informe quimica organica practica de solubilidades

8/18/2019 Informe Quimica Organica Practica de solubilidades

1/5

CLASIFICACIÓN DE COMPUESTOS ORGÁNICOS DE ACUERDO CON SUSOLUBILIDAD

VILLAMIZAR REYES, Shirley K!heri""e# PLATA RIVERA, R$l# ARIAS

SANDOVAL, E"%"&el# PEREZ MARTINEZ, Beryi"e!h S%r# CALLE'AS(ERRERA, Ser)i* A"+rey# MENDEZ ALONSO, P!rii# GUEVARA BUSTOS,'e-&- Al.er!*/I")0 Ali%e"!*-1

F&l!+ +e Cie"i- B2-i-, De3r!%e"!* +e Ge*l*)4

Pre-e"!+* Kre" Bi.i" Die5

U"i6er-i++ +e P%3l*"

Vill +el R*-ri*

789:

RESUMEN

Se lleva a cabo una serie de pasos para comprobar la solubilidad de algunoscompuestos orgánicos, todo esto se hace para darle un grupo de solubilidad alcompuesto.

Se agregan las muestras problema en su respectivo tubo de ensayo y se hace unaserie de procedimientos para determinar su solubilidad en temperaturas frías y

calientes, también se observa si la muestra problema forma cristales.Se deben tener las precauciones para poder ejecutar adecuadamente ellaboratorio, ya que no estarán exceptos de algún accidente.

ABSTRACT series of steps is carried out to verify the solubility of some organic compounds,all that is done to give him a group of solubility to the compound.

!he samples join problem in his respective pipe of test and a series of proceduresis done to determine his solubility in cold and "arm temperatures, also it isobserved if the sample problem forms crystals. !he precautions must be had to beable to execute adequately the laboratory, since they "ill not be exceptos of anyaccident.


2/5

ALABRAS CLAVEolubilidadisolventesompuesto orgánico

ristalesnsolubilidadgua y éter

EY ;ORDSolubilityolvents

&ulchrystals

nsolubility'ater and ether

NTRODUCCIÓN

a solubilidad depende del tama)o de las

articulas, temperatura, presion y naturale*a del

oluto y solvente. (a solubilidad en compuestos

rganicos depende de las fuer*as intermoleculares

fuer*as de +an der 'aals que son fuer*as que

an estabilidad a la union entre varias moleculas,

e les considera una atraccion.

Solubilidad en agua -l agua es el solventeniversal, (a solubilidad del agua se debe a

ue es una molécula bipolar, con dos polos

positivo y negativo0 y esto hace que se

omporte como un imán atrayendo y repeliendo

os distintos átomos de otras sustancias1.

lca*ar, 23420. Si el compuesto es soluble en

gua se puede determinar que tiene presencia

e uno o mas grupos polares y que el

ompuesto tiene un peso molecular bajo5 en

eneral hay cuatro tipo de compuestos que sonolubles en agua los electrolitos, los acidos, las

ases y los compuestos polares.

Solubilidad en eter -l eter es un solvente no

olar, los compuestos no polares o ligeramente

olares son los que se disuelven en eter.

6ecristali*acion se basa en que alguno

compuestos son mas solubles al aumentar l

temperatura, asi que se disolveran, pero un

ve* que la temperatura disminuye volveran

formar cristales, en los cuales no encajara

moleculas diferentes, quedando las impure*aen la solucion.

MATERIALES

-spatula, 7 tubos de ensayo, gradilla, pi

graduada de 8 ml, vaso de precipitado de 28

gradudado, &echero 9umsem, tripode, malla

asbesto

TABLA DE REACTIVOS

PROCEDIMIENTO

SOLUBILIDAD EN SOLVENTES ORGÁNICOS

Se tom: un tubo de ensayo y se le agrego 3.

de una muestra liquida y si era solida la mue

de agregaba 3.4g. Se le agrego ;m( de a

destilada y se agito el tubo de ensayo, hasta

se lograra ver si la muestra en agua se disolv

se formaban dos capas o cristales, con esto

podía observar si era soluble /se formaba una capa0 y si era insoluble /se formaban dos fas

(as sustancias que eran solubles se ensaya

con éter, si eran solubles en éter se clasifica

según el esquema /anexos0. (uego de esto

ensayaban con al 43? las sustancias

habían resultado insolubles en un tubo de ens


3/5

mpio agregábamos ;m( de la misma. #e nuevo

on las sustancias que resultaban solubles en

a=> se ensayaban con ;m( de $=; al 43?,

ego de observar lo que sucedía se clasificaban

n los respetivos grupos. @or último, las sustancias

ue resultaban insolubles en se ensayaban

on >$l al 8? y si resultaban insolubles en el

icho solvente se ensayaban con el último

olvente. !odo esto se repetía con cada uno de los

ompuestos orgánicos.

