informe final cocacola
TRANSCRIPT
I. ANTECEDENTES
I.1. Historia de Corporación José R. Lindley S.A.
La historia de la Corporación José R. Lindley S.A. (CJRL) empieza en el año 1910 cuando
el matrimonio británico conformado por Don José R. Lindley y Doña Martha Stoppanie de
Lindley llega al Perú y se establece en el Distrito del Rímac, en un pequeño terreno de 200
m2 ubicado en el Jirón Cajamarca 371 fue donde la familia Lindley inició sus actividades en
forma manual y con una producción promedio de una botella por minuto. Posteriormente
se fueron introduciendo innovaciones dentro de la empresa que llevaron a engrandecer el
rubro de bebidas a través de cambios como el del antiguo sistema de tapa e corcho o tapa
de bola por la tapa corona. En este terreno fundan una empresa para elaborar y procesar
bebidas gasificadas a la cual nombran Fábrica de Aguas Gasificadas Santa Rosa.
Ya en 1918, la Familia Lindley adquirió la primera máquina semiautomática, lo que permitió
aumentar el promedio de producción de una unidad por minuto a un promedio fue donde
la familia Lindley inició sus actividades en forma manual y con una producción promedio de
una botella por minuto. Posteriormente se fueron introduciendo innovaciones dentro de
la empresa que llevaron a engrandecer el rubro de bebidas a través de cambios como el del
antiguo sistema de tapa e corcho o tapa de bola por la tapa corona.de quince botellas por
minutos
En 1928 la empresa familiar se transforma en la sociedad anónima José R. Lindley
e Hijos S.A. y en el año 1935 , con motivo del Cuarto Centenario de la fundación de
la ciudad de Lima, se lanza al mercado el producto INCA KOLA, con la frase: "Inca Kola solo
hay una y no se parece a ninguna".
Durante los siguientes 25 años la empresa continúa modernizándose e incrementando su
capacidad de producción. Además, lanza una nueva presentación de Inca Kola, empleando
botellas de vidrio con el logotipo y la imagen del inca en alto relieve.
Planeamiento Estratégico Página 1
1972 marca el inicio de la expansión de Inca Kola en todo el territorio nacional y en 1996 la
empresa adquiere una línea de embotellado alemana marca Krones, totalmente automática
y computarizada, que embotella un promedio de mil botellas por minuto en el tamaño
mediano.
En el año 1997 las empresas del Grupo Lindley se disuelven sin liquidarse y se constituye
la Corporación José R. Lindley S.A., razón social que perdura a la fecha. Además, en ese año
la Corporación da un paso muy importante en el desarrollo del negocio: integra todos
sus procesos, a lo largo de la cadena de suministros, con el software SAP/R3.
En el año 2001 CJRL obtiene la Certificación ISO 9001:2000 y también implementa el
sistema Balance Score Card , moderna herramienta de administración, con la cual se
recolecta información que luego es convertida en indicadores de desempeño, permitiendo
a la dirección de la empresa y gerencias la formulación del Plan de Negocios Anual y el
monitoreo, en tiempo real, del comportamiento del negocio.
Por otro lado, durante el año 2004, la alianza estratégica entre CJRL y The Coca-
Cola Company se afianza a través de la compra de Embotelladora Latinoamericana S.A. -
ELSA, compañía que producía y distribuía todos los productos de la marca Coca-Cola, y
también algunos propios, en el norte, centro y sur del Perú. Desde su fundación, la
Corporación J.R Lindley ha crecido hasta incluir a 20 centros de distribución y 180
representantes que se encargan de la distribución en las tiendas al poner y, actualmente, el
96% de la producción de Lindley, que tiene una capacidad instalada de 55.105 litros por
hora, corresponde a la gaseosa Inca Kola. La marca representa el 97% de las ventas totales
de la Corporación en Lima.
Hoy día, la Corporación utiliza un sistema de distribución mixto, es decir, combina los
canales horizontal ( fuerza de ventas propia) y vertical (distribuidores exclusivos y
mayoristas). La fuerza de ventas propia, que se compone de más de 200 pre-vendedores,
atiende a alrededor de 50 mil clientes minoristas (bodegas, quioscos, discotecas,
restaurantes, etc.). Por su parte, la fuerza de ventas externas, que se compone de 26
Planeamiento Estratégico Página 2
distribuidores exclusivos y cerca de 480 distribuidores mayoristas, atiende a cerca de 60 mil
clientes minoristas, lo que hace un total de 110 mil puntos de venta atendidos en Lima y
una cobertura del 98% del mercado de distribución. Cabe resaltar que el trabajo de los
distribuidores exclusivos es semejante al de la misma empresa, es decir, cuentan con una
flota de camiones y vendedores propios.
El tiempo que transcurre desde el momento en que el cliente minorista hace un pedido
hasta que recibe la mercadería es de alrededor de 18 horas. Por lo general, el stock de
mercaderías permanece en los almacenes sólo 7 días.
Uno de los objetivos de la Corporación Lindley es el incrementar su actual volumen de
venta a través de supermercados, el que alcanza una participación cercana al 4% de sus
ventas totales. Para ello, ha establecido un equipo a nivel nacional destinado a atender
personalmente a dichos establecimientos. En cuanto a nuevas inversiones, se invirtieron en
el último año 10,5 millones de dólares en nuevos equipos de embotellamiento. Entre los
principales proyectos de dicha empresa se encuentra el de la construcción de una "mega
planta" de embotellamiento de gaseosas y fabricación de envases plásticos.
El constante esfuerzo desarrollado por el clan Lindley ha logrado que sus productos, y
especialmente Inca Kola, se encuentre en casi la totalidad del país, a través de
embotelladores en la Costa, en la Sierra y en la Selva; inclusive en el exterior se puede
encontrar Inca Kola en dieciocho estados de los Estados Unidos de Norteamérica, en
otros países de la región latinoamericana como Chile, Bolivia, Ecuador, Costa
Rica, Panamá, República Dominicana, Puerto Rico así como en varios países
de Europa ( como España, Italia o Francia ) o algunos de Asia ( como por
ejemplo Japón o China ).
Esta progresiva y exitosa expansión puede adoptarse como un argumento más que avala el
deseo por hacer llegar este refresco a todos los rincones del mundo.
HISTORIA DE COCA COLA
Planeamiento Estratégico Página 3
ELSA tiene una historia propia: sus fundadores, Rodolfo Barton Wilde e hijos, llegan al Perú
en el año 1876 e instalan La Pureza, una pequeña fábrica de jarabes y aguas gaseosas.
En 1891 Rodolfo Alejandro, primogénito del fundador, asume la conducción de la empresa
y en 1904 lo hace su hermano Rodolfo.
En la década del 20 los Barton inician un agresivo plan de reformas, renovando todo
su proceso de embotellado. Adquieren nueva maquinaria y producen nuevos envases
instaurando, además, un nuevo concepto de higiene denominado la "Asepsia Integral
Barton", y en 1926, año en que La Pureza celebraba su 50 aniversario, se construye, en el
mismo lugar, la más moderna planta de bebidas gaseosas en América del Sur.
En agosto de 1936, Leopoldo Barton firma un contrato con la casa matriz de Coca-Cola en
Atlanta. Así, en enero de 1937, Coca-Cola se comercializa por primera vez en el Perú
siendo La Pureza, la primera fábrica en América del Sur en envasar la bebida.
En 1947 se constituye la Compañía Embotelladora Lima S.A. Ltda. , y se inicia la
construcción de la planta de la Av. Colonial, que perdura hasta hoy.
En 1956 tras la muerte de los hermanos Barton, se cambia el nombre de la empresa al
de Compañía Embotelladora Lima Leopoldo Barton S.A.y en 1991 se transforma
en Embotelladora Lima S.A.
