informe anual fhia 2006-07 · informe anual 2006-2007 ensayos con uchuva, lulo y tomate de árbol....

Informe Anual2006-2007

FUNDACIÓN HONDUREÑA DE INVESTIGACIÓN AGRÍCOLA

La Fundación Hondureña de Investigación Agrícola es una organizaciónde carácter privado, sin fines de lucro que contribuye al desarrollo agrícola nacional.

Su misión es la generación, validación y transferencia de tecnología, en cultivos tradicionales y no tradicionales para mercado interno y externo.

Provee servicios de análisis de suelos, aguas, tejidos vegetales, residuos de plaguicidas, diagnóstico de plagas y enfermedades, asesorías, estudios de mercado,

capacitación e informes de precios de productos agrícolas.

Edificio AdministrativoLa Lima, Cortés, Honduras, C.A.

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F U N D A C I Ó N H O N D U R E Ñ A D E I N V E S T I G A C I Ó N A G R Í C O L A

Prefacio...........................................................................................................................5Consejo de Administración 2006/07 ....................................................................................8Socios .............................................................................................................................9

Investigación y Transferencia deTecnología

Programa de Banano y Plátano...........................................................................................13Programa de Cacao y Agroforestería ...................................................................................16Programa de Diversificación ...............................................................................................25Programa de Hortalizas .....................................................................................................29Proyecto de Desarrollo Hortícola Sostenible de las Zonas Altas de Intibucá, La Paz y Lempira.....35Departamento de Poscosecha.............................................................................................40Departamento de Protección Vegetal ...................................................................................44Oficina de Economía y Mercadeo.........................................................................................52

ServiciosLaboratorio Químico Agrícola..............................................................................................55Laboratorio de Análisis de Residuos de Plaguicidas