www.FreeLibros.mewww.FreeLibros.mewww.FreeLibros.meLISTAS DE VERIFICACINLista de verifcacin de la evaluacin del trabajo cognitivo, p. 233ndice de riesgo de los CTD, p. 165Lista de verifcacin del diseo de pantallas, p. 243Lista de verifcacin de la postura general y de la evaluacin de la tarea, p. 135Lista de verifcacin de las caractersticas de una interfaz grfca de usuario, p. 248Gua para el anlisis del trabajo-lugar de trabajo, p. 24Lista de verifcacin para evaluar la mquina, pp. 161-162Lista de verifcacin de la economa de movimientos, p. 115Lista de verifcacin para el anlisis de mtodos con MTM-2, pp. 434-435Lista de verifcacin del anlisis de operaciones, pp. 95-96Lista de verifcacin para evaluar la confguracin y el herramental, p. 75Lista de verifcacin de la postura general y de la evaluacin de la tarea, p. 135Lista de verifcacin del anlisis de therbligs, pp. 120-121Lista de verifcacin para evaluar herramientas, p. 175Lista de verifcacin para planes de incentivos salariales razonables, p. 520Lista de verifcacin del ambiente de trabajo, p. 213Lista de verifcacin para evaluar estaciones de trabajo, p. 153GRFICAS Y DIAGRAMASDiagrama de la incomodidad del cuerpo humano, p. 164Grfca de control, p. 452Grfca de cruce,pp. 306, 500Diagrama de pescado (causa y efecto), p. 19Diagrama de fujo, p. 31Grfca de fujo de los procesos, p. 29Grfca de procesos de grupo, p. 35Grfca de Gantt, p. 20Gua para el anlisis del trabajo lugar de trabajo, p. 24Diagrama de los procesos operativos, p. 27Anlisis de Pareto (regla 80/20), p. 18Grfca de PERT, p. 21Diagrama de precedencia, p. 49Diagrama de relaciones, p. 89Formato para el estudio del tiempo, p. 336Grfca de recorridos (desde hacia), p. 88Diagrama de procesos bimanual, p. 119Grfcas de procesos trabajador-mquina, p. 33www.FreeLibros.meLINEAMIENTOSHolguras recomendadas por ILO, p. 369Holguras revisadas, p. 381Gasto de energa, pp. 121-123Recuperacin del ritmo cardiaco, pp. 123-124Niveles de esfuerzo calrico (NIOSH), pp. 198-201Niveles de iluminacin (IESNA), p. 187Lineamientos de elevacin de cargas (NIOSH), pp. 128-130Niveles de ruido (OSHA), p. 195Calibre, velocidad, pp. 357-358Calibre, Westinghouse, pp. 358-360Trabajo por turnos, pp. 207-212Zona de confort trmico, p. 199Requerimientos de ventilacin, pp. 202-204Exposiciones a la vibracin (ANSI/ISO), p. 205ANLISIS Y OTRAS HERRAMIENTASMtodo de Ashcroft, pp. 44-45Chi-cuadrada, p. 262Anlisis costo-benefcio, pp. 280-282, 301-305Herramientas de decisin econmica, pp. 311-314rbol de fallas, pp. 276-282Tablas de acciones de riesgos, p 300Anlisis del sitio de trabajo, p. 24Anlisis de la seguridad en el trabajo (JSA), pp. 262-264Mapas de Karnaugh, pp. 275-276Balanceo de la lnea, pp. 45-51Datos MOST, pp. 426-428Datos MTM-1, pp. 406-409Datos MTM-2, pp. 410-441Datos MTM-3, p. 417Toma de decisiones con criterios mltiples, pp. 303-309Planeacin simplifcada de distribucin de Muther, pp. 88-91Servicio aleatorio, pp. 40-43Anlisis de riesgos, pp. 265-267Servicio sincrnimo, pp. 33-40Ingeniera del valor, pp. 301-303Frmula de Wright, p. 43www.FreeLibros.mewww.FreeLibros.mePREFACIOvIngeniera industrial: Mtodos, estndares y diseo del trabajowww.FreeLibros.mewww.FreeLibros.mePREFACIOviiIngeniera industrial: Mtodos, estndares y diseo del trabajoDuodcima edicinBenjamin W. NiebelThe Pennsylvania State UniversityAndris FreivaldsThe Pennsylvania State UniversityRevisin tcnicaTeresa del Carmen Ibarra Santa AnaInstituto Tecnolgico y de Estudios Superiores de Monterrey,Campus Ciudad de MxicoMXICO BOGOT SO PAULO BUENOS AIRES CARACAS GUATEMALA LISBOA MADRID NUEVA YORK SAN JUAN SANTIAGO AUCKLAND LONDRES MILNMONTREAL NUEVA DELHI SAN FRANCISCO SINGAPUR SAN LUIS SIDNEY TORONTOwww.FreeLibros.meDirector Higher Education: Miguel ngel Toledo CastellanosDirector editorial: Ricardo A. del Bosque AlaynCoordinadora editorial: Marcela I. Rocha MartnezEditor sponsor: Pablo E. Roig Vzquez Editora de desarrollo: Ana L. Delgado Rodrguez Supervisor de produccin: Zeferino Garca GarcaTraduccin: Carlos Roberto Cordero Pedraza/Jess Elmer Murrieta MurrietaINGENIERA INDUSTRIAL:MTODOS, ESTNDARES Y DISEO DEL TRABAJOProhibida la reproduccin total o parcial de esta obra,por cualquier medio, sin la autorizacin escrita del editor.DERECHOS RESERVADOS 2009 respecto a la primera edicin en espaol por:McGRAW-HILL/INTERAMERICANA EDITORES, S.A. DE C.V.A Subsidiary of The McGraw-Hill Companies, Inc.Prolongacin Paseo de la Reforma 1015, Torre APiso 17, Colonia Desarrollo Santa Fe, Delegacin lvaro ObregnC.P. 01376, Mxico, D. F.Miembro de la Cmara Nacional de la Industria Editorial Mexicana, Reg. Nm. 736ISBN 978-970-10-6962-2Traducido de la duodcima edicin de: Niebels Methods, Standards, and Work Design.Copyright 2009 The McGraw-Hill Companies, Inc. All rights reserved. ISBN: 0-07-337631-0123456789008765432109Impreso en MxicoPrinted in Mexicowww.FreeLibros.mePREFACIOixAcerca de los autoresBenjaminNiebelrecibilosgradosdelicenciatura,maestraeingenieropracticanteenin-genieraindustrialdelaUniversidadEstataldePennsylvania.Despusdedirigireldepartamento de ingeniera industrial en la compaa Lord Manufacturing, se interes en la docencia. Regres a laUniversidadEstataldePennsylvaniacomomiembrodelprofesoradoen1947ydespustrabaj como jefe del departamento de ingeniera industrial de 1955 a 1979. Durante este tiempo escribi una gran cantidad de libros de texto, entre ellos Motion and Time Study, editado en 1955. Adems, fue consultor regular en muchas industrias. Por su servicio sobresaliente a la profesin y a la Uni-versidad Estatal de Pennsylvania, en 1976 recibi el Premio Frank and Lillian Gilbreth por parte del Instituto de Ingenieros Industriales, en 1989 el Premio al Graduado de Ingeniera Sobresaliente por parte del Colegio de Ingeniera y en 1992 el Premio al Servicio Destacado de parte de la Sociedad de Ingenieros de la Universidad Estatal de Pennsylvania. Falleci a la edad de 80 aos mientras viajaba para llevar a cabo una sesin de consultora a la industria.Andris Freivaldses profesor de ingeniera industrial en la Universidad Estatal de Pennsylva-nia. Obtuvo el ttulo de licenciado en ciencias de la ingeniera y los grados de maestro y doctor en bioingeniera en la Universidad de Michigan. Despus de hacer investigacin en biomecnica en el Laboratorio de Investigacin Mdica Aeroespacial en Wright Patterson AFB, Ohio, y en la Univer-sidad de Nottingham, en el Reino Unido, con la beca Fulbright, cambi el rumbo de sus investiga-ciones hacia el estudio de la reduccin de lesiones msculo-esquelticas relacionadas con el trabajo en compaas estadounidenses. Con la ayuda de Commonwealth de Pennsylvania para el Desarrollo del Centro de Desrdenes de Trauma Acumulativos (CTD, por sus siglas en ingls), brind servicios ergonmicos y de diseo de ingeniera a ms de 75 compaas en Pennsylvania para controlar los ries-gos en el lugar de trabajo y mejorar la productividad en general. En reconocimiento a estos esfuerzos, el Dr. Freivalds obtuvo el Premio a la Innovacin Tecnolgica del Instituto de Ingenieros Industriales en 1995. Es un ergonomista profesional certifcado y miembro de la Sociedad de Ergonoma.www.FreeLibros.meA Benjamin W. Niebel (1918-1999) quien me record la importancia de considerar la productividad mientras se disea el trabajo para la salud y la seguridad.www.FreeLibros.mePREFACIOxiContenido brevePrefacio xvi1Mtodos, estndares y diseo del trabajo: introduccin12Herramientas para la solucin de problemas173Anlisis de operaciones574Diseo del trabajo manual995Lugar de trabajo, equipo y diseo de herramientas1396Diseo del ambiente de trabajo1837Diseo del trabajo cognitivo2178Seguridad en el lugar de trabajo y de los sistemas2559Implantacin del mtodo propuesto29910Estudio de tiempos32711Califcacin del desempeo y holguras35512Datos y frmulas estndar38513Sistemas de tiempos predeterminados40314Muestreo del trabajo44115Estndares de mano de obra general e indirecta467 16Seguimiento y uso de estndares48917Pago de salarios50718Capacitacin y otras prcticas administrativas525Apndice 1: Glosario547Apndice 2: Frmulas tiles562Apndice 3: Tablas especiales564ndice577www.FreeLibros.meContenidoxiiPrefacioxviCaptulo 1Mtodos, estndares y diseo del trabajo: introduccin11.1Importancia de la productividad11.2Alcance de los mtodos y estndares21.3Desarrollos histricos7Resumen13Preguntas15Referencias15Sitios en Internet16Captulo 2Herramientas para la solucin de problemas172.1Herramientas exploratorias182.2Herramientas de registro y anlisis252.3Herramientas cuantitativas: relaciones entre el operador y la mquina32Resumen51Preguntas52Problemas53Referencias56Software seleccionado56Captulo 3Anlisis de operaciones573.1Finalidad de la operacin583.2Diseo de las partes613.3Tolerancias y especifcaciones633.4Material653.5Secuencia y proceso de fabricacin693.6Confguracin y herramientas743.7Manejo de materiales783.8Distribucin de la planta863.9Diseo del trabajo94Resumen94Preguntas94Problemas97Referencias97Software seleccionado98Videocintas/DVD seleccionados 98Captulo 4Diseo del trabajo manual994.1Sistema msculo-esqueltico1004.2Principios de diseo del trabajo: capacidades humanas y economa de los movimientos1014.3Estudio de los movimientos1144.4Trabajo manual y lineamientos de diseo118Resumen135Preguntas135Problemas136Referencias137Software recomendado138Sitios en Internet138Captulo 5Lugar de trabajo, equipo y diseo de herramientas1395.1Antropometra y diseo1395.2Principios del diseo de trabajo: el lugar de trabajo1435.3Principios del diseo de trabajo: mquinas y equipo1525.4Desrdenes de trauma acumulativo1605.5Principios del diseo de trabajo: herramientas 164Resumen176Preguntas176Problemas176Referencias180www.FreeLibros.meCONTENIDOxiiiSoftware recomendado181Sitios en Internet182Captulo 6Diseo del ambiente de trabajo1836.1Iluminacin 1836.2Ruido1906.3Temperatura1986.4Ventilacin2026.5Vibracin2046.6Radiacin2066.7Trabajo por turnos y horas laborables207Resumen212Preguntas212Problemas214Referencias215Software recomendado216Sitios en Internet216Captulo 7Diseo del trabajo cognitivo2177.1Teora de la informacin2177.2Modelo de procesamiento de informacin en el ser humano2197.3Codifcacin de la informacin: principios generales de diseo2327.4Pantallas con informacin visual: principios especfcos de diseo2367.5Pantalla de informacin auditiva: principios especfcos de diseo2417.6Interaccin hombre-computadora: consideraciones de hardware2427.7Interaccin hombre-computadora: consideraciones de software245Resumen247Preguntas247Problemas248Referencias252Software recomendado253Sitios en Internet253Captulo 8Seguridad en el lugar de trabajo y de los sistemas2558.1Filosofas bsicas acerca de las causas y la prevencin de accidentes2568.2Proceso para prevenir accidentes2618.3Mtodos probabilsticos2688.4Confabilidad2718.5Anlisis del rbol de fallas2768.6Legislacin sobre seguridad e indemnizacin de los trabajadores2828.7Seguridad Ocupacional y Administracin de la Salud (OSHA)2858.8Control de riesgos2908.9Tareas domsticas generales292Resumen295Preguntas295Problemas296Referencias297Sitios en Internet298Captulo 9Implantacin del mtodo propuesto2999.1Herramientas para la toma de decisiones3009.2Instalacin3119.3Evaluacin de puestos3149.4Ley para discapacitados en Estados Unidos3209.5Seguimiento3219.6Implantaciones exitosas de