Los cambios en la empresa continúan. En enero de 1995 nace Embotelladora
Latinoamericana S.A., producto de la fusión de Embotelladora Lima S.A., La Pureza S.A.,
Indo Quina S.A. y Discofasa S.A. y finalmente en 1997, con la adquisición de otras
dos empresas, se cambia de razón social a Embotelladora Latinoamericana S.A.- ELSA. Es así
que en enero del 2004 se inicia el proceso de integración de estas dos empresas (CJRL y
ELSA) que duraría aproximadamente un año a través
del Proyecto Centenario, programa administrado por un equipo de
funcionarios, trabajadores y consultores especialmente dedicados al tema.
Planeamiento Estratégico Página 4
Corporación José R. Lindley (en adelante CJRL)se dedica a la elaboración, embotellamiento
y venta de gaseosas y aguas gasificadas y de mesa, pulpas y néctares de frutas. A través de
la adquisición de embotelladora ELSA en el 2004, CJRL se consolidó como la principal
empresa de bebidas no alcohólicas del Perú. Su principal negocio es el de gaseosas, y
cuenta una participación promedio de alrededor del 61%durante los últimos cinco años.
CJRL maneja marcas importantes como Coca-Cola e IncaKola, entre otras, altamente
reconocidas por el consumidor peruano.
II. ESTRUCTURA DE LA CORPORACIÓN JOSÉ R. LINDEY S.A
La Corporación está dividida en muchas unidades de trabajo, en Lima y en provincias, sin
embargo, tiene una estructura “matriz” que agrupa a todas las áreas y que tiene como fin
organizar los procesos del negocio de manera ágil, brindándole flexibilidad y también
fomentando el trabajo en equipo.
Planeamiento Estratégico Página 5
II.1. ALTA DIRECCIÓN
II.1.1. Miembros del directorio
El directorio está formado por ocho Directores titulares y tres directores Alternos que
reemplazan a los directores designados por los accionistas Clase A. Los directores pueden
ser entre 7 y 9 miembros y son elegidos cada año en la Junta Obligatoria anual de
Accionistas
Johnny Lindley Taboada: Presidente
César Emilio Rodríguez Larraín Salinas: Director
Johnny Lindley Suárez: Director
José Luis Carmona: Director
Luis Alfredo Arredondo Lindley: Director
Planeamiento Estratégico Página 6
Luis Augusto Paredes Stagnaro: Director
Francisco Xavier Crespo Benítez: Director
Xiemar Zarazua López: Director
Pedro Felipe Sintes Ulloa: Director Alterno
Martín Franzini Acosta: Director Alterno
Gerardo Beramendi Rosconi: Director Alterno
III. CULTURA ORGANIZACIONAL DE LA CORPORACIÓN JOSÉ R. LINDEY S.A
III.1. Misión y visión empresarial
VISIÓN : HACIA DÓNDE VAMOS
Es la posición a donde queremos que nuestra compañía llegue. Es nuestra
máxima aspiración como empresa y nos dice hacia dónde vamos. Es una visión
clara y compartida de lo que queremos llegar a ser; por eso elimina la confusión
e incrementa el compromiso de la gente.
“Una Organización orientada al consumidor, innovadora, rentable y líder del
mercado de bebidas, conformada por un equipo comprometido con la
excelencia, ofreciendo productos de la más alta calidad y prestigio”
“Ser líderes en la región, en rentabilidad y servicio, ofreciendo marcas de bebidas de la mejor calidad y prestigio”.
MISIÓN : NUESTRA RAZÓN DE SER
Es la razón de ser de la organización. Responde a la pregunta ¿Para qué
existimos? ¿Qué cosas hacemos? La misión, como la razón de ser de una
organización, es clave para su existencia y desarrollo.
“Satisfacer a nuestros consumidores en todas sus ocasiones de consumo de bebidas, creando valor de manera sostenida para nuestros accionistas:
Planeamiento Estratégico Página 7
Produciendo y distribuyendo eficientemente bebidas de la más alta calidad y seguridad alimentaria;
Potenciando el desarrollo de nuestros proveedores, distribuidores y clientes;
Fortaleciendo el vinculo con la comunidad, en nuestro rol de ciudadano responsable
“Satisfacer con excelencia y óptimo nivel de servicios las necesidades de los consumidores de bebidas no alcohólicas, generando beneficios para los clientes, trabajadores, proveedores y la comunidad, creando valor para los accionistas”
III.2. Escala de valores de la alta dirección
Enfoque en el servicio : en corporación Lindley la razón de ser son sus clientes,
es por ello que trabajan para superar sus expectativas y lograr que sean
exitosos, siempre teniendo presente que el buen servicio comienza entre
nosotros
Pasión por la excelencia : En Corporación Lindley se comprometen para lograr
sus objetivos de manera sobresaliente trabajando individual y colectivamente,
con energía y motivación.
Orientación a Resultados : En Corporación Lindley se desafían al momento de
fijar sus objetivos y aportan su máximo esfuerzo para superarlos, midiendo y
reconociendo constantemente los aportes individuales y de equipo
Trabajo en equipo : En la Corporación Lindley trabajan con una visión común y
de responsabilidad compartida, buscando de manera permanente el éxito,
basados en la integración, complementariedad y suma de sus talentos.
Respeto : En la Corporación Lindley muestra una especial valoración hacia sus
principales grupos de interés: clientes, consumidores, colaboradores,
accionistas y comunidad, en un marco de responsabilidad y consideración
permanente.
Planeamiento Estratégico Página 8
IV. GERENCIAS CORPORATIVAS
IV.1.Gerencia de operaciones industriales
IV.1.1. Sistema de producción
CJRL elabora gran cantidad de bebidas para ello cuenta con un proceso productivo
estandarizado para todas sus plantas a nivel nacional .La empresa cuenta con más de 2000
trabajadores en sus plantas a nivel nacional. La empresa cuenta con un área de
investigación y desarrollo en la cual se investiga el desarrollo de productos como bebidas
calientes, tes , bebidas con cafeína , etc. La investigación de mercado esta tercerizada a otra
empresa de brinda ese servicio.
PROCESO PRODUCTIVO
Tratamiento de Agua
El agua uno de los principales ingredientes de las bebidas esta es sometida a un
exigente tratamiento para adecuarse a los requerimientos de la OMS, organismos
locales y de The Coca-Cola Company. El tratamiento consiste en varios pasos de
filtración y desinfección con los cuales se asegura la inocuidad del agua (libre de
microorganismos), removiendo además sabores extraños y contaminantes
químicos. El agua antes de su uso es controlada por rigurosos métodos de análisis.
Planeamiento Estratégico Página 9
Elaboración de Jarabe Simple
El agua tratada es mezclada con edulcorantes nutritivos como es el azúcar en
bebidas exactas formando el jarabe simple, el que es filtrado a baja presión
eliminando así cualquier impureza.
Elaboración de Jarabe Terminado
Al jarabe simple se le agrega el concentrado, el cual es proporcionado por The
Coca-Cola Company el cual contiene ingredientes puros y esencias que otorgan
sabor, color y olor a nuestros productos. El jarabe terminado es aprobado
solamente si cumple estrictamente ciertos parámetros de calidad.
Elaboración de Preparado Light
El preparado de Light es proporcionado por The Coca-Cola Company el cual
contiene edulcorantes de bajas calorías y esencias que otorgan sabor, color y olor
a productos bajos en calorías.
Elaboración de la Bebida Terminada
El Agua Tratada y el Jarabe Terminado, se dosifican en proporciones adecuadas en
un depósito que los mezcla. La bebida sin gas (agua-Jarabe) es impulsada por una
bomba al carbonatador (estanque) donde el liquido cae sobre una bandeja
distribuidora, la cual tiene pequeñas perforaciones en línea con las placas de
enfriamiento. Por estos orificios escurre la bebida en forma de una delgada lámina
que desciende por las placas de enfriamiento en una atmósfera de gas carbónico
el cual es absorbido a medida que va perdiendo calor hasta depositarse en forma
suave en la parte inferior del estanque carbonatador. De allí por el efecto de la
presión a la que es sometida la Bebida Terminada, sale por una cañería en
dirección a la llenadora.
