informe sobre los medios especializados alemanes …...3 2. publicaciones dirigidas a consumidores...

Oficina Económica y Comercial de España

en Düsseldorf

Jägerhofstraße 32 - 40479 Düsseldorf - Tel. 49-211-493.66.31/32/33 - Telefax 49-211-493.66.35 Página web: www.mcx.es/duesseldorf e-mail: [email protected]

INFORME SOBRE LOS MEDIOS ESPECIALIZADOS ALEMANES DEL SECTOR VINOS

OFECOMES DÜSSELDORF DEPARTAMENTO DE VINOS

ENERO 2005

2

ÍNDICE

1. PUBLICACIONES DIRIGIDAS A PROFESIONALES 1.1. Profesionales del Comercio

• WEINWIRTSCHAFT • WEIN + MARKT • GETRÄNKE ZEITUNG • LEBENSMITTEL ZEITUNG • GETRÄNKEMARKT • GETRÄNKE FACHGROSSHANDEL • GETRÄNKE INDUSTRIE • DEUTSCHE GETRÄNKE WIRTSCHAFT • GETRÄNKE REPORT • LEBENSMITTEL PRAXIS • LEBENSMITTEL REPORT • HANDELSRUNDSCHAU

1.2. Canal HORECA

• SOMMELIER • FIZZ • GASTRONOMIE + HOTEL • GASTRONOMIEREPORT • GASTRONOMIE + HOTEL IMPULSE • GASTRONOMIE • CATERING INSIDE

3

2. PUBLICACIONES DIRIGIDAS A CONSUMIDORES ENTENDIDOS EN VINO

2.1. Entendidos de vino • WEINWELT • DER FEINSCHMECKER • WEINGOURMET • ALLES ÜBER WEIN • VINUM DEUTSCHLAND • SELECTION • KULTUR + WEIN • SAVOIR – VIVRE 2.2. Alimentación en general • KÜCHE • KREATIV KÜCHE • GAST FREUNDSCHAFT • ESSEN & TRINKEN • MEINE FAMILIE UND ICH • KOCHEN UND BACKEN • EINFACH GUT KOCHEN • GOURMET TRÄUME

4

PUBLICACIONES ESPECIALIZADAS

5

1. REVISTAS SOBRE VINO / BEBIDAS DIRIGIDAS A PROFESIONALES 1.1 Para profesionales del comercio

Nombre WEINWIRTSCHAFT

Contenido / Perfil del lector

Revista dirigida a profesionales del vino, especialmente al comercio, mayoristas e importadores.

Tirada 7.161 ejemplares (46% suscripciones, 0% venta público, 54 % otros) Periodicidad Quincenal (26 números / anuales)

Datos editorial

Meininger Verlag GmbH Maximilianstr. 7-17 D-67433 Neustadt an der Weinstrasse Tel: +49-6321-89080 Fax: +49-6321-890873 http://www.weinwirtschaft.de E-mail: [email protected]

Contactos Editor: Sr. Peter Meiniger Redactor jefe: Dr. Hermann Pilz

Observaciones Esta misma editorial es propietaria de las siguientes revistas sobre el vino: Weinwelt, Fizz, Getränke Zeitung, Sommelier.

Formato y precios de los anuncios 2005

Tamaño Ancho x altura

(en mm) Blanco/Negro

(en Euro) 2 colores (en Euro)

3 colores (en Euro)

4 colores (en Euro)

1/1 185 x 260 2.850 3.255 3.660 4.065 3/4 vertical

3/4 horizontal 185 x 194 137 x 260 2.185 2.590 2.995 3.400

2/3 vertical 2/3 horizontal

185 x 175 120 x 260 2.085 2.490 2.895 3.300


185 x 128 90 x 260 1.585 1.990 2.395 2.800


185 x 84 58 x 260 1.050 1.375 1.710 2.100

1/4 vertical 1/4 horizontal 1/4 1 columna

185 x 62 90 x 128 43 x 260

925 1.200 1.400 1.675


185 x 30 90 x 62 43 x 128

475 695 960 1.185

Precios venta Suscripción anual (en Alemania): 144,60 Euro Ejemplar individual: 5,90 Euro

6

Nombre WEIN + MARKT

Contenido / Perfil del lector Revista económica para el comercio y productores del sector vitivinícola

Tirada 8.400 (100% distribuidos) Periodicidad Mensual (12 números/anuales)

Datos editorial

Fachverlag Dr. Fraund GmbH An der Brunnenstube 33-35 D-55120 Mainz Tel: +49-6131-957858 Fax: +49-6131-914652 http://www.wein-und-markt.de/ E-mail : [email protected]

Contactos Editor: Sr. Henning Seibert Redactores jefe: Sr. Werner Engelhard

Observaciones Los redactores de ‘Wein+ Markt’ trabajan conjuntamente con los autores de ‘Vinum’ y ‘Merum’, a pesar de pertenecer a otras editoriales.





3 colores (en Euro)

4 colores (en Euro)

1/1 185 x 260 2.850 3.150 3.450 3.750 2/3 horizontal

2/3 vertical 185 x 172 121 x 260 2.050 2.350 2.650 2.950

1/2 horizontal 1/2 vertical

185 x 128 90 x 260 1.650 1.950 2.250 2.550


185 x 84 57 x 260 1.100 1.300 1.500 1.700

1/4 horizontal 1/4 vertical 1/4 1 columna

185 x 62 90 x 128 43 x 260

920 1.120 1.320 1.520

1/8 horizontal 1/8 (2 columnas) 1/8 (1 columna)

185 x 30 90 x 62 43 x 128

550 750 950 1.150

Precios venta Suscripción anual (en Alemania): 44,10 Euro Suscripción anual (en el extranjero): 68,40 Euro Ejemplar individual: 4,20 Euro

7

Nombre GETRÄNKE ZEITUNG

Contenido / Perfil del lector Periódico especializado dirigido al comercio de bebidas

Tirada 12.269 ejemplares (21% suscripciones, 0% venta público, 79 % otros) Periodicidad Quincenal (25 números/anuales)

Datos editorial

Meininger Verlag GmbH Maximilianstr. 7-17 D-67433 Neustadt an der Weinstrasse Tel: +49-6321-89080 Fax: +49-6321-890873 http://www.getraenke-zeitung.de E-mail: [email protected]

Contactos Editor: Sr. Peter Meiniger Redactor jefe: Sra. Angelica Thielen

Observaciones Esta misma editorial es propietaria de las siguientes revistas sobre el vino: Weinwelt, Fizz, Weinwirtschaft, Sommelier.