mtodos321Resumen323Preguntas323Problemas323Referencias324Software seleccionado325Captulo 10Estudio de tiempos32710.1Un da de trabajo justo32810.2Requerimientos del estudio de tiempos32810.3Equipo para el estudio de tiempos32910.4Elementos del estudio de tiempos33310.5Inicio del estudio33510.6Ejecucin del estudio34210.7Clculos del estudio34410.8El tiempo estndar345Resumen350Preguntas350Problemas351Referencias353Software seleccionado353Videos seleccionados353Captulo 11Calicacin del desempeo y holguras35511.1Desempeo estndar35611.2Caractersticas de califcaciones razonables356www.FreeLibros.mexiv CONTENIDO11.3Mtodos de califcacin35711.4Aplicacin y anlisis de la califcacin36211.5Capacitacin para la califcacin36411.6Suplementos u holguras36611.7Holguras constantes36711.8Holguras por fatiga variable36811.9Holguras especiales37711.10Aplicaciones de los suplementos u holguras379Resumen379Preguntas380Problemas381Referencias382Software seleccionado383Videos seleccionados383Captulo 12Datos y frmulas estndar38512.1Desarrollo de datos de tiempo estndar38612.2Construccin de frmulas a partir de datos empricos38912.3Frmulas analticas39312.4Uso de datos estndar397Resumen398Preguntas399Problemas399Referencias401Software seleccionado401Captulo 13Sistemas de tiempos predeterminados40313.1Mtodos de medicin de tiempo (MTM)40413.2Tcnica secuencial de operacin Maynard(MOST)42313.3Aplicacin de tiempo predeterminado431Resumen436Preguntas437Problemas437Referencias439Software seleccionado440Captulo 14Muestreo del trabajo44114.1Teora del muestreo del trabajo44214.2Presentacin del muestreo del trabajo44514.3Planeacin de estudios de muestreo del trabajo44614.4Registro de observaciones45314.5Utilizacin de mquinas y operarios45414.6Determinacin de holguras45714.7Determinacin del tiempo estndar45714.8Autoobservacin45914.9Software para muestreo del trabajo461Resumen463Preguntas463Problemas463Referencias465Software seleccionado466Videocintas seleccionadas466Captulo 15Estndares de mano de obra general e indirecta46715.1Estndares de la mano de obra indirecta y general46815.2Datos estndar de mano de obra indirecta y general48015.3Estndares de desempeo profesional483Resumen486Preguntas486Problemas486Referencias487Captulo 16Seguimiento y uso de estndares48916.1Mantenimiento de tiempos estndar49016.2Uso de estndares49116.3Costeo498Resumen504Preguntas504Problemas504Referencias505Captulo 17Pago de salarios50717.1Planes de jornada de trabajo50817.2Planes de compensacin fexibles50817.3Implementacin de incentivos salariales51717.4Planes de motivacin del desempeo no fnancieros520Resumen521Preguntas522Problemas523Referencias524Software seleccionado524www.FreeLibros.meCONTENIDOxvCaptulo 18Capacitacin y otras prcticas administrativas52518.1Capacitacin del operario52518.2La curva de aprendizaje52718.3Empleados y motivacin53118.4Interacciones humanas53518.5Comunicaciones53718.6Prcticas modernas de administracin541Resumen544Preguntas544Problemas545Referencias546Software seleccionado546Sitio web:546Apndice 1: Glosario547Apndice 2: Frmulas tiles562Apndice 3: Tablas especiales564ndice577www.FreeLibros.mePrefacioANTECEDENTESEnfrentadosanteunacompetenciacadavezmayorprovenientedeprcticamentetodomundo,la mayor parte de las industrias, negocios y empresas de servicios estn reestructurndose a fn de ope-rar de una manera ms efciente. A medida que las empresas se simplifcan y hacen uso de servicios externos, deben aumentar la intensidad con la que reducen los costos y los esfuerzos para mejorar la calidad, a la vez que se ven en la necesidad de operar con una fuerza de trabajo reducida. La efciencia en costos y la confabilidad del producto sin usar un exceso de capacidad son elementos clave para la actividad exitosa en todas las reas de negocios, la industria y el gobierno, y representan el resultado fnal de la ingeniera de mtodos, de los estndares equitativos de tiempo y del diseo efciente del trabajo.Asimismo, a medida que las mquinas y el equipo se hacen cada vez ms complejos y se con-vierten en semiautomticos, si no es que en totalmente automticos, es ms importante estudiar los componentesmanualesylosaspectosdeconocimientodeltrabajo,ademsdelaseguridaddelas operaciones. El operario debe percibir e interpretar grandes cantidades de informacin, tomar deci-siones crticas y controlar dichas mquinas y equipos con rapidez y precisin. En aos recientes, los trabajos se han desplazado en forma gradual del sector manufactura al sector de servicios. En ambos sectores cada da se otorga menos importancia a la actividad fsica bruta mientras que ha aumentado elintersenelprocesamientodeinformacinylatomadedecisiones,especialmenteatravsde computadoras y la tecnologa moderna asociada. La efciencia y las herramientas de diseo de trabajo son las claves para la mejora de la productividad en cualquier industria, negocio o empresa de servi-cios, ya sea un banco, un hospital, una tienda de departamentos, un ferrocarril o un sistema postal. Adems, el xito en una lnea de productos determinada o de un servicio lleva a nuevos productos e innovaciones. Es esta serie de xitos lo que conduce a la generacin de empleos y al crecimiento de la economa.El lector debe ser cuidadoso de no ser inducido o intimidado por los nuevos productos que se presentan como la solucin a todo problema de falta de competitividad de una empresa. A menudo estas modas hacen a un lado los procedimientos de ingeniera y administracin que, cuando se utili-zan de manera adecuada, representan la clave de un xito permanente. En estos das escuchamos mu-chos comentarios sobre la reingeniera y el uso de equipos multifuncionales a medida que los lderes de negocios reducen costos, inventarios, tiempos de los ciclos y actividades que no producen valor. Sin embargo, la experiencia de los ltimos aos ha demostrado que recortar personal de la nmina con el solo objeto de automatizar los trabajos no siempre resulta ser un procedimiento inteligente. Los autores, con muchos aos de experiencia en ms de una centena de industrias recomiendan cate-gricamente los mtodos de ingeniera, los estndares realistas y el buen diseo del trabajo como la frmula del xito, tanto en empresas de manufactura como de servicios.POR QU SE ESCRIBI ESTE LIBROLos objetivos de la duodcima edicin son casi los mismos que los de la anterior: proporcionar un libro de texto universitario prctico y actualizado que describa los mtodos ingenieriles para medir, analizar y disear el trabajo manual. Se ha hecho hincapi en la importancia de la ergonoma y el xviwww.FreeLibros.mePREFACIOxviidiseo de trabajo como parte de los mtodos de ingeniera, no slo para aumentar la productividad, sino tambin para mejorar la salud y la seguridad del trabajador y, por lo tanto, los costos crticos de la compaa. Con suma frecuencia los ingenieros industriales se enfocan nicamente a incrementar la productividad a travs de cambios en los mtodos y la simplifcacin del trabajo, lo que ha dado como resultado tareas repetitivas sobrepuestas para los operarios y una mayor incidencia de lesiones msculo-esquelticas.Cualquierreduccindecostosquetengalaempresasecontrarrestaconel costo de las compensaciones mdicas del trabajador, que cada vez es mayor, especialmente cuando se consideran los elevados precios de los servicios de salud en la actualidad.QU ES NOVEDOSO EN LA DUODCIMA EDICINSe ha aadido un nuevo captulo 8 acerca del lugar de trabajo y la seguridad de los sistemas que in-cluye material sobre los modelos de las causas de accidentes, la prevencin de ellos, el anlisis cuan-titativo y el control general de riesgos. Este captulo, por ende, complementa el conocimiento que un ingeniero industrial debe tener para administrar una lnea de produccin o un centro de servicio. Los captulos anteriores 10 y 11 acerca de califcaciones y holguras se combinaron como material de apoyo y se transformaron en el nuevo captulo 10 referente al estudio de tiempos. El captulo 13 se expandi a fn de incluir ms material sobre el tema BasicMOST.Se ha agregado alrededor de 10 a 15% de ejemplos, problemas y estudios de casos. La duodci-ma edicin an muestra una dependencia continua del diseo y las mediciones del trabajo, la distri-bucin de las instalaciones y varias grfcas de procesos de fujos para los estudiantes que ingresan a la profesin de la ingeniera industrial y sirve como una fuente prctica y actualizada de material de referencia para el ingeniero practicante y el gerente.EN QU ESTE LIBRO ES DIFERENTE A LOS DEMSLa mayora de los libros de texto que se venden en el mercado tratan de los elementos tradicionales del estudio de tiempos y movimientos o de factores humanos y ergonoma. Slo unos pocos de ellos integran ambos temas en uno solo, para este propsito, en un curso nico. En estos das, el ingeniero industrial necesita considerar de manera simultnea temas de productividad y sus efectos en la salud y la seguridad del trabajador. Pocos libros tienen el formato adecuado para utilizarse en el saln de clase. Esta obra incluye preguntas adicionales, problemas y ejercicios de laboratorio con la intensin de ayudar al profesor. ORGANIZACIN DEL TEXTO Y MATERIAL DEL CURSOLa duodcima edicin est diseada para ofrecer grosso modo un captulo de material por semana de un curso introductorio de un semestre de duracin. A pesar de que son 18 captulos en total, el captulo 1 es corto e introductorio, la mayor parte del 7, que explica el diseo de trabajo cognitivo, y el 8, que se refere a seguridad, pueden cubrirse en otros cursos, mientras que el captulo 15, que trata el tema de los estndares para el trabajo indirecto y los gastos, puede que no necesite desarrollarse en un curso introductorio, todo lo cual deja slo 15 captulos a cubrir en el semestre.Unplantpicoparaunsemestre,captuloporcaptulo,queutiliceelnmerousualdeclases, podra ser el que aparece en la pgina siguiente.El plan recomendado abarca 43 lecciones con dos periodos para exmenes. Algunos profesores podran concederle ms tiempo a cualquier captulo para el cual se proporcione material adicional, por ejemplo, diseo del trabajo (captulos 4 a 7), y menos tiempo al de mediciones de trabajo tradi-cional (captulos 8 a 16) o viceversa. El texto permite esta fexibilidad.De manera similar, si se utiliza todo el material (el segundo nmero de la clase), hay material sufciente para un curso en clase y un curso en el laboratorio, de la misma manera como se lleva a cabo en la Universidad Estatal de Pennsylvania.www.FreeLibros.mexviii PREFACIOMATERIALES DE APOYOEsta obra cuenta con interesantes complementos que fortalecen los procesos de enseanza-aprendi-zaje, as como la evaluacin de los mismos, los cuales se otorgan a profesores que adoptan este texto para sus cursos. Para obtener ms informacin y conocer la poltica de entrega de estos materiales, contacte a su representante McGraw-Hill.RECONOCIMIENTOSDeseo reconocer al difunto Ben Niebel por brindarme la oportunidad de contribuir a elaborar este respetado texto. Espero que las adiciones y modifcaciones cumplan con sus estndares y que este libro contine siendo de utilidad a futuros ingenieros industriales a medida que ingresen a sus ca-CaptuloClasesCobertura11Rpida introduccin acerca de la importancia de la productividad y del diseo del trabajo con algo de perspectiva histrica.23-6Algunas