informe de costos

UNIVERSIDAD DE EL SALVADORfacultad de ciencias económicasescuela de contaduría pública

GRUPO DE TRABAJO 03 “GRUPO DE BEBIDAS, S.A. DE C.V.”

GRUPO TEÓRICO 05 A CARGO DE LICDA. ELSY GUADALUPE MONGE

C I U D A D U N I V E R S I T A R I A , 0 6 D E J U L I O D E 2 0 1 1 .

INFORME DE COSTOS, PROCESO Y RESULTADOS

1


2

ContenidoINTRODUCCIÓN.................................................................................................................................................. i

OBJETIVOS......................................................................................................................................................... ii

1 INFORME DE PROCESO.............................................................................................................................3

1.1 PROCESO PRODUCTIVO....................................................................................................................3

1.1.1 MEZCLA....................................................................................................................................3

1.1.2 REFINADO................................................................................................................................3

1.2 ESQUEMA DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN DEL DRINK CRAZY.........................................................4

1.3 DESCRIPCION DE LOS ELEMENTOS DEL COSTO UTILIZADOS.............................................................7

1.3.1 MATERIALES.............................................................................................................................7

1.3.2 MANO DE OBRA DIRECTA........................................................................................................7

1.3.3 COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN....................................................................................7

2 INFORME DE COSTOS................................................................................................................................9

2.1 PRODUCCIÓN Y COSTO UNITARIO EQUIVALENTE............................................................................9

2.2 HOJA DE COSTOS POR PROCESOS..................................................................................................10

2.3 REGISTROS CONTABLES..................................................................................................................11

2.3.1 REGISTRO DE LA COMPRA DE MATERIALES...........................................................................11

2.3.2 REGISTRO DE LA PRODUCCIÓN EN PROCESO DE MEZCLADO................................................11

2.3.3 REGISTRO DE TRANSFERENCIA DE UNIDADES A PROCESO DE REFINADO..............................12

2.3.4 REGISTRO DE PRODUCCIÓN EN PROCESO DE REFINADO.......................................................12

2.3.5 REGISTRO DE LA TRANSFERENCIA DE BEBIDAS A PRODUCCION TERMINADA.......................13

2.3.6 REGISTRO DE COSTO DE VENTA.............................................................................................13

2.3.7 MAYORIZACIONES DE INVENTARIO PARA DETERMINAR COSTO DE VENTA..........................14

2.3.8 ELABORACION DEL ESTADO DE COSTO DE PRODUCCIÓN Y VENTA.......................................14

3 INFORME DE VENTAS Y RESULTADOS OBTENIDOS.................................................................................15

3.1 ELABORACION DEL ESTADO DE RESULTADOS................................................................................16

4 FORMULARIOS DE CONTROL...................................................................................................................17

4.1 CONTROL DE INVENTARIO..............................................................................................................17

4.2 CONTROL DE BODEGA....................................................................................................................18

4.3 FORMATO DE FACTURA DE CONSUMIDOR FINAL..........................................................................19

5 CONCLUSIONES.......................................................................................................................................20


i

INTRODUCCIÓN

El presente es un informe de Procesos, Costos y resultados basado en la elaboración de un

producto para el que se utiliza un sistema de acumulación de Costos por procesos.

En la primera sección se muestra el proceso de producción requerido para la elaboración de las

bebidas Drink Crazy, que son bebidas exóticas a base de vino, rehidratante decoradas con fruta.

Dentro del proceso se identifican las etapas que se ha de seguir hasta la elaboración del producto

terminado, estas son: Mezcla y refinado.

La segunda sección trata el detalle de costos, este es un informe detallado, con cálculos y asientos

contables cuyo fin es que el lector conozca cómo se determina el costo de producción de las

bebidas drink Crazy.

La tercera sección nos ofrece la información económica sobre las ventas realizadas, para ello se

elabora el estado de Situación Económica y se muestra el detalle de venta así como su respectivo

asiento contable.


ii

OBJETIVOS

OBJETIVOS GENERALES.

