ing. agr. juan m. brihet retaa: nutrientes y cultivos en ......zona iv s cba zona v sante fe zona vi...

21
Instituto de Estudios Económicos Departamento de Estimaciones y Proyecciones Agrícolas Bolsa de Cereales Retaa: Nutrientes y Cultivos en Argentina Ing. Agr. Juan M. Brihet

Upload: others

Post on 17-May-2020

3 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Ing. Agr. Juan M. Brihet Retaa: Nutrientes y Cultivos en ......Zona IV S Cba Zona V Sante Fe Zona VI Núcleo Norte Zona VII Núcleo Sur Zona VIII Ctro. E ER Zona IX N LP-O BA Zona

Instituto de Estudios Económicos

Departamento de Estimaciones y Proyecciones Agrícolas

Bolsa de Cereales

Retaa: Nutrientes y Cultivos en Argentina

Ing. Agr. Juan M. Brihet

Page 2: Ing. Agr. Juan M. Brihet Retaa: Nutrientes y Cultivos en ......Zona IV S Cba Zona V Sante Fe Zona VI Núcleo Norte Zona VII Núcleo Sur Zona VIII Ctro. E ER Zona IX N LP-O BA Zona

Simposio Latinoamericano FANUS Noviembre 2014

Bolsa de Cereales Departamento de Estimaciones Agrícolas

Estimaciones y Proyecciones

Agrícolas

Estudios Económicos

Formación y Capacitación

Page 3: Ing. Agr. Juan M. Brihet Retaa: Nutrientes y Cultivos en ......Zona IV S Cba Zona V Sante Fe Zona VI Núcleo Norte Zona VII Núcleo Sur Zona VIII Ctro. E ER Zona IX N LP-O BA Zona

Simposio Latinoamericano FANUS Noviembre 2014

Bolsa de Cereales Departamento de Estimaciones Agrícolas

Estimaciones y Proyecciones

Agrícolas

Panorama Agrícola Semanal (PAS)

Relevamiento de Tecnología Agrícola Aplicada (Retaa)

• Cómo

• Cuánto

Page 4: Ing. Agr. Juan M. Brihet Retaa: Nutrientes y Cultivos en ......Zona IV S Cba Zona V Sante Fe Zona VI Núcleo Norte Zona VII Núcleo Sur Zona VIII Ctro. E ER Zona IX N LP-O BA Zona

Simposio Latinoamericano FANUS Noviembre 2014

Bolsa de Cereales Departamento de Estimaciones Agrícolas

Panorama Agrícola Semanal (PAS)

Siembra: + 31.000.000 Hectáreas

Cosecha: + 103.000.000 Toneladas

Campaña 2013/14 • Dónde

• Qué

• Cuándo

Page 5: Ing. Agr. Juan M. Brihet Retaa: Nutrientes y Cultivos en ......Zona IV S Cba Zona V Sante Fe Zona VI Núcleo Norte Zona VII Núcleo Sur Zona VIII Ctro. E ER Zona IX N LP-O BA Zona

Simposio Latinoamericano FANUS Noviembre 2014

Bolsa de Cereales Departamento de Estimaciones Agrícolas

Panorama Agrícola Semanal (PAS)

Siembra: + 31.000.000 Hectáreas

Cosecha: + 103.000.000 Toneladas

Campaña 2013/14

< 90%

Page 6: Ing. Agr. Juan M. Brihet Retaa: Nutrientes y Cultivos en ......Zona IV S Cba Zona V Sante Fe Zona VI Núcleo Norte Zona VII Núcleo Sur Zona VIII Ctro. E ER Zona IX N LP-O BA Zona

Simposio Latinoamericano FANUS Noviembre 2014

Bolsa de Cereales Departamento de Estimaciones Agrícolas

Zona I NOA

Zona II NEA

Zona III Centro N Cba

Zona IV S Cba

Zona V Sante Fe

Zona VI Núcleo Norte

Zona VII Núcleo Sur

Zona VIII Ctro. E ER

Zona IX N LP-O BA

Zona X Centro BA

Zona XI SO BA-S LP

Zona XII SE BA

Zona XIII SL Zona XIV Cuenca Sal

Zona XV Otras

Zonas PAS

< 55%

< 50%

Page 7: Ing. Agr. Juan M. Brihet Retaa: Nutrientes y Cultivos en ......Zona IV S Cba Zona V Sante Fe Zona VI Núcleo Norte Zona VII Núcleo Sur Zona VIII Ctro. E ER Zona IX N LP-O BA Zona