herramientas de cada rea (anlisis de Pareto, gua de an-lisis de trabajo/sitio detrabajo, grfcas de procesos de fujo, grfcas detrabajador-mquina)conalgunosanlisiscuantitativosacercade las interacciones entre ambos. Los temas balanceo de la lnea y PERT pueden impartirse en otros cursos.34Anlisis de operaciones con un ejemplo de cada paso.44Completo,peropuedemencionarsebrevementefsiologamuscular bsica y gasto de energa.54 Completo.63-4Fundamentos de iluminacin, ruido, temperatura; otros temas a elec-cin pueden impartirse en otro curso.70-4Sucoberturadependedelintersdelprofesor;puedeimpartirseen otro curso.80-5Sucoberturadependedelintersdelprofesor;puedeimpartirseen otro curso.9 3-5Tresherramientas:ingenieradelvalor,anlisiscosto-benefcioy grfcasdecambio;anlisisyevaluacindelcambioeinteraccin con trabajadores. Las dems herramientas se pueden estudiar en otros cursos.103Fundamentos del estudio del tiempo.113-5Forma de califcar; la primera mitad de los holguras estn bien esta-blecidas.121-3La cobertura de datos y frmulas estndar depende del inters de pro-fesor.134-7Slo un sistema de tiempos predeterminado con profundidad; el se-gundo puede impartirse en otro curso.142-3Muestreo del trabajo.150-3La cobertura de los estndares indirectos y de gastos de trabajo de-penden del inters del profesor.162-3Panorama y costeo173-4Trabajo diario y plan de horas estndar.183-4Curvas de aprendizaje, motivacin y habilidades del personal.www.FreeLibros.mePREFACIOxixrreras. Gracias al Dr. Dongjoon Kong, de la Universidad de Tennessee, por dedicar tanto tiempo a la Estatal de Pennsylvania para programar DesignTools. Tambin quiero dar las gracias a los siguientes revisores por su invaluable consejo:David R. Clark, Kettering UniversityLuis Ren Contreras, University of Texas, El PasoJerry Davis, Auburn UniversityCorinne MacDonald, Dalhousie UniversityGary Mirka, Iowa State UniversityDurward K. Sobek, Montana State UniversityHarvey Wolfe, University of PittsburghPor ltimo, deseo expresar mi agradecimiento a Dace por su paciencia y ayuda.Andris Freivaldswww.FreeLibros.mewww.FreeLibros.meCAPTULO 1Mtodos, estndares y diseo del trabajo: introduccin11.1IMPORTANCIA DE LA PRODUCTIVIDADEs importante considerar, desde el punto de vista econmico y prctico, ciertos cambios que con-tinuamentesellevanacaboenlosambientesindustrialydenegocios.Dichoscambiosincluyen laglobalizacindelmercadoydelamanufactura,elcrecimientodelsectorservicios,elusode computadorasentodaslasoperacionesdelaempresaylaaplicacincadavezmsextensadela Internetylaweb.Lanicaformaenqueunnegociooempresapuedecrecereincrementarsus ganancias es mediante el aumento de su productividad. La mejora de la productividad se refere al aumento en la cantidad de produccin por hora de trabajo invertida. Estados Unidos ha tenido por mucho tiempo la productividad ms alta del mundo. En los ltimos 100 aos, su productividad ha aumentado alrededor de 4% anualmente. Sin embargo, en la ltima dcada, la rapidez con que me-jora su productividad ha sido superada por la de Japn, Corea y Alemania, y es posible que pronto sea amenazada por la de China.Las herramientas fundamentales que generan una mejora en la productividad incluyen mtodos, estudiodetiemposestndares(amenudoconocidoscomomedicindeltrabajo)yeldiseodel trabajo.Doceporcientodeloscostostotalesenqueincurreunaempresafabricantedeproductos metlicos est representado por trabajo directo, 45% por materia prima y 43% por gastos generales. Todoslosaspectosdeunaindustriaonegocioventas,fnanzas,produccin,ingeniera,costos, mantenimiento y administracin ofrecen reas frtiles para la aplicacin de mtodos, estndares y diseo del trabajo. Con mucha frecuencia la gente considera slo la produccin, mientras que los dems aspectos de la empresa tambin pueden benefciarse de la aplicacin de las herramientas para incrementar la productividad. En ventas, por ejemplo, los mtodos modernos para la recuperacin de informacin generalmente traen como consecuencia informacin ms confable y ventas mayores a un menor costo.En la actualidad, la mayora de los negocios y las industrias de Estados Unidos, por necesidad, seestnreestructurandoasmismos,reduciendosutamaoconelfndeoperardeunamanera La industria de Estados Unidos se caracteriza por una productividad cada vez mayor.La salud y seguridad del trabajador son tan importantes como la productividad.La ingeniera de mtodos simplifca el trabajo.El diseo del trabajo acopla el trabajo al trabajador. El estudio de tiempos mide el trabajo y establece estndares.CAPTULO 1Mtodos, estndares y diseo del trabajo: introduccinPUNTOS CLAVE1www.FreeLibros.me2 CAPTULO 1Mtodos, estndares y diseo del trabajo: introduccinmsefcienteenunmundocadavezmscompetitivo.Conunaagresividadnuncaantesvista,las empresas estn resolviendo aspectos como la reduccin de costos y un aumento de calidad a travs de una mejora en la productividad. Asimismo, las empresas estn analizando de una manera crtica todos los componentes del negocio que no agregan valor, es decir, aquellos que no incrementan sus utilidades.Debido a que el rea de produccin dentro de la industria manufacturera emplea el mayor n-mero de ingenieros en tareas de mtodos, estndares y diseo del trabajo, este libro ofrecer un trata-miento ms detallado de este campo que de cualquier otro. Sin embargo, se proporcionarn ejemplos de otras reas del sector manufacturero como mantenimiento, transporte, ventas y administracin, as como de la industria de servicios.Lasreastradicionalesdeoportunidadparalosestudiantesinvolucradoseningeniera,admi-nistracinindustrial,administracindenegocios,psicologaindustrialyrelacioneslaboralesson: 1) medicin del trabajo, 2) mtodos y diseo del trabajo, 3) ingeniera de la produccin, 4) anlisis y control de la manufactura, 5) diseo y planeacin de plantas industriales, 6) administracin de sa-larios, 7) ergonoma y seguridad, 8) produccin y control de inventarios y 9) control de calidad. Sin embargo, estas reas de oportunidad no estn confnadas a las industrias de manufactura. Existen, y son igualmente importantes, en empresas tales como tiendas departamentales, hoteles, instituciones educativas, hospitales, bancos, lneas areas, compaas de seguros, centros de servicios militares, agencias gubernamentales y complejos de retiro. En la actualidad, en Estados Unidos, slo alrededor de10%deltotaldelafuerzalaboralformapartedelaindustriamanufacturera.Elotro90%est involucradoenlaindustriadeserviciosoenposicionesejecutivas. AmedidaqueEstadosUnidos se encuentre ms orientado hacia la industria de servicios, las flosofas y tcnicas de los mtodos, estndares y diseo del trabajo tambin debern utilizarse en este sector. En cualquier lugar en el que personas, materiales y recursos interacten con el fn de alcanzar un objetivo, la productividad puede mejorarse a travs de la aplicacin inteligente de mtodos, estndares y diseo del trabajo.El rea de produccin de una industria es clave para su xito. En ella los materiales son solicita-dos y controlados; la secuencia de las operaciones, de las inspecciones y de los mtodos es determi-nada; las herramientas son solicitadas; los tiempos asignados; el trabajo es programado, asignado y se le da seguimiento; y la satisfaccin del cliente es mantenida con productos de calidad entregados a tiempo.De manera similar, los mtodos, estndares y la actividad del diseo del trabajo son una parte fundamental del grupo de produccin. Aqu ms que en ningn otro sector, la gente determina si un producto va a fabricarse de una manera competitiva a travs de estaciones de trabajo, herramental y relaciones trabajador-mquina efcientes. En este punto es donde la gente debe ser creativa en la mejora de los mtodos y productos existentes y en el mantenimiento de buenas relaciones laborales a travs del uso de estndares laborales adecuados y justos.El objetivo del gerente de manufactura es fabricar un producto de calidad, a tiempo y al menor costoposible,conunamnimainversindecapitalyunamximasatisfaccindelempleado.El objetivo del gerente de control de calidad y confabilidad es mantener constantes las especifcacio-nes de ingeniera y satisfacer a los clientes con el nivel de calidad y confabilidad del producto a travs de su vida til. Por su parte, el gerente de control de la produccin se interesa principalmente en el establecimiento y mantenimiento de programas de produccin con la debida consideracin de las necesidades del cliente y de la economa favorable que se obtiene mediante una programa-cin cuidadosa. La principal preocupacin del gerente de mantenimiento es minimizar los tiempos muertosdebidosafallasyreparacionesnoprogramadas.Lafgura1.1muestralarelacinque existeentreestastresreasylainfuenciadelosmtodos,estndaresydiseodeltrabajoenla produccin total.1.2ALCANCE DE LOS MTODOS Y ESTNDARESLaingenierademtodosincluyeeldiseo,lacreacinylaseleccindelosmejoresmtodosde fabricacin, procesos, herramientas, equipos y habilidades para manufacturar un producto con base en las especifcaciones desarrolladas por el rea de ingeniera del producto. Cuando el mejor mto-docoincideconlasmejoreshabilidadesdisponibles,sepresentaunarelacintrabajador-mquina efciente.Unavezquesehaestablecidoelmtodoensutotalidad,sedebedeterminaruntiempo www.FreeLibros.meestndar para fabricar el producto. Adems, existe la responsabilidad de observar que 1) los estnda-res predeterminados sean cumplidos; 2) los trabajadores sean compensados de manera adecuada de acuerdo con su produccin, habilidades, responsabilidades y experiencia; y 3) que los trabajadores experimenten un sentimiento de satisfaccin por el trabajo que realizan.El procedimiento completo incluye la defnicin del problema; dividir el trabajo en operaciones; analizar cada operacin con el fn de determinar los procedimientos de fabricacin ms econmicos paralacantidadquesedeseeproducir,considerandolaseguridaddeloperadorysuintersenel trabajo; aplicando los valores de tiempo apropiados; y posteriormente dando seguimiento al proceso con el fn de garantizar que el mtodo prescrito se haya puesto en operacin. La fgura 1.2 muestra lasoportunidadesparareducireltiempodemanufacturaestndaratravsdelaaplicacindela ingeniera de mtodos y el estudio de tiempos.INGENIERA DE MTODOSMuy a menudo, los trminos anlisis de operaciones, diseo del trabajo, simplifcacin del trabajo, ingeniera de mtodos y reingeniera corporativa se utilizan como sinnimos. En la mayora de los casos, todos ellos se referen a una tcnica para aumentar la produccin por unidad de tiempo o redu-cir el costo por unidad de produccin: en otras palabras, a la mejora de la productividad. Sin embargo, la ingeniera de mtodos, en la forma en que se defne en este libro, implica el anlisis en dos tiempos diferentes durante la historia de un producto. Primero, el ingeniero de mtodos es responsable del diseo y desarrollo de varios centros de trabajo donde el producto ser fabricado. Segundo, ese inge-Gerentede ventasContralorGerente de manufacturaAgentede comprasGerente de relaciones industrialesGerente de control de la produccinGerente demantenimientoGerente decontrol de calidad y conabilidadIngenieroen jefeA B C DHJGIE FGerente de m-todos, estnda-res y diseo del trabajoDepartamentos de manufacturaDirector generalA:En gran medida, el costo est determinado por los mtodos de manufactura.B:Los estndares de