informefinal

Universidad Nacional del Altiplano – Facultad de Ingeniería EconómicaMateria: Estadística Para Economistas I – Docente: Esteban H. García Chire

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO PUNOFACULTAD DE INGENIERIA ECONOMICA

ESTADISTICA PARA ECONOMISTAS I

INFORME FINAL DE INVESTIGACION:

“CONSUMO DEL PANETÓN EN LAS FAMILIAS DE LA CIUDAD DE PUNO: NAVIDAD 2012”

PRESENTADO POR LOS ALUMNOS:

X Y Z W

Docente: Mg. Econ. Esteban Héctor García Chire

PUNO PERU

2,010

21/04/2023

1


CONTENIDO

Págs.

Lista de tablas

Lista de figuras

Lista de siglas

I. INTRODUCCIÓN

II. ANTECEDENTES

III. METODOLOGÍA

IV. RESULTADOS Y DISCUSIÓN

TENDENCIA DE VENTAS O DE CONSUMO DE LOS PANETONES EN LA NAVIDAD 2013

NIVEL DE CONSUMO DEL PANETÓN DE LA FAMILIA PUNEÑA

FORMAS DE PRESENTACIÓN DE LOS PANETONES QUE MÁS PREFIEREN LOS PUNEÑOS Y JULIAQUEÑOS

MARCAS DEL PANETÓN QUE MÁS PREFIEREN LOS PUNEÑOS Y JULIAQUEÑOS

GASTO FAMILIAR MENSUAL EN LA COMPRA DE PANETONES EN LA FIESTA DE NAVIDAD

CENTROS COMERCIALES DONDE MÁS COMPRA EL PANETÓN

V. CONCLUSIONES

VI. BIBLIOGRAFIA

VII. ANEXOS

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Lista de tablas

Tabla N° 01 Cantidad total de consumo de panetones

Tabla N° 02 Forma de presentación del paneton preferida

Tabla N° 03 Nivel educativo del jefe de familia * Forma de presentación del paneton

preferida

Tabla N° 04 Cantidad consumo familiar de panetones por marca

Tabla N° 05 Gasto mensual familiar en panetones

Tabla N° 06 Centro comercial preferido para comprar panetones

Lista de figuras

Figure 1 Tendencia de consumo de medios de comunicación en el Perú hasta el

2011

Figure 2 Cantidad de consumidores entrevistados por número de panetones

consumidos en cada familia

Figure 3 Cantidad de consumo familiar de panetones en la navidad 2012 Puno

Juliaca

Figure 4 Consumo Per-cápita de panetones en la Navidad de Puno Juliaca 2012

Figure 5 Gasto total familiar en panetones. Navidad 2012

Figure 6 Diagrama del gasto en panetones por cuartiles. Navidad 2012

I. INTRODUCCIÓN

(Explicar la importancia del trabajo y lo que contiene cada unidad del Informe Final) – media

página.

II. ANTECEDENTES

(Revisar INTERNET o bibliotecas para identificar algún trabajo que haya estudiado el mercado

del producto en estudio. Exponer máximo un párrafo por cada trabajo. Exponer el nombre del

autor, titulo del trabajo, lugar del estudio, metodología y resultados)

III. METODOLOGÍA

(Exponer brevemente, como se ha realizado el estudio paso a paso. Máxima una página)

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IV. RESULTADOS Y DISCUSIÓN

TENDENCIA DE VENTAS O DE CONSUMO DE LOS PANETONES EN LA NAVIDAD 2013

En los resultados gráficos que se presentan a continuación se muestra la tendencia que existe

hacia el consumo de medios de comunicación escritos, específicamente la cantidad de periódicos que

se vende, la cantidad analizada es hasta el 2011, mientras que la proyección que se realiza son para el

2012 y 2013 observando una clara tendencia a un consumo mayor de periódicos, después de una

claro descenso (Ver Tabla Nº 01).

-4 -3 -2 -1 0 1 2 3 4 5 60.00

10.00

20.00

30.00

40.00

50.00

60.00

70.00

Periodicos Impresos (y)YTYTSYTI

Figure 7Tendencia de consumo de medios de comunicación en el Perú hasta el 2011

NIVEL DE CONSUMO DEL PANETÓN DE LA FAMILIA PUNEÑA

CONSUMO FAMILIAR

En las Ciudades de Puno y juliaca en esta fiesta de navidad un 4 % de las familias no han

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consumido panetones y 96 % si los han hecho. Un 86 % de las familias entrevistadas han consumido

de 1 a 4 panetones y un 10 % de 5 a 7.