PROCESO DE ENVASADO
Planeamiento Estratégico Página 10
Despaletizado
Las cajas con envases vacíos son retiradas ordenadamente en forma manual de los pallets y colocadas en una cinta transportadora de cajas.
Desencajonado
Las cajas con botellas vacías ingresan a una máquina que retira las botellas y las coloca en la cinta transportadora de botellas.
Inspección Alexus
Equipo electrónico de última generación que tiene como función, eliminar todas aquellas botellas que presenten una concentración de contaminantes superior a sus patrones, los que son constantemente chequeados por Aseguramiento de Calidad.
Inspección Pre-lavado
Se realiza visualmente retirando manualmente las botellas muy sucias, con objetos
extraños y dañados.
Lavado y Esterilizado
Se realiza en una máquina automática por inyección de una solución cáustica
caliente que limpia las botellas y las enjuaga a presión con agua fresca para
obtener una botella limpia y estéril.
Inspección Post-Lavado
Cada botella que sale de la lavadora es revisada para asegurarse de que esté limpia
y en perfectas condiciones, para ser llenada.
Planeamiento Estratégico Página 11
Inspector electrónico
Equipo de última generación que se asegura que los envases no presentan objetos
extraños en su interior y que la botellas se encuentren en excelentes condiciones.
Llenado y Tapado
El envase es presurizado a la misma presión de la llenadora, que se encuentra bajo
presión de gas carbónico; una vez que alcanza el equilibrio de presiones entre la
llenadora y el interior de los envases, la bebida es transferida por gravedad, hasta
el interior del envase, interrumpiéndose el llenado cuando alcanza el nivel de lleno
adecuado. Inmediatamente a la salida de la llenadora es capsulada o coronada,
con una tapa hermética para que la bebida conserve sus características
organolépticas.
Inspección de Post-Llenado
Las botellas llenas y perfectamente tapadas son inspeccionadas en pantallas
iluminadas, verificando que existe el nivel de llenado este dentro de la
especificación.
Codificado
Una vez que se ha llenado el envase, éste es codificado en forma automática con la
fecha de elaboración, línea de Producción, hora e identificación de la Planta.
Encajonado y Paletizado
Las botellas ya inspeccionadas ingresan a una máquina que las coloca en sus
respectivas cajas para finalmente volverlas a ordenar manualmente sobre pallets.
Almacenaje
Planeamiento Estratégico Página 12
Los pallets son apilados ordenadamente bajo el principio FIFO y protegidos bajo
techo, a la espera de ser distribuidos por los camiones.
Transporte y Distribución
Los pallets son cargados por las grúas horquillas a los camiones de distribución y/o
camiones de acarreo para ser entregados a los Centros Operativos para su
posterior distribución a los clientes, quienes son los encargados de vender el
producto a los consumidores.
MAQUINARIA Y EQUIPOS
El proceso de producción se encuentra totalmente automatizado cuenta con de última tecnología como:
Lavadora automática de botellas
Llenadoras
Sensores de nivel
Cámaras de frio
Montacargas , fajas transportadoras
PROVEEDORES
Los materiales empleados en la manufactura de los productos de CJRL, de empaques y
equipo de ventas deben cumplir con los requisitos corporativos y de la división local y
criterios de desempeño establecidos para los estos.
Para ser proveedor de coca cola debe pasar por un proceso de inspección y aprobación lo
que se desea es contar con proveedores únicos en vez de tener muchos proveedores.
CJRL tiene dos tipos de proveedores:
Planeamiento Estratégico Página 13
Proveedores de insumos críticos
Proveedores de insumos normales
Proveedores de insumos críticos
Proveen abastecen a nivel nacional a todas las plantas se consideran productos
críticos aquellos que son parte esencial del producto terminado.
Proveedores de insumos normales:
En su mayoría son proveedores locales los cuales abastecen a JRL de productos de
oficina, servicios de limpieza, etc.
Algunos de los principales proveedores son :
ALCOA, provee tapas y chapas.
Illinois , proveedor de botellas de vidrio.
San Miguel, proveedor de pre formas y botellas de plástico.
Coca Cola Company , provee de jarabes.
Lima Gas , proveedor de gas industrial.
PRAXAIR , proveedor de gas carbónico.
LAREDO, proveedor de azúcar.
CARACTERÍSTICAS SOCIO ECONÓMICAS DEL PERSONAL
El requisito mínimo para trabajar en coca cola es tener secundaria completa pero es
deseable que tenga nivel técnico o profesional.
Cada función dentro de la organización tiene su perfil por ejemplo para el área de
almacén se requiere que tengan título profesional o técnico calificado.
Planeamiento Estratégico Página 14
Con respecto a nivel de salario todos gana más del mínimo, hay 2 tipos de trabajadores:
estables y contratados estos últimos no reciben beneficios como cts. Por parte de la
empresa.
COMPETIDORES
Coca Cola es líder en el mercado peruano en lo que se refiere a bebidas carbonatadas la
principal competencia es el sector jugos y néctares en donde el grupo AJE lidera el
mercado.
Los principales competidores son :
AJE con sus productos (KR, Pulp , Sporade, etc).
Backus con sus marcas (Viva, aguas minerales, etc).
Casinelli.
AMBEV (Pepsi, Crush , etc)
Don Isaac Kola.
Otras marcas regionales
IV.1.2. Línea de productos y posición competitiva
Segmentos del mercado
Actualmente el segmento en el mercado que tiene sus productos son:
Bebidas gaseosas.
Néctar de frutas.
Agua mineral.
Pero para mejor clasificación se le ha hecho en dos tipos de bebidas:
CARBONATADAS (burbujeantes); cuya línea de bebidas constituye, en términos de
participación en las ventas, la categoría más relevante en la capital y en las principales
ciudades del Perú, a través de nuestras principales marcas : Inca Kola y Coca-Cola.
Planeamiento Estratégico Página 15
Las cuales cuenta con los siguientes productos:
INCA KOLAPara los consumidores de todas las edades
Inca Kola es la bebida Peruana por excelencia, que refresca y enorgullece a todos
nuestros compatriotas. Sólo Inca Kola, con su distintiva combinación de sabor,
color y aroma, renueva los valores que nos unen y nos hacen únicos en el mundo.
INCA KOLA LIGHT
Para los consumidores que buscan sentirse y lucir bien
Inca Kola Diet es total sabor, sin calorías, para todos aquellos que quieren lucir un
cuerpo esbelto sin privarse de nuestra bebida de sabor nacional.
COCA COLA
Para los consumidores de todo el mundo
El sabor universal de Coca-Cola es frescura para cuerpo, mente y espíritu. Porque
sólo Coca-Cola quita la sed de la manera más refrescante, inspirando a sus
consumidores a compartir y disfrutar cada momento de la vida.
COCA COLA LIGHT
Para los consumidores que quieren experimentar el verdadero placer de la vida y
conservar la silueta
Coca-Cola Light brinda a sus consumidores en todo el mundo, el auténtico sabor
de Coca-Cola, ausente de calorías. Para todos aquellos que buscan el balance
perfecto entre sabor y control, Coca-cola Light es la mejor opción.
FANTA
Para jóvenes y adolescentes que buscan una bebida divertida para disfrutar con los
amigos Fanta libera el espíritu y la energía de sus consumidores con su vibrante
sabor a naranja. Para todos aquellos que buscan calmar la sed con una actitud
amistosa, optimista y contagiante.
Planeamiento Estratégico Página 16
SPRITE
Para adolescentes y jóvenes adultos independientes t seguros de si mismo
Sprite es la bebida que alienta a los jóvenes a confiar en sus instintos, porque sólo
Sprite tiene una actitud refrescante, honesta, in pretensiones y ligeramente
irreverente.