Simposio Latinoamericano FANUS Noviembre 2014

Bolsa de Cereales Departamento de Estimaciones Agrícolas

Relevamiento de Tecnología Agrícola Aplicada (Retaa)

Page 8: Ing. Agr. Juan M. Brihet Retaa: Nutrientes y Cultivos en ......Zona IV S Cba Zona V Sante Fe Zona VI Núcleo Norte Zona VII Núcleo Sur Zona VIII Ctro. E ER Zona IX N LP-O BA Zona

Simposio Latinoamericano FANUS Noviembre 2014

Bolsa de Cereales Departamento de Estimaciones Agrícolas

Manejo agronómico + Uso de insumos

Relativo a cada región

Planteo productivo por cultivo

3 Niveles: Alto – Medio – Bajo

Nivel Tecnológico

Page 9: Ing. Agr. Juan M. Brihet Retaa: Nutrientes y Cultivos en ......Zona IV S Cba Zona V Sante Fe Zona VI Núcleo Norte Zona VII Núcleo Sur Zona VIII Ctro. E ER Zona IX N LP-O BA Zona

Simposio Latinoamericano FANUS Noviembre 2014

Bolsa de Cereales Departamento de Estimaciones Agrícolas

I

IIo

IIe

Vn

Vc

XV

VIII

III

IV

IX

XI

XIV

X

XII

VI

XIII VII

37%

50%

13% Alto

Medio

Bajo

Niveles Tecnológicos en Argentina

Campaña 2012/13

87% Tecnología Media-Alta

Page 10: Ing. Agr. Juan M. Brihet Retaa: Nutrientes y Cultivos en ......Zona IV S Cba Zona V Sante Fe Zona VI Núcleo Norte Zona VII Núcleo Sur Zona VIII Ctro. E ER Zona IX N LP-O BA Zona

Simposio Latinoamericano FANUS Noviembre 2014

Bolsa de Cereales Departamento de Estimaciones Agrícolas

56% 37%

7%

Alto

Medio

Bajo

28%

36%

36% Alto

Medio

Bajo

Campaña 2012/13

Maíz

Trigo

Page 11: Ing. Agr. Juan M. Brihet Retaa: Nutrientes y Cultivos en ......Zona IV S Cba Zona V Sante Fe Zona VI Núcleo Norte Zona VII Núcleo Sur Zona VIII Ctro. E ER Zona IX N LP-O BA Zona

Simposio Latinoamericano FANUS Noviembre 2014

Bolsa de Cereales Departamento de Estimaciones Agrícolas

Campaña 2012/13

Maíz

NTB NTA NTM

Page 12: Ing. Agr. Juan M. Brihet Retaa: Nutrientes y Cultivos en ......Zona IV S Cba Zona V Sante Fe Zona VI Núcleo Norte Zona VII Núcleo Sur Zona VIII Ctro. E ER Zona IX N LP-O BA Zona

Simposio Latinoamericano FANUS Noviembre 2014

Bolsa de Cereales Departamento de Estimaciones Agrícolas

Campaña 2012/13

NTB NTA NTM

Trigo

Page 13: Ing. Agr. Juan M. Brihet Retaa: Nutrientes y Cultivos en ......Zona IV S Cba Zona V Sante Fe Zona VI Núcleo Norte Zona VII Núcleo Sur Zona VIII Ctro. E ER Zona IX N LP-O BA Zona

Simposio Latinoamericano FANUS Noviembre 2014

Bolsa de Cereales Departamento de Estimaciones Agrícolas

*Mapas de aplicación de nitrógeno (Kg N/Ha) y porcentaje de uso de fertilizantes nitrogenados sobre total aplicado en los seis cultivos.

Resultados: fertilización con Nitrógeno Campaña 2012/13

54% 22%

Maíz Trigo

3%

Sorgo

Page 14: Ing. Agr. Juan M. Brihet Retaa: Nutrientes y Cultivos en ......Zona IV S Cba Zona V Sante Fe Zona VI Núcleo Norte Zona VII Núcleo Sur Zona VIII Ctro. E ER Zona IX N LP-O BA Zona

Simposio Latinoamericano FANUS Noviembre 2014

Bolsa de Cereales Departamento de Estimaciones Agrícolas

Resultados: fertilización con Fósforo Campaña 2012/13

*Mapas de aplicación de fósforo (Kg P/Ha) y porcentaje de uso de fertilizantes fosforados sobre total aplicado en los seis cultivos.