Tabla N° 01: Cantidad total de consumo de panetonesCantidad de panetones Frequency Percent

0 4 3,81 17 16,02 25 23,63 35 33,04 14 13,25 7 6,66 3 2,87 1 ,9

Total 106 100,0

Observando que el sesgo (Skewness cercano a 0) la media aritmética, la mediana y la moda

son casi iguales (ver anexo Nro 01) se verifica que la distribución de los datos es simétrica

Figure 8 Cantidad de consumidores entrevistados por número de panetones consumidos en cada familia

El 33 % del consumo bajo es de 1 a 2 panetones, 33% medio de consumo es de 2 a 3, y un

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tercio superior de consumo es de 3 a 4 panetones. Existe un grupo pequeño extremo muy superior

que han consumido de 5 a 7 panetones.

Figure 9 Cantidad de consumo familiar de panetones en la navidad 2012 Puno Juliaca

CONSUMO PER CAPITA

El consumo Per-cápita se refiere al consumo de paneton por persona, el mismo que se ha

estimado dividiendo el consumo familiar por el número de personas que conforman la familia.

El 25% del consumo bajo más bajo es de 0 a 0.33 panetones, el 25% de consumo medio bajo es

de 0.33 a 0.50 panetones, 25% medio alto de consumo es de 0.50 a 0.75 panetones, y 25% alto de

consumo es de 0.75 a 1.33 panetones (Ver Anexo Nro 02).

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Figure 10 Consumo Per-cápita de panetones en la Navidad de Puno Juliaca 2012

FORMAS DE PRESENTACIÓN DE LOS PANETONES QUE MÁS PREFIEREN LOS PUNEÑOS Y

JULIAQUEÑOS

Como puede verse en la tabla los consumidores prefieren comprar sus panetones en caja y en

segundo lugar embolsado.

Tabla N° 02: Forma de presentación del paneton preferida

Cantidad PercentNo consumen panetones 3 2,8Embolsado 29 27,4Caja 59 55,7Lata 15 14,2Total 106 100,0

El mismo comportamiento del consumidor se puede verificar por niveles educativos, sin

embargo se nota que a mayor nivel educativo aumenta la preferencia por la caja y el embolsado.

Tabla N° 03: Nivel educativo del jefe de familia * Forma de presentación del paneton preferida

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Crosstabulation% within Nivel educativo del jefe de familia

Forma de presentación del paneton preferida

TotalNo consumen panetones

Embolsado Caja Lata

Nivel educativo del jefe de familia

Con primaria 33,3% 33,3% 33,3% 100,0%Con secundaria 2,1% 29,8% 55,3% 12,8% 100,0%Superior 3,8% 24,5% 58,5% 13,2% 100,0%

Total 2,8% 27,4% 55,7% 14,2% 100,0%

MARCAS DEL PANETÓN QUE MÁS PREFIEREN LOS PUNEÑOS Y JULIAQUEÑOS

Como todos los artículos en el mercado, el paneton es objeto de preferencias según la marca

por los consumidores. El Paneton Gloria es el más comprado en 33.6 % por los consumidores y 32 %

los panteones Todinno Donofrio juntos. Los demás panetones en conjunto han sido comprados en un

34.5%.

Tabla N° 04: Cantidad consumo familiar de panetones por marca

Marca Nro familias Minimum

Maximum Sum % Mean

Gloria 61 1 5 99 33,6 1,6Todinno 44 1 3 59 20,0 1,3Donofrio 26 1 4 35 11,9 1,3Winter 20 1 2 26 8,8 1,3Paneton UNA 15 1 3 19 6,4 1,3Bells 7 1 6 17 5,8 2,4Ricos pan 10 1 3 14 4,7 1,4Herbi 4 1 3 7 2,4 1,8D;vieri 2 2 3 5 1,7 2,5Espiga de Oro 2 2 2 4 1,4 2,0San Jose 2 1 2 3 1,0 1,5Mota 2 1 1 2 0,7 1,0Las Americas 2 1 1 2 0,7 1,0Bon Natale 2 1 1 2 0,7 1,0Sayon 1 1 1 1 0,3 1,0

Total 200 295 100 1,5

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GASTO FAMILIAR MENSUAL EN LA COMPRA DE PANETONES EN LA FIESTA DE NAVIDAD

Las familias de Puno y Juliaca en la reciente Navidad han gastado en panetones de 9 a 132 con

un promedio de 50 soles.

