POCI-01-0145-FEDER-023583). International Conference on Mediterranean Diet and Gastronomy.

Évora 15 a 16 de outubro 2018.

Lima M., Santos M., Macedo A., Alves M., Orvalho T., Henriques M. 2018. Desenvolvimento de

cremes de barrar com adição de um processado de cogumelo shiitake (Lentinola edodes). XXIV

Encontro Luso Galego de Química, Porto, 21-23 de novembro.

Lopes de Andrade V, Fernandes JV, Mateus ML and Marreilha dos Santos AP (2018). Capability of the

urinary porphyrins profile to assess different metal exposure contexts – a preliminary study. 4th

International Congress on Occupational & Environmental Toxicology. National Health Institute Dr.

Ricardo Jorge and Institute of Public Health of the University of Porto. 24th – 26th October, Porto,

Portugal

Marreilha dos Santos, AP, Lopes de Andrade, V, Mateus ML and Batoréu MC (2017). Assessment of

occupational multiple metal exposures through urinary porphyrin profiles. 3rd International Caparica

Conference on Urine Omics & 2nd International Caparica Conference In Translational Nephrology.

18th – 21st sept 2017

Pantovic A, Konic-Ristic A, Kroon PA, Pinto P, González-Sarrías A, de Roos B, Rodríguez-Mateos A,

Gibney ER, Milenkovic D, Morand C, Combet E. Polyphenols and platelet function: challenges and

strategies in meta-analysis of randomized clinical trials. 2nd Conference on Food Bioactives and

Health, 26-28 September, 2018, Lisbon, Book of Abstracts, page 220

Paula Pinto, Paul Young Tie Yang, Antonio González-Sarrías, C. Morand, E. R Gibney, D. Milenkovic,

Dragan Milenkovic, Geoffrey Istas, Laurent-Emmanuel Monfoulet, M. Garcia-Aloy, M. García-Conesa,

M. Urpi-Sarda, E. Combet, A. Rodriguez-Mateos. Impact of cocoa and tea flavanols on blood pressure

and endothelial function: a meta-analysis of randomized controlled trials exploring inter-individual

variability. 2nd Conference on Food Bioactives and Health, 26-28 September, 2018, Lisbon, Book of

Abstracts, page 213.

Raimundo,A.F.; Menezes, R; Félix,F.; Raimundo,A.; Rodriguez-Mateos,A; González-Sarrías,A.;

Wang,B., Santos,C.; Ó,D.; Silva,A; Lopes,J.; Schär,M.; García-Conesa,M-T., Andrade,R., Ribeiro,R. Pinto

P. Impact of (poly)phenol consumption in diabetic patients: a meta-analysis of randomized controlled

human trials. 2nd Conference on Food Bioactives and Health, 26-28 September, 2018, Lisbon, Book

of Abstracts, page 210

40

Raquel Ratz, Margarida Oliveira, Gloria Esquivel, Rita Fragoso, Elizabeth Duarte. 2018. A sustainable

management strategy for pig manure using aquatic plants. In 13th SDEWES Conference, 30

September-4 October, Palermo, Italy

Raquel Ratz, Margarida Oliveira, Rita Fragoso, Gloria Esquivel, Elizabeth Duarte. 2018. The Rule Of

Carbohydrates To Enhance Biogas Production. In 29th International Carbohydrate Symposium, 14-19

july, Lisbon, Portugal

Em congressos ou outros eventos nacionais

DCAA

Esteves, A.R., Oliveira, M.A., Paulo, A.A., Pereira, M., 2017. Controlo estatístico do processo numa indústria de condimentos e temperos. Poster in: resumo Workshop “Artigos científicos e projetos da UI-IPS 2017", UIIPS, 5(2), 59-60.

Ferreira, A.; Grifo, A. (2018). Agricultura Digital. Uma Formação com Futuro. Encontro Regional de Inovação, Tecnologia, Robótica e Multimédia. 18 de maio de 2018. Torres Novas

Ferreira, M.P. e Marques, A. (2018). “Estudo da resposta da cultura da vinha à aplicação de dois produtos compostados à base de RSU’s e lamas de ETAR”. Congresso Internacional da UI_IPSantarém. Escola Superior de Gestão e Tecnologia do Instituto Politécnico de Santarém, 1-2 Fevereiro 2018.

