Informe de resultadosiniciativa gastronómica Degusta Santa Cruz_

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Degusta Santa Cruz es una iniciativa de dinami-zación y promoción de los restaurantes, la cocina de la capital y los productos canarios que tendrá lugar en Santa Cruz de Tenerife durante los meses de julio a diciembre 2018. La iniciativa se dirige a establecimientos hosteleros, tales como bares, res-taurante, tascas y hoteles con zona de restauración y bar, ya sean personas físicas o jurídicas y que de-sarrollen su actividad en el municipio de Santa Cruz de Tenerife.

Las condiciones de participación rigen el funciona-miento de la iniciativa, pudiendo participar aque-llos establecimientos que cumplan con todos los requisitos establecidos en las mismas.

El presente documento recoge los resultados de participación.

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01. ABORIGEN COCINA DE ARCHIPIÉLAGO02. AMOR DE MIS AMORES03. AMOR-DIDAS04. AMORCITO CORAZÓN05. ANAGA WINE & TAPAS06. ARTESANA07. ASHUM08. BAHÍA09. BAR - CAFETERÍA ESTACIÓN MARÍTIMA10. BAR IMPERIAL11. BASIC BURGER BAR12. BULÁN13. CAFÉ CARAMBA14. CAFETERÍA ATLÁNTICO15. CERVECERÍA LA SUREÑA16. CHIPSSY17. COMPOSTELANA PLAZA DE ESPAÑA18. CONTIGO CAFÉ19. CORTXO20. CUC COCINA URBANA CANARIA21. DARESHASU22. DEL NORTE A CANARIAS23. DOS GRADOS CENTÍGRADOS24. EDTOART25. EL CAPRICHO DE NICOMEDES26. EL GATO NEGRO27. EL LAGAR DE LA NORIA28. EL RINCÓN DE FRIDA29. EL RINCONCITO DE DALIA30. EL TÚNEL31. EL TURPIAL BAR32. GANGNAM FOOD STATION33. GASTROBAR EL GUSTO POR EL VINO34. GASTROMAG AUDITORIO DE TENERIFE35. HOTEL ESCUELA DE SANTA CRUZ36. IBEROSTAR GRAND MENCEY37. JAXANA RESTAURANT38. KAZÁN OCCIDENTAL NIPÓN39. KIOSCO LA PAZ40. KIOSCO NUMANCIA41. KIOSKO PLAZA MILITAR42. KOKKEN RESTAURANTE43. KULTO AL PINTXO

44. LA CASITA CAFÉ45. LA FRASCA46. LA GARRIGA47. LA HIERBITA48. LA MAFIA SE SIENTA A LA MESA49. LA OLIVA DEL TOSCAL50. LA PAJARITA51. LA PIZZETTA52. LA POSADA DEL PEZ53. LA RECOVA54. LA SANTA55. MAGURO SUSHI & TAPAS56. MESÓN RESTAURANTE DON PELAYO57. MIXTURA58. NASSAU GASTRO CLUB59. NIELSEN RESTAURANTE60. PANZA DE BURRO GASTROTASCA61. PATIO DEL MUSEO62. PIAZZA DEL LAGO63. PIZZERÍA-ESCUELA LA ECOLÓGICA64. RESTAURANTE CANAIMA65. RESTAURANTE LA OLA66. RESTAURANTE LA SÉPTIMA67. RESTAURANTE NOI68. RESTAURANTE PLAZA 1869. RESTAURANTE SAGRARIO70. RESTAURANTE SILKEN SOOK71. SAN SEBASTIÁN 57 72. SANTO PECADO73. SOLANA RESTAURANTE74. SQINA 75. STRASSE PARK76. TABERNA DE RAMÓN77. TAPAS DEL HUERTO78. TASCA DE LA MAR AL MERO79. TASCA LA MESA NOCHE80. TASCA LA REBOTICA81. TASCA LA TATA82. VÍA ORGÁNICA83. VOLCANO CAFÉ BAR84. WINE & CHEESE BAR85. ¿QUÉ COMER EN TENERIFE?

