UNIVERSIDAD TECNICA DE COTOPAXIUA-C.A.R.E.NCARRERA INGENIERIA AGRONOMICA

NOMBRE: CARLOS A. TOCTE

CICLO: SEUNDO AGRONOMA

INGENIERO: PAOLO CHASIG

ABRIL -AGOSTO 2015

INTRODUCCIONLa asignatura integra el rea de Planeamiento Agropecuario, integrado por aquellas materias que contribuyen a la formacin profesional de los estudiantes. La formacin en Introduccin a la Agronoma promueve la adquisicin de recursos y herramientas que contribuyan a complejizar la interpretacin de la realidad agropecuaria y a reconocer la necesidad de un abordaje integral de la misma. Est focalizada en orientar al estudiante e introducirlo en la organizacin curricular de la carrera y su insercin en la Universidad Nacional de Concepcin del Uruguay, que obtenga un conocimiento general de los sistemas de produccin agropecuaria y pueda identificar claramente los factores de la produccin, tanto agrcolas como ganaderos. Gracias a las tcnicas pedaggicas apropiadas, el alumno alcanzar a desarrollar un espritu crtico con capacidad reflexiva y una actitud de participacin activa en el proceso de aprendizaje.El suelo necesita alimentarse para poder brindarle al hombre productos que l a su vez necesita para nutrirse. El modo de enfrentar este requerimiento parte de la forma en que se enfoque el suelo: como ser vivo que ambienta vida, o slo como elemento inerte al que se le puede ir agregando los componentes faltantes. En cualquiera de los casos, el suelo (o la propia planta) recibe sustancias adicionales para la nutricin.En general, los terrenos empleados para la agricultura demandan de complementos nutritivos que enriquezcan el suelo. Se hace a travs defertilizantes, naturales o sintticos que mejoran la calidad del suelo, y le ayudan en su tarea de produccin.La fertilizacin constituye una prctica comn en la agricultura, de ah que es importante enfatizar en el tipo de la misma y sus correspondientes implicancias.

OBJETIVOSOBJETIVOS GENERAL Observar e indagar sobre los proyectos e investigaciones que se efectan en la haciendaOBJETIVOS ESPECFICO Obtener un mejor desempeo acadmico en la materia de agricultura Analizar las diferentes necesidades y factores que existen en la hacienda

MARCO TEORICOCultivos asociadosLos cultivos asociados o "consorciados" son una prctica en agricultura que consiste en la combinacin de dos o ms especies de plantas en el mismo espacio de suelo o terreno.Esta tcnica, a pesar de ser poco utilizada por muchos productores, resulta muy beneficiosa para tratar suelos pobres en materia orgnica.Los cultivos asociados logran buenos resultados, como ocurre con una combinacin de tres especies de poca invernal, que son la avena negra, el lupino y el nabo forrajero, sembrados al voleo en el mismo momento y sobre la misma superficie. La prctica de consorcio de tres cultivos trae aparejado logros interesantes, a la vez que provee al suelo de mucha materia orgnica. Esto con la posibilidad de una buena aireacin de los terrenos agrcolas degradados y compactados, y el aditivo de poder iniciar una buena prctica de siembra directa. Todo esto es posible sin el pesado laboreo en la preparacin del suelo para la siembra.