SPRITE ZERO
Sprite,esta vez, sin calorías, Sprite Zero es una bebida con una actitud sincera,
pero a la vez, irreverente. Para todos aquellos que desean aliviar la sed de una
manera transporten, con zero azúar, zero límites.
CRUSH
Para los jóvenes y los jóvenes adultos que tienen una personalidad mas atrevida
Crush es la gaseosa que te da un golpe de sabor para que te atrevas a pasar por
experiencias diferentes. Sus consumidores disfrutan de su refrescante sabor a
fruta, que acompaña un estilo de vida atrevido y desafiante.
CANADA DRY
Para los jóvenes adultos y adultos independientes
Canada Dry es la bebida de sabor sensual y vibrante para espíritus soñadores y
aventureros. Canada Dry, con su personalidad invitante, refleja el lado seductor de
la vida.
KOLA INGLESA
Identificada plenamente con la niñez y la juventud, pero también con los adultos
que gozan de un sabor divertido e intenso.
Kola Inglesa, es la golosina refrescante y alegre que brinda a sus consumidores
diversión burbujeante y además, combina muy bien con las comidas. Kola Inglesa
gusta a hombres y mujeres de 2 a 60 años.
Planeamiento Estratégico Página 17
NO CARBONATADAS, cuya línea de de bebidas constituye, en términos de participación
en las ventas, es la categoría más relevante en la capital y en las principales ciudades
del Perú, a través de nuestras principales marcas.
Las cuales cuenta con los siguientes productos:
POWERADE
Para gente activa de todas las edades
Powerade es la bebida que brinda confianza para asumir retos y disfrutar de los
beneficios del deporte. Su combinación única de sales, minerales, carbohidratos y
vitamina B, garantizan una rápida recuperación de energía, mejorando el
rendimiento físico y calmando inmediatamente la sed.
DASANI
Para jóvenes adultos que buscan más que calmar la sed, Dasani, llegó al Perú para
revolucionar el mercado de aguas gracias a los diferentes tipos de productos
creados especialmente para satisfacer los gustos.
DASANI AGUA SIN GAS: Purificada con los últimos procesos tecnológicos para
garantizar la más alta pureza.
DASANI LIMON: El agua evoluciona para adquirir un agradable y delicado sabor a
limón, para refrescarte en cualquier momento y lugar con un delicioso toque de
sabor sin calorías.
DASANI ACTIVE CITRUS: El agua evoluciona y se enriquece con los minerales para
mantenerte siempre activo en el agitado ritmo de vida que todos tenemos. Está
finamente gasificada y con un agradable sabor a frutas cítricas. Además te ayuda a
cuidar tu figura porque no tiene calorías.
Planeamiento Estratégico Página 18
SAN LUIS
Para jóvenes adultos que buscan el balance perfecto entre vitalidad y bienestar
La frescura y pureza de San Luis permite a sus consumidores encontrar el
equilibrio que el cuerpo y la mente necesitan, mejorando las experiencias de vida
diaria. Porque su alta pureza no sólo brinda un fresco sabor sino que ayuda a
sentirse bien día a día. Nuestros consumidores son seguros de si mismos,
optimistas, espontáneos y modernos.
FRUGOS
Para consumidores interesados en un estilo de vida saludable y natural, Frugos es
el jugo de frutas que refresca y cuida la salud, brindándoles a todos sus
consumidores el poder nutritivo de las más ricas frutas. Sólo Frugos es pura fruta
que satisface la sed y brinda una sensación de entusiasmo y buena salud.
AQUARIUS
Es la única agua con jugo natural de frutas, no contiene gas y permite disfrutar de
una vida natural y sana. Aquarius es parte de la familia Frugos y viene en deliciosos
sabores: Piña, Manzana y Pera.
BURN
Bebida energizarte del portafolio de Coca-Cola, brinda al consumidor mayor
vitalidad para realizar esfuerzos extras, físicos o mentales. Entre sus principales
componentes están la cafeína, que aumenta la concentración y la resistencia, y , la
taurina, que ayuda a eliminar las sustancias perjudiciales ocasionadas por el
stress.
Planeamiento Estratégico Página 19
Fase del ciclo de vida de los principales productos y la determinación de los precios.
Los principales productos de la Corporación Lidley, se encuentran en su etapa de Madurez,
en lo cual siempre están diversificando sus presentaciones de sus diferentes productos.
Los precios están marcados por el mercado.
El acceso de oferentes al mercado peruano tiene diversas barreras como el
posicionamiento de marcas, las economías de escala, los precios bajos y el tamaño del
mercado.
Empresas con marcas propias y estrategias de distribución por tercerización, como
Industrias Añaños, han sabido superar la barrera de las economías de escala y
rápidamente ganar buena participación de mercado.
Los bajos precios que mantienen las empresas en sus productos limitan también el ingreso
de gaseosas importadas o de empresas extrajeras. Las marcas que han ingresado en los
últimos años al mercado tienen bajos márgenes de rentabilidad lo que pone en peligro su
subsistencia en el mercado. La gráfica muestra la tendencia de los precios promedio de
bebidas gaseosas.
Planeamiento Estratégico Página 20
El mismo tamaño del mercado peruano lo hace poco atractivo a la competencia.
Se estima, además, que los productores nacionales tienen un 35% de capacidad ociosa. Se
considera que esta amenaza, en el corto plazo, es baja.
Desarrollo de nuevos productos
Si existen programas de investigación y desarrollo que lo realiza el área comercial, en lo
cual siempre se está evaluando el mercado con la finalidad de incursionar con nuevos
productos que sean atractivos a los consumidores.
Consideración de los consumidores actuales y potenciales a los productos de la empresa
A diferencia de los tres últimos años el mercado de bebidas gaseosas crecería 5% al cierre
del 2009, impulsado por la aparición de nuevas marcas y la demanda de empaques
personales, manifestó el gerente de marca de Inca Kola de Coca Cola Servicios de Perú
S.A., Diego Recalde.
Según el ejecutivo la tendencia en el consumo muestra a un consumidor actual que busca
productos o empaques que respondan a las necesidades individuales más que grupales.
Consideró que el consumidor peruano es un consumidor sensible a las innovaciones que
las diferentes marcas le brindan, especialmente aquellas que responden a sus principales
motivaciones y preocupaciones. Esto deja gran oportunidad de crecimiento a aquellas
marcas que logren satisfacer esta expectativa, más aún cuando el mercado peruano
muestra uno de los niveles de consumo más bajos de la región.
Respecto a la temporada de verano, señaló que el consumo ha aumentado frente al año
anterior, según lo observado por las marcas que tiene su representada en el mercado, las
cuales mantienen el liderazgo con una participación por encima del 60%.
En el mercado peruano existen ocho marcas de gaseosas oscuras entre las que se
encuentran Coca Cola, Pepsi, Kola Real, Big Cola y Perú Cola. En tanto en amarillas también
se encuentran unas ocho marcas, entre ellas, Inca Kola, Triple Kola, Sabor de Oro, Isaac
Planeamiento Estratégico Página 21
Kola y viva, informó la investigadora de mercados CCR.
También señala que el nivel de consumo per cápita de bebidas gasesosas en el Perú es de
54.3 litros, en Chile de 93 litros y en México de 150 litros.
Al respecto se sabe que el peruano consume un tercio del consumo per cápita
de Argentina, lo que demuestra el potencial de desarrollo de este mercado.
Cabe mencionar que desde el 2002 el sector ingresó a una etapa de estancamiento,
producto del incremento de precios de los principales insumos de producción como el
azúcar y el plástico. Esta situación generó que las empresas reduzcan sus márgenes de
rentabilidad durante el año 2005, periodo en el que se experimentó una caída de 2.1%.