(en Euro) 1 color


4 colores (en Euro)

Doble página 640 x 440 7.800 8.850 9.900 10.950 1/1 310 x 440 3.700 4.250 4.800 5.400 3/4 310 x 330 3.350 3.900 4.450 5.000 2/3 206 x 440

310 x 292 2.950 3.500 4.050 4.600

1/2 153 x 440 310 x 220 2.325 2.875 3.425 3.975

DIN A4 210 x 297 2.300 2.850 3.400 3.950 1/3 101 x 440

310 x 150 1.600 2.150 2.700 3.250

1/4 153 x 220 310 x 110 1.200 1.750 2.300 2.850

1/6 48 x 440 850 1.400 1.950 2.500


8

Nombre LEBENSMITTEL ZEITUNG

Contenido / Perfil del lector Periódico especializado dirigido al comercio de alimentación y bebidas

Tirada 41.591 ejemplares (70% suscripciones, 25% gratuitos, 5% otros) Periodicidad Semanal + 5 extras temáticos 12 números/anuales del suplemento ‘Der Handel’)

Datos editorial

Deutscher Fachverlag GmbH Mainzer Landstr. 251 D-60326 Frankfurt am Main Tel: +49-69-759501 Fax: +49-69-75952999 http://www.lz-net.de http://www.LebensmittelZeitung.com E-mail: [email protected]

Contactos Redactores jefe: Sr. Jürgen Wolfskeil // Sra. Angela Wisken

Observaciones Editorial dedicada al sector agroalimentario especialmente de Alemania y con mención al resto de Europa. Además edita estudios, otras revistas internacionales y especiales temáticos.


Tamaño mm

totales Ancho x altura


( en Euro) 4 colores (en Euro)

1/1 (5 columnas) 2200 310 x 440 - 17.900 3/4 horiz. (5 columnas) 1.650

1.500 1.250

310 x 330 310 x 300 310 x 250

- 15.190 13.930 11.970

1/2 horiz. (5 columnas) 1.100 310 x 220 - 10.320 1/3 horiz. (5 columnas) 750 310 x 150 - 7.910 1/4 horiz. (5 columnas) 550

350 200

310 x 110 310 x 70 310 x 40

2.990 1.880 1.050

6.480 4.990 3.150

4/5 (4 columnas) 1.760 248 x 440 - 15.340 9/16 (4 columnas) 1.240 248 x 310 - 15.310 1/2 vertical (4 columnas) 1.100

880 600 400 200

248 x 275 248 x 220 248 x 150 248 x 100 248 x 50

- -

3.250 2.140 1.050

13.930 8.770 6.840 5.320 3.150

3/5 (3 columnas) 1.320 1.050 900 840

184 x 440 184 x 350 184 x 300 184 x 280

- - - -

11.830 9.930 8.900 8.500

9

Tamaño Mm totales

Ancho x altura (en mm)

Blanco/Negro ( en Euro)

4 colores (en Euro)

1/3 esquina (3 columnas) 750 660 540 450 300 150

184 x 250 184 x 220 184 x 180 184 x 150 184 x 100 184 x 50

- 3.570 2.860 2.410 1.630 980

7.910 7.240 6.270 5.650 4.450 2.370

2/5 (2 columnas) 880 620

121 x 440 121 x 310

- 3.360

8.770 6.970

1/4 horiz. (2 columnas) 550 440 360 300 200 100

121 x 275 121 x 220 121 x 180 121 x 150 121 x 100 121 x 50

2.990 2.300 1.870 1.630 1.050 540

6.480 5.350 4.830 4.450 3.150 1.580

1/5 (1 columna) 440 300 250 200 150 100 50

58 x 440 58 x 300 58 x 250 58 x 200 58 x 150 58 x 100 58 x 50

2.300 1.630 1.330 1.050 790 540 340

5.350 4.450 3.930 3.150 2.70 1.580 790

Precios venta Suscripción anual (en Alemania): 214 Euro Suscripción anual (en el extranjero): 287 Euro Ejemplar individual: 6,00 Euro

10

Nombre GETRÄNKE MARKT


Revista dirigida a profesionales del sector de bebidas, responsables de compras de comercio mayoristas y minoristas, alta gastronomía, hoteles y restaurantes, fabricantes e importadores

Tirada 17.894 (54% suscripciones, 43% gratuitos, 3% otros) Periodicidad Mensual (12 números/anuales)

Datos editorial

Fachverlag Hans Carl GmbH Andernacher Str. 33a D-90411 Nürnberg Tel: +49-911-952850 Fax: +49-911-9528548 http://www.hanscarl.com E-mail: [email protected]

Contactos Editor: Sr. Wolfgang Illguth Redactor jefe: Dr. –Ing. Karl Ullrich Heyse

Observaciones Esta misma editorial es propietaria de las siguientes revistas sobre la cerveza: Brauwelt, Mitteilungsblatt (Deutscher Braumeister und Malzmeister-bund), Monatsschrift für Brauwissenschaft y Biercult. La revista Brauwelt se edita también en inglés, español, ruso y chino.