Grifo, A. & Ferreira, A. (2018). Da imagem de satélite ao NDVI. Workshop no âmbito do projeto Wine Water FootPrint. Escola Superior Agrária de Santarém. Santarém. 17 de julho de 2018

Grifo, A. (2018). Ensaio de milho: velocidade e densidade de sementeira variável. II Colóquio “Agricultura de Precisão, um Imperativo para o Sector”. Auditório da Companhia das Lezirias, AgroGlobal. Valada 5 de setembro de 2018

Grifo, A., Henriques, D., Ferreira, A & Coelho, R. (2018). Imagens de satélite: a tecnologia na agricultura. Encontro Regional de Inovação, Tecnologia, Robótica e Multimédia. 18 de maio de 2018. Torres Novas

Paulo Alexandre, Inês Lopes, Tiago Fonseca, Maria Godinho, Elsa Valério, Nuno Barba, Rosa Santos Coelho, Cristina Costa, Elisabete Figueiredo. Contribuição para o estudo da biodiversidade funcional do olival em regime superintensivo na região do Ribatejo. 29/30 de Novembro de 2018, Simpósio APH, Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade do Algarve, Faro.

Roque, I., Paulo A., Loupa Ramos, I., 2018. Uma tese de mestrado, um tufão e o envolvimento das crianças na criação de uma horta escolar em Macau. In: Congresso da UIIPS, Fevereiro 2018.

Saraiva A.; Oliveira A.; Ferreira A, Loureiro A., Paulo A., Grifo A., Ribeiro A., Mira H., Maurício J., Ferreira L., Rodrigues G., Silvestre J., Feliciano M., Oliveira e Silva P., Oliveira M.,2018. Projeto WineWaterFootprint – determinação da pegada hídrica na fileira vitivinícola. In: Congresso da UIIPS, Fevereiro 2018.

Vicente, A. A. 2018. Classificação de reprodutores da raça suína autóctone portuguesa Malhado de Alcobaça para o livro genealógico. Congresso Internacional da Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém. UIIPS (Santarém, Portugal)

Vicente, A.A. 2018. Funcionalidade e Polivalência do Cavalo do Sorraia WORKSHOP "O CAVALO DO SORRAIA: UMA RAÇA A PROMOVER E DIVULGAR". Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Santarém e INIAV. CNEMA – Feira Nacional de Agricultura (Santarém, Portugal)

Vicente, A. A. 2017. "A raça suína Malhado de Alcobaça: suas aptidões e valorização". IX Jornadas Internacionais de Suinicultura, Vila Real, Portugal, IAAS-UTAD.

41

DTABN

Banha F., Anastácio P., Gago J., Veríssimo A., Ilhéu M., Diniz A., Gkenas C., Ribeiro F. 2018. On-line “catches”: information collection opportunities regarding fish invasions in freshwaters. XIX Congresso da Associação Ibérica de Limnologia. 24-29 junho, Coimbra, Portugal.

Banha F., Anastácio P., Gago J., Veríssimo A., Ilhéu M., Gkenas C. Ribeiro F. Update new fish invaders in Portugal using web sources. Symposium for the Conservation of Freshwater Fish and Habitat Rehabilitation. 27-29 setembro, Évora, Portugal.

Banha F., Gago J., Margalejo D., Casals F., Ribeiro F., Anastácio P. Iberian freshwater anglers and fish introductions: an Iberian survey. Symposium for the Conservation of Freshwater Fish and Habitat Rehabilitation. 27-29 setembro, Évora, Portugal.

Banha F., Gago J., Veríssimo A., Anastácio P., Gkenas C., Ribeiro F. 2018. À “pesca” de informação para a gestão de espécies não indígenas nos ecossistemas dulciaquícolas: o siluro (Silurus glanis) e o peixe-gato-americano (Ictalurus punctatus). 14ºCongresso da Água. Gestão dos Recursos Hídricos: Novos Desafios. 7-9 março, Évora, Portugal

Dias, I. (2018). Como interpretar os enchidos a nível sensorial. Seminário Análise Sensorial dos Alimentos, 09 de maio de 2018, Escola Superior Agrária de Santarém

Dias, I. (2018). Sistema HACCP – Seminário Zoonoses, Saúde púbica e Inspeção Sanitária, organizado pela IAAS, Escola Superior Agrária de Santarém.