Expansión del mercado
El consumo perca pita en el Perú es de 54.3 littor por persona anualmente y a nivel de
Sudamérica es 70 litros por persona anualmente entonces esto significa que todavía
puede crecer el mercado peruano el crecimiento anual es de 5 % a 10 % anual
También señala que el nivel de consumo per cápita de bebidas gasesosas en el Perú es de
54.3 litros, en Chile de 93 litros y en México de 150 litros.
Seguimiento acerca de la evolución de la competencia más cercana.
Todos los meses se chequea a los competidores a ver cómo va su posición en el
mercado.
Lo miden mediante encuestas en las bodegas y ven los envases que se encuentran vacios
de las diferentes marcas de gaseosas.
Planeamiento Estratégico Página 22
Esto lo hace el agente de ventas junto con vendedores.
La imagen que genera la organización ante la colectividad
Ser un ciudadano cooperativo responsable con el medio ambiente y responsabilidad
social y en temas de salud
El más grande exponente de la responsabilidad social de la empresa fue don Isaac Lindley,
quien realizaba visitas a los trabajadores que estuvieran enfermos, hospitalizados o de las
señoras de los trabajadores que hayan dado a luz, él personalmente se encargaba de eso.
Lógicamente la empresa ha ido creciendo y hacerlo personalmente hoy es muy difícil, más
la organización implementa todo un sistema de apoyo social a través de asistentas
sociales que complementan con estas atenciones esta preocupación social de la empresa
por cualquier trabajador. En los casos más urgentes y delicados interviene directamente
la gerencia general y el mismo presidente del directorio, el Sr. Johnny Lindley. Esto es
conocido por los trabajadores.
La investigación del mercado y la elaboración de nuevos proyectos de inversión
La investigación de mercados se tercerista y es realizada por la empresa Piket group son
asesores de la empresa y ellos ven y hacen el planeamiento estratégico con la ayuda de
los trabajadores de la empresa.
Hay un área de elaboración de proyectos.
¿Qué acciones de proyección a la colectividad se realizan?
Planeamiento Estratégico Página 23
Existe una fundación de JR Lindey, se preocupa por la educación. Y también en diferentes
campañas que realizan a favor del cuidado del medio ambiente y siempre regalando
sonrisas y regalos en actividades navideñas para los niños de bajos recursos.
Campañas de incentivos para incrementar las ventas y el costo/beneficio.
Si existen campañas de incentivos para que aumenten las ventas
A veces hay campañas millonarias pero no siempre estas campañas te dan frutos
esperados pero si logra la fidelidad del cliente
Una de las campañas que si tuvo retorno de la inversión fue la campaña de Introducción
al hogar
Los envases retornables, equipos de frio ahora para dar estas ofertas y promociones de
los equipos de frio primero se miden sus ventas.
IV.1.3. Almacén
Todas las plantas de la corporación Lindley son manejadas a través del sistema de Gestión
SAP, y son ejecutadas por personal profesional y técnico, con un nivel de capacitación apto
para manejar eficientemente el SAP. El número de trabajadores depende del tamaño del
almacén.
En la planta de Trujillo hay un aproximado de 50 trabajadores y lo mismo para las demás
plantas a nivel nacional (11) pero en lima hay 150 trabajadores en almacén.
Planeamiento Estratégico Página 24
Dentro de las plantas se maneja la siguiente organización interna:
Jefe de almacén
Jefe de Publicidad
Jefe de Repuestos
Jefe de Materias primas
Jefe de productos terminados
Las técnicas utilizadas para la administración del almacén son el uso del SAP, conteos
manuales de las unidades en cada almacén, BASIC, manual por turnos, los cortes (Boletas de
ingresos y salidas).
Los stocks en almacén son controlados a través del SAP y mediante un control de
inventarios diarios.
Si se trata de productos críticos como tapas, azúcar y otros insumos importantes se busca
trabajar con proveedores calificados que puedan distribuir a nivel nacional.
Si se trata de artículos no tan importantes como artículos de oficina, de limpieza, se solicita
proveedores locales.
Lo que busca la empres aes tener pocos proveedores atener muchos.
Tienen un programa con el cual controlan sus nivele de stock, cuando aparece una señal que
indica que ya se necesita comprar más insumos para mantener un nivel se stock suficiente.
El Proceso de ingreso y salida de mercadería se realiza a través del SAP. Se genera la orden
de compra, Se ingresa vía SAP y descarga vía SAP.
Hay un programa de control de pérdidas y un Programa de seguros que asume la
responsabilidad económica en caso de algún siniestro o accidente.
Planeamiento Estratégico Página 25
Existe un % de pérdidas que se mide y regula a través de un control de cambios por
pérdidas de productos en transporte por ruptura o por el regreso de mercadería post
venta.
El stock mínimo en centros de distribución se da de acuerdo a la distancia del centro de
abastecimiento.
Si el producto es de baja rotación entonces el stock mínimo que se maneja es para una
producción atrasada hasta por 8 horas.
Los productos huesos, es decir, los productos de baja rotación, tienen como políticas para
su salida promocionarlos intensamente, y son producidos en cantidades mínimas
necesarias, una sola vez, para hacer justificar los costos mínimos por cada corrida, esta se da
aproximadamente cada 2 meses.
El flujo documentario del almacén está conformado por documentos de sistema de calidad
de los procesos de manejo de almacenes, de medio ambiente y seguridad y por guías de
salida e ingreso.
IV.2.Gerencia recursos humanos
IV.2.1. Gerencia de Desarrollo de Recursos Humanos
CAPACITACIÓN
Cultura de aprendizaje permanente
Los trabajadores constituyen el intangible más valioso de una empresa porque como
seres inteligentes aportan su talento, habilidades, experiencia y además toman decisiones
sobre los demás recursos de la organización. En la Corporación Jose R. Lindley S.A.
Planeamiento Estratégico Página 26
tenemos pleno convencimiento de que una organización de alto desempeño se
construye sobre la base de colaboradores en permanente proceso de aprendizaje. Es por
ello que a través de la capacitación ellos buscan desarrollar las competencias de sus
colaboradores para optimizar su desempeño y acrecentar su contribución para el logro de
los objetivos estratégicos.
La gerencia de Desarrollo de Recursos humano, en cuya estructura se encuentra el área
de Capacitación, la cual evalúa las necesidades de formación del personal en coordinación
con las gerencias Corporativas y define los temas de capacitación en función a los
objetivos estratégicos de la compañía basándose en los resultados
De la evaluación de desempeño (competencias y cumplimiento de objetivos) y en el Plan
de Desarrollo de cada colaborador.
Lineamientos generales de Capacitación
Nuestra Corporación facilita y promover el aprendizaje continuo de todos sus
colaboradores como una de las principales vías para alcanzar su Visión.
Para nuestra Corporación, el éxito de la capacitación radica en que los propios
colaboradores apliquen los conocimientos en su trabajo diario, desarrollen nuevas
habilidades y obtengan los conocimientos necesarios para hacer frente a los retos del
mañana.
Nuestra corporación da prioridad a la capacitación interna como una forma de optimizar
recursos. Esta se imparte a través de un equipo d instructores previamente entrenado en
las competencias especificas para la transferencia de conocimientos.
El plan de entrenamiento se focaliza en las estratégicas del negocio, en el desarrollo de
capacidades organizacionales y en cubrir brechas identificadas a través de la evaluación
de competencias. En corporación José R. Lindley S.A. nos hallamos en un proceso
Planeamiento Estratégico Página 27
permanente de búsquedas de mejoras. En ese contexto la capacitación tiene para nosotros
un valor estratégico, siendo sus principales objetivos que son:
Optimizar los resultados y las ventajas competitivas de la compañía.
Capacitar a nuestros colaboradores para incrementar su eficiencia pero también para que
puedan crecer personal y profesionalmente, mejorando su calidad de vida.