3 colores (en Euro)

4 colores (en Euro)

1/1 184 x 252 4.340 4.843 5.346 5.849 1/2 (4 columnas)

1/2 (2 columnas) 184 x 125 89 x 252 2.241 2.744 3.247 3.750

1/3 (4 columnas) 1/3 (2 columnas)

184 x 84 58 x 252 1.509 1.761 2.013 2.265

1/4 (4 columnas) 1/4 (2 columnas) 1/4 (1 columna)

191 x 59 94 x 121 45 x 268

1.033 1.529 1.025 2.521

1/8 (4 columnas) 1/8 (2 columnas) 1/8 (1 columna)

184 x 32 42 x 59 89 x 60

548 750 952 1.154

1/16 (2 columnas) 1/16 (1 columna)

89 x 30 42 x 59 279 481 683 885


11

Nombre GETRÄNKE FACHGROSSHANDEL


Revista dirigida a profesionales del sector de bebidas, especialmente de la distribución mayorista

Tirada 16.703 (32% suscripciones, 45% gratuitos, 23% otros)

Periodicidad Mensual (12 números/anuales)

Datos editorial

Verlag W. Sachon GmbH + Co Shloβ Mindelburg D-87714 Mindelheim Tel: +49-8261-9990 Fax: +49-8261-999391 http://www.sachon.de E-mail: [email protected]

Contactos Editor: Sr. Werner Sachon Redactores jefe: Sr. Wolfgang Bukart

Observaciones Esta misma editorial es propietaria de las siguientes revistas sobre el sector de bebidas: Brauindustrie, Getränkeindustrie, Der Doemansiener, Getränke-Ring Aktiv. Asimismo, edita otras revistas para el mercado internacional, chino e hispano-parlante.





3 colores (en Euro)

4 colores (en Euro)

2/1 395 x 270 9.980 10.580 11.180 11.780 1/1 185 x 270 5.160 5.720 6.280 6.840 2/3 vertical

2/3 horizontal 120 x 270 185 x 180 3.590 4.150 4.710 5.270


90 x 270 185 x 127 2.770 3.330 3.890 4.450


56 x 270 185 x 90 1.950 2.510 3.070 3.630


127 x 90 185 x 60 1.440 2.000 2.560 3.120


90 x 60 185 x 30 720 1.280 1.840 2.400

Precios venta Suscripción anual (en Alemania): 45,00 Euro Suscripción anual (en el extranjero): 45,00 Euro

12

Nombre GETRÄNKE INDUSTRIE


Revista dirigida a profesionales del sector de bebidas, especialmente de la distribución mayorista

Tirada 10.124 (45% suscripciones, 40% gratuitos, 5% otros) Periodicidad Mensual (12 números/anuales)

Datos editorial

Verlag W. Sachon GmbH + Co Shloβ Mindelburg D-87714 Mindelheim Tel: +49-8261-9990 Fax: +49-8261-999391 http://www.sachon.de E-mail: [email protected]

Contactos Editor: Sr. Wolfgang Burkart Redactores jefe: Dipl. Ing. Sandra Zacher

Observaciones Esta misma editorial es propietaria de las siguientes revistas sobre el sector de bebidas: Brauindustrie, Getränkefachgrosshandel, Der Doemansiener, Getränke-Ring Aktiv. Asimismo, edita otras revistas para el mercado internacional, chino e hispano-parlante.





3 colores (en Euro)

4 colores (en Euro)

1/1 185 x 270 4.280 4.740 5.200 5.660 2/3 vertical

2/3 horizontal 120 x 270 185 x 180 2.900 3.360 3.820 4.280


90 x 270 185 x 127 2.250 2.710 3.170 3.630


56 x 270 185 x 90 1.610 2.070 2.530 2.990


127 x 90 185 x 60 1.200 1.660 2.120 2.580


90 x 60 185 x 30 630 860 1.090 1.320


13

Nombre

DEUTSCHE GETRÄNKE WIRTSCHAFT


Revista especializada en el sector de bebidas dirigida a profesionales de la distribución y la gastronomía

Tirada 12.000 ejemplares (100% distribuidos) Periodicidad 8 números/anuales + ejemplares extra

Datos editorial

Dgw-Verlag Nansenstraβe 11 D-58300 Wetter Tel: +49-2335-739801 Fax: +49-2335-739802 http://www.deutschegetraenkewirtschaft.de E-mail: [email protected]

Contactos Editores: Sra. Monika Busch // Sr. Timur Dosdogru Redactores jefe: Sra. Monika Busch // Sr. Timur Dosdogru

Observaciones

Formato y precios de los anuncios 2005 Tamaño Ancho x altura



3 colores (en Euro)

4 colores (en Euro)

1/1 188 x 236 2.753 3.328 3.953 4.576 1/2 horizontal

1/2 vertical 188 x 116 92 x 236 1.361 1.984 2.608 3.231


188 x 76 60 x 236 900 1.501 2.142 2.768

1/4 horizontal 1/4 vertical 1/4 standard

188 x 56 44 x 236 92 x 116

690 1.314 1.935 2.558

2/1 398 x 236 5.414 6.658 7.906 9.151


14

Nombre

GETRÄNKE REPORT


Revista de management para profesionales de la distribución y la gastronomía en el sector de bebidas

Tirada 25.300 ejemplares (94% distribuidos, 4% gratuitos, 2% otros) Periodicidad Bimensual

Datos editorial

LFG-Verlag, Inh. Frank J.Gindler Augustenstrasse 33 D-80333 München Tel: +49-89-5426290 Fax: +49-89-54262928 http://www.lfg-verlag.de E-mail : [email protected]

Contactos Editores: Sr. Frank J.Gindler Redactor jefe: Sra. Tatiana von Szymerowski

Observaciones Esta editorial también posee la revista del mercado agroalimentario: Lebensmittel Report..