Joana V. Fernandes, V. Lopes de Andrade, M. Luisa Mateus, Ana P. Marreilha dos Santos (2018). Multi-biomarker approach to assess exposure to heavy metals in Portuguese sub-populations. XLVIII Reunião Anual da Sociedade Portuguesa de Farmacologia (SPF), XXXVI Reunião de Farmacologia Clínica e XVII Reunião de Toxicologia, Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa, Portugal 5-7 fevereiro, 2018

Leal, S., Ruivo, P. & Morgado, S. (2018). Quality of Working Life and Employee Outcomes: A Literature Review. In: IX Simpósio de Comportamento Organizacional, Tomar, 24 a 26 de Maio

Lima MG (2018) A Análise Sensorial Será uma Ciência?” Seminário sobre a Análise Sensorial no Mel, ESAS, 8 de Maio de 2018.

Lima, M. G. B. “Emulsões Alimentares Inversas. Desenvolvimento de Novos Produtos - Water-In-Oil Food Emulsions. New Products Development”. (POCI-01-0145-FEDER-023583). Sessão plenária no 1st International Meeting on Innovation & Development in the Food Sector 2018, 3º Workshop de I&D no sector Agro-Alimentar. Instituto Politécnico de Viseu, Escola Superior Agrária, 5 de Junho de 2018 (Keynote)

Lima, M. G. O. L. B.1; Laranjeira, C. M.1; Henriques, M. O. I.1; Ruivo, P. 1; Matos, M. F.1; Mira, H.1; Raimundo, A.1; Ribeiro, A. 1; Brandão, C. 2; Felix, N. 2; Guerra, M.2; Macedo, A.3; Carvalho, M. J. 3; Caldeira, I. 4; Canas, S.4; Alves, M. 5; Orvalho, T. 5; Diogo, A. C.6 (2018). Projecto Agrio et Emulsio - new products development (POCI-01-0145-FEDER-023583) consórcio multiregional. Seminário “A inovação no Sector Agroalimentar”, Tagus Valley, Abrantes, 10 de outubro.

Oliveira M., Macário M., Ferreira L. 2017. O bambu e o caniço (Phragmites australis) como alternativa aos sistemas de tratamento de águas residuais convencionais. II Congresso das Escola Superiores Agrárias, Elvas de 16-18 novembro, Elvas, Portugal.

Oliveira, M. 2018. TomatInov Project: Inovação de Produto e de Processo no Tomate de Estufa, PDR2020, AÇÃO 1.1. GRUPOS OPERACIONAIS. In Cimeira AGRI, 29 outubro, Oeiras, Portugal

Oliveira, M. 2018. WineWATERFootprint Project: determinação da pegada hídrica na fileira vitivinícola. In I Conferencia ArrudaLab: As alterações climáticas e o seu efeito na vinha, 15 novembro, Arruda dos Vinhos, Portugal

42

Oliveira, M. 2018. WineWATERFootprint Project: Water footprint assessment in the wine chain –determinação da pegada hídrica na fileira vitivinícola. In Encontro com a Ciência e Tecnologia em Portugal, 2 a 4 julho, Lisboa, Portugal

Ribeiro, A. O peixe …. É fresco? Seminário Análise Sensorial dos Alimentos, 09 de maio de 2018, Escola Superior Agrária de Santarém.

