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Gráfico 1. Destino de las exportaciones colombianas 2012 Fuente: SIPSA-DANE. Resto de países 50,2 % Estados Unidos 36,6 % Venezuela 4,3 % Ecuador 3,2 % Perú 2,6 % México 1,4 % Japón 0,6 % Alemania 0,7 % Bélgica 0,8 % Boletín Semanal PRECIOS MAYORISTAS Comportamiento de los precios Informe de contexto CONTENIDO Comportamiento de los precios Informe de contexto Indicador de abastecimiento Lo que más sube y lo que más baja 1 1 3 4 pág. Verduras y hortalizas Frutas frescas Tubérculos, raíces y plátanos Granos, carnes y procesados 5 13 23 27 pág. 11 de octubre de 2013 Núm. 69 Destino de las exportaciones colombianas El Departamento Administrativo Nacional de Estadís- tica (DANE), por medio del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA), comunicó que durante la semana del 5 al 11 de octubre de 2013 subieron las cotizaciones de las verduras y las frutas, mientras que disminuyeron las de los tubérculos. En el caso de las frutas frescas, subieron las cotizacio- nes del tomate de árbol, la mora, el melón, el maracuyá y la guayaba pera. La menor producción de melón en Valle del Cauca y de maracuyá en Santander y Valle del Cauca ocasionó el alza de los precios. Por su parte, en las verduras se observaron alzas en las cotizaciones para la remolacha, el pepino cohom- bro, el tomate chonto, la habichuela y el fríjol verde. Finalizaron las cosechas de pepino en Valle del Cauca y Santander, lo que generó los mayores precios. En contraste, disminuyeron la lechuga, la cebolla junca, la arveja verde en vaina y la ahuyama. Colombia tiene innumerables socios comerciales con los cuales transa una gran variedad de productos. En cuanto a las exportaciones, Estados Unidos es el prin- cipal socio, pues hacia allí se destinó en 2012 el 36,3 % del valor FOB total exportado. Le sigue en orden de importancia el grupo de resto de países, en el que se encuentran India, Panamá y Chi- na, entre otros, con 50,2 %, Venezuela con el 4,3 % y Ecuador con 3,2 %. A Estados Unidos, en este mismo año, se exportaron principalmente combustibles y aceites minerales y per- Fuente: DANE. Disminuye ingreso de productos desde Valle del Cauca Por último, en el grupo de los tubérculos se destacó la reducción de los precios de las diferentes variedades de papa negra ante la salida de las cosechas en Na- riño, Cundinamarca y Boyacá. También disminuyeron las cotizaciones del ulluco, el ñame y el plátano hartón verde.

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Gráfico 1. Destino de las exportaciones colombianas2012

Fuente: SIPSA-DANE.

Resto de países 50,2 %

Estados Unidos 36,6 %

Venezuela 4,3 %

Ecuador3,2 %Perú2,6 %

México1,4 %

Japón0,6 %

Alemania0,7 %

Bélgica0,8 %

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS

Comportamiento de los precios

Informe de contexto

CONTENIDO Comportamiento de los preciosInforme de contextoIndicador de abastecimientoLo que más sube y lo que más baja

1134

pág.Verduras y hortalizasFrutas frescasTubérculos, raíces y plátanosGranos, carnes y procesados

5132327

pág.

11 de octubre de 2013 • Núm. 69

Destino de las exportaciones colombianas

El Departamento Administrativo Nacional de Estadís-tica (DANE), por medio del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA), comunicó que durante la semana del 5 al 11 de octubre de 2013 subieron las cotizaciones de las verduras y las frutas, mientras que disminuyeron las de los tubérculos.

En el caso de las frutas frescas, subieron las cotizacio-nes del tomate de árbol, la mora, el melón, el maracuyá y la guayaba pera. La menor producción de melón en Valle del Cauca y de maracuyá en Santander y Valle del Cauca ocasionó el alza de los precios.

Por su parte, en las verduras se observaron alzas en las cotizaciones para la remolacha, el pepino cohom-bro, el tomate chonto, la habichuela y el fríjol verde. Finalizaron las cosechas de pepino en Valle del Cauca y Santander, lo que generó los mayores precios. En contraste, disminuyeron la lechuga, la cebolla junca, la arveja verde en vaina y la ahuyama.

Colombia tiene innumerables socios comerciales con los cuales transa una gran variedad de productos. En cuanto a las exportaciones, Estados Unidos es el prin-cipal socio, pues hacia allí se destinó en 2012 el 36,3 % del valor FOB total exportado.

Le sigue en orden de importancia el grupo de resto de países, en el que se encuentran India, Panamá y Chi-na, entre otros, con 50,2 %, Venezuela con el 4,3 % y Ecuador con 3,2 %.

A Estados Unidos, en este mismo año, se exportaron principalmente combustibles y aceites minerales y per-

Fuente: DANE.

Disminuye ingreso de productos desde Valle del Cauca

Por último, en el grupo de los tubérculos se destacó la reducción de los precios de las diferentes variedades de papa negra ante la salida de las cosechas en Na-riño, Cundinamarca y Boyacá. También disminuyeron las cotizaciones del ulluco, el ñame y el plátano hartón verde.

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS2

las finas, piedras y metales preciosos y, en menor me-dida, plantas vivas y productos de la floricultura.

Si se tiene en cuenta la información por grupos de paí-ses, para el 2012, el 15,1 % se destinó a la Unión Eu-ropea, el 38,5 % a los países que componen el NAFTA, el 6 % al CAN y el 2,7 % a Mercosur.

En la Unión Europea se destacan las exportaciones hacia Suiza, Italia, España y Países Bajos. Específi-camente, a España se enviaron combustibles y acei-tes minerales y sus productos; a Italia, combustibles y aceites minerales y sus productos, frutos comestibles, cortezas de agrios o melones, café, té, yerba mate y es-pecias, y pieles y cueros; a los Países Bajos, combus-tibles y aceites minerales y sus productos, fundición, hierro y acero, grasas y aceites animales o vegetales; y a Suiza, perlas finas, piedras y metales preciosos.

Vale la pena anotar que, en general, las exportaciones no tienen un comportamiento constante a lo largo de todo el año, y se presentan los picos más altos en los meses de marzo, mayo y octubre.

AlimentosPara el año 2012, el 65,6 % de todas las exportaciones correspondió a combustibles y aceites minerales y sus

1 Carnes y despojos comestibles. Pescados y crustáceos, moluscos e invertebrados acuáticos. Leche y productos lácteos, huevos, miel. Demás productos de origen animal. Legumbres y hortalizas, plantas, raíces y tubérculos. Frutos comestibles, cortezas de agrios o melones. Café, té, yerba mate y especias. Cereales; Productos de molinería, malta, almidón y fécula. Semillas y frutos oleaginosos, forrajes. Grasas y aceites animales o vegetales. Preparaciones de carne, pescado, crustáceos, moluscos. Azúcares y artículos de confitería. Cacao y sus preparaciones. Preparaciones a base de cereal, harina, leche; pastelería. Preparaciones de legumbres u hortalizas, frutos, otras. Preparaciones ali-menticias diversas. Bebidas, líquidos alcohólicos y vinagre.

Gráfico 2. Alimentos exportados por capítulo del arancel2012

Fuente: DIAN-DANE Cálculos: DANE.

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Gráfico 3. Exportaciones sin café según principales países de destino y principales capítulos del arancel2012

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Estados Unidos Venezuela Reino Unido Países Bajos

Fuente: DIAN-DANE Cálculos: DANE.

productos, seguidos por perlas finas, piedras y metales preciosos con el 6,1 %.

En cuanto a los alimentos, que incluyen los capítulos 2 al 5, 7 al 12 y 15 al 221 del arancel de aduanas, para este mismo año correspondió el 8,1% del total. La ma-yor parte de esta cifra está relacionada con el capítulo 9, «Café, té, yerba mate y especias», con el 40,4 %; en este capítulo se incluye la partida «Café, incluso tostado o descafeinado; cáscara y cascarilla de café; sucedáneos del café que contengan café en cualquier proporción», que participa con casi la totalidad.

Con 18,1 % le sigue en orden de importancia el capítu-lo «Frutos comestibles, cortezas de agrios o melones»; este incluye bananos o plátanos frescos y secos y las demás frutas, y azúcares y artículos de confitería con 15,8 %.

Al igual que con las exportaciones en general, el prin-cipal socio del país en materia de exportaciones de alimentos (sin tener en cuenta el café) es Estados Uni-dos, con 25,08 % del total de alimentos, seguido de

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS 3

El abastecimiento en los mercados mayoristas de Mer-car, Barranquillita, Corabastos, Las Flores, Centroabas-tos, Cavasa, Santa Helena, Cenabastos, Central Ma-yorista de Antioquia, Coomerca, Surabastos, Mercasa y La Central de Abastos de Villavicencio para las se-manas del 21 al 27 de septiembre y del 28 de septiem-bre al 4 de octubre registró un aumento del 8,09 % en relación con el total de los alimentos.

Este incremento obedeció a una mayor oferta de ali-mentos en los mercados de Neiva, Surabastos, en un 39,41 %; Cali, en Cavasa y Santa Helena, con un 20,42 %; Bucaramanga, en Centroabastos, con un 11,91 %; Bo-gotá, en Corabastos y Las Flores, en un 8,41 %; Me-dellín, en CMA y Coomerca, con un 7,95 %, y Armenia, en Mercar, en 3,98 %. Por otro lado, se registró un des-censo en el abastecimiento de alimentos en Mercasa, Pereira, del 21,68 %; Villavicencio, en La Central de Abastos de Villavicencio, en un 11,44 %; Cúcuta, en Cenabastos, con un 4,81 % y Barranquilla, en Barran-quillita, en 0,98 %.

Así, la central de Surabastos presentó un aumento en la entrada de tubérculos, raíces y plátanos en un 95,73 %, debido al mayor ingreso de papa suprema en un 74,55 % y plátano hartón verde con un 52,80 %; en Cavasa y Santa Helena se observó una buena oferta de frutas (26,94 %), como resultado de los mayores inventarios de melón (33,61 %) y aguacate (23,09 %). En la central

Aumento en ingreso de alimentos

Indicador de abastecimiento de alimentos

Venezuela (22,30%), Países Bajos (13,05%) y Reino Unido (12,34%).

Específicamente, a Estados Unidos se envían frutos comestibles, cortezas de agrios o melones y prepa-raciones alimenticias diversas; a Venezuela, carnes y despojos comestibles, y azúcares y artículos de con-fitería; al Reino Unido, semillas y frutos oleaginosos, forrajes, preparaciones alimenticias diversas y frutos comestibles, y a los Países Bajos frutos comestibles y grasas y aceites animales o vegetales.

Otros de los países de la Unión Europea que reciben productos colombianos son Suiza, Italia y España. Es-pecíficamente, a España se envió café, té, hierba mate y especias; a Italia, frutos comestibles, cortezas de agrios o melones, y café, té, yerba mate y especias; y a Suiza, frutos comestibles, cortezas de agrios o melones.

En general, se puede afirmar que el principal socio co-mercial de Colombia, en cuanto a exportaciones, es Estados Unidos. También es importante apuntar que las exportaciones hacia este país han crecido sobre todo entre los años 2009 y 2012, al pasar de 12.879 a 21.833 miles de dólares FOB; en dicho período se ha dado inicio al tratado de libre comercio entre las dos naciones.

Si solo se tienen en cuenta los alimentos, incluyendo el café, entre 2009 y 2012 hubo una reducción de las exportaciones del 8,7 %. Esta situación fue motivada porque se dejó de enviar carnes y despojos comesti-bles hacia Venezuela, ante el cierre de la frontera con ese país. De esta forma, en 2009 se enviaron 561.804 miles de dólares FOB, en 2010 y 2011 no se exportó, y para el periodo de enero a julio de 2013 se tuvieron 102.909 miles de dólares FOB.

Gráfico 4. Participación total de los grupos de alimentos que fueron registrados en los mercados Mercar, Barranquillita, Corabastos y Las Flores, Centroabastos, Cavasa y Santa Helena, Cenabastos, CMA, Coomerca, Surabastos, Mercasa y la Central de Abastos de Villavicencio. 2013 (10 de agosto al 4 de octubre)

Fuente: SIPSA, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural-DANE.

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Verduras y hortalizas

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Otros grupos

de Centroabastos, el grupo de las frutas aumentó su acopio en un 21,35 % debido al mayor suministro de tomate de árbol (21,06 %) y patilla (20,75 %); en Co-rabastos y Las Flores, los procesados registraron un incremento del 127,35 %, ante los mayores inventarios de aceites (145,10 %) y sal yodada (51,52 %). En el

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS4

Lo que más sube, lo que más baja

Ciudades Lo que más sube Lo que más baja

Barranquilla

Pepino cohombro, habichuela, repollo blanco, espinaca, cebolla junca Aquitania, mora de Castilla, tomate de árbol, guayabas pera y común, banano criollo, lulo, plátano hartón verde, yuca criolla, papa criolla limpia, carne de res lomo fino.

Ahuyama, lechuga Batavia, remolacha, pimentón, coliflor, zana-horia bogotana, uva red globe nacional, guayaba agria, naranja y mandarina comunes, curuba larga, granadilla, papa R-12 roja, ñame espino, lenteja importada.

Bogotá, D. C.

Acelga, cebolla puerro, tomates chonto y larga vida, pimentón, espinaca, habichuela, remolacha, mora de Castilla, tomate de árbol, aguacate Hass, melón Cantalup, piña gold, lulo, uva Isa-bela, guayaba pera, yuca llanera, plátanos hartones verde, ver-de llanero y maduro, panela cuadrada morena.

Lechuga Batavia, pepinos de rellenar y cohombro, zanahoria, cebolla cabezona blanca, chócolo mazorca, rábano rojo, naran-jas común y tangelo, mandarina Oneco, granadilla, pitahaya, mango y limón comunes, banano criollo, papas única, suprema y parda pastusa, arracacha amarilla, fríjol bolón.

Bucaramanga

Habichuela, pepino cohombro, tomate Riogrande, cebolla ca-bezona roja ocañera, fríjol verde en vaina, remolacha, guayaba pera, mora de Castilla, pitahaya, melón Cantalup, limones Tahití y común, tomate de árbol, aguacates común y papelillo, uva Isa-bela, lulo, papa suprema, cuchuco de cebada.

Cebolla junca, acelga, pimentón, zanahoria, repollo morado, brócoli, mango Tommy, curuba larga, papaya Maradol, manda-rina común, tangelo, patilla, arracacha amarilla, carne de res murillo, avena en hojuelas, panelas cuadradas blanca y morena.

Cali

Pimentón, cebollas puerro y cabezona blanca pastusa, pepino cohombro, chócolo mazorca, ahuyama, habichuela, remolacha bogotana, papaya Maradol, guayaba pera, tomate de árbol, piña gold, curuba larga, kiwi, mora de Castilla, melón Cantalup, papa criolla sucia, pastas alimenticias.

Arveja verde en vaina pastusa, cebolla junca Aquitania, rábano rojo, tomate larga vida, lechuga Batavia, repollo morado, coliflor, limón Tahití, naranja Valencia, piña manzana, fresa, patilla, uvas importada y red globe nacional, mango Tommy, ulluco, papas capira y suprema, merluza filete importado.

Cartagena

Pepino cohombro, habichuela, remolacha, cebollas cabezonas rojas ocañera y peruana, ajo importado, chócolo mazorca, me-lón Cantalup, mora de Castilla, curuba larga, mandarina común, piña perolera, guayaba pera, tomate de árbol, lenteja importada.

Cebollas junca y cabezona blanca, ají dulce, lechuga Batavia, repollo blanco, zanahoria bogotana, pera importada, guayaba común, coco, maracuyá santandereano, papa única, bocachico criollo fresco, tilapia roja entera fresca, huevos rojos A y AA.

Cúcuta

Pepino cohombro, tomate Riogrande, cebolla cabezona blanca, pimentón, coliflor, brócoli, cebolla cabezona roja ocañera, mora de Castilla, guayaba y aguacate comunes, limones común y Ta-hití, uva verde, tomate de árbol, papa única, arveja verde seca y lenteja importadas.

Cebolla junca Berlín, ajo nacional, repollo verde regional, naran-ja y mandarina comunes, granadilla, uva importada, lulo, papa-ya Maradol, papas suprema, parda pastusa e ICA-Huila, carne de res morillo, maíz blanco trillado, huevos, panela cuadrada morena.

Medellín

Pepino cohombro, remolacha, repollos morado y blanco, habi-chuela, rábano rojo, pimentón, coliflor, chócolo mazorca, fríjol verde cargamanto, mora de Castilla, papaya Maradol, melón Cantalup, coco, piña gold, pitahaya, ciruela roja, guanábana, papa R-12 negra, maíz amarillo trillado.

Tomates larga vida y riñón, cebollas junca y cabezona blanca, arveja verde en vaina pastusa, espinaca, apio, mango Tommy, naranjas tangelo y Valencia, guayaba, manzana, patilla, man-darina Oneco, papaya hawaiana, papa criolla limpia, arracacha blanca, fríjol cargamanto blanco.

Pereira

Fríjol y arveja verdes en vaina, pimentón, tomates chonto y ri-ñón, cebolla cabezona blanca, coliflor, papaya Maradol, mora de Castilla, tangelo, maracuyá, piña gold, guayaba pera, papas ruby y nevada, arracacha blanca, plátano guineo, maíz amarillo trillado.

Zanahoria, habichuela, cebolla junca, ajo importado, lechuga Batavia, limón Tahití, curuba larga, granadilla, manzana roja importada, mango reina, papas R-12 roja y única, yuca ICA, huevos blancos, arroz de segunda, bocachico importado con-gelado.

caso de la CMA y Coomerca, los procesados reporta-ron un aumento del 20,83 %, ante la buena oferta de maíz blanco con un 32,48 % y cachama en un 16,67 %, y en Mercar el acopio de las verduras y hortalizas presen-tó un incremento del 14,39 %, como efecto del mayor abastecimiento de pimentón en un 30,72 % y pepino cohombro con un 23,08 %. Por el contrario, en Merca-sa la menor entrada de alimentos la registró el grupo de los procesados (37,57 %), como resultado del bajo ingreso de leche pasteurizada UHT (31,23 %) y arroz (16,39 %); en la Central de Abastos de Villavicencio se identificó un descenso, del mismo modo, en el suminis-tro de procesados (24,47 %), a raíz de un menor volu-men de carne de pollo (34,10 %) y quesos y cuajadas (23,08 %). En la central de Cenabastos, el descenso más importante lo registró el grupo de los tubérculos,

raíces y plátanos con un 30,07 %, debido al comporta-miento de la papa criolla (-25,76 %) y la yuca (-23,02 %), y en Barranquillita el descenso más significativo lo re-portó el grupo de las frutas con un 18,69 %, incidiendo alimentos como el limón Tahití en un 24,04 % y la piña gold con 15,26 %.

Los grupos con mayor participación para la semana comprendida entre el 28 de septiembre y el 4 de oc-tubre, para el acumulado de los mercados, fueron las verduras y hortalizas con el 29,14 %, seguidas por los tubérculos, raíces y plátanos con un 28,34 %, las frutas frescas con un 23,71 % y los otros grupos entre los que se encuentran las carnes, los procesados, los granos, los cereales, los lácteos, los huevos y los pescados con 18,81 %.

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS 5

Verduras y hortalizas

A lo largo de esta semana se registró un ascenso genera-lizado en los precios mayoristas del pepino cohombro en veintisiete de los treinta y ocho mercados donde se comer-cializó. Esto como consecuencia de un menor ingreso del producto a los distintos mercados, procedente, en su ma-yoría, de Valle del Cauca, Santander y Norte de Santander, donde se registró la finalización de las cosechas. En Bu-caramanga y Cali, por ejemplo, la cotización aumentó un 18,06 %, vendiéndose a $860 y a $969, respectivamente.

También aumentaron los precios de la habichuela, el pi-mentón, la remolacha y el chócolo mazorca. En cuanto al primer producto, se observó que subieron sus precios en veinticinco de los cuarenta mercados donde se vendió el producto. En Barranquilla, por ejemplo, los comerciantes indicaron que este comportamiento obedeció a la poca oferta proveniente de Lebrija y Bucaramanga (Santan-der), ya que allí las lluvias afectaron las labores de re-colección. En las capitales de Atlántico y de Santander, el kilo se vendió a $1.567 y a $1.106, lo que significó un incremento promedio superior al 30,00 %.

La cotización del pimentón subió en veinticuatro de los cuarenta y dos mercados donde se cotizó. La baja oferta procedente de Palmira (Valle del Cauca), Ocaña (Norte de Santander) y de Antioquia fue la razón principal para que se presentara el aumento del precio de este producto durante esta semana. En las ciudades de Bogotá D. C. y Montería, por ejemplo, el kilo se vendió a $2.767 y a $1.600; un 26,78 % más.

En el caso de la remolacha, la poca oferta proveniente de la Sabana de Bogotá por reducción en las labores

de recolección provocó el alza de su precios en vein-te de los veintitrés mercados donde se transó. En las centrales de Mercar, en Armenia y Bazurto, en Carta-gena, el kilo se negoció a $867 y a $872, lo que indicó un aumento del 20,37 % respecto a los precios de la semana pasada.

De igual forma, subieron los precios del repollo blan-co, el fríjol verde cargamanto y el tomate chonto, Por ejemplo, en el repollo, una menor cantidad de producto procedente de los municipios aledaños al mercado de Medellín impactó el comportamiento de la cotización de esta hortaliza, la cual subió en diecisiete de los veinti-séis mercados donde se comercializó. En la capital de Cesar, por ejemplo, donde se registró el mayor incre-mento, el kilo se vendió a $730; esto es, una variación superior al 25,00 %.

En contraste, se presentó una caída en las cotizacio-nes de la lechuga Batavia, la ahuyama y el apio. En el caso de la lechuga Batavia, los precios disminuyeron en dieciocho de los treinta y seis mercados en los que se vendió, gracias al aumento del volumen de cosechas en el municipio de Ipiales (Nariño). En Bogotá D. C. y Cali, principales destinos de la producción de esta zona, el kilo se vendió a $505 y a $490; 16,26 % menos que en la semana anterior.

Fuente: DANE.

Baja oferta de pepino cohombro

Gráfico 5. Comportamiento de los precios mayoristas del pepino cohombro2013 (14 de septiembre al 11 de octubre)

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Fuente: SIPSA-DANE-Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.

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Bucaramanga Cali

Neiva

28 de septiembre al 4 de octubre

5 al 11 de octubre

21 al 27 de septiembre

14 al 20 de septiembre

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS6

Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas2013 (5 al 11 de octubre)

Acelga Armenia, Mercar 1.500 1.700 1.600 +Barranquilla, Barranquillita 2.250 2.500 2.333 -Bogotá, D. C., Corabastos 467 650 565 +++Bucaramanga, Centroabastos 1.600 2.000 1.729 --Cali, Cavasa 1.000 1.000 1.000 =Cali, Santa Helena 1.233 1.300 1.267 +Cartagena, Bazurto 2.000 2.000 2.000 =Chiquinquirá (Boyacá) 1.000 1.083 1.042 --Duitama (Boyacá) 600 650 625 -Ibagué, Plaza La 21 640 640 640 -Ipiales (Nariño) 700 700 700 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.000 1.000 =Neiva, Surabastos 1.375 1.438 1.413 +Pamplona (Norte de Santander) 1.600 1.600 1.600 +Pasto (Nariño) 1.500 1.500 1.500 +San Gil (Santander) 1.000 1.000 1.000 =Sogamoso (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.150 1.150 1.150 n.d.Tunja (Boyacá) 850 950 930 ++Ubaté (Cundinamarca) 800 800 800 +++Villavicencio, CAV 850 900 880 + Ahuyama Armenia, Mercar 450 475 464 +Barranquilla, Barranquillita 500 500 500 --Barranquilla, Granabastos 536 571 560 -Bogotá, D. C., Corabastos 800 817 806 -Bucaramanga, Centroabastos 700 738 717 +Buenaventura (Valle del Cauca) 633 633 633 =Cali, Cavasa 475 500 488 +Cali, Santa Helena 433 433 433 =Cartagena, Bazurto 743 743 743 -Cartago (Valle del Cauca) 467 467 467 -Cúcuta, Cenabastos 800 800 800 =Duitama (Boyacá) 480 480 480 +Ibagué, Plaza La 21 600 700 650 =Manizales (Caldas) 725 725 725 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 500 533 515 -Montería (Córdoba) 600 633 611 -Neiva, Surabastos 600 600 600 =Palmira (Valle del Cauca) 500 500 500 =Pamplona (Norte de Santander) 1.000 1.000 1.000 +++Pereira, La 41 600 600 600 =Pereira, Mercasa 525 533 527 +Popayán (Cauca) 410 420 415 =Rionegro (Antioquia) 625 700 682 -San Gil (Santander) 650 700 675 +Sincelejo (Sucre) 550 575 567 -Socorro (Santander) 667 700 683 -Sogamoso (Boyacá) 462 462 462 +Tuluá (Valle del Cauca) 483 483 483 =Tunja (Boyacá) 446 446 446 -Valledupar, Mercabastos 500 600 533 --Valledupar, Mercado Nuevo 500 600 550 --Villavicencio, CAV 1.000 1.175 1.035 + Ají dulce Cartagena, Bazurto 875 1.167 1.049 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.625 2.875 2.691 +Montería (Córdoba) 1.438 1.656 1.548 --Sincelejo (Sucre) 750 813 781 ---Valledupar, Mercabastos 1.500 2.000 1.733 +++Valledupar, Mercado Nuevo 1.500 2.000 1.733 +++ Ají topito dulce Barranquilla, Barranquillita 1.625 2.625 1.958 --Barranquilla, Granabastos 1.500 2.500 2.167 -- Ajo Armenia, Mercar 2.467 2.533 2.511 +Bogotá, D. C., Corabastos 3.867 4.267 4.073 -Cartago (Valle del Cauca) 3.500 3.833 3.667 ++Chiquinquirá (Boyacá) 4.200 4.200 4.200 =Cúcuta, Cenabastos 2.500 2.500 2.500 --Duitama (Boyacá) 2.500 2.500 2.500 =Ibagué, Plaza La 21 2.778 2.778 2.778 -Ipiales (Nariño) 1.625 1.750 1.688 --

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Ajo (continuación) Manizales (Caldas) 3.563 3.688 3.625 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.125 3.167 3.146 -Pamplona (Norte de Santander) 2.667 2.889 2.778 --Pasto (Nariño) 5.000 6.000 5.667 +Pereira, La 41 2.963 3.259 3.111 -Pereira, Mercasa 2.778 2.889 2.861 -San Gil (Santander) 2.233 2.375 2.304 -Sogamoso (Boyacá) 2.400 2.400 2.400 =Tunja (Boyacá) 2.583 2.917 2.683 --Valledupar, Mercabastos 2.500 2.500 2.500 +Villavicencio, CAV 4.750 5.000 4.880 - Ajo importado Barranquilla, Barranquillita 2.250 2.275 2.258 +Barranquilla, Granabastos 2.100 2.125 2.117 +Bogotá, D. C., Corabastos 2.500 2.850 2.618 -Bucaramanga, Centroabastos 2.450 2.467 2.452 +Buenaventura (Valle del Cauca) 2.533 2.533 2.533 =Cali, Cavasa 2.333 2.367 2.346 +Cali, Santa Helena 2.400 2.433 2.417 +Cartagena, Bazurto 2.350 2.350 2.350 +Ibagué, Plaza La 21 2.900 3.033 2.978 -Ipiales (Nariño) 2.500 2.500 2.500 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.017 3.250 3.194 -Montería (Córdoba) 2.350 2.350 2.350 +Neiva, Surabastos 2.500 3.000 2.700 -Palmira (Valle del Cauca) 2.367 2.450 2.408 +Pamplona (Norte de Santander) 3.500 3.500 3.500 --Pasto (Nariño) 2.500 2.500 2.500 -Pereira, Mercasa 2.733 2.900 2.842 -Popayán (Cauca) 2.600 2.750 2.675 +Sincelejo (Sucre) 2.300 2.300 2.300 +Tuluá (Valle del Cauca) 2.625 2.625 2.625 = Apio Armenia, Mercar 1.700 1.700 1.700 -Barranquilla, Barranquillita 850 850 850 =Barranquilla, Granabastos 875 900 883 +Bogotá, D. C., Corabastos 450 775 546 ---Bucaramanga, Centroabastos 958 1.042 998 +Cali, Cavasa 632 706 676 --Cali, Santa Helena 627 647 637 -Cartagena, Bazurto 1.000 1.000 1.000 =Cartago (Valle del Cauca) 1.013 1.013 1.013 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.100 1.100 1.100 =Cúcuta, Cenabastos 833 889 861 +Ibagué, Plaza La 21 680 800 733 -Ipiales (Nariño) 750 875 813 +Manizales (Caldas) 1.000 1.020 1.010 -Marinilla (Antioquia) 650 650 650 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 525 633 565 -Medellín, Coomerca 1.000 1.000 1.000 +Montería (Córdoba) 1.000 1.225 1.083 -Neiva, Surabastos 1.300 1.350 1.330 +Palmira (Valle del Cauca) 1.167 1.208 1.188 ++Pamplona (Norte de Santander) 1.000 1.000 1.000 =Pasto (Nariño) 1.500 2.000 1.667 -Pereira, La 41 1.000 1.194 1.097 -Pereira, Mercasa 1.000 1.111 1.083 =Rionegro (Antioquia) 850 1.183 979 ++Sincelejo (Sucre) 850 900 883 --Tuluá (Valle del Cauca) 958 958 958 =Tunja (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 =Valledupar, Mercabastos 1.000 1.000 1.000 =Villavicencio, CAV 1.000 1.000 1.000 - Arveja verde en vaina Armenia, Mercar 1.400 1.600 1.527 -Barranquilla, Barranquillita 4.000 4.000 4.000 =Barranquilla, Granabastos 4.700 4.750 4.725 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.833 2.333 2.039 -Bucaramanga, Centroabastos 1.450 1.850 1.669 +Carmen de Viboral (Antioquia) 1.425 1.425 1.425 -Cartago (Valle del Cauca) 1.787 1.840 1.813 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.700 1.700 1.700 ++Cúcuta, Cenabastos 2.125 3.875 2.770 -Duitama (Boyacá) 1.950 1.950 1.950 +

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS 7

Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas (continuación) 2013 (5 al 11 de octubre)

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Arveja verde en vaina (continuación) El Santuario (Antioquia) 1.375 1.525 1.450 +Ibagué, Plaza La 21 1.200 1.420 1.317 --Ipiales (Nariño) 900 933 917 ---La Ceja (Antioquia) 1.500 1.700 1.600 +Manizales (Caldas) 2.375 2.375 2.375 -Marinilla (Antioquia) 1.300 1.550 1.425 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.167 1.633 1.358 -Medellín, Coomerca 1.500 1.975 1.757 +Neiva, Surabastos 1.320 1.600 1.544 -Palmira (Valle del Cauca) 1.000 1.400 1.200 -Pamplona (Norte de Santander) 1.992 2.317 2.158 -Pereira, La 41 1.520 2.100 1.810 ++Pereira, Mercasa 1.680 2.107 1.863 +Rionegro (Antioquia) 1.250 1.525 1.396 -San Gil (Santander) 1.550 1.700 1.625 -San Vicente (Antioquia) 1.450 1.450 1.450 ++Socorro (Santander) 1.744 2.046 1.895 +Sogamoso (Boyacá) 1.600 1.600 1.600 -Sonsón (Antioquia) 1.069 1.069 1.069 -Tunja (Boyacá) 1.367 1.550 1.457 -Ubaté (Cundinamarca) 1.350 1.350 1.350 ---Villavicencio, CAV 1.450 1.750 1.595 - Arveja verde en vaina pastusa Buenaventura (Valle del Cauca) 1.200 1.200 1.200 ---Cali, Cavasa 900 1.000 954 ---Cali, Santa Helena 1.200 1.400 1.300 -Manizales (Caldas) 2.333 2.375 2.354 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.067 1.467 1.243 -Pasto (Nariño) 700 1.100 933 ---Popayán (Cauca) 850 1.230 1.040 ---Tuluá (Valle del Cauca) 1.300 1.480 1.390 - Berenjena Barranquilla, Barranquillita 375 500 458 +Bogotá, D. C., Corabastos 2.067 2.133 2.093 -Cali, Cavasa 1.200 1.200 1.200 =Cali, Santa Helena 1.900 1.950 1.925 =Cartagena, Bazurto 1.000 1.250 1.083 -Cúcuta, Cenabastos 370 407 377 -Manizales (Caldas) 2.000 2.000 2.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.167 1.073 -Montería (Córdoba) 500 533 522 +Pamplona (Norte de Santander) 222 222 222 --Sincelejo (Sucre) 719 844 760 +++ Brócoli Armenia, Mercar 1.200 1.600 1.400 ++Barranquilla, Barranquillita 4.000 4.250 4.083 -Barranquilla, Granabastos 4.700 4.750 4.725 -Bogotá, D. C., Corabastos 700 1.067 886 +Bucaramanga, Centroabastos 1.850 1.900 1.863 -Cali, Cavasa 1.500 1.500 1.500 =Cali, Santa Helena 1.500 1.500 1.500 =Cartagena, Bazurto 5.000 5.000 5.000 =Chiquinquirá (Boyacá) 900 900 900 =Cúcuta, Cenabastos 1.833 2.167 1.975 ++Duitama (Boyacá) 1.100 1.150 1.125 ++Ibagué, Plaza La 21 1.000 1.000 1.000 ---Ipiales (Nariño) 458 583 521 -Manizales (Caldas) 2.244 2.489 2.367 +Marinilla (Antioquia) 677 677 677 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 867 1.067 932 -Montería (Córdoba) 4.000 4.000 4.000 =Neiva, Surabastos 1.900 2.100 2.030 -Palmira (Valle del Cauca) 667 667 667 -Pamplona (Norte de Santander) 1.500 1.500 1.500 =Pasto (Nariño) 500 700 567 ---Sogamoso (Boyacá) 1.200 1.200 1.200 =Tunja (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 +Ubaté (Cundinamarca) 600 600 600 ---Villavicencio, CAV 2.533 2.833 2.680 + Calabacín Bogotá, D. C., Corabastos 578 600 586 --Cali, Cavasa 1.500 1.500 1.500 =

Calabacín (continuación) Medellín, Central Mayorista de Antioquia 867 933 906 +San Gil (Santander) 507 533 520 +Tunja (Boyacá) 625 625 625 -Ubaté (Cundinamarca) 1.000 1.000 1.000 = Calabaza Bogotá, D. C., Corabastos 320 400 375 +Montería (Córdoba) 340 400 367 + Cebolla cabezona blanca Armenia, Mercar 890 920 903 +Barranquilla, Barranquillita 1.000 1.000 1.000 +Barranquilla, Granabastos 1.025 1.060 1.045 -Bogotá, D. C., Corabastos 960 1.060 1.002 -Bucaramanga, Centroabastos 800 820 808 +Cartagena, Bazurto 970 995 985 -Cartago (Valle del Cauca) 860 987 923 +Chiquinquirá (Boyacá) 775 800 788 -Cúcuta, Cenabastos 800 867 828 ++Duitama (Boyacá) 600 600 600 -Ibagué, Plaza La 21 775 840 802 -La Ceja (Antioquia) 1.133 1.233 1.183 +Manizales (Caldas) 1.005 1.075 1.040 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.269 1.403 1.323 -Medellín, Coomerca 1.000 1.000 1.000 -Montería (Córdoba) 1.000 1.000 1.000 =Neiva, Surabastos 730 850 770 --Pamplona (Norte de Santander) 600 800 705 --Pereira, La 41 893 907 900 +Rionegro (Antioquia) 859 964 921 -San Gil (Santander) 705 833 769 +Socorro (Santander) 820 820 820 +Sogamoso (Boyacá) 800 800 800 =Tunja (Boyacá) 613 667 643 -Ubaté (Cundinamarca) 1.400 1.400 1.400 =Valledupar, Mercabastos 900 1.000 944 -Villavicencio, CAV 935 975 952 + Cebolla cabezona blanca bogotana Buenaventura (Valle del Cauca) 819 819 819 + Cebolla cabezona blanca ecuatoriana Ipiales (Nariño) 538 577 558 - Cebolla cabezona blanca importada Rionegro (Antioquia) 953 1.021 983 - Cebolla cabezona blanca pastusa Buenaventura (Valle del Cauca) 819 819 819 +++Cali, Cavasa 625 729 677 ++Cali, Santa Helena 771 833 802 +Palmira (Valle del Cauca) 674 729 701 +Pasto (Nariño) 521 625 556 --Popayán (Cauca) 736 743 740 -Tuluá (Valle del Cauca) 785 861 823 ++ Cebolla cabezona blanca peruana Buenaventura (Valle del Cauca) 917 917 917 n.d.Cali, Cavasa 755 865 807 ++Ipiales (Nariño) 638 638 638 -Tuluá (Valle del Cauca) 903 903 903 - Cebolla cabezona roja San Gil (Santander) 1.200 1.200 1.200 = Cebolla cabezona roja ecuatoriana Ipiales (Nariño) 615 615 615 ++ Cebolla cabezona roja importada Barranquilla, Barranquillita 1.333 1.444 1.407 +++Bogotá, D. C., Corabastos 938 1.007 981 -Bucaramanga, Centroabastos 1.042 1.146 1.079 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.042 1.042 1.042 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.014 1.111 1.051 +Montería (Córdoba) 1.200 1.200 1.200 +Palmira (Valle del Cauca) 813 833 823 -Tuluá (Valle del Cauca) 944 1.007 976 -