3 colores (en Euro)

4 colores (en Euro)

1/1 178 x 270 4.400 5.300 6.200 7.100 1/2 horizontal 1/2 vertical

178 x 135 86 x 270 2.350 3.250 4.150 5.050


178 x 90 55 x 270 1.550 2.350 3.100 3.850

1/4 horizontal 1/4 vertical 1/4 standard

178 x 67 40 x 270 92 x 116

1.300 1.800 2.300 2.800

2/1 356 x 270 8.900 10.800 12.900 14.600


15

Nombre

LEBENSMITTEL PRAXIS

Contenido Revista especializada de productos agroalimentarios dirigida a profesionales

Tirada 60.148 ejemplares (53% suscripciones, 46% gratuitos, 1% otros) Periodicidad Quincenal (23 números/anuales)

Datos editorial

LPV Lebensmittelpraxis Verlag Neuwied GmbH Am Hammergraben 14 D-56567 Neuwied Tel: +49-2631-8790 Fax: +49-2631-879213 http://www.LPVnet.de http://www.lebensmittelpraxis.de E-mail : [email protected]

Contactos Editor: Sr. Eckhard Lenz Redactores jefe: Sr. Matthias Kersten // Sr. Reiner Mihr

Observaciones Esta misma editorial es propietaria de las siguientes revistas sobre el sector agroalimentario: Convenience Shop, Küche , Catering Inside y Food Economy.


Tamaño Ancho x

altura (en mm)

Blanco/Negro (en Euro)

2 colores (en Euro)

3 colores (en Euro)

4 colores (en Euro)

1/1 185 x 256 9.440 11.800 14.160 16.520 2/3 vertical 122 x 256 6.800 8.500 10.200 11.890 1/2 vertical

1/2 horizontal 90 x 256

185 x 128 5.190 6.490 7.790 9.090


59 x 256 185 x 86 3.620 4.520 5.430 6.330

1/4 vert 1/4 horiz.

39 x 256 90 x 128 2.710 3.390 4.070 4.750

1/8 vert. 1/8 horiz.

90 x 64 185 x 32 1.360 1.700 2.040 2.380

2/1 394 x 256 18.880 23.600 28.320 33.040


16

Nombre

LEBENSMITTEL REPORT

Contenido / Perfil del lector Revista de management para la distribución en el sector agroalimentario

Tirada 47.600 ejemplares (53% distribuidos, 47% gratuitos) Periodicidad Mensual (11 números/anuales)

Datos editorial

LFG-Verlag, Inh. Frank J.Gindler Augustenstrasse 33 D-80333 München Tel: +49-89-5426290 Fax: +49-89-54262928 http://www.lebensmittelreport.de E-mail : [email protected]

Contactos Editores: Sr. Frank J.Gindler Redactor jefe: Sr. Frank J.Gindler

Observaciones Esta editorial también posee la revista del mercado de bebidas: Getränke Report.




3 colores (en Euro)

4 colores (en Euro)

2/1 394 x 265 10.800 13.400 16.000 18.600 1/1 182 x 265 5.400 6.700 8.000 9.300 3/4 vertical

3/4 horizontal 130 x 265 182 x 200 4.000 5.300 6.600 7.900


121 x 265 182 x 177 3.600 4.900 6.200 7.500

½ 1/2

182 x 133 92 x 265 2.700 3.400 4.100 4.800


58 x 265 182 x 87 1.900 2.500 3.100 3.700

1/4 vertical 1/4 horizontal 1/4

44 x 265 182 x 63 90 x 130

1.300 1.800 2.300 2.800


17

Nombre

HANDELSRUNDSCHAU


Revista especializada para los profesionales de la gastronomía, restauración y hostelería.

Tirada 14.000 ejemplares Periodicidad Quincenal

Datos editorial

EDEKA Verlag GmbH New-York-Ring 6 D-22297 Hamburg Tel: +49-40-6377 - 0 Fax: +49-40-6377- 2570 http://www.edeka.de E-mail: [email protected]

Contactos Editor: Sr. Gerhard Neumann Redactor jefe: Sr. Gerhard Neumann

Observaciones




3 colores (en Euro)

4 colores (en Euro)

1/1 208 x 280 3.620 3.620 5.900 3/4 vertical 208 x 198 2.740 2.740 4.425 2/3 horizontal

2/3 vertical 144 x 280 208 x 180 2.430 2.430 3.993


102 x 280 208 x 140 1.835 1.835 2.950


18

1.2 Para el canal HORECA

Nombre SOMMELIER

Contenido / Perfil del lector Revista especializada dirigida a sumilleres

Tirada 5.460 ejemplares (20% distribuidos) Periodicidad Bimensual (6 números / anuales)

Datos editorial

Meininger Verlag GmbH Maximilianstr. 7-17 D-67433 Neustadt an der Weinstrasse Tel: +49-6321-89080 Fax: +49-6321-890873 http://www.sommelier-magazin.de E-mail: [email protected]

Contactos Editor: Sr. Peter Meiniger Redactor jefe: Sra. Julia Klöckner

Observaciones Esta misma editorial es propietaria de las siguientes revistas sobre el vino: Weinwirtschaft, Fizz, Getränke Zeitung, Weinwelt.