27% 10%

Maíz Trigo

47%

Soja

Page 15: Ing. Agr. Juan M. Brihet Retaa: Nutrientes y Cultivos en ......Zona IV S Cba Zona V Sante Fe Zona VI Núcleo Norte Zona VII Núcleo Sur Zona VIII Ctro. E ER Zona IX N LP-O BA Zona

Simposio Latinoamericano FANUS Noviembre 2014

Bolsa de Cereales Departamento de Estimaciones Agrícolas

Resultados: fertilización con Azufre Campaña 2012/13

*Mapas de aplicación de azufre (Kg S/Ha).

Maíz Trigo Girasol

Page 16: Ing. Agr. Juan M. Brihet Retaa: Nutrientes y Cultivos en ......Zona IV S Cba Zona V Sante Fe Zona VI Núcleo Norte Zona VII Núcleo Sur Zona VIII Ctro. E ER Zona IX N LP-O BA Zona

Simposio Latinoamericano FANUS Noviembre 2014

Bolsa de Cereales Departamento de Estimaciones Agrícolas

Campaña 2012/13: Aplicación de nutrientes en Argentina

0

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

300.000

350.000

400.000

450.000

500.000

Total 4 Cultivos

Ton

ela

das

de

nu

trie

nte

Nitrógeno (N) Fósforo (P) Azufre (S) < 735.000 Tn

63%

7%

30%

Page 17: Ing. Agr. Juan M. Brihet Retaa: Nutrientes y Cultivos en ......Zona IV S Cba Zona V Sante Fe Zona VI Núcleo Norte Zona VII Núcleo Sur Zona VIII Ctro. E ER Zona IX N LP-O BA Zona

Simposio Latinoamericano FANUS Noviembre 2014

Bolsa de Cereales Departamento de Estimaciones Agrícolas

0%

20%

40%

60%

80%

100%

120%

Soja Trigo Maíz Girasol

Porcentaje de reposición por cultivo y nutriente

N

P

S

Campaña 2012/13: Aplicación de nutrientes en Argentina

Page 18: Ing. Agr. Juan M. Brihet Retaa: Nutrientes y Cultivos en ......Zona IV S Cba Zona V Sante Fe Zona VI Núcleo Norte Zona VII Núcleo Sur Zona VIII Ctro. E ER Zona IX N LP-O BA Zona

Simposio Latinoamericano FANUS Noviembre 2014

Bolsa de Cereales Departamento de Estimaciones Agrícolas

28%

54%

25%

0% 20% 40% 60% 80% 100%

Porcentaje de reposición por nutriente

N

P

S

Campaña 2012/13: Aplicación de nutrientes en Argentina

Page 19: Ing. Agr. Juan M. Brihet Retaa: Nutrientes y Cultivos en ......Zona IV S Cba Zona V Sante Fe Zona VI Núcleo Norte Zona VII Núcleo Sur Zona VIII Ctro. E ER Zona IX N LP-O BA Zona

Simposio Latinoamericano FANUS Noviembre 2014

Bolsa de Cereales Departamento de Estimaciones Agrícolas

Informes técnicos

Papers

Base de datos pública

Modelos de simulación

Estudios de cadena

Análisis de costos

Índices económicos

Page 20: Ing. Agr. Juan M. Brihet Retaa: Nutrientes y Cultivos en ......Zona IV S Cba Zona V Sante Fe Zona VI Núcleo Norte Zona VII Núcleo Sur Zona VIII Ctro. E ER Zona IX N LP-O BA Zona

Simposio Latinoamericano FANUS Noviembre 2014

Bolsa de Cereales Departamento de Estimaciones Agrícolas

I

XIV

XII

X

VI

VII

Vc VIII

Vn XV

IV

III

IIo

IIe

IX

XIII

XI

Page 21: Ing. Agr. Juan M. Brihet Retaa: Nutrientes y Cultivos en ......Zona IV S Cba Zona V Sante Fe Zona VI Núcleo Norte Zona VII Núcleo Sur Zona VIII Ctro. E ER Zona IX N LP-O BA Zona

Muchas gracias… Ing. Agr. Juan M. Brihet

[email protected]

www.bolsadecereales.com/retaa

[email protected]

Instituto de Estudios Económicos

Departamento de Estimaciones y Proyecciones Agrícolas

Bolsa de Cereales