Ribeiro, A.T.; Elias, M.; Teixeira, B.; Vieira, H.; Mendes, R. Effect of species, seasonal variation, and addition of transglutaminase and glucomannan fiber on the physical properties and sensory evaluation of fish hams prepared with gilthead sea bream, sea bass, and meagre. III Encontro de Estudantes de Doutoramento em Ambiente e Agricultura. 29 a 30 de Novembro 2018

Ruivo, P. (2018). Sessão de apresentação do Poliempreende. Escola Superior Agrária de Santarém, 5 de março

Saraiva A., Oliveira M. (2018). WineWaterFootprint – Avaliação da pegada hídrica na fileira vitivinícola, 1ª Conferencia Arruda Lab “As alterações climáticas e o seu efeito na vinha”, Arruda 15 Novembro 2018

Saraiva A., Oliveira M. (2018). WineWaterFootprint - Pegada hídrica na Adega. Workshop projeto WineWaterFootprint, Ovibeja, Beja 27 Abril 2018

Ruivo, P. Seminário "Desenvolvimento de Produtos de Valor Acrescentado", organizado pelo Agrocluster do Ribatejo e Nersant. 19 de abril, Escola Superior Agrária de Santarém

Jorge R., Santos I., Teixeira V.H, Teixeira P.J. 2018. VivafitResults Portugal: Um programa integrado de gestão do peso em ginásios femininos. 22º Congresso Português de Obesidade, Lisboa. Revista Portuguesa de Cirurgia, suppl (pp. 47). ISSN: 2183-1165.

Jorge R., Santos I., Teixeira V.H., Teixeira P.J. 2018. Preditores da perda e manutenção do peso perdido a longo prazo: uma revisão de revisões. 22º Congresso Português de Obesidade, Lisboa. Revista Portuguesa de Cirurgia, suppl (pp. 45). ISSN: 2183-1165

Oliveira M., Mouflard, A., Saraiva A., Macário M., Neves A. 2018. Água Residual Vinícola: Estudo da População Microbiana no AMBB. Jornadas Técnicas – Agricultura, Alimentação e Ambiente, integradas nas Comemorações de 130 anos do Ensino Agrário em Santarém, 4 e 5 de maio de 2018, Escola Superior Agrária, Santarém.

6.5 Organização de encontros científicos e de divulgação técnica

Durante o ano de 2018 foram realizados na ESAS, com a organização ou o apoio de docentes e

técnicos da Escola, diversos encontros científicos, seminários, jornadas e outros eventos.

Iniciativas, encontros e jornadas

Jornadas Técnicas Agricultura, Alimentação, Ambiente: Perspetivas, Perfis Profissionais, Ensino e Formação (integradas nas Comemorações dos 130 Anos do Ensino Agrário em Santarém). Escola Superior Agrária de Santarém, 4-5 de maio de 2018

Workshop - Da imagem de satélite ao NDVI. - projeto Wine Water FootPrint. Escola Superior Agrária de Santarém. Santarém. 17 de julho de 2018

XIV encontro do grupo de trabalho da Organização Internacional para a Luta Biológica ( OILB), setembro 2018 https://xiv-iobc-wprs.webnode.pt/

Sessão apresentação da gama de equipamentos de pulverização e polvilhação da TOMIX/JOPER a 04/04/2018, na ESAS, em Santarém

https://xiv-iobc-wprs.webnode.pt/

43

Sessão de intervisão “Acolhimento dos docentes e valorização do seu papel nos processos de ensino aprendizagem. Reflexão sobre a didática (dispositivos ou ferramentas pedagógicas facilitadoras do ensino)”. ESAS, 19 de setembro de 2018.

Sessão de intervisão “Relação com os estudantes (comunicação, motivação, gestão do clima em sala de aula)”. ESAS, 17 de outubro de 2018.

Sessão de intervisão “Estilos de aprendizagem e gestão mental.” ESAS, 11 de novembro de 2018.

VIII Workshop de Produção Animal, Curso de Licenciatura em Produção Animal, ESAS, 29 e de 30 maio de 2018

Workshop Biotecnologias Reprodutivas Aplicadas à espécie equina – Importância na preservação da raça Sorraia - Projeto ALT-BiotechRepgen: Recursos Genéticos Animais e Biotecnologias: projeção para o futuro

Workshop O Cavalo do Sorraia – Uma raça a promover e divulgar - Projeto ALT-BiotechRepgen: Recursos Genéticos Animais e Biotecnologias: projeção para o futuro

Concurso de vinhos dos 130 anos da Escola

Feira de Empreendedorismo da ESAS – Comissão de comemoração dos 130 anos de ensino agrário