(en Euro) En color (en Euro)

1/1 195 x 260 2.550 2.725 3/4 vertical

3/4 horizontal 145 x 260 195 x 193

2.175 2.175

2.425 2.425


128 x 260 195 x 171

1.900 1.900

2.150 2.150


95 x 260 195 x 127

1.275 1.275

1.525 1.525


61,5 x 260 195 x 83

760 760

975 975

1/4 vertical 1/4 horizontal 1/4 esquina

45 x 260 195 x 61 95 x 127

525 525 525

775 775 775


19

Nombre FIZZZ

Contenido / Perfil del lector Revista con las nuevas tendencias en la puesta en escena de la gastronomía (restaurantes/bares/discotecas) destinada a profesionales de la restauración

Tirada 8.137 (18% suscripciones, 82% otros) Periodicidad Mensual (12 números/anuales)

Datos editorial

Meininger Verlag GmbH Maximilianstr. 7-17 D-67433 Neustadt an der Weinstrasse Tel: +49-6321-89080 Fax: +49-6321-890873 http://www.fizzz.de E-mail: [email protected]

Contactos Editor: Sr. Peter Meiniger Redactor jefe: Sra. Barbara Becker

Observaciones Esta misma editorial es propietaria de las siguientes revistas sobre el vino: Weinwelt, Weinwirtschaft, Getränke Zeitung, Sommelier.





3 colores (en Euro)

4 colores (en Euro)

1/1 204 x 203 2.500 3.120 3.640 4.100 3/4 vertical

3/4 horizontal 152 x 303 204 x 222 1.975 2.595 3.115 3.575


134 x 303 204 x 200 1.750 2.595 2.890 3.350


100 x 303 204 x 149 1.375 1.995 2.515 2.975


65 x 303 204 x 100 134 x 149

1000 1.620 2.140 2.600


48 x 303 204 x 74 100 x 149

800 1.420 1.940 2.400

1/8 48 x 149 410 1.030 1.550 2.010


20

Nombre

GASTRONOMIE + HOTEL

Contenido / Perfil del lector Revista de management para sector de la hostelería.

Tirada 15.870 ejemplares Periodicidad Bimensual (6 números/anuales)

Datos editorial

Wirtschafts- und Verlagsgesellschaft mbH Kuferstrasse 9-11 D-67551 Worms Tel: +49-6247-90890-0 Fax: +49-6247-90890-10 http://www.wv-verlag.de/ E-mail : [email protected]

Contactos Editores: Sr. Enrique Canton Redactor jefe: Uwe Becker

Observaciones Esta editorial también posee la revista Groß-Küche.




3 colores (en Euro)

4 colores (en Euro)

1/1 185 x 270 3.530 3.980 4.400 4.870 3/4 vertical

3/4 horizontal 140 x 270 185 x 190 2.680 3.130 3.580 4.030

½ 1/2

185 x 134 90 x 270 1.960 2.410 2.860 3.310

1/3 horizontal 185 x 89 1.320 1.770 2.220 2.670


21

Nombre

GASTRONOMIE REPORT


Revista de tendencias de la restauración dirigida a profesionales de la hostelería y gastronomía de la zona de Baviera.


Datos editorial

Gastronomie Report-Verlags-GmbH Weiβenburgerstr.19 D-81667 München Tel: +49-89-4480409 Fax: +49-89-4807514 http://www.gastronomie-report.de E-mail: [email protected]

Contactos Redactor jefe: Sr. Josef Stadler

Observaciones La presencia de esta revista se limita a la zona de Baviera. Descuentos por cantidad de anuncios publicados.

Formato y precios de los anuncios 2005 Tamaño Ancho x

altura (en mm)


2 colores (en Euro)

3 colores (en Euro)

4 colores (en Euro)

1/1 184 x 261 1.390 1.700 2.040 2.370 2/3 horizontal 184 x 173 990 1.330 1.495 1.750 1/2 horizontal

1/2 vertical 184 x 128 90 x 261 860 1.020 1.240 1.500


184 x 84 90 x 173 650 750 860 1.070

1/4 horizontal 1/4 esquina 1/4 vertical

184 x 62 90 x 128 43 x 261

440 530 700 790


184 x 29 90 x 62

43 x 128 280 350 400 490

2/1 403 x 261 2.800 3.400 4.100 4.600

Precios venta Suscripción anual (en Alemania): 36 Euro Ejemplar individual: 5 Euro

22

Nombre

GASTRONOMIE & HOTEL IMPULSE


Revista especializada para los profesionales de la gastronomía, restauración y hostelería.

Tirada 17.200 ejemplares (57% distribuidos) Periodicidad 10 números/anuales

Datos editorial

Kreativ Media Verlag GmbH Siegmund-Schuckert-Str. 17-19 D-68199 Mannheim Tel: +49-621-8544171 Fax: +49-621-8544179 http://www.gastronomie-hotel-impulse.de E-mail: [email protected]

Contactos Editor: Sr. Harry A. Ackermann Redactor jefe: Sr. Harry A. Ackermann

Observaciones




3 colores (en Euro)

4 colores (en Euro)

1/1 270 x 185 3.660 3.960 4.460 4.960 3/4 vertical 270 x 135 2.780 3.280 3.780 4.280 2/3 horizontal

2/3 vertical 179 x 185 270 x 122 2.240 2.740 3.240 3.740


270 x 90 132 x 185 1.860 2.360 2.860 3.360

1/3 horizontal 1/3 vertical 1/3 esquina

87 x 185 270 x 60 115 x 135

1.260 1.760 2.260 2.760

1/4 horizontal 1/4 vertical 1/4 esquina

65 x 185 270 x 45 132 x 90

930

1.180

1.430 1.680 Q

1/6 horiz. 87 x 90 720 970 1.220 1.470 1/8 65 x 90

132 x 45 460 710 960 1.210


23

Nombre

GASTRONOMIE

Contenido / Perfil del lector Revista para el hotelero, al gastrónomo y al jefe de cocina.