Dar a conocer a la comunidad universitaria; en la facultad de ciencias económicas una nueva bebida energética con toque exótico, recalcando su proceso de elaboración y determinando su costo unitario mediante el sistema de acumulación de Costos por procesos.

OBJETIVOS ESPECIFICOS.

Identificar cada uno de los procesos, en la elaboración de la bebida DRINK CRAZY.

Determinar el costo de venta unitario para cada producto.

Presentar la elaboración de la hoja de costos y el estado de resultado.

Presentar un informe de Resultados de venta del producto.


iii


4

1 INFORME DE PROCESOEl proceso de producción de los Drink Crazy se basa en la descripción siguiente:

1.1 PROCESO PRODUCTIVOEn el proceso productivo se detallará la elaboración del Drinks Crazy Boy Y Drinks Crazy Girls de forma separada en el proceso de mezcla y refinado. Como se detalla continuación.

1.1.1 MEZCLA

Elaboración de Drinks Crazy Boy:

Este paso consiste en combinar 0.04 litros de Sunset Cool Berry con 0.04 litros de Powerade Mountain Blast en una vaso plástico.

Elaboración de Drinks Crazy Girls:

Este paso consiste en combinar 0.04 litros de Sunset Passion Berry con 0.04 litros de Powerade Fruit Punch en una vaso plástico.

1.1.2 REFINADO


En este paso se coloca en una pajilla tres trocitos de fruta del Coctel Dany, que se introduce en el vaso con la mezcla de la bebida, y por último se le coloca una sombrilla color azul que le dará una forma llamativa al producto.

Elaboración de Drinks Crazy Girls:

En este paso se coloca en una pajilla tres trocitos de fruta del Coctel Dany, que se introduce en el vaso con la mezcla de la bebida, a continuación se le coloca una sombrilla color rosado que le dará una forma llamativa al producto.

Subproducto

Para elaborar el subproducto llamado Crazy Pincho, se toman los trozos de frutas partidos sobrantes y se colocan en palillos de madera luego son bañados con vino Sunset.


5

1.2 ESQUEMA DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN DEL DRINK CRAZY

COMPRAS

Se adquieren los materiales necesarios para la elaboracion del Drink Crazy

MEZCLA

Crazy Boy (mezcla de Suncet Cool y Paworade Blast)Crazy Girl (mezcla de Sunset Passion y Powerade Ponch)

REFINADO

Crazy Boy(Creación de pincho de frutas y decoración)Crazy Girl(Creación de pincho de frutas y decoración)Crazy Pincho(con las frutas sobrantes bañadas en Sunset)

BODEGA

Se realiza una inspeción con el fin de asegurar de que no existan residuos infiltrados en la bebida y se traslada a la vista del público Mayor de 18 años.


6

Proceso 1: MEZCLA.


Este paso consiste en combinar 0.04 litros de Sunset Cool Berry con 0.04 litros de Powerade Mountain Blast en una vaso plástico.

SE MEZCLAN


7

Proceso 2: REFINADO.


En este paso se coloca en una pajilla tres trocitos de fruta del Coctel Dany, que se introduce en el vaso con la mezcla de la bebida, y por ultimo se le coloca una sombrilla color azul que le dará forma atractiva al producto.


8

1.3 DESCRIPCION DE LOS ELEMENTOS DEL COSTO UTILIZADOS.

1.3.1 MATERIALES.Los materiales que se utilizan en la elaboración de Drink Crazy son:

Sunset Cool Berry y Passion Berry, el cual es un vino a base de frutas con 2,5% de alcohol. Pawerade: en las presentaciones de Blast y Ponch, el cual es una bebida energética. Cocktel de frutas Dany: es una mezcla de trozos de frutas que incluye melocotón, cerezas y

uvas.

1.3.2 MANO DE OBRA DIRECTA.Se basa en las personas que están mezclando los materiales, haciendo los pinchos y decorando las bebidas.

El costo que Crazy Manufacturing paga a sus operarios es de $0.74 la hora.

Para el proceso de mezclado se requiere de 15 minutos para iniciar 20 bebidas y terminar 18 bebidas

Para el proceso de refina se requieren 2 operarios, el tiempo estimado en minutos dentro del proceso son: 7 minutos, para terminar en total 15 bebidas que serán vendidas.