tiempo son las bases de los costos estndar.C:Los estndares (directos e indirectos) proporcionan la base de las mediciones del desempeo de los departamentos de produccin.D:El tiempo es el comn denominador para comparar la competitividad del equipo y los suministros.E:Las buenas relaciones laborales se conservan mediante estndares equitativos y un entorno laboral seguro.F:Los mtodos del diseo del trabajo y los procesos inuyen en gran medida en el diseo de productos.G:Los estndares proporcionan la base del mantenimiento preventivo.H:Los estndares mantienen la calidad.I:La programacin est basada en los estndares de tiempo.J:Los mtodos, estndares y el diseo del trabajo determinan cmo se har el trabajo y qu duracin tendr.Figura 1.1 Diagrama de una or-ganizacin tpica que muestra la infuencia de los mtodos, es-tndares y diseo del trabajo en la opera-cin de la empresa.1.2Alcance de los mtodos y estndares3www.FreeLibros.me4 CAPTULO 1Mtodos, estndares y diseo del trabajo: introduccinniero debe estudiar continuamente estos centros de trabajo con el fn de encontrar una mejor forma de fabricar el producto y/o mejorar su calidad.En aos recientes, este segundo anlisis se ha conocido con el nombre de reingeniera corpora-tiva. A este respecto, reconocemos que un negocio debe implantar cambios si desea continuar con una operacin rentable. Por lo tanto, podra ser deseable introducir cambios en otras reas adems de la de manufactura. A menudo, los mrgenes de ganancia pueden mejorarse a travs de cambios positivos en reas como contabilidad, administracin de inventarios, planeacin de requerimientos de materiales, logstica y administracin de recursos humanos. La automatizacin de la informacin puede proporcionar enormes recompensas en todas estas reas. A medida que el estudio de mtodos sea aplicado a detalle durante las etapas de planeacin, ser menor la necesidad de realizar estudios de mtodos adicionales durante la vida del producto.La ingeniera de mtodos implica la utilizacin de la capacidad tecnolgica. Debido principal-mentealaingenierademtodos,lasmejorasenlaproductividadnuncaterminan.Eldiferencial de productividad que resulta de la innovacin tecnolgica puede ser de tal magnitud que los pases desarrolladossiemprepodrnmantenersucompetitividadrespectoalospasesendesarrollode bajos sueldos. Por lo tanto, la investigacin y desarrollo (R&D) que lleva a una nueva tecnologa es fundamental en la ingeniera de mtodos. Los 10 pases con la mayor inversin en R&D por emplea-do, de acuerdo con el reporte de la Organizacin de Desarrollo Industrial de las Naciones Unidas (1985), son Estados Unidos, Suiza, Suecia, Holanda, Alemania, Noruega, Francia, Israel, Blgica y Japn. Estos pases se encuentran entre los lderes en productividad. Siempre y cuando mantengan la importancia que otorgan a la investigacin y desarrollo, la ingeniera de mtodos a travs de la innovacin tecnolgica ser fundamental para conservar su capacidad para ofrecer bienes y servi-cios de alto nivel.Los ingenieros de mtodos utilizan un procedimiento sistemtico para desarrollar un centro de trabajo,fabricarunproductoyofrecerunservicio(consultelafgura1.3).Esteprocedimientose presenta a continuacin y resume el fujo de este texto. Cada etapa se explica a detalle en un captulo Figura 1.2 Oportunidades de ahorros a travs de la aplicacin de la ingeniera de mtodos y el estudio de tiempos.Tiempo total de operacin en condiciones existentes o en condiciones futuras cuando no se han puesto en prctica la ingeniera de mtodos, estndares y el diseo del trabajo.Mnimo contenido de trabajo del producto.Objetivo de los mtodos, estndares y diseo del trabajo.Oportunidades de ahorro a travs de la ingeniera de mtodos, estndares y diseo del trabajo.Contenido del trabajo adicional por defectos en el diseo o en las especicaciones del producto, lo cual incluye la especicacin de materiales, de la geometra y de las tolerancias y el acabado.1234Contenido de trabajo adicional debido a un diseo de trabajo y mtodos de manufactura u operacin inecientes, lo cual incluye la conguracin, herramientas, condiciones de trabajo, disposicin del lugar de trabajo y economa de los movimientos.Tiempo adicional debido a problemas de la administracin, lo cual incluye una pobre planeacin, un control deciente de inventarios de herramientas y materiales, una pobre programacin y decientes supervisin, instruccin y entrenamiento.Tiempo adicional debido a problemas del trabajador, lo cual incluye trabajar a un menor ritmo que el normal o hacer uso excesivo de las tolerencias.www.FreeLibros.me1.2Alcance de los mtodos y estndares5Figura 1.3 Principales etapas de un programa de ingeniera de mtodos.1. Seleccin del proyecto2. Obtencin y presentacin de datos3. Anlisis de datos 4. Desarrollo del mtodo ideal5. Presente e instale el mtodo6. Desarrollo del anlisis del trabajo 7. Establezca estndares de tiempo8. SeguimientoVericacin de los ahorrosAsegrese de que la instalacin sea la correctaMantenga a todos abordoRepita el procedimiento de los mtodosEstudio cronometrado del tiempo Muestreo del trabajoDatos estndarFrmulasSistemas de tiempos predeterminadosAnlisis del trabajo Descripciones del trabajoAcomodo de trabajadores con habilidades diferentesUtilice herramientas para la toma de decisionesDesarrolle presentaciones verbales y escritasSupere la resistenciaVenda el mtodo al operador, al supervisor y a la administracinPonga el mtodo en operacinGrcas de proceso del trabajador y de la mquinaTcnicas matemticasEtapas de eliminacin, combinacin, simplicacin y arregloPrincipios del diseo del trabajo respecto a:Economa de movimientos, trabajo manual, equipo del lugar de trabajo, herramientas, medio ambiente de trabajo, seguridadUtilice nueve mtodos principales del anlisis operativoCuestione cada detalleUtilice por qu, dnde, qu, quin, cundo, cmoObtencin de las necesidades de produccinObtencin de los datos de ingenieraObtencin de los datos de fabricacin y costosDesarrollo de la descripcin y bosquejos de la estacin de trabajo y herramientasConstruccin de grcas de operacin de los procesosConstruccin de diagramas de ujo de procesos de cada uno de los artculos Nuevas plantas y expansin de las existentesNuevos productos, nuevos mtodosProductos de alto costo/baja gananciaProductos incapaces de competirDicultades en la fabricacinOperaciones con cuello de botella/herramientas exploratoriasProcedimiento sistemtico de mtodos y medicin del trabajowww.FreeLibros.me6 CAPTULO 1Mtodos, estndares y diseo del trabajo: introduccinposterior. Observe que, estrictamente, las etapas 6 y 7 no forman parte de un estudio de mtodos, sin embargo son necesarios en un centro de trabajo totalmente funcional.1.Seleccione el proyecto. Por lo general, los proyectos seleccionados representan ya sea nuevos productos o productos existentes que tienen un alto costo de manufactura y una baja ganancia. Tambin, los productos que actualmente experimentan difcultades para conservar la calidad y tienen problemas para ser competitivos son proyectos aptos para aplicar ingeniera de mto-dos. (Consulte el captulo 2 para obtener ms detalles.)2.Obtenga y presente los datos. Integre todos los hechos relevantes relacionados con el producto o servicio. Esta tarea incluye diagramas y especifcaciones, cantidades requeridas, reque-rimientos de entrega y proyecciones de la vida anticipada del producto o servicio. Una vez que se ha recabado toda la informacin relevante, almacnela en una forma ordenada para su estudio y anlisis. En esta etapa, el desarrollo de las grfcas de proceso es de mucha utilidad. (Consulte el captulo 2 para obtener ms detalles.)3.Analice los datos. Utilice los principales mtodos de anlisis de operaciones para decidir qu alternativa dar como resultado el mejor producto o servicio. Dichos mtodos principales in-cluyen el propsito de la operacin, el diseo de la parte, las tolerancias y especifcaciones, los materiales, los procesos de manufactura, la confguracin y las herramientas, las condiciones de trabajo, el manejo de materiales, la distribucin de la planta y el diseo del trabajo. (Consul-te el captulo 3 para obtener ms detalles.)4.Desarrolle el mtodo ideal. Seleccione el mejor procedimiento para cada operacin, inspec-cin y transporte considerando las diversas restricciones asociadas con cada alternativa, entre ellas la productividad, la ergonoma y las implicaciones sobre salud y seguridad. (Consulte los captulos 3 y 7 para obtener ms detalles.)5.Presente e implemente el mtodo. Explique el mtodo propuesto a detalle a las personas res-ponsables de su operacin y mantenimiento. Tome en cuenta todos los detalles del centro de trabajo con el fn de asegurar que el mtodo propuesto ofrezca los resultados planeados. (Con-sulte el captulo 8 para obtener ms detalles.)6.Desarrolle un anlisis del trabajo. Lleve a cabo un anlisis del trabajo del mtodo instalado con el fn de asegurar que los operadores sean seleccionados, entrenados y recompensados adecuadamente. (Consulte el captulo 8 para obtener ms detalles.)7.Establezca estndares de tiempo. Determine un estndar justo y equitativo para el mtodo instalado. (Consulte los captulos 9 a 15 para obtener ms detalles.)8.Dle seguimiento al mtodo. A intervalos regulares, audite el mtodo instalado con el fn de determinar si se estn alcanzando la productividad y la calidad planeadas, si los costos se pro-yectaron correctamente y si se pueden hacer mejoras adicionales. (Consulte el captulo 16 para obtener ms detalles.)En resumen, la ingeniera de mtodos es el anlisis sistemtico a fondo de todas las operaciones directas e indirectas con el fn de implementar mejoras que permitan que el trabajo se desarrolle ms fcilmente, en trminos de salud y seguridad del trabajador, y permite que ste se realice en menos tiempo con una menor inversin por unidad (p. ej., con una mayor rentabilidad).DISEO DEL TRABAJOComo parte del desarrollo o del mantenimiento del nuevo mtodo, los principios de diseo del trabajo deben utilizarse con el fn de adaptar la tarea y la estacin de trabajo ergonmicamente al operador humano. Desafortunadamente, por lo general el diseo del trabajo se olvida cuando se persigue un incremento en la productividad. Con mucha frecuencia, la sobreposicin de procedimientos simplif-cados da como resultado que los operadores realicen tareas repetitivas tipo mquina, lo cual provoca un mayor ndice de lesiones msculo-esquelticas relacionadas con el trabajo.Cualquier aumento de la productividad y reduccin de costos se ven ms que disminuidos ante los altos costos de la compensacin mdica de los trabajadores, especialmente si se considera la ten-dencia en aumento en los costos del cuidado de la salud. Por lo tanto, es necesario que el ingeniero de mtodos incorpore los principios de diseo del trabajo en todo nuevo mtodo, de tal manera que no slo sea ms productivo sino tambin ms seguro y libre de riesgos para el operador. (Consulte los captulos 4 a 7.)www.FreeLibros.meESTNDARESLos estndares son el resultado fnal del estudio de tiempos o de la medicin del trabajo. Esta tcnica establece un estndar de tiempo permitido para llevar a cabo una determinada tarea, con base en las mediciones del contenido de trabajo del mtodo prescrito, con la debida consideracin de la fatiga y retardos inevitables del personal. Los