Tabla N° 05: Gasto mensual familiar en panetonesN Valid 106

Missing 0Mean 50,54Median 54,50Mode 20Std. Deviation 26,474Skewness ,343Std. Error of Skewness ,235Kurtosis ,189Std. Error of Kurtosis ,465Minimum 0Maximum 132Percentiles 25 33,75

50 54,5075 64,00

La distribución del gasto en panetones se acerca a una distribución simétrica.

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Figure 11 Gasto total familiar en panetones. Navidad 2012

El 25% del gasto bajo más bajo es de 1 a 33.75 soles, el 25% de gasto medio bajo es de 33.75 a

54.5 soles, 25% medio alto de consumo es de 54.5 a 64 soles, y 25% alto de consumo es de 76 a 107

soles (ver tabla N° 03).

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Figure 12 Diagrama del gasto en panetones por cuartiles. Navidad 2012

CENTROS COMERCIALES DONDE MÁS COMPRA EL PANETÓN

Los consumidores de panetones son muy diversos en elegir su centro de compras, sin

embargo, podemos ver que son las bodegas, plaza Vea u autoservicios los más preferidos para

adquirir sus panetanos. También podemos ver que son los ambulantes el mercado sabatino los menos

concurridos por los consumidores para adquirir panetones.

Tabla N° 06: Centro comercial preferido para comprar panetonesCentros de compras Frequency PercentTotal 106 100,0Bodega 29 27,4Plaza Vea y otros mercados 21 19,8Diversas tiendas de autoservicio 17 16,0Diversos mercados 13 12,3Plaza Vea 11 10,4Ambulantes 7 6,6Mercado sabatino 5 4,7No consume panetones 3 2,8

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V. CONCLUSIONES

1. El consumo del paneton en la población de Puno y Juliaca es extendido en más del 90 % con

un promedio de 3 panetones por familia y de 0.6 paneton por persona en promedio.

2. Los panetones más demandados en el mercado son de marca Gloria, Todinno, Donofrio,

Winter y Paneton UNA, preferentement en caja, con mayor incidencia en las personas de mayr

nivel educativo.

3. El gasto mensual en panetones por familia es muy variado de 9 a 132 soles con un promedio

de 50 soles en la reciente navidad 2012.

4. Los centros de compras son principalmente los autoservicios y bodegas y escaza preferencia

por los ambulantes y mercados sabatinos.

VI. BIBLIOGRAFIA

Ejemplo:

Dirección General de Programación Multianual (MEF). ( 2004) El Análisis del Gasto Público en los

Programas Sociales Prioritarios. Programa de Promoción y Asistencia Social y Comunitaria.

Lima: MEF.

Flores, Rosa (2000).Impacto de los programas de apoyo alimentario. Lima: Instituto Nacional de

Estadística e Informática (INEI), 2000.

PRODES.( 2005) Transferencias de programas, proyectos y funciones. Documento base. Lima:

Programa Pro-Descentralización.

VII. ANEXOS

Anexo Nro 01

StatisticsCantidad total de consumo de panetonesN Valid 106

Missing 0Mean 2,72Median 3,00Mode 3

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Std. Deviation 1,399Variance 1,957Skewness ,436Std. Error of Skewness ,235Kurtosis ,297Std. Error of Kurtosis ,465Range 7Minimum 0Maximum 7Percentiles 25 2,00

33,33 2,0050 3,0066,67 3,0075 3,00

Anexo Nro 02

StatisticsConsumo per capita de panetonN Valid 106

Missing 0Mean ,5729Median ,5000Mode 1,00Std. Deviation ,29925Variance ,090Skewness ,305Std. Error of Skewness ,235Kurtosis -,432Std. Error of Kurtosis ,465Range 1,33Minimum ,00Maximum 1,33Percentiles 25 ,3333

50 ,500075 ,7500

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informefinal

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