Tirada 6.051 (100% distribuidos) Periodicidad 10 números anuales

Datos editorial

Huss Medien GmbH Am Friedrichshain 22 D-10407 Berlin Tel: +49-30-421510 Fax: +49-30-421512 http://www.gastronomie-mag.de E-mail: [email protected]

Contactos Redactor jefe: Sr. Barbara Böhme Observaciones


altura (en mm)


2 colores (en Euro)

3 colores (en Euro)

4 colores (en Euro)

1/1 184 x 266 4.520 5.060 5.600 6.140 ½ horizontal

½ vertical 184 x 130 90 x 266 2.300 2.840 3.380 3.920


184 x 86 58 x 266 1.550 2.090 2.630 3.170


90 x 130 184 x 62 43 x 130

1.170 1.710 2.250 2.250

Precios venta Suscripción anual (en Alemania): 60 Euro Ejemplar individual: 8,50 Euro

24

Nombre

CATERING INSIDE

Contenido / Perfil del lector Revista orientada al mundo del catering profesional


Datos editorial

LPV Lebensmittel Praxis Verlag Neuwied GmbH Am Hammergraben 14 D-56567 Neuwied Tel: +49-2631-8790 Fax: +49-2631-879213 http://www.cateringinside.de E-mail: [email protected]

Contactos Redactor jefe: Sabine Romeis Observaciones


altura (en mm)


2 colores (en Euro)

3 colores (en Euro)

4 colores (en Euro)

1/1 184 x 261 1.390 1.700 2.040 2.370 2/3 horizontal 184 x 173 990 1.330 1.495 1.750 1/2 horizontal

1/2 vertical 184 x 128 90 x 261 860 1.020 1.240 1.500


184 x 84 90 x 173 650 750 860 1.070


184 x 62 90 x 128 43 x 261

440 530 700 790


184 x 29 90 x 62

43 x 128 280 350 400 490

2/1 403 x 261 2.800 3.400 4.100 4.600

Precios venta Suscripción anual (en Alemania): 39,90 Euro Suscripción anual (extranjero) 51,30 Euro Ejemplar individual: 5,10 Euro

25

2. REVISTAS SOBRE VINO / BEBIDAS DIRIGIDAS AL CONSUMIDOR FINAL 2.1 Para conocedores de vino

Nombre WEINWELT


Revista dirigida al consumidor interesado en el vino y en su relación con otras aficiones, tales como viajar o la gastronomía.

Tirada 60.483 ejemplares (13% suscripciones, 65 % venta público, 22% otros) Periodicidad Bimestral (6 números/anuales)

Datos editorial

Meininger Verlag GmbH Maximilianstr. 7-17 D-67433 Neustadt an der Weinstrasse Tel: +49-6321-89080 Fax: +49-6321-890873 http://www.wein-markplatz.de E-mail: [email protected]

Contactos Editor: Sr. Peter Meiniger Redactor jefe: Dr. Rolf Klein

Observaciones Esta misma editorial es propietaria de las siguientes revistas sobre el vino: Weinwirtschaft, Fizz, Getränke Zeitung, Sommelier.




(en Euro) En color (en Euro)

1/1 195 x 260 4.900 5.400 3/4 vertical

3/4 horizontal 145 x 260 195 x 193

4.450 4.450

4.950 4.950


128 x 260 195 x 171

3.700 3.700

4.200 4.200


95 x 260 195 x 127

3.150 3.150

3.650 3.650


61,5 x 260 195 x 83

1.800 1.800

2.300 2.300


45 x 260 195 x 61 95 x 127

1.350 1.350 1.350

1.850 1.850 1.805


26

Nombre DER FEINSCHMECKER



Tirada 30.000 ejemplares (100% distribuidos) Periodicidad Mensual (12 números/anuales)

Datos editorial

Jahreszeiten Verlag GmbH Poβmoorweg 5 D-22301 Hamburg Tel: +49-40-27173722 Fax: +49-40-27172062 http://www.der-feinschmecker.de E-mail: [email protected]

Contactos Editor: Sr. Peter Resmann Redactor jefe: Sra. Madeleine Jakits

Observaciones Esta misma editorial es propietaria de otras revistas de diversos temas. Relacionado con la gastronomía posee WEINGOURMET.




(en Euro) 2/3 colores (en Euro)

4 colores (en Euro)

1/1 188 x 258 11.700 13.820 15.300 2/3 vertical

2/3 horizontal 125 x 258 188 x 168 8.770 10..360 12.230

½ vertical ½ horizontal

92 x 258 188 x 126 7.020 8.290 10.700


62 x 258 188 x 62 5.270 6.220 7.640

¼ vertical ¼ horizontal

44 x 258 92 x 126 188 x 62

4.090 4.840 6.120

Precios venta Suscripción anual (en Alemania): 54 Euro Ejemplar individual: 5 Euro

27

Nombre WEINGOURMET



Tirada 30.000 ejemplares (100% vendidos garantizados) Periodicidad Trimestral (4 números/anuales)

Datos editorial

Jahreszeiten Verlag GmbH Poβmoorweg 5 D-22301 Hamburg Tel: +49-40-27173722 Fax: +49-40-27172062 http://www.wein-gourmet.com http://www.weingourmet-club.de E-mail: [email protected]

Contactos Editor: Sr. Peter Resmann Redactor jefe: Sra. Madeleine Jakits

Observaciones Esta misma editorial es propietaria de otras revistas de diversos temas. Relacionado con la gastronomía posee ‘Der Feinschmecker’.