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS8

Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas (continuación) 2013 (5 al 11 de octubre)

Cebolla cabezona roja ocañera Bucaramanga, Centroabastos 1.771 2.083 1.927 +++Cartagena, Bazurto 1.174 1.313 1.267 ++Cúcuta, Cenabastos 1.667 1.771 1.719 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.014 1.094 1.049 +Sincelejo (Sucre) 923 937 929 +Valledupar, Mercabastos 1.000 1.100 1.033 -Valledupar, Mercado Nuevo 1.000 1.100 1.033 - Cebolla cabezona roja peruana Barranquilla, Granabastos 1.194 1.467 1.285 +Cali, Cavasa 729 734 732 -Cali, Santa Helena 760 792 776 +Cartagena, Bazurto 1.204 1.241 1.229 +Cúcuta, Cenabastos 868 938 903 +Pamplona (Norte de Santander) 1.458 1.458 1.458 +Pasto (Nariño) 729 729 729 -Sincelejo (Sucre) 1.196 1.196 1.196 +Valledupar, Mercabastos 1.050 1.150 1.083 +Valledupar, Mercado Nuevo 1.000 1.100 1.033 - Cebolla junca Armenia, Mercar 667 667 667 -Barranquilla, Granabastos 1.150 1.233 1.206 -Bucaramanga, Centroabastos 438 594 542 --Cartagena, Bazurto 728 846 775 --Cartago (Valle del Cauca) 533 533 533 -Chiquinquirá (Boyacá) 521 563 542 -Ipiales (Nariño) 500 550 525 -La Ceja (Antioquia) 853 880 867 -Manizales (Caldas) 720 760 740 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 660 980 819 --Medellín, Coomerca 800 1.150 1.036 +Montería (Córdoba) 1.042 1.125 1.097 -Pereira, La 41 400 467 433 --Pereira, La Bella 289 289 289 =Pereira, Mercasa 367 400 386 -Rionegro (Antioquia) 667 938 844 -Sincelejo (Sucre) 630 660 645 +Ubaté (Cundinamarca) 640 640 640 =Valledupar, Mercabastos 556 667 619 ---Villavicencio, CAV 652 717 670 -- Cebolla junca Aquitania Barranquilla, Barranquillita 700 1.200 967 -Bogotá, D. C., Corabastos 615 806 698 -Bucaramanga, Centroabastos 422 625 544 --Buenaventura (Valle del Cauca) 1.233 1.233 1.233 =Cali, Cavasa 356 459 404 ---Cali, Santa Helena 400 400 400 ---Duitama (Boyacá) 250 283 267 --Ibagué, Plaza La 21 760 853 818 +Neiva, Surabastos 360 413 384 -Sogamoso (Boyacá) 250 250 250 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.111 1.111 1.111 =Tunja (Boyacá) 267 267 267 + Cebolla junca Berlín Barranquilla, Barranquillita 600 1.000 867 +Cúcuta, Cenabastos 490 510 500 ---Pamplona (Norte de Santander) 521 547 542 --Valledupar, Mercabastos 667 750 694 -- Cebolla junca Tenerife Cali, Cavasa 350 500 422 ---Cali, Santa Helena 417 417 417 ---Palmira (Valle del Cauca) 356 370 363 --- Cebolla junca pastusa Cali, Cavasa 422 422 422 +Cali, Santa Helena 422 467 444 ---Palmira (Valle del Cauca) 361 375 368 --Pasto (Nariño) 222 267 252 ---Popayán (Cauca) 563 756 659 - Cebolla puerro Bogotá, D. C., Corabastos 5.000 5.000 5.000 +++Cali, Cavasa 3.500 4.125 3.781 +++Cali, Santa Helena 3.000 3.167 3.083 +

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Cebolla puerro (continuación) Cúcuta, Cenabastos 1.750 1.750 1.750 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.625 1.667 1.646 -Pamplona (Norte de Santander) 1.750 1.750 1.750 = Cebollín chino Barranquilla, Barranquillita 2.250 2.250 2.250 -Cartagena, Bazurto 4.000 4.000 4.000 = Chócolo mazorca Armenia, Mercar 400 429 416 -Armenia, Retiro 357 407 379 -Barranquilla, Barranquillita 514 514 514 -Bogotá, D. C., Corabastos 500 633 549 -Bucaramanga, Centroabastos 800 813 810 -Buenaventura (Valle del Cauca) 648 648 648 ++Cali, Cavasa 571 643 607 ++Cali, Santa Helena 571 571 571 -Cartagena, Bazurto 475 575 517 -Cartago (Valle del Cauca) 650 658 654 +Chiquinquirá (Boyacá) 430 520 475 +Cúcuta, Cenabastos 386 418 400 -Duitama (Boyacá) 445 445 445 +++Ibagué, Plaza La 21 440 480 456 ++Ipiales (Nariño) 514 514 514 +Manizales (Caldas) 449 449 449 +Marinilla (Antioquia) 586 689 638 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 556 667 593 +Medellín, Coomerca 600 600 600 +Montería (Córdoba) 667 667 667 +Neiva, Surabastos 544 560 550 -Pamplona (Norte de Santander) 273 364 320 --Pasto (Nariño) 714 786 750 +Pereira, La 41 525 525 525 =Peñol (Antioquia) 494 653 562 ++Popayán (Cauca) 571 593 582 +++Rionegro (Antioquia) 500 714 605 ++San Gil (Santander) 625 725 675 --San Vicente (Antioquia) 606 606 606 ++Sincelejo (Sucre) 490 500 495 -Socorro (Santander) 683 750 717 +Sogamoso (Boyacá) 400 400 400 =Sonsón (Antioquia) 300 300 300 =Tunja (Boyacá) 433 487 461 +Ubaté (Cundinamarca) 650 650 650 +++Valledupar, Mercabastos 667 800 756 --Villavicencio, CAV 750 850 770 + Cidra Bogotá, D. C., Corabastos 800 800 800 =Ibagué, Plaza La 21 640 640 640 +++La Ceja (Antioquia) 500 500 500 +++Marinilla (Antioquia) 373 373 373 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 725 950 806 ++Peñol (Antioquia) 325 375 342 ++San Vicente (Antioquia) 365 365 365 ++Villavicencio, CAV 940 1.080 1.000 - Cilantro Armenia, Mercar 1.000 1.100 1.067 ---Barranquilla, Barranquillita 2.250 3.500 2.917 -Bogotá, D. C., Corabastos 500 867 707 --Bucaramanga, Centroabastos 3.000 17.000 4.996 +++Buenaventura (Valle del Cauca) 1.917 1.917 1.917 =Cali, Cavasa 950 1.000 988 +Cali, Santa Helena 883 900 892 -Cartagena, Bazurto 1.775 1.950 1.875 --Cartago (Valle del Cauca) 3.333 3.333 3.333 +++Chiquinquirá (Boyacá) 1.125 1.375 1.250 =Cúcuta, Cenabastos 4.000 5.000 4.250 ---Duitama (Boyacá) 750 833 792 --Ibagué, Plaza La 21 800 800 800 +++Ipiales (Nariño) 1.100 1.200 1.150 ++La Ceja (Antioquia) 2.000 2.000 2.000 -Manizales (Caldas) 3.067 3.067 3.067 =Marinilla (Antioquia) 1.533 1.533 1.533 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 800 1.750 1.183 ---

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS 9

Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas (continuación) 2013 (5 al 11 de octubre)

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Cilantro (continuación) Medellín, Coomerca 1.000 2.500 1.750 +++Montería (Córdoba) 2.500 3.000 2.833 ---Neiva, Surabastos 2.000 4.667 3.333 +++Palmira (Valle del Cauca) 1.000 1.000 1.000 =Pamplona (Norte de Santander) 2.300 2.400 2.360 --Pasto (Nariño) 2.000 2.500 2.167 =Pereira, La 41 1.417 1.667 1.542 ++Pereira, Mercasa 1.000 1.417 1.229 +++Popayán (Cauca) 1.467 1.500 1.483 +Rionegro (Antioquia) 2.233 2.500 2.400 ---San Gil (Santander) 2.000 2.000 2.000 =Sincelejo (Sucre) 3.250 3.500 3.375 --Socorro (Santander) 2.000 2.000 2.000 =Sogamoso (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 ---Tuluá (Valle del Cauca) 1.400 1.400 1.400 =Tunja (Boyacá) 708 917 775 ---Ubaté (Cundinamarca) 1.500 1.500 1.500 =Valledupar, Mercabastos 3.000 3.500 3.167 =Valledupar, Mercado Nuevo 3.000 3.500 3.167 =Villavicencio, CAV 950 1.500 1.390 - Coles Barranquilla, Barranquillita 2.000 2.000 2.000 =Bogotá, D. C., Corabastos 867 933 892 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 525 567 543 -Medellín, Coomerca 567 675 622 -- Coliflor Armenia, Mercar 1.778 1.926 1.852 -Barranquilla, Barranquillita 4.000 4.000 4.000 =Barranquilla, Granabastos 4.667 5.000 4.833 =Bogotá, D. C., Corabastos 500 567 527 +Bucaramanga, Centroabastos 1.850 1.925 1.866 -Cali, Cavasa 1.500 1.500 1.500 -Cali, Santa Helena 1.500 1.500 1.500 =Cartagena, Bazurto 5.000 5.000 5.000 =Cartago (Valle del Cauca) 1.067 1.093 1.080 +Chiquinquirá (Boyacá) 900 900 900 =Cúcuta, Cenabastos 1.833 2.167 1.975 ++Duitama (Boyacá) 1.150 1.150 1.150 =Ipiales (Nariño) 708 778 743 ++Manizales (Caldas) 1.525 1.567 1.546 -Marinilla (Antioquia) 777 777 777 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 867 1.300 1.072 +Montería (Córdoba) 4.000 4.000 4.000 =Neiva, Surabastos 1.250 1.300 1.270 -Palmira (Valle del Cauca) 833 833 833 -Pamplona (Norte de Santander) 1.250 1.250 1.250 =Pasto (Nariño) 500 700 633 ---Pereira, La 41 1.375 1.375 1.375 +Pereira, Mercasa 1.111 1.167 1.153 +Popayán (Cauca) 1.000 1.000 1.000 n.d.Sogamoso (Boyacá) 1.200 1.200 1.200 -Tunja (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 =Ubaté (Cundinamarca) 600 600 600 ---Villavicencio, CAV 1.100 1.200 1.150 - Espinaca Armenia, Mercar 2.111 2.778 2.444 ++Barranquilla, Barranquillita 4.000 4.000 4.000 =Barranquilla, Granabastos 4.833 5.500 5.167 ++Bogotá, D. C., Corabastos 700 1.500 1.087 +++Bucaramanga, Centroabastos 2.533 2.800 2.704 -Cali, Cavasa 1.500 1.500 1.500 =Cartagena, Bazurto 5.500 5.500 5.500 =Chiquinquirá (Boyacá) 1.375 1.375 1.375 =Duitama (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 =Ibagué, Plaza La 21 1.111 1.167 1.130 -Ipiales (Nariño) 700 700 700 =Manizales (Caldas) 2.833 2.833 2.833 =Marinilla (Antioquia) 520 520 520 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 625 750 683 -Medellín, Coomerca 750 800 788 ---Neiva, Surabastos 1.706 2.647 2.271 +++Pamplona (Norte de Santander) 1.500 1.500 1.500 =Pasto (Nariño) 1.500 1.500 1.500 =San Gil (Santander) 1.000 1.000 1.000 =

Espinaca (continuación) Sogamoso (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 =Tunja (Boyacá) 1.600 2.000 1.920 ++Ubaté (Cundinamarca) 1.412 1.412 1.412 ++Villavicencio, CAV 1.100 1.200 1.150 + Fríjol verde bolo Cúcuta, Cenabastos 1.933 2.067 1.971 -Pamplona (Norte de Santander) 1.492 1.617 1.557 + Fríjol verde cargamanto Bogotá, D. C., Corabastos 1.600 2.200 1.988 -Cali, Cavasa 1.650 1.800 1.731 +Cali, Santa Helena 1.967 2.000 1.983 +Carmen de Viboral (Antioquia) 1.250 1.250 1.250 -El Santuario (Antioquia) 1.463 1.800 1.631 +La Ceja (Antioquia) 1.567 1.767 1.667 ++Marinilla (Antioquia) 1.550 1.750 1.650 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.433 1.867 1.619 +Medellín, Coomerca 1.700 2.333 1.972 +Pasto (Nariño) 1.600 1.700 1.633 ++Peñol (Antioquia) 1.550 1.838 1.679 +++Popayán (Cauca) 1.650 1.750 1.700 +Rionegro (Antioquia) 1.625 1.773 1.679 +San Vicente (Antioquia) 1.400 1.400 1.400 +Sogamoso (Boyacá) 1.400 1.400 1.400 =Sonsón (Antioquia) 1.363 1.363 1.363 ++Tuluá (Valle del Cauca) 1.653 1.940 1.797 ++Tunja (Boyacá) 1.400 1.550 1.488 -Villavicencio, CAV 1.600 1.900 1.805 + Fríjol verde en vaina Armenia, Mercar 1.680 1.840 1.787 +++Barranquilla, Barranquillita 4.000 4.000 4.000 =Barranquilla, Granabastos 4.700 4.750 4.725 +Bucaramanga, Centroabastos 1.650 2.200 1.967 ++Buenaventura (Valle del Cauca) 2.160 2.160 2.160 +Cartago (Valle del Cauca) 1.667 1.733 1.700 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.550 1.700 1.625 +Cúcuta, Cenabastos 1.350 1.450 1.385 -Duitama (Boyacá) 1.050 1.100 1.075 +++Ibagué, Plaza La 21 1.320 1.733 1.524 +Ipiales (Nariño) 1.045 1.061 1.053 -Manizales (Caldas) 2.067 2.067 2.067 +Montería (Córdoba) 1.500 2.000 1.833 -Neiva, Surabastos 1.920 1.960 1.952 +Pamplona (Norte de Santander) 817 1.108 954 -Pereira, La 41 2.000 2.133 2.067 ++Pereira, Mercasa 1.650 1.850 1.783 ++San Gil (Santander) 1.131 1.508 1.319 -Sincelejo (Sucre) 1.900 2.050 1.975 +Socorro (Santander) 1.514 1.689 1.602 +Tunja (Boyacá) 967 1.000 987 ++Ubaté (Cundinamarca) 1.400 1.400 1.400 n.d. Haba verde Bogotá, D. C., Corabastos 900 1.200 984 --Cúcuta, Cenabastos 1.000 1.000 1.000 =Duitama (Boyacá) 600 620 610 ---Ipiales (Nariño) 400 400 400 ---Pamplona (Norte de Santander) 600 652 614 -Sogamoso (Boyacá) 450 450 450 ---Tunja (Boyacá) 500 520 509 -Ubaté (Cundinamarca) 625 625 625 ++ Habichuela Armenia, Mercar 720 780 760 -Barranquilla, Barranquillita 1.500 1.663 1.567 +++Barranquilla, Granabastos 1.613 1.738 1.679 +++Bogotá, D. C., Corabastos 1.013 1.413 1.186 ++Bucaramanga, Centroabastos 750 1.500 1.106 +++Buenaventura (Valle del Cauca) 827 827 827 -Cali, Cavasa 800 880 840 +Cali, Santa Helena 653 707 680 ---Cartagena, Bazurto 1.450 1.625 1.558 +++Cartago (Valle del Cauca) 880 933 907 +Chiquinquirá (Boyacá) 981 981 981 -Cúcuta, Cenabastos 1.000 1.375 1.169 +Duitama (Boyacá) 1.663 1.688 1.675 -El Santuario (Antioquia) 500 675 588 +

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS10

Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas (continuación) 2013 (5 al 11 de octubre)

Habichuela (continuación) Ibagué, Plaza La 21 693 1.440 1.124 +++Ipiales (Nariño) 1.333 1.333 1.333 =La Ceja (Antioquia) 867 1.000 933 +Manizales (Caldas) 920 920 920 --Marinilla (Antioquia) 675 675 675 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 533 733 642 +Medellín, Coomerca 925 1.000 963 +Montería (Córdoba) 1.267 1.533 1.367 ++Neiva, Surabastos 800 1.160 1.032 --Palmira (Valle del Cauca) 800 800 800 =Pamplona (Norte de Santander) 619 969 788 -Pasto (Nariño) 1.600 1.600 1.600 +Pereira, La 41 740 740 740 --Pereira, Mercasa 680 760 720 --Popayán (Cauca) 1.160 1.200 1.180 +Rionegro (Antioquia) 700 775 749 -San Gil (Santander) 681 1.024 853 ++Sincelejo (Sucre) 1.200 1.350 1.275 -Socorro (Santander) 930 1.127 1.028 +++Sogamoso (Boyacá) 1.500 1.500 1.500 ++Sonsón (Antioquia) 538 538 538 --Tuluá (Valle del Cauca) 700 987 843 +Tunja (Boyacá) 1.027 1.200 1.096 +Ubaté (Cundinamarca) 1.520 1.520 1.520 +Valledupar, Mercabastos 1.125 1.125 1.125 +Villavicencio, CAV 1.125 1.458 1.271 ++ Habichuela larga Barranquilla, Barranquillita 2.000 3.500 2.500 -Montería (Córdoba) 2.000 2.000 2.000 - Lechuga Batavia Armenia, Mercar 1.611 1.889 1.750 -Barranquilla, Barranquillita 800 800 800 -Barranquilla, Granabastos 900 950 917 -Bogotá, D. C., Corabastos 486 536 505 ---Bucaramanga, Centroabastos 833 833 833 =Buenaventura (Valle del Cauca) 1.067 1.067 1.067 =Cali, Cavasa 462 519 490 --Cali, Santa Helena 615 641 628 ++Cartagena, Bazurto 883 950 917 -Cartago (Valle del Cauca) 987 1.067 1.027 -Chiquinquirá (Boyacá) 900 900 900 =Cúcuta, Cenabastos 667 750 701 +Duitama (Boyacá) 750 850 800 +Ibagué, Plaza La 21 800 840 813 -Ipiales (Nariño) 410 462 436 +Manizales (Caldas) 1.375 1.375 1.375 -Marinilla (Antioquia) 490 490 490 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 700 825 753 +Medellín, Coomerca 625 675 647 --Montería (Córdoba) 1.000 1.000 1.000 =Neiva, Surabastos 1.000 1.000 1.000 +Palmira (Valle del Cauca) 590 615 603 +++Pasto (Nariño) 462 538 487 +Pereira, La 41 1.000 1.139 1.069 -Pereira, Mercasa 1.028 1.056 1.042 -Popayán (Cauca) 625 875 750 --San Gil (Santander) 1.120 1.120 1.120 -Sincelejo (Sucre) 900 925 913 +Sogamoso (Boyacá) 800 800 800 =Tuluá (Valle del Cauca) 667 667 667 -Tunja (Boyacá) 800 867 853 =Ubaté (Cundinamarca) 800 800 800 =Valledupar, Mercabastos 1.200 1.200 1.200 -Villavicencio, CAV 1.200 1.200 1.200 + Lechuga crespa morada Bogotá, D. C., Corabastos 2.333 2.500 2.406 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.500 1.750 1.535 + Lechuga crespa verde Bogotá, D. C., Corabastos 1.417 1.583 1.494 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.200 1.425 1.235 ++Neiva, Surabastos 1.100 1.150 1.140 -Villavicencio, CAV 4.800 4.800 4.800 +

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Pepino cohombro Armenia, Mercar 975 1.200 1.058 ++Barranquilla, Barranquillita 1.500 1.625 1.579 +++Barranquilla, Granabastos 1.575 1.588 1.579 +++Bogotá, D. C., Corabastos 1.200 1.200 1.200 --Bucaramanga, Centroabastos 660 1.000 860 +++Buenaventura (Valle del Cauca) 833 833 833 -Cali, Cavasa 892 1.000 969 ++Cali, Santa Helena 978 1.000 989 +++Cartagena, Bazurto 1.240 1.427 1.333 +++Cartago (Valle del Cauca) 1.067 1.100 1.083 ++Cúcuta, Cenabastos 800 1.000 900 +++Duitama (Boyacá) 850 850 850 --El Santuario (Antioquia) 675 675 675 ++Ibagué, Plaza La 21 640 680 653 ---Ipiales (Nariño) 1.083 1.167 1.125 +La Ceja (Antioquia) 1.067 1.133 1.100 ++Manizales (Caldas) 1.175 1.175 1.175 -Marinilla (Antioquia) 650 650 650 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 933 1.133 1.025 ++Medellín, Coomerca 933 1.150 1.021 +Montería (Córdoba) 1.000 1.000 1.000 +Neiva, Surabastos 1.038 1.077 1.062 +++Palmira (Valle del Cauca) 867 1.000 933 +++Pamplona (Norte de Santander) 900 900 900 -Pasto (Nariño) 1.200 1.200 1.200 -Pereira, La 41 1.100 1.100 1.100 =Pereira, Mercasa 1.025 1.050 1.044 +Popayán (Cauca) 885 885 885 +++Rionegro (Antioquia) 627 825 738 +San Gil (Santander) 620 720 670 --Sincelejo (Sucre) 975 988 981 +++Socorro (Santander) 720 760 740 ++Sogamoso (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 ++Sonsón (Antioquia) 717 717 717 ---Tuluá (Valle del Cauca) 967 1.133 1.050 ++Tunja (Boyacá) 850 1.150 1.050 +++Valledupar, Mercabastos 1.000 1.000 1.000 +++Villavicencio, CAV 650 825 745 -- Pepino de rellenar Bogotá, D. C., Corabastos 1.142 1.339 1.253 --Cali, Cavasa 1.500 1.500 1.500 -Chiquinquirá (Boyacá) 967 967 967 =Duitama (Boyacá) 933 933 933 =Ibagué, Plaza La 21 1.147 1.244 1.195 -Neiva, Surabastos 1.800 1.880 1.832 +Sogamoso (Boyacá) 833 833 833 =Tunja (Boyacá) 667 967 789 -Ubaté (Cundinamarca) 1.067 1.067 1.067 --Villavicencio, CAV 1.550 1.625 1.585 -- Perejil Armenia, Mercar 3.500 3.500 3.500 =Bogotá, D. C., Corabastos 1.167 1.556 1.351 -Bucaramanga, Centroabastos 3.200 4.250 3.738 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.833 1.833 1.833 =Duitama (Boyacá) 1.333 1.333 1.333 =Ibagué, Plaza La 21 2.500 2.500 2.500 =Ipiales (Nariño) 1.500 1.750 1.625 +Manizales (Caldas) 3.600 3.600 3.600 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.125 3.250 3.177 -Montería (Córdoba) 10.000 10.000 10.000 =Neiva, Surabastos 3.500 3.833 3.700 -Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.000 2.000 =Pasto (Nariño) 1.500 1.750 1.583 -San Gil (Santander) 2.000 2.000 2.000 =Sogamoso (Boyacá) 1.333 1.333 1.333 =Tunja (Boyacá) 1.833 2.167 2.100 = Pimentón Armenia, Mercar 1.075 1.200 1.136 -Barranquilla, Barranquillita 1.125 1.146 1.139 --Barranquilla, Granabastos 1.188 1.208 1.201 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.133 2.933 2.767 +++Bucaramanga, Centroabastos 1.000 1.342 1.124 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.286 1.286 1.286 =Cali, Cavasa 1.050 1.325 1.213 +++Cali, Santa Helena 1.000 1.000 1.000 -

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS 11

Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas (continuación) 2013 (5 al 11 de octubre)

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Pimentón (continuación) Cartagena, Bazurto 1.583 1.688 1.618 +Cartago (Valle del Cauca) 1.133 1.233 1.183 ++Chiquinquirá (Boyacá) 825 825 825 -Cúcuta, Cenabastos 1.028 1.083 1.049 ++Duitama (Boyacá) 1.200 1.200 1.200 =El Santuario (Antioquia) 650 775 713 +Ibagué, Plaza La 21 1.880 1.963 1.922 ++Ipiales (Nariño) 1.500 1.600 1.550 -La Ceja (Antioquia) 1.333 1.333 1.333 +Manizales (Caldas) 1.525 1.525 1.525 -Marinilla (Antioquia) 923 934 928 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.067 1.367 1.197 +Medellín, Coomerca 925 1.100 1.035 +Montería (Córdoba) 1.600 1.600 1.600 +++Neiva, Surabastos 1.429 1.714 1.486 ++Palmira (Valle del Cauca) 1.067 1.200 1.133 +++Pamplona (Norte de Santander) 1.333 1.667 1.569 -Pasto (Nariño) 1.600 1.600 1.600 -Pereira, La 41 1.333 1.400 1.367 ++Pereira, Mercasa 1.250 1.350 1.325 +Peñol (Antioquia) 761 930 846 ++Popayán (Cauca) 929 1.429 1.179 +Rionegro (Antioquia) 925 1.125 1.050 ++San Gil (Santander) 429 619 524 ++Sincelejo (Sucre) 1.550 1.625 1.588 +Socorro (Santander) 619 619 619 +++Sogamoso (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 =Sonsón (Antioquia) 733 733 733 ---Tuluá (Valle del Cauca) 1.133 1.133 1.133 +++Tunja (Boyacá) 1.119 1.143 1.129 +Valledupar, Mercabastos 1.250 1.375 1.292 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.250 1.250 1.250 -Villavicencio, CAV 1.500 1.875 1.656 - Pimentón verde Bogotá, D. C., Corabastos 2.600 3.200 3.067 ++Bucaramanga, Centroabastos 538 718 638 --Cartagena, Bazurto 1.800 2.000 1.867 = Rábano rojo Armenia, Mercar 1.250 1.417 1.333 --Barranquilla, Barranquillita 4.000 4.500 4.333 -Bogotá, D. C., Corabastos 556 694 661 -Bucaramanga, Centroabastos 3.000 3.000 3.000 =Cali, Cavasa 1.500 1.900 1.700 --Cartagena, Bazurto 4.000 4.000 4.000 =Ibagué, Plaza La 21 750 750 750 =Manizales (Caldas) 2.833 2.833 2.833 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.333 1.111 ++Neiva, Surabastos 2.500 2.500 2.500 =Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.000 2.000 =Pasto (Nariño) 1.000 1.500 1.167 = Remolacha Armenia, Mercar 827 920 867 +++Barranquilla, Barranquillita 942 971 958 ++Barranquilla, Granabastos 804 813 810 -Bogotá, D. C., Corabastos 778 917 835 +Bucaramanga, Centroabastos 850 950 901 +Cartagena, Bazurto 825 938 872 ++Chiquinquirá (Boyacá) 730 870 800 +Duitama (Boyacá) 600 600 600 =El Santuario (Antioquia) 700 788 744 -Ibagué, Plaza La 21 1.120 1.120 1.120 ++Ipiales (Nariño) 367 367 367 +La Ceja (Antioquia) 967 1.067 1.017 +Manizales (Caldas) 591 664 627 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 717 867 781 ++Medellín, Coomerca 933 1.150 994 ++Montería (Córdoba) 1.000 1.167 1.056 +Neiva, Surabastos 920 976 952 +Rionegro (Antioquia) 800 850 833 ++San Gil (Santander) 640 688 664 +Sogamoso (Boyacá) 750 750 750 +++Tunja (Boyacá) 733 850 774 ++Valledupar, Mercabastos 917 1.167 1.065 +++Villavicencio, CAV 833 958 880 +

Remolacha antioqueña Sincelejo (Sucre) 1.100 1.100 1.100 ++ Remolacha bogotana Buenaventura (Valle del Cauca) 1.547 1.547 1.547 +++Cali, Cavasa 992 1.000 998 +Cali, Santa Helena 761 806 783 +Cartago (Valle del Cauca) 1.033 1.067 1.050 ++Palmira (Valle del Cauca) 917 1.000 958 +++Popayán (Cauca) 758 983 871 +Tuluá (Valle del Cauca) 917 1.039 978 ++ Remolacha regional Cúcuta, Cenabastos 633 800 700 +Marinilla (Antioquia) 723 723 723 +++Pamplona (Norte de Santander) 500 567 531 - Repollo blanco Armenia, Mercar 300 333 311 -Barranquilla, Barranquillita 536 636 575 +Barranquilla, Granabastos 554 607 589 +Bucaramanga, Centroabastos 507 600 558 -Buenaventura (Valle del Cauca) 589 589 589 ++Carmen de Viboral (Antioquia) 217 217 217 ++Cartagena, Bazurto 407 486 440 -Cartago (Valle del Cauca) 301 304 303 -Chiquinquirá (Boyacá) 420 480 450 ++El Santuario (Antioquia) 177 194 185 ++La Ceja (Antioquia) 293 307 300 +Manizales (Caldas) 544 544 544 +Marinilla (Antioquia) 185 185 185 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 188 212 196 ++Medellín, Coomerca 154 154 154 =Montería (Córdoba) 333 333 333 ++Neiva, Surabastos 387 400 389 +Pasto (Nariño) 167 250 194 --Pereira, La 41 383 383 383 +Pereira, Mercasa 376 376 376 +Popayán (Cauca) 260 260 260 =Rionegro (Antioquia) 179 235 207 +Sincelejo (Sucre) 258 288 273 --Sonsón (Antioquia) 207 207 207 =Valledupar, Mercabastos 619 857 730 +++Villavicencio, CAV 583 688 635 + Repollo blanco bogotano Bucaramanga, Centroabastos 600 640 620 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 329 329 329 - Repollo blanco valluno Cali, Cavasa 317 500 408 -Cali, Santa Helena 400 417 408 +++Palmira (Valle del Cauca) 400 517 458 +++Tuluá (Valle del Cauca) 333 333 333 + Repollo morado Bogotá, D. C., Corabastos 357 381 360 +Bucaramanga, Centroabastos 780 970 908 -Cali, Cavasa 450 450 450 -Cali, Santa Helena 575 600 588 +Cúcuta, Cenabastos 926 963 944 +El Santuario (Antioquia) 179 181 180 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 358 375 367 ++Pamplona (Norte de Santander) 667 667 667 =Pasto (Nariño) 300 325 317 -- Repollo morado antioqueño Buenaventura (Valle del Cauca) 500 500 500 --Cali, Cavasa 444 456 450 + Repollo verde regional Bogotá, D. C., Corabastos 286 310 301 -Cúcuta, Cenabastos 400 533 433 +Duitama (Boyacá) 490 490 490 +++Ipiales (Nariño) 187 200 193 ++Manizales (Caldas) 520 530 525 +Pamplona (Norte de Santander) 400 400 400 -San Gil (Santander) 400 587 493 +

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS12

Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas (conclusión) 2013 (5 al 11 de octubre)

Repollo verde regional(continuación) Sogamoso (Boyacá) 458 458 458 +++Tunja (Boyacá) 424 464 454 + Tomate chonto Armenia, Mercar 1.125 1.275 1.175 +++Bogotá, D. C., Corabastos 1.333 1.530 1.450 +++Cartago (Valle del Cauca) 1.067 1.267 1.167 +++Chiquinquirá (Boyacá) 980 1.000 990 +++Ibagué, Plaza La 21 1.314 1.354 1.334 +++Manizales (Caldas) 1.125 1.318 1.222 +++Neiva, Surabastos 1.200 1.240 1.208 +++Pereira, La 41 1.300 1.400 1.350 +++Pereira, Mercasa 1.200 1.367 1.250 +++Peñol (Antioquia) 1.050 1.125 1.076 +++Santa Bárbara (Antioquia) 972 1.036 1.004 +++Sincelejo (Sucre) 1.025 1.250 1.138 ++Tunja (Boyacá) 1.136 1.318 1.230 +++Ubaté (Cundinamarca) 1.150 1.150 1.150 ++Valledupar, Mercabastos 1.600 1.600 1.600 ++ Tomate chonto antioqueño El Santuario (Antioquia) 775 775 775 +++La Ceja (Antioquia) 1.225 1.250 1.238 +++Marinilla (Antioquia) 973 1.063 1.018 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.100 1.250 1.216 +++Medellín, Coomerca 867 1.133 1.044 +++Montería (Córdoba) 1.000 1.425 1.142 ++Peñol (Antioquia) 748 918 820 +++Rionegro (Antioquia) 800 963 882 +++Sonsón (Antioquia) 763 763 763 +++Yarumal (Antioquia) 800 800 800 -- Tomate chonto valluno Buenaventura (Valle del Cauca) 1.233 1.233 1.233 +++Cali, Cavasa 975 1.200 1.094 +++Cali, Santa Helena 967 1.067 1.017 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.100 1.250 1.216 +++Palmira (Valle del Cauca) 933 1.100 1.017 +++Tuluá (Valle del Cauca) 900 1.075 988 +++ Tomate larga vida Bogotá, D. C., Corabastos 967 1.175 1.113 ++Cali, Cavasa 1.250 1.300 1.275 --Cali, Santa Helena 1.500 1.500 1.500 =Chiquinquirá (Boyacá) 700 760 730 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.400 1.400 1.400 -Neiva, Surabastos 1.200 1.240 1.208 +++Pasto (Nariño) 600 1.000 822 +Popayán (Cauca) 756 778 767 ---Sogamoso (Boyacá) 1.250 1.250 1.250 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.900 1.900 1.900 =Tunja (Boyacá) 967 1.000 973 +++Villavicencio, CAV 950 1.125 1.025 +++ Tomate riñón Armenia, Mercar 1.900 1.933 1.911 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.667 1.667 1.667 =Bucaramanga, Centroabastos 1.591 1.591 1.591 -Cartago (Valle del Cauca) 1.733 1.833 1.783 -Ipiales (Nariño) 814 840 827 +Manizales (Caldas) 1.950 1.950 1.950 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.400 1.467 1.433 -Pereira, La 41 2.000 2.000 2.000 =Pereira, Mercasa 1.933 2.000 1.967 +Sincelejo (Sucre) 2.000 2.050 2.025 - Tomate riñón valluno Montería (Córdoba) 2.025 2.250 2.100 -

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Tomate Riogrande Bucaramanga, Centroabastos 1.420 1.621 1.528 +++Bucaramanga, Mercados del centro 1.600 1.600 1.600 +++Cúcuta, Cenabastos 1.394 1.591 1.528 +++Duitama (Boyacá) 960 980 970 -Montería (Córdoba) 900 940 927 +Pamplona (Norte de Santander) 1.250 1.545 1.380 -San Gil (Santander) 800 1.110 955 ++Socorro (Santander) 720 920 820 -Sogamoso (Boyacá) 1.136 1.136 1.136 =Valledupar, Mercabastos 1.167 1.250 1.222 -Valledupar, Mercado Nuevo 1.167 1.250 1.222 - Tomate Riogrande bumangués Barranquilla, Barranquillita 1.300 1.500 1.433 +++Barranquilla, Granabastos 1.409 1.591 1.470 ++Cartagena, Bazurto 1.682 1.841 1.773 +++ Tomate Riogrande ocañero Barranquilla, Barranquillita 1.200 1.360 1.253 +++Barranquilla, Granabastos 1.400 1.650 1.483 +Cartagena, Bazurto 1.062 1.354 1.214 ++ Zanahoria Armenia, Mercar 675 822 764 ++Bogotá, D. C., Corabastos 667 813 726 --Bucaramanga, Centroabastos 708 825 753 -Buenaventura (Valle del Cauca) 739 739 739 +++Cali, Cavasa 545 545 545 -Cali, Santa Helena 673 727 700 +Cartago (Valle del Cauca) 817 861 839 -Chiquinquirá (Boyacá) 850 850 850 ++Cúcuta, Cenabastos 633 667 650 -Duitama (Boyacá) 950 950 950 +Ibagué, Plaza La 21 792 848 820 -Ipiales (Nariño) 490 496 493 +Manizales (Caldas) 732 822 777 +Neiva, Surabastos 627 720 687 -Palmira (Valle del Cauca) 630 673 652 ++Pamplona (Norte de Santander) 800 800 800 -Pasto (Nariño) 364 441 408 +Pereira, Mercasa 500 524 508 --Popayán (Cauca) 617 683 650 --San Gil (Santander) 935 1.033 984 +Sogamoso (Boyacá) 792 792 792 -Sonsón (Antioquia) 490 490 490 +++Tuluá (Valle del Cauca) 639 694 667 ++Tunja (Boyacá) 583 750 650 -Ubaté (Cundinamarca) 550 550 550 +Valledupar, Mercabastos 861 1.000 926 -Villavicencio, CAV 729 833 786 - Zanahoria bogotana Barranquilla, Barranquillita 783 883 844 --Barranquilla, Granabastos 842 854 849 -Buenaventura (Valle del Cauca) 861 861 861 +Cali, Cavasa 792 1.000 896 -Cali, Santa Helena 792 833 813 -Cartagena, Bazurto 763 833 810 -Cúcuta, Cenabastos 861 889 875 -Pamplona (Norte de Santander) 833 833 833 --Pereira, La 41 833 833 833 ++Pereira, Mercasa 794 833 804 - Zanahoria larga vida Carmen de Viboral (Antioquia) 322 322 322 -El Santuario (Antioquia) 267 333 300 --La Ceja (Antioquia) 482 482 482 -Marinilla (Antioquia) 395 395 395 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 309 441 371 -Medellín, Coomerca 412 471 431 +Montería (Córdoba) 500 500 500 +Rionegro (Antioquia) 360 450 414 +

Tendencias: (---) Variación mayor al -20 % (--) Variación entre -10 % y -20 % (-) Variación entre 0 % y -10 %

(=) Variación igual a 0 % (+) Variación entre 0 % y 10 % (+ +) Variación entre 10 % y 20 % (+++) Variación mayor al 20 % (n.d.) No determinado

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS 13

Frutas frescas

A lo largo de la presente semana se registró un incremento en las cotizaciones de la mora de Castilla. Este comportamiento, que se presentó en treinta de los treinta y nueve mercados donde se ofreció, obedeció al menor nivel de abastecimiento recibido desde los municipios de Silvania, Arbeláez (Cundi-namarca), Piedecuesta (Santander) y el oriente antioqueño. Según los comerciantes, en Piedecuesta, la oferta disminuyó como consecuencia de las lluvias que afectaron las labores de recolección.

