informe detallado curso virtual nutrición aplicado al desarrollo muscular perú - 2015

Escuela Nutricional Virtual ENV Of de Cursos de nutricin: Av. Petit Thouars 1109 (frente a canal 5)

Telf: 51-1-354-7378 E-mail: [email protected] www.escuelanutricionalvirtual.com



OBJETIVO:

Adquirir conocimientos amplios sobre Alimentacin y Nutricin enfocada a la hipertrofia muscular, adems aprenders a combinar, dosificar y

formular dietas que te ayuden a lograr el Desarrollo muscular

APRENDIZAJES ESPERADOS:

Aprende a seleccionar, reconocer y clasificar los alimentos y nutrientes recomendados en el proceso del desarrollo muscular

Aprende a reconocer y evaluar tu estado nutricional

Aprende a dosificar, combinar y formular dieta anablica

PORQU ESTUDIAR EN ENV:

Contamos con una plataforma educativa 100% Interactiva, moderna y didctica, disponible las 24 horas del da

Contars con profesores del ms alto nivel acadmico de diferentes partes del mundo, logrando que adquieras conocimientos ms

actualizados y globalizados.

Podrs ingresar a tus clases desde donde ests y las veces que quieras

Al finalizar el curso ENV te brinda un certificado, acreditando haber concluido el curso satisfactoriamente

DURACIN DEL CURSO: 6 meses

MODALIDAD: 100% Virtual

CURSO VIRTUAL INTERNACIONAL APLICADO AL DESARROLLO MUSCULAR



MDULOS TEMAS

MDULO I:

FISIOLOGA MUSCULAR

Miologa aplicado al desarrollo muscular

Composicin, tipos y funciones musculares

Clasificacin de fibras musculares

Factores de entrenamiento para la hipertrofia

MDULO II:

INFLUENCIA DE LA ALIMENTACIN EN EL DESARROLLO MUSCULAR

Definiciones sobre: Alimento, alimentacin, nutricin, nutriente

Influencia de la alimentacin en la hipertrofia muscular

Papel fundamental de los Macronutrientes y micronutrientes en el desarrollo muscular

MDULO III:

CARBOHIDRATOS, FUNCIN, NDICE Y CARGA GLICMICA EN LA HIPERTROFIA MUSCULAR

Clasificacin de los carbohidratos

Funcin en el organismo

ndice glicmico y carga glicmica

Fibra funcional y su importancia en el desarrollo muscular

MDULO IV:

PROTENAS, VALOR BIOLGICO E

HIPERTROFIA MUSCULAR

Funciones de las protenas

Propiedades

Valor biolgico de las protenas

Recomendaciones de fuentes proticas para actividades de fuerza

MDULO V:

AMINOCIDOS, VALOR NITROGENADO Y

EL DESARROLLO MUSCULAR

Aminocidos esenciales

Aminocidos no esenciales

Metabolismo de los aminocidos en el msculo

Valor Nitrogenado



MDULO VI:

LPIDOS E INFLUENCIA EN LA HIPERTROFIA MUSCULAR

Clasificacin de los lpidos

Funcin de los lpidos

Digestin y absorcin de los lpidos

Metabolismo de los lpidos en el ejercicio de fuerza

Hormonas lipdicas

Fuentes lipdicas en el Desarrollo muscular

MDULO VII:

VITAMINAS, MINERALES Y DOSIS

RECOMENDADAS

Clasificacin y funcin de las vitaminas y minerales

Fuentes

Efectos en el ejercicio fsico

Recomendaciones en el deportista de fuerza

MDULO VIII

DIGESTIN Y BIOQUMICA DE LOS

ALIMENTOS

Metabolismo

Vas metablicas

Anabolismo y Catabolismo muscular

Digestin, absorcin y transporte de nutrientes

MDULO IX

SISTEMA ENDOCRINO Y HORMONAS

IMPLICADAS EN LA HIPERTROFIA

MUSCULAR

Funciones de las hormonas en el organismo

Clasificacin de las hormonas que intervienen en la hipertrofia muscular (Insulina, Hormona de crecimiento, Testosterona, Cortisol y otros)

Hormonas anablicas y catablicas muscular

MDULO X

BIOENERGTICA DEL MSCULO EN ENTRENAMIENTOS DE FUERZA Y RESISTENCIA

Bioenergtica de la accin muscular

Procesos exergnicos y endergnicos

Vas: energa, fosfgeno, glucoltica y aerbica

Fatiga muscular

MDULO XI HIDRATACIN, EQUILIBRIO HDRICO E

HIPERTROFIA MUSCULAR

Funciones del agua y electrolitos en el entrenamiento

Electrolitos que se pierden durante el entrenamiento

Balance hdrico en el culturista

Guas de hidratacin para hipertrofiar el msculo



MDULO XII

AYUDAS ERGOGNICAS Y

SUPLEMENTACIN APLICADO AL

DESARROLLO MUSCULAR

Antecedentes de ayuda ergognica

Concepto y tipos de ayuda ergognica

Suplementos de tipo: protico, energtico, lipdico y otros

Prescripcin, dosis y efectos del consumo de suplementos

MDULO XIII

EVALUACIN NUTRICIONAL,

ANTROPOMTRICA,

CIENANTROPOMTRICA Y DESARROLLO

MUSCULAR

Evaluacin nutricional funcional para la hipertrofia muscular (diettica y clnica)

Evaluacin antropomtrica y cineantropomtrica en culturistas

Interpretacin de resultados antropomtricos para la planificacin del entrenamiento y la dieta

MDULO XIV:

GENTICA, SOMATOTIPO, COMPOSICIN CORPORAL

Gentica e hipertrofia muscular

Somatotipo, clasificacin y la implicancia en el desarrollo muscular

Composicin corporal y mtodos de evaluacin

Frmulas para determinar la composicin corporal

MDULO XV:

FORMULACIN Y DOSIFICACIN DE DIETAS ANABLICAS

Necesidades Calricas y nutricionales para hipertrofiar el musculo

Determinacin del gasto energtico metablico basal

Determinacin del gasto energtico por AF y total

Clculo de macronutrientes, micronutrientes y caloras

Distribucin de nutrientes por comida al da

Modelo de dietas anablicas saludables

MDULO XVI:

TRASTORNOS ALIMENTICIOS Y VIGOREXIA RELACIONADOS AL DESARROLLO MUSCULAR

Trastornos alimenticios relacionados con el entrenamiento

Vigorexia o dismorfia, causas e hipertrofia muscular

Recomendaciones para prevenir la vigorexia



*Una vez entregado el Examen Final Desarrollado, se har entrega del Certificado

MDULO XVII:

PRESCRIPCIN DE LA ACTIVIDAD FSICA ORIENTADA A LA HIPERTROFIA MUSCULAR

Actividad fsica, ejercicio, entrenamiento y desarrollo muscular

Fundamentos biomecnicos del entrenamiento

Planificacin del entrenamiento

MDULO XVIII:

PRCTICA DE LABORATORIO

Reconocimiento qumico de suplementos proteicos adulterados

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