(en Euro) 2/3 colores (en Euro)

4 colores (en Euro)

1/1 188 x 258 6.590 8.040 8.900 2/3 vertical

2/3 horizontal 125 x 258 188 x 168 5.270 6.430 7.110


92 x 258 188 x 126 4.610 5.630 6.230


62 x 258 188 x 82 4.020 3.290 4.450

1/4 1 columna 1/4 2 columnas 1/4 4 columnas

44 x 258 92 x 126 188 x 62

2.630 3.210 3.560


28

Nombre

ALLES ÜBER WEIN

Contenido / Perfil del lector Revista especializada dirigida al consumidor y a profesionales

Tirada 60.457 ejemplares Periodicidad Bimensual (6 números/anuales + 2 ‘Reisen&Genieβen’ suplemento de viajes)

Datos editorial

Woschek Verlags GmbH Wilhelm Theodor Römheld strasse 34 D-55130 Mainz Tel: +49-6131-98390 Fax: +49-6131-839898 http://www.winelife.de http://www.alles-ueber-wein.de E-mail: [email protected]

Contactos Editor: Sr. Heinz-Gert Wöschek Redactor jefe: Sr. Markus Leusch

Observaciones Esta revista organiza los artículos por países




3 colores (en Euro)

4 colores (en Euro)

1/1 vertical 175 x 240 2.966 3.324 3.988 4.690 2/3 vertical

2/3 horizontal 115 x 240 175 x 160 2.403 2.710 2.914 3.910


85 x 240 175 x 120 1.994 2.147 2.556 3.300


55 x 240 175 x 80 1.176 1.667 2.020 2.450


85 x 115 60 x 175 946 1.028 1.176 1.600

2/1 385 x 240 5.634 6.314 7.577 8.950


29

Nombre VINUM DEUTSCHLAND

Contenido / Perfil del lector Revista especializada dirigida a profesionales y al consumidor

Tirada 34.000 ejemplares Periodicidad 10 números/anuales

Datos editorial

Vinum Verlags GmbH Húlsebrockstrasse 2 D-48165 Münster Tel: +49-2501801293 Fax: +49-2501801204 http://www.vinum.info E-mail: [email protected]

Contactos Director editorial: Sra. Brigitta Loehr Redactor jefe: Sr. Rolf Wechsel

Observaciones Esta revista también es editada en Francia y España, con la misma concepción pero distinto Contenido / Perfil del lector





4 colores (en Euro)

1/1 190 x 260 2.210 3.184 3.997 1/2 vertical

1/2 horizontal 92 x 260

190 x 127 1.331 1.906 2.366


59 x 260 190 x 82 887 1.269 1.578


92 x 127 43 x 260 190 x 60

666 956 1.194


92 x 60 43 x 127 334 513 -

1/16 vertical 1/16 hoizontal

43 x 60 92 x 28 169 263 -


30

Nombre

SELECTION

Contenido Revista especializada dirigida a profesionales y al consumidor

Tirada 53.000 (86% distribuidos) Periodicidad Trimestral (4 números/anuales)

Datos editorial

CONCEPT 2000plus Verlagesellschaft GmbH Silvanerstraβe 2 D-55270 Jugenheim Tel:+49-6130-949874 Fax:+49-6130-949876 http://www.selection-online.de E-mail: [email protected]

Contactos Editor: Dipl. Ing. Peter Cech Redactor jefe: Dipl. Ing. Peter Cech

Observaciones .



(en Euro) 1 color añadido

(en Euro)

2 colores añadidos (en Euro)

4 colores (en Euro)

2/1 420 x 255 6.400 6.900 7.290 7.890 1/1

1/1 Cubierta 190 x 255 3.480

- 3.700

- 4.030

- 4.250 4.580


190 x 125 95 x 255 1.700 2.400 2.375 2.700


190 x 82 60 x 255 1.160 1.435 1.600 1.765

1/4 esquina 1/4 vertical

95 x 125 45 x 255 880 1.050 1.210 1.380

1/8 45 x 125 435 530 540 680

Precios venta Suscripción anual (en Alemania): 13,80 Euro Suscripción anual (en Europa): 17,90 Euro Suscripción anual (resto del mundo): 25,56 Euro Ejemplar individual: 3,50 Euro

31

Nombre

KULTUR + WEIN

Contenido / Perfil del lector Revista dirigida a aquellos a los que les gusta saborear la buena vida

Tirada 120.000 Periodicidad 12 números / mensual

Datos editorial

Lothar Ruske PR Löwengasse 27 K D-60385 Frankfurt / Main Tel: +49-69-770171 Fax:+49-69-94598421 e-mail: [email protected]

Contactos Senior Advertising Manager: Sr. Jürgen Brandt Marketing/Publicidad: Sr. Maren Anderl

Observaciones Nueva revista que sale a la calle en febrero de 2005




3 colores (en Euro)

4 colores (en Euro)

1/1 175 x 210 5.000 ½ 175 x 108

82 x 210 2.700

1/3 175 x 67 52 x 210 1.900

Precios venta Ejemplar individual:

32

Nombre SAVOIR-VIVRE


Revista dirigida al consumidor interesado en el sector gourmet relacionado con la gastronomía, viajes, enología y estilo de vida.

Tirada 30.000 ejemplares (tirada mínima) Periodicidad Mensual (12 números/anuales)

Datos editorial

TMV Trend-Medien Verlag GmbH Baaderstr. 44 a D-80469 München Tel: +49-89-2025270 Fax: +49-89-20252713 E-mail: [email protected]

Contactos Redactor jefe: Sr. Ulrich Metzner Observaciones Los reportajes están básicamente centrados en Alemania.