Del mismo modo, subieron los precios mayoristas del tomate de árbol, el melón Cantalup, el maracuyá, la guayaba pera, la piña gold, el limón Tahití, la uva Isabela, la papaya Maradol, el lulo y la guanábana. En el caso del maracuyá, se observó una menor producción en las zonas de cultivo de Quindío; Valle del Cauca; Nariño; y San Luis y Falan, en Tolima, lo que conllevó al alza de sus precios en veinticuatro de los treinta y dos mercados donde se comercializó. En las ciudades de Tunja e Ibagué, por ejemplo, el kilo se negoció a $2.233 y a $1.884, lo que significó un incremento del 16,34 %.

Asimismo, la finalización de cosechas en los municipios de El Santuario y Santa Rosa de Osos, en Antioquia, adujeron al aumento de las cotizaciones del tomate de árbol en treinta y cuatro de los cuarenta y un mercados donde se transó el fruto. En las centrales de Corabastos y Granabastos, el kilo se pagó a $1.667, y a $1.450; un 13,66 % más que la semana pasada. También hubo menor volumen de carga de melón Cantalup desde La Unión (Valle del Cauca) y Capitanejo (Santander), por lo que sus cotizaciones aumentaron en veintitrés de los treinta y un mercados donde se vendió. En Duitama y Medellín, por ejemplo, el precio promedio aumentó un 15,39 %, vendién-dose el kilo a $1.700 y a $1.865, respectivamente.

Una situación diferente se registró para las cotizaciones de la granadilla, el mango Tommy, la fresa, la naranja Valencia, la curuba larga, la mandarina Oneco y la pera y durazno im-portados, las cuales disminuyeron a lo largo de esta sema-na. En el caso de la granadilla, el incremento en el ingreso proveniente de La Unión (Valle del Cauca), Garzón, Gigante, Pitalito (Huila), Cajamarca (Tolima) y San Vicente (Antioquia) ocasionó el descenso de sus precios en veintitrés de los vein-tiocho mercados donde se transó. En Cenabastos, en Cú-cuta, y Surabastos, en Neiva, por ejemplo, el precio por kilo mostró una reducción del 11,41 %.

Las cotizaciones del mango Tommy bajaron; de acuerdo con los comerciantes, para esta semana se contó con un ma-yor nivel de abastecimiento desde Tolima y Ecuador, princi-palmente. En la capital de Antioquia, por ejemplo, donde se registró la mayor variación, el kilo se pagó a $2.914, lo que significó una reducción superior al 30,00 % en comparación con el precio registrado la semana anterior. Lo mismo sucedió para las cotizaciones de la mandarina Oneco, la cual reportó precios con una tendencia a la baja en nueve de los trece mercados donde se cotizó. La razón de este comportamiento fue el mayor ingreso de producto desde Caldas, Antioquia.

Finalmente, la mayor oferta de fresa en los mercados con-llevó a la caída de sus precios. En este caso, se amplió la llegada de producto desde Silos, en Norte de Santander, el oriente antioqueño y Cauca.

Fuente: DANE.

Suben precios de la mora

Gráfico 6. Comportamiento de los precios mayoristas de la mora de Castilla2013 (14 de septiembre al 11 de octubre)

Valo

r en

peso

s

Fuente: SIPSA-DANE-Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.

Semanas y mercados

1.700

1.900

2.500

2.300

2.100

2.900

2.700

Valledupar

Barranquilla Bogotá, D. C.

Villavicencio

28 de septiembre al 4 de octubre

5 al 11 de octubre

21 al 27 de septiembre

14 al 20 de septiembre

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS14

Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas2013 (5 al 11 de octubre)

Aguacate común Bucaramanga, Centroabastos 3.625 4.000 3.859 ++Buenaventura (Valle del Cauca) 2.500 2.500 2.500 =Cúcuta, Cenabastos 3.000 4.000 3.250 +Ibagué, Plaza La 21 2.000 2.000 2.000 =Manizales (Caldas) 2.000 2.000 2.000 =Montería (Córdoba) 3.000 3.000 3.000 =Neiva, Surabastos 2.500 2.700 2.575 --Santa Bárbara (Antioquia) 1.561 1.561 1.561 n.d.Sincelejo (Sucre) 3.000 3.750 3.250 +Socorro (Santander) 2.000 2.000 2.000 ---Tunja (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 =Villavicencio, CAV 1.786 2.071 1.921 ++ Aguacate Hass Bogotá, D. C., Corabastos 3.167 3.775 3.571 +La Ceja (Antioquia) 1.800 1.833 1.817 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.900 2.900 2.900 =Popayán (Cauca) 2.333 2.333 2.333 --Rionegro (Antioquia) 2.050 2.450 2.275 +Tunja (Boyacá) 2.100 2.650 2.325 - Aguacate papelillo Armenia, Mercar 3.000 3.100 3.033 -Armenia, Retiro 2.500 2.533 2.525 +Bogotá, D. C., Corabastos 3.600 3.800 3.682 -Bucaramanga, Centroabastos 3.667 4.000 3.802 +Buenaventura (Valle del Cauca) 3.500 3.500 3.500 +Cali, Cavasa 3.200 3.375 3.294 -Cali, Santa Helena 3.233 3.333 3.283 +Cartagena, Bazurto 3.867 3.933 3.889 n.d.Cartago (Valle del Cauca) 2.867 2.933 2.900 +Duitama (Boyacá) 3.500 3.500 3.500 =Ibagué, Plaza La 21 3.000 3.000 3.000 -Manizales (Caldas) 2.433 2.767 2.600 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.250 3.525 3.414 +Montería (Córdoba) 3.500 3.767 3.678 +Neiva, Surabastos 3.000 3.000 3.000 =Pereira, La 41 2.667 2.667 2.667 =Pereira, Mercasa 2.650 2.700 2.663 -Popayán (Cauca) 2.500 2.500 2.500 n.d.Rionegro (Antioquia) 3.000 3.000 3.000 +Sogamoso (Boyacá) 3.900 3.900 3.900 ++Tuluá (Valle del Cauca) 2.900 3.000 2.950 -Tunja (Boyacá) 3.350 3.500 3.440 -Villavicencio, CAV 3.600 3.900 3.690 - Badea Bucaramanga, Centroabastos 1.250 1.250 1.250 +Cali, Cavasa 1.400 1.400 1.400 n.d.Cúcuta, Cenabastos 1.200 1.200 1.200 ++Ibagué, Plaza La 21 1.000 1.300 1.150 ---Montería (Córdoba) 2.300 2.300 2.300 +++Neiva, Surabastos 1.100 1.150 1.113 ++ Banano bocadillo Bogotá, D. C., Corabastos 1.250 1.250 1.250 +Cali, Cavasa 947 947 947 n.d.Medellín, Central Mayorista de Antioquia 600 600 600 =Santa Bárbara (Antioquia) 500 500 500 =Tunja (Boyacá) 1.538 1.641 1.590 - Banano criollo Armenia, Mercar 513 517 514 -Armenia, Retiro 343 387 374 +Barranquilla, Barranquillita 240 300 280 ++Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 1.100 1.055 -Bucaramanga, Centroabastos 1.100 1.167 1.122 +Buenaventura (Valle del Cauca) 700 700 700 =Cali, Cavasa 575 575 575 -Cali, Santa Helena 583 600 592 -Cartago (Valle del Cauca) 427 440 433 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.033 1.033 1.033 =Cúcuta, Cenabastos 917 958 938 -Cúcuta, La Nueva Sexta 750 833 813 +Ibagué, Plaza La 21 500 560 530 +Ipiales (Nariño) 457 481 467 -La Ceja (Antioquia) 525 525 525 -

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Banano criollo(continuación) La Virginia (Risaralda) 303 325 314 -Manizales (Caldas) 550 550 550 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 725 750 748 -Medellín, Coomerca 600 600 600 =Neiva, Surabastos 800 800 800 +Palmira (Valle del Cauca) 600 600 600 =Pamplona (Norte de Santander) 500 567 521 -Pereira, La 41 600 600 600 +Pereira, Mercasa 588 588 588 +Popayán (Cauca) 725 775 750 -Rionegro (Antioquia) 650 750 690 +San Gil (Santander) 440 480 460 +Santa Bárbara (Antioquia) 383 425 404 ++Socorro (Santander) 390 480 435 -Sonsón (Antioquia) 400 400 400 ++Tuluá (Valle del Cauca) 483 517 500 -Tunja (Boyacá) 1.125 1.150 1.142 =Yarumal (Antioquia) 500 500 500 + Banano Urabá Barranquilla, Barranquillita 285 300 295 +Barranquilla, Granabastos 300 330 315 +Bogotá, D. C., Corabastos 750 750 750 =Bucaramanga, Centroabastos 850 850 850 =Cartagena, Bazurto 520 520 520 =Chiquinquirá (Boyacá) 875 875 875 =Duitama (Boyacá) 775 800 788 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 700 700 700 =Medellín, Coomerca 263 275 268 +Montería (Córdoba) 800 800 800 =Pamplona (Norte de Santander) 975 1.000 989 +Sincelejo (Sucre) 300 330 320 --Sogamoso (Boyacá) 775 775 775 =Tunja (Boyacá) 825 825 825 =Villavicencio, CAV 600 620 610 - Borojó Bogotá, D. C., Corabastos 3.500 3.700 3.583 -Bucaramanga, Centroabastos 4.000 4.000 4.000 =Cúcuta, Cenabastos 4.167 4.167 4.167 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.900 2.900 2.900 =Montería (Córdoba) 3.500 3.500 3.500 =Pamplona (Norte de Santander) 5.000 5.000 5.000 =Villavicencio, CAV 3.650 3.800 3.740 - Breva Bogotá, D. C., Corabastos 4.000 4.000 4.000 --Bucaramanga, Centroabastos 3.000 3.000 3.000 -Ibagué, Plaza La 21 2.800 2.800 2.800 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.500 3.750 3.727 - Ciruela negra chilena Bucaramanga, Centroabastos 5.000 5.000 5.000 -Cúcuta, Cenabastos 7.000 7.000 7.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.813 7.813 7.813 =Neiva, Surabastos 5.545 5.773 5.636 - Ciruela roja Bogotá, D. C., Corabastos 1.173 1.320 1.228 +Bucaramanga, Centroabastos 1.450 1.500 1.471 -Cúcuta, Cenabastos 2.833 2.833 2.833 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.750 1.750 1.750 +Neiva, Surabastos 1.380 1.380 1.380 =Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.000 2.000 =San Gil (Santander) 1.300 1.350 1.325 -Socorro (Santander) 2.000 2.000 2.000 ---Tunja (Boyacá) 1.000 1.173 1.051 - Coco Armenia, Mercar 1.733 1.733 1.733 =Barranquilla, Barranquillita 1.600 1.600 1.600 =Bogotá, D. C., Corabastos 2.967 3.000 2.997 -Bucaramanga, Centroabastos 1.917 1.917 1.917 =

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS 15

Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas (continuación)2013 (5 al 11 de octubre)

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Coco (continuación) Buenaventura (Valle del Cauca) 833 833 833 =Cali, Cavasa 1.455 1.455 1.455 =Cali, Santa Helena 972 972 972 =Cartagena, Bazurto 2.300 2.300 2.300 -Cartago (Valle del Cauca) 1.667 1.667 1.667 =Cúcuta, Cenabastos 958 958 958 =Manizales (Caldas) 1.548 1.548 1.548 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.200 2.500 2.282 ++Montería (Córdoba) 2.000 2.000 2.000 -Neiva, Surabastos 3.000 3.000 3.000 =Palmira (Valle del Cauca) 1.278 1.278 1.278 =Pereira, La 41 1.667 1.667 1.667 +Pereira, Mercasa 1.600 1.600 1.600 =Sincelejo (Sucre) 1.433 1.467 1.456 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.333 1.333 1.333 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.500 1.500 1.500 = Curuba larga Armenia, Mercar 967 975 969 -Barranquilla, Barranquillita 1.520 1.520 1.520 -Barranquilla, Granabastos 1.680 1.700 1.693 +Bucaramanga, Centroabastos 760 840 788 --Buenaventura (Valle del Cauca) 1.467 1.467 1.467 --Cali, Cavasa 950 1.000 975 ++Cartagena, Bazurto 1.520 1.680 1.609 +Cartago (Valle del Cauca) 1.400 1.550 1.475 +Chiquinquirá (Boyacá) 825 950 888 -Cúcuta, Cenabastos 833 917 878 -Duitama (Boyacá) 980 980 980 +++Ipiales (Nariño) 833 889 861 +Manizales (Caldas) 1.100 1.100 1.100 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 950 950 950 =Neiva, Surabastos 540 580 552 -Pamplona (Norte de Santander) 347 480 410 --Pereira, La 41 1.400 1.400 1.400 +Pereira, Mercasa 1.333 1.400 1.350 -San Gil (Santander) 1.013 1.070 1.042 --Socorro (Santander) 1.000 1.000 1.000 ---Sogamoso (Boyacá) 978 978 978 =Sonsón (Antioquia) 575 575 575 --Valledupar, Mercabastos 1.440 1.440 1.440 +++Villavicencio, CAV 1.200 1.280 1.252 - Curuba redonda Bogotá, D. C., Corabastos 1.258 1.439 1.321 +Bucaramanga, Centroabastos 760 880 824 --Ibagué, Plaza La 21 800 800 800 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.050 1.050 1.050 =Sonsón (Antioquia) 775 775 775 +Tunja (Boyacá) 848 939 897 - Durazno importado Bogotá, D. C., Corabastos 5.000 5.056 5.025 -Bucaramanga, Centroabastos 5.833 6.111 5.926 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.667 6.667 6.667 =Neiva, Surabastos 6.625 7.375 6.938 -San Gil (Santander) 6.567 6.567 6.567 -Socorro (Santander) 4.583 4.583 4.583 -- Durazno nacional Bogotá, D. C., Corabastos 4.000 4.267 4.110 -Bucaramanga, Centroabastos 2.333 2.450 2.396 +Chiquinquirá (Boyacá) 3.042 3.417 3.229 --Cúcuta, Cenabastos 1.900 1.933 1.917 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.750 3.750 3.750 =Pamplona (Norte de Santander) 1.100 1.150 1.117 -San Gil (Santander) 3.000 3.000 3.000 =Socorro (Santander) 2.500 2.500 2.500 --Tunja (Boyacá) 1.932 2.273 2.114 + Feijoa Cúcuta, Cenabastos 4.500 4.500 4.500 =San Gil (Santander) 4.000 4.000 4.000 --Socorro (Santander) 3.000 3.000 3.000 ---

Fresa Armenia, Mercar 4.400 4.400 4.400 =Bogotá, D. C., Corabastos 4.000 4.133 4.087 -Bucaramanga, Centroabastos 3.000 3.067 3.013 -Cali, Cavasa 3.200 3.600 3.400 -Cali, Santa Helena 4.667 4.833 4.750 =Cartagena, Bazurto 5.303 5.303 5.303 =Cartago (Valle del Cauca) 3.000 3.000 3.000 =Chiquinquirá (Boyacá) 4.500 4.500 4.500 =Cúcuta, Cenabastos 2.250 2.325 2.286 +Cúcuta, La Nueva Sexta 2.500 3.000 2.792 -Duitama (Boyacá) 3.500 3.500 3.500 =Ibagué, Plaza La 21 5.000 5.000 5.000 =Ipiales (Nariño) 2.720 2.800 2.773 +Manizales (Caldas) 3.867 3.867 3.867 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.200 3.500 3.378 -Medellín, Coomerca 3.500 3.833 3.722 +++Montería (Córdoba) 3.250 3.550 3.350 +Neiva, Surabastos 4.800 4.800 4.800 =Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.000 2.000 n.d.Pasto (Nariño) 2.833 3.000 2.944 -Pereira, Mercasa 3.100 3.100 3.100 =San Gil (Santander) 3.750 4.000 3.875 --San Vicente (Antioquia) 3.500 3.600 3.550 --Socorro (Santander) 3.467 3.467 3.467 --Sogamoso (Boyacá) 3.500 3.500 3.500 =Tuluá (Valle del Cauca) 3.600 3.600 3.600 =Tunja (Boyacá) 3.333 3.333 3.333 -Valledupar, Mercado Nuevo 5.833 5.833 5.833 =Villavicencio, CAV 3.200 3.300 3.270 + Granadilla Armenia, Mercar 1.900 1.956 1.919 -Barranquilla, Barranquillita 3.950 4.500 4.133 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.044 2.333 2.184 --Bucaramanga, Centroabastos 2.476 2.696 2.578 -Cali, Cavasa 2.000 2.117 2.038 -Cali, Santa Helena 2.000 2.000 2.000 -Cartago (Valle del Cauca) 1.711 1.711 1.711 -Chiquinquirá (Boyacá) 2.433 2.433 2.433 ---Cúcuta, Cenabastos 2.643 3.095 2.761 -Duitama (Boyacá) 2.500 2.500 2.500 -Ibagué, Plaza La 21 1.733 1.733 1.733 --Manizales (Caldas) 1.850 1.883 1.867 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.231 2.500 2.367 -Montería (Córdoba) 1.667 2.111 1.815 --Neiva, Surabastos 1.433 1.567 1.513 --Pamplona (Norte de Santander) 3.929 3.929 3.929 +Pasto (Nariño) 2.000 2.200 2.067 --Pereira, La 41 1.867 1.867 1.867 -Pereira, Mercasa 1.767 1.933 1.808 +Popayán (Cauca) 2.067 2.067 2.067 -Rionegro (Antioquia) 1.756 2.000 1.891 --San Gil (Santander) 2.429 3.357 2.893 --Socorro (Santander) 2.143 2.143 2.143 ---Sogamoso (Boyacá) 3.036 3.036 3.036 =Tuluá (Valle del Cauca) 2.044 2.044 2.044 --Tunja (Boyacá) 2.308 2.615 2.400 ---Ubaté (Cundinamarca) 2.667 2.667 2.667 =Villavicencio, CAV 2.167 2.333 2.200 -- Guanábana Armenia, Mercar 2.725 2.775 2.742 -Bogotá, D. C., Corabastos 3.500 3.733 3.563 +Bucaramanga, Centroabastos 2.400 2.533 2.433 +Cartago (Valle del Cauca) 2.250 2.450 2.350 -Cúcuta, Cenabastos 2.667 2.767 2.733 -Duitama (Boyacá) 3.200 3.200 3.200 =Ibagué, Plaza La 21 2.600 3.000 2.867 +Ipiales (Nariño) 2.400 2.400 2.400 =La Ceja (Antioquia) 2.500 2.500 2.500 -Manizales (Caldas) 2.433 2.433 2.433 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.650 2.800 2.786 +Medellín, Coomerca 1.733 1.900 1.798 --Neiva, Surabastos 3.100 3.250 3.175 -Pamplona (Norte de Santander) 3.500 3.500 3.500 +Pasto (Nariño) 3.200 3.500 3.350 +

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PRECIOS MAYORISTAS16

Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas (continuación)2013 (5 al 11 de octubre)

Guanábana(continuación) Pereira, La 41 2.600 2.600 2.600 =Pereira, Mercasa 2.200 2.500 2.350 +Popayán (Cauca) 2.867 3.000 2.933 +++San Gil (Santander) 2.575 2.600 2.588 +Santa Bárbara (Antioquia) 660 660 660 +Socorro (Santander) 2.500 2.500 2.500 +Sogamoso (Boyacá) 3.000 3.000 3.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.267 1.367 1.317 -Tunja (Boyacá) 3.000 3.067 3.013 +Valledupar, Mercabastos 3.500 3.500 3.500 +Villavicencio, CAV 3.650 3.725 3.705 + Guayaba agria Armenia, Mercar 1.867 1.900 1.889 +Barranquilla, Barranquillita 1.071 1.429 1.190 -Cartago (Valle del Cauca) 1.933 2.067 2.000 -Manizales (Caldas) 2.125 2.167 2.146 -Montería (Córdoba) 933 1.080 1.004 +++Pereira, La 41 1.825 1.933 1.879 -Pereira, Mercasa 2.075 2.100 2.092 +Sincelejo (Sucre) 1.150 1.600 1.333 +++ Guayaba Atlántico Barranquilla, Barranquillita 1.200 1.300 1.233 + Guayaba común Barranquilla, Barranquillita 1.000 1.292 1.194 +++Cartagena, Bazurto 613 667 644 -Chiquinquirá (Boyacá) 440 440 440 =Cúcuta, Cenabastos 1.030 1.133 1.101 +++Pamplona (Norte de Santander) 960 1.107 1.035 +Sincelejo (Sucre) 1.275 1.333 1.311 +Valledupar, Mercabastos 1.200 1.200 1.200 + Guayaba manzana Cartago (Valle del Cauca) 1.167 1.200 1.183 +Manizales (Caldas) 1.475 1.475 1.475 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.350 1.350 1.350 -Pereira, La 41 1.233 1.233 1.233 =Pereira, Mercasa 1.250 1.300 1.288 +Rionegro (Antioquia) 1.650 1.800 1.733 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.475 1.475 1.475 = Guayaba pera Armenia, Mercar 967 1.000 989 ++Barranquilla, Barranquillita 1.650 1.900 1.733 +Barranquilla, Granabastos 1.633 1.725 1.678 +Bogotá, D. C., Corabastos 952 1.119 1.043 +Bucaramanga, Centroabastos 867 1.000 955 +++Buenaventura (Valle del Cauca) 1.433 1.433 1.433 =Cali, Cavasa 1.100 1.175 1.150 ++Cali, Santa Helena 950 1.000 975 +Cartagena, Bazurto 1.633 1.767 1.689 +Cartago (Valle del Cauca) 933 967 950 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.050 1.050 1.050 -Duitama (Boyacá) 1.200 1.200 1.200 -Ibagué, Plaza La 21 1.300 1.400 1.367 +Ipiales (Nariño) 1.467 1.500 1.489 +La Ceja (Antioquia) 1.067 1.067 1.067 +Manizales (Caldas) 850 950 900 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 800 800 800 =Medellín, Coomerca 775 1.000 925 +++Neiva, Surabastos 1.750 2.000 1.900 ++Palmira (Valle del Cauca) 1.150 1.150 1.150 -Pasto (Nariño) 1.000 1.000 1.000 -Pereira, La 41 1.000 1.000 1.000 +Pereira, Mercasa 925 1.067 1.017 ++Popayán (Cauca) 1.350 1.425 1.388 +Rionegro (Antioquia) 1.133 1.300 1.218 +San Gil (Santander) 800 800 800 =Socorro (Santander) 1.600 1.600 1.600 +++Sogamoso (Boyacá) 1.100 1.100 1.100 =Tuluá (Valle del Cauca) 900 1.100 1.000 ++Tunja (Boyacá) 815 852 830 -Ubaté (Cundinamarca) 900 900 900 ---Villavicencio, CAV 700 750 720 -

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Gulupa Bogotá, D. C., Corabastos 1.778 2.000 1.879 + Higo Bogotá, D. C., Corabastos 4.333 5.000 4.567 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.600 1.600 1.600 -Sonsón (Antioquia) 1.500 1.500 1.500 = Kiwi Bogotá, D. C., Corabastos 3.000 3.267 3.147 +Bucaramanga, Centroabastos 3.167 3.250 3.227 +Cali, Cavasa 3.500 3.500 3.500 ++Cali, Santa Helena 2.833 2.867 2.850 +Chiquinquirá (Boyacá) 3.550 3.750 3.650 -Cúcuta, Cenabastos 5.000 5.000 5.000 =Ibagué, Plaza La 21 3.200 3.700 3.400 +Manizales (Caldas) 3.425 3.425 3.425 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.500 3.500 3.500 =Neiva, Surabastos 3.300 3.500 3.380 -Pamplona (Norte de Santander) 5.000 5.000 5.000 =Pasto (Nariño) 3.556 4.222 3.889 +Popayán (Cauca) 3.233 3.233 3.233 -San Gil (Santander) 4.000 4.000 4.000 =Socorro (Santander) 4.000 4.000 4.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 3.367 3.450 3.408 -Tunja (Boyacá) 3.722 3.722 3.722 -Villavicencio, CAV 3.500 3.500 3.500 - Limón común Armenia, Mercar 1.725 1.750 1.733 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.286 1.429 1.343 -Bucaramanga, Centroabastos 853 1.000 931 +Bucaramanga, Mercados del centro 1.000 1.000 1.000 +++Cartagena, Bazurto 633 761 681 n.d.Cartago (Valle del Cauca) 1.567 1.633 1.600 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.214 1.357 1.286 -Cúcuta, Cenabastos 1.200 1.400 1.250 +Cúcuta, La Nueva Sexta 1.250 1.667 1.549 -Ibagué, Plaza La 21 960 1.200 1.080 ---Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.300 1.350 1.332 -Medellín, Coomerca 933 967 942 +Neiva, Surabastos 1.200 1.280 1.240 --Pamplona (Norte de Santander) 2.042 2.056 2.050 +Pereira, Mercasa 1.667 1.800 1.700 +Rionegro (Antioquia) 1.650 1.967 1.749 -San Gil (Santander) 987 1.000 993 +Sincelejo (Sucre) 548 548 548 =Socorro (Santander) 1.200 1.200 1.200 ++Tunja (Boyacá) 1.440 1.464 1.448 --Valledupar, Mercado Nuevo 800 880 827 ++Villavicencio, CAV 1.400 1.410 1.402 + Limón común Ciénaga Barranquilla, Barranquillita 813 875 833 =Cúcuta, Cenabastos 1.364 1.364 1.364 +Valledupar, Mercado Nuevo 800 1.000 867 + Limón común valluno Buenaventura (Valle del Cauca) 2.433 2.433 2.433 +Cali, Cavasa 1.333 1.333 1.333 -Cali, Santa Helena 1.375 1.417 1.396 -Palmira (Valle del Cauca) 1.722 1.778 1.750 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.129 1.139 1.134 - Limón mandarino Armenia, Mercar 1.000 1.150 1.067 +La Ceja (Antioquia) 625 650 638 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 550 650 623 -Medellín, Coomerca 533 550 538 -Pereira, La 41 900 900 900 -Pereira, Mercasa 900 1.100 975 +Peñol (Antioquia) 378 550 436 +++Santa Bárbara (Antioquia) 275 321 298 ++Villavicencio, CAV 520 700 608 +++ Limón Tahití Armenia, Mercar 1.200 1.250 1.233 ++

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS 17

Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas (continuación)2013 (5 al 11 de octubre)

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Limón Tahití(continuación) Bogotá, D. C., Corabastos 1.429 1.571 1.490 +Bucaramanga, Centroabastos 800 987 900 +Bucaramanga, Mercados del centro 800 800 800 =Cali, Cavasa 1.225 1.325 1.275 --Cali, Santa Helena 1.450 1.500 1.475 +Cartago (Valle del Cauca) 1.367 1.367 1.367 +Cúcuta, Cenabastos 722 764 745 +Duitama (Boyacá) 1.060 1.100 1.080 -Ibagué, Plaza La 21 1.280 1.280 1.280 --Manizales (Caldas) 1.050 1.213 1.131 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.400 1.450 1.445 -Medellín, Coomerca 1.333 1.333 1.333 +Neiva, Surabastos 960 1.040 980 --Pamplona (Norte de Santander) 1.042 1.042 1.042 ++Pasto (Nariño) 1.400 1.400 1.400 =Pereira, La 41 1.250 1.250 1.250 ---Pereira, Mercasa 1.225 1.533 1.352 -Rionegro (Antioquia) 1.533 1.875 1.649 +San Gil (Santander) 333 440 387 +++Santa Bárbara (Antioquia) 561 660 611 +Socorro (Santander) 240 600 420 +++Sogamoso (Boyacá) 1.477 1.477 1.477 +++Tuluá (Valle del Cauca) 1.267 1.333 1.300 +Tunja (Boyacá) 1.027 1.173 1.139 +++Ubaté (Cundinamarca) 1.136 1.136 1.136 +++Villavicencio, CAV 1.200 1.200 1.200 ++ Lulo Armenia, Mercar 1.625 1.733 1.686 --Barranquilla, Barranquillita 3.000 3.000 3.000 +Barranquilla, Granabastos 2.800 2.950 2.900 +Bogotá, D. C., Corabastos 2.000 2.200 2.100 +Bucaramanga, Centroabastos 1.747 2.040 1.908 +Buenaventura (Valle del Cauca) 2.200 2.200 2.200 =Cali, Cavasa 1.825 1.975 1.900 =Cali, Santa Helena 1.750 1.850 1.800 +Cartagena, Bazurto 2.740 2.760 2.749 +Cartago (Valle del Cauca) 1.833 1.900 1.867 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.550 1.750 1.650 =Cúcuta, Cenabastos 2.625 2.667 2.646 -Cúcuta, La Nueva Sexta 2.500 2.833 2.677 -Duitama (Boyacá) 1.900 1.900 1.900 -Ibagué, Plaza La 21 1.940 2.220 2.082 +Ipiales (Nariño) 1.150 1.200 1.175 -Manizales (Caldas) 2.125 2.125 2.125 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.100 2.450 2.182 +Medellín, Coomerca 1.800 2.075 1.901 -Montería (Córdoba) 3.000 3.000 3.000 =Neiva, Surabastos 1.460 2.000 1.620 -Palmira (Valle del Cauca) 1.900 1.900 1.900 ++Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.000 2.000 +Pasto (Nariño) 1.000 1.000 1.000 ---Pereira, La 41 2.000 2.000 2.000 =Pereira, Mercasa 2.000 2.000 2.000 =Popayán (Cauca) 1.560 1.660 1.610 +San Gil (Santander) 1.800 2.000 1.900 +Socorro (Santander) 1.800 1.960 1.880 +Sogamoso (Boyacá) 1.800 1.800 1.800 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.875 1.925 1.900 +Tunja (Boyacá) 2.000 2.065 2.043 +Valledupar, Mercabastos 2.150 2.500 2.283 -Villavicencio, CAV 2.000 2.300 2.150 + Mandarina arrayana Bogotá, D. C., Corabastos 1.773 1.970 1.910 -Cali, Cavasa 1.400 1.600 1.467 +Chiquinquirá (Boyacá) 560 560 560 +++Duitama (Boyacá) 1.420 1.460 1.440 -Ibagué, Plaza La 21 1.000 1.200 1.067 -Neiva, Surabastos 800 900 852 +Popayán (Cauca) 1.160 1.200 1.180 ++San Gil (Santander) 660 800 730 +++Socorro (Santander) 570 800 685 +++Sogamoso (Boyacá) 1.500 1.500 1.500 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.300 1.300 1.300 ++Tunja (Boyacá) 1.288 1.364 1.333 -Ubaté (Cundinamarca) 1.250 1.250 1.250 ++

Mandarina arrayana(continuación) Villavicencio, CAV 1.000 1.250 1.132 - Mandarina común Barranquilla, Barranquillita 1.438 1.438 1.438 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.273 1.515 1.378 +Bucaramanga, Centroabastos 989 1.101 1.034 -Bucaramanga, Mercados del centro 800 800 800 --Cartagena, Bazurto 1.545 1.659 1.591 +Cúcuta, Cenabastos 1.200 1.267 1.215 -Cúcuta, La Nueva Sexta 1.200 1.333 1.239 +Ipiales (Nariño) 933 950 944 +Montería (Córdoba) 1.000 1.067 1.022 --Pamplona (Norte de Santander) 1.200 1.200 1.200 -San Gil (Santander) 800 853 827 +Santa Bárbara (Antioquia) 365 472 418 -Sincelejo (Sucre) 1.373 1.420 1.391 -Socorro (Santander) 610 800 705 ++Tunja (Boyacá) 1.500 1.500 1.500 +Valledupar, Mercabastos 1.400 1.400 1.400 =Yarumal (Antioquia) 633 633 633 - Mandarina Oneco Armenia, Mercar 1.200 1.200 1.200 +Armenia, Retiro 700 750 725 =Bogotá, D. C., Corabastos 1.136 1.258 1.184 --Cali, Cavasa 1.350 1.400 1.375 -Cartago (Valle del Cauca) 967 1.000 983 ---Ibagué, Plaza La 21 1.000 1.200 1.093 +Manizales (Caldas) 1.050 1.050 1.050 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.450 1.450 1.450 -Medellín, Coomerca 967 1.000 978 --Pereira, La 41 1.150 1.150 1.150 --Pereira, Mercasa 1.133 1.333 1.267 +Rionegro (Antioquia) 1.400 1.575 1.464 -Santa Bárbara (Antioquia) 523 546 534 - Mango común Bogotá, D. C., Corabastos 1.304 3.043 2.379 --Cartago (Valle del Cauca) 1.450 1.450 1.450 +++Ibagué, Plaza La 21 740 800 770 +Manizales (Caldas) 889 889 889 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.100 2.200 2.136 +Medellín, Coomerca 1.200 1.200 1.200 ++Neiva, Surabastos 800 900 840 -Pereira, La 41 944 972 958 -Pereira, Mercasa 1.111 1.139 1.125 +Santa Bárbara (Antioquia) 683 683 683 n.d.Tunja (Boyacá) 870 913 887 - Mango de azúcar Barranquilla, Barranquillita 3.200 3.200 3.200 =Cali, Santa Helena 800 857 829 n.d.Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.250 2.500 2.295 + Mango manzano Armenia, Mercar 1.271 1.271 1.271 +Buenaventura (Valle del Cauca) 2.067 2.067 2.067 =Cartago (Valle del Cauca) 1.850 1.900 1.875 +Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.000 2.000 -Pereira, La 41 1.500 1.556 1.528 +Pereira, Mercasa 1.556 1.611 1.597 +Tunja (Boyacá) 1.591 1.636 1.600 + Mango reina Armenia, Mercar 875 896 882 -Ibagué, Plaza La 21 1.030 1.050 1.040 --Manizales (Caldas) 1.083 1.083 1.083 -Pereira, La 41 1.028 1.083 1.056 -Pereira, Mercasa 1.167 1.167 1.167 =Tunja (Boyacá) 1.273 1.273 1.273 ++Ubaté (Cundinamarca) 833 833 833 -- Mango Tommy Armenia, Mercar 1.611 1.917 1.773 ++Barranquilla, Barranquillita 2.100 2.100 2.100 =Bogotá, D. C., Corabastos 3.045 3.636 3.305 -

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS18

Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas (continuación)2013 (5 al 11 de octubre)

Mango Tommy (continuación) Bucaramanga, Centroabastos 2.800 2.800 2.800 --Cali, Cavasa 2.380 2.400 2.395 -Cali, Santa Helena 2.480 2.627 2.553 --Cartago (Valle del Cauca) 1.958 2.083 2.021 -Chiquinquirá (Boyacá) 2.417 2.417 2.417 -Cúcuta, Cenabastos 2.880 3.000 2.970 -Duitama (Boyacá) 2.500 2.500 2.500 =Ibagué, Plaza La 21 2.000 2.200 2.100 =Ipiales (Nariño) 2.000 2.200 2.067 --La Ceja (Antioquia) 2.667 2.667 2.667 -Manizales (Caldas) 2.083 2.083 2.083 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.800 3.250 2.914 ---Medellín, Coomerca 2.067 2.367 2.213 +Neiva, Surabastos 2.000 2.160 2.080 +Pasto (Nariño) 2.400 2.400 2.400 n.d.Pereira, La 41 1.833 2.083 1.958 -Pereira, Mercasa 2.167 2.167 2.167 +Popayán (Cauca) 2.100 2.100 2.100 n.d.Rionegro (Antioquia) 2.550 3.167 2.890 --Socorro (Santander) 2.200 2.200 2.200 n.d.Tuluá (Valle del Cauca) 2.373 2.373 2.373 +Tunja (Boyacá) 2.273 2.386 2.318 +Ubaté (Cundinamarca) 1.667 1.667 1.667 --Villavicencio, CAV 2.825 3.163 2.973 -- Manzana nacional Bogotá, D. C., Corabastos 2.300 2.500 2.352 +Tunja (Boyacá) 1.200 1.300 1.250 --- Manzana roja importada Armenia, Mercar 3.421 3.421 3.421 =Barranquilla, Barranquillita 3.553 3.553 3.553 =Bogotá, D. C., Corabastos 3.123 3.298 3.168 -Bucaramanga, Centroabastos 2.950 2.967 2.965 -Buenaventura (Valle del Cauca) 3.158 3.158 3.158 =Cali, Cavasa 2.895 2.895 2.895 -Cali, Santa Helena 2.877 2.912 2.895 -Cartagena, Bazurto 3.368 3.368 3.368 =Cartago (Valle del Cauca) 3.053 3.070 3.061 +Chiquinquirá (Boyacá) 3.368 3.368 3.368 +Cúcuta, Cenabastos 2.967 3.083 3.025 +Duitama (Boyacá) 3.250 3.250 3.250 +Ibagué, Plaza La 21 3.158 3.289 3.202 -Ipiales (Nariño) 3.158 3.211 3.175 +La Ceja (Antioquia) 3.088 3.088 3.088 +Manizales (Caldas) 3.158 3.289 3.224 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.289 3.289 3.289 =Montería (Córdoba) 3.158 3.158 3.158 =Neiva, Surabastos 3.105 3.342 3.230 -Palmira (Valle del Cauca) 3.053 3.053 3.053 =Pamplona (Norte de Santander) 3.750 3.750 3.750 =Pasto (Nariño) 3.123 3.158 3.146 +Pereira, La 41 3.246 3.246 3.246 =Pereira, Mercasa 3.246 3.333 3.279 -Popayán (Cauca) 2.754 2.772 2.763 -Rionegro (Antioquia) 3.053 3.184 3.130 -San Gil (Santander) 3.233 3.233 3.233 +Sincelejo (Sucre) 3.500 3.500 3.500 =Socorro (Santander) 2.750 2.750 2.750 --Sogamoso (Boyacá) 3.375 3.375 3.375 =Tuluá (Valle del Cauca) 3.289 3.289 3.289 =Tunja (Boyacá) 3.158 3.158 3.158 -Valledupar, Mercado Nuevo 3.421 3.421 3.421 =Villavicencio, CAV 3.289 3.421 3.345 + Manzana royal gala importada Armenia, Mercar 3.342 3.342 3.342 -Bogotá, D. C., Corabastos 3.123 3.228 3.191 +Bucaramanga, Centroabastos 2.800 3.000 2.950 -Cali, Cavasa 3.123 3.158 3.140 -Cali, Santa Helena 2.772 2.789 2.781 -Chiquinquirá (Boyacá) 3.368 3.368 3.368 +Cúcuta, Cenabastos 2.917 3.000 2.958 +Duitama (Boyacá) 3.000 3.000 3.000 +Ibagué, Plaza La 21 3.158 3.421 3.246 -Ipiales (Nariño) 2.868 2.877 2.873 -La Ceja (Antioquia) 2.825 2.860 2.842 -Manizales (Caldas) 3.355 3.355 3.355 +