expertos en el estudio del tiempo utilizan varias tcnicas para es-tablecer un estndar: estudio cronometrado de tiempos, recoleccin computarizada de datos, datos es-tndares, sistemas de tiempos predeterminados, muestreo del trabajo y pronsticos con base en datos histricos. Cada tcnica es aplicable en ciertas condiciones. Los analistas del estudio de tiempos deben saber cundo utilizar una tcnica determinada y deben utilizarla con criterio y en forma correcta.Los estndares que resulten se utilizan para implantar un esquema de pago de salarios. En mu-chascompaas,enparticularenpequeasempresas,laactividaddepagodesalariosesllevadaa caboporelmismogruporesponsabledeestablecermtodosyestndaresdeltrabajo. Tambin,la actividad del pago de salarios se realiza conjuntamente con las personas responsables de efectuar los anlisis y evaluaciones del trabajo, de tal manera que estas dos actividades ntimamente relacionadas funcionen apropiadamente.El control de la produccin, la distribucin de la planta, las compras, la contabilidad y control de costos y el diseo de procesos y productos son reas adicionales relacionadas ntimamente con las funciones de los mtodos y los estndares. Para operar de manera efciente, todas estas reas depen-den de datos relacionados con tiempos y costos, hechos y procedimientos operativos provenientes del departamento de mtodos y estndares. Dichas relaciones se explican brevemente en el captulo 16.OBJETIVOS DE LOS MTODOS, ESTNDARES Y DISEO DEL TRABAJOLosobjetivosprimordialesdelosmtodos,estndaresydiseodeltrabajoson1)incrementarla productividad y la confabilidad en la seguridad del producto y 2) reducir los costos unitarios, lo cual permite que se produzcan ms bienes y servicios de calidad para ms gente. La capacidad para pro-ducir ms con menos dar como resultado ms trabajos para ms personas por un nmero mayor de horas por ao. Slo a travs de la aplicacin inteligente de los principios de los mtodos, estndares y diseo del trabajo, puede aumentar el nmero de fabricantes de bienes y servicios, al mismo tiempo que incrementa el potencial de compra de todos los consumidores. A travs de estos principios se pueden minimizar el desempleo y los despidos, lo cual reduce el alto costo econmico de mantener a la poblacin no productiva.Los corolarios que se desprenden de los objetivos principales son los siguientes:1.Minimizar el tiempo requerido para llevar a cabo tareas.2.Mejorar de manera continua la calidad y confabilidad de productos y servicios.3.Conservar recursos y minimizar costos mediante la especifcacin de los materiales directos e indirectos ms apropiados para la produccin de bienes y servicios.4.Considerar los costos y la disponibilidad de energa elctrica.5.Maximizar la seguridad, salud y bienestar de todos los empleados.6.Producir con inters creciente por proteger el medio ambiente.7.Aplicar un programa de administracin del personal que d como resultado ms inters por el trabajo y la satisfaccin de cada uno de los empleados.1.3DESARROLLOS HISTRICOSEL TRABAJO DE TAYLORFrederick W. Tayloresconsideradogeneralmenteelfundadordelestudiomodernodetiemposen Estados Unidos. Sin embargo, estudios de tiempos se realizaron en Europa muchos aos antes de la poca de Taylor. En 1760, Jean Rodolphe Perronet, un ingeniero francs, hizo un gran nmero de estudios de tiempos sobre la fabricacin de broches comunes nmero 6, mientras que 60 aos ms tarde, el economista ingls Charles W. Babbage efectu estudios de tiempos acerca de la fabricacin de broches comunes nmero 11.1.3Desarrollos histricos7www.FreeLibros.me8 CAPTULO 1Mtodos, estndares y diseo del trabajo: introduccinTaylor comenz su trabajo acerca del estudio de tiempos en 1881, mientras era socio de Midvale Steel Company, en Filadelfa. A pesar de que naci en el seno de una familia acomodada, desde sus orgenes y comenz a trabajar como aprendiz. Despus de 12 aos de trabajo, desarroll un sistema basado en la tarea. Taylor propuso que el trabajo de cada empleado fuera planeado por la gerencia al menos con un da de anticipacin. Los empleados recibiran instrucciones escritas que describan sustareasadetalleyespecifcabanlosmediospararealizarlas.Cadatareadebateneruntiempo estndar determinado mediante estudios de tiempos realizados por expertos. En el proceso de asigna-cin de tiempos, Taylor propuso dividir la tarea en pequeos fragmentos de esfuerzo conocidos como elementos. Los expertos medan el tiempo de dichos fragmentos en forma individual y utilizaban colectivamente los valores para determinar el tiempo permitido para cada tarea.Las primeras presentaciones de los descubrimientos de Taylor fueron recibidas sin entusiasmo, yaquemuchosingenierosinterpretaronsusinvestigacionescomounnuevosistemaderitmopor pieza ms que una tcnica para analizar el trabajo y mejorar los mtodos. Tanto la gerencia como los empleados estaban escpticos sobre la utilidad del ritmo por pieza, ya que, por lo general, muchos estndares se basaban en el juicio del supervisor o eran infados por los jefes con el fn de proteger el desempeo de sus departamentos.En junio de 1903, en la reunin de Saratoga de la Sociedad Estadounidense de Ingenieros Mec-nicos (ASME, por sus siglas en ingls), Taylor present su famoso artculo Shop Management, que inclua los elementos de la administracin cientfca: estudio de tiempos, estandarizacin de todas las herramientas y tareas, creacin de un departamento de planeacin, uso de reglas de clculo e instru-mentos similares para el ahorro de tiempo, tarjetas con instrucciones para los trabajadores, bonos por desempeo exitoso, salarios diferenciales as como sistemas nemotcnicos para clasifcar productos, sistemas de enrutamiento y sistemas de costos modernos. Las tcnicas de Taylor fueron bien recibi-das por parte de muchos gerentes de fbricas y, en 1917, de las 113 plantas que haban instalado el sistema de administracin cientfca, 59 consideraron que ello les haba signifcado todo un xito, 20 slo un xito parcial y 34 que fue un fracaso (Thompson, 1917).En 1898, mientras trabajaba para la Bethlehem Steel Company (ya haba renunciado a su puesto en Midvale), Taylor llev a cabo el experimento con lingotes de hierro que se convirti en una de las ms famosas demostraciones de sus principios. Estableci el mtodo correcto, junto con incentivos econmicos, y trabajadores transportando lingotes de hierro de 92 libras a travs de una rampa a un camin de carga para poder incrementar la productividad de un promedio de 12.5 toneladas/da a un rango de entre 47 y 48 toneladas/da. Este trabajo se desarroll con un incremento salarial diario de 1.15 a 1.85 dlares. Taylor afrm que los trabajadores se desempearon a una mayor velocidad sin que ninguno de ellos se rindiera, sin ninguna pelea y estuvieron ms felices y ms motivados.Otro de los estudios de Taylor en Bethlehem Steel que gan fama fue el experimento con palas. Los trabajadores que paleaban en Bethlehem eran propietarios de sus propias palas y usaban la misma para realizar cualquier tarea, desde levantar hierro pesado hasta palear carbn ligero. Despus de una gran cantidad de estudios, Taylor dise palas que se acoplaban a diferentes cargas: palas con mango corto para el hierro, cucharas con mango largo para el carbn ligero. Como resultado, se increment la productividad y el costo del manejo de materiales se redujo de 8 a 3 centavos por tonelada.Otra de las famosas contribuciones de Taylor fue el descubrimiento del proceso Taylor-White paraeltratamientotrmicodelacerodeherramientas.Medianteelestudiodeacerosautoendure-cidos,desarrollunaformaparaendureceraceroconaleacincromo-tungstenosinhacerlafrgil, calentndola cerca de su punto de fusin. El acero de alta velocidad resultante aument a ms del doblelaproductividaddelamquinadecorteyenlaactualidadcontinautilizndoseentodoel mundo. Posteriormente desarroll la ecuacin de Taylor para cortar metales.Notanbienconocidascomosuscontribucionesalaingenieraeselhechoqueen1881,fue campen de dobles en tenis de Estados Unidos. En este caso, Taylor utiliz una raqueta de apariencia extraaquehabadiseadoconunmangocurvoenformadecuchara. Taylormurideneumona en 1915 a la edad de 59 aos. Para obtener ms informacin acerca de este talentoso personaje, los autores recomiendan consultar su biografa realizada por Kanigel (1997).Aprincipiosde1900,EstadosUnidosenfrentabaunperiodoinfacionariosinprecedente.La efciencia mundial haba pasado de moda y la mayora de los negocios e industrias buscaban nuevas ideas que ayudaran a mejorar su desempeo. La industria ferrocarrilera tambin sinti la necesidad de incrementar las tarifas de embarque de una manera sustancial con el fn de solventar los aumentos www.FreeLibros.megenerales de sus costos. Louis Brandeis, quien en ese entonces representaba a las asociaciones em-presariales del Este de Estados Unidos, afrmaba que los ferrocarriles no merecan, o que en realidad no necesitaban, el incremento debido a que haban sido negligentes, pues no haban introducido de maneraoportunalanuevacienciadelaadministracinensusector.Brandeisafrmabaquelas compaasferroviariaspodranahorrar1millndedlaresaldamediantelaintroduccindelas tcnicas elaboradas por Taylor. Por lo tanto, Brandeis y la Eastern Rate Case (como se le lleg a co-nocer) introdujeron por primera vez los conceptos de Taylor como administracin cientfca.En ese entonces, muchas personas que no contaban con las habilidades de Taylor, Barth, Merick yotrospioneros,estabandeseosasdehacersefamosasenestenovedosocampo.Sellamaronas mismosexpertosenefcienciayselanzaronainstalarprogramasdeadministracincientfcaen laindustria.Muyprontopudieronexperimentarunaresistencianaturalalcambioporpartedelos empleados y, puesto que no estaban en posicin de manejar problemas de relaciones humanas, se en-frentaron a grandes difcultades. Ansiosos por hacer un buen papel y basados slo en un conocimiento pseudocientfco, establecieron cuotas que fueron muy difciles de alcanzar. La situacin se puso tan difcil que algunos gerentes se vieron obligados a cancelar todo el programa con la fnalidad de poder continuar sus operaciones.En otros casos, los gerentes de fbricas permitan que los supervisores establecieran los estnda-res de tiempos , pero stos casi nunca eran satisfactorios. Una vez que los estndares se establecieron, muchos gerentes de fbricas de ese entonces, interesados bsicamente en la reduccin de los costos demanodeobra,sinescrpulosreducanlossalarios;sialgnempleadoganabamsdeacuerdo a sus criterios, el resultado era una cantidad de trabajo mucho mayor por la misma y en ocasiones menor paga. Como es natural, estas medidas trajeron como resultado una reaccin violenta por parte de los trabajadores.EstosconfictossediseminaronporEstadosUnidosapesardelosmltiplescasosdeimple-mentacin favorables por Taylor. En el Watertown Arsenal, los trabajadores rechazaron a tal grado el nuevo sistema de estudio de tiempos que en 1910 la Comisin de Comercio Interestatal (ICC) tuvo que realizar una investigacin acerca del mtodo. Algunos reportes despectivos acerca del tema infu-yeron para que el Congreso agregara una clusula al presupuesto de gastos del gobierno en 1913, que dispona que ninguna parte de ese dinero se utilizara para pagar a cualquier persona involucrada en estudio de tiempos. Esta restriccin se aplic a las plantas operadas por