1. Listado de solicitudes recibidas:Las solicitudes de participación recibidas entre el 2 y el 18 de julio de 2018 se relacionan a continua-ción:

(Ordenados alfabéticamente)

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2. Listado de solicitudes admitidas:Atendiendo a la condición segunda de las condi-ciones de participación, el listado de solicitudes ad-mitidas es el siguiente:

(Ordenados alfabéticamente)

01. ABORIGEN COCINA DE ARCHIPIÉLAGO

02. AMOR DE MIS AMORES

03. AMOR-DIDAS

04. AMORCITO CORAZÓN

05. ANAGA WINE & TAPAS

06. ARTESANA

07. ASHUM

08. BAHÍA

09. BAR - CAFETERÍA ESTACIÓN MARÍTIMA

10. BAR IMPERIAL

11. BULÁN

12. CAFÉ CARAMBA

13. CAFETERÍA ATLÁNTICO

14. CERVECERÍA LA SUREÑA

15. CHIPSSY

16. COMPOSTELANA PLAZA DE ESPAÑA

17. CONTIGO CAFÉ

18. CORTXO

19. CUC COCINA URBANA CANARIA

20. DARESHASU

21. DEL NORTE A CANARIAS

22. DOS GRADOS CENTÍGRADOS

23. EDTOART

24. EL CAPRICHO DE NICOMEDES

25. EL GATO NEGRO

26. EL LAGAR DE LA NORIA

27. EL RINCÓN DE FRIDA

28. EL RINCONCITO DE DALIA

29. EL TÚNEL

30. GANGNAM FOOD STATION

31. GASTROBAR EL GUSTO POR EL VINO

32. GASTROMAG AUDITORIO DE TENERIFE

33. HOTEL ESCUELA DE SANTA CRUZ

34. IBEROSTAR GRAND MENCEY

35. JAXANA RESTAURANT

36. KAZÁN OCCIDENTAL NIPÓN

37. KIOSCO LA PAZ

38. KIOSCO NUMANCIA

39. KIOSKO PLAZA MILITAR

40. KOKKEN RESTAURANTE

41. LA CASITA CAFÉ

42. LA FRASCA

43. LA GARRIGA

44. LA HIERBITA

45. LA MAFIA SE SIENTA A LA MESA

46. LA OLIVA DEL TOSCAL

47. LA PAJARITA

48. LA PIZZETTA

49. LA POSADA DEL PEZ

50. LA SANTA

51. MAGURO SUSHI & TAPAS

52. MESÓN RESTAURANTE DON PELAYO

53. NASSAU GASTRO CLUB

54. NIELSEN RESTAURANTE

55. PANZA DE BURRO GASTROTASCA

56. PATIO DEL MUSEO

57. PIAZZA DEL LAGO

58. PIZZERÍA-ESCUELA LA ECOLÓGICA

59. RESTAURANTE LA OLA

60. RESTAURANTE LA SÉPTIMA

61. RESTAURANTE NOI

62. RESTAURANTE PLAZA 18

63. RESTAURANTE SAGRARIO

64. RESTAURANTE SILKEN SOOK

65. SAN SEBASTIÁN 57

66. SANTO PECADO

67. SOLANA RESTAURANTE

68. SQINA

69. STRASSE PARK

70. TABERNA DE RAMÓN

71. TAPAS DEL HUERTO

72. TASCA DE LA MAR AL MERO

73. TASCA LA MESA NOCHE

74. TASCA LA REBOTICA

75. VÍA ORGÁNICA

76. VOLCANO CAFÉ BAR

77. WINE & CHEESE BAR

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3. Listado final de participantes en la iniciativa gastronómica “Cocinas con Corazón”_

Según la condición tercera apartado 2 párrafo 1, los 50 establecimientos que obtengan una mayor puntuación en el cuestionario de autoevalucación en los términos que se describen en la condición quinta posterior, pasarán a pasar parte de la cam-paña de promoción denominada “Cocinas con Co-razón”, que tiene como objetivo la promoción de la gastronomía de la ciudad de Santa Cruz de Tenerife a través de las personas que hacen posible con su trabajo disponer de una oferta gastronómica diver-sificada y de calidad.

No obstante se decide por parte de la organiza-ción, que todos los establecimientos que han sido admitidos (71) formarán parte de la campaña Coci-nas con Corazón.

