Innovación y Propiedad Intelectual en la

Industria Alimenticia

Innovación y propiedad Intelectualen La Industria de Alimentos.

1.-Las marcas quegeneran ruido venden

2.- Las marcas que crecieron y ya no caben sólo en un país

5.- Licencias que dan ventas

que generan preferencias3.- Envases

4.- Empaques innovación que genera rentabilidad

1.-Las marcas que generan Ruido Venden!!!La industria de los alimentos en gen-eral es una industria sin duda muy difícil ya que la misma es un desfile donde unas marcas llegan mientras que otras se van, productos vienen y van, buscando un lugar en el mercado.

Los alimentos son productos que buscan sin lugar a dudas un lugar en la preferencia del cliente y en muchas ocasiones para que el mismo se atreva a probar algo nuevo, éste debe llamar su atención, el arriesgarse y hacer algo que haga ruido generará curiosidad, expectativa, publicidad

gratuita y una oportunidad que el consumidor pruebe tu producto.

Ejemplo de éste es el llamado “Queso Badera”, el mismo es un albur entrañado en la cultura popular mexicana, sin embargo nadie hasta hace un par de años se atrevió a ponerlo en el mercado.

Éste ha ganado un lugar en el mercado al ser un tabú y objeto de diversión para el consumidor común, el cual definitivamente al verlo le genera curiosidad, y decide probarlo, que probablemente es uno de los retos más grande que un producto tiene, al tener tantos otros en el mercado.

Una marca creativa definitivamente genera resultados inmediatos, será la calidad del producto el que mantenga el producto en el mercado.

Es muy importante si tiene una gran idea como ésta no dejar pasar mucho tiempo antes de regis-trarla, ya que la misma puede ser altamente volátil de manera rápida, ya que se viraliza a través de redes sociales cuando la gente se sorprende de ver productos como éste lo subirán a la red de inme-

2.- Las marcas que crecieron y ya no caben sólo en un país

Sin lugar a dudas existen marcas que cruzan fronteras, al volverse íconos de la cultura, y productos que deben conocerse ya que la gente se enamora de sus sabores y éstos pronto son conocidos en muchas partes.

Existen muchos productos en la rama de alimentos y bebidas que son altamente volátiles y que la inversión de llevarlos a otras latitudes es muy baja, ya que al únicamente tener un socio comercial al cual se le de un contrato de producción o distribución, estaremos generando un gran negocio en un lugar diferente del mundo, ésto no requiere que seas una empresa gigante que cotice en bolsa.

Sin lugar a dudas existen marcas que cruzan fronteras, al volverse íconos de la cultura, y productos que deben conocerse ya que la gente se enamora de sus sabores y éstos pronto son conocidos en muchas partes.

Existen muchos productos en la rama de alimen-tos y bebidas que son altamente volátiles y que la inversión de llevarlos a otras latitudes es muy baja, ya que al únicamente tener un socio comer-cial al cual se le de un contrato de producción o

distribución, estaremos generando un gran nego-cio en un lugar diferente del mundo, ésto no requiere que seas una empresa gigante que cotice en bolsa.

PanamáUruguay

Chile

ArgentinaCanada

Perú

Colombia

Venezuela

Brasil

Costa RicaU.S.A.

“No nos atrevemos a muchas cosas por que son difíciles, pero son difíciles por que no nos atrevemos a hacerlas”

Lucio A. Séneca

¡Atrévete a crecer!

Un mundo de posibilidades, para crecer, registramos tus signos distintivos en México y el extranjero, ya sea de manera directa, en línea, Protocolo de Madrid o corresponsales, tenemos soluciones globales.

3.- Envases que generan preferenciasUn empaque es capaz de generar clientes y con ello inclusive conceptos, los empaques pueden llegar a generar dinámicas, juegos y experiencias, completamente innovadoras, respecto de otras que generan curiosidad e identificación por parte del cliente;

A continuación ejemplos de quienes rompieron paradigmas y son un ejemplo a seguir en el mercado.

Huevo Kinder Sorpresa

El huevo kinder sorpresa, ganó un lugar en el mercado para padres e hijos ya que la misma es preferida cuando se trata de comprar chocolates por muchos ya que no sólo es un concepto diferente, sino que el mismo, en su interior tiene una cápsula ya por todos conocida que contiene un juguete, que entretendrá al pequeño mientras logra armarlo y después jugar con él, los mismos han generado incluso coleccionistas que compran el producto con tal de obtener el juguete.

El Kinder Sorpresa es parte de la empresa de origen italiano Ferrero International S.A. fundada por Giovanni Ferrero.

Éstos son dibujos de una patente relacionada al producto antes mencionado, de muchas otras que produjo durante su vida.

Patente de Ferrero. S.A.

4.- Empaques y embalajes, innovación que genera Rentabilidad

Los empaques Tetrapack, los “squizables”, el empaque al alto vacío, los empaques metalizados etc.

Todos ellos sin dudas han revolucionado la indu-stria, es tan importante que cuenta con su propia asociación en México (Asociación Mexicana de

Envase y Embalaje), éstos son elementos suma-mente importantes ya que lo mismos

generan una diferencia notable en los productos, su duración (caducidad),

costo de transportación, resistencia a factores externos etc.

En lo que se refiere a la industria de alimentos, uno solamente piensa en sabores, y productos, sin embargo olvidamos que gran parte de la innovación de esta industria proviene de sus empaques, que les permite mayor frescura, conservar sabores, minimizar

costos e inclusive reducir espacios en los transportes, lo que un empaque genera a la industria. Por un lado tenemos las tecnologías

que pueden ser susceptibles de patentar, las cuales si obtenemos su patente generaría 20 años de protec-ción y por otro lado aquellos diseños innovadores que nos permiten que se registre una marca tridimensional, la cual puede ser renovada cada 10 años.

HERSHEY CHOCOLATE & CONFECTIONERY CORPORATIONRegistro 689376

“Servicio al cliente no es un departamento, es una actitud”

ejemplos de empaques registrados en México

5.- Licencias que dan VentasExisten una cantidad impresionante de uniones que hacen magia en los consumidores respecto de la posibilidad de producir un producto alimenticio en unión de un elemento que pueda generar preferencia en el consumidor

Popeye + Espinacas

Batman + malteada

Barca + papas fritas

galletas + Simpsons

Bob Esponja + Zanahorias

Scooby Do + Croquetas

Servicios.Registro de marcas

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