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Iniciamos en breve…
Abril 2020
INNOVACIONES Y TENDENCIAS QUE
IMPACATARÁN ENEL SECTOR PESCA
Tendencias de consumo en el mundo (Kjaer, 2020)1.
1. Transparencia y confianza
2. Tecnología inteligente y el internet de las cosas
3. Cultura de la nube y diálogo abierto
4. Ciudadanos del mundo y movilidad cultural
5. Crecimiento de las economías y nuevas clases medias
6. Factor femenino y el capital social
TICs emergentes
Fuente: Tech Nation (2020)
Impacto del COVID-19 en la pesca
a) Cambios en las demandas de los consumidores
b) Problemas de acceso al mercado o logísticos
Tendencias que están cambiando el sector pesquero2.
1. Población mundial alcanzará los 9.5 mil millones de
personas para el 2050.
2. Movilización de la población hacia las áreas costeras
3. Desarrollo económico continuará incrementando el
consumo de pescado: 25 kg per cápita para el 2025.
4. Cambio climático podría forzar a las comunidades
costeras y negocios a cambiar sus centros geográficos
5. Paradigmas de conservación de la biodiversidad están
desafiando las concepciones de los que se espera de los
sistemas naturales
6. Tecnologías innovadoras están mejorando la
trazabilidad de los productos
Una nueva visión para la pesca de captura en el
siglo XXI
3.
1. ¿Qué esperamos del sector pesquero en este ambiente
cambiante?
2. ¿Cómo reconciliar el desarrollo socio-económico inclusivo, las
demandas del consumidor y las cadenas de valor?
3. ¿Cómo podemos fortalecer la toma de decisión basada en la
evidencia?
Estado de las Pesquerías4.
1. El porcentaje de poblaciones de peces que están dentro de sus límites
biológicamente sostenibles muestran una tendencia decreciente, de 90% en
1974 a 66.9% en el 2015 (FAO, 2018).
2. Mejorar la recolección, análisis y gestión de los datos de monitoreo de
poblaciones de peces para desarrollar políticas efectivas
3. El monitoreo, evaluación y gestión de las pequeñas pesquerías requiere
conocer el contexto ecológico, social, económico e institucional de las
comunidades.
4. Existe la necesidad por reglamentar y controlar las capturas.
5. Fortalecer la capacidad institucional para la gestión adaptativa de las
pesquerías
Investigación en Pesquerías
Evaluación de poblaciones
Monitoreo electrónico de las Pesquerías
Monitoreando el ADN
Vincular la conservación de la biodiversidad y la
seguridad alimentaria
5.
1. La pesca es la principal industria de producción de alimentos que depende
completamente de los ciclos naturales de producción
2. La biodiversidad acuática es clave para mantener la contribución de las
pesquerías a la seguridad alimentaria y nutrición.
3. Gestión y conservación de hábitats y poblaciones de peces tienen múltiples
beneficios:
• US$1.0 invertido en restauración del hábitat costero puede generar hasta US$15
en beneficios (ABT, 2015)
• US$1.0 invertido en recuperación de una población de peces puede generar
US$4.80 en beneficios (Sumaila, 2012)
Enfoque participativo en la gestión pesquera
Gestión pesquera colaborativa
Experiencias en Perú
Experiencias en Perú: Desembarcaderos
Seguridad alimentaria y nutrición: Del mar a la mesa6.
1. Muchas comunidades costeras y ribereñas dependen del pescado como
su principal fuente de proteína.
2. Pescado provee a 3.3 mil millones de personas al menos el 20% de su
consumo de proteína animal al año.
3. Consumo per cápita de pescado mundial fue de 20.3 en el año 2017
(FAO, 2019).
4. Reducción de residuos del procesamiento
Procesamiento
Fuente: MAREL
Nuevos tipos de empaques
Aprovechamiento de subproductos
Asegurar el sustento de los pescadores7.
1. Más de 40 millones de personas en todo el mundo están vinculadas
directamente con la pesca.
2. Sustentabilidad ecológica importante para el bienestar de las
personas que dependen de las pesquerías.
3. Competencia y acceso a recursos pesqueros causa inequidades
Pesquería de precisión
Asegurar los ingresos con inteligencia artificial
Fuente: https://medium.com/syncedreview/ai-provides-solutions-for-the-japanese-fishing-
industry-9865cc15cc2f
Venta online de pescado
Asegurar el sustento de los pescadores8.
1. Cambios en las capturas de la pesca marina. Mayores caídas en las
zonas tropicales.
2. Espera que para 2100 hasta 35 ZEE recibirán nuevas poblaciones de
peces como resultados de los cambios en la distribución (Pinsky et al.,
2018)
Adaptación al cambio climático
Sistemas de información y nuevas tecnologías9.
1. Existe la necesidad de mejorar la disponibilidad, la calidad y el uso de
datos, estadísticas e información pesquera (FAO, 2018).
2. Pesca baja adopción de tecnologías de información innovadoras
3. Acceso abierto a los datos de capturas
4. Surgimiento de tecnologías como blockchain, big data, inteligencia
artificial, entre otras.
Inteligencia artificial y trazabilidad
Beneficios de la analítica avanzada para la pesca y el
consumidor
Sistema autónomo de obtención de datos
subacuático