Feira de Empreendedorismo da ESAS - Mostra da atividade I&DT da ESAS (4 e 5 de maio de 2018), integrada nas Comemorações dos 130 anos do ensino agrário (nomeada pelo CTC, janeiro de 2018)

Sessão de Apresentação da 14ª Edição Poliempreende. Escola Superior Agrária de Santarém, 5 de março de 2018

Seminários no âmbito dos cursos ministrados na ESAS

Licenciatura em Agronomia: Modelos de previsão de ocorrência de doenças nas culturas. O caso da alternariose na Couve-brócolo

Mestrado Tecnologia Alimentar: Alimentação e Saúde Pública

Representação da ESAS em organizações do setor agrícola, agroalimentar e ambiental

ANimaforum – Associação para o Desenvolvimento da Agro-indústria

APRODER -Associação para a Promoção do Desenvolvimento Rural do Ribatejo

Associação Observatório da Charneca

CCV - Coligação para o Crescimento Verde

Centro de Competências das Plantas Aromáticas e Medicinais

Comité consultivo da CVRTejo

Conselho Consultivo do INOv’Linea – Tagus Valley

COST POSITIVe (FA1403): Interindividual variation in response to consumption of plant food

bioactives and determinants involved

COTHN - Centro Operativo e Tecnológico Hortofrutícola Nacional

CT2 – Comissão Técnica de Máquinas Agrícolas da DGADR

Grupo Alimentar Cidades Sustentáveis

Observatório da Paisagem da Charneca

44

Observatório da Responsabilidade Social em Instituições de Ensino Superior

PORBATATA

Rede das IES para a Salvaguarda da Dieta Mediterrânica

Rede INOVAR

Rede Portuguesa de Economia Solidária - Circuitos Curtos Agroalimentares

Rede Rural Nacional – Circuitos Agroalimentares

Reserva da Biosfera do Paul do Boquilobo

Participação de docentes na organização ou na comissão científica de outras reuniões científicas e de divulgação técnica exteriores à ESAS II Colóquio “Agricultura de Precisão, um Imperativo para o Sector”. Auditório da Companhia das Lezirias, AgroGlobal. Valada 5 de setembro de 2018.

2º Simpósio Nacional de Culturas Agroindustriais. Qualidade e Confiança, realizado no CNEMA, Santarém, em 2 de Fevereiro de 2018, Organização SCAP, APH, COTHN, FNOP, CCTI.

Workshop “Indicadores a associar aos PGRH e AAE”. Organização conjunta ente a Agência Portuguesa do Ambiente e o CENSE. 3 de julho 2018, APA, Amadora

13th SDEWES Conference, Palermo, Itália (Comissão Científica).

18ª Conferência da Associação Portuguesa de Sistemas de Informação. A indústria 4.0 e os Sistemas de Informação. 12 e 13 de outubro de2018. In http://capsi2018.apsi.pt/Docs/eBook_CAPSI%202018p.pdf

1º Workshop do projeto TRANSPEER – 19 a 21 de junho 2018, INN University, Hamar, Noruega

1st International Meeting on Innovation & Development in the Food Sector 2018, 3º Workshop de I&D no sector Agro-Alimentar. Instituto Politécnico de Viseu, Escola Superior Agrária 5 de Junho de 2018

1st LatinoAmericano SDEWES Conference, Brasil (Comissão Científica).

2nd Conference on Food Bioactives and Health, 26-28 setembro, 2018, em Lisboa

2º Workshop do projeto TRANSPEER – 26 a 28 de novembro 2018, Liverpool John Moores University, Liverpool, Inglaterra.

3rd SEE SDEWES Conference, Novi Sad, Sérvia (Comissão Científica).

Congresso Internacional da UIIPS. 1 e 2 de fevereiro de 2018, ESGTS, IPSantarem

Feira Internacional da Cortiça, stand da ESAS

Feira Nacional da Agricultura, stand da ESAS

Jornadas técnicas do ensino agrário na comemoração dos 130 anos da Escola Superior Agrária de Santarém

Reunião final da COST POSITIVe, 24-26 setembro 2018, em Lisboa

Seminário “Ciência e Inovação nas Emulsões Alimentares” inserido na Unidade Curricular de “Processamento de Alimentos e Inovação” do Mestrado em Inovação e Qualidade na Produção Alimentar, da Escola Superior Agrária de Castelo Branco, 10 de Novembro de 2018

Seminário “Análise Sensorial dos Alimentos”, 09 de maio de 2018 na Escola Superior Agrária de Santarém

Seminário BioMérieux"Métodos Automatizados para controlo Microbiológico no Setor Alimentar". Engenheira Isabel Oliveira. 21 de novembro de 2018.