1.3.3 COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN.

Los costos Indirectos de fabricación representan:

Los materiales indirectos que se requieren para la elaboración de Drink Crazy, como los palillos de madera, los vasos, las sombrillitas de papel.

El costo de Mano de obra Indirecta, compuesta por un supervisor de proceso cuyo costo por hora es de $0.50ctvs.

Aquellos gastos relacionados indirectamente con la producción, como la energía eléctrica que se ocupa para refrigerar los materiales y la depreciación del refrigerador.

En la producción, los CIF se aplican de la siguiente manera:


9

Se han presupuestado en total: $1.05 para el proceso de Mezcla y $0.87 para refinado, cuya base estimada será las unidades de producción, en 19 unidades para mezcla y 17 unidades para Refinado.

Tasa de aplicación Mezcla= CIF presupuestados/Unidades de producción =1.05/19=$0.055263(Se muestra en el informe de costos.

Tasa de aplicación Refinado= CIF presupuestados/Unidades de producción =0.87/17=$0.05117647(Se muestra en el informe de costos.


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2 INFORME DE COSTOS

El informe de costos se basa en el cálculo del Costo unitario de Drink Crazy, mediante un costeo por procesos, el cual acumula costo a través de los diferentes procesos productivos, requiriendo para ello de producción equivalente y costos unitarios equivalentes.

El siguiente cuadro muestra la información acerca de la producción de la bebida.

Detalle Mezcla de Bebida Refinado de bebida.Comenzadas 20terminadas 18 15En proceso 2 3

Costos IncurridosMaterial directo $9.76 $1.76Mano de obra Directa $1.48 $1.11CIF(Aplicados) $1.05 $0.87

Avance de prod. En procesoMaterial Directo 100% 100%Mano de obra Directa 90% 60%CIF 80% 60%

2.1 PRODUCCIÓN Y COSTO UNITARIO EQUIVALENTE

mez

clad

o

Material directo 18+2(100%)=20 unidades equivalentes.

$9.76/20=$0.4880 costo unitario equivalente.

Mano de Obra Directa 18+2(90%)=20 unidades equival. Aproximadas.

$1.48/20=$0.0740 costo unit. Equiv.

CIF(Aplicados) 18+2(80%)=19 unidades equiv. Aproximadas.

$1.05/19=$0.055263 cost. Unit. Equiv.

Refin

ado Material Directo 15+3(100%)=18 unid.

Equiv.$1.76/18=0.097777 costo unit. Equ.

Mano de Obra Directa 15+3(60%)=17 unid. Equiv.

$1.11/17=$0.064705 costo unit. Equiv.

CIF Aplicados 15+3(60%)=17 unid. Equiv.

$0.87/17=0.0511764 costo unit. Equival.