el gobierno donde los fondos gubernamentales se destinaban a pagar los salarios de los empleados.Nofuesinohasta1947quelaCmaradeRepresentantesexpidiunacartaqueeliminabala prohibicin contra el uso de cronmetros y los estudios de tiempos. Es de inters mencionar que an en la actualidad, el uso del cronmetro est prohibido por parte de los sindicatos en algunas instala-ciones de reparacin ferroviaria. Tambin es interesante observar que el taylorismo an sobrevive en lneas de ensamblado, en los pagos a abogados, que se calculan en fracciones de hora, y en la docu-mentacin en la que se determina lo que deben pagar los pacientes en los hospitales.ESTUDIO DE MOVIMIENTOS Y EL TRABAJO DE LOS GILBRETHFrank y Lilian Gilbreth fueron los fundadores de la tcnica moderna de estudio de movimientos, la cual puede defnirse como el estudio de los movimientos corporales que se utilizan para realizar una operacin, para mejorar la operacin mediante la eliminacin de movimientos innecesarios, simplif-cacin de movimientos necesarios y, posteriormente, la determinacin de la secuencia de movimien-tos ms favorable para obtener una mxima efciencia. Originalmente, Frank Gilbreth introdujo sus ideas y flosofas en una comercializadora de ladrillos, en la que estaba empleado. Despus de intro-ducir mejoras a los mtodos a travs del estudio de movimientos, incluyendo un andamio ajustable que l haba inventado, as como entrenamiento al operador, pudo incrementar el nmero promedio de ladrillos que colocaba un trabajador a 350 por hora. Antes de los estudios de Gilbreth, 120 ladri-llos por hora se consideraban una cantidad satisfactoria.Ms que cualquier otra cosa, los Gilbreth fueron responsables de que la industria reconociera la importancia de un estudio detallado de los movimientos del cuerpo para incrementar la produccin, reducir la fatiga y capacitar a los operadores acerca del mejor mtodo para realizar una operacin. Desarrollaron la tcnica de flmar los movimientos para estudiarlos mediante una tcnica llamada 1.3Desarrollos histricos9www.FreeLibros.me10 CAPTULO 1Mtodos, estndares y diseo del trabajo: introduccinestudio de los micromovimientos. El estudio de movimientos corporales a travs de la ayuda de la cinematografa de baja velocidad de ninguna manera est restringido a aplicaciones industriales.Adems, los Gilbreth desarrollaron las tcnicas de anlisis ciclogrfcas y cronociclogrfcas que se utilizan para estudiar las trayectorias de los movimientos que realiza un operador.El mtodo ciclogrfco involucra la conexin de una pequea bombilla de luz elctrica al dedo o mano o parte del cuerpo objeto de estudio para, posteriormente, fotografar el movimiento mientras eloperadorrealizalaoperacin.Lafotografaresultanteproporcionaunregistropermanentedel patrn de movimiento empleado y puede analizarse para su mejora. El mtodo cronociclogrfco es similar al ciclogrfco, con la diferencia de que su circuito elctrico se interrumpe regularmente lo que provoca que la luz parpadee. Por lo tanto, en lugar de mostrar lneas continuas de los patrones de movimiento, la fotografa resultante muestra pequeos periodos de luz espaciados en proporcin a la velocidad del movimiento corporal que se ha fotografado. En consecuencia, con el empleo del cronociclgrafo es posible calcular la velocidad, aceleracin y desaceleracin, as como estudiar los movimientos del cuerpo. El mundo del deporte ha comprobado que esta tcnica de anlisis, actua-lizada en video, es invaluable como herramienta de entrenamiento para mostrar el desarrollo de la forma y la habilidad.Comonotaadicional,esprobablequeellectorquieraleeracercadelosextremosenlasque FrankGilbrethlogrmayorefciencia,aunensuvidapersonal.Suhijoehijamayoresrecuerdan escenas de su padre rasurndose con navajas simultneamente con ambas manos o utilizando ciertas seales para reunir a todos los nios, los cuales eran 12. De aqu el ttulo de su libro Cheaper by the Dozen(GilbrethandGilbreth,1948).DespusdelamuerterelativamentetempranadeFrankala edad de 55 aos, Lillian, que haba recibido un doctorado en psicologa y haba sido ms que una colaboradora,continususpropiasinvestigacionesyavanzenelconceptodesimplifcacindel trabajo, especialmente el de las personas discapacitadas fsicamente. Muri en 1972 a la respetable edad de 93 aos (Gilbreth, 1988).PRIMEROS CONTEMPORNEOSCarl G. Barth, un socio de Frederick W. Taylor, desarroll una regla de clculo para la produccin con el fn de determinar las combinaciones ms efcientes de velocidades de corte y alimentacin para el maquinado de metales con diferentes durezas, considerando la profundidad del corte, el tamao de la herramienta y su tiempo de vida til. Es tambin famoso por su trabajo para determinar tolerancias. Investig el nmero de pie-libras de trabajo que un empleado poda hacer en un da. Despus desarro-ll una regla que igualaba un cierto empuje o traccin en los brazos de un trabajador con la cantidad de peso que ste poda realizar en cierto porcentaje del da.Por su parte, Harrington Emerson aplic los mtodos cientfcos a las operaciones del Ferroca-rril de Santa Fe y escribi el libro Twelve Principles of Effcency, en el que realiz un esfuerzo para informar a la gerencia acerca de los procedimientos para obtener una operacin efciente. Reorganiz la compaa, integr sus procedimientos de compra, instal costos estndares y un plan de bonos y transfri el trabajo de contabilidad a las mquinas tabuladoras Hollerith. Este esfuerzo gener aho-rros anuales de ms de 1.5 millones de dlares y el reconocimiento de este mtodo conocido con el nombre de ingeniera de la efciencia.En1917,HenryLaurenceGanttdesarrollgrfcassimplesquepodanmedireldesempeo mientras se mostraba de forma visual la programacin proyectada. Esta herramienta para el control de la produccin fue adoptada con entusiasmo por la industria de la construccin de barcos durante la Primera Guerra Mundial. Por primera vez, esta tcnica hizo posible comparar el desempeo real conelplanoriginalyajustarlaprogramacindiariadeacuerdoconlacapacidad,registroylos requerimientos del cliente. Gantt es conocido tambin por su invencin de un sistema de pago de sa-larios que recompensaba a los trabajadores que tenan un desempeo superior al estndar, eliminaba cualquier penalizacin por concepto de fallas y ofreca al jefe un bono por cada trabajador que se desempeara por arriba del estndar. Gantt hizo hincapi en las relaciones humanas y promovi la administracin cientfca a algo ms que una simple aceleracin inhumana de trabajo.El estudio de tiempos y movimientos recibi estmulos adicionales durante la Segunda Guerra Mundial cuando Franklin D. Roosevelt, a travs del Departamento del Trabajo, abog por estable-cer estndares para incrementar la produccin. La poltica propuesta sostena que una mejor paga www.FreeLibros.meestimulaba una mayor produccin, pero sin aumento en los costos unitarios de mano de obra, esque-mas de incentivos a negociarse de manera colectiva entre los operarios y la administracin y el uso de estudio de tiempos o registros de datos pasados para establecer los estndares de produccin.SURGIMIENTO DEL DISEO DEL TRABAJOEl diseo del trabajo es una ciencia relativamente nueva que se refere al diseo de tareas, estaciones de trabajo y del ambiente laboral para que se acoplen mejor al operador humano. Por lo general, en EstadosUnidosseconocecomofactoreshumanos,mientrasqueinternacionalmentesedenomina ergonoma, palabra que proviene de los trminos griegos para trabajo (erg) y leyes (nomos).En Estados Unidos, despus de los trabajos iniciales de Taylor y de los Gilbreth, la seleccin y entrenamiento de personal militar durante la Primera Guerra Mundial y los experimentos psico-lgicos industriales de la Escuela de Graduados de Harvard en Western Electric (vea los estudios Hawthorne en el captulo 9) fueron contribuciones importantes al rea del diseo del trabajo. En Europa, durante y despus de la Primera Guerra Mundial, el British Industrial Fatigue Board (Con-sejo de Fatiga Industrial Britnico) llev a cabo numerosos estudios acerca del desempeo humano en condiciones diversas. Posteriormente, estas investigaciones se ampliaron al estrs por calor y a otras condiciones por parte del Consejo de Investigacin Mdica y del Almirantazgo Britnico.La complejidad del equipo y aviones militares, durante la Segunda Guerra Mundial, propici el desarrollo de laboratorios de psicologa en ingeniera militar en Estados Unidos y un crecimiento real de la profesin. El comienzo de la carrera espacial con el lanzamiento del Sputnik en 1957, slo aceler el desarrollo de los factores humanos, especialmente en los sectores aeroespacial y militar. A partir de los aos setenta, este desarrollo se ha desplazado hacia el sector industrial y, ms re-cientemente, hacia el equipo de cmputo, software amigable con el usuario y al ambiente de ofcina. Otras fuerzas que han conducido al desarrollo de los factores humanos son el surgimiento de litigios acerca de la responsabilidad del producto y los daos al personal y tambin, desafortunadamente, grandes y trgicos desastres tecnolgicos como el incidente nuclear en la isla Three-Mile y la fuga de gas en la Planta de Union Carbide en Bhopal, India. Obviamente, el desarrollo de la tecnologa y las computadoras mantendrn a los especialistas en factores humanos y ergonoma ocupados en el diseo de mejores lugares de trabajo y productos as como en la mejora de la calidad de vida y trabajo por muchos aos en el futuro.ORGANIZACIONESDesde 1911 se ha llevado a cabo un esfuerzo organizado por mantener a la industria al tanto de los ltimos desarrollos en las tcnicas iniciadas por Taylor y Gilbreth. Las organizaciones tcnicas han contribuido de manera signifcativa para acercar a la ciencia del estudio de tiempos, del diseo del trabajo y de la ingeniera de mtodos a los estndares actuales. En 1915, se fund la Taylor Society para promover la ciencia de la administracin, mientras que en 1917 la Sociedad de Ingenieros Indus-triales fue organizada por aquellas personas interesadas en los mtodos de produccin. Los orgenes de la Asociacin Estadounidense de Administracin (AMA) se remontan a 1913, cuando un grupo de gerentes de entrenamiento formaron la Asociacin Nacional de Escuelas Corporativas. Sus diferentes divisiones patrocinaron cursos y publicaciones acerca de la mejora de la productividad, medicin del trabajo,incentivossalariales,simplifcacindeltrabajoyestndaresadministrativos.Enconjunto con la Sociedad Estadounidense de Ingenieros Mecnicos (ASME), la AMA otorga anualmente la medallaMemorialGanttalacontribucinmsdistinguidaalaadministracinindustrialcomoun servicio para la comunidad.La Sociedad para el Avance de la Administracin (SAM) se form en 1936 mediante la fusin de la Sociedad de Ingenieros Industriales y la Sociedad Taylor. Esta nueva organizacin enfatiz la importancia del estudio y mtodo de tiempos y el pago de salarios. La industria ha utilizado las pe-lculas sobre valoracin del estudio de tiempos de SAM por un periodo de varios aos. SAM ofrece anualmente la Llave Taylor por contribuciones sobresalientes al avance de la ciencia de la adminis-tracin y la medalla Gilbreth por el logro ms sobresaliente en el campo de estudio de movimientos, habilidades y fatiga. En 1972, SAM uni sus fuerzas con la AMA.1.3Desarrollos