Seminário Investigação laboratorial de surtos de toxinfecção alimentar e protocolos de vigilância microbiológica”. Engª Cristina Belo Correia, Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Departamento de Alimentação e Nutrição. Unidade de Referência Laboratório de Microbiologia.29 de outubro de 2018

45

Seminário sobre a Análise Sensorial no Mel, co-organização com a Geniarca, ESAS, 8 de Maio de 2018.

Seminário, "Microbiologia Aplicada à Higiene de Adegas". Engenheira Graça Gonçalves (Quinta do Monte d'Oiro), 23 de novembro de 2018

VIII Símpósio Nacional de Olivicultura, Santarém.

Workshop WineWATERFootprint, Ovibeja, Beja.

6.6 Serviços externos

As unidades laboratoriais e a Escola de Equitação Henrique Soares Cruz, adstritas aos departamentos,

prestam serviços dirigidos ao apoio ao ensino, à I&D e à comunidade.

6.6.1 Unidades laboratoriais

A nível do ensino as unidades laboratoriais promoveram, para além do apoio às aulas, o acolhimento

de estagiários de TeSP, de licenciatura, de mestrado, de doutoramento, de Erasmus, de escolas

profissionais e secundárias da região e extracurriculares.

Os números de amostras e análises realizadas apresentam-se, por departamento e atividade, no

Quadro 25.

Quadro 24 - Número de amostras/determinações/parâmetros/recomendações por atividade

Atividade N.º de

Amostras N.º de

Parâmetros N.º de

Determinações

UL

- D

TAB

N

Tecnologia do vinho 93 195 391

Tecnologia dos produtos hortofrutícolas/física 686 1.758 7.815

Microbiologia 177 788 3.943

Análise Nutricional 110 169 342

Química 529 2.885 6.704

6.6.2 Escola de Equitação Henrique Soares Cruz

A Escola de Equitação Henrique Soares Cruz é uma Unidade que integra o DCAA da ESAS,

assegurando serviço de apoio à comunidade e de atividade pedagógica.

Atividade N.º de

Amostras N.º de

Determinações N.º de

Recomendações

UL

-

DC

CA

Solos 2.379 17.545

Material vegetal 607 5.640

46

A Escola de Equitação Henrique Soares Cruz tem como missão / objectivos promover a modalidade

da equitação (iniciação à equitação e equitação especial), junto da comunidade onde se insere, de

contribuir para a conservação / preservação da raça equina Sorraia e de funcionar como estrutura de

apoio à atividade letiva da ESAS.

A Escola de Equitação Henrique Soares Cruz, com um núcleo de seis garanhões e duas éguas, estas

propriedade da ESAS, desenvolveu a sua actividade sobre duas dimensões distintas mas que se

complementam: extensão à comunidade e pedagógica.

A manutenção desta estrutura esteve a cargo do Técnico Superior Nuno Alexandre Reis Marques

que, igualmente, assegurou as lições de equitação, a actividade desenvolvida no âmbito dos

protocolos estabelecidos e, ainda, a participação nos diversos eventos equestres.

Dimensão extensão à comunidade

No âmbito do apoio à comunidade, a atividade da Escola de Equitação Henrique Soares Cruz

desenvolveu-se sobre duas vertentes: aulas de equitação e promoção / divulgação da raça Sorraia.

Aulas de equitação

Iniciação à equitação

Lecionação de aulas de equitação, disponíveis a toda a comunidade escalabitana, num total de 1005

lições, 280 de volteio e 725 de sela, num total de 61 alunos.

Leccionação de aulas de equitação no âmbito do protocolo estabelecido com Escola EB 2,3 de

Alexandre Herculano, com enquadramento no Desporto Escolar em 3 períodos semanais, 4,5

horas/semana (janeiro a julho e de setembro a dezembro).