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Manzana royal gala importada(continuación) Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.289 3.289 3.289 =Montería (Córdoba) 3.246 3.246 3.246 +Neiva, Surabastos 2.974 3.211 3.092 -Palmira (Valle del Cauca) 3.158 3.158 3.158 =Pamplona (Norte de Santander) 3.400 3.400 3.400 =Pasto (Nariño) 2.895 3.053 2.947 +Pereira, La 41 3.333 3.333 3.333 =Pereira, Mercasa 3.289 3.333 3.322 =Popayán (Cauca) 2.877 3.123 3.000 -Rionegro (Antioquia) 2.982 3.158 3.075 -San Gil (Santander) 3.217 3.217 3.217 +Socorro (Santander) 2.800 2.800 2.800 --Sogamoso (Boyacá) 2.925 2.925 2.925 -Tuluá (Valle del Cauca) 3.395 3.474 3.434 -Tunja (Boyacá) 3.211 3.211 3.211 -Ubaté (Cundinamarca) 3.050 3.050 3.050 -Valledupar, Mercado Nuevo 3.500 3.500 3.500 =Villavicencio, CAV 3.289 3.421 3.345 + Manzana verde importada Armenia, Mercar 3.421 3.421 3.421 =Barranquilla, Barranquillita 3.855 3.855 3.855 -Bogotá, D. C., Corabastos 3.158 3.333 3.268 +Bucaramanga, Centroabastos 2.967 3.000 2.992 -Buenaventura (Valle del Cauca) 3.158 3.158 3.158 =Cali, Cavasa 3.158 3.342 3.243 -Cali, Santa Helena 2.649 2.684 2.667 -Cartagena, Bazurto 3.719 3.754 3.731 =Cartago (Valle del Cauca) 3.175 3.193 3.184 +Chiquinquirá (Boyacá) 3.368 3.368 3.368 =Cúcuta, Cenabastos 3.033 3.117 3.075 -Duitama (Boyacá) 3.250 3.250 3.250 +Ibagué, Plaza La 21 3.158 3.553 3.289 -Ipiales (Nariño) 3.035 3.105 3.070 +La Ceja (Antioquia) 2.895 2.895 2.895 --Manizales (Caldas) 3.289 3.395 3.342 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.421 3.421 3.421 =Montería (Córdoba) 3.596 3.596 3.596 +Neiva, Surabastos 3.184 3.579 3.382 +Palmira (Valle del Cauca) 3.263 3.263 3.263 +Pamplona (Norte de Santander) 4.000 4.000 4.000 =Pasto (Nariño) 2.895 3.158 2.982 -Pereira, La 41 3.333 3.333 3.333 =Pereira, Mercasa 3.289 3.333 3.322 =Popayán (Cauca) 2.982 2.982 2.982 -Rionegro (Antioquia) 3.070 3.298 3.207 -San Gil (Santander) 3.167 3.167 3.167 -Sincelejo (Sucre) 3.550 3.625 3.575 -Socorro (Santander) 2.900 2.900 2.900 -Sogamoso (Boyacá) 3.375 3.375 3.375 =Tuluá (Valle del Cauca) 3.395 3.395 3.395 =Tunja (Boyacá) 3.211 3.263 3.221 +Ubaté (Cundinamarca) 3.200 3.200 3.200 =Valledupar, Mercado Nuevo 3.789 3.789 3.789 =Villavicencio, CAV 3.289 3.421 3.345 + Maracuyá Armenia, Mercar 1.250 1.300 1.272 +Bucaramanga, Centroabastos 1.667 1.905 1.831 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.933 1.933 1.933 =Cali, Cavasa 1.825 2.000 1.894 +Cali, Santa Helena 1.650 1.800 1.725 ++Cartago (Valle del Cauca) 1.567 1.667 1.617 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.750 1.800 1.775 ++Cúcuta, Cenabastos 1.718 1.740 1.729 -Duitama (Boyacá) 2.100 2.150 2.125 +++Ibagué, Plaza La 21 1.840 1.973 1.884 ++La Ceja (Antioquia) 1.767 1.767 1.767 +Manizales (Caldas) 1.350 1.375 1.363 -Medellín, Coomerca 1.300 1.300 1.300 +Montería (Córdoba) 1.000 1.000 1.000 +Neiva, Surabastos 1.750 2.000 1.860 +Palmira (Valle del Cauca) 1.750 1.800 1.775 ++Pamplona (Norte de Santander) 2.200 2.200 2.200 -Pasto (Nariño) 778 970 879 +++Pereira, La 41 1.550 1.600 1.575 +Pereira, Mercasa 1.550 1.633 1.577 +

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS 19

Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas (continuación)2013 (5 al 11 de octubre)

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Maracuyá (continuación) Popayán (Cauca) 1.600 2.000 1.800 +Rionegro (Antioquia) 1.650 1.925 1.800 -San Gil (Santander) 2.240 2.600 2.420 +Santa Bárbara (Antioquia) 967 967 967 =Sincelejo (Sucre) 1.775 1.825 1.808 +Socorro (Santander) 2.053 2.960 2.507 -Sogamoso (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 +++Sonsón (Antioquia) 1.063 1.063 1.063 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.475 1.550 1.513 -Tunja (Boyacá) 1.944 2.333 2.233 ++Ubaté (Cundinamarca) 1.300 1.300 1.300 ++Valledupar, Mercabastos 2.000 2.300 2.150 +Villavicencio, CAV 1.850 2.025 1.945 + Maracuyá antioqueño Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.300 1.400 1.366 +Montería (Córdoba) 1.567 1.750 1.672 +Sincelejo (Sucre) 1.650 1.733 1.694 + Maracuyá huilense Bogotá, D. C., Corabastos 2.050 2.233 2.152 + Maracuyá santandereano Barranquilla, Barranquillita 2.067 2.067 2.067 =Cartagena, Bazurto 2.000 2.000 2.000 -Valledupar, Mercabastos 2.167 2.333 2.250 = Maracuyá valluno Barranquilla, Barranquillita 2.275 2.325 2.292 ++Barranquilla, Granabastos 2.050 2.175 2.133 +Cartagena, Bazurto 2.200 2.467 2.356 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.600 1.800 1.709 + Melón Cantalup Armenia, Mercar 1.400 1.433 1.411 +Barranquilla, Barranquillita 1.775 1.825 1.808 +Barranquilla, Granabastos 1.767 1.775 1.772 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.700 2.133 1.902 ++Bucaramanga, Centroabastos 1.733 2.000 1.865 ++Cali, Cavasa 1.250 1.375 1.306 +Cali, Santa Helena 1.367 1.400 1.383 -Cartagena, Bazurto 1.625 1.833 1.750 +++Cartago (Valle del Cauca) 1.467 1.500 1.483 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.900 1.900 1.900 +++Cúcuta, Cenabastos 1.200 1.467 1.265 +Cúcuta, La Nueva Sexta 1.100 1.467 1.190 -Duitama (Boyacá) 1.700 1.700 1.700 ++Ibagué, Plaza La 21 1.550 1.667 1.622 ++Ipiales (Nariño) 1.200 1.200 1.200 -Manizales (Caldas) 1.357 1.357 1.357 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.450 1.600 1.482 ++Montería (Córdoba) 1.800 1.800 1.800 +Neiva, Surabastos 1.550 1.700 1.625 ++Pamplona (Norte de Santander) 1.500 1.500 1.500 +Pasto (Nariño) 1.500 1.500 1.500 =Pereira, La 41 1.350 1.350 1.350 +Pereira, Mercasa 1.550 1.550 1.550 =San Gil (Santander) 1.267 1.270 1.268 -Sincelejo (Sucre) 1.700 1.700 1.700 +Socorro (Santander) 1.520 1.520 1.520 +++Sogamoso (Boyacá) 1.600 1.600 1.600 ++Tuluá (Valle del Cauca) 1.067 1.067 1.067 =Tunja (Boyacá) 1.600 1.850 1.760 +Valledupar, Mercado Nuevo 1.500 1.800 1.600 =Villavicencio, CAV 1.550 1.850 1.685 + Mora de Castilla Armenia, Mercar 2.550 2.700 2.617 +Barranquilla, Barranquillita 2.650 2.650 2.650 ++Barranquilla, Granabastos 2.740 2.895 2.835 ++Bogotá, D. C., Corabastos 2.000 2.615 2.286 ++Bucaramanga, Centroabastos 2.000 2.330 2.149 +++Buenaventura (Valle del Cauca) 2.700 2.700 2.700 =Cali, Cavasa 2.000 2.320 2.160 +Cali, Santa Helena 1.493 1.600 1.547 -Cartagena, Bazurto 2.262 2.497 2.394 +Cartago (Valle del Cauca) 2.000 2.067 2.033 +

Mora de Castilla (continuación) Chiquinquirá (Boyacá) 1.211 1.282 1.246 -Cúcuta, Cenabastos 2.042 2.417 2.238 +++Cúcuta, La Nueva Sexta 1.833 2.417 2.232 +++Duitama (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 ---El Santuario (Antioquia) 1.925 1.925 1.925 +++Ibagué, Plaza La 21 1.933 2.250 2.128 +++Ipiales (Nariño) 875 1.000 938 +La Ceja (Antioquia) 1.433 1.533 1.483 -Manizales (Caldas) 2.800 2.925 2.863 ++Marinilla (Antioquia) 1.550 1.550 1.550 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 2.500 2.294 +++Medellín, Coomerca 1.567 2.233 2.011 +++Montería (Córdoba) 2.444 2.958 2.787 +++Neiva, Surabastos 920 1.240 1.080 -Palmira (Valle del Cauca) 1.440 1.493 1.467 +Pamplona (Norte de Santander) 1.520 1.947 1.752 ++Pasto (Nariño) 875 1.458 1.111 +Pereira, La 41 1.900 1.900 1.900 =Pereira, Mercasa 1.800 2.325 2.150 ++Popayán (Cauca) 1.840 1.920 1.880 ++Rionegro (Antioquia) 2.025 2.150 2.103 +++San Gil (Santander) 1.840 1.880 1.860 +Sincelejo (Sucre) 2.100 2.200 2.167 +++Socorro (Santander) 1.633 1.633 1.633 --Sogamoso (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.787 2.293 2.040 ++Tunja (Boyacá) 1.550 1.700 1.650 +Valledupar, Mercabastos 2.600 2.800 2.733 +++Villavicencio, CAV 2.250 2.667 2.425 ++ Naranja común Armenia, Retiro 160 160 160 -Barranquilla, Barranquillita 480 520 507 --Bogotá, D. C., Corabastos 333 389 364 --Bucaramanga, Centroabastos 353 353 353 -Bucaramanga, Mercados del centro 300 300 300 ---Cali, Cavasa 417 450 433 -Cartagena, Bazurto 600 600 600 +Chiquinquirá (Boyacá) 270 280 275 +Cúcuta, Cenabastos 433 495 472 -Cúcuta, La Nueva Sexta 367 467 420 -Ibagué, Plaza La 21 240 240 240 +Montería (Córdoba) 480 480 480 =Neiva, Surabastos 240 256 248 +Pamplona (Norte de Santander) 350 400 380 +++San Gil (Santander) 300 400 350 --Santa Bárbara (Antioquia) 300 300 300 ++Socorro (Santander) 307 387 347 --Sonsón (Antioquia) 240 240 240 ++Tunja (Boyacá) 311 350 328 -Valledupar, Mercado Nuevo 500 600 567 -Yarumal (Antioquia) 200 200 200 -- Naranja Valencia Armenia, Mercar 247 247 247 -Armenia, Retiro 213 233 223 +Barranquilla, Barranquillita 880 880 880 -Bogotá, D. C., Corabastos 788 848 809 +Bucaramanga, Centroabastos 373 413 400 -Buenaventura (Valle del Cauca) 693 693 693 =Cali, Cavasa 440 485 459 -Cali, Santa Helena 420 453 437 +Cartago (Valle del Cauca) 327 333 330 --Duitama (Boyacá) 857 857 857 ++Ibagué, Plaza La 21 400 400 400 =Ipiales (Nariño) 492 500 496 +La Ceja (Antioquia) 867 867 867 =Manizales (Caldas) 500 500 500 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 850 850 850 -Medellín, Coomerca 725 767 732 -Montería (Córdoba) 600 600 600 =Neiva, Surabastos 400 420 410 -Palmira (Valle del Cauca) 400 400 400 -Pasto (Nariño) 600 600 600 =Pereira, La 41 550 550 550 =Pereira, Mercasa 550 550 550 =Popayán (Cauca) 460 530 495 -Rionegro (Antioquia) 845 1.000 950 -

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS20

Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas (continuación)2013 (5 al 11 de octubre)

Naranja Valencia(continuación) Sincelejo (Sucre) 530 533 531 +Tunja (Boyacá) 687 720 707 -Valledupar, Mercado Nuevo 600 700 633 --Villavicencio, CAV 530 540 535 - Papaya hawaiana Bogotá, D. C., Corabastos 1.574 1.667 1.639 +Chiquinquirá (Boyacá) 960 960 960 +Duitama (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 =La Ceja (Antioquia) 1.070 1.080 1.075 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.600 1.600 1.600 -Medellín, Coomerca 900 967 915 -Rionegro (Antioquia) 1.300 1.417 1.349 - Papaya Maradol Armenia, Mercar 967 1.033 1.000 +++Barranquilla, Barranquillita 1.700 1.700 1.700 =Barranquilla, Granabastos 1.400 1.533 1.444 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.333 1.417 1.395 +Bucaramanga, Centroabastos 1.067 1.267 1.142 --Buenaventura (Valle del Cauca) 1.333 1.333 1.333 -Cali, Cavasa 1.025 1.125 1.094 +++Cali, Santa Helena 933 967 950 +Cartagena, Bazurto 1.625 1.708 1.653 +Chiquinquirá (Boyacá) 720 720 720 -Cúcuta, Cenabastos 900 1.000 959 -Cúcuta, La Nueva Sexta 900 1.100 1.001 -Duitama (Boyacá) 850 850 850 +Ibagué, Plaza La 21 1.133 1.167 1.150 =Ipiales (Nariño) 1.300 1.400 1.350 -La Ceja (Antioquia) 1.400 1.400 1.400 -Manizales (Caldas) 1.200 1.275 1.238 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.750 1.750 1.750 ++Medellín, Coomerca 500 500 500 -Neiva, Surabastos 1.400 1.400 1.400 +Palmira (Valle del Cauca) 800 1.000 900 ++Pamplona (Norte de Santander) 1.500 1.500 1.500 =Pasto (Nariño) 1.500 1.500 1.500 +++Pereira, La 41 1.200 1.250 1.225 ++Pereira, Mercasa 1.067 1.200 1.167 ++Popayán (Cauca) 1.250 1.300 1.275 ++Rionegro (Antioquia) 1.725 1.925 1.792 ++San Gil (Santander) 838 1.250 1.044 +Socorro (Santander) 760 840 800 -Sogamoso (Boyacá) 825 825 825 --Tuluá (Valle del Cauca) 633 767 700 ++Tunja (Boyacá) 907 944 919 -Valledupar, Mercado Nuevo 700 700 700 =Villavicencio, CAV 1.167 1.194 1.172 - Papaya melona Bucaramanga, Centroabastos 1.000 1.140 1.086 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.150 1.150 1.150 + Papaya redonda Bucaramanga, Centroabastos 750 825 794 -Cartago (Valle del Cauca) 1.133 1.167 1.150 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.150 1.150 1.150 + Patilla Armenia, Mercar 450 450 450 =Barranquilla, Barranquillita 700 700 700 =Bogotá, D. C., Corabastos 500 500 500 +Bucaramanga, Centroabastos 650 667 658 -Cali, Cavasa 550 600 575 -Cali, Santa Helena 600 600 600 ---Cartagena, Bazurto 600 600 600 =Cartago (Valle del Cauca) 650 650 650 =Cúcuta, Cenabastos 800 800 800 =Cúcuta, La Nueva Sexta 750 767 765 +Ibagué, Plaza La 21 500 500 500 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 600 625 607 -Medellín, Coomerca 600 600 600 =Montería (Córdoba) 600 600 600 =

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Patilla (continuación) Neiva, Surabastos 600 600 600 =Palmira (Valle del Cauca) 800 800 800 =Pasto (Nariño) 600 800 733 =Popayán (Cauca) 800 850 825 -Rionegro (Antioquia) 727 800 771 +San Gil (Santander) 800 800 800 =Sincelejo (Sucre) 500 500 500 -Socorro (Santander) 633 800 717 --Tuluá (Valle del Cauca) 767 767 767 =Tunja (Boyacá) 600 600 600 =Valledupar, Mercado Nuevo 550 600 572 - Pera importada Armenia, Mercar 3.125 3.125 3.125 -Bogotá, D. C., Corabastos 3.025 3.200 3.129 +Bucaramanga, Centroabastos 2.900 2.950 2.915 -Buenaventura (Valle del Cauca) 3.158 3.158 3.158 =Cali, Cavasa 2.895 3.088 2.991 -Cali, Santa Helena 2.702 2.772 2.737 -Cartagena, Bazurto 3.088 3.123 3.111 -Cartago (Valle del Cauca) 3.017 3.033 3.025 -Chiquinquirá (Boyacá) 3.684 3.684 3.684 +Cúcuta, Cenabastos 2.933 2.967 2.950 +Duitama (Boyacá) 3.125 3.125 3.125 +Ibagué, Plaza La 21 3.158 3.553 3.355 -Ipiales (Nariño) 3.278 3.278 3.278 +Manizales (Caldas) 3.113 3.113 3.113 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.289 3.289 3.289 =Montería (Córdoba) 3.421 3.421 3.421 -Neiva, Surabastos 3.444 3.500 3.478 -Palmira (Valle del Cauca) 3.053 3.053 3.053 =Pamplona (Norte de Santander) 3.500 3.500 3.500 =Pasto (Nariño) 3.158 3.421 3.246 -Pereira, La 41 3.233 3.233 3.233 =Pereira, Mercasa 3.125 3.167 3.156 =Popayán (Cauca) 2.947 2.982 2.965 -Rionegro (Antioquia) 3.246 3.329 3.292 +San Gil (Santander) 3.083 3.083 3.083 -Sincelejo (Sucre) 3.050 3.200 3.100 -Socorro (Santander) 2.900 2.900 2.900 -Sogamoso (Boyacá) 2.950 2.950 2.950 -Tuluá (Valle del Cauca) 3.193 3.316 3.254 -Tunja (Boyacá) 3.342 3.368 3.347 +Valledupar, Mercado Nuevo 3.200 3.200 3.200 =Villavicencio, CAV 3.100 3.250 3.155 + Pera nacional Chiquinquirá (Boyacá) 2.200 2.200 2.200 = Piña gold Armenia, Mercar 1.350 1.367 1.356 +++Bogotá, D. C., Corabastos 1.697 1.970 1.833 ++Cali, Cavasa 1.300 1.400 1.375 ++Cali, Santa Helena 1.033 1.133 1.083 -Cartago (Valle del Cauca) 1.533 1.533 1.533 +Ibagué, Plaza La 21 1.700 1.700 1.700 ++Manizales (Caldas) 1.575 1.575 1.575 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.550 1.650 1.591 +Medellín, Coomerca 1.500 1.500 1.500 +Neiva, Surabastos 1.400 1.900 1.660 +++Palmira (Valle del Cauca) 1.200 1.300 1.250 +Pasto (Nariño) 1.000 1.500 1.333 -Pereira, La 41 1.550 1.550 1.550 +Pereira, Mercasa 1.450 1.450 1.450 +Rionegro (Antioquia) 1.875 2.000 1.925 ++Sogamoso (Boyacá) 2.100 2.100 2.100 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.167 1.267 1.217 +Tunja (Boyacá) 1.800 2.067 1.987 ++Villavicencio, CAV 1.000 1.125 1.030 + Piña manzana Armenia, Mercar 900 900 900 +Buenaventura (Valle del Cauca) 600 600 600 =Cali, Cavasa 700 788 744 -Cali, Santa Helena 733 733 733 =La Ceja (Antioquia) 967 1.000 983 +Manizales (Caldas) 900 900 900 =

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS 21

Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas (continuación)2013 (5 al 11 de octubre)

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Piña manzana(continuación) Medellín, Central Mayorista de Antioquia 750 750 750 -Medellín, Coomerca 900 950 919 -Palmira (Valle del Cauca) 567 583 575 =Pasto (Nariño) 900 1.000 950 +Pereira, La 41 1.000 1.000 1.000 +Pereira, Mercasa 1.000 1.000 1.000 =Popayán (Cauca) 750 775 763 +Rionegro (Antioquia) 925 1.025 950 +Tuluá (Valle del Cauca) 667 683 675 + Piña perolera Barranquilla, Barranquillita 1.160 1.160 1.160 =Barranquilla, Granabastos 1.027 1.090 1.069 -Bogotá, D. C., Corabastos 688 766 733 -Bucaramanga, Centroabastos 650 700 681 +Cartagena, Bazurto 1.040 1.040 1.040 +Chiquinquirá (Boyacá) 840 840 840 =Cúcuta, Cenabastos 904 916 911 +Cúcuta, La Nueva Sexta 1.033 1.067 1.050 +Duitama (Boyacá) 883 917 900 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 850 850 850 =Montería (Córdoba) 910 920 913 +Neiva, Surabastos 911 1.036 982 -Pamplona (Norte de Santander) 783 783 783 -Sincelejo (Sucre) 800 880 847 -Socorro (Santander) 667 722 694 -Sogamoso (Boyacá) 917 917 917 +Tunja (Boyacá) 817 867 847 -Valledupar, Mercabastos 1.160 1.200 1.187 +Villavicencio, CAV 758 818 777 - Pitahaya Bogotá, D. C., Corabastos 4.000 4.500 4.050 -Bucaramanga, Centroabastos 3.750 4.000 3.948 ++Cúcuta, Cenabastos 4.000 4.000 4.000 =Ibagué, Plaza La 21 3.500 3.500 3.500 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.750 5.150 4.959 +San Gil (Santander) 4.000 4.000 4.000 =Socorro (Santander) 3.500 3.500 3.500 ++Tuluá (Valle del Cauca) 3.500 3.500 3.500 n.d.Tunja (Boyacá) 4.000 4.500 4.100 - Tangelo Bogotá, D. C., Corabastos 1.800 2.067 1.953 --Bucaramanga, Centroabastos 960 1.000 988 -Cali, Cavasa 1.767 2.000 1.883 -Manizales (Caldas) 1.325 1.350 1.338 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.100 2.150 2.114 --Pereira, La 41 1.500 1.500 1.500 =Pereira, Mercasa 1.667 1.833 1.771 ++Rionegro (Antioquia) 1.900 2.550 2.325 -Tunja (Boyacá) 1.400 1.400 1.400 -- Tomate de árbol Armenia, Mercar 1.250 1.400 1.308 -Barranquilla, Barranquillita 1.250 1.450 1.317 +Barranquilla, Granabastos 1.425 1.500 1.450 ++Bogotá, D. C., Corabastos 1.573 1.733 1.667 ++Bucaramanga, Centroabastos 1.267 1.480 1.409 ++Buenaventura (Valle del Cauca) 1.733 1.733 1.733 +++Cali, Cavasa 1.200 1.450 1.319 ++Cali, Santa Helena 1.100 1.150 1.125 +Cartagena, Bazurto 1.433 1.633 1.533 +Cartago (Valle del Cauca) 1.333 1.367 1.350 +Chiquinquirá (Boyacá) 2.200 2.200 2.200 +Cúcuta, Cenabastos 1.722 1.944 1.839 +Duitama (Boyacá) 1.500 1.560 1.530 +El Santuario (Antioquia) 825 950 888 +Ibagué, Plaza La 21 1.393 1.600 1.501 +Ipiales (Nariño) 1.000 1.056 1.028 -La Ceja (Antioquia) 933 1.033 983 -Manizales (Caldas) 1.160 1.440 1.300 ++Marinilla (Antioquia) 893 983 938 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 750 850 832 -

Tomate de árbol(continuación) Medellín, Coomerca 925 1.200 1.066 +Montería (Córdoba) 1.331 1.463 1.419 +++Neiva, Surabastos 1.600 1.760 1.632 +Palmira (Valle del Cauca) 1.200 1.200 1.200 =Pamplona (Norte de Santander) 1.194 1.292 1.246 --Pasto (Nariño) 1.250 1.346 1.295 +++Pereira, La 41 1.200 1.467 1.333 ++Pereira, Mercasa 1.275 1.475 1.350 +Peñol (Antioquia) 893 950 914 ++Popayán (Cauca) 1.296 1.440 1.368 +Rionegro (Antioquia) 893 1.075 976 ++San Gil (Santander) 1.470 1.627 1.548 +San Vicente (Antioquia) 1.000 1.000 1.000 +++Sincelejo (Sucre) 1.336 1.464 1.401 ++Socorro (Santander) 1.600 1.600 1.600 ++Sogamoso (Boyacá) 1.600 1.600 1.600 =Sonsón (Antioquia) 863 863 863 ++Tuluá (Valle del Cauca) 1.325 1.367 1.346 +Tunja (Boyacá) 1.400 1.627 1.581 ++Valledupar, Mercabastos 1.440 1.680 1.520 +Villavicencio, CAV 1.660 1.860 1.756 ++ Uchuva con cáscara Bogotá, D. C., Corabastos 3.000 3.300 3.140 -Bucaramanga, Centroabastos 4.133 4.400 4.254 -Cúcuta, Cenabastos 2.833 3.000 2.917 +Cúcuta, La Nueva Sexta 3.000 3.000 3.000 -Duitama (Boyacá) 3.125 3.188 3.156 +++Ibagué, Plaza La 21 2.560 2.800 2.680 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.100 2.150 2.109 +Neiva, Surabastos 3.550 3.800 3.690 +Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.000 2.000 n.d.Rionegro (Antioquia) 1.550 1.900 1.725 +San Gil (Santander) 3.000 3.000 3.000 =Socorro (Santander) 3.000 3.000 3.000 = Uva importada Bogotá, D. C., Corabastos 5.825 6.316 6.053 -Bucaramanga, Centroabastos 6.792 7.208 7.031 -Cali, Cavasa 6.111 6.667 6.389 -Cartagena, Bazurto 8.000 8.000 8.000 n.d.Cúcuta, Cenabastos 7.542 7.625 7.594 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.063 9.063 9.063 =Sogamoso (Boyacá) 6.333 6.333 6.333 =Tunja (Boyacá) 5.789 5.789 5.789 +Valledupar, Mercado Nuevo 7.333 7.333 7.333 =Villavicencio, CAV 6.389 6.472 6.422 - Uva Isabela Armenia, Mercar 2.232 2.261 2.242 +Bogotá, D. C., Corabastos 2.027 2.107 2.052 +Bucaramanga, Centroabastos 2.160 2.240 2.213 +Cali, Cavasa 1.440 1.520 1.480 +Cali, Santa Helena 1.560 1.560 1.560 +Chiquinquirá (Boyacá) 2.570 2.570 2.570 +Cúcuta, Cenabastos 3.067 3.067 3.067 =Ibagué, Plaza La 21 1.920 2.000 1.973 +Ipiales (Nariño) 2.333 2.333 2.333 -La Ceja (Antioquia) 2.400 2.400 2.400 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.700 2.700 2.700 =Neiva, Surabastos 1.120 1.160 1.128 +Palmira (Valle del Cauca) 1.360 1.360 1.360 =Pamplona (Norte de Santander) 3.000 3.000 3.000 +Pasto (Nariño) 1.760 1.760 1.760 +Popayán (Cauca) 2.667 2.667 2.667 =Rionegro (Antioquia) 2.750 3.000 2.875 -San Gil (Santander) 2.347 2.347 2.347 -Socorro (Santander) 2.000 2.000 2.000 --Sogamoso (Boyacá) 2.042 2.042 2.042 -Tuluá (Valle del Cauca) 2.000 2.000 2.000 =Tunja (Boyacá) 2.320 2.400 2.352 +Villavicencio, CAV 2.560 2.560 2.560 + Uva negra Cartago (Valle del Cauca) 2.960 2.960 2.960 -Duitama (Boyacá) 2.667 2.667 2.667 +

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS22

Tendencias: (---) Variación mayor al -20 % (--) Variación entre -10 % y -20 % (-) Variación entre 0 % y -10 %

(=) Variación igual a 0 % (+) Variación entre 0 % y 10 % (+ +) Variación entre 10 % y 20 % (+++) Variación mayor al 20 % (n.d.) No determinado

Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas (conclusión)2013 (5 al 11 de octubre)

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Uva negra(continuación) Sogamoso (Boyacá) 2.292 2.292 2.292 = Uva red globe nacional Armenia, Mercar 3.573 3.600 3.591 =Barranquilla, Barranquillita 3.707 3.733 3.716 --Barranquilla, Granabastos 4.400 4.400 4.400 =Bogotá, D. C., Corabastos 3.732 3.929 3.805 -Bucaramanga, Centroabastos 2.960 3.120 3.080 -Cali, Cavasa 3.556 3.593 3.574 -Cali, Santa Helena 3.150 3.150 3.150 +Cartagena, Bazurto 4.583 4.583 4.583 =Ibagué, Plaza La 21 3.680 4.120 3.880 +La Ceja (Antioquia) 3.889 3.889 3.889 =Manizales (Caldas) 3.780 3.920 3.850 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.030 4.030 4.030 =Montería (Córdoba) 4.444 4.444 4.444 =Pasto (Nariño) 3.360 3.600 3.493 -Pereira, La 41 3.650 3.650 3.650 =Pereira, Mercasa 3.700 3.733 3.708 -Rionegro (Antioquia) 4.037 4.250 4.136 -San Gil (Santander) 5.000 5.000 5.000 =Socorro (Santander) 4.000 4.000 4.000 -Tuluá (Valle del Cauca) 3.267 3.500 3.383 +Villavicencio, CAV 3.636 3.750 3.668 - Uva roja Duitama (Boyacá) 2.875 2.875 2.875 =Ipiales (Nariño) 3.438 3.500 3.469 -

Uva roja (continuación) Neiva, Surabastos 3.750 3.900 3.840 +Pereira, La 41 7.333 7.333 7.333 =Pereira, Mercasa 7.259 7.259 7.259 =Sincelejo (Sucre) 5.000 5.000 5.000 =Sogamoso (Boyacá) 2.917 2.917 2.917 = Uva verde Bucaramanga, Centroabastos 3.200 3.200 3.200 -Cartago (Valle del Cauca) 2.840 2.840 2.840 +Cúcuta, Cenabastos 4.074 4.074 4.074 +Duitama (Boyacá) 2.667 2.667 2.667 +Manizales (Caldas) 3.800 3.800 3.800 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.889 3.889 3.889 =Neiva, Surabastos 3.750 3.900 3.840 +San Gil (Santander) 4.815 4.815 4.815 -Sincelejo (Sucre) 3.200 3.200 3.200 -Socorro (Santander) 3.636 3.636 3.636 --Sogamoso (Boyacá) 2.917 2.917 2.917 =Tunja (Boyacá) 3.200 3.200 3.200 +Villavicencio, CAV 3.333 3.333 3.333 - Zapote Barranquilla, Barranquillita 1.115 1.750 1.538 ++Bucaramanga, Centroabastos 1.467 1.600 1.561 +++Cali, Cavasa 1.333 1.467 1.400 -Medellín, Coomerca 800 800 800 =Neiva, Surabastos 1.000 1.100 1.036 +++Santa Bárbara (Antioquia) 433 433 433 n.d.

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS 23

Tubérculos, raíces y plátanos

A lo largo de la presente semana disminuyeron los pre-cios de la papa parda pastusa en catorce de los veintiún mercados donde se comercializó esta variedad. Según los comerciantes, hubo un mejoramiento en la oferta de pro-ducto procedente de Guaca, Cerrito (Santander), Villapin-zón, Mosquera, Facatativá, Funza, Madrid (Cundinamarca), Tuta, Tibasosa y Paipa (Boyacá). En Bogotá D. C. y Cúcuta, por ejemplo, el kilo se negoció a $573 y a $353, respectiva-mente; 13,51 %, en promedio, menos.

De la misma forma, cayeron las cotizaciones mayoristas de las papas capira, R-12 roja, suprema, única, sabanera y tocarreña, el ulluco, los plátanos hartón verde y domini-co hartón, los ñames diamante y espino y la yuca ICA. En el caso de la papa capira, la reducción de las cotizaciones estuvo motivada por la buena oferta procedente de Grana-da, Sonsón, El Santuario, San Vicente (Antioquia) y Nari-ño. Esta situación se registró en diecisiete de los veintiséis mercados donde se negoció a lo largo de la semana. En Cali y Medellín, por ejemplo, la reducción fue de 5,26 %, en promedio, negociándose el kilo a $430 y a $767, res-pectivamente. También bajaron los precios de la papa R-12 roja; esta vez en los seis mercados donde se ofreció. Los comerciantes afirmaron que aumentaron las recolecciones en el altiplano cundiboyacense, lo que generó una mayor oferta de producto. En Tunja y Barranquilla, por ejemplo, el kilo se transó a $235 y a $543, respectivamente; 12,93 %, en promedio, menos que la semana anterior.

También descendieron los precios del ulluco ante el aumento de las cosechas en las zonas de cultivo del departamento de Cauca, así como de Ipiales, Potosí y Túquerres (Nariño). Esta situación se observó en cinco de los seis mercados donde

se transó a lo largo de la semana. En Pasto y Popayán, por ejemplo, el kilo se vendió a $583 y a $733, respectivamen-te; 16,67 %, en promedio, menos. De la misma forma, las cotizaciones del ñame diamante disminuyeron, pues mejoró la oferta desde Los Córdobas, Puerto Escondido y Montería (Córdoba), donde hubo buena producción. En Sincelejo y Montería, la reducción de los precios superó el 20,00 %, ven-diéndose el kilo a $925 y a $1.067, respectivamente.

Por el contrario, se incrementaron los precios de la papa ne-vada y las papas criollas limpia y sucia, el plátano guineo, la yuca criolla y la arracacha blanca. En el caso de la papa nevada, el alza de las cotizaciones obedeció a la termi-nación de algunos cortes de cosechas en San Vicente y El Carmen de Viboral, en Antioquia. Esta situación se re-gistró en ocho de los doce mercados donde se vendió esta semana. En la central de Mercasa, en Pereira, uno de los principales destinos de la producción de esta zona, el kilo se vendió a $986, lo que representó un aumento del 7,13 %.

También subieron las cotizaciones del plátano guineo en once de los veintiún mercados donde se negoció a lo largo de la semana. La menor oferta de producto desde el su-roeste antioqueño generó el incremento en las cotizaciones esta semana. En La 21 de Ibagué y La 41 de Pereira, por ejemplo, el kilo se vendió a $800 y a $560, respectivamente; 6,42 %, en promedio, más que la semana anterior.

Fuente: DANE.

Mejora ingreso de papa negra

Gráfico 7. Comportamiento de los precios mayoristas de la papa parda pastusa2013 (14 de septiembre al 11 de octubre)

Valo

r en

peso

s

Fuente: SIPSA-DANE-Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.