En la pasada agricultura, o sea en la tradicional, la creencia errnea y aeja de los manejos nos ubica en el pensamiento equvoco que siempre pregon aquello de que el cultivo ms limpio en nuestras hileras dar como resultado un mejor rendimiento agrcola y edfico. Esta afirmacin qued desechada al comprobarse que mientras ms cobertura verde se proporciona al suelo, siempre ser mejor. La azada, las carpidas permanentes o el insistente herbicida no son compaeros ideales de un buen manejo edfico. Los fuertes rayos solares de nuestro verano y las impactantes gotas de los chubascos estivales sobre el suelo limpio no hacen sino compactar y favorecer desmedidamente la fcil germinacin de las malezas de temporada, en los primeros estratos del perfil del suelo.MONOCULTIVOSEl monocultivo se refiere a las plantaciones de gran extensin, con el cultivo de una sola especie, con los mismos patrones, resultando en una similitud gentica, para ello se utiliza los mismos mtodos de cultivo para toda la plantacin , como control de pestes fertilizacin y alta estandarizacin de la produccin, lo que hace ms eficiente la produccin a gran escala. Casos frecuentes de monocultivo se dan con el eucalipto, pino, en el caso de rboles, o grandes plantaciones de cereal, caa de azcar, algodn, maz, lo que permite alcanzar en poco tiempo la produccin masiva de productos agrcolas, sobre todo, de cultivos de alimentos bsicos, que se producen en grandes cantidades y alcanzan precios bajos por volumen o peso. Este sistema tiene como desventajas no diversificarse lo cultivado y puede haber una rpida dispersin de enfermedades, al igual que no se pueden sustentar a animales que antes habitaban ese sitio y estos no pueden alimentarse, encontrar abrigo o reproducirse. El suelo sufre un desgaste de los nutrientes y finalmente comienza a erosionarse, esto se debe a que en muchos cultivos se retira la planta completa, y as se interrumpe el proceso natural de reciclaje del suelo que se empobrece y pierde productividad por lo cual es necesario la adicin de fertilizantes. Los monocultivos suelen ser muy vulnerables, tanto a los problemas fsicos, como histricos por lo que en muchas ocasiones, conviene llegar a una especie de diversificacin controlada de los cultivos. Es ideal la combinacin de rboles frutales en una misma parcela, con el fin de limitar algunos de los problemas del monocultivo. La Costa es la regin que dispone de ms tierras para la produccin agropecuaria y cuenta con mejores condiciones climticas para esa actividad. En la Sierra en cambio solo el 14% de suelo, es potencialmente cultivable, y el rendimiento de los cultivos no es alto, comparado con los homlogos de otros pases. En la regin Amaznica las tierras cultivables son pocas debido a la calidad de las mismas. La capa de humus en sta regin tiende a ser muy delgada. El drenaje de las aguas es insuficiente y las inundaciones son abundantes. En el archipilago de Galpagos, los suelos son poco aptos para la agricultura debido a su constitucin rocosa y a la escasez de agua dulce. Si bien Ecuador, no dispone de mucho suelo para cultivos y la cra de su ganadera, cuenta con mucha agua. Actualmente el caudal total de los ros se ha estimado en 9.315 metros cbicos por segundo, y un consumo real de 280 metros cbicos por segundo, que representa el 3% del total existente. En sntesis, el caudal disponible alcanza los 36.700 metros cbicos por segundo, por persona para la poblacin del ao 2014, lo cual es cuatro veces ms de lo necesario en condiciones aceptables.

UNA PRCTICA RECOMENDADA

Una prctica que debe difundirse es aquella utilizada por los productores que recibieron la necesaria capacitacin y que, por el poco espacio de tierra cultivable y disponible, deben adecuarse a sus condiciones: "consorciar algunos cultivos en el mismo espacio". Muchos productores usan este sistema actualmente para poder llegar mnimamente a lo que la agricultura de nuestro tiempo exige: que la finca, en lo posible, se convierta en un minisupermercado.

Varias experiencias en finca demuestran la posibilidad de asociar mandioca con cebolla u otra variedad de hortalizas como perejil, cebolla de hoja, lechuga, organo y repollo; todos en un mismo espacio.

Igualmente, plantas como la manzanilla (invernal), el zuico, el romero y el ajenjo se cultivan como repelentes de las plagas en muchos cultivos susceptibles, que crecen y se desarrollan de manera orgnica sin el empleo de los agrodefensivos convencionales. El poroto puede usarse siempre como asociado de numerosos cultivos como la mandioca, la caa de azcar, el maz, entre otros, por el gran aporte de masa verde nitrogenada, por el papel de herbicida que ejecuta, por ser un cultivo trampa, por mantener la humedad del suelo, y por otorgar sus vainas y proteicos granos.

Por todo lo expuesto, se puede afirmar fehacientemente que una prctica a emplear en las fincas agrcolas consiste en la bsqueda de los cultivos que puedan hacerse fcilmente amigables.IMPORTANCIA DE LOS ABONOS ORGNICOS.La necesidad de disminuir la dependencia de productos qumicos artificiales en los distintos cultivos, est obligando a la bsqueda de alternativas fiables y sostenibles. En la agricultura ecolgica, se le da gran importancia a este tipo de abonos, y cada vez ms, se estn utilizando en cultivos intensivos.

No podemos olvidarnos la importancia que tiene mejorar diversas caractersticas fsicas, qumicas y biolgicas del suelo, y en este sentido, este tipo de abonos juega un papel fundamental.Con estos abonos, aumentamos la capacidad que posee el suelo de absorber los distintos elementos nutritivos, los cuales aportaremos posteriormente con los abonos minerales o inorgnicos.

Actualmente, se estn buscando nuevos productos en la agricultura, que sean totalmente naturales.Existen incluso empresas que estn buscando en distintos ecosistemas naturales de todas las partes del mundo, sobre todo tropicales, distintas plantas, extractos de algas, etc., que desarrollan en las diferentes plantas, distintos sistemas que les permiten crecer y protegerse de enfermedades y plagas.