histricos11www.FreeLibros.me12 CAPTULO 1Mtodos, estndares y diseo del trabajo: introduccinEl Instituto de Ingenieros Industriales (IIE) se fund en 1948 con el propsito de mantener la prctica de la ingeniera industrial en un nivel profesional; promover un alto grado de integridad entre los miembros de la profesin; incentivar y ayudar a la educacin e investigacin en reas de inters para los ingenieros industriales; promover el intercambio de ideas e informacin entre miembros de la profesin (por ejemplo, mediante la publicacin de la revista IIE Transactions); servir al inters pblico identifcando a personas califcadas para desempearse como ingenieros industriales; y pro-mover el registro profesional de ingenieros industriales. La Sociedad de la Ciencia del Trabajo del IIE (resultado de la unin de las Divisiones de Medicin del Trabajo y de Ergonoma en 1994) mantiene la membresa actualizada en todas las facetas de esta rea del trabajo. Anualmente esta sociedad otor-ga los premios Phil Carroll y el M.M. Ayoub por los logros sobresalientes en las reas de medicin del trabajo y ergonoma, respectivamente.En el rea de diseo del trabajo, la primera organizacin profesional, la Sociedad en Investiga-ciones sobre Ergonoma, se fund en el Reino Unido en 1949, que comenz a editar la primera revista profesional, Ergonomics, en 1957. La organizacin profesional estadounidense The Human Factors and Ergonomics fue fundada en 1957. En los aos sesenta se produjo un desarrollo muy acelerado de la sociedad, que ascendi de 500 a 3 000 miembros. En la actualidad tiene ms de 5 000 miembros organizadosen20grupostcnicosdiferentes.Susobjetivosprincipalesson1)defniryapoyarel desarrollodefactoreshumanos/ergonmicoscomounadisciplinacientfcayprcticamedianteel intercambio de informacin tcnica entre sus miembros; 2) educar e informar a empresas, industria y gobierno sobre los factores humanos/ergonmicos; y 3) promover los factores humanos/ergonmicos como un medio para mejorar la calidad de vida. La sociedad tambin publica la revista coleccionable Human Factors, e imparte conferencias anuales donde los miembros pueden conocerse e intercam-biar ideas.Debido a la proliferacin de las sociedades profesionales nacionales en 1959 se fund una or-ganizacinqueenglobaalasdems,la AsociacinInternacionaldeErgonoma,cuyafnalidades coordinar las actividades ergonmicas a nivel internacional. En la actualidad, existen 42 sociedades que cuentan con ms de 15 000 miembros en todo el mundo.TENDENCIAS ACTUALESLos practicantes de mtodos, estndares y diseo del trabajo se han dado cuenta que factores como el gnero, edad, salud y bienestar, tamao fsico y fortaleza, aptitud, actitudes hacia el entrenamiento, satisfaccin en el trabajo y respuesta motivacional tienen un efecto directo en la productividad. Ade-ms, los analistas modernos reconocen que los trabajadores rechazan, y con justa razn, ser tratados comomquinas. Aelloslesdisgustayletienenmiedoaunmtodopuramentecientfcoeinhe-rentemente rechazan cualquier cambio en su forma actual de trabajo. Incluso la gerencia a menudo rechaza innovaciones valiosas al mtodo tradicional debido a esa resistencia al cambio.Los trabajadores tienden a temer al estudio de mtodos y tiempos, ya que perciben que los re-sultados implican un aumento de la productividad. Para ellos, esto signifca menos trabajo y, como consecuencia, menos paga. Se les debe vender la idea de que ellos, como consumidores, se benefcian demenorescostosyquemercadosmsgrandesproducenacostosmenores,locualsignifcams trabajo para ms personas ms semanas del ao.Algunos miedos actuales acerca del estudio de tiempos se deben a experiencias desagradables conlosexpertosenefciencia.Paramuchostrabajadores,elestudiodetiemposymovimientoses sinnimo de acelerar el trabajo y el uso de incentivos para invitar a los empleados a obtener mayores niveles de produccin. Si los nuevos niveles establecidos representaban una produccin normal, los trabajadores eran forzados a obtener an ms para mantener sus ingresos anteriores. En el pasado, gerentes con poca visin y sin escrpulos hacan uso de esta prctica.Aun en la actualidad, algunos sindicatos se oponen al establecimiento de estndares mediante mediciones, al desarrollo de ndices de produccin basados en la evaluacin del trabajo y la aplica-cin de incentivos a los salarios. Dichos sindicatos creen que el tiempo permitido para llevar a cabo una tarea y la cantidad de dinero que debe pagrsele a un empleado representan problemas que deben ser resueltos a travs de acuerdos de negociacin colectiva.Los practicantes actuales deben utilizar el mtodo humano. Por lo tanto, deben ser expertos en el estudio del comportamiento humano y muy diestros en el arte de la comunicacin. Deben ser www.FreeLibros.metambin muy buenos oyentes, respetar las ideas y el pensamiento de los dems, particularmente del trabajador de los niveles inferiores. Deben dar crdito a quien deba darse. En realidad, deben otorgar crdito a las otras personas de manera habitual, aun si existen dudas acerca de dicho merecimiento. Asimismo, los practicantes del estudio de tiempos y movimientos deben siempre recordar la buena prctica de preguntarse todo, la cual fue destacada por los Gilbreth, Taylor y otros pioneros en este campo. La idea de que siempre hay una manera mejor necesita ser continuamente alentada en el desarrollo de nuevos mtodos que mejoren la productividad, la calidad, la entrega, la seguridad en el trabajo y el bienestar del trabajador.En la actualidad, existe una mayor intrusin por parte de gobierno en los aspectos regulatorios de los mtodos, estndares y el diseo del trabajo. Por ejemplo, los contratistas y subcontratistas de equipomilitarseencuentranbajounapresincadavezmayorparadocumentarlosestndaresde trabajos directos como resultado de la MIL-STD 1567A (versin 1975; revisada en 1983 y 1987). A cualquier compaa que se le asigne un contrato mayor de 1 milln de dlares est sujeto al estndar MIL-STD 1567A, el cual impone un plan para la medicin del trabajo y procedimientos, otro para establecer y mantener estndares de ingeniera de precisin y trazabilidad conocidos, un programa para la mejora de los mtodos en conjunto con estndares, otro para el uso de los estndares como un insumo para el presupuesto, las estimaciones, la planeacin y la evaluacin del desempeo, as como documentacin detallada de los planes anteriormente mencionados. Sin embargo, este requisito se elimin en 1995.De manera similar, en el rea del diseo del trabajo, el Congreso aprob el OSHAct que estable-ci el Instituto Nacional para la Salud y la Seguridad Ocupacional (NIOSH), un organismo de inves-tigacin para el desarrollo de lineamientos y estndares para la salud y seguridad del trabajador y la Administracin de Salud y Seguridad Ocupacional (OSHA), una dependencia encargada de vigilar el mantenimiento de dichos estndares. Debido al incremento repentino de lesiones como producto de movimientos repetitivos en la industria del procesamiento de alimentos, en 1990 la OSHA estableci los Lineamientos para la Administracin del Programa de Ergonoma para las Plantas Empacadoras de Carne. Disposiciones similares para la industria en general evolucionaron lentamente hasta que se aprob fnalmente el Estndar de Ergonoma de la OSHA, el cual fue frmado por el presidente Clin-ton en 2001. Sin embargo, la medida fue denegada poco tiempo despus por parte del Congreso.Debido al creciente nmero de individuos con habilidades diferentes, en 1990 el Congreso apro-blaLeyparaEstadounidensesconDiscapacidades(ADA).Estaregulacintieneungranefecto entodoslosempleadorescon15omstrabajadores,puesafectaprcticasdeempleotalescomo reclutamiento, contratacin, promociones, entrenamiento, despidos, ausencias, permisos para dejar el trabajo y asignacin de tareas.Mientras que la medicin del trabajo se concentr en el trabajo directo, el desarrollo de mtodos y estndares se han utilizado cada vez ms para evaluar el trabajo indirecto. Esta tendencia continuar a medida que el nmero de trabajos convencionales en manufactura disminuya y el nmero de trabajos en el sector servicios aumente en Estados Unidos. El uso de tcnicas computarizadas tambin conti-nuar en crecimiento, por ejemplo, los sistemas de tiempo predeterminado como el MOST. Muchas compaas tambin han desarrollado software para el estudio de tiempos y muestreo del trabajo utili-zando colectores electrnicos de datos para compilar la informacin requerida.Latabla1.1muestraelprogresorealizadoenelestudiodemtodos,estndaresydiseodel trabajo.RESUMENLa industria, las empresas y el gobierno estn de acuerdo en que el potencial sin explotar para lograr una productividadcadavezmayoreslamejoropcinparalidiarconlainfacinylacompetencia.Laclave principal para alcanzar una mayor productividad es la aplicacin continua de los principios de los mtodos, estndares y del diseo del trabajo. Slo de esta forma puede obtenerse una mayor productividad a partir del personal y de las mquinas. El gobierno de Estados Unidos ha asumido el compromiso de seguir una flosofa cada vez ms paternalista para proteger a la gente menos favorecida: hogar para el pobre, servicios mdicosparalaspersonasdeedadavanzada,trabajoparalasminoras,etc.Parapoderpagarloscostos cada vez ms elevados relacionados con los impuestos del trabajo y del gobierno y an estar dentro de la competencia,debemosobtenerunmayorprovechodenuestroselementosproductivos:elpersonalylas mquinas.1.3Desarrollos histricos13www.FreeLibros.me14 CAPTULO 1Mtodos, estndares y diseo del trabajo: introduccinAoEvento1760Perronet realiza estudio de tiempos en broches comunes nm. 6.1820Charles W. Babbage realiza estudio de tiempos en broches comunes nm. 11.1832Charles E. Babbage publica On the Economy of Machinery and Manufactures.1881Frederick W. Taylor comienza el trabajo de estudio de tiempos.1901Henry L. Gantt desarrolla el sistema de pago por tareas e incentivos.1903Taylor presenta el artculo sobre la administracin de compras ante el ASME.1906Taylor publica el artculo On the Art of Cutting Metals.1910La Comisin de Comercio Interestatal comienza una investigacin sobre el estudio de tiempos. Gilbreth publica Motion Study.Gantt publica Work, Wages and Profts.1911Taylor publica el libro The Principles of Scientifc Management.1912Se organiza la Sociedad para la Promocin de la Ciencia de la Administracin. Emerson estima que se puede ahorrar 1 milln de dlares diariamente si los ferrocarriles del este aplican la administracin cientfca.1913Emerson publica The Twelve Principles of Effcency. El Congreso adiciona una clusula al presupuesto del gobierno, la cual estipula que ningu-na parte de dicho presupuesto podr utilizarse para el pago de cualquier persona dedicada al trabajo del estudio de tiempos. Henry Ford instala la primera lnea de ensamblado mvil en Detroit.1915Se forma la Sociedad Taylor con el fn de reemplazar a la Sociedad para la Promocin de la Ciencia de la Administracin.1917Frank B. y Lillian M. Gilbreth publican Applied Motion Study.1923Se funda la Asociacin Estadounidense de Administracin.1927Elton Mayo comienza el estudio Hawthorne en la planta Western Electric Company en Hawthorne, Illinois.1933Ralph M. Barnes recibe el primer doctorado otorgado en Estados Unidos en el campo de la ingeniera industrial de la Universidad Cornell. Su tesis condujo a la publicacin del artcu-lo Motion and Time Study.1936Se organiza la Sociedad para el Avance de la Administracin.1945El Departamento del Trabajo aboga por el establecimiento de estndares para mejorar la productividad de la fabricacin de suministros de guerra.1947Se difunde una carta donde se permite al Departamento de Guerra utilizar el estudio de tiempos.1948Se funda en Columbus, Ohio, el Instituto de Ingenieros Industriales. Eiji Toyoda y Taichi Ohno, de Toyota Motor Company, inventan el concepto de produccin esbelta.1949Se elimina la prohibicin del uso de cronmetros en el lenguaje salarial. En el Reino Unido se funda la Sociedad de Investigacin sobre Ergonoma (en al actuali-dad, Sociedad de Ergonoma).1957Se funda en Estados Unidos la Sociedad de Factores Humanos y Ergonoma. E.J. McCormick publica Human Factors Engineering.1959Se funda la Asociacin Internacional de Ergonoma con el fn de coordinar las actividades en materia de ergonoma en todo el mundo.1970El congreso aprueba la OSHAct, que establece la Administracin de la Salud y la Seguri-dad Ocupacional.1972La Sociedad para el Avance de la Administracin se fusiona con la Asociacin Estadouni-dense de Administracin.1975Se emite la MIL-STD 1567 (USAF), Medicin del Trabajo.1981Se presentan por primera vez los lineamientos de carga de NIOSH.1986Se termina la MIL-STD 1567A, Apndice de la Gua de Medicin del Trabajo.1988Se emite el estndar 100-1988 de la ANSI/HFS para la Ingeniera de los Factores Humanos de las Estaciones de Trabajo Terminales con Pantalla Visual.1990El Congreso aprueba la Ley para Estadounidenses con Discapacidades (ADA). Tabla 1.1Avance realizado en conexin con los mtodos, estndares y el diseo del trabajowww.FreeLibros.mePREGUNTAS1.Cul es el otro nombre que se utiliza para referirse al estudio de tiempos?2.Cul es el objetivo principal de la ingeniera de mtodos?3.Haga una lista de los ocho pasos para aplicar la ingeniera de mtodos.4.Dnde se realizaron originalmente los estudios de tiempos y quin los llev a cabo?5.Explique los principios de Frederick W. Taylor de la administracin cientfca.6.Qu se entiende por estudio de movimientos y quines son los fundadores de la tcnica movimiento-estudio?7.Era comprensible el escepticismo de la administracin y del personal acerca de los resultados esta-blecidos por los expertos en efciencia? Explique su respuesta. 8.Qu organizaciones se preocupan por el desarrollo de las ideas de Taylor y los Gilbreth?9.Qu reaccin psicolgica es caracterstica de los trabajadores cuando se sugieren cambios en los mtodos? 10.Explique la importancia del mtodo humanista en el estudio de tiempos y mtodos. 11.Cmo se relacionan el estudio de tiempos y la ingeniera de mtodos? 12.Por qu es el diseo del trabajo un elemento importante para el estudio de mtodos? 13.Qu eventos importantes han contribuido al surgimiento de la ergonoma?REFERENCIASBarnes, Ralph M., Motion and Time Study: Design and Measurement of Work, 7a. ed., Nueva York: John Wiley & Sons, 1980.Eastman Kodak Co., Human Factors Section, Ergonomic Design for People at Work, Nueva York: Van Nostrand Reinhold, 1983.Gilbreth, F. y L. Gilbreth, Cheaper by the Dozen, Nueva York: T.W. Crowell, 1948.Gilbreth, L.M., As I Remember: An Autobiography, Norcross, GA: Engineering & Management Press, 1988.Kanigel, R., One Best Way, Nueva York: Viking, 1997.Konz, S. y S. Johnson, Work Design, 5a. ed., Scottsdale, AZ: Holcomb Hathaway, 2000.Mundell, Marvin E., Motion and Time Study: Improving Productivity, 5a. ed., Englewood Cliffs, NJ: Prentice-Hall, 1978.Nadler, Gerald, The Role and Scope of Industrial Engineering, en Handbook of Industrial Engineer-ing, 2a. ed., Ed. Gavriel Salvendy, Nueva York: John Wiley & Sons, 1992.Niebel, Benjamin W., A History of Industrial Engineering at Penn State, University Park, PA: Univer-sity Press, 1992.Salvendry, G., ed. Handbook of Human Factors, Nueva York: John Wiley & Sons, 1987.Saunders,Byron W.,TheIndustrialEngineeringProfession,enHandbookofIndustrialEnginee-ring, Ed. Gavriel Salvendy, Nueva York: John Wiley & Sons, 1982.Taylor, F.W., The Principles of Scientifc Management, Nueva York: Harper, 1911.Thompson, C. Bertrand, The Taylor System of Scientifc Management, Chicago: A.W. Shaw, 1917.United Nations Industrial Development Organization, Industry in the 1980s: Structural Change and Interdependence, Nueva York: United Nations, 1985.Referencias15La OSHA fja los Lineamientos para la Administracin del Programa de Ergonoma para las Plantas Empacadoras de Carne. stos sirven como modelo para el desarrollo de un estndar de ergonoma de la OSHA.1991Se revisan los lineamientos de la NIOSH para el levantamiento de cargas.1995Se emite el borrador del estndar Z-365 de la ANSI para el Control de Desrdenes de Trauma Acumulativos Relacionados con el Trabajo.1995Se cancela el MIL-STD 1567A sobre la Medicin del Trabajo.2001El estndar sobre ergonoma de la OSHA se acepta legalmente, pero es abrogado poco despus por el Congreso.2006Se celebra el 50 Aniversario de la Sociedad de Ergonoma y Factores Humanos.Tabla 1.1(continuacin)AoEventowww.FreeLibros.me16 CAPTULO 1Mtodos, estndares y diseo del trabajo: introduccinSITIOS EN INTERNETThe Ergonomics Society; http://www.ergonomics.org.uk/Human Factors and Ergonomics Society; http://hfes.org/Institute of Industrial Engineers; http://www.iienet.org/International Ergonomics Association; http://www.iea.cc/OSHA; http://www.osha.gov/www.FreeLibros.meCAPTULO 1Mtodos, estndares y diseo del trabajo: introduccin17Seleccione el proyecto con las herramientas de exploracin: anlisis de Pareto, diagramas de pescado, grfcas de Gantt, grfcas PERT y guas para el anlisis de trabajo/lugar de trabajo.Obtenga y presente datos con las herramientas de registro: operacin, fujo, hombre/mquina, grfcas de procesos de grupo y diagramas de fujo.Desarrolle el mtodo ideal con herramientas cuantitativas: relaciones hombre/mquina con servicio sincrnico y aleatorio y clculos del balanceo de la lnea.CAPTULO 2Herramientas para la solucin de problemasPUNTOS CLAVE17Un buen programa de ingeniera de mtodos sigue un proceso en forma ordenada: comenzando conlaseleccindelproyectoyfnalizandoconlaimplantacindeste(consultelafgura 1.3). El primero, y quizs el paso crucial tanto para el diseo de un nuevo centro de trabajo como para la mejora de una operacin existente es la identifcacin del problema de una manera clara y lgica. De la misma forma en que el operador utiliza herramientas tales como los micrmetros y calibradores para facilitar el trabajo, el ingeniero de mtodos utiliza las herramientas apropiadas para realizarunmejortrabajoenmenostiempo.Existeunagranvariedaddeherramientasdisponibles para la solucin de problemas y cada una de ellas tiene aplicaciones especfcas.Las primeras cinco herramientas se utilizan fundamentalmente en la primera etapa del anlisis de mtodos, seleccionar el proyecto. El anlisis de Pareto y los diagramas de pescado surgieron a partir de los crculos de calidad japoneses a principios de los aos sesenta (consulte el captulo 18) y fueron muy exitosos en la mejora de la calidad y en la reduccin de costos de los procesos de fabrica-cin. Las grfcas de Gantt y PERT surgieron durante los aos cuarenta como respuesta a la necesidad de una mejor planeacin de proyectos y el control de proyectos militares complejos. Sin embargo, tambin pueden ser muy tiles para identifcar problemas en una planta industrial.Por lo general, la seleccin del proyecto se basa en tres consideraciones: econmica (probable-mentelamsimportante),tcnicayhumana.Lasconsideracioneseconmicaspuedeninvolucrar nuevos productos para los cuales no se han implantado estndares o productos existentes que tienen un elevado costo de manufactura. Los problemas podran ser grandes cantidades de desperdicio o re-trabajo, excesivo manejo de materiales, en trminos de costo o distancia, o simplemente operaciones de cuello de botella. Las consideraciones tcnicas pueden incluir tcnicas de procesamiento que necesiten ser mejoradas, problemas de control de calidad debidos al mtodo, o problemas de funcio-namiento del producto comparado con el de la competencia. Las consideraciones humanas pueden involucrar trabajos altamente repetitivos que tengan como consecuencia lesiones msculo-esquel-ticas relacionadas con el trabajo, un elevado ndice de accidentes, tareas con excesiva fatiga o tareas acerca de las cuales los trabajadores se quejen constantemente.www.FreeLibros.me18 CAPTULO 2Herramientas para la solucin de problemasPorlogeneral,lasprimerascuatroherramientasdeexploracinseutilizanenlaofcinadel analista. La quinta herramienta, la gua para el anlisis de trabajo/sitio de trabajo, permite identifcar los problemas dentro de un rea en particular, departamento o sitio de trabajo y se desarrolla mejor como parte de una inspeccin fsica y observaciones en el sitio. La gua proporciona una identifca-cin subjetiva de factores administrativos, ambientales, de la tarea o de los empleados clave que po-dran causar problemas potenciales. Tambin identifca las herramientas adecuadas para mejorar las evaluaciones en forma ms cuantitativa. El uso de la gua para el anlisis del trabajo/sitio de trabajo debe ser un primer paso antes de que se recaben grandes cantidades de datos cuantitativos acerca del presente mtodo.Las siguientes cinco herramientas, se utilizan para mantener un registro del mtodo en cuestin, constituyen el segundo paso del anlisis de mtodos, obtener y presentar los datos. La informacin pertinente de los hechos tales como la cantidad de produccin, programacin de entregas,tiempos operativos, instalaciones, capacidades de las mquinas, materialesy herramientas especiales pue-den tener un efecto importante en la solucin del problema, y dicha informacin necesita ser registra-da. (Los datos son tambin tiles en el tercer paso del anlisis de mtodos, anlisis de datos.)Las tres ltimas herramientas son muy tiles como un procedimiento cuantitativo en el cuarto paso del anlisis de mtodos, desarrollo del mtodo ideal. Una vez que se han presentado los datos de una manera clara y precisa, se examinan de forma crtica, de tal forma que se pueda defnir e instalar el mtodo ms prctico, econmico y efciente. Por lo tanto, deben utilizarse en conjunto con las tc-nicas del anlisis operacional descritas en el captulo 3. Observe que la mayora de las herramientas de los cuatro grupos pueden utilizarse fcilmente en la fase de desarrollo del anlisis operacional.2.1HERRAMIENTAS EXPLORATORIASANLISIS DE PARETOLasreasdelproblemapuedendefnirsemedianteunatcnicadesarrolladaporeleconomista Vil-fredo Pareto para explicar la concentracin de la riqueza. En el anlisis de Pareto, los artculos de inters son identifcados y medidos con una misma escala y luego se ordenan en orden descendente, como una distribucin acumulativa. Por lo general, 20% de los artculos evaluados representan 80% o ms de la actividad total; como consecuencia, esta tcnica a menudo se conoce como la regla 80-20. Por ejemplo, 80% del inventario total se encuentra en slo 20% de los artculos del inventario, o 20% de los trabajos provocan aproximadamente 80% de los accidentes (fgura 2.1), o 20% de los trabajos Figura2.1DistribucindePa-reto de accidentes industriales. Veinte por ciento de los cdig