IV.2.2. GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS
A) Competencias
Modelos de evaluación de desempeño
Planificar, diseñar e implementar acciones destinadas a desarrollar a las personas al
máximo de su potencial, es el mejor camino disponible para alcanzar mejores
resultados para la organización. En este sentido, CJRL ha trabajado en el diseño de :
Un modelo de Competencia
Un modelo de Evaluación de desempeño
Modelo de competencia
¿Qué son las competencias?
Planeamiento Estratégico Página 28
Las competencias constituyen el conjunto de conocimientos, habilidades,
actitudes, rasgos y motivos que necesita un colaborador para lograr el desempeño
exitoso en su puesto de trabajo
¿Cómo fue elaborado el modelo de competencias de CJRL?
Este modelo fue diseñado en base a la visión, misión y valores de la organización y
en su elaboración participaron los agentes de cambios y facilitadores, quienes
desarrollaron una primera versión que luego fue validada por los gerentes de línea
y el comité de gerencia.
Nuestro modelo cuenta con cuatro competencias generales y dos competencias
gerenciales, cada una de las cuales se manifiesta y reflejan en comportamientos
observables.
Competencias Generales Competencias Gerenciales
Competencias Comportamientos Competencias Comportamientos
Orientación a
resultados
Actúa proactivamente
Organiza sus recursos
Persevera
Innova Liderazgo
Comportamientos
Generan una visión
compartida
Establece dirección
Establece expectativas
claras.
Toma de decisiones
Trabajo en
equipo
Se compromete
Se comunica en forma
efectiva
Reconoce y respeta
Gestión del
Desempeño
Brinda apoyo, recursos y
oportunidades.
Provee retroalimentación
Capacita y desarrolla
Planeamiento Estratégico Página 29
diferencias
Orientación a la
calidad
Compromiso con el
Sistema de calidad
Promueve la
excelencia
Orientación al
cliente
Establece Relaciones
Satisfactorias
Identifica las
necesidades
Mejora el Servicio
MODELO DE COMPETENCIAS IMPACTARÁ EN:
Selección de Personal:
Las competencias y comportamientos definidos serán una variable importante para
seleccionar un candidato.
Evaluación de desempeño:
Las competencias y comportamientos definidos serán unas de las variables que se
tendrán en cuenta al momento de evaluar el desempeño de los colaboradores.
Desarrollo de los RR.HH
El desarrollo de los trabajadores tendrá como objetivo principal el fortalecimiento de
las competencias definidas para CRJL.
Planeamiento Estratégico Página 30
MODELO DE EVALUACION DE DESEMPEÑO
El sistema de Evaluación de desempeño es una herramienta que permite analizar, evaluar y calificar a cada trabajador, respecto del nivel de cumplimiento de los objetivos de su puesto ( que hacer) y de las competencias utilizadas (como hacer) para el logro de los mismos.
¿Cuáles son los beneficios de tener Un modelo de Evaluación de Desempeño?
Planeamiento Estratégico Página 31
Características del modelo de Evaluación de Desempeño
Teniendo en cuenta beneficios, la corporación, a través de su gerencia de Desarrollo de
Recurso Humanos, ha diseñado un modelo de Evaluación de desempeño que permita
maximizar los resultados y potencias el desarrollo de los colaboradores
En las dos de las instalaciones de evaluación (Revisión de mitad de año y Evaluación Final)
se busca asegurar momentos de dialogo entre evaluador y evaluado que favorezcan el
intercambio de ideas, acuerdos, detección de oportunidades de mejora y construcción de
un plan de acción enfocado en el desarrollo del colaborador, con la finalidad de maximizar
sus resultados.
Etapas del Proceso de Evaluación de desempeño:
1. Planeamiento:
Planeamiento Estratégico Página 32
Es la instancia de fijación de objetivos y de revisión de competencias
2. Revisión de mitad de año
Revisión de objetivos
Calificación de competencia
3. Evaluación Final
Calificación de Objetivos
Calificación de competencias
4. Elaboración y seguimiento de los planes de Acción
5. Encuesta de opinión sobre el modelo
En las dos de las instalaciones de evaluación (Revisión de mitad de año y Evaluación Final)
se busca asegurar momentos de dialogo entre evaluador y evaluado que favorezcan el
intercambio de ideas, acuerdos, detección de oportunidades de mejora y construcción de
un plan de acción enfocado en el desarrollo del colaborador, con la finalidad de maximizar
sus resultados.
B) Grado de motivación – cuales son motivaciones
BIENESTAR SOCIAL: Buscando el más alto nivel de motivación
El área de Bienestar Social tiene como principal objetivo, lograr los más altos niveles de
motivación del personal a través de acciones que conlleven: compensación,
reconocimiento y calidez en las relaciones humanas. Esta es la única manera de producir
una “fuerza de trabajo de calidad”
SALUD
Prevención y control de enfermedades a través de:
Chequeos médicos anuales
Campañas de despistaje a nivel familiar
Planeamiento Estratégico Página 33
Acciones que faciliten el acceso a los servicios médicos de EsSalud.
RECREACIÓN, ESPARCIMIENTO Y DEPORTE
Implementación e impulso de actividades que contribuyan a la integración y
mejora de la calidad de vida familiar y laboral:
Vacaciones útiles para los hijos de los trabajadores.
Olimpiadas deportivas y campeonatos intersecciones.
Celebraciones de cumpleaños, Día de la madre, Día de la secretaria, Navidad
EDUCACIÓN
Fomento del desarrollo y descubrimiento de habilidades:
Talleres de capacitación artesano-manual para esposas de los trabajadores.
Cursos de cocina, corte y confección, repostería y cosmetología
ATENCIÓN PERSONALIZADA
Apoyo a nivel individual y familiar:
Cobertura oportuna de los beneficios sociales que corresponden al trabajador
y a su familia de acuerdo a la legislación y convenios internos.
Incorporación personal y familiar a los beneficios del seguro social.
Apoyo, en coordinación con entidades externas, según problemática
presentada
Asesoría en el manejo de las relaciones y conflictos familiares
IV.3.Gerencia corporación de finanzas
Optimización de los recursos al 100%
Planeamiento Estratégico Página 34
La gerencia corporativa de finanzas es la encargada de planificar, dirigir y administrar
todos los asuntos financieros, contables y tributarios de la empresa a fin de optimizar el
uso de sus recursos.
Bajo su cargo se encuentran diferente gerencia y áreas cada una cumpliendo una
cumpliendo una función específica.
Gerencia de Tesorería:
Administra los temas referidos a políticas de créditos, pago a proveedores y
endeudamiento bancario, asegurando el normal desarrollo de las operaciones de la
empresa. Por ejemplo, según la disponibilidad de efectivo, elabora un programa de
pago a proveedores de servicios, seguridad social, insumos, etc.
Gerencia de Contraloría:
Supervisa los registros de las operaciones contables realizadas a fin de asegurar su
veracidad, confiabilidad y oportunidad, tanto para los clientes externos como internos.
Además, a través de la Gerencia de Servicios Generales, se encarga de supervisar los
servicios de alimentación, lavado, mantenimiento de locales y otros, que provean al
personal de un ambiente de trabajo acorde para el desarrollo de sus funciones.
Área de Auditoría Interna:
Verifica que todas las operaciones financieras se efectúen dentro del marco legal
establecido y según las disposiciones internas de la empresa.
Gerencia de Planeamiento financiero:
Elabora, coordina y evalúa el plan de negocios anual. Adicionalmente, se encarga de
realizar las evaluaciones financieras, a fin de determinar su viabilidad y así iniciar la
Planeamiento Estratégico Página 35
elaboración de proyectos especiales, lanzamiento de nuevos productos, márgenes.
A) PLANEAMIENTO FINANCIERO EFECTIVO
La corporación Lindley cuenta con una gerencia de planeamiento financiero, el cual se
encarga de elaborar, coordinar y evaluar el plan de negocios anual. Adicionalmente, se
encarga de realizar las evaluaciones financieras, a fin de determinar su viabilidad y así
iniciar la elaboración de proyectos especiales, lanzamiento de nuevos productos,
márgenes, etc.