11

2.2 HOJA DE COSTOS POR PROCESOS

DETALLE

MEZCLADO DE CRAZY BOY Y CRAZY GIRL REFINADO DE CRAZY BOY Y CRAZY GIRL

UNIDADES MD MOD CIF(APLIC.) TOTAL UNIDADES MD MOD CIF TOTAL

PROCESO ANTERIOR 0 18 $ 8.75 $ 1.33

$ 0.99 $ 11.08

COMENZADAS 20

TOTAL 20 18

COSTO UNIT. PROC. ANTERIOR $ 0.488 $ 0.074 $ 0.055 $ 0.617

TERMINADAS Y TRANFERIDAS 18 15

EN PROCESO 2 100% 90% 80% 3 100% 60% 60%

TOTAL 20 18

COSTOS DEL PERIODO $ 9.76

$ 1.48 $ 1.05 $ 12.29 1.76 1.1 0.87 3.73

PRODUCCION EQUIVALETE

MATERIAL DIRECTO


PROCESADAS(100%) 2 3

TOTAL 20 18

MANO DE OBRA DIRECTA


PROCESADAS(90%) 2 2

TOTAL 20 17

CIF


PROCESADAS(80%) 1 2

TOTAL 19 17

COSTO POR UNID. EQUIVALENTE $ 0.488

$ 0.074 $ 0.055 0.097778 0.06471 0.05118

COSTO UNITARIO POR PROCESO $ 0.61726 0.2137

COSTO UNITO EQU. ACUMUL. $ 0.59 $ 0.14

$ 0.11 0.8309

DISTRIB. DE COSTOS

TERMINADAS Y TRANFERIDAS 18 $ 8.75

$ 1.33 $ 0.99 $ 11.08 8.85 2.1 1.65 12.6000

EN PROC.(ACTUAL) 2 $ 0.95

$ 0.15 $ 0.11

$ 1.21 0.293 0.116 0.092 0.5017

EN PROC.(ANTERIOR) 1.464 $ 0.22 $ 0.17 1.8518

TOTALES $ 12.29 14.9535


12

2.3 REGISTROS CONTABLES

2.3.1 REGISTRO DE LA COMPRA DE MATERIALESFECHA DETALLE PARCIAL DEBE HABER

02/07/2011

PADA 1 INVENTARIO DE MATERIALES $ 16.39 MATERIAS PRIMAS $ 14.40 SUMINISTROS $ 1.99 IVA CREDITO FISCAL $ 2.13 COMPRAS LOCALES $ 2.13

EFECTIVO Y EQUIVALENTES $ 18.52

BANCOS $ 18.52 V/POR LA COMPRA DE MATERIALES PARA LA

PRODUCCIÓN DE DRINK CRAZY SUMAS $ 18.52 $ 18.52

COMPROBANTE DE LA COMPROBANTE SE ADJUNTA. C1.