(en mm) Blanco/Negro y 4 colores

(en Euro)

1/1 175 x 246 6.200 3/4 horizontal

3/4 vertical 175 x 185 135 x 246 4.600


175 x 164 115 x 246 4.100


175 x 123 85 x 246 3.100

3/8 (2 columnas) 85 x 190 2.300 1/3 horizontal

1/3 vertical 175 x 82 55 x 246 2.100

1/4 horizontal 1/4 vertical 1/4 (2 columnas)

175 x 62 40 x 246 85 x 133

1.600

3/16 (3 columnas) 132 x 62 1.200 1/8 (1 columna)

1/8 (2 columnas) 1/8 (4 columna)

40 x 123 85 x 62

175 x 30 800

1/16 (1 columna) 44 x 62 400


33

4. REVISTAS DIRIGIDAS A LA ALIMENTACIÓN EN GENERAL

Nombre

KÜCHE

Contenido / Perfil del lector Revista para managers de cocina y encargados de gastronomía

Tirada 17.061 (86% distribuidos) Periodicidad mensual

Datos editorial

LPV Lebensmittel Praxis Verlag Neuwied GmbH Am Hammergraben 14 D-56567 Neuwied Tel: +49-2631-8790 Fax: +49-2631-879213 http://www.kueche-magazin.de E-mail: [email protected]

Contactos Redactor jefe: Sr. Barbara Böhme Observaciones


altura (en mm)


2 colores (en Euro)

3 colores (en Euro)

4 colores (en Euro)

1/1 186 x 267 4.593 5.208 5.845 6.449 ½ horizontal

½ vertical 186 x 130 90 x 267 2.533 3.166 3.800 4.433


186 x 89 59 x 267 1.626 2.033 2.439 2.846


90 x 130 186 x 64 1.281 1.601 1.922 2.242

Precios venta Suscripción anual (en Alemania): 69 Euro Suscripción anual ( extranjero) 82,80 Euro Ejemplar individual: 6,70 Euro

34

Nombre

KREATIV KÜCHE


Revista dirigida a amantes de la gastronomía, innovaciones culinarias. Lectores de nivel medio-alto, con especial énfasis en gente joven

Tirada 120.516 ejemplares Periodicidad 12 números / mensual

Datos editorial

BURDA Senator Verlag GmbH Am Kestendamm 1 D-70597 Hamburg Tel: +49-40-6377 - 0 Fax: +49-40-6377- 2570 http://www.bac.de E-mail: [email protected]


Observaciones




3 colores (en Euro)

4 colores (en Euro)

1/1 10.950 10.950 Precios venta Ejemplar individual: 3,50 Euro

35

Nombre

GAST FREUNDSCHAFT

Contenido / Perfil del lector La revista para la gastronomía y el tiempo libre

Tirada 16.000 (90% distribuidos) Periodicidad Cuatrimestral

Datos editorial

GEVA Gastronomiedienst GmbH Albert Einstein Strasse 18 D-50226 Frechen Tel: +49-2234-183445 Fax: +49-2234-183432 http://www.geva.com E-mail: [email protected]

Contactos Redactor jefe: Sra. Brita Haake Observaciones


altura (en mm)


2 colores (en Euro)

3 colores (en Euro)

4 colores (en Euro)

1/1 297 X 210 3.100 3.600 3.850 4.100 ½ horizontal

½ vertical 123 X 180 257 X 85 1.550 1.800 2.050 2.350


82 X 180 257 X 56 1.250 1.550 1.700 1.950


75 X 210 60 X 180 900 1.150 1.400 1.550

Precios venta Ejemplar individual: 4 Euro

36

Nombre

ESSEN & TRINKEN

Contenido / Perfil del lector Revista dirigida a un público interesado en la cocina en todas sus facetas

Tirada 230.000 (100% vendidos garantizados) Periodicidad Mensual (12 números/anuales)

Datos editorial

Gruner + Jahr AG & Co Am Baumwall 11 D-20459 Hamburg Tel: +49-40-37030 Fax: +49-40-37035606

Contactos Editor: Sra. Angelika Jahr Redactor jefe: Sr. Peter Ploog

Observaciones Esta editorial también posee otras revistas de diversos sectores.


altura (en mm)


2/3 colores (en Euro)

4 colores (en Euro)

1/1 181 x 234 19.300 19.300 19.300 2/3 horiz. (2 columnas)

2/3 vert. (3 columnas) 119 x 234 181 x 155 14.700 14.700 14.700

1/2 horiz.. (2 columnas) 1/2 vert. (3 columnas)

88 x 234 181 x 115 12.400 12.400 12.400

1/3 vert. (1 columna) 1/3 vert. (2 columnas)

57 x 234 119 x 115 4.400 8.800 8.800

3/12 vert. (1 columna) 3/12 horiz. (3 columnas)

57 x 175 181 x 55 5.750 5.750 3.300

2/1 (doble pág.) 392 x 234 38.600 38.600 38.600


37

Nombre

MEINE FAMILIE UND ICH


Revista dirigida a amantes de la gastronomía, innovaciones culinarias. Lectores de nivel medio-alto; mayormente del sexo femenino..


Datos editorial



Observaciones




3 colores (en Euro)

4 colores (en Euro)


38

Nombre

KOCHEN UND BACKEN


Revista dirigida a amas de casa amantes de la cocina y que buscan nuevas recetas,. Lectores de nivel medio; mayormente del sexo femenino..


Datos editorial

BURDA Senator Verlag GmbH Am Kestendamm 1 D-70597Hamburg Tel: +49-40-6377 - 0 Fax: +49-40-6377- 2570 http://www.bac.de E-mail: [email protected]


Observaciones




3 colores (en Euro)

4 colores (en Euro)


39

Nombre

EINFACH GUT KOCHEN


Revista dirigida a amantes de la gastronomía, innovaciones culinarias. Lectores de nivel medio-alto; mayormente del sexo femenino..

Tirada 80.000 ejemplares Periodicidad 10 números

Datos editorial



Observaciones




3 colores (en Euro)

4 colores (en Euro)


40

Nombre

GOURMET TRÄUME


Revista dirigida a amantes de la gastronomía, viajes gastronómicos, innovaciones culinarias. Lectores de nivel medio-alto; mayormente del sexo femenino..

Tirada 100.000 ejemplares Periodicidad 2 números

Datos editorial



Observaciones




3 colores (en Euro)

4 colores (en Euro)

1/1 7.000 7.000 Precios venta Ejemplar individual: 6 Euro

informe sobre los medios especializados alemanes …...3 2. publicaciones dirigidas a consumidores...

Documents