Semanas y mercados

400

420

480

460

440

520

500

Pasto

Armenia Cali

Tunja

28 de septiembre al 4 de octubre

5 al 11 de octubre

21 al 27 de septiembre

14 al 20 de septiembre

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS24

Cuadro 3. Mercados mayoristas. Precios de venta de tubérculos, raíces y plátanos 2013 (5 al 11 de octubre)

Arracacha amarilla Bogotá, D. C., Corabastos 750 972 874 --Bucaramanga, Centroabastos 800 933 890 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.280 1.280 1.280 =Cali, Cavasa 833 833 833 -Cali, Santa Helena 1.000 1.000 1.000 =Chiquinquirá (Boyacá) 1.150 1.150 1.150 =Cúcuta, Cenabastos 700 800 728 +Duitama (Boyacá) 950 950 950 =Ibagué, Plaza La 21 800 800 800 +Neiva, Surabastos 960 1.120 1.056 +Palmira (Valle del Cauca) 833 861 847 -Pamplona (Norte de Santander) 400 500 467 +Popayán (Cauca) 960 1.480 1.220 ---San Gil (Santander) 960 1.016 988 -Sogamoso (Boyacá) 833 833 833 =Tunja (Boyacá) 667 792 719 -Valledupar, Mercabastos 1.400 1.400 1.400 ++Villavicencio, CAV 1.050 1.175 1.095 - Arracacha blanca Armenia, Mercar 917 917 917 =Cartago (Valle del Cauca) 844 872 858 +Ipiales (Nariño) 600 600 600 +La Ceja (Antioquia) 1.433 1.433 1.433 +Manizales (Caldas) 1.263 1.263 1.263 =Marinilla (Antioquia) 615 615 615 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 750 875 777 -Medellín, Coomerca 1.100 1.367 1.256 -Pasto (Nariño) 364 909 727 -Pereira, La 41 1.100 1.183 1.142 -Pereira, Mercasa 1.188 1.363 1.252 ++Peñol (Antioquia) 817 827 822 +Rionegro (Antioquia) 977 1.000 993 +San Vicente (Antioquia) 641 641 641 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.042 1.042 1.042 = Ñame criollo Montería (Córdoba) 1.067 1.067 1.067 n.d.Sincelejo (Sucre) 1.400 1.500 1.450 - Ñame diamante Montería (Córdoba) 1.067 1.067 1.067 --Sincelejo (Sucre) 925 925 925 ---Valledupar, Mercabastos 1.200 1.400 1.267 -Valledupar, Mercado Nuevo 1.200 1.400 1.267 - Ñame espino Barranquilla, Barranquillita 1.000 1.000 1.000 =Barranquilla, Granabastos 1.025 1.075 1.058 -Cartagena, Bazurto 835 990 927 -Montería (Córdoba) 967 1.000 978 -Sincelejo (Sucre) 925 1.000 963 -Valledupar, Mercabastos 1.200 1.200 1.200 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.200 1.200 1.200 = Papa capira Armenia, Mercar 480 480 480 -Buenaventura (Valle del Cauca) 500 500 500 -Cali, Cavasa 410 440 430 -Cali, Santa Helena 547 567 557 +Carmen de Viboral (Antioquia) 733 733 733 +Cartago (Valle del Cauca) 467 493 480 -El Santuario (Antioquia) 700 800 750 +Ipiales (Nariño) 395 395 395 -La Ceja (Antioquia) 877 919 898 -La Unión (Antioquia) 631 675 653 --Manizales (Caldas) 507 507 507 -Marinilla (Antioquia) 725 725 725 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 731 821 765 -Medellín, Coomerca 650 653 652 +Montería (Córdoba) 790 800 793 +Palmira (Valle del Cauca) 473 520 497 +Pasto (Nariño) 440 495 462 -Pereira, La 41 430 460 445 +Peñol (Antioquia) 625 716 684 -Popayán (Cauca) 473 587 530 +Rionegro (Antioquia) 738 813 777 +San Vicente (Antioquia) 725 725 725 -

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Papa capira (continuación) Santa Bárbara (Antioquia) 800 825 813 -Sincelejo (Sucre) 705 705 705 -Sonsón (Antioquia) 783 783 783 -Tuluá (Valle del Cauca) 510 520 515 - Papa capira carmenia Medellín, Coomerca 750 800 781 + Papa criolla limpia Armenia, Mercar 917 935 927 +Barranquilla, Granabastos 1.273 1.280 1.276 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.222 1.481 1.386 -Bucaramanga, Centroabastos 850 1.100 958 +Buenaventura (Valle del Cauca) 720 720 720 =Cali, Santa Helena 633 667 650 -Carmen de Viboral (Antioquia) 1.400 1.400 1.400 -Cartagena, Bazurto 1.350 1.490 1.413 -Cúcuta, Cenabastos 767 1.100 964 +Duitama (Boyacá) 800 800 800 =El Santuario (Antioquia) 1.325 1.538 1.431 -Ibagué, Plaza La 21 980 1.220 1.117 +La Ceja (Antioquia) 1.625 1.700 1.663 +La Unión (Antioquia) 1.149 1.260 1.205 +Manizales (Caldas) 1.224 1.328 1.276 +Marinilla (Antioquia) 1.525 1.525 1.525 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.125 1.475 1.347 --Medellín, Coomerca 1.475 1.675 1.563 -Montería (Córdoba) 2.000 2.000 2.000 -Pamplona (Norte de Santander) 550 750 647 ++Pereira, La 41 1.099 1.099 1.099 +Pereira, Mercasa 1.133 1.167 1.154 +Rionegro (Antioquia) 1.533 1.700 1.605 -San Gil (Santander) 775 933 854 +San Vicente (Antioquia) 1.388 1.388 1.388 +Santa Bárbara (Antioquia) 1.200 1.200 1.200 --Sincelejo (Sucre) 2.000 2.000 2.000 +Socorro (Santander) 733 733 733 --Sogamoso (Boyacá) 800 800 800 =Sonsón (Antioquia) 1.363 1.363 1.363 +Tunja (Boyacá) 603 678 644 +Valledupar, Mercabastos 1.400 1.500 1.433 +Valledupar, Mercado Nuevo 1.400 1.400 1.400 =Villavicencio, CAV 950 1.000 981 + Papa criolla para lavar Cali, Cavasa 670 695 685 ++ Papa criolla sucia Barranquilla, Barranquillita 850 1.150 1.050 +++Bogotá, D. C., Corabastos 900 1.067 973 -Cali, Cavasa 505 505 505 +++Chiquinquirá (Boyacá) 600 700 650 ++Ipiales (Nariño) 385 385 385 -Neiva, Surabastos 910 1.280 1.066 -Palmira (Valle del Cauca) 573 720 647 +Pasto (Nariño) 360 373 364 +Popayán (Cauca) 644 733 689 +++Tuluá (Valle del Cauca) 861 972 917 +Tunja (Boyacá) 500 600 553 +Ubaté (Cundinamarca) 950 950 950 +++Villavicencio, CAV 890 940 921 + Papa ICA-Huila Bucaramanga, Centroabastos 780 813 802 +Cúcuta, Cenabastos 420 500 470 -Pasto (Nariño) 470 495 485 - Papa Morasurco Ipiales (Nariño) 268 268 268 ++Pasto (Nariño) 400 440 423 + Papa nevada Cali, Cavasa 1.000 1.000 1.000 =Carmen de Viboral (Antioquia) 700 700 700 +Cartago (Valle del Cauca) 833 946 890 +El Santuario (Antioquia) 700 738 719 +Marinilla (Antioquia) 775 775 775 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 725 775 743 +

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS 25

Cuadro 3. Mercados mayoristas. Precios de venta de tubérculos, raíces y plátanos (continuación)2013 (5 al 11 de octubre)

Papa nevada(continuación) Medellín, Coomerca 900 900 900 =Pereira, La 41 992 992 992 +Pereira, Mercasa 921 1.025 986 +Peñol (Antioquia) 592 734 662 -Rionegro (Antioquia) 738 855 807 +San Vicente (Antioquia) 692 692 692 - Papa parda para lavar Sincelejo (Sucre) 400 400 400 = Papa parda pastusa Armenia, Mercar 450 493 477 -Bogotá, D. C., Corabastos 520 633 573 --Bucaramanga, Centroabastos 500 550 530 -Bucaramanga, Mercados del centro 530 530 530 -Cali, Cavasa 440 487 463 -Cali, Santa Helena 493 500 497 -Cartago (Valle del Cauca) 420 433 427 +Chiquinquirá (Boyacá) 600 600 600 =Cúcuta, Cenabastos 305 400 353 --Duitama (Boyacá) 400 400 400 --Ibagué, Plaza La 21 540 540 540 =Ipiales (Nariño) 400 400 400 =Neiva, Surabastos 520 520 520 n.d.Pamplona (Norte de Santander) 420 455 440 -Pasto (Nariño) 410 440 430 -Popayán (Cauca) 700 900 800 ++San Gil (Santander) 485 527 506 +Socorro (Santander) 453 453 453 -Sogamoso (Boyacá) 350 350 350 =Tunja (Boyacá) 413 433 425 -Ubaté (Cundinamarca) 500 500 500 -- Papa Puracé La Unión (Antioquia) 470 470 470 -Montería (Córdoba) 861 889 870 + Papa R-12 negra Armenia, Mercar 480 520 507 +Bogotá, D. C., Corabastos 460 553 504 -Bucaramanga, Centroabastos 600 633 614 -Cartago (Valle del Cauca) 453 487 470 -Manizales (Caldas) 507 507 507 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 653 653 653 +Neiva, Surabastos 510 560 530 ---Ubaté (Cundinamarca) 900 900 900 -Villavicencio, CAV 390 390 390 = Papa R-12 roja Barranquilla, Barranquillita 540 550 543 --Barranquilla, Granabastos 560 580 570 -Bogotá, D. C., Corabastos 360 427 388 -Pereira, Mercasa 427 440 430 -Sogamoso (Boyacá) 220 220 220 --Tunja (Boyacá) 230 247 235 -- Papa roja peruana Ipiales (Nariño) 258 258 258 - Papa ruby Pereira, La 41 420 440 430 +Pereira, Mercasa 427 460 448 ++ Papa sabanera Bogotá, D. C., Corabastos 787 967 859 -Neiva, Surabastos 500 530 515 - Papa San Félix Manizales (Caldas) 833 867 850 + Papa suprema Armenia, Mercar 445 470 460 +Bogotá, D. C., Corabastos 400 487 443 --Bucaramanga, Centroabastos 420 490 465 -Bucaramanga, Mercados del centro 560 560 560 =Buenaventura (Valle del Cauca) 493 493 493 -Cali, Cavasa 360 440 400 -Cali, Santa Helena 447 453 450 -

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Papa suprema (continuación) Chiquinquirá (Boyacá) 500 500 500 =Cúcuta, Cenabastos 200 300 246 --Ibagué, Plaza La 21 480 560 510 +Ipiales (Nariño) 318 318 318 -Neiva, Surabastos 370 440 397 -Palmira (Valle del Cauca) 433 447 440 +Pamplona (Norte de Santander) 300 340 314 -Pasto (Nariño) 345 390 365 ++Popayán (Cauca) 480 613 547 ++San Gil (Santander) 833 833 833 n.d.Sogamoso (Boyacá) 230 230 230 --Tuluá (Valle del Cauca) 450 450 450 =Tunja (Boyacá) 280 307 293 -Ubaté (Cundinamarca) 400 400 400 --Villavicencio, CAV 460 500 484 - Papa tocarreña Sogamoso (Boyacá) 380 380 380 -Tunja (Boyacá) 387 420 398 -Ubaté (Cundinamarca) 700 700 700 -- Papa única Barranquilla, Barranquillita 310 360 343 -Barranquilla, Granabastos 315 355 342 -Bogotá, D. C., Corabastos 300 360 327 --Bucaramanga, Centroabastos 330 380 344 -Bucaramanga, Mercados del centro 380 380 380 +Buenaventura (Valle del Cauca) 427 427 427 =Cali, Cavasa 300 335 318 +Cartagena, Bazurto 325 330 328 -Cartago (Valle del Cauca) 360 367 363 -Cúcuta, Cenabastos 200 340 251 +Ipiales (Nariño) 240 240 240 -Manizales (Caldas) 400 400 400 +Neiva, Surabastos 310 360 346 +Pamplona (Norte de Santander) 247 300 279 -Pasto (Nariño) 290 313 298 +Pereira, La 41 325 360 343 =Pereira, Mercasa 340 390 373 -Popayán (Cauca) 440 440 440 +Sogamoso (Boyacá) 170 170 170 --Tuluá (Valle del Cauca) 353 373 363 -Tunja (Boyacá) 193 193 193 -Ubaté (Cundinamarca) 400 400 400 =Valledupar, Mercabastos 300 360 322 ---Valledupar, Mercado Nuevo 300 360 320 --- Plátano comino Medellín, Central Mayorista de Antioquia 725 767 738 +Rionegro (Antioquia) 775 873 828 + Plátano dominico hartón maduro Manizales (Caldas) 633 633 633 =Pereira, La 41 700 700 700 =Pereira, Mercasa 683 683 683 - Plátano dominico hartón verde Armenia, Retiro 548 563 556 +Cartago (Valle del Cauca) 567 600 583 -La Virginia (Risaralda) 255 255 255 -Manizales (Caldas) 633 633 633 =Pereira, La 41 700 700 700 =Pereira, Mercasa 683 683 683 - Plátano dominico verde Medellín, Central Mayorista de Antioquia 725 750 735 -Medellín, Coomerca 700 783 731 -Santa Bárbara (Antioquia) 425 450 438 ++Sonsón (Antioquia) 400 400 400 =Yarumal (Antioquia) 447 447 447 + Plátano guineo Armenia, Mercar 583 600 589 -Armenia, Retiro 435 450 443 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 1.000 1.000 =Cartago (Valle del Cauca) 583 600 592 +Cúcuta, Cenabastos 333 333 333 =Ibagué, Plaza La 21 800 800 800 +

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS26

Cuadro 3. Mercados mayoristas. Precios de venta de tubérculos, raíces y plátanos (conclusión)2013 (5 al 11 de octubre)

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Plátano guineo (continuación) La Ceja (Antioquia) 400 400 400 =La Virginia (Risaralda) 310 330 319 -Manizales (Caldas) 450 450 450 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 825 933 866 +Medellín, Coomerca 667 700 694 -Neiva, Surabastos 1.000 1.000 1.000 =Pereira, La 41 555 565 560 +Pereira, Mercasa 535 535 535 +Peñol (Antioquia) 342 351 347 +Rionegro (Antioquia) 600 677 646 +Santa Bárbara (Antioquia) 317 367 342 +Sonsón (Antioquia) 200 200 200 +++Tunja (Boyacá) 500 500 500 -Villavicencio, CAV 1.333 1.333 1.333 =Yarumal (Antioquia) 415 415 415 + Plátano hartón maduro Armenia, Mercar 683 700 689 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.283 1.367 1.338 +Ibagué, Plaza La 21 753 808 786 -Ipiales (Nariño) 817 833 825 -La Virginia (Risaralda) 215 215 215 n.d.Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.017 1.067 1.040 -Neiva, Surabastos 850 875 865 -Pereira, La 41 700 700 700 =Pereira, Mercasa 683 683 683 -Tunja (Boyacá) 1.225 1.250 1.235 ++ Plátano hartón verde Armenia, Mercar 720 750 736 +Armenia, Retiro 588 608 601 +Barranquilla, Barranquillita 795 930 840 +Barranquilla, Granabastos 750 1.020 930 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.333 1.383 1.348 +Bucaramanga, Centroabastos 1.227 1.500 1.401 +Bucaramanga, Mercados del centro 1.440 1.440 1.440 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.067 1.067 1.067 =Cali, Cavasa 800 815 808 +Cali, Santa Helena 733 750 742 +Cartagena, Bazurto 735 833 788 -Chiquinquirá (Boyacá) 991 991 991 +Cúcuta, Cenabastos 1.310 1.389 1.329 =Duitama (Boyacá) 690 690 690 -Ibagué, Plaza La 21 753 808 786 -La Ceja (Antioquia) 888 938 913 -La Virginia (Risaralda) 289 303 296 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.017 1.067 1.040 -Medellín, Coomerca 800 888 829 -Montería (Córdoba) 500 581 540 -Neiva, Surabastos 850 875 865 -Palmira (Valle del Cauca) 745 750 748 -Pamplona (Norte de Santander) 619 630 622 +Pasto (Nariño) 842 895 877 -Pereira, La 41 700 700 700 =Pereira, Mercasa 683 683 683 -Popayán (Cauca) 820 840 830 +Rionegro (Antioquia) 925 977 960 +San Gil (Santander) 500 580 540 -Santa Bárbara (Antioquia) 525 550 538 +Sincelejo (Sucre) 770 850 797 --Socorro (Santander) 400 500 450 -Sogamoso (Boyacá) 825 825 825 -Tuluá (Valle del Cauca) 758 775 766 -Tunja (Boyacá) 1.225 1.250 1.235 ++Ubaté (Cundinamarca) 1.278 1.278 1.278 -Valledupar, Mercabastos 780 885 840 -

Plátano hartón verde(continuación) Valledupar, Mercado Nuevo 750 900 830 -Villavicencio, CAV 1.180 1.240 1.215 + Plátano hartón verde ecuatoriano Ipiales (Nariño) 817 833 825 -Pasto (Nariño) 867 867 867 + Plátano hartón verde llanero Bogotá, D. C., Corabastos 1.364 1.364 1.364 + Ulluco Buenaventura (Valle del Cauca) 1.467 1.467 1.467 --Cali, Cavasa 750 833 792 --Ipiales (Nariño) 517 517 517 ++Pasto (Nariño) 550 625 583 -Popayán (Cauca) 733 733 733 ---Tuluá (Valle del Cauca) 778 889 833 - Yuca chirosa Buenaventura (Valle del Cauca) 827 827 827 =Ibagué, Plaza La 21 622 667 641 -La Ceja (Antioquia) 625 680 653 -Medellín, Coomerca 693 800 723 +Montería (Córdoba) 405 466 436 ++Rionegro (Antioquia) 610 668 633 -Tuluá (Valle del Cauca) 613 613 613 - Yuca criolla Barranquilla, Barranquillita 388 388 388 =Barranquilla, Granabastos 450 488 475 +Bucaramanga, Centroabastos 595 738 686 -Bucaramanga, Mercados del centro 714 714 714 +Cartagena, Bazurto 325 364 340 -Cartago (Valle del Cauca) 693 707 700 +Chiquinquirá (Boyacá) 767 783 775 ++Cúcuta, Cenabastos 802 875 830 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 775 785 778 +Montería (Córdoba) 341 341 341 +Pamplona (Norte de Santander) 631 659 651 -San Gil (Santander) 600 657 628 +Sincelejo (Sucre) 483 483 483 +Socorro (Santander) 500 600 550 -Tunja (Boyacá) 613 693 648 -Valledupar, Mercabastos 450 450 450 =Valledupar, Mercado Nuevo 450 450 450 = Yuca ICA Armenia, Mercar 600 620 610 -Armenia, Retiro 400 400 400 -Cali, Cavasa 600 640 620 +Cali, Santa Helena 660 700 680 +Manizales (Caldas) 880 880 880 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 775 783 778 +Palmira (Valle del Cauca) 600 620 610 -Pasto (Nariño) 286 314 302 -Pereira, La 41 600 600 600 -Pereira, Mercasa 547 613 570 -Popayán (Cauca) 500 500 500 n.d. Yuca llanera Bogotá, D. C., Corabastos 643 917 758 +Duitama (Boyacá) 650 683 667 =Neiva, Surabastos 800 1.200 1.030 ++Sogamoso (Boyacá) 633 633 633 =Ubaté (Cundinamarca) 1.000 1.000 1.000 ++Villavicencio, CAV 567 600 581 +

Tendencias: (---) Variación mayor al -20 % (--) Variación entre -10 % y -20 % (-) Variación entre 0 % y -10 %

(=) Variación igual a 0 % (+) Variación entre 0 % y 10 % (+ +) Variación entre 10 % y 20 % (+++) Variación mayor al 20 % (n.d.) No determinado

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS 27

Granos, carnes y procesados

Durante esta semana se observó una disminución de las co-tizaciones mayoristas del maíz amarillo trillado y en cáscara. Según los comerciantes, este comportamiento se debió al ma-yor volumen de abastecimiento con el que se contó, ya que el producto se encuentra en cosecha. Para el caso del trillado, su precio bajó en doce de los diecisiete mercados donde se ne-goció, y en las ciudades de Armenia y Sincelejo, por ejemplo, el kilo se pagó a $933 y a $837, lo que indicó una caída del 4,42 % respecto a los precios registrados la semana anterior.

Una situación similar se presentó para las azúcares sulfitada, refinada y morena, cuyas cotizaciones disminuyeron en esta semana a causa del mayor nivel de oferta que se percibió desde los ingenios ubicados en el departamento de Valle del Cauca. La presentación sulfitada, por ejemplo, mostró una re-ducción de sus precios en doce de los veinticuatro mercados donde se vendió. En las ciudades de Bogotá D.C. y Medellín hubo una reducción del 2,70 % en promedio; allí el kilo se transó a $1.430 y a $1.453, respectivamente.

Asimismo, gracias a la mayor producción que entró desde Santander, las cotizaciones de la panela cuadrada blanca ca-yeron en diez de los dieciséis mercados donde fue comercia-lizado el producto. En las ciudades de Tunja y Bucaramanga, el kilo se pagó a un precio promedio de $1.719 y $1.993, lo que significó una variación del 3,98 %, en comparación con los precios de la semana pasada.

Por último, para esta semana continuaron bajando las cotiza-ciones del arroz de primera. Este comportamiento, que se re-flejó en quince de los treinta mercados donde se comercializó este producto, fue resultado del buen volumen de ingreso con el que se contó en los mercados, el cual llegó desde los de-partamentos de Bolívar y Córdoba, principalmente. En Pasto y Montería, por ejemplo, el kilo se pagó a $2.013 y a $1.811, lo que significó una caída equivalente al 4,91 %.

Salen cosechas de maíz amarillo

Cuadro 4. Mercados mayoristas. Precios de venta de granos y cereales 2013 (5 al 11 de octubre)

Arroz blanco importado Pasto (Nariño) 1.689 1.689 1.689 - Arroz de primera Armenia, Mercar 2.182 2.182 2.182 +Barranquilla, Barranquillita 1.983 1.983 1.983 =Barranquilla, Granabastos 2.100 2.100 2.100 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.965 1.965 1.965 +Bogotá, D. C., Paloquemao 2.160 2.160 2.160 =Bogotá, D. C., Plaza España 2.160 2.160 2.160 -Bucaramanga, Mercados del centro 2.256 2.256 2.256 -Buenaventura (Valle del Cauca) 2.261 2.261 2.261 =Cali, La Floresta 1.980 1.980 1.980 =Cali, Santa Helena 1.963 1.963 1.963 -Cali, Siloé 1.975 1.975 1.975 -Cartagena, Bazurto 2.067 2.067 2.067 -Cartago (Valle del Cauca) 2.208 2.208 2.208 -Cúcuta, Cenabastos 2.253 2.253 2.253 =Cúcuta, La Nueva Sexta 2.167 2.167 2.167 -Manizales (Caldas) 2.227 2.227 2.227 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.205 2.205 2.205 -Medellín, Coomerca 2.220 2.220 2.220 =Medellín, Placita de Flórez 2.075 2.075 2.075 -Montería (Córdoba) 1.811 1.811 1.811 -

Productos y mercados Productos y mercados

Pesos por kilogramo Pesos por kilogramoPrecios PreciosTenden-

ciaTenden-

ciaMínimo MínimoMáximo MáximoMedio Medio

Arroz de primera (continuación) Neiva, Surabastos 2.100 2.100 2.100 -Palmira (Valle del Cauca) 2.000 2.000 2.000 =Pasto (Nariño) 2.013 2.013 2.013 -Pereira, Mercasa 2.221 2.221 2.221 =Popayán (Cauca) 1.819 1.819 1.819 -Sincelejo (Sucre) 1.783 1.783 1.783 +Tuluá (Valle del Cauca) 2.039 2.039 2.039 -Tunja (Boyacá) 1.980 1.980 1.980 -Valledupar, Mercado Nuevo 1.813 1.813 1.813 =Villavicencio, CAV 2.140 2.140 2.140 = Arroz de segunda Barranquilla, Barranquillita 1.814 1.814 1.814 +Barranquilla, Granabastos 1.839 1.839 1.839 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.775 1.775 1.775 +Cartagena, Bazurto 1.756 1.756 1.756 -Cartago (Valle del Cauca) 2.020 2.020 2.020 -Pereira, Mercasa 2.064 2.064 2.064 -Sincelejo (Sucre) 1.630 1.630 1.630 - Arroz excelso Barranquilla, Barranquillita 2.290 2.290 2.290 -Barranquilla, Granabastos 2.278 2.278 2.278 -Bucaramanga, Centroabastos 2.232 2.232 2.232 =

Valo

r en

peso

s

Gráfico 8. Comportamiento de los precios mayoristas del maíz trillado blanco2013 (14 de septiembre al 11 de octubre)

Fuente: SIPSA-DANE-Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.

Semanas y mercados

800

840

940

900

860

1.000

980

920

880

820

960

Montería

Armenia Barranquilla

Tunja

28 de septiembre al 4 de octubre

5 al 11 de octubre

21 al 27 de septiembre

14 al 20 de septiembre

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS28

Cuadro 4. Mercados mayoristas. Precios de venta de granos y cereales (continuación)2013 (5 al 11 de octubre)

Arroz excelso (continuación) Cartagena, Bazurto 2.267 2.267 2.267 +Ibagué, Plaza La 21 1.920 1.920 1.920 -Montería (Córdoba) 2.320 2.320 2.320 =Pamplona (Norte de Santander) 2.140 2.140 2.140 =Sincelejo (Sucre) 2.067 2.067 2.067 =Valledupar, Mercado Nuevo 2.333 2.333 2.333 = Arroz sopa cristal Bogotá, D. C., Plaza España 1.480 1.480 1.480 +Bucaramanga, Centroabastos 1.261 1.261 1.261 +Arroz sopa cristal (continuación) Bucaramanga, Mercados del centro 1.205 1.205 1.205 +Montería (Córdoba) 1.555 1.555 1.555 + Arveja amarilla seca importada Bucaramanga, Centroabastos 1.460 1.460 1.460 +Bucaramanga, Mercados del centro 1.573 1.573 1.573 +Cúcuta, Cenabastos 1.607 1.607 1.607 =Cúcuta, La Nueva Sexta 1.605 1.605 1.605 +Ibagué, Plaza La 21 1.368 1.368 1.368 =Pamplona (Norte de Santander) 1.653 1.653 1.653 = Arveja enlatada Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.508 4.508 4.508 =Medellín, Coomerca 6.146 6.146 6.146 =Medellín, Placita de Flórez 6.190 6.190 6.190 =Valledupar, Mercado Nuevo 6.132 6.132 6.132 = Arveja verde seca importada Armenia, Mercar 2.673 2.673 2.673 -Barranquilla, Barranquillita 2.700 2.700 2.700 =Bogotá, D. C., Corabastos 2.000 2.000 2.000 -Bucaramanga, Centroabastos 2.100 2.100 2.100 -Bucaramanga, Mercados del centro 2.633 2.633 2.633 +Buenaventura (Valle del Cauca) 2.187 2.187 2.187 =Cali, Santa Helena 2.773 2.773 2.773 -Cali, Siloé 2.660 2.660 2.660 -Cartagena, Bazurto 2.725 2.725 2.725 +Cúcuta, Cenabastos 2.587 2.587 2.587 =Cúcuta, La Nueva Sexta 2.513 2.513 2.513 +Manizales (Caldas) 2.540 2.540 2.540 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.830 2.830 2.830 =Medellín, Coomerca 3.140 3.140 3.140 =Medellín, Placita de Flórez 2.587 2.587 2.587 -Palmira (Valle del Cauca) 2.287 2.287 2.287 =Pamplona (Norte de Santander) 2.560 2.560 2.560 =Pereira, Mercasa 2.368 2.368 2.368 =Popayán (Cauca) 2.315 2.315 2.315 +Tuluá (Valle del Cauca) 2.553 2.553 2.553 =Valledupar, Mercado Nuevo 2.933 2.933 2.933 =Villavicencio, CAV 2.565 2.565 2.565 - Cuchuco de cebada Bucaramanga, Centroabastos 1.923 1.923 1.923 ++Bucaramanga, Mercados del centro 1.584 1.584 1.584 =Ibagué, Plaza La 21 2.299 2.299 2.299 = Cuchuco de maíz Bucaramanga, Centroabastos 1.836 1.836 1.836 =Bucaramanga, Mercados del centro 1.840 1.840 1.840 =Cali, Santa Helena 1.173 1.173 1.173 +Cartago (Valle del Cauca) 1.020 1.020 1.020 =Ibagué, Plaza La 21 1.707 1.707 1.707 +Popayán (Cauca) 1.077 1.077 1.077 -Sincelejo (Sucre) 1.050 1.050 1.050 =Tuluá (Valle del Cauca) 918 918 918 = Fríjol bolón Armenia, Mercar 4.480 4.480 4.480 --Bogotá, D. C., Corabastos 3.740 3.740 3.740 -Bogotá, D. C., Plaza España 4.747 4.747 4.747 +Bucaramanga, Centroabastos 4.933 4.933 4.933 =Cali, La Floresta 4.133 4.133 4.133 =Cali, Santa Helena 4.800 4.800 4.800 -Cali, Siloé 4.180 4.180 4.180 -Cartago (Valle del Cauca) 4.500 4.500 4.500 =Palmira (Valle del Cauca) 4.067 4.067 4.067 =Popayán (Cauca) 4.395 4.395 4.395 -Tuluá (Valle del Cauca) 5.347 5.347 5.347 =Tunja (Boyacá) 3.733 3.733 3.733 ---Villavicencio, CAV 4.960 4.960 4.960 -

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Fríjol cabeza negra importado Barranquilla, Barranquillita 2.175 2.175 2.175 -Valledupar, Mercado Nuevo 2.833 2.833 2.833 =

Fríjol cabeza negra nacional Barranquilla, Granabastos 2.185 2.185 2.185 -Cartagena, Bazurto 2.233 2.233 2.233 -Montería (Córdoba) 2.075 2.075 2.075 =Sincelejo (Sucre) 2.433 2.433 2.433 + Fríjol calima Bucaramanga, Centroabastos 3.400 3.400 3.400 =Bucaramanga, Mercados del centro 3.400 3.400 3.400 =Buenaventura (Valle del Cauca) 2.807 2.807 2.807 =Cali, La Floresta 3.133 3.133 3.133 =Cali, Santa Helena 3.573 3.573 3.573 -Cali, Siloé 3.420 3.420 3.420 -Ibagué, Plaza La 21 2.720 2.720 2.720 -Popayán (Cauca) 3.685 3.685 3.685 -Tuluá (Valle del Cauca) 3.093 3.093 3.093 - Fríjol cargamanto blanco Carmen de Viboral (Antioquia) 3.638 3.638 3.638 +Marinilla (Antioquia) 3.505 3.505 3.505 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.750 3.750 3.750 -Medellín, Coomerca 4.300 4.300 4.300 -Medellín, Placita de Flórez 4.000 4.000 4.000 -Peñol (Antioquia) 3.267 3.275 3.271 +San Vicente (Antioquia) 3.525 3.825 3.675 ++Sonsón (Antioquia) 3.030 3.030 3.030 - Fríjol cargamanto rojo Armenia, Mercar 3.307 3.307 3.307 -Bogotá, D. C., Corabastos 3.080 3.080 3.080 -Bogotá, D. C., Paloquemao 4.907 4.907 4.907 -Bogotá, D. C., Plaza España 3.920 3.920 3.920 --Carmen de Viboral (Antioquia) 2.750 2.750 2.750 =Cartago (Valle del Cauca) 4.100 4.100 4.100 -Ibagué, Plaza La 21 3.024 3.024 3.024 --Manizales (Caldas) 3.933 3.933 3.933 =Marinilla (Antioquia) 2.818 2.818 2.818 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.100 3.100 3.100 =Medellín, Coomerca 4.067 4.067 4.067 -Medellín, Placita de Flórez 3.433 3.433 3.433 -Peñol (Antioquia) 2.717 2.725 2.721 +San Vicente (Antioquia) 2.788 2.825 2.806 +Sincelejo (Sucre) 4.867 4.867 4.867 +Tunja (Boyacá) 3.200 3.200 3.200 -- Fríjol enlatado Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.657 6.657 6.657 =Medellín, Coomerca 6.537 6.537 6.537 =Medellín, Placita de Flórez 6.432 6.432 6.432 = Fríjol nima calima Armenia, Mercar 2.960 2.960 2.960 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.640 2.640 2.640 -Bogotá, D. C., Paloquemao 3.893 3.893 3.893 +Bogotá, D. C., Plaza España 3.813 3.813 3.813 +Manizales (Caldas) 3.380 3.380 3.380 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.775 2.775 2.775 +Neiva, Surabastos 2.820 2.820 2.820 + Fríjol palomito importado Barranquilla, Barranquillita 2.888 2.888 2.888 +Barranquilla, Granabastos 2.995 2.995 2.995 +Cartagena, Bazurto 3.475 3.475 3.475 - Fríjol radical Bogotá, D. C., Corabastos 2.620 2.620 2.620 -Bogotá, D. C., Paloquemao 3.867 3.867 3.867 -Bucaramanga, Centroabastos 3.367 3.367 3.367 +Cartago (Valle del Cauca) 4.220 4.220 4.220 =Manizales (Caldas) 3.200 3.200 3.200 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.925 3.925 3.925 -Pereira, Mercasa 3.100 3.100 3.100 = Fríjol Uribe rosado Cartago (Valle del Cauca) 3.720 3.720 3.720 +

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS 29

Cuadro 4. Mercados mayoristas. Precios de venta de granos y cereales (continuación)2013 (5 al 11 de octubre)

Fríjol Uribe rosado(continuación) Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.550 2.550 2.550 =Pereira, Mercasa 2.905 2.905 2.905 = Fríjol Zaragoza Barranquilla, Barranquillita 3.307 3.307 3.307 -Barranquilla, Granabastos 3.195 3.195 3.195 =Cartagena, Bazurto 3.425 3.425 3.425 =Cúcuta, Cenabastos 3.200 3.200 3.200 =Cúcuta, La Nueva Sexta 3.350 3.350 3.350 +Montería (Córdoba) 2.875 2.875 2.875 =Sincelejo (Sucre) 3.200 3.200 3.200 =Valledupar, Mercado Nuevo 3.233 3.233 3.233 = Garbanzo importado Armenia, Mercar 3.140 3.140 3.140 =Bogotá, D. C., Corabastos 3.117 3.117 3.117 -Bogotá, D. C., Paloquemao 4.160 4.160 4.160 +Bogotá, D. C., Plaza España 3.813 3.813 3.813 +Bucaramanga, Centroabastos 2.433 2.433 2.433 +Bucaramanga, Mercados del centro 3.713 3.713 3.713 =Cartago (Valle del Cauca) 2.620 2.620 2.620 -Cúcuta, Cenabastos 2.900 2.900 2.900 +Cúcuta, La Nueva Sexta 3.208 3.208 3.208 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.020 3.020 3.020 =Medellín, Coomerca 3.880 3.880 3.880 -Medellín, Placita de Flórez 3.387 3.387 3.387 +Neiva, Surabastos 2.860 2.860 2.860 +Pamplona (Norte de Santander) 2.720 2.720 2.720 =Pereira, Mercasa 2.782 2.782 2.782 =Tunja (Boyacá) 3.600 3.600 3.600 -Villavicencio, CAV 2.700 2.700 2.700 - Lenteja importada Armenia, Mercar 1.966 1.966 1.966 =Barranquilla, Barranquillita 1.720 1.720 1.720 -Barranquilla, Granabastos 3.169 3.169 3.169 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.803 1.803 1.803 +Bogotá, D. C., Paloquemao 2.267 2.267 2.267 -Bogotá, D. C., Plaza España 1.947 1.947 1.947 -Bucaramanga, Centroabastos 1.633 1.633 1.633 =Bucaramanga, Mercados del centro 1.933 1.933 1.933 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.547 1.547 1.547 =Cali, La Floresta 1.900 1.900 1.900 =Cali, Santa Helena 1.947 1.947 1.947 -Cali, Siloé 2.060 2.060 2.060 =Cartagena, Bazurto 1.850 1.850 1.850 +Cartago (Valle del Cauca) 1.700 1.700 1.700 +Cúcuta, Cenabastos 1.883 1.883 1.883 -Cúcuta, La Nueva Sexta 1.865 1.865 1.865 +Ibagué, Plaza La 21 1.720 1.720 1.720 =Manizales (Caldas) 1.957 1.957 1.957 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.156 2.156 2.156 =Medellín, Coomerca 2.720 2.720 2.720 =Medellín, Placita de Flórez 2.213 2.213 2.213 --Montería (Córdoba) 1.510 1.510 1.510 =Neiva, Surabastos 1.860 1.860 1.860 =Palmira (Valle del Cauca) 1.660 1.660 1.660 =Pamplona (Norte de Santander) 1.797 1.797 1.797 =Pasto (Nariño) 1.720 1.720 1.720 +Pereira, Mercasa 1.764 1.764 1.764 =Popayán (Cauca) 1.677 1.677 1.677 +Sincelejo (Sucre) 1.767 1.767 1.767 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.727 1.727 1.727 -Tunja (Boyacá) 2.133 2.133 2.133 -Valledupar, Mercado Nuevo 2.167 2.167 2.167 =Villavicencio, CAV 1.996 1.996 1.996 + Maíz amarillo cáscara Bogotá, D. C., Corabastos 808 808 808 -Bogotá, D. C., Paloquemao 1.093 1.093 1.093 -Buenaventura (Valle del Cauca) 893 893 893 =Cali, Santa Helena 893 893 893 =Cartagena, Bazurto 820 820 820 =Cartago (Valle del Cauca) 847 847 847 -Manizales (Caldas) 1.000 1.000 1.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 825 825 825 =Medellín, Coomerca 975 975 975 -