FECHA DETALLE PARCIAL DEBE HABER

04/07/2011

PADA 2 INVENTARIO DE PRODUC. EN PROCESO MEZCLA

$ 12.29

MATERIAL DIRECTO $ 9.76

MANO DE OBRA DIRECTA $ 1.48

GASTOS INDIRECTOS $ 1.05

INVENTARIO DE MATERIALES $ 12.29

MATERIALES Y SUMINISTROS $ 9.76

NÓMINA POR PAGAR $ 1.48

CIF APLICADOS $ 1.05 V/REQUISICION DE MATERIALES A LA PRODUCCIÓN

DE BEBIDAS DRINK CRAZY SUMAS $ 12.29

$ 12.29

2.3.2 REGISTRO DE LA PRODUCCIÓN EN PROCESO DE MEZCLADO.

2.3.3 REGISTRO DE TRANSFERENCIA DE UNIDADES A PROCESO DE REFINADO



13

04/07/2011

PADA 3 INVENTARIO DE PRODUCCION EN PROCESO REFINADO

$ 11.08




INVENTARIO DE PROD. EN PROCE. MEZCLA

$ 11.08




V/TRANSFERENCIA DE PRODUCCIÓN A PROCESO DE REFINADO SUMAS

$ 11.08

$ 11.08

2.3.4 REGISTRO DE PRODUCCIÓN EN PROCESO DE REFINADO


04/07/2011

PADA 4 INVENTARIO DE PRODUCCION EN PROCESO REFINADO

$ 3.73




INVENTARIO DE MATERIALES 1.76

NOMINA POR PAGAR 1.10

CIF APLICADOS 0.87

V/COSTOS INCURRIDOS EN REFINADO SUMAS $ 3.73 $ 3.73

2.3.5 REGISTRO DE LA TRANSFERENCIA DE BEBIDAS A PRODUCCION TERMINADA.


14


04/07/2011

PADA 5 INVENTARIO DE PRODUCTOS TERMINADOS

$ 12.60

CRAZY BOY $ 5.70

CRAZY GIRL $ 5.70

SUBPRODUCTO CRAZY PINCHO $ 1.20

INVENTARIO DE PROD. EN PROCE. MEZCLA $ 12.60




V/TRANSFERENCIA DE BEBIDAS A PRODUCTO TERMINADO SUMAS

$ 12.60 $ 12.60

2.3.6 REGISTRO DE COSTO DE VENTA.


04/07/2011

PADA 6

COSTO DE VENTA $ 12.60

CRAZY BOY $ 5.70

CRAZY GIRL $ 5.70


INVENTARIO DE PRODUCTOS TERMINADOS $ 12.60

CRAZY BOY $ 5.70

CRAZY GIRL $ 5.70


V/POR EL COSTO DE VENTAS DE DRINK CRAZY Y SUBPRODUCTO ANTES DE AJUSTE SUMAS

$ 12.60 $ 12.60


15

2.3.7 MAYORIZACIONES DE INVENTARIO PARA DETERMINAR COSTO DE VENTA.

PRODUCCION EN PROCESO MEZCLA2) $ 12.29 $ 11.08 (3

$ 1.21

PRODUCCION EN PROCESO REFINADO3) $ 11.08 4) $ 3.73 $ 12.60

(5

$ 14.81 $ 12.60 $ 2.21

ASÍ SE TIENE QUE EL INVENTARIO FINAL DE PRODUCCIÓN EN PROCESO ES DE: $1.21+2.21=$3.42

2.3.8 ELABORACION DEL ESTADO DE COSTO DE PRODUCCIÓN Y VENTA

GRUPO DE BEBIDAS, S.A. DE C.V.

Estado de Costo de producción por el mes terminado el 30 de julio de 2011

(Expresado en dólares de Estados Unidos de Norteamérica )

Inventario Inicial de prod en proceso 0.00

Consumo de material Directo $11.52

Mano de Obra $2.58

Costo Primo $14.10

Costo Indirectos de Fabricación $1.92

Costo del periodo $16.02

Costo total de la producción $16.02


16

Inventario Final de productos en proceso $3.42

Costo de producción $12.60


17

3 INFORME DE VENTAS Y RESULTADOS OBTENIDOSDurante la jornada del Lunes 4 de julio de 2011, se realizaron las ventas siguientes.

Producto Precio de venta Unidades vendidas totalesCrazy Boy $1.00 7 $7.00Crazy Girl $1.00 5 $5.00Crazy Pinchos $0.10 12 $1.2

Además se vendieron, como parte de una alianza entratégica con Guanachos los siguientes detalles:

Producto Precio de venta(al costo)

Unidades vendidas totales

Crazy Boy $0.83 2 $1.66Crazy Girl $0.83 1 $0.83

Resumen de ventas.

Producto venta Unidades vendidasCrazy Boy $8.66 9Crazy Girl $5.83 6Crazy Pinchos $1.2 12Totales $15.69 27

El inventario de producción terminada fue vendido al 100%, las 15 unidades de bebidas fueron vendidas y durante el proceso se pudo elaborar 12 pinchos los cuales se vendieron.


04/07/2011

PADA 4

EFECTIVO Y EQUIVALENTE $ 17.72

CAJA $ 17.72

VENTAS $ 15.69

CRAZY BOY $ 8.66

CRAZY GIRL $ 5.83


IVA DEBITO FISCAL $ 5.70 2.03

IVA DEBITOS VENTA FCF $ 2.03

V/POR LAS VENTAS REALIZADAS SUMAS $ 17.72 $ 17.72


18

3.1 ELABORACION DEL ESTADO DE RESULTADOS

GRUPO DE BEBIDAS S.A. DE C.V.

ESTADO DE RESULTADOS DEL 1 AL 31 DE JULIO DE 2011

EXPRESADO EN DOLARES DE ESTADOS UNIDOSD DE NORTEAMERICA

VENTAS $ 15.69

CRAZY BOY $ 8.66

CRAZY GIRL $ 5.83

SUBPRODUCTO $ 1.20

COSTO DE VENTA $ 12.60

UTILIDAD BRUTA $ 3.09

GASTOS OPERATIVOS $ 1.85

LOGÍSTICA $ 0.75

PUBLICIDAD $ 1.10

UTILIDAD OPERATIVA $ 1.24

RESERVA LEGAL 7% $ 0.09

UTILIDAD ANTES DE ISR $ 1.15

ISR $ 0.29

UTILIDAD DEL EJERCICIO $ 0.86

_______________________ _____________________ ____________________

REPRESENTANTE LEGAL CONTADOR AUDITOR


19

4 FORMULARIOS DE CONTROL

4.1 CONTROL DE INVENTARIOse trata de la elaboración de una tarjeta de control de inventario de materiales Directos, con el fin de controlar las compras y salidas a los procesos de elaboración de Drink Crazy.