Todos estos establecimientos dispondrán en la web de la iniciativa de una ficha de cada uno en la que constará su nombre, dirección, tipo de cocina, teléfono, página web, enlace a sus redes sociales, así como fotografías, logotipo y la historia del esta-blecimiento:

(Ordenados alfabéticamente)

01. ABORIGEN COCINA DE ARCHIPIÉLAGO02. AMOR DE MIS AMORES03. AMOR-DIDAS04. AMORCITO CORAZÓN05. ANAGA WINE & TAPAS06. ARTESANA07. ASHUM08. BAHÍA09. BAR - CAFETERÍA ESTACIÓN MARÍTIMA10. BAR IMPERIAL11. BULÁN12. CAFÉ CARAMBA13. CAFETERÍA ATLÁNTICO14. CERVECERÍA LA SUREÑA15. CHIPSSY16. COMPOSTELANA PLAZA DE ESPAÑA17. CONTIGO CAFÉ18. CORTXO19. CUC COCINA URBANA CANARIA20. DARESHASU21. DEL NORTE A CANARIAS22. DOS GRADOS CENTÍGRADOS23. EDTOART24. EL CAPRICHO DE NICOMEDES25. EL GATO NEGRO26. EL LAGAR DE LA NORIA27. EL RINCÓN DE FRIDA

28. EL RINCONCITO DE DALIA29. EL TÚNEL30. GANGNAM FOOD STATION31. GASTROBAR EL GUSTO POR EL VINO32. GASTROMAG AUDITORIO DE TENERIFE33. HOTEL ESCUELA DE SANTA CRUZ34. IBEROSTAR GRAND MENCEY35. JAXANA RESTAURANT36. KAZÁN OCCIDENTAL NIPÓN37. KIOSCO LA PAZ38. KIOSCO NUMANCIA39. KIOSKO PLAZA MILITAR40. KOKKEN RESTAURANTE41. LA CASITA CAFÉ42. LA FRASCA43. LA GARRIGA44. LA HIERBITA45. LA MAFIA SE SIENTA A LA MESA46. LA OLIVA DEL TOSCAL47. LA PAJARITA48. LA PIZZETTA49. LA POSADA DEL PEZ50. LA SANTA51. MAGURO SUSHI & TAPAS52. MESÓN RESTAURANTE DON PELAYO53. NASSAU GASTRO CLUB54. NIELSEN RESTAURANTE55. PANZA DE BURRO GASTROTASCA56. PATIO DEL MUSEO57. PIAZZA DEL LAGO58. PIZZERÍA-ESCUELA LA ECOLÓGICA59. RESTAURANTE LA OLA60. RESTAURANTE LA SÉPTIMA61. RESTAURANTE NOI62. RESTAURANTE PLAZA 1863. RESTAURANTE SAGRARIO64. RESTAURANTE SILKEN SOOK65. SAN SEBASTIÁN 57 66. SANTO PECADO67. SOLANA RESTAURANTE68. SQINA 69. STRASSE PARK70. TABERNA DE RAMÓN71. TAPAS DEL HUERTO72. TASCA DE LA MAR AL MERO73. TASCA LA MESA NOCHE74. TASCA LA REBOTICA75. VÍA ORGÁNICA76. VOLCANO CAFÉ BAR77. WINE & CHEESE BAR

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Por otro lado, según la condición de participación tercera, párrafo 4: los 25 primeros se beneficiarán de una sesión de fotos con el concepto creativo “Cocinas con Corazón” que será difundida a través de la web de la Iniciativa y de las webs y canales so-ciales del Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife y de la Sociedad de Desarrollo de Santa Cruz de Tenerife, S.A.U. y son los siguientes:

(Ordenados alfabéticamente)

01. ABORIGEN COCINA DE ARCHIPIÉLAGO02. ARTESANA03. ASHUM04. BULÁN05. CERVECERÍA LA SUREÑA06. COMPOSTELANA PLAZA DE ESPAÑA07. CORTXO08. CUC COCINA URBANA CANARIA09. DOS GRADOS CENTÍGRADOS10. EL CAPRICHO DE NICOMEDES11. EL LAGAR DE LA NORIA12. EL TÚNEL13. GASTROBAR EL GUSTO POR EL VINO14. IBEROSTAR GRAND MENCEY15. KIOSKO PLAZA MILITAR16. KOKKEN RESTAURANTE17. MAGURO SUSHI & TAPAS18. NIELSEN RESTAURANTE19. PANZA DE BURRO GASTROTASCA20. PIZZERÍA-ESCUELA LA ECOLÓGICA21. RESTAURANTE NOI22. RESTAURANTE SILKEN SOOK23. SQINA24. STRASSE PARK25. TASCA LA REBOTICA