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Maíz amarillo cáscara (continuación) Medellín, Placita de Flórez 1.000 1.000 1.000 -Montería (Córdoba) 690 690 690 -Neiva, Surabastos 808 808 808 +Pasto (Nariño) 825 825 825 -Sincelejo (Sucre) 696 696 696 --Sonsón (Antioquia) 825 825 825 -Tuluá (Valle del Cauca) 853 853 853 =Valledupar, Mercado Nuevo 833 833 833 = Maíz amarillo retrillado Armenia, Mercar 1.200 1.200 1.200 = Maíz amarillo trillado Armenia, Mercar 933 933 933 -Barranquilla, Barranquillita 963 963 963 -Barranquilla, Granabastos 904 904 904 -Cali, La Floresta 980 980 980 =Cali, Santa Helena 1.113 1.113 1.113 -Cartagena, Bazurto 1.144 1.144 1.144 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 945 945 945 +Medellín, Coomerca 1.300 1.300 1.300 n.d.Medellín, Placita de Flórez 1.075 1.075 1.075 =Montería (Córdoba) 830 830 830 -Palmira (Valle del Cauca) 893 893 893 -Pasto (Nariño) 1.493 1.493 1.493 -Pereira, Mercasa 1.010 1.010 1.010 +Popayán (Cauca) 1.100 1.100 1.100 -Sincelejo (Sucre) 837 837 837 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.060 1.060 1.060 =Tunja (Boyacá) 811 811 811 - Maíz blanco cáscara Medellín, Central Mayorista de Antioquia 763 763 763 =San Vicente (Antioquia) 938 1.050 994 +Tunja (Boyacá) 1.307 1.307 1.307 - Maíz blanco retrillado Cartago (Valle del Cauca) 1.115 1.115 1.115 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 950 950 950 = Maíz blanco trillado Armenia, Mercar 1.133 1.133 1.133 -Barranquilla, Barranquillita 1.269 1.269 1.269 =Barranquilla, Granabastos 1.303 1.303 1.303 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.205 1.205 1.205 +Bogotá, D. C., Paloquemao 1.440 1.440 1.440 =Bogotá, D. C., Plaza España 1.400 1.400 1.400 -Cali, La Floresta 1.173 1.173 1.173 =Cali, Santa Helena 1.160 1.160 1.160 -Cali, Siloé 1.200 1.200 1.200 =Cartagena, Bazurto 1.531 1.531 1.531 =Cartago (Valle del Cauca) 1.065 1.065 1.065 -Cúcuta, Cenabastos 1.587 1.587 1.587 =Cúcuta, La Nueva Sexta 1.677 1.677 1.677 -Manizales (Caldas) 1.228 1.228 1.228 =Medellín, Coomerca 1.300 1.300 1.300 -Medellín, Placita de Flórez 1.300 1.300 1.300 =Montería (Córdoba) 935 935 935 -Neiva, Surabastos 952 952 952 =Palmira (Valle del Cauca) 1.187 1.187 1.187 +Pereira, Mercasa 1.123 1.123 1.123 =Popayán (Cauca) 1.447 1.447 1.447 -Sincelejo (Sucre) 1.156 1.156 1.156 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.127 1.127 1.127 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.247 1.247 1.247 =Villavicencio, CAV 1.330 1.330 1.330 + Maíz enlatado Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.732 7.732 7.732 =Medellín, Coomerca 5.883 5.883 5.883 = Maíz pira Bogotá, D. C., Corabastos 2.418 2.418 2.418 -Bucaramanga, Centroabastos 2.167 2.167 2.167 -Bucaramanga, Mercados del centro 2.212 2.212 2.212 =Cúcuta, Cenabastos 2.248 2.248 2.248 =

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS30

Cuadro 5. Mercados mayoristas. Precios de venta de huevos y lácteos2013 (5 al 11 de octubre)

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Huevo blanco A Armenia, Mercar 190 190 190 -Buenaventura (Valle del Cauca) 236 236 236 =Cartago (Valle del Cauca) 192 192 192 =Cúcuta, Cenabastos 192 192 192 -Manizales (Caldas) 213 213 213 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 180 180 180 =Medellín, Coomerca 190 190 190 =Medellín, Placita de Flórez 185 185 185 -Pereira, La 41 180 180 180 - Huevo blanco AA Armenia, Mercar 203 203 203 +Cartago (Valle del Cauca) 203 203 203 =Cúcuta, Cenabastos 206 206 206 -Manizales (Caldas) 225 225 225 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 190 190 190 =Medellín, Coomerca 197 197 197 =Medellín, Placita de Flórez 193 193 193 -Pereira, La 41 190 190 190 - Huevo blanco B Armenia, Mercar 167 167 167 -Cartago (Valle del Cauca) 182 182 182 =Cúcuta, Cenabastos 175 175 175 -Manizales (Caldas) 193 193 193 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 170 170 170 =Medellín, Coomerca 178 178 178 =Medellín, Placita de Flórez 160 160 160 n.d.Pereira, La 41 167 167 167 - Huevo blanco extra Armenia, Mercar 223 223 223 -Cali, Santa Helena 233 233 233 =Cartago (Valle del Cauca) 240 240 240 -Manizales (Caldas) 243 243 243 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 204 204 204 =Medellín, Coomerca 220 220 220 +Medellín, Placita de Flórez 213 213 213 -Pereira, La 41 240 240 240 - Huevo rojo A Barranquilla, Barranquillita 195 195 195 =Barranquilla, Granabastos 193 193 193 -Bogotá, D. C., Corabastos 200 200 200 +Bogotá, D. C., Paloquemao 195 195 195 =Bucaramanga, Centroabastos 174 174 174 -Cali, La Floresta 186 186 186 =Cartagena, Bazurto 183 183 183 -Cúcuta, Cenabastos 186 186 186 -Ibagué, Plaza La 21 200 200 200 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 180 180 180 =

Huevo rojo A (continuación) Medellín, Coomerca 190 190 190 =Medellín, Placita de Flórez 185 185 185 -Montería (Córdoba) 196 196 196 =Neiva, Surabastos 197 197 197 +Pamplona (Norte de Santander) 193 193 193 -Popayán (Cauca) 187 187 187 -Sincelejo (Sucre) 207 207 207 -Tuluá (Valle del Cauca) 178 178 178 -Valledupar, Mercado Nuevo 185 185 185 =Villavicencio, CAV 183 183 183 - Huevo rojo AA Barranquilla, Barranquillita 235 235 235 =Barranquilla, Granabastos 203 203 203 =Bogotá, D. C., Corabastos 216 216 216 -Bogotá, D. C., Paloquemao 203 203 203 -Bucaramanga, Centroabastos 183 183 183 -Cali, La Floresta 214 214 214 =Cali, Santa Helena 217 217 217 =Cartagena, Bazurto 184 184 184 -Cúcuta, Cenabastos 203 203 203 -Ibagué, Plaza La 21 218 218 218 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 190 190 190 =Medellín, Coomerca 197 197 197 =Medellín, Placita de Flórez 193 193 193 -Montería (Córdoba) 207 207 207 =Neiva, Surabastos 218 218 218 -Pamplona (Norte de Santander) 207 207 207 -Popayán (Cauca) 193 193 193 -Sincelejo (Sucre) 245 245 245 -Tuluá (Valle del Cauca) 188 188 188 -Valledupar, Mercado Nuevo 188 188 188 -Villavicencio, CAV 200 200 200 = Huevo rojo B Barranquilla, Barranquillita 185 185 185 =Barranquilla, Granabastos 180 180 180 =Bogotá, D. C., Corabastos 189 189 189 +Bogotá, D. C., Paloquemao 178 178 178 -Bucaramanga, Centroabastos 165 165 165 -Cúcuta, Cenabastos 178 178 178 -Ibagué, Plaza La 21 185 185 185 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 170 170 170 =Medellín, Coomerca 178 178 178 =Medellín, Placita de Flórez 160 160 160 n.d.Montería (Córdoba) 189 189 189 =Neiva, Surabastos 182 182 182 -Sincelejo (Sucre) 193 193 193 -Villavicencio, CAV 173 173 173 - Huevo rojo extra Bogotá, D. C., Corabastos 243 243 243 -Bogotá, D. C., Paloquemao 240 240 240 -Bucaramanga, Centroabastos 200 200 200 -

Cuadro 4. Mercados mayoristas. Precios de venta de granos y cereales (conclusión)2013 (5 al 11 de octubre)

Maíz pira (continuación) Cúcuta, La Nueva Sexta 2.255 2.255 2.255 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.681 2.681 2.681 =Medellín, Coomerca 2.840 2.840 2.840 =

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Maíz pira (continuación) Medellín, Placita de Flórez 2.400 2.400 2.400 +Montería (Córdoba) 2.050 2.050 2.050 +Villavicencio, CAV 2.598 2.598 2.598 +

Tendencias: (---) Variación mayor al -20 % (--) Variación entre -10 % y -20 % (-) Variación entre 0 % y -10 %

(=) Variación igual a 0 % (+) Variación entre 0 % y 10 % (+ +) Variación entre 10 % y 20 % (+++) Variación mayor al 20 % (n.d.) No determinado

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS 31

Cuadro 5. Mercados mayoristas. Precios de venta de huevos y lácteos (conclusión)2013 (5 al 11 de octubre)

Huevo rojo extra (continuación) Cúcuta, Cenabastos 213 213 213 -Ibagué, Plaza La 21 252 252 252 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 204 204 204 =Medellín, Coomerca 220 220 220 +Medellín, Placita de Flórez 213 213 213 -Neiva, Surabastos 249 249 249 +Villavicencio, CAV 217 217 217 - Leche en polvo Armenia, Mercar 16.235 16.235 16.235 =Barranquilla, Barranquillita 17.418 17.418 17.418 =Barranquilla, Granabastos 17.884 17.884 17.884 +Bucaramanga, Centroabastos 17.416 17.416 17.416 -Bucaramanga, Mercados del centro 18.108 18.108 18.108 =Buenaventura (Valle del Cauca) 16.619 16.619 16.619 =Cali, La Floresta 17.055 17.055 17.055 =Cali, Santa Helena 16.328 16.328 16.328 +Cali, Siloé 16.811 16.811 16.811 =Cartagena, Bazurto 17.274 17.274 17.274 =Cartago (Valle del Cauca) 18.542 18.542 18.542 -Cúcuta, Cenabastos 17.975 17.975 17.975 =Ibagué, Plaza La 21 15.042 15.042 15.042 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.504 13.504 13.504 =Medellín, Placita de Flórez 13.667 13.667 13.667 =Palmira (Valle del Cauca) 17.084 17.084 17.084 =Pamplona (Norte de Santander) 10.000 10.000 10.000 =Popayán (Cauca) 16.041 16.041 16.041 -Sincelejo (Sucre) 17.303 17.303 17.303 =Tuluá (Valle del Cauca) 16.390 16.390 16.390 -Valledupar, Mercado Nuevo 16.142 16.142 16.142 =Villavicencio, CAV 19.404 19.404 19.404 + Queso campesino Armenia, Mercar 9.533 9.533 9.533 -Bogotá, D. C., Corabastos 6.950 6.950 6.950 =Bogotá, D. C., Paloquemao 7.000 7.000 7.000 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 6.600 6.600 6.600 +Bucaramanga, Mercados del centro 9.000 9.000 9.000 =Cali, La Floresta 8.867 8.867 8.867 =Cali, Santa Helena 8.867 8.867 8.867 -Ibagué, Plaza La 21 6.700 6.700 6.700 =Manizales (Caldas) 6.600 6.600 6.600 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.725 9.725 9.725 =Montería (Córdoba) 8.133 8.133 8.133 +Pereira, La 41 7.600 7.600 7.600 =Tuluá (Valle del Cauca) 7.200 7.200 7.200 -Villavicencio, CAV 7.250 7.250 7.250 =

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Queso Caquetá Cali, Santa Helena 6.850 6.850 6.850 +Palmira (Valle del Cauca) 6.000 6.000 6.000 =Popayán (Cauca) 8.100 8.100 8.100 =Tuluá (Valle del Cauca) 5.900 5.900 5.900 + Queso costeño Armenia, Mercar 6.300 6.300 6.300 +Barranquilla, Barranquillita 6.000 6.000 6.000 =Barranquilla, Granabastos 6.050 6.050 6.050 -Bogotá, D. C., Corabastos 8.000 8.000 8.000 =Bogotá, D. C., Paloquemao 8.667 8.667 8.667 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 7.900 8.000 7.950 ++Bucaramanga, Mercados del centro 8.667 8.667 8.667 +Buenaventura (Valle del Cauca) 8.200 8.200 8.200 ---Cali, La Floresta 6.633 6.633 6.633 =Cali, Santa Helena 6.767 6.767 6.767 +Cartagena, Bazurto 5.725 5.725 5.725 =Cúcuta, Cenabastos 8.250 8.250 8.250 =Ibagué, Plaza La 21 6.900 6.900 6.900 =Manizales (Caldas) 7.000 7.000 7.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.250 8.250 8.250 =Medellín, Coomerca 8.000 8.000 8.000 =Medellín, Placita de Flórez 8.000 8.000 8.000 =Montería (Córdoba) 7.333 7.333 7.333 =Palmira (Valle del Cauca) 6.000 6.000 6.000 =Pereira, La 41 6.750 6.750 6.750 =Sincelejo (Sucre) 6.000 6.000 6.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 5.800 5.800 5.800 -Villavicencio, CAV 8.550 8.550 8.550 + Queso cuajada Armenia, Mercar 6.467 6.467 6.467 =Bogotá, D. C., Corabastos 8.000 8.000 8.000 =Bogotá, D. C., Paloquemao 7.133 7.133 7.133 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 6.600 6.800 6.700 +Bucaramanga, Mercados del centro 8.333 8.333 8.333 =Buenaventura (Valle del Cauca) 6.400 6.400 6.400 +Cali, La Floresta 5.933 5.933 5.933 =Cali, Santa Helena 5.833 5.833 5.833 -Ibagué, Plaza La 21 8.400 8.400 8.400 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.475 7.475 7.475 =Medellín, Coomerca 7.200 7.200 7.200 =Medellín, Placita de Flórez 7.200 7.200 7.200 =Palmira (Valle del Cauca) 6.200 6.200 6.200 =Pereira, La 41 7.000 7.000 7.000 =Popayán (Cauca) 6.550 6.550 6.550 =Tuluá (Valle del Cauca) 6.133 6.133 6.133 =Villavicencio, CAV 8.000 8.000 8.000 -

Tendencias: (---) Variación mayor al -20 % (--) Variación entre -10 % y -20 % (-) Variación entre 0 % y -10 %

(=) Variación igual a 0 % (+) Variación entre 0 % y 10 % (+ +) Variación entre 10 % y 20 % (+++) Variación mayor al 20 % (n.d.) No determinado

Cuadro 6. Mercados mayoristas. Precios de venta de carnes2013 (5 al 11 de octubre)

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Carne de cerdo Carne de cerdo en canal Armenia, Frigocafé 6.800 6.800 6.800 =Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 6.920 7.000 6.960 +Cúcuta, Cenabastos 4.500 4.500 4.500 =Cúcuta, La Nueva Sexta 4.100 4.100 4.100 -Ibagué, Plaza La 21 6.453 6.453 6.453 -Pereira, La 41 6.850 6.850 6.850 =Popayán (Cauca) 5.850 5.850 5.850 + Carne de cerdo, brazo con hueso Armenia, Frigocafé 9.500 9.500 9.500 =Barranquilla, Barranquillita 7.800 7.800 7.800 =

Carne de cerdo, brazo con hueso(continuación) Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 8.100 8.100 8.100 =Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 8.100 8.167 8.133 +Bogotá, D. C., Paloquemao 8.133 8.133 8.133 =Cartagena, Bazurto 7.000 7.000 7.000 =Cúcuta, Cenabastos 8.750 8.750 8.750 =Montería (Córdoba) 8.000 8.000 8.000 =Sincelejo (Sucre) 7.000 7.000 7.000 =Villavicencio, CAV 9.000 9.000 9.000 = Carne de cerdo, brazo sin hueso Armenia, Frigocafé 10.000 10.000 10.000 =Barranquilla, Barranquillita 10.000 10.000 10.000 =

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS32

Cuadro 6. Mercados mayoristas. Precios de venta de carnes (continuación)2013 (5 al 11 de octubre)

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Carne de cerdo, brazo sin hueso(continuación) Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 8.525 8.525 8.525 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 8.733 8.900 8.817 +Bogotá, D. C., Paloquemao 9.000 9.000 9.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 11.000 11.000 11.000 =Cali, Santa Helena 8.433 8.433 8.433 -Cartagena, Bazurto 10.000 10.000 10.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 8.900 8.900 8.900 =Ibagué, Plaza La 21 10.000 10.000 10.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.800 9.800 9.800 =Montería (Córdoba) 11.000 11.000 11.000 =Pasto (Nariño) 10.000 10.000 10.000 -Pereira, La 41 9.250 9.250 9.250 =Sincelejo (Sucre) 10.000 10.000 10.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 8.733 8.733 8.733 = Carne de cerdo, cabeza de lomo Armenia, Frigocafé 10.000 10.000 10.000 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 8.550 8.550 8.550 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 8.667 8.900 8.783 +Bogotá, D. C., Paloquemao 9.067 9.067 9.067 -Cúcuta, Cenabastos 9.500 9.500 9.500 =Cúcuta, La Nueva Sexta 7.000 7.000 7.000 -Ibagué, Frigorífico Carlima 8.900 8.900 8.900 =Ibagué, Plaza La 21 10.000 10.000 10.000 =Villavicencio, CAV 9.900 9.900 9.900 - Carne de cerdo, chuleta de lomo Montería (Córdoba) 7.600 7.600 7.600 - Carne de cerdo, costilla Armenia, Frigocafé 10.000 10.000 10.000 =Barranquilla, Barranquillita 7.800 7.800 7.800 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 10.000 10.000 10.000 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 9.925 10.167 10.046 +Bogotá, D. C., Paloquemao 9.933 9.933 9.933 -Buenaventura (Valle del Cauca) 11.000 11.000 11.000 =Cali, Santa Helena 8.567 8.567 8.567 =Cartagena, Bazurto 7.500 7.500 7.500 =Cúcuta, Cenabastos 9.000 9.000 9.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 7.333 7.333 7.333 +Ibagué, Plaza La 21 10.667 10.667 10.667 +Manizales (Caldas) 10.333 10.333 10.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.725 11.725 11.725 =Medellín, Coomerca 10.900 10.900 10.900 =Montería (Córdoba) 7.600 7.600 7.600 -Palmira (Valle del Cauca) 9.000 9.000 9.000 =Pasto (Nariño) 9.667 9.667 9.667 +Pereira, La 41 10.000 10.000 10.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 9.200 9.200 9.200 =Tunja (Boyacá) 10.067 10.067 10.067 +Valledupar, Mercado Nuevo 8.000 8.000 8.000 =Villavicencio, CAV 9.500 9.500 9.500 = Carne de cerdo, espinazo Armenia, Frigocafé 7.500 7.500 7.500 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 5.200 5.200 5.200 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 5.050 5.100 5.075 +Buenaventura (Valle del Cauca) 6.567 6.567 6.567 =Cali, Santa Helena 6.133 6.133 6.133 -Cúcuta, Cenabastos 4.000 4.000 4.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 3.200 3.200 3.200 =Ibagué, Plaza La 21 4.000 4.000 4.000 =Manizales (Caldas) 7.000 7.000 7.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.925 5.925 5.925 =Medellín, Coomerca 4.925 4.925 4.925 =Montería (Córdoba) 7.600 7.600 7.600 -Neiva, Surabastos 3.000 3.000 3.000 =Palmira (Valle del Cauca) 5.000 5.000 5.000 =Pasto (Nariño) 5.950 5.950 5.950 -Pereira, La 41 7.250 7.250 7.250 =Popayán (Cauca) 5.000 5.000 5.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 5.467 5.467 5.467 =Tunja (Boyacá) 6.300 6.300 6.300 + Carne de cerdo, lomo con hueso Armenia, Frigocafé 12.000 12.000 12.000 =

Carne de cerdo, lomo con hueso(continuación) Barranquilla, Barranquillita 7.800 7.800 7.800 =Cartagena, Bazurto 7.500 7.500 7.500 =Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 9.000 9.000 9.000 +Montería (Córdoba) 8.000 8.000 8.000 -Sincelejo (Sucre) 7.000 7.000 7.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 7.000 7.000 7.000 = Carne de cerdo, lomo sin hueso Armenia, Frigocafé 13.000 13.000 13.000 =Barranquilla, Barranquillita 12.500 12.500 12.500 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 11.875 11.875 11.875 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 11.500 11.875 11.688 +Buenaventura (Valle del Cauca) 13.000 13.000 13.000 =Cali, Santa Helena 11.633 11.633 11.633 +Cartagena, Bazurto 13.000 13.000 13.000 =Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 10.000 10.000 10.000 +Ibagué, Frigorífico Carlima 11.000 11.000 11.000 =Ibagué, Plaza La 21 12.333 12.333 12.333 =Manizales (Caldas) 13.333 13.333 13.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.500 13.500 13.500 =Medellín, Coomerca 12.600 12.600 12.600 =Montería (Córdoba) 13.000 13.000 13.000 =Neiva, Surabastos 9.450 9.450 9.450 +Palmira (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Pasto (Nariño) 12.067 12.067 12.067 -Popayán (Cauca) 14.500 14.500 14.500 =Sincelejo (Sucre) 10.000 10.000 10.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 12.500 12.500 12.500 =Tunja (Boyacá) 11.750 11.750 11.750 =Valledupar, Mercado Nuevo 13.333 13.333 13.333 = Carne de cerdo, pernil con hueso Armenia, Frigocafé 10.500 10.500 10.500 =Barranquilla, Barranquillita 8.000 8.000 8.000 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 8.933 8.933 8.933 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 8.633 8.933 8.783 +Cartagena, Bazurto 7.500 7.500 7.500 =Cúcuta, Cenabastos 8.750 8.750 8.750 =Cúcuta, La Nueva Sexta 6.333 6.333 6.333 +Ibagué, Plaza La 21 10.333 10.333 10.333 =Montería (Córdoba) 8.400 8.400 8.400 =Sincelejo (Sucre) 7.000 7.000 7.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 8.000 8.000 8.000 =Villavicencio, CAV 9.250 9.250 9.250 - Carne de cerdo, pernil sin hueso Armenia, Frigocafé 11.000 11.000 11.000 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 9.500 9.500 9.500 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 9.567 9.675 9.621 +Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Cali, Santa Helena 9.500 9.500 9.500 -Cartagena, Bazurto 10.000 10.000 10.000 =Cúcuta, Cenabastos 9.000 9.000 9.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 7.333 7.333 7.333 +Ibagué, Plaza La 21 10.667 10.667 10.667 -Manizales (Caldas) 11.333 11.333 11.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.600 10.600 10.600 =Medellín, Coomerca 11.513 11.513 11.513 =Montería (Córdoba) 11.000 11.000 11.000 =Palmira (Valle del Cauca) 10.367 10.367 10.367 =Pasto (Nariño) 11.500 11.500 11.500 -Pereira, La 41 10.500 10.500 10.500 =Popayán (Cauca) 12.500 12.500 12.500 =Sincelejo (Sucre) 10.000 10.000 10.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 10.267 10.267 10.267 =Tunja (Boyacá) 9.933 9.933 9.933 + Carne de cerdo, tocineta plancha Cúcuta, Cenabastos 4.000 4.000 4.000 =Manizales (Caldas) 9.000 9.000 9.000 + Carne de cerdo, tocino barriga Armenia, Frigocafé 8.500 8.500 8.500 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.875 7.875 7.875 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.550 7.567 7.558 +

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS 33

Cuadro 6. Mercados mayoristas. Precios de venta de carnes (continuación)2013 (5 al 11 de octubre)

Carne de cerdo, tocino barriga(continuación) Cali, Santa Helena 6.567 6.567 6.567 =Cúcuta, Cenabastos 4.000 4.000 4.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 4.000 4.000 4.000 =Ibagué, Plaza La 21 4.333 4.333 4.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.567 11.567 11.567 =Medellín, Coomerca 12.113 12.113 12.113 =Neiva, Surabastos 4.550 4.550 4.550 +Palmira (Valle del Cauca) 4.333 4.333 4.333 =Pasto (Nariño) 9.333 9.333 9.333 +Pereira, La 41 9.000 9.000 9.000 =Popayán (Cauca) 6.500 6.500 6.500 =Tuluá (Valle del Cauca) 7.500 7.500 7.500 =Tunja (Boyacá) 6.600 6.600 6.600 = Carne de cerdo, tocino papada Armenia, Frigocafé 7.500 7.500 7.500 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 5.800 5.800 5.800 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 5.067 5.233 5.150 -Cúcuta, Cenabastos 5.500 5.500 5.500 =Cúcuta, La Nueva Sexta 4.000 4.000 4.000 -Manizales (Caldas) 8.000 8.000 8.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.267 7.267 7.267 =Medellín, Coomerca 6.800 6.800 6.800 =Pereira, La 41 8.000 8.000 8.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 6.150 6.150 6.150 = Carne de res Carne de res en canal Armenia, Frigocafé 6.800 6.800 6.800 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 6.500 6.500 6.500 =Cúcuta, Cenabastos 5.767 5.767 5.767 +Cúcuta, La Nueva Sexta 4.933 4.933 4.933 -Ibagué, Plaza La 21 6.347 6.347 6.347 +Montería (Córdoba) 5.000 5.000 5.000 n.d.Montería, Frigosinú 6.350 6.350 6.350 =Popayán (Cauca) 5.900 5.900 5.900 + Carne de res molida, murillo Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.000 7.000 7.000 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 6.900 7.000 6.950 -Bogotá, D. C., Paloquemao 7.867 7.867 7.867 =Cúcuta, Cenabastos 7.167 7.167 7.167 =Cúcuta, La Nueva Sexta 6.667 6.667 6.667 =Ibagué, Frigorífico Carlima 7.400 7.400 7.400 =Ibagué, Plaza La 21 7.667 7.667 7.667 +Neiva, Surabastos 6.150 6.150 6.150 +Villavicencio, CAV 7.000 7.000 7.000 = Carne de res, bola de brazo Armenia, Frigocafé 10.400 10.400 10.400 =Barranquilla, Barranquillita 10.000 10.000 10.000 =Barranquilla, Granabastos 11.600 11.600 11.600 =Bogotá, D. C., Paloquemao 9.867 9.867 9.867 +Bucaramanga, Frigoríficos 12.000 12.000 12.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Cali, Santa Helena 9.667 9.667 9.667 +Cartagena, Bazurto 9.750 9.750 9.750 +Cartagena, Frigorífico Candelaria 11.500 11.500 11.500 =Cúcuta, Cenabastos 9.333 9.333 9.333 =Cúcuta, La Nueva Sexta 8.833 8.833 8.833 +++Ibagué, Frigorífico Carlima 11.200 11.200 11.200 =Ibagué, Plaza La 21 10.000 10.000 10.000 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.800 11.800 11.800 =Montería (Córdoba) 11.000 11.000 11.000 =Montería, Frigosinú 11.000 11.000 11.000 =Palmira (Valle del Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Pasto (Nariño) 11.100 11.100 11.100 =Pereira, La 41 12.000 12.000 12.000 =Popayán (Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Sincelejo (Sucre) 11.000 11.000 11.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 11.667 11.667 11.667 =Valledupar, Mercado Nuevo 11.500 11.500 11.500 = Carne de res, bola de pierna Barranquilla, Barranquillita 11.900 11.900 11.900 =

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Carne de res, bola de pierna(continuación) Barranquilla, Granabastos 11.667 11.667 11.667 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 10.250 10.250 10.250 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 10.425 10.500 10.463 -Bogotá, D. C., Paloquemao 11.533 11.533 11.533 +Bucaramanga, Frigoríficos 14.600 14.600 14.600 =Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Cali, Santa Helena 11.333 11.333 11.333 -Cartagena, Bazurto 10.500 10.500 10.500 -Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 8.833 8.833 8.833 =Ibagué, Frigorífico Carlima 11.200 11.200 11.200 =Ibagué, Plaza La 21 11.333 11.333 11.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.733 13.733 13.733 =Medellín, Coomerca 12.625 12.625 12.625 =Montería (Córdoba) 11.000 11.000 11.000 =Neiva, Surabastos 9.700 9.700 9.700 =Palmira (Valle del Cauca) 11.833 11.833 11.833 =Pasto (Nariño) 11.100 11.100 11.100 +Pereira, La 41 12.000 12.000 12.000 =Popayán (Cauca) 10.500 10.500 10.500 -Sincelejo (Sucre) 11.000 11.000 11.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 11.733 11.733 11.733 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 12.000 12.000 =Villavicencio, CAV 9.900 9.900 9.900 = Carne de res, bota Armenia, Frigocafé 10.900 10.900 10.900 =Barranquilla, Barranquillita 11.900 11.900 11.900 =Barranquilla, Granabastos 11.667 11.667 11.667 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 10.250 10.250 10.250 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 10.425 10.500 10.463 -Bogotá, D. C., Paloquemao 11.533 11.533 11.533 +Bucaramanga, Frigoríficos 12.000 12.000 12.000 =Cartagena, Bazurto 10.750 10.750 10.750 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 10.500 10.500 10.500 =Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 11.200 11.200 11.200 =Ibagué, Plaza La 21 11.133 11.133 11.133 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.700 13.700 13.700 =Montería (Córdoba) 11.000 11.000 11.000 =Montería, Frigosinú 13.000 13.000 13.000 =Sincelejo (Sucre) 11.000 11.000 11.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 12.000 12.000 =Villavicencio, CAV 9.900 9.900 9.900 = Carne de res, cadera Armenia, Frigocafé 10.900 10.900 10.900 =Barranquilla, Barranquillita 11.900 11.900 11.900 =Barranquilla, Granabastos 11.667 11.667 11.667 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 10.250 10.250 10.250 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 10.425 10.500 10.463 -Bogotá, D. C., Paloquemao 11.533 11.533 11.533 +Bucaramanga, Frigoríficos 14.600 14.600 14.600 =Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Cali, Santa Helena 11.333 11.333 11.333 -Cartagena, Bazurto 11.000 11.000 11.000 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 11.550 11.550 11.550 =Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 11.200 11.200 11.200 =Ibagué, Plaza La 21 11.333 11.333 11.333 -Manizales (Caldas) 12.000 12.000 12.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.767 13.767 13.767 =Medellín, Coomerca 12.950 12.950 12.950 =Montería (Córdoba) 11.000 11.000 11.000 =Montería, Frigosinú 13.000 13.000 13.000 =Palmira (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Pasto (Nariño) 11.000 11.000 11.000 -Pereira, La 41 12.000 12.000 12.000 =Popayán (Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 11.733 11.733 11.733 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 12.000 12.000 =Villavicencio, CAV 9.900 9.900 9.900 = Carne de res, centro de pierna Armenia, Frigocafé 10.900 10.900 10.900 =Barranquilla, Barranquillita 10.400 10.400 10.400 =

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS34

Cuadro 6. Mercados mayoristas. Precios de venta de carnes (continuación)2013 (5 al 11 de octubre)

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Carne de res, centro de pierna(continuación) Barranquilla, Granabastos 11.800 11.800 11.800 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 10.250 10.250 10.250 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 10.425 10.500 10.463 -Bogotá, D. C., Paloquemao 11.533 11.533 11.533 +Bucaramanga, Frigoríficos 14.600 14.600 14.600 =Cartagena, Bazurto 11.000 11.000 11.000 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 11.500 11.500 11.500 =Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 9.000 9.000 9.000 +Ibagué, Frigorífico Carlima 11.200 11.200 11.200 =Ibagué, Plaza La 21 11.667 11.667 11.667 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.867 13.867 13.867 =Medellín, Coomerca 12.733 12.733 12.733 +Montería (Córdoba) 11.000 11.000 11.000 =Montería, Frigosinú 13.000 13.000 13.000 =Pereira, La 41 12.500 12.500 12.500 =Sincelejo (Sucre) 11.000 11.000 11.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 12.000 12.000 =Villavicencio, CAV 9.900 9.900 9.900 = Carne de res, chatas Armenia, Frigocafé 12.400 12.400 12.400 =Barranquilla, Barranquillita 13.000 13.000 13.000 =Barranquilla, Granabastos 12.800 12.800 12.800 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 12.950 12.950 12.950 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 12.650 12.833 12.742 +Bogotá, D. C., Paloquemao 13.667 13.667 13.667 -Bucaramanga, Frigoríficos 18.700 18.700 18.700 =Buenaventura (Valle del Cauca) 13.000 13.000 13.000 =Cali, Santa Helena 12.000 12.000 12.000 =Cartagena, Bazurto 11.333 11.333 11.333 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 11.500 11.500 11.500 =Cúcuta, Cenabastos 12.000 12.000 12.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 10.667 10.667 10.667 +Ibagué, Frigorífico Carlima 15.000 15.000 15.000 -Ibagué, Plaza La 21 12.333 12.333 12.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 18.850 18.850 18.850 =Medellín, Coomerca 17.375 17.375 17.375 =Montería (Córdoba) 11.000 11.000 11.000 =Montería, Frigosinú 18.050 18.050 18.050 =Palmira (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Pasto (Nariño) 11.000 11.000 11.000 -Pereira, La 41 13.250 13.250 13.250 =Popayán (Cauca) 9.000 9.000 9.000 =Sincelejo (Sucre) 11.000 11.000 11.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 12.333 12.333 12.333 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.500 12.500 12.500 =Villavicencio, CAV 10.500 10.500 10.500 = Carne de res, cogote Armenia, Frigocafé 7.400 7.400 7.400 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.500 7.500 7.500 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.150 7.150 7.150 -Bogotá, D. C., Paloquemao 7.867 7.867 7.867 +Bucaramanga, Frigoríficos 9.800 9.800 9.800 +Cartagena, Frigorífico Candelaria 7.950 7.950 7.950 =Ibagué, Frigorífico Carlima 7.000 7.000 7.000 =Ibagué, Plaza La 21 5.667 5.667 5.667 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.100 12.100 12.100 =Montería (Córdoba) 8.000 8.000 8.000 =Montería, Frigosinú 10.800 10.800 10.800 =Pereira, La 41 8.000 8.000 8.000 = Carne de res, costilla Armenia, Frigocafé 4.800 4.800 4.800 =Barranquilla, Barranquillita 5.350 5.350 5.350 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.550 7.550 7.550 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.050 7.100 7.075 -Bogotá, D. C., Paloquemao 7.867 7.867 7.867 =Bucaramanga, Frigoríficos 7.500 7.500 7.500 =Buenaventura (Valle del Cauca) 7.000 7.000 7.000 =Cali, Santa Helena 9.067 9.067 9.067 -Cartagena, Bazurto 5.250 5.250 5.250 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 5.450 5.450 5.450 =Cúcuta, Cenabastos 7.000 7.000 7.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 6.333 6.333 6.333 =

Carne de res, costilla (continuación) Ibagué, Frigorífico Carlima 5.200 5.200 5.200 =Ibagué, Plaza La 21 6.333 6.333 6.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.333 6.333 6.333 =Medellín, Coomerca 5.888 5.888 5.888 =Montería (Córdoba) 4.000 4.000 4.000 n.d.Montería, Frigosinú 6.500 6.500 6.500 =Pasto (Nariño) 6.600 6.600 6.600 -Pereira, La 41 4.000 4.000 4.000 =Popayán (Cauca) 6.000 6.000 6.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 6.000 6.000 6.000 =Villavicencio, CAV 6.750 6.750 6.750 = Carne de res, falda Armenia, Frigocafé 6.900 6.900 6.900 =Barranquilla, Barranquillita 9.000 9.000 9.000 =Barranquilla, Granabastos 9.933 9.933 9.933 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.550 7.550 7.550 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.800 8.200 8.000 +Bogotá, D. C., Paloquemao 8.867 8.867 8.867 =Buenaventura (Valle del Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Cali, Santa Helena 6.333 6.333 6.333 =Cartagena, Bazurto 8.500 8.500 8.500 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 7.950 7.950 7.950 =Cúcuta, Cenabastos 7.500 7.500 7.500 +Cúcuta, La Nueva Sexta 6.667 6.667 6.667 =Ibagué, Frigorífico Carlima 8.200 8.200 8.200 =Ibagué, Plaza La 21 8.333 8.333 8.333 =Manizales (Caldas) 7.000 7.000 7.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.433 6.433 6.433 =Medellín, Coomerca 11.525 11.525 11.525 =Montería (Córdoba) 9.000 9.000 9.000 =Palmira (Valle del Cauca) 7.000 7.000 7.000 =Pasto (Nariño) 7.800 7.800 7.800 -Pereira, La 41 7.500 7.500 7.500 =Popayán (Cauca) 6.000 6.000 6.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 6.933 6.933 6.933 = Carne de res, lomo de brazo Armenia, Frigocafé 9.900 9.900 9.900 =Bogotá, D. C., Paloquemao 10.667 10.667 10.667 +Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Cali, Santa Helena 9.267 9.267 9.267 -Cartagena, Frigorífico Candelaria 9.990 9.990 9.990 =Cúcuta, Cenabastos 9.000 9.000 9.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 7.667 7.667 7.667 =Montería (Córdoba) 11.000 11.000 11.000 =Montería, Frigosinú 10.500 10.500 10.500 =Palmira (Valle del Cauca) 11.000 11.000 11.000 =Pasto (Nariño) 11.600 11.600 11.600 -Pereira, La 41 10.000 10.000 10.000 =Popayán (Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 10.200 10.200 10.200 = Carnederes,lomofino Armenia, Frigocafé 13.400 13.400 13.400 =Barranquilla, Barranquillita 16.000 16.000 16.000 =Barranquilla, Granabastos 14.667 14.667 14.667 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 16.625 16.625 16.625 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 16.625 16.750 16.688 -Bogotá, D. C., Paloquemao 16.333 16.333 16.333 -Bucaramanga, Frigoríficos 31.500 31.500 31.500 =Buenaventura (Valle del Cauca) 15.000 15.000 15.000 =Cali, Santa Helena 12.000 12.000 12.000 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 17.950 17.950 17.950 =Cúcuta, Cenabastos 13.333 13.333 13.333 =Cúcuta, La Nueva Sexta 11.000 11.000 11.000 +Ibagué, Frigorífico Carlima 19.900 19.900 19.900 =Ibagué, Plaza La 21 14.667 14.667 14.667 +Manizales (Caldas) 13.000 13.000 13.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 22.500 22.500 22.500 =Medellín, Coomerca 20.167 20.167 20.167 =Montería (Córdoba) 13.000 13.000 13.000 =Montería, Frigosinú 21.000 21.000 21.000 =Pasto (Nariño) 12.000 12.000 12.000 =Pereira, La 41 13.250 13.250 13.250 =Popayán (Cauca) 13.000 13.000 13.000 -Sincelejo (Sucre) 12.000 12.000 12.000 =