OLUBILIDAD EN DISOLVENTES ORGÁNICOS<

e coloc: en un tubo de ensayo 3.4g de la

muestra problema, se agreg: 4m( de disolvente,

e agita y se observa, esto para observar la

olubilidad en frio. Se repite el procedimiento

nterior hasta agregar ;m(, esto se reali*:

gregando m( a m(, si se observ: que se disolvi:

ra insoluble en frio. (uego se calienta la muestra

ba)o maría agitando contantemente esto se

eali*: solo si la muestra fue insoluble al frio. Se

bserv: si había solubilidad o no, si había

olubilidad, entonces se decía que el s:lido era

oluble en caliente y por lo tanto era insoluble enio. Si por el contrario, el s:lido era soluble en

aliente se enfriaba a temperatura ambiente y

ego se colocaba en ba)o con hielo. $on esto se

bserv: si se formaban cristales.

ANÁLISIS Y RESULTADOS

TABLA 90 RESULTADOS DE SOLUBILIDAD

DISCUSIONES

El 2i+* .e"5*i* es poco soluble en adebido a que este ácido es un grupo

carbonilo conectado a un anillo bencéniccual este anillo es insoluble en agua al

ocupar la mayor parte de la molécula y e

grupo carbonilo por ser peque)o si prese

solubilidad El 2i+* .e"5*i* es soluble en hidr:xi

de sodio, ya que las bases acuosas /?i+*De

S*+i*

/NO(@1

Bir .*"!* DeS*+i

*/N(CO7 1

Ái+*Cl>ri*/(Cl@

1

Ái+*

S&l$ri*/(7SO1

C*"e"!r

+*

GRUO DSOLBILI

AD

Ai+*

.e"5*i* 4

Ái+*!i*

S4

(e?"*

&<

Be"5l+eh

4+*&<

Sr

*- S4N!*

l 2


4/5

convirtiéndolos en los correspondientes

aniones por sustracci:n de un prot:n,

ocurriendo así una reacci:n acidoAbase5 por

lo tanto, el ácido ben*oico pasa a su sal de

ácido que es el ben*oato de sodio y el

hidr:xido de sodio pasa a ser agua. @orque

toma el prot:n que el ácido ben*oico pierde

ABLA 70 SOLUBILIDAD EN DISOLVENTESRGÁNICOS

i+* .e"5*i*<

ri*< i"-*l&.le ri*< i"-*l&.le

lie"!e< -*l&.le lie"!e< -*l&.le A)&

e!"ili+ri*< i"-*l&.le ri*< i"-*l&.lelie"!e< i"-*l&.le lie"!e< -*l&.le A)&

r*-<ri*< -*l&.le ri*< -*l&.lelie"!e< i"-*l&.le lie"!e< -*l&.le A)&

ISCUSIONES

El 2i+* .e"5*i* es soluble enbicarbonato de sodio ya que la parte que

corresponde al que corresponde la

molécula del ácido ben*oico y ambos

compuestos son polares

-s así como anali*amos cada compuesto orgá

y aplicamos la clasificaci:n de acuerdo al esqulo cual nos indica que al ser el compuesto solub

en agua y éter lo clasificaremos como grupo S4

como lo es el 2i+* !i* y l -r*-.

Si no hay solubilidad en >2=, , >$(, com

los compuestos he?"* y Be"5l+eh4+* loclasificamos en el grupo &< y si al ser pasados

por >2S=C y no son solubles le agregamos la le

y si lo son


5/5

ONCLUCIONES

e lleg: a la conclusi:n sobre esta prácticaeferente a nuestras carreras, que podemos

plicar los procesos para poder distinguir los

pos de rocas al aplicar ciertos ácidos.

e observ: que aplicando ciertos compuestos

rgánicos se podía identificar si era soluble e

nsoluble en el compuesto aplicado, de la

misma manera se clasificaban según e

esquema.

BIBLIOGRAFIA

• lca*ar, &. 2342. Euímica =rgá

Solubilidad, 6ecuperado el 2F de mar*

234F,

httpGGnutricioncuv.blogspot.com.coG2342G

solubilidadH24.html

• #e @uy, $. 2342 (aboratorio de Euí

=rgánica @urificaci:n de $ompue

=rgánicos por 6ecristali*aci:n 6ecupe

el 2F de mar*o de 2httpGGquimicaorganica4;8lab.blogspot.co

oG2344G3IGpurificacionAdeAcompuestosA

organicos.htmlJmK4

• 6. 'eissberger ed. !echnique of =rg

$hemistry, @hysical &ethods of =rg

$hemistry, -dr. -d., %nterscience @

informe quimica organica practica de solubilidades

Documents