Por último, según la condición tercera, parte 2, párrafo 5: Los primeros 15 seleccionados, además, se bene-ficiarán de la grabación de un vídeo con el concepto creativo “Cocinas con Corazón” que igualmente será difundido por los medios señalados en el párrafo pre-vio, y son los siguientes:

(Ordenados alfabéticamente)

01. ABORIGEN COCINA DE ARCHIPIÉLAGO02. ASHUM03. BULÁN04. COMPOSTELANA PLAZA DE ESPAÑA05. DOS GRADOS CENTÍGRADOS06. EL LAGAR DE LA NORIA07. RESTAURANTE NOI08. GASTROBAR EL GUSTO POR EL VINO09. IBEROSTAR GRAND MENCEY10. NIELSEN RESTAURANTE11. PANZA DE BURRO GASTROTASCA12. PIZZERÍA-ESCUELA LA ECOLÓGICA13. RESTAURANTE EL TÚNEL14. RESTAURANTE SILKEN SOOK15. STRASSE PARK

anexo 1

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Anexo 1_

En este documento anexo 1, se recogen las exclu-siones y observaciones.

01. La solicitud de ¿Qué comer en Tenerife?, se considera que no cumple con las condiciones de participación al tratarse de una página de Insta-gram y no de un establecimiento. Por lo tanto, su participación queda excluida en base a la condi-ción: “Segunda. Condiciones de participación, Punto 1”.

02. La solicitud de La Recova Santa Cruz, se con-sidera que no cumple con las condiciones de participación. Por lo tanto, su participación queda excluida en base a la condición: “Segunda. Con-diciones de participación, Punto 1”.

03. La solicitud de Tasca la Tata, se considera que no cumple con las condiciones de participación. Por lo tanto, su participación queda excluida en base a la condición: “Segunda. Condiciones de participación, Punto 4”

04. La solicitud de Bar Cafetería el Turpial, se considera que no cumple con las condiciones de participación. Por lo tanto, su participación queda excluida en base a la condición: “Quinta. Crite-rios de auto evaluación: Valoración y desempate”. Párrafo sexto.

05. La solicitud de Restaurante Canaima, se con-sidera que no cumple con las condiciones de participación. Por lo tanto, su participación queda excluida en base a la condición: “Quinta. Crite-rios de auto evaluación: Valoración y desempate”. Párrafo sexto.

06. La solicitud de Mixtura, se considera que no cumple con las condiciones de participación. Por lo tanto, su participación queda excluida en base a la condición: “Quinta. Criterios de auto evalua-ción: Valoración y desempate”. Párrafo sexto.

07. La solicitud de Basic Burguer Bar, se conside-ra que no cumple con las condiciones de partici-pación. Por lo tanto, su participación queda ex-cluida en base a la condición: “Quinta. Criterios de auto evaluación: Valoración y desempate”. Párrafo sexto.

EXCLUSIONES:

OBSERVACIONES:

01. Para los establecimientos hoteleros partici-pantes se ha tomado en consideración la nor-mativa hotelera referente a la hostelería, no se contempla que sea obligatorio la colocación de la información del aforo y horario en el exterior de la fachada del hotel.

02. La iniciativa gastronómica “Cocinas con Cora-zón” contará con 6 establecimientos de partida, considerando a aquellos que ostentan una distin-ción de excelencia como guía Michelín y Repsol.

03. Como criterio de desempate se han tenido en cuenta las preguntas: dispone de menú de-gustación, facebook, twitter, instagram, tripadvi-sor, otras redes sociales, descripción del estable-cimiento, tipología de cliente y además la fecha y hora del orden de inscripción en la iniciativa.

01. SAN SEBASTIÁN 57 02. LA POSADA DEL PEZ03. SOLANA RESTAURANTE04. RESTAURANTE SAGRARIO05. KAZÁN OCCIDENTAL NIPÓN06. AMOR DE MIS AMORES

info@degustasantacruz.com822 144 699

Oficina gestora