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PRECIOS MAYORISTAS 35

Cuadro 6. Mercados mayoristas. Precios de venta de carnes (continuación)2013 (5 al 11 de octubre)

Carnederes,lomofino(continuación) Tuluá (Valle del Cauca) 13.000 13.000 13.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 15.000 15.000 15.000 =Villavicencio, CAV 13.250 13.250 13.250 = Carne de res, morrillo Armenia, Frigocafé 9.900 9.900 9.900 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.800 7.800 7.800 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.850 7.867 7.858 -Bogotá, D. C., Paloquemao 9.333 9.333 9.333 =Bucaramanga, Frigoríficos 8.900 8.900 8.900 =Buenaventura (Valle del Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Cali, Santa Helena 8.433 8.433 8.433 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 8.950 8.950 8.950 =Cúcuta, Cenabastos 7.667 7.667 7.667 =Cúcuta, La Nueva Sexta 6.333 6.333 6.333 -Ibagué, Frigorífico Carlima 7.400 7.400 7.400 =Ibagué, Plaza La 21 8.333 8.333 8.333 =Manizales (Caldas) 9.000 9.000 9.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.667 9.667 9.667 =Montería (Córdoba) 7.333 7.333 7.333 =Montería, Frigosinú 8.500 8.500 8.500 =Palmira (Valle del Cauca) 9.000 9.000 9.000 =Pasto (Nariño) 8.000 8.000 8.000 =Pereira, La 41 9.000 9.000 9.000 =Popayán (Cauca) 8.000 8.000 8.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 8.000 8.000 8.000 =Villavicencio, CAV 7.000 7.000 7.000 = Carne de res, muchacho Armenia, Frigocafé 9.900 9.900 9.900 =Barranquilla, Barranquillita 10.800 10.800 10.800 =Barranquilla, Granabastos 11.867 11.867 11.867 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 12.625 12.625 12.625 -Bogotá, D. C., Paloquemao 12.333 12.333 12.333 -Bucaramanga, Frigoríficos 14.000 14.000 14.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Cali, Santa Helena 10.833 10.833 10.833 =Cartagena, Bazurto 11.250 11.250 11.250 +Cartagena, Frigorífico Candelaria 11.550 11.550 11.550 =Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 9.000 9.000 9.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 11.200 11.200 11.200 =Ibagué, Plaza La 21 11.333 11.333 11.333 =Manizales (Caldas) 11.333 11.333 11.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.767 13.767 13.767 =Medellín, Coomerca 12.325 12.325 12.325 =Montería (Córdoba) 11.000 11.000 11.000 =Montería, Frigosinú 13.000 13.000 13.000 =Palmira (Valle del Cauca) 11.167 11.167 11.167 =Pasto (Nariño) 11.000 11.000 11.000 =Pereira, La 41 12.000 12.000 12.000 =Popayán (Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Sincelejo (Sucre) 11.000 11.000 11.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 11.700 11.700 11.700 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 12.000 12.000 =Villavicencio, CAV 9.900 9.900 9.900 = Carne de res, murillo Armenia, Frigocafé 7.400 7.400 7.400 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.200 7.200 7.200 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 6.900 6.900 6.900 -Bogotá, D. C., Paloquemao 7.867 7.867 7.867 +Bucaramanga, Frigoríficos 9.600 9.600 9.600 --Cúcuta, Cenabastos 7.167 7.167 7.167 =Cúcuta, La Nueva Sexta 6.667 6.667 6.667 =Ibagué, Frigorífico Carlima 7.400 7.400 7.400 =Ibagué, Plaza La 21 7.333 7.333 7.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.300 8.300 8.300 =Montería (Córdoba) 7.333 7.333 7.333 =Montería, Frigosinú 10.000 10.000 10.000 =Neiva, Surabastos 5.725 5.725 5.725 +Villavicencio, CAV 7.000 7.000 7.000 + Carne de res, paletero Armenia, Frigocafé 9.900 9.900 9.900 =Bogotá, D. C., Paloquemao 9.667 9.667 9.667 +

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Carne de res, paletero (continuación) Bucaramanga, Frigoríficos 11.000 11.000 11.000 -Cartagena, Frigorífico Candelaria 9.950 9.950 9.950 =Cúcuta, Cenabastos 8.333 8.333 8.333 =Cúcuta, La Nueva Sexta 6.667 6.667 6.667 =Ibagué, Frigorífico Carlima 8.200 8.200 8.200 =Ibagué, Plaza La 21 9.667 9.667 9.667 =Manizales (Caldas) 10.333 10.333 10.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.167 11.167 11.167 =Montería, Frigosinú 10.500 10.500 10.500 =Pereira, La 41 11.500 11.500 11.500 = Carne de res, pecho Armenia, Frigocafé 9.900 9.900 9.900 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 8.300 8.300 8.300 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.700 7.950 7.825 -Bogotá, D. C., Paloquemao 9.667 9.667 9.667 +Bucaramanga, Frigoríficos 11.000 11.000 11.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Cali, Santa Helena 9.167 9.167 9.167 =Cúcuta, Cenabastos 8.000 8.000 8.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 6.667 6.667 6.667 =Ibagué, Frigorífico Carlima 7.400 7.400 7.400 --Ibagué, Plaza La 21 9.667 9.667 9.667 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.800 8.800 8.800 =Medellín, Coomerca 8.350 8.350 8.350 =Montería (Córdoba) 7.333 7.333 7.333 --Montería, Frigosinú 10.800 10.800 10.800 =Palmira (Valle del Cauca) 9.333 9.333 9.333 =Pereira, La 41 8.000 8.000 8.000 =Popayán (Cauca) 8.000 8.000 8.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 8.500 8.500 8.500 = Carne de res, punta de anca Armenia, Frigocafé 13.400 13.400 13.400 =Barranquilla, Barranquillita 13.000 13.000 13.000 =Barranquilla, Granabastos 13.467 13.467 13.467 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 12.625 12.625 12.625 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 12.500 12.500 12.500 -Bogotá, D. C., Paloquemao 12.333 12.333 12.333 -Bucaramanga, Frigoríficos 18.400 18.400 18.400 =Cali, Santa Helena 11.000 11.000 11.000 =Cartagena, Bazurto 11.250 11.250 11.250 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 11.500 11.500 11.500 =Cúcuta, Cenabastos 11.000 11.000 11.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 10.333 10.333 10.333 +Ibagué, Frigorífico Carlima 15.900 15.900 15.900 =Ibagué, Plaza La 21 12.333 12.333 12.333 =Manizales (Caldas) 12.333 12.333 12.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 19.575 19.575 19.575 =Medellín, Coomerca 17.500 17.500 17.500 =Montería (Córdoba) 11.000 11.000 11.000 -Montería, Frigosinú 18.050 18.050 18.050 =Palmira (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Pasto (Nariño) 11.100 11.100 11.100 +Popayán (Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Sincelejo (Sucre) 11.000 11.000 11.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 12.700 12.700 12.700 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.500 12.500 12.500 =Villavicencio, CAV 9.900 9.900 9.900 = Carne de res, sobrebarriga Armenia, Frigocafé 10.400 10.400 10.400 =Barranquilla, Barranquillita 9.300 9.300 9.300 =Barranquilla, Granabastos 9.933 9.933 9.933 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 8.750 8.750 8.750 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 8.425 8.467 8.446 -Bucaramanga, Frigoríficos 12.800 12.800 12.800 +Buenaventura (Valle del Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Cali, Santa Helena 9.000 9.000 9.000 =Cartagena, Bazurto 8.250 8.250 8.250 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 8.950 8.950 8.950 =Cúcuta, Cenabastos 9.000 9.000 9.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 8.600 8.600 8.600 =Ibagué, Plaza La 21 8.867 8.867 8.867 +Manizales (Caldas) 9.000 9.000 9.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.600 11.600 11.600 =

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS36

Cuadro 6. Mercados mayoristas. Precios de venta de carnes (continuación)2013 (5 al 11 de octubre)

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Carne de res, sobrebarriga(continuación) Medellín, Coomerca 9.850 9.850 9.850 =Montería (Córdoba) 8.000 8.000 8.000 n.d.Montería, Frigosinú 10.500 10.500 10.500 =Neiva, Surabastos 6.450 6.450 6.450 +Palmira (Valle del Cauca) 9.633 9.633 9.633 =Pasto (Nariño) 7.800 7.800 7.800 -Pereira, La 41 9.000 9.000 9.000 =Sincelejo (Sucre) 7.800 7.800 7.800 =Tuluá (Valle del Cauca) 9.200 9.200 9.200 =Villavicencio, CAV 7.000 7.000 7.000 = Pollo Alas de pollo con costillar Barranquilla, Barranquillita 3.600 3.600 3.600 =Barranquilla, Granabastos 3.567 3.567 3.567 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 3.000 3.000 3.000 =Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 2.250 2.325 2.288 +Cali, Santa Helena 3.467 3.467 3.467 +Ibagué, Plaza La 21 4.200 4.200 4.200 -Medellín, Coomerca 4.100 4.100 4.100 =Montería (Córdoba) 3.800 3.800 3.800 =Sincelejo (Sucre) 3.900 3.900 3.900 -Tuluá (Valle del Cauca) 4.800 4.800 4.800 =Valledupar, Mercado Nuevo 3.350 3.350 3.350 =Villavicencio, CAV 4.450 4.450 4.450 - Alas de pollo sin costillar Armenia, Mercar 4.067 4.067 4.067 =Bogotá, D. C., Corabastos 4.050 4.050 4.050 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 4.800 4.800 4.800 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 4.467 4.500 4.483 -Bucaramanga, Frigoríficos 4.700 4.700 4.700 =Cúcuta, Cenabastos 3.083 3.083 3.083 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.675 4.675 4.675 =Neiva, Surabastos 4.000 4.000 4.000 - Menudencias de pollo Armenia, Mercar 2.667 2.667 2.667 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 700 700 700 n.d.Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 400 500 450 -Cúcuta, Cenabastos 383 383 383 =Ibagué, Frigorífico Carlima 1.000 1.000 1.000 =Ibagué, Plaza La 21 1.000 1.000 1.000 =Montería (Córdoba) 1.167 1.167 1.167 =Neiva, Surabastos 1.000 1.000 1.000 =Pasto (Nariño) 1.200 1.200 1.200 +++Popayán (Cauca) 950 950 950 =Villavicencio, CAV 1.250 1.250 1.250 = Muslos de pollo con rabadilla Medellín, Coomerca 5.100 5.100 5.100 =Valledupar, Mercado Nuevo 3.600 3.600 3.600 = Muslos de pollo sin rabadilla Bogotá, D. C., Corabastos 5.433 5.433 5.433 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 5.825 5.825 5.825 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 4.725 4.933 4.829 +Bogotá, D. C., Paloquemao 5.967 5.967 5.967 =Bucaramanga, Frigoríficos 5.953 5.953 5.953 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.325 6.325 6.325 = Pechuga de pollo Armenia, Mercar 6.525 6.525 6.525 =Barranquilla, Barranquillita 6.150 6.150 6.150 +Barranquilla, Granabastos 6.100 6.100 6.100 -Bogotá, D. C., Corabastos 6.325 6.325 6.325 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.000 7.000 7.000 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 6.167 6.350 6.258 +Bogotá, D. C., Paloquemao 7.200 7.200 7.200 -Bucaramanga, Frigoríficos 6.517 6.517 6.517 -Buenaventura (Valle del Cauca) 6.667 6.667 6.667 =Cali, Santa Helena 6.733 6.733 6.733 =Cartagena, Bazurto 6.050 6.050 6.050 -Cúcuta, Cenabastos 5.967 5.967 5.967 -Ibagué, Frigorífico Carlima 6.800 6.800 6.800 =Ibagué, Plaza La 21 7.000 7.000 7.000 =

Pechuga de pollo (continuación) Manizales (Caldas) 6.950 6.950 6.950 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.250 7.250 7.250 =Montería (Córdoba) 6.567 6.567 6.567 =Neiva, Surabastos 6.900 6.900 6.900 +Palmira (Valle del Cauca) 7.133 7.133 7.133 +Pasto (Nariño) 7.000 7.000 7.000 -Popayán (Cauca) 8.000 8.000 8.000 +Sincelejo (Sucre) 7.000 7.000 7.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 5.800 5.800 5.800 =Villavicencio, CAV 6.950 6.950 6.950 + Pierna pernil con rabadilla Armenia, Mercar 3.975 3.975 3.975 -Barranquilla, Barranquillita 3.650 3.650 3.650 =Barranquilla, Granabastos 3.433 3.433 3.433 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 4.667 4.700 4.683 +Bogotá, D. C., Paloquemao 5.067 5.067 5.067 +Bucaramanga, Frigoríficos 4.133 4.133 4.133 -Cali, Santa Helena 4.133 4.133 4.133 =Cartagena, Bazurto 3.670 3.670 3.670 -Cúcuta, Cenabastos 3.633 3.633 3.633 -Ibagué, Plaza La 21 5.200 5.200 5.200 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.975 3.975 3.975 =Medellín, Coomerca 4.200 4.200 4.200 =Montería (Córdoba) 3.967 3.967 3.967 =Sincelejo (Sucre) 4.250 4.250 4.250 -Tuluá (Valle del Cauca) 4.933 4.933 4.933 =Valledupar, Mercado Nuevo 3.400 3.400 3.400 =Villavicencio, CAV 4.825 4.825 4.825 - Pierna pernil sin rabadilla Bogotá, D. C., Corabastos 5.450 5.450 5.450 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 6.050 6.050 6.050 =Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 5.050 5.333 5.192 -Bogotá, D. C., Paloquemao 7.133 7.133 7.133 +Bucaramanga, Frigoríficos 5.867 5.867 5.867 =Cúcuta, Cenabastos 5.300 5.300 5.300 =Neiva, Surabastos 4.750 4.750 4.750 - Piernas de pollo Armenia, Mercar 5.933 5.933 5.933 -Bogotá, D. C., Corabastos 6.400 6.400 6.400 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 6.900 6.900 6.900 =Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 5.575 5.700 5.638 -Bogotá, D. C., Paloquemao 7.133 7.133 7.133 +Bucaramanga, Frigoríficos 6.450 6.450 6.450 +Cali, Santa Helena 5.000 5.000 5.000 =Cartagena, Bazurto 6.425 6.425 6.425 -Cúcuta, Cenabastos 6.067 6.067 6.067 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.100 6.100 6.100 =Medellín, Coomerca 5.300 5.300 5.300 =Montería (Córdoba) 6.800 6.800 6.800 =Pasto (Nariño) 3.600 3.600 3.600 n.d.Popayán (Cauca) 5.800 5.800 5.800 -Tuluá (Valle del Cauca) 5.400 5.400 5.400 =Valledupar, Mercado Nuevo 6.200 6.200 6.200 - Pollo entero congelado con vísceras Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.400 4.400 4.400 = Pollo entero congelado sin vísceras Barranquilla, Barranquillita 4.200 4.200 4.200 +Barranquilla, Granabastos 4.033 4.033 4.033 -Bogotá, D. C., Corabastos 5.500 5.500 5.500 =Bucaramanga, Frigoríficos 4.817 4.817 4.817 -Cali, Santa Helena 4.733 4.733 4.733 +Cartagena, Bazurto 4.125 4.125 4.125 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.800 4.800 4.800 =Medellín, Coomerca 4.500 4.500 4.500 =Montería (Córdoba) 4.300 4.300 4.300 =Popayán (Cauca) 6.000 6.000 6.000 +Valledupar, Mercado Nuevo 3.950 3.950 3.950 - Pollo entero fresco con vísceras Ibagué, Plaza La 21 5.000 5.000 5.000 =

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS 37

Cuadro 6. Mercados mayoristas. Precios de venta de carnes (conclusión)2013 (5 al 11 de octubre)

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Pollo entero fresco sin vísceras Armenia, Mercar 4.775 4.775 4.775 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 5.700 5.700 5.700 =Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 4.767 4.900 4.833 -Bogotá, D. C., Paloquemao 5.467 5.467 5.467 -Bucaramanga, Frigoríficos 5.183 5.183 5.183 -Cúcuta, Cenabastos 4.500 4.500 4.500 -Ibagué, Frigorífico Carlima 4.700 4.700 4.700 -Ibagué, Plaza La 21 5.267 5.267 5.267 -Palmira (Valle del Cauca) 5.200 5.200 5.200 =Pasto (Nariño) 5.000 5.000 5.000 -Sincelejo (Sucre) 4.900 4.900 4.900 =

Pollo entero fresco sin vísceras(continuación) Tuluá (Valle del Cauca) 5.467 5.467 5.467 =Villavicencio, CAV 4.900 4.900 4.900 - Rabadillas de pollo Armenia, Mercar 2.400 2.400 2.400 =Bucaramanga, Frigoríficos 1.600 1.600 1.600 =Cúcuta, Cenabastos 1.883 1.883 1.883 -Manizales (Caldas) 1.900 1.900 1.900 -Medellín, Coomerca 2.250 2.250 2.250 =Montería (Córdoba) 1.967 1.967 1.967 =

Tendencias: (---) Variación mayor al -20 % (--) Variación entre -10 % y -20 % (-) Variación entre 0 % y -10 %

(=) Variación igual a 0 % (+) Variación entre 0 % y 10 % (+ +) Variación entre 10 % y 20 % (+++) Variación mayor al 20 % (n.d.) No determinado

Cuadro 7. Mercados mayoristas. Precios de venta de pescados2013 (5 al 11 de octubre)

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Almejas con concha Cali, Galería Alameda 5.833 5.833 5.833 =Cali, Santa Helena 6.800 6.800 6.800 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.325 4.325 4.325 = Almejas sin concha Cali, Galería Alameda 12.000 12.000 12.000 =Cali, Santa Helena 9.233 9.233 9.233 + Bagre rayado en postas congelado Armenia, Mercar 16.500 16.500 16.500 =Bogotá, D. C., Paloquemao 15.333 15.333 15.333 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.500 13.500 13.500 -Tunja (Boyacá) 16.000 16.000 16.000 =Villavicencio, CAV 16.500 16.500 16.500 = Bagre rayado entero congelado Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 9.600 9.867 9.733 +Cali, Galería Alameda 16.667 16.667 16.667 -Cali, Santa Helena 11.667 11.667 11.667 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.375 12.375 12.375 =Pereira, La 41 20.000 20.000 20.000 +Popayán (Cauca) 16.000 16.000 16.000 - Bagre rayado entero fresco Barranquilla, Barranquillita 7.000 7.000 7.000 n.d.Cúcuta, La Nueva Sexta 9.500 9.667 9.583 +Neiva, Surabastos 14.000 14.000 14.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 10.000 10.000 10.000 n.d. Blanquillo entero fresco Bucaramanga, Centroabastos 8.000 8.000 8.000 +La Dorada (Caldas) 8.000 8.000 8.000 +Sincelejo (Sucre) 5.667 5.667 5.667 +Valledupar, Mercado Nuevo 7.667 7.667 7.667 n.d. Bocachico criollo fresco Barranquilla, Barranquillita 12.000 12.000 12.000 n.d.Bucaramanga, Centroabastos 13.200 13.600 13.400 +Cartagena, Bazurto 14.333 14.333 14.333 -Cúcuta, La Nueva Sexta 5.333 5.500 5.417 -Montería (Córdoba) 10.000 10.000 10.000 --Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 12.000 12.000 ++Villavicencio, CAV 8.000 8.000 8.000 n.d. Bocachico importado congelado Armenia, Mercar 6.500 6.500 6.500 =Barranquilla, Barranquillita 6.250 6.250 6.250 =Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 6.133 6.267 6.200 -Cali, Santa Helena 6.467 6.467 6.467 +Cartagena, Bazurto 6.325 6.325 6.325 +

Bocachico importado congelado(continuación) Manizales (Caldas) 6.000 6.000 6.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.250 6.250 6.250 =Montería (Córdoba) 7.000 7.000 7.000 =Pereira, La 41 6.000 6.000 6.000 -Popayán (Cauca) 10.500 10.500 10.500 +Sincelejo (Sucre) 6.417 6.417 6.417 +Valledupar, Mercado Nuevo 7.250 7.250 7.250 + Cachama de cultivo fresca Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 5.200 5.200 5.200 -Bucaramanga, Centroabastos 6.100 6.200 6.175 +Cúcuta, La Nueva Sexta 4.233 4.250 4.242 -Ibagué, Plaza La 21 7.500 7.500 7.500 +Sincelejo (Sucre) 4.500 4.500 4.500 =Ubaté (Cundinamarca) 7.500 7.500 7.500 =Villavicencio, CAV 7.000 7.000 7.000 = Calamar anillos Bogotá, D. C., Corabastos 11.333 11.333 11.333 -Bogotá, D. C., Paloquemao 16.667 16.667 16.667 -Cali, Galería Alameda 9.833 9.833 9.833 =Cali, Santa Helena 9.000 9.000 9.000 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.075 11.075 11.075 = Calamar blanco entero Bogotá, D. C., Corabastos 6.500 6.500 6.500 +Bogotá, D. C., Paloquemao 6.267 6.267 6.267 -Cali, Galería Alameda 6.067 6.067 6.067 =Cali, Santa Helena 5.467 5.467 5.467 = Calamar morado entero Bogotá, D. C., Corabastos 9.833 9.833 9.833 +Bogotá, D. C., Paloquemao 8.333 8.333 8.333 -Cali, Galería Alameda 10.533 10.533 10.533 +Cali, Santa Helena 8.267 8.267 8.267 + Camarón tigre precocido seco Bogotá, D. C., Paloquemao 30.000 30.000 30.000 +Cali, Galería Alameda 26.333 26.333 26.333 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 28.225 28.225 28.225 =Popayán (Cauca) 25.500 25.500 25.500 = Camarón tití precocido seco Armenia, Mercar 21.500 21.500 21.500 =Bogotá, D. C., Paloquemao 23.500 23.500 23.500 +Cali, Galería Alameda 10.000 10.000 10.000 ---Medellín, Central Mayorista de Antioquia 21.425 21.425 21.425 =Popayán (Cauca) 20.500 20.500 20.500 -

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS38

Cuadro 7. Mercados mayoristas. Precios de venta de pescados (conclusión)2013 (5 al 11 de octubre)

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Capaz Magdalena fresco La Dorada (Caldas) 12.000 12.000 12.000 =Neiva, Surabastos 11.000 11.000 11.000 = Cazuela de mariscos (paquete) Bogotá, D. C., Corabastos 8.667 8.667 8.667 +Bogotá, D. C., Paloquemao 9.867 9.867 9.867 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.450 11.450 11.450 = Corvina,filetecongeladonacional Buenaventura (Valle del Cauca) 16.000 16.000 16.000 =Cali, Galería Alameda 24.667 24.667 24.667 ++Cali, Santa Helena 23.000 23.000 23.000 = Langostino 16-20 Bogotá, D. C., Corabastos 39.333 39.333 39.333 +Bogotá, D. C., Paloquemao 39.333 39.333 39.333 +Buenaventura (Valle del Cauca) 27.333 27.333 27.333 =Cali, Santa Helena 31.000 31.000 31.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 40.125 40.125 40.125 = Langostino U12 Bogotá, D. C., Paloquemao 41.333 41.333 41.333 -Cali, Galería Alameda 52.000 52.000 52.000 =Cali, Santa Helena 40.500 40.500 40.500 - Merluza,fileteimportado Armenia, Mercar 8.000 8.000 8.000 =Bogotá, D. C., Corabastos 9.000 9.000 9.000 =Bogotá, D. C., Paloquemao 10.667 10.667 10.667 -Cali, Galería Alameda 7.667 7.667 7.667 -Cali, Santa Helena 6.650 6.650 6.650 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.075 7.075 7.075 = Merluza,filetenacional Bogotá, D. C., Corabastos 19.333 19.333 19.333 +Bogotá, D. C., Paloquemao 24.333 24.333 24.333 -Cali, Galería Alameda 25.000 25.000 25.000 +++Cali, Santa Helena 16.750 16.750 16.750 = Mojarra lora entera congelada Armenia, Mercar 8.000 8.000 8.000 -Barranquilla, Barranquillita 5.000 5.000 5.000 =Cartagena, Bazurto 6.000 6.000 6.000 = Mojarra lora entera fresca Barranquilla, Barranquillita 5.000 5.000 5.000 =Cartagena, Bazurto 5.750 5.750 5.750 =Montería (Córdoba) 5.200 5.200 5.200 -Sincelejo (Sucre) 5.333 5.333 5.333 =Valledupar, Mercado Nuevo 7.333 7.333 7.333 ++Villavicencio, CAV 8.000 8.000 8.000 = Nicuro fresco Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 3.867 4.000 3.933 +Ibagué, Plaza La 21 8.000 8.000 8.000 +La Dorada (Caldas) 5.333 6.000 5.583 -Ubaté (Cundinamarca) 7.000 7.000 7.000 =Villavicencio, CAV 8.000 8.000 8.000 n.d. Palmitos de mar Bogotá, D. C., Corabastos 8.000 8.000 8.000 =Bogotá, D. C., Paloquemao 9.867 9.867 9.867 -Cali, Galería Alameda 9.500 9.500 9.500 =Cali, Santa Helena 10.333 10.333 10.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.950 8.950 8.950 = Pargo rojo entero congelado Bogotá, D. C., Corabastos 17.667 17.667 17.667 +Bogotá, D. C., Paloquemao 17.400 17.400 17.400 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 18.400 18.400 18.400 =Pereira, La 41 20.000 20.000 20.000 - Pargo rojo entero fresco Armenia, Mercar 17.000 17.000 17.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 15.000 15.000 15.000 --

Pargo rojo platero Buenaventura (Valle del Cauca) 14.000 14.000 14.000 =Cali, Galería Alameda 14.667 14.667 14.667 --Cali, Santa Helena 13.667 13.667 13.667 -Cartagena, Bazurto 18.000 18.000 18.000 = Pescado cabezas Armenia, Mercar 2.200 2.200 2.200 =Bogotá, D. C., Corabastos 6.333 6.333 6.333 =Bogotá, D. C., Paloquemao 5.667 5.667 5.667 =Buenaventura (Valle del Cauca) 2.167 2.167 2.167 =Cali, Galería Alameda 5.600 5.600 5.600 =Cali, Santa Helena 4.900 4.900 4.900 -Popayán (Cauca) 4.250 4.250 4.250 = Róbalo,filetecongelado Armenia, Mercar 10.000 10.000 10.000 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.550 7.550 7.550 =Pereira, La 41 9.500 9.500 9.500 + Salmón,filetecongelado Armenia, Mercar 21.500 21.500 21.500 =Bogotá, D. C., Corabastos 21.667 21.667 21.667 -Bogotá, D. C., Paloquemao 24.667 24.667 24.667 +Cali, Galería Alameda 21.167 21.167 21.167 +Cali, Santa Helena 21.667 21.667 21.667 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 22.450 22.450 22.450 =Popayán (Cauca) 26.000 26.000 26.000 + Sierra entera congelada Bogotá, D. C., Corabastos 9.167 9.167 9.167 -Bogotá, D. C., Paloquemao 10.800 10.800 10.800 +Buenaventura (Valle del Cauca) 7.000 7.000 7.000 =Cali, Galería Alameda 8.600 8.600 8.600 =Cali, Santa Helena 7.250 7.250 7.250 -Cartagena, Bazurto 10.600 10.600 10.600 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.825 9.825 9.825 = Tilapia roja entera congelada Barranquilla, Barranquillita 5.750 5.750 5.750 =Cali, Galería Alameda 7.233 7.233 7.233 =Cali, Santa Helena 7.267 7.267 7.267 =Cartagena, Bazurto 6.275 6.275 6.275 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.525 7.525 7.525 = Tilapia roja entera fresca Barranquilla, Barranquillita 5.750 5.750 5.750 =Bogotá, D. C., Paloquemao 7.133 7.133 7.133 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 4.880 5.120 5.000 -Bucaramanga, Centroabastos 6.100 6.267 6.192 +Cartagena, Bazurto 5.750 5.750 5.750 -Cúcuta, La Nueva Sexta 6.250 6.250 6.250 +Ibagué, Plaza La 21 7.000 7.000 7.000 =Montería (Córdoba) 5.833 5.833 5.833 =Sincelejo (Sucre) 6.333 6.333 6.333 +Tunja (Boyacá) 7.067 7.067 7.067 -Ubaté (Cundinamarca) 7.000 7.000 7.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 7.333 7.333 7.333 n.d. Tilapia,filetecongelado Bogotá, D. C., Corabastos 12.333 12.333 12.333 -Cali, Galería Alameda 11.667 11.667 11.667 =Cali, Santa Helena 9.500 9.500 9.500 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.450 11.450 11.450 =Popayán (Cauca) 14.000 14.000 14.000 = Tilapia, lomitos Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.775 5.775 5.775 = Toyoblanco,filetecongelado Armenia, Mercar 8.000 8.000 8.000 =Bogotá, D. C., Paloquemao 10.333 10.333 10.333 =Cali, Galería Alameda 8.167 8.167 8.167 +Cali, Santa Helena 8.400 8.400 8.400 -Medellín, Central

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS 39

Cuadro 7. Mercados mayoristas. Precios de venta de pescados (conclusión)2013 (5 al 11 de octubre)

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Toyoblanco,filetecongelado(continuación) Mayorista de Antioquia 8.575 8.575 8.575 =Popayán (Cauca) 12.500 12.500 12.500 = Trucha en corte mariposa Armenia, Mercar 10.800 10.800 10.800 =Bogotá, D. C., Corabastos 11.167 11.167 11.167 -Bogotá, D. C., Paloquemao 11.733 11.733 11.733 +Cali, Galería Alameda 10.833 10.833 10.833 =

Trucha en corte mariposa(continuación) Manizales (Caldas) 12.000 12.000 12.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.050 10.050 10.050 =Pereira, La 41 12.000 12.000 12.000 +Popayán (Cauca) 12.000 12.000 12.000 = Trucha entera fresca Pasto (Nariño) 9.000 9.000 9.000 =

Tendencias: (---) Variación mayor al -20 % (--) Variación entre -10 % y -20 % (-) Variación entre 0 % y -10 %

(=) Variación igual a 0 % (+) Variación entre 0 % y 10 % (+ +) Variación entre 10 % y 20 % (+++) Variación mayor al 20 % (n.d.) No determinado

Cuadro 8. Mercados mayoristas. Precios de venta de productos procesados 2013 (5 al 11 de octubre)

Aceite girasol Barranquilla, Barranquillita 6.738 6.738 6.738 -Barranquilla, Granabastos 6.789 6.789 6.789 -Cartagena, Bazurto 5.438 5.438 5.438 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.763 6.763 6.763 +Montería (Córdoba) 6.583 6.583 6.583 =Pereira, Mercasa 7.245 7.245 7.245 =Sincelejo (Sucre) 5.403 5.403 5.403 -Valledupar, Mercado Nuevo 6.694 6.694 6.694 = Aceite soya Cartago (Valle del Cauca) 4.615 4.615 4.615 + Aceite vegetal mezcla Armenia, Mercar 3.772 3.772 3.772 =Barranquilla, Barranquillita 3.792 3.792 3.792 +Barranquilla, Granabastos 3.649 3.649 3.649 +Bogotá, D. C., Corabastos 4.542 4.542 4.542 +Bogotá, D. C., Paloquemao 4.653 4.653 4.653 +Bogotá, D. C., Plaza España 4.630 4.630 4.630 +Bucaramanga, Centroabastos 4.049 4.049 4.049 =Bucaramanga, Mercados del centro 3.498 3.498 3.498 +Buenaventura (Valle del Cauca) 4.246 4.246 4.246 =Cali, La Floresta 4.825 4.825 4.825 =Cali, Santa Helena 4.361 4.361 4.361 +Cali, Siloé 4.904 4.904 4.904 =Cartagena, Bazurto 3.292 3.292 3.292 =Cartago (Valle del Cauca) 3.575 3.575 3.575 +Cúcuta, Cenabastos 3.492 3.492 3.492 =Cúcuta, La Nueva Sexta 3.044 3.044 3.044 -Ibagué, Plaza La 21 3.535 3.535 3.535 +Manizales (Caldas) 4.251 4.251 4.251 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.319 3.319 3.319 =Medellín, Coomerca 4.073 4.073 4.073 =Medellín, Placita de Flórez 4.081 4.081 4.081 +Montería (Córdoba) 4.042 4.042 4.042 =Neiva, Surabastos 3.875 3.875 3.875 -Palmira (Valle del Cauca) 4.261 4.261 4.261 =Pamplona (Norte de Santander) 3.333 3.333 3.333 =Pasto (Nariño) 3.292 3.292 3.292 -Popayán (Cauca) 3.453 3.453 3.453 -Sincelejo (Sucre) 3.438 3.438 3.438 =Tuluá (Valle del Cauca) 3.993 3.993 3.993 -Valledupar, Mercado Nuevo 3.953 3.953 3.953 =Villavicencio, CAV 4.755 4.755 4.755 = Avena en hojuelas Barranquilla, Barranquillita 5.331 5.331 5.331 -Barranquilla, Granabastos 5.365 5.365 5.365 +Bogotá, D. C., Paloquemao 6.519 6.519 6.519 +Bogotá, D. C., Plaza España 6.229 6.229 6.229 +Bucaramanga, Centroabastos 4.481 4.481 4.481 --Bucaramanga, Mercados del centro 4.725 4.725 4.725 -Cali, La Floresta 6.583 6.583 6.583 =Cali, Santa Helena 5.486 5.486 5.486 =

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Avena en hojuelas (continuación) Cali, Siloé 6.188 6.188 6.188 =Cartagena, Bazurto 5.221 5.221 5.221 =Cartago (Valle del Cauca) 7.905 7.905 7.905 +Cúcuta, Cenabastos 4.636 4.636 4.636 =Cúcuta, La Nueva Sexta 4.823 4.823 4.823 -Ibagué, Plaza La 21 6.117 6.117 6.117 -Neiva, Surabastos 6.354 6.354 6.354 =Palmira (Valle del Cauca) 5.833 5.833 5.833 =Pamplona (Norte de Santander) 4.722 4.722 4.722 =Pereira, Mercasa 5.478 5.478 5.478 =Popayán (Cauca) 4.283 4.283 4.283 --Sincelejo (Sucre) 5.486 5.486 5.486 -Tuluá (Valle del Cauca) 5.688 5.688 5.688 =Valledupar, Mercado Nuevo 4.417 4.417 4.417 -Villavicencio, CAV 6.258 6.258 6.258 + Avena molida Bogotá, D. C., Paloquemao 6.519 6.519 6.519 +Bogotá, D. C., Plaza España 6.229 6.229 6.229 +Cali, La Floresta 6.583 6.583 6.583 =Cali, Santa Helena 5.486 5.486 5.486 +Cali, Siloé 6.188 6.188 6.188 =Ibagué, Plaza La 21 6.358 6.358 6.358 +Neiva, Surabastos 6.354 6.354 6.354 =Palmira (Valle del Cauca) 5.833 5.833 5.833 =Pereira, Mercasa 5.800 5.800 5.800 =Popayán (Cauca) 4.647 4.647 4.647 ---Tuluá (Valle del Cauca) 5.688 5.688 5.688 =Villavicencio, CAV 6.290 6.290 6.290 + Azúcar morena Bogotá, D. C., Corabastos 1.710 1.710 1.710 +Bogotá, D. C., Plaza España 1.765 1.765 1.765 -Cali, Santa Helena 1.667 1.667 1.667 -Ibagué, Plaza La 21 1.615 1.615 1.615 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.680 1.680 1.680 =Medellín, Coomerca 1.660 1.660 1.660 +Medellín, Placita de Flórez 1.707 1.707 1.707 -Pamplona (Norte de Santander) 1.880 1.880 1.880 -Pasto (Nariño) 1.840 1.840 1.840 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.700 1.700 1.700 - Azúcarrefinada Barranquilla, Barranquillita 1.877 1.877 1.877 -Barranquilla, Granabastos 1.759 1.759 1.759 +Bucaramanga, Centroabastos 1.838 1.838 1.838 -Bucaramanga, Mercados del centro 1.917 1.917 1.917 =Cartagena, Bazurto 1.960 1.960 1.960 +Cúcuta, Cenabastos 1.973 1.973 1.973 -Ibagué, Plaza La 21 1.520 1.520 1.520 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.827 1.827 1.827 =Medellín, Placita de Flórez 1.707 1.707 1.707 -Montería (Córdoba) 1.375 1.375 1.375 -Neiva, Surabastos 1.405 1.405 1.405 -