De esta forma, en distintas fbricas y en entornos totalmente naturales, se reproducen aquellas plantas que se ven ms interesantes mediante tcnicas de biotecnologa.En estos centros se producen distintas sustancias vegetales, para producir abonos orgnicos y sustancias naturales, que se estn aplicando en la nueva agriculturaPara ello y en diversos laboratorios, se extraen aquellas sustancias ms interesantes, para fortalecer las diferentes plantas que se cultivan bajo invernadero, pero tambin se pueden emplear en plantas ornamentales, frutales, etc.PROPIEDADES DE LOS ABONOS ORGNICOS.Los abonos orgnicos tienen unas propiedades, que ejercen unos determinados efectos sobre el suelo, que hacen aumentar la fertilidad de este. Bsicamente, actan en el suelo sobre tres tipos de propiedades:

- Propiedades fsicas.

El abono orgnico por su color oscuro, absorbe ms las radiaciones solares, con lo que el suelo adquiere ms temperatura y se pueden absorber con mayor facilidad los nutrientes. El abono orgnico mejora la estructura y textura del suelo, haciendo ms ligeros a los suelos arcillosos y ms compactos a los arenosos.

Mejoran la permeabilidad del suelo, ya que influyen en el drenaje y aireacin de ste. Disminuyen la erosin del suelo, tanto de agua como de viento. Aumentan la retencin de agua en el suelo, por lo que se absorbe ms el agua cuando llueve o se riega, y retienen durante mucho tiempo, el agua en el suelo durante el verano.

- Propiedades qumicas.

Los abonos orgnicos aumentan el poder tampn del suelo, y en consecuencia reducen las oscilaciones depHde ste.

Aumentan tambin la capacidad de intercambio catinico del suelo, con lo que aumentamos la fertilidad.

- Propiedades biolgicas.

Los abonos orgnicos favorecen la aireacin y oxigenacin del suelo, por lo que hay mayor actividad radicular y mayor actividad de los microorganismos aerobios.

Los abonos orgnicos constituyen una fuente de energa para los microorganismos, por lo que se multiplican rpidamente. TIPOS DE ABONOS ORGNICOS.El extracto de algas, es normalmente producto compuesto carbohidratos promotores del crecimiento vegetal, aminocidos y extractos de algas cien por cien solubles.

Este producto es un bioactivador, que acta favoreciendo la recuperacin de los cultivos frente a situaciones de estrs, incrementando el crecimiento vegetativo, floracin, fecundacin, cuajado y rendimiento de los frutos.

Otro tipo de abono orgnico, se basa en ser un excelente bioestimulante y enraizante vegetal, debido a su contenido y aporte de auxinas de origen natural, vitaminas, citoquininas, microelementos y otras sustancias, que favorecen el desarrollo y crecimiento de toda la planta.

Este segundo producto es de muy fcil asimilacin por las plantas a travs de hojas o races, aplicando tanto foliar como radicularmente, debido al contenido en distintos agentes de extremada asimilacin por todos los rganos de la planta.

Otro abono orgnico, contiene un elevado contenido en aminocidos libres, lo cual significa que acta como activador del desarrollo vegetativo, mejorando el calibre y coloracin de los frutos, etc.

El aporte de aminocidos libres facilita el que la planta ahorre energa en sintetizarlos, a la vez que facilita la produccin de protenas, enzimas, hormonas, etc., al ser stos compuestos tan importantes para todos los procesos vitales de los vegetales.Por ltimo podemos destacar los tpicos abonos orgnicos, que poseen gran cantidad de materia orgnica, por lo que favorecen la fertilidad del suelo, incrementan la actividad microbiana de este, y facilitan el transporte de nutrientes a la planta a travs de las races.Las sustancias hmicas incrementan el contenido y distribucin de los azcares en los vegetales, por lo que elevan la calidad de los frutos y flores, incrementando la resistencia al marchitamiento.El aporte de distintos elementos nutritivos es fundamental para el desarrollo fisiolgico normal de la planta, ya que alguna carencia en los mismos, pueden provocar deficiencias en la planta que se pueden manifestar de diferentes formas.

BIBLIOGRAFIASVieira, C. (1985).O feijo em cultivos consorciados. UFV.Shiva, V. (1994). Monocultivos y biotecnologa.ITeM. Montevideo, Urguay. 188p.Bernal Torres, C. A. (2006). Metodologa de la investigacin para administracin, economa, humanidades y ciencias sociales.Publicado por Pearson Educacin. Colombia.