Equitação especial

Leccionação de aulas de equitação especial no âmbito do protocolo estabelecido com a Associação

Portuguesa de Pais e Amigos do Cidadão com Deficiência Mental (APPACDM), 2 períodos semanais, 3

horas/semana (janeiro a junho e de outubro a dezembro.

Leccionação de aulas de equitação especial no âmbito do protocolo estabelecido com o

Agrupamento de Escolas do Liceu Sá da Bandeira, 1 período semanal de hora e meia (janeiro a junho

e de outubro a dezembro).

Outras atividades

Concurso da Escola EB 2,3 de Alexandre Herculano, no âmbito do Desporto Escolar;

47

Baptismo equestre do ATL Giz Azul, num total de 50 jovens (Maio).

Baptismo equestre do CRIC de Coruche, num total de 40 jovens (Junho).

Baptismo equestre do ATL Holly Space num total de 20 jovens (Julho).

Baptismo equestre Associação Cena Aberta – Terras do Tejo num total de 20 jovens (Julho).

Promoção e divulgação da raça equina Sorraia e da ESAS

No âmbito da contribuição para a conservação / preservação da raça equina Sorraia, assegurou-se a

o maneio do efectivo reprodutor e a participação em diversos eventos equestres.

Efectivo reprodutor

Ocorreu no dia 2 de abril o nascimento de um poldro filho da égua Gioconda de nome Orfeu.

Assegurou-se o maneio reprodutivo das éguas, de que resultou uma gestação confirmada da égua

Fiona em Junho. O poldro foi desmamado em Outubro, a que se seguiram os procedimentos relativos

ao resenho, controlo de paternidade, colocação de microchip e inscrição no Registo Nacional de

Equinos e em Dezembro foi confirmada a sua venda para uma criadora na Alemanha.

Participação / organização de eventos equestres

Apresentação da raça Sorraia com um carrocel de 4 cavalos no âmbito da homenagem ao Dr.

Henrique Soares Cruz, durante as comemorações dos 130 anos da Escola (5 de Maio);

Apresentação da raça Sorraia com um carrocel de 4 cavalos nos Jogos Equestres Nacionais na

Companhia das Lezírias (12 de Maio);

Colaboração na organização do XIV Concurso de Equitação Especial de Santarém, em parceria com a

APPACDM (22 de Maio)

Participação no Workshop “ O cavalo do Sorraia: Uma raça a promover e divulgar” com uma

demonstração da funcionalidade da raça em colaboração com a APPACDM - 55ª Feira Nacional da

Agricultura em Santarém (7 de Junho)

Organização de Poule de Ensino, aberta ao exterior, com a participação de 32 conjuntos (Campo de

Rugby da ESAS, 7 de Julho).

Participação na Alpiagra (Alpiarça) em colaboração com a Reserva do Cavalo do Sorraia com um

carrocel de 4 cavalos (7 de Setembro).

48

Participação na poule de obstáculos realizada pela Reserva do Cavalo do Sorraia (Alpiarça) (14 de

Outubro).

Participação na Feira de Todos os Santos do Cartaxo, com demonstrações de hipoterapia e carrossel

de 4 cavalos (1 de Novembro).

Dimensão pedagógica

No âmbito do apoio à atividade letiva da ESAS, o núcleo de equinos foi utilizado na leccionação de

diversas unidades curriculares do curso de Licenciatura em Produção Animal e dos Cursos Técnicos

Superiores Profissionais em Cuidados Veterinários e Zootecnia.

49

7. NOTA FINAL

Muito embora tenha ocorrido em 2018, já durante o último trimestre do ano, mudança do Diretor da

ESAS, optou-se por elaborar um único relatório de atividades.

O presente relatório de atividades apresenta, nos seus diversos capítulos, a caraterização e

mensuração das atividades da ESAS, de acordo com o Plano de Atividades aprovado para o ano.

Na avaliação da gestão por objetivos verifica-se que dos 40 indicadores, 6 ficaram abaixo do valor

crítico e 9 foram superados.

instituto politÉcnico de santarÉm · indicador 2: n.º de unidades curriculares em e-learning /...

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