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS40

Cuadro 8. Mercados mayoristas. Precios de venta de productos procesados (continuación)2013 (5 al 11 de octubre)

Azúcarrefinada(continuación) Pasto (Nariño) 1.533 1.533 1.533 +Sincelejo (Sucre) 1.920 1.920 1.920 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.842 1.842 1.842 =Villavicencio, CAV 1.770 1.770 1.770 - Azúcarsulfitada Armenia, Mercar 1.365 1.365 1.365 -Barranquilla, Barranquillita 1.372 1.372 1.372 +Barranquilla, Granabastos 1.369 1.369 1.369 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.390 1.390 1.390 +Bogotá, D. C., Paloquemao 1.680 1.680 1.680 =Bucaramanga, Mercados del centro 1.520 1.520 1.520 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.420 1.420 1.420 =Cali, La Floresta 1.327 1.327 1.327 =Cali, Santa Helena 1.307 1.307 1.307 =Cali, Siloé 1.330 1.330 1.330 =Cartagena, Bazurto 1.380 1.380 1.380 =Cartago (Valle del Cauca) 1.300 1.300 1.300 --Ibagué, Plaza La 21 1.358 1.358 1.358 -Manizales (Caldas) 1.507 1.507 1.507 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.453 1.453 1.453 -Palmira (Valle del Cauca) 1.340 1.340 1.340 =Pereira, Mercasa 1.500 1.500 1.500 -Sincelejo (Sucre) 1.353 1.353 1.353 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.297 1.297 1.297 -Valledupar, Mercado Nuevo 1.453 1.453 1.453 =Villavicencio, CAV 1.585 1.585 1.585 + Bocadillo veleño Bogotá, D. C., Corabastos 191 191 191 +Bogotá, D. C., Paloquemao 199 199 199 =Neiva, Surabastos 97 97 97 = Café instantáneo Barranquilla, Barranquillita 68.364 68.364 68.364 +Barranquilla, Granabastos 66.017 66.017 66.017 +Bogotá, D. C., Corabastos 63.603 63.603 63.603 -Buenaventura (Valle del Cauca) 74.500 74.500 74.500 =Cali, La Floresta 75.686 75.686 75.686 =Cali, Siloé 75.425 75.425 75.425 =Cartagena, Bazurto 65.135 65.135 65.135 =Cartago (Valle del Cauca) 70.833 70.833 70.833 -Cúcuta, Cenabastos 63.807 63.807 63.807 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 73.832 73.832 73.832 =Medellín, Coomerca 77.941 77.941 77.941 -Medellín, Placita de Flórez 75.163 75.163 75.163 =Neiva, Surabastos 62.132 62.132 62.132 =Palmira (Valle del Cauca) 76.471 76.471 76.471 =Pasto (Nariño) 81.699 81.699 81.699 -Popayán (Cauca) 75.098 75.098 75.098 -Sincelejo (Sucre) 66.422 66.422 66.422 +Tuluá (Valle del Cauca) 74.510 74.510 74.510 =Valledupar, Mercado Nuevo 60.490 60.490 60.490 = Café molido Armenia, Mercar 14.567 14.567 14.567 =Barranquilla, Barranquillita 17.575 17.575 17.575 -Bogotá, D. C., Corabastos 15.500 15.500 15.500 +Bogotá, D. C., Paloquemao 16.002 16.002 16.002 -Bucaramanga, Mercados del centro 15.075 15.075 15.075 -Cali, Santa Helena 14.000 14.000 14.000 -Cali, Siloé 14.700 14.700 14.700 =Cartagena, Bazurto 15.667 15.667 15.667 -Cartago (Valle del Cauca) 15.600 15.600 15.600 =Cúcuta, Cenabastos 16.660 16.660 16.660 +Manizales (Caldas) 14.500 14.500 14.500 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 15.300 15.300 15.300 =Montería (Córdoba) 14.760 14.760 14.760 +Neiva, Surabastos 16.800 16.800 16.800 +Palmira (Valle del Cauca) 14.800 14.800 14.800 =Pereira, Mercasa 18.368 18.368 18.368 =Popayán (Cauca) 14.797 14.797 14.797 +Tuluá (Valle del Cauca) 14.413 14.413 14.413 =Valledupar, Mercado Nuevo 16.667 16.667 16.667 =Villavicencio, CAV 12.996 12.996 12.996 - Chocolate amargo Armenia, Mercar 16.667 16.667 16.667 =Buenaventura (Valle del Cauca) 15.753 15.753 15.753 =

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Chocolate amargo (continuación) Cali, La Floresta 15.067 15.067 15.067 =Cali, Santa Helena 15.067 15.067 15.067 -Cali, Siloé 15.000 15.000 15.000 =Cartago (Valle del Cauca) 16.520 16.520 16.520 =Ibagué, Plaza La 21 17.200 17.200 17.200 =Manizales (Caldas) 16.733 16.733 16.733 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 16.697 16.697 16.697 =Medellín, Coomerca 17.050 17.050 17.050 =Medellín, Placita de Flórez 16.973 16.973 16.973 =Pasto (Nariño) 17.173 17.173 17.173 +Pereira, Mercasa 17.520 17.520 17.520 =Popayán (Cauca) 17.018 17.018 17.018 -Tuluá (Valle del Cauca) 14.560 14.560 14.560 = Chocolate dulce Barranquilla, Barranquillita 9.795 9.795 9.795 -Barranquilla, Granabastos 9.545 9.545 9.545 -Bogotá, D. C., Corabastos 7.560 7.560 7.560 +Bucaramanga, Centroabastos 7.349 7.349 7.349 +Bucaramanga, Mercados del centro 7.472 7.472 7.472 =Cartagena, Bazurto 9.050 9.050 9.050 -Cúcuta, Cenabastos 8.132 8.132 8.132 =Cúcuta, La Nueva Sexta 8.107 8.107 8.107 +Montería (Córdoba) 10.500 10.500 10.500 =Neiva, Surabastos 7.650 7.650 7.650 +Pamplona (Norte de Santander) 7.893 7.893 7.893 =Sincelejo (Sucre) 9.550 9.550 9.550 +Valledupar, Mercado Nuevo 8.667 8.667 8.667 =Villavicencio, CAV 7.750 7.750 7.750 = Chocolate instantáneo Medellín, Central Mayorista de Antioquia 18.203 18.203 18.203 =Pereira, Mercasa 21.500 21.500 21.500 = Color (bolsita) Ibagué, Plaza La 21 24.000 24.000 24.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 17.500 17.500 17.500 =Medellín, Coomerca 15.476 15.476 15.476 -Medellín, Placita de Flórez 15.476 15.476 15.476 n.d.Neiva, Surabastos 9.000 9.000 9.000 = Fécula de maíz Barranquilla, Barranquillita 12.993 12.993 12.993 +Barranquilla, Granabastos 12.844 12.844 12.844 -Bogotá, D. C., Corabastos 12.141 12.141 12.141 +Bucaramanga, Centroabastos 13.029 13.029 13.029 -Cali, La Floresta 12.675 12.675 12.675 =Cali, Santa Helena 11.952 11.952 11.952 =Cartagena, Bazurto 12.569 12.569 12.569 =Cúcuta, Cenabastos 12.514 12.514 12.514 =Ibagué, Plaza La 21 12.338 12.338 12.338 =Montería (Córdoba) 7.889 7.889 7.889 =Neiva, Surabastos 12.829 12.829 12.829 +Palmira (Valle del Cauca) 12.632 12.632 12.632 =Pamplona (Norte de Santander) 12.500 12.500 12.500 =Popayán (Cauca) 11.967 11.967 11.967 -Valledupar, Mercado Nuevo 13.268 13.268 13.268 =Villavicencio, CAV 12.747 12.747 12.747 - Galletas dulces redondas con crema Barranquilla, Barranquillita 9.257 9.257 9.257 -Barranquilla, Granabastos 8.833 8.833 8.833 -Bogotá, D. C., Plaza España 8.654 8.654 8.654 -Bucaramanga, Centroabastos 9.384 9.384 9.384 =Bucaramanga, Mercados del centro 9.210 9.210 9.210 =Cúcuta, Cenabastos 9.120 9.120 9.120 =Cúcuta, La Nueva Sexta 8.896 8.896 8.896 +Ibagué, Plaza La 21 8.167 8.167 8.167 -Pamplona (Norte de Santander) 8.936 8.936 8.936 =Sincelejo (Sucre) 9.287 9.287 9.287 + Galletas saladas 3 tacos Barranquilla, Barranquillita 7.638 7.638 7.638 -Barranquilla, Granabastos 7.565 7.565 7.565 +Bogotá, D. C., Corabastos 7.679 7.679 7.679 +Bogotá, D. C., Plaza España 7.989 7.989 7.989 +Bucaramanga, Centroabastos 7.985 7.985 7.985 =Bucaramanga, Mercados del centro 8.306 8.306 8.306 +Buenaventura (Valle del Cauca) 7.523 7.523 7.523 =

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS 41

Cuadro 8. Mercados mayoristas. Precios de venta de productos procesados (continuación)2013 (5 al 11 de octubre)

Galletas saladas 3 tacos (continuación) Cali, La Floresta 8.360 8.360 8.360 =Cali, Santa Helena 7.540 7.540 7.540 -Cali, Siloé 8.254 8.254 8.254 =Cartagena, Bazurto 7.372 7.372 7.372 =Cartago (Valle del Cauca) 8.176 8.176 8.176 +Cúcuta, Cenabastos 8.250 8.250 8.250 =Cúcuta, La Nueva Sexta 7.986 7.986 7.986 =Ibagué, Plaza La 21 7.587 7.587 7.587 =Manizales (Caldas) 7.952 7.952 7.952 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.628 7.628 7.628 =Medellín, Coomerca 7.705 7.705 7.705 -Medellín, Placita de Flórez 7.593 7.593 7.593 -Montería (Córdoba) 9.656 9.656 9.656 =Neiva, Surabastos 7.705 7.705 7.705 -Palmira (Valle del Cauca) 8.360 8.360 8.360 =Pamplona (Norte de Santander) 7.385 7.385 7.385 +Pasto (Nariño) 7.672 7.672 7.672 -Pereira, Mercasa 7.735 7.735 7.735 +Popayán (Cauca) 7.747 7.747 7.747 +Sincelejo (Sucre) 7.468 7.468 7.468 =Tuluá (Valle del Cauca) 7.654 7.654 7.654 =Valledupar, Mercado Nuevo 7.667 7.667 7.667 =Villavicencio, CAV 8.211 8.211 8.211 + Gelatina Barranquilla, Barranquillita 20.630 20.630 20.630 -Barranquilla, Granabastos 19.589 19.589 19.589 -Bogotá, D. C., Corabastos 18.720 18.720 18.720 +Bogotá, D. C., Paloquemao 19.401 19.401 19.401 -Bogotá, D. C., Plaza España 19.601 19.601 19.601 -Bucaramanga, Centroabastos 20.208 20.208 20.208 -Bucaramanga, Mercados del centro 19.635 19.635 19.635 =Cali, La Floresta 18.750 18.750 18.750 =Cali, Santa Helena 14.553 14.553 14.553 +Cali, Siloé 9.706 9.706 9.706 =Cartagena, Bazurto 18.490 18.490 18.490 -Cúcuta, Cenabastos 20.286 20.286 20.286 =Cúcuta, La Nueva Sexta 19.705 19.705 19.705 +Ibagué, Plaza La 21 20.208 20.208 20.208 =Manizales (Caldas) 19.688 19.688 19.688 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 18.056 18.056 18.056 =Neiva, Surabastos 20.677 20.677 20.677 -Palmira (Valle del Cauca) 20.000 20.000 20.000 =Pamplona (Norte de Santander) 19.097 19.097 19.097 =Pasto (Nariño) 8.170 8.170 8.170 +Pereira, Mercasa 9.118 9.118 9.118 =Popayán (Cauca) 19.045 19.045 19.045 -Tuluá (Valle del Cauca) 19.184 19.184 19.184 =Valledupar, Mercado Nuevo 20.573 20.573 20.573 = Harina de trigo Armenia, Mercar 1.623 1.623 1.623 +Barranquilla, Barranquillita 1.198 1.198 1.198 +Barranquilla, Granabastos 1.213 1.213 1.213 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.313 1.313 1.313 -Bogotá, D. C., Paloquemao 1.500 1.500 1.500 -Bogotá, D. C., Plaza España 1.460 1.460 1.460 +Bucaramanga, Centroabastos 1.804 1.804 1.804 +Bucaramanga, Mercados del centro 1.752 1.752 1.752 =Buenaventura (Valle del Cauca) 1.373 1.373 1.373 =Cali, La Floresta 2.240 2.240 2.240 =Cali, Santa Helena 2.213 2.213 2.213 =Cali, Siloé 2.240 2.240 2.240 =Cartagena, Bazurto 1.195 1.195 1.195 -Cartago (Valle del Cauca) 1.490 1.490 1.490 =Cúcuta, Cenabastos 1.533 1.533 1.533 =Cúcuta, La Nueva Sexta 1.525 1.525 1.525 +Ibagué, Plaza La 21 1.588 1.588 1.588 -Manizales (Caldas) 1.427 1.427 1.427 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.283 2.283 2.283 =Medellín, Coomerca 2.220 2.220 2.220 =Medellín, Placita de Flórez 2.227 2.227 2.227 =Montería (Córdoba) 1.220 1.220 1.220 =Neiva, Surabastos 1.330 1.330 1.330 =Palmira (Valle del Cauca) 2.240 2.240 2.240 =Pamplona (Norte de Santander) 1.583 1.583 1.583 =Pasto (Nariño) 1.387 1.387 1.387 -Pereira, Mercasa 2.313 2.313 2.313 -Popayán (Cauca) 1.275 1.275 1.275 =

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Harina de trigo (continuación) Sincelejo (Sucre) 1.157 1.157 1.157 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.473 1.473 1.473 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.778 1.778 1.778 =Villavicencio, CAV 2.280 2.280 2.280 - Harina precocida de maíz Armenia, Mercar 2.646 2.646 2.646 =Barranquilla, Barranquillita 1.773 1.773 1.773 +Bogotá, D. C., Corabastos 2.428 2.428 2.428 -Bogotá, D. C., Paloquemao 2.587 2.587 2.587 =Bogotá, D. C., Plaza España 2.446 2.446 2.446 -Bucaramanga, Centroabastos 1.853 1.853 1.853 =Bucaramanga, Mercados del centro 1.835 1.835 1.835 +Buenaventura (Valle del Cauca) 2.488 2.488 2.488 -Cali, La Floresta 2.028 2.028 2.028 =Cali, Santa Helena 2.400 2.400 2.400 =Cali, Siloé 2.083 2.083 2.083 =Cartagena, Bazurto 2.510 2.510 2.510 =Cartago (Valle del Cauca) 2.656 2.656 2.656 -Cúcuta, La Nueva Sexta 1.619 1.619 1.619 =Ibagué, Plaza La 21 1.670 1.670 1.670 -Manizales (Caldas) 2.711 2.711 2.711 =Montería (Córdoba) 1.281 1.281 1.281 =Neiva, Surabastos 2.667 2.667 2.667 =Pamplona (Norte de Santander) 1.600 1.600 1.600 =Pasto (Nariño) 1.875 1.875 1.875 -Pereira, Mercasa 2.294 2.294 2.294 =Popayán (Cauca) 1.627 1.627 1.627 -Sincelejo (Sucre) 2.417 2.417 2.417 -Valledupar, Mercado Nuevo 1.819 1.819 1.819 =Villavicencio, CAV 2.370 2.370 2.370 - Jugo de frutas Barranquilla, Barranquillita 5.151 5.151 5.151 -Barranquilla, Granabastos 5.092 5.092 5.092 -Bucaramanga, Centroabastos 5.103 5.103 5.103 -Cartagena, Bazurto 4.969 4.969 4.969 =Sincelejo (Sucre) 4.832 4.832 4.832 =Valledupar, Mercado Nuevo 4.884 4.884 4.884 = Jugo instantáneo (sobre) Barranquilla, Barranquillita 23.206 23.206 23.206 +Barranquilla, Granabastos 23.125 23.125 23.125 -Bogotá, D. C., Corabastos 28.458 28.458 28.458 +Bogotá, D. C., Plaza España 28.967 28.967 28.967 +Buenaventura (Valle del Cauca) 28.511 28.511 28.511 =Cali, Santa Helena 28.222 28.222 28.222 +Cali, Siloé 28.333 28.333 28.333 =Cartagena, Bazurto 22.986 22.986 22.986 =Cartago (Valle del Cauca) 29.167 29.167 29.167 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 29.111 29.111 29.111 =Medellín, Coomerca 28.500 28.500 28.500 -Medellín, Placita de Flórez 23.519 23.519 23.519 =Palmira (Valle del Cauca) 28.000 28.000 28.000 =Pasto (Nariño) 27.778 27.778 27.778 -Sincelejo (Sucre) 22.593 22.593 22.593 -Tuluá (Valle del Cauca) 28.111 28.111 28.111 =Valledupar, Mercado Nuevo 28.333 28.333 28.333 =Villavicencio, CAV 28.500 28.500 28.500 = Lomitos de atún en lata Barranquilla, Barranquillita 14.883 14.883 14.883 -Barranquilla, Granabastos 15.343 15.343 15.343 -Bogotá, D. C., Corabastos 11.906 11.906 11.906 +Bucaramanga, Centroabastos 16.021 16.021 16.021 =Bucaramanga, Mercados del centro 17.243 17.243 17.243 =Cali, La Floresta 13.505 13.505 13.505 =Cali, Santa Helena 11.806 11.806 11.806 -Cali, Siloé 12.059 12.059 12.059 =Cartagena, Bazurto 14.417 14.417 14.417 =Cartago (Valle del Cauca) 17.631 17.631 17.631 +Cúcuta, Cenabastos 11.663 11.663 11.663 =Cúcuta, La Nueva Sexta 11.703 11.703 11.703 -Manizales (Caldas) 17.143 17.143 17.143 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.584 11.584 11.584 =Medellín, Coomerca 15.870 15.870 15.870 =Neiva, Surabastos 10.576 10.576 10.576 =Palmira (Valle del Cauca) 12.647 12.647 12.647 =Pereira, Mercasa 18.209 18.209 18.209 =Popayán (Cauca) 15.529 15.529 15.529 +

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS42

Lomitos de atún en lata (continuación) Tuluá (Valle del Cauca) 14.226 14.226 14.226 =Villavicencio, CAV 13.021 13.021 13.021 = Manteca Armenia, Mercar 3.025 3.025 3.025 =Bogotá, D. C., Plaza España 4.383 4.383 4.383 -Bucaramanga, Centroabastos 4.133 4.133 4.133 +Buenaventura (Valle del Cauca) 3.033 3.033 3.033 =Cali, La Floresta 4.933 4.933 4.933 =Cali, Santa Helena 4.333 4.333 4.333 =Cali, Siloé 4.410 4.410 4.410 =Cartago (Valle del Cauca) 3.325 3.325 3.325 -Cúcuta, Cenabastos 4.458 4.458 4.458 -Cúcuta, La Nueva Sexta 4.750 4.750 4.750 +Ibagué, Plaza La 21 3.200 3.200 3.200 +Manizales (Caldas) 4.447 4.447 4.447 =Palmira (Valle del Cauca) 4.467 4.467 4.467 =Pamplona (Norte de Santander) 4.708 4.708 4.708 =Popayán (Cauca) 3.530 3.530 3.530 -Tuluá (Valle del Cauca) 4.293 4.293 4.293 =Villavicencio, CAV 4.200 4.200 4.200 - Margarina Armenia, Mercar 9.605 9.605 9.605 =Barranquilla, Barranquillita 10.091 10.091 10.091 -Barranquilla, Granabastos 9.998 9.998 9.998 -Bogotá, D. C., Corabastos 8.125 8.125 8.125 +Bogotá, D. C., Plaza España 8.417 8.417 8.417 +Bucaramanga, Mercados del centro 8.983 8.983 8.983 =Buenaventura (Valle del Cauca) 13.893 13.893 13.893 =Cali, La Floresta 13.333 13.333 13.333 =Cali, Santa Helena 13.433 13.433 13.433 -Cali, Siloé 13.800 13.800 13.800 =Cartago (Valle del Cauca) 9.625 9.625 9.625 =Manizales (Caldas) 9.133 9.133 9.133 =Medellín, Coomerca 9.138 9.138 9.138 =Pamplona (Norte de Santander) 6.133 6.133 6.133 n.d.Popayán (Cauca) 12.720 12.720 12.720 -Tuluá (Valle del Cauca) 12.950 12.950 12.950 =Valledupar, Mercado Nuevo 6.389 6.389 6.389 = Mayonesa doy pack Bogotá, D. C., Corabastos 13.177 13.177 13.177 +Bogotá, D. C., Plaza España 14.365 14.365 14.365 -Bucaramanga, Centroabastos 14.083 14.083 14.083 -Bucaramanga, Mercados del centro 15.375 15.375 15.375 =Buenaventura (Valle del Cauca) 11.347 11.347 11.347 n.d.Cali, La Floresta 14.708 14.708 14.708 =Cali, Siloé 14.750 14.750 14.750 =Cartagena, Bazurto 14.323 14.323 14.323 -Ibagué, Plaza La 21 10.125 10.125 10.125 =Manizales (Caldas) 14.208 14.208 14.208 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 14.500 14.500 14.500 =Neiva, Surabastos 11.842 11.842 11.842 =Pasto (Nariño) 13.299 13.299 13.299 +Popayán (Cauca) 14.007 14.007 14.007 +Tuluá (Valle del Cauca) 13.927 13.927 13.927 =Valledupar, Mercado Nuevo 14.514 14.514 14.514 =Villavicencio, CAV 14.609 14.609 14.609 + Mostaza doy pack Cartagena, Bazurto 11.146 11.146 11.146 + Panela cuadrada blanca Barranquilla, Barranquillita 2.006 2.006 2.006 -Barranquilla, Granabastos 1.788 1.788 1.788 =Bucaramanga, Mercados del centro 1.993 1.993 1.993 -Cartagena, Bazurto 1.750 1.750 1.750 -Charalá (Santander) 1.656 1.656 1.656 +Güepsa (Santander) 1.350 1.400 1.375 -Ibagué, Plaza La 21 1.688 1.688 1.688 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.065 2.065 2.065 +Moniquirá (Boyacá) 1.300 1.300 1.300 -San Gil (Santander), panela 1.725 1.725 1.725 +Santana (Boyacá) 1.300 1.350 1.325 -Sincelejo (Sucre) 1.595 1.595 1.595 -Tunja (Boyacá) 1.719 1.719 1.719 -Valledupar, Mercado Nuevo 1.548 1.548 1.548 =Vélez (Santander) 1.350 1.350 1.350 -

Panela cuadrada morena Bogotá, D. C., Corabastos 1.763 1.763 1.763 +Bogotá, D. C., Paloquemao 1.850 1.850 1.850 =Bogotá, D. C., Plaza España 1.750 1.750 1.750 +Bucaramanga, Centroabastos 1.849 1.849 1.849 -Bucaramanga, Mercados del centro 1.822 1.822 1.822 -Caparrapí (Cundinamarca) 1.350 1.350 1.350 +Charalá (Santander) 1.656 1.656 1.656 +Cúcuta, Cenabastos 1.819 1.819 1.819 -Cúcuta, La Nueva Sexta 1.835 1.835 1.835 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.281 2.281 2.281 +Montería (Córdoba) 1.732 1.732 1.732 -Neiva, Surabastos 1.860 1.860 1.860 -Pasto (Nariño) 1.613 1.613 1.613 +Popayán (Cauca) 1.788 1.788 1.788 -Tuluá (Valle del Cauca) 2.472 2.472 2.472 =Villavicencio, CAV 1.875 1.875 1.875 -Villeta (Cundinamarca) 1.234 1.319 1.277 - Panela redonda morena Armenia, Mercar 2.146 2.146 2.146 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.458 1.458 1.458 =Cali, La Floresta 2.700 2.700 2.700 =Cali, Santa Helena 2.158 2.158 2.158 -Cali, Siloé 2.250 2.250 2.250 =Caparrapí (Cundinamarca) 1.300 1.300 1.300 +Cartago (Valle del Cauca) 2.202 2.202 2.202 +Manizales (Caldas) 1.847 1.847 1.847 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.573 1.573 1.573 =Medellín, Coomerca 1.630 1.630 1.630 =Medellín, Placita de Flórez 1.658 1.658 1.658 -Montería (Córdoba) 1.800 1.800 1.800 -Palmira (Valle del Cauca) 2.250 2.250 2.250 =Sonsón (Antioquia) 1.667 1.667 1.667 =Tuluá (Valle del Cauca) 2.186 2.186 2.186 -Yarumal (Antioquia) 1.500 1.500 1.500 + Papa frita Bogotá, D. C., Plaza España 3.204 3.204 3.204 - Pastas alimenticias Armenia, Mercar 4.253 4.253 4.253 +Barranquilla, Barranquillita 3.988 3.988 3.988 +Barranquilla, Granabastos 4.096 4.096 4.096 +Bogotá, D. C., Paloquemao 4.747 4.747 4.747 +Bucaramanga, Centroabastos 3.219 3.219 3.219 =Bucaramanga, Mercados del centro 3.213 3.213 3.213 =Buenaventura (Valle del Cauca) 4.415 4.415 4.415 =Cali, La Floresta 4.933 4.933 4.933 =Cali, Santa Helena 4.611 4.611 4.611 +Cali, Siloé 4.800 4.800 4.800 =Cartagena, Bazurto 2.627 2.627 2.627 +Cartago (Valle del Cauca) 2.688 2.688 2.688 -Cúcuta, Cenabastos 2.719 2.719 2.719 =Cúcuta, La Nueva Sexta 2.615 2.615 2.615 +Manizales (Caldas) 4.408 4.408 4.408 -Medellín, Coomerca 4.500 4.500 4.500 =Medellín, Placita de Flórez 4.639 4.639 4.639 =Montería (Córdoba) 2.640 2.640 2.640 =Neiva, Surabastos 4.620 4.620 4.620 =Palmira (Valle del Cauca) 4.333 4.333 4.333 =Pamplona (Norte de Santander) 2.611 2.611 2.611 =Pereira, Mercasa 4.491 4.491 4.491 =Popayán (Cauca) 4.078 4.078 4.078 -Tuluá (Valle del Cauca) 4.278 4.278 4.278 =Valledupar, Mercado Nuevo 2.440 2.440 2.440 =Villavicencio, CAV 4.360 4.360 4.360 = Sal yodada Armenia, Mercar 796 796 796 +Barranquilla, Barranquillita 785 785 785 -Barranquilla, Granabastos 781 781 781 +Bogotá, D. C., Corabastos 558 558 558 +Bogotá, D. C., Plaza España 775 775 775 =Bucaramanga, Centroabastos 767 767 767 =Bucaramanga, Mercados del centro 810 810 810 +Buenaventura (Valle del Cauca) 516 516 516 =Cali, La Floresta 821 821 821 =Cali, Santa Helena 787 787 787 +Cali, Siloé 852 852 852 =Cartagena, Bazurto 820 820 820 =

Cuadro 8. Mercados mayoristas. Precios de venta de productos procesados (continuación)2013 (5 al 11 de octubre)

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS 43

Cuadro 8. Mercados mayoristas. Precios de venta de productos procesados (conclusión)2013 (5 al 11 de octubre)

Sal yodada (continuación) Cartago (Valle del Cauca) 820 820 820 =Cúcuta, Cenabastos 760 760 760 -Cúcuta, La Nueva Sexta 605 605 605 -Ibagué, Plaza La 21 385 385 385 =Manizales (Caldas) 800 800 800 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 845 845 845 -Medellín, Coomerca 840 840 840 =Medellín, Placita de Flórez 840 840 840 =Montería (Córdoba) 800 800 800 =Neiva, Surabastos 800 800 800 =Palmira (Valle del Cauca) 789 789 789 +Pasto (Nariño) 714 714 714 =Pereira, Mercasa 875 875 875 =Popayán (Cauca) 752 752 752 +Sincelejo (Sucre) 781 781 781 +Tuluá (Valle del Cauca) 784 784 784 =Tunja (Boyacá) 600 600 600 =Valledupar, Mercado Nuevo 840 840 840 =Villavicencio, CAV 750 750 750 = Salsa de tomate doy pack Armenia, Mercar 12.625 12.625 12.625 +Bogotá, D. C., Corabastos 11.594 11.594 11.594 -Bogotá, D. C., Plaza España 12.720 12.720 12.720 +Bucaramanga, Centroabastos 12.299 12.299 12.299 +Bucaramanga, Mercados del centro 12.194 12.194 12.194 =Buenaventura (Valle del Cauca) 8.889 8.889 8.889 +Cali, La Floresta 12.417 12.417 12.417 =Cali, Santa Helena 13.472 13.472 13.472 +Cali, Siloé 12.307 12.307 12.307 =Cartago (Valle del Cauca) 13.344 13.344 13.344 -Ibagué, Plaza La 21 8.625 8.625 8.625 =Manizales (Caldas) 12.972 12.972 12.972 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.069 12.069 12.069 -Medellín, Coomerca 12.969 12.969 12.969 =Montería (Córdoba) 10.667 10.667 10.667 =Neiva, Surabastos 9.211 9.211 9.211 =Palmira (Valle del Cauca) 11.500 11.500 11.500 =Pereira, Mercasa 12.975 12.975 12.975 =Popayán (Cauca) 11.342 11.342 11.342 -Sincelejo (Sucre) 12.708 12.708 12.708 =Tuluá (Valle del Cauca) 12.326 12.326 12.326 =

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo Medio

Salsa de tomate doy pack(continuación) Valledupar, Mercado Nuevo 13.014 13.014 13.014 -Villavicencio, CAV 12.813 12.813 12.813 + Sardinas en lata Armenia, Mercar 5.026 5.026 5.026 -Barranquilla, Barranquillita 4.318 4.318 4.318 +Barranquilla, Granabastos 4.313 4.313 4.313 +Bogotá, D. C., Corabastos 4.801 4.801 4.801 -Buenaventura (Valle del Cauca) 4.716 4.716 4.716 =Cali, La Floresta 5.882 5.882 5.882 =Cali, Siloé 4.941 4.941 4.941 =Cartagena, Bazurto 4.056 4.056 4.056 =Cúcuta, Cenabastos 4.853 4.853 4.853 =Cúcuta, La Nueva Sexta 4.792 4.792 4.792 +Manizales (Caldas) 6.178 6.178 6.178 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.513 4.513 4.513 =Medellín, Coomerca 4.583 4.583 4.583 =Medellín, Placita de Flórez 4.301 4.301 4.301 =Montería (Córdoba) 3.848 3.848 3.848 =Palmira (Valle del Cauca) 5.529 5.529 5.529 =Pasto (Nariño) 3.840 3.840 3.840 -Pereira, Mercasa 6.271 6.271 6.271 =Popayán (Cauca) 3.740 3.740 3.740 -Sincelejo (Sucre) 4.126 4.126 4.126 +Tuluá (Valle del Cauca) 5.137 5.137 5.137 = Sopa de pollo (caja) Bogotá, D. C., Corabastos 31.702 31.702 31.702 -Bogotá, D. C., Paloquemao 32.462 32.462 32.462 -Bogotá, D. C., Plaza España 31.968 31.968 31.968 - Vinagre Barranquilla, Barranquillita 1.321 1.321 1.321 -Barranquilla, Granabastos 1.304 1.304 1.304 =Bucaramanga, Centroabastos 1.896 1.896 1.896 +Bucaramanga, Mercados del centro 2.036 2.036 2.036 =Cartagena, Bazurto 2.000 2.000 2.000 -Cúcuta, La Nueva Sexta 1.396 1.396 1.396 -Pamplona (Norte de Santander) 1.514 1.514 1.514 -Sincelejo (Sucre) 2.061 2.061 2.061 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.667 1.667 1.667 -

Precios de la panelaA lo largo de la presente semana, en San Gil (Santan-der), hubo un alza de los precios de la panela. Esta si-tuación obedeció a la poca llegada de oferentes por la baja producción en el municipio; además se contó con bajo nivel de ingreso desde Valle de San José, Páramo, Ocamonte y Charalá. En el caso de la panela cuadrada morena, el aumento fue del 2,99 %, vendiéndose el kilo a $1.725.

Asimismo, en Santana (Boyacá), se redujeron los pre-cios de la panela cuadrada blanca en 7,02 %. Hubo poca afluencia tanto de compradores como de vendedores y el mercado comenzó tarde, pero se vendió todo el pro-ducto que llegó. Llegó producto desde Páramo, Santa Bárbara y Sucre. El kilo de panela se transó a $1.325.

Tendencias: (---) Variación mayor al -20 % (--) Variación entre -10 % y -20 % (-) Variación entre 0 % y -10 %

(=) Variación igual a 0 % (+) Variación entre 0 % y 10 % (+ +) Variación entre 10 % y 20 % (+++) Variación mayor al 20 % (n.d.) No determinado

Tabla 1. Precios por kilo de la panela cuadrada morena2013 (7 de septiembre al 11 de octubre)

Caparrapí (Cundinamarca) 1.350 1.350 1.400 1.300 1.350Charalá (Santander) 1.719 1.656 1.594 1.594 1.656Nocaima (Cundinamarca) 1.388 1.408 1.353 1.304 1.206San Gil (Santander) 1.619 1.750 1.725 1.675 1.725Villeta (Cundinamarca) 1.381 1.376 1.374 1.353 1.277

Fuente: SIPSA, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural-DANE. Cálculos: DANE.

MercadosSeptiembre

14 al 20 21 al 277 al 13 5 al 11

OctubreSeptiembre 28 al 4 de octubre

Igualmente, en Güepsa (Santander) el precio de la pa-nela bajó en comparación con la semana anterior. Se

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS44

contó con producto procedente de Güepsa y San Benito y una mayor demanda desde los municipios de Vélez y Santana. El kilo de panela cuadrada blanca se vendió a $1.350; 3,57 % menos que la semana anterior.

De la misma forma, en Vélez (Santander) el mercado se desarrolló rápidamente debido a que los producto-res molieron poco y hubo menos cantidad de producto.

Llegaron compradores de Vélez, Chipatá y Santana. La reducción fue de 5,59 % y el kilo se transó a $1.350.

Para esta semana se contó con poco ingreso de pa-nela a Charalá (Santander) desde Valle de San José, Páramo, Ocamonte y Coromoro. En cambio, hubo bue-na afluencia de compradores, quienes están destinando este producto a la alimentación de los recolectores de café. El precio de la panela se cotizó a $1.656; 3,92 % más que la semana anterior.

Siguen cayendo las cotizaciones de la panela en Villeta (Cundinamarca). Los comerciantes afirmaron que esta situación obedeció al aumento en la oferta en la región, donde las condiciones climáticas han sido favorables para el crecimiento y el procesamiento de la caña. En el caso de la panela cuadrada morena, la reducción fue del 5,66 %, ofreciéndose el kilo a $1.277.

De la misma forma, en Nocaima (Cundinamarca), si-guieron bajando los precios de todas las presentacio-nes de panela. Una de las razones que influyó en este comportamiento es el aumento en la oferta y, otra, el alza de las cotizaciones en Villeta, cuyo precio influye directamente en el de este mercado. El kilo se vendió a $1.206; 7,48 % menos que la semana anterior.

Finalmente, en Caparrapí (Cundinamarca), se registra-ron aumentos de precios de todas las presentaciones de panela. Se registró un aumento en la presencia de compradores procedentes de las principales ciudades del país y de municipios aledaños. Para la panela re-donda, las alzas fueron de 8,33 %, negociándose el kilo a $1.300.

Diseño, diagramación e impresiónDirección de Difusión, Mercadeo y Cultura Estadística

del Departamento Administrativo Nacional de EstadísticaOctubre de 2013

Tabla 2. Precios por kilo de la panela cuadrada blanca2013 (7 de septiembre al 11 de octubre)

Charalá (Santander) 1.719 1.656 1.594 1.594 1.656Güepsa (Santander) 1.650 1.665 1.525 1.400 1.350Moniquirá (Boyacá) 1.600 1.575 1.475 1.425 San Gil (Santander) 1.619 1.750 1.725 1.675 1.725Santana (Boyacá) 1.625 1.662 1.525 1.425 1.325Vélez (Santander) 1.650 1.650 1.500 1.430 1.350

Fuente: SIPSA, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural-DANE. Cálculos: DANE.

MercadosSeptiembre

14 al 20 21 al 277 al 13 5 al 11

OctubreSeptiembre 28 al 4 de octubre

Tabla 3. Precios por kilo de la panela redonda morena2013 (7 de septiembre al 11 de octubre)

Caparrapí (Cundinamarca) 1.400 1.300 1.350 1.200 1.300

Fuente: SIPSA, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural-DANE. Cálculos: DANE.

MercadosSeptiembre

14 al 20 21 al 277 al 13 5 al 11

OctubreSeptiembre 28 al 4 de octubre

Gráfico 9. Comportamiento del precio de la panela cuadrada blanca2013 (7 de septiembre al 11 de octubre)

Valo

r en

peso

s po

r kilo

Fuente: SIPSA-DANE-Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.Semanas y mercados

1.200

1.300

1.700

1.800

1.400

1.600

1.500

Santana (Boyacá)Charalá (Santander) San Gil (Santander)

Vélez (Santander)

21 al 27 de septiembre

27 de septiembre al 4

de octubre

5 al 11 de octubre

7 al 13 de septiembre

14 al 20 de septiembre