El método de valuación de inventarios es el costo promedio ponderado.


TARJETA DE CONTROL DE MATERIAL DIRECTO SUNSE

JUNIO 2011. VALUADO BAJO COSTO PROMEDIO EN ALMACEN 1

detalles entradas salidas existencias

fechapada concepto litros costo total

litros costo total litros costo total

02/07/2011 1 compras 2

$ 4.10

$ 8.20 0 2

$ 4.10 $ 8.20

04/07/2011

requisición 1.6

$ 4.10

$ 6.56 0.4

$ 4.10 1.64

inventario final de material directo Sunse(Cool y Passion Berry) 0.4 $ 1.64


TARJETA DE CONTROL DE MATERIAL DIRECTO GATORADE

JUNIO 2011. VALUADO BAJO COSTO PROMEDIO EN ALMACEN 1


fechapada concepto litros costo total

litros

costo total litros costo total

02/07/2011 1 compras 4

$ 1.00

$ 4.00 0 4

$ 1.00 $ 4.00

04/07/2011

requisición

3.2

$ 1.00

$ 3.20 0.8

$ 1.00 $ 0.80

inventario final de material directo GATORADE 0.8 $ 0.80


20

4.2 CONTROL DE BODEGA.

GRUPO DE BEBIDAS, S.A. DE C.V.TARJETA DE CONTROL DE DRINK CRAZY

JUNIO 2011. VALUADO BAJO COSTO PROMEDIO EN ALMACEN 2CÓDIGO 0-001


fecha concepto BEBIDAS costo total BEB. costo total litros costo total02/07/201

1 TRANSFERIDAS 15 $ 0.83 $ 12.45 0 15 $ 0.34 $ 12.45 04/07/201

1 VENTA 15 $ 0.83 $ 12.45 0 $ - $ -

INVENTARIO FINAL DE DRINK CRAZY 0 $ -

GRUPO DE BEBIDAS, S.A. DE C.V.TARJETA DE CONTROL DE SUBPRODUCTO CRAZY PINCHO

JUNIO 2011. VALUADO BAJO COSTO PROMEDIO EN ALMACEN 2CÓDIGO 0-002


fecha concepto UNID costo total UNID costo total UNID costo total

04/07/2011 TRANSFERIDAS 12 $ 0.0125 $ 0.15 0 12 $ 0.0125 $ 0.15

04/07/2011 VENTA 12 $ 0.01 $ 0.15 0 $ - $ -

INVENTARIO FINAL DE SUBPRODUCTO 0 $ -

Nótese que el Costo de Venta total es la sumatoria de Drink Crazy y del Subproducto tratado como un ingreso por venta de acuerdo a la Categoría 1, reconocimiento en el momento de la venta.


21

4.3 FORMATO DE FACTURA DE CONSUMIDOR FINAL


22


23

5 CONCLUSIONESEl grupo concluye:

Un sistema de costos por procesos muestra la información detallada de la acumulación de

los Costos a través de departamentos productivos, detallando las fases que requiere la

elaboración del Drink Crazy juntamente con su producción equivalente.

Es de suma importancia el conocimiento de las unidades equivalentes a fin de determinar

un costo unitario equivalente por cada elemento del costo, lo cual permitirá conocer de

una manera más puntual el costo unitario Total de la producción.

Mediante un sistema de acumulación por procesos se determina con mayor exactitud el

costo total de las unidades que se transfieren de proceso en proceso, así como las que se

trasladan a bodega y las que están en proceso, mediante un costo unitario equivalente

total.

El uso de formatos para el control de inventarios, bodega y ventas ayuda a mejorar la

contabilización de las transacciones relacionadas con la acumulación de costos por

proceso, ya que se puede comprobar y respaldar los costos resultantes del informe de

costos.

informe de costos

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