“La trayectoria financiera. Si bien el EBITDA y la generación de caja han crecido de manera
importante en los últimos años, derivados del favorable entorno económico y la reducción
de los gastos por las sinergias logradas tras la fusión con ELSA, la Empresa debería registrar
en los próximos años una mejora sostenida en sus ratios de solidez y cobertura de deuda,
y revertir las pérdidas acumuladas hasta el 2005. Además, en el 2009 CJRL experimentó un
perfil financiero más apalancado como consecuencia de la ejecución de su significativo
plan de inversiones”
Cabe señalar que, debido al aumento de la demanda, el promedio de utilización de las
plantas ha crecido en los últimos años. Actualmente, el elevado nivel de utilización de las
mismas, algunas de las cuales llegan al 100% en verano, obliga a la Empresa a continuar
con las inversiones, en vista de su estrategia de crecimiento a nivel nacional.
B) CONTABILIDAD
La Corporación Lindley pertenece al tipo de contribuyente:
Y cumple con todos los requerimientos que la SUNAT le exige. Además existen manuales
de procedimientos contables para
Existe un departamento de Finanzas que cuenta con un contador General.
Planeamiento Estratégico Página 36
La contabilidad de la empresa es llevada por la misma, no tercerisa en este servicio. El
SAP se encarga del flujo de información contable.
Los libros contables de la empresa se encuentran en un ambiente instalado en una área
de la planta, cada planta guarda su información contable y para cuando tengan dicha
información es de acceso restringido, solo para personal autorizado, y para sustentar sus
movimientos cuando les realicen auditorias.
La conciliación de inventarios se ejecuta a través de las siguientes acciones:
Se hacen auditorias a los almacenes mensualmente.
Se hacen inventarios de materia prima, producto terminado y producto en proceso.
A fin de año viene un auditor de la planta central y hace una auditoria.
El manejo de caja chica es mensual, se realizan los gastos necesarios durante el mes y a fin
de mes se presentan los documentos que sustenten dichos gastos (comprobantes de
pago), se realiza un arqueo de caja y se repone la caja chica, para que pueda seguir
funcionando eficientemente.
De La información contable es muy importante en la toma de decisiones de la empresa
pues determina entre otras cosas el punto de equilibrio de sus productos.
C) ANALISIS FINANCIERO
TENDENCIA DE RATIOS FINANCIEROS
Históricamente, CJRL ha presentado una sostenida tendencia al alza en sus ingresos.
Durante el período 2005-2008 las ventas de Lindley crecieron a una tasa anual
promedio superior al 16%. Así, a pesar de los efectos de la crisis financiera
internacional, los ingresos en el 2009 continuaron creciendo, aunque de manera más
moderada. A diciembre 2009, las ventas consolidadas de la Empresa ascendieron a S/.
Planeamiento Estratégico Página 37
1,428.8 millones, incrementándose un 13.5% con respecto al 2008. El incremento en
los ingresos es explicado principalmente por el reajuste de precios y el mayor volumen
vendido, lo cual se extendería durante el 2010. Cabe destacar que los ajustes en la
estrategia de la Empresa para minimizar el impacto de la crisis global se centraron en
fomentar el consumo en envases retornables, lo que le permite a los consumidores
acceder al producto sin sacrificar calidad. Asimismo, su estrategia de segmentación de
sus productos le permitió atender de manera eficiente a sus clientes y consumidores.
Entre las principales marcas de su portafolio se encuentran Coca-Cola e Inca Kola, las
cuales representaron en conjunto el 65.9% del total de sus ingresos, seguidas por San
Luis (agua) y Frugos (jugo).
PROGRAMA DE INVERSIONES
En este sentido, CJRL viene ejecutando un significativo plan de inversiones destinado a
incrementar su capacidad de producción. Cabe señalar que sus inversiones en el 2009
ascendieron a aproximadamente US$75 millones.
Planeamiento Estratégico Página 38
Asimismo, la Compañía ha aprobado para el 2010 un programa de inversiones por
US$101 millones (US$76 millones para el 2011), el cual contempla, entre otros, la
construcción de una nueva planta modelo en Trujillo (se invertirían US$29 millones en
el 2010 y US$14 millones en el 2011), US$22 millones en equipos de frío e introducción
de envases, US$14 millones en stock operativo. Igualmente, el plan contempla una
restructuración de la producción orientada a maximizar la eficiencia operativa. Bajo
dicho esquema, la Empresa tiene previsto incrementar la producción en sus plantas
más eficientes.
RESTRICCIONES QUE AFECTARON A LA EMPRESA
De otro lado, a pesar de la continua caída en la tasa Libor (Libor a tres meses pasó de
1.8% a diciembre 2008 a 0.3% a diciembre 2009), tasa a la cual se encuentra indexada
el 24% de la deuda financiera, los gastos financieros aumentaron durante el 2009,
debido a que el plan de inversiones de la Compañía incidió en el incremento de la
deuda y en un perfil financiero más apalancado. No obstante, el mayor EBITDA
generado permitió aumentar ligeramente la cobertura de intereses, la cual se
incrementó, de 6.8x a diciembre 2008, a 7.0x al cierre del 2009. CJRL ha contratado
swaps de tasa de interés que cubren el saldo de los préstamos con el Citibank, y
Standard Chartered con vencimientos en el 2014 (equivalentes a S/. 43.9 millones a
diciembre 2009), De este modo, la Compañía busca reducir el riesgo de los créditos que
fueron contratados a tasa variable.
V. Área de Administración:
Clima Organizacional: Para tener el mejor ambiente de trabajo
Se entiende por clima laboral a conjunto de cualidades, atributos o
propiedades relativamente permanentes de un ambiente de trabajo concreto,
que son percibidas, sentidas o experimentadas por las personas que
componen la organización empresarial y que influyen sobre su conducta
Planeamiento Estratégico Página 39
Un entorno de trabajo positivo es vital para el buen desarrollo de nuestras
actividades y para consiguiente logro de nuestros objetivos. Por eso, el área de
Cambio y clima organizacional se dedica exclusivamente a trabajar, con la
ayuda de los agentes de cambio, en la promoción de un clima labora
saludable.
¿Cómo trabaja el área de Cambio y clima Organizacional?
El área mantiene contacto permanente con los agentes de cambio, ubicados
en cada unidad de trabajo de todas las plantas, y con su ayuda difunde y
sensibiliza a todos los trabajadores en los temas de visión y valores y la
importancia de su aplicación para el mejoramiento continuo de todos los
procesos de la corporación.
Además, a través de los agentes de Cambio también se recogen, de manera
continua, las impresiones y comentarios de los colaboradores sobre su
ambiente de trabajo. Una vez recibida esta información, la persona encargada
del área de Cambio y Clima organizacional elabora una estrategia para tomar
acciones de manera inmediata y brindar una solución al trabajador que se
manifieste afectado por una situación particular en su entorno laboral.
VI. CÓDIGO DE CONDUCTA EMPRESARIAL DE CORPORACIÓN JOSÉ R. LINDLEY S.A
Todos los trabajadores reciben esta información y deben analizarla con cuidado y
cumplirla a cabalidad ya que cualquier desvío de las normas aquí detalladas es
notificado al gerente del área así como a la Gerencia General, e implica una grave
falta.
Registros contables
Planeamiento Estratégico Página 40
Todo trabajador, directa o indirectamente, genera algún tipo de registro
contable, los cuales deben tener en cuenta lo siguiente:
Deben ser completos y exactos.
Deben contar siempre con un respaldo documental
Deben estar siempre en el periodo correcto
Deben ser clasificados adecuadamente
Deben contener estimaciones hechas de buena fe
Deben ser sometidos a auditorias constantes
Los pagos que estos registros involucren, deben realizarse en la sede principal
y/o en sucursales que presten servicio
Así mismo, los cobros deben ser depositados de inmediato y generar,
automáticamente, un registro del mismo.
Trato con gobierno, clientes y proveedores
En muchas áreas de la organización el trabajo con entidades del estado, clientes y
proveedores en general, es asunto de todos los días. Sea este tu caso o no,
siempre debes tener en cuenta que NUNCA se debe:
Entregar ningún tipo de soborno a ningún funcionario de institución pública,
cliente o proveedor.
Contratar funcionarios públicos (exceptuando al personal de seguridad)
Entregar regalos en efectivo. Los únicos regalos que podrían entregarse a un
funcionario público, cliente o proveedor, deben figurar en una lista y contar con la
aprobación escrita del gerente corporativo.
Contribuciones políticas y humanitarias
La empresa aplica tres principios muy claros sobre el tema de contribuciones políticas
y humanitarias. Tenlos siempre en mente.
Planeamiento Estratégico Página 41
La corporación José R. Lindley S.A sólo realiza donaciones a entidades con
fines humanitarios, deportivos o cívicos.
Nunca utiliza ningún fondo para apoyar campañas políticas de ningún tipo.
Nunca permite que sus empleados presten servicios para apoyar campañas
políticas.
VII. Tecnología de la información en cjrl
Siempre a la vanguardia de los últimos adelantos tecnológicos
La corporación José R. Lindley S.A. es reconocida como uno de los lideres tecnológicos de
la industria de la bebidas en el ámbito nacional, e incluso es caso de estudio en la
implantación exitosa de soluciones tecnológicas avanzadas por reconocidas empresas
como SAP, IBM Y Microsoft .
Estos innovadores sistemas de información y comunicación permiten que per permiten la
ejecución de nuestras funciones sea más eficaz, tomen menos tiempo y generen un
mayor ahorro de recursos. A continuación un breve recuento de algunos de los sistemas
utilizados en la corporación José R. Lindley S.A
Sistema comercial CJRL
Sistema que integra su red de datos, a los distribuidores exclusivos en Lima y
Provincias, permitiendo asi que todos trabajen sobre la misma plataforma
tecnológica. Gracias a este sistema se pueden entender ágilmente las demandas
del mercado consumidor, a través de un seguimiento minucioso de la gestión en el
punto de venta, desde la toma de pedidos hasta la entrega de los productos.
Preventa en línea
Sistema desarrollado específicamente para la toma de pedidos n en línea usando
tecnología WAP, la cual es un aplicación que trabaja directamente en su
Planeamiento Estratégico Página 42
Servidor Corporativo. Con esta herramienta, el vendedor puede registrar sus
pedidos en línea, permitiendo que su supervisor los monitoree constantemente.
Esta herramienta es una ventaja competitiva para su fuerza de ventas frente a la
competencia.
Grea-t
Esta aplicación es una herramienta que permite realizar análisis y proyecciones en
función a la información de las ventas de la corporación a nivel nacional e
internacional. Gracias a la aplicación Grea-t, el personal de ventas puede realizar
análisis, estudios de comportamiento, proyecciones, comparaciones que les
permite establecer metas y proyecciones de manera exacta.
Sistema Electrónico de control documentario
Es el conjunto de todos los documentos normativos de su Sistema de Calidad. Esta
biblioteca de documentos registra cada uno de los procesos de trabajo, en sus
diferentes versiones de evolución, los cuales conforme se van aprobando, se
convierten en procedimientos auditables ante nuestro Sistema de Calidad.
Balance Scorecard
Sistema implementado para soportar el planeamiento estratégico del negocio.
Esta herramienta permite realizar un estricto planeamiento y seguimiento a la
gestión integral de la organización, mostrando el comportamiento de los indicares
de gestión relacionados a las metas y objetivos estratégicos de cada área.
Sitio Web Corporativo- Website
El sitio web corporativo (website) permite atender a nuestro personal,
proveedores, clientes y a la comunidad en general, brindando la información de
Planeamiento Estratégico Página 43
interés y atrayendo talentos hacia la organización.
RED
Red es un sistema de negocios en el área que permite medir la ejecución de las
guías establecidas para activación del punto de venta. Un encuestador recopila
información variada de los puntos de venta, la misma que posteriormente.
E-BUSINESS-integración con proveedores
La solución e-Buines como plataforma de conectividad, busca intercambiar y
compartir información con proveedores y empresas de servicio, con el objetivo de
optimizar y reducir costos en los procesos de abastecimiento y logística. Este
sistema cubre órdenes de compra, guías y estado de facturas, etc.
VIII. FODA
FORTALEZAS
Respaldo de importantes accionistas
Adecuada gestión Gerencial
Adecuado Sistema de Distribución
Principal embotellador a nivel nacional, además de contar con la licencia de THE
COCA COLA COMPANY
Importante posicionamiento de sus principales marcas.
Amplia red y control en la distribución.
OPORTUNIDADES
Planeamiento Estratégico Página 44
Bajo nivel de consumo per-cápita de gaseosas en el país
Bajo nivel de endeudamiento y sólido respaldo patrimonial
Potencial de crecimiento del mercado de bebidas no alcohólicas, especialmente
en provincias.
AMENAZAS
Sector sensible al precio
Estacionalidad en la demanda
Nuevos ingresos de bebidas económicas
Incremento de la informalidad
Consumidores con escaso poder de compra
Sensibilidad de la demanda ante variaciones en el precio y poder adquisitivo de
la población
Elevadas tasas impositivas.
Vulnerabilidad ante nuevas estrategias de marketing por parte de los
competidores.
Las clasificaciones de riesgo otorgadas se fundamentan principalmente en lo
siguiente:
Las marcas de CJRL, en particular Coca Cola e Inca Kola, cuentan con un alto nivel
de participación de mercado, a pesar de los mayores precios ofrecidos en relación
a su competencia, debido al fuerte reconocimiento y lealtad por parte de los
consumidores peruanos.
Planeamiento Estratégico Página 45
CJRL cuenta con el respaldo de The Coca Cola Company-TCCC (38.5% del
accionariado) al ser la embotelladora exclusiva, en Perú, de dicha trasnacional.
En opinión de la Clasificadora, en caso fuese necesario, TCCC apoyaría
financieramente a CJRL, dado que en un hipotético evento de incumplimiento y
ejecución de garantías (plantas y maquinarias) las marcas de TCCC podrían
desaparecer temporalmente del mercado peruano.
El sistema de distribución desarrollado y las relaciones de exclusividad con centros
de distribución a través de acuerdos. Apoyo & Asociados considera que dicho
sistema no es replicable en el corto plazo y, por lo tanto, otorga mayor estabilidad
a la relación entre TCCC y CJRL.
De otro lado, la clasificación se encuentra restringida por:
La alta volatilidad de los precios de los principales insumos. Alrededor del 30% de
los costos variables de producción de CJRL corresponden a compras de azúcar y
resinas PET. Cabe mencionar que CJRL mitiga dicha exposición, a través del acceso
a la red global de compras de TCCC (resinas y equipos de frío) y una estrategia de
compras de azúcar en el mercado de futuros que le permite asegurar su
abastecimiento a precios fijos.
Las gaseosas, néctares y bebidas isotónicas (más del 90% de las ventas de CJRL) se
encuentran gravados por el Impuesto General a las Ventas (19%) y el Impuesto
Selectivo al Consumo (17%), los cuales podrían ser modificados por el Estado. Así,
variaciones en el marco regulatorio podría afectar los márgenes de la Compañía.
Las clasificaciones asignadas reflejan el sólido perfil crediticio de CJRL en el actual
contexto económico, su liderazgo en el mercado, la participación accionaria de
TCCC, así como su amplia red de distribución, atomizada base de clientes y
diversificado portafolio de productos. Sin embargo, la Clasificadora espera que el
incremento de la deuda para financiar sus inversiones vaya acompañado de una
mayor generación.
Planeamiento Estratégico Página 46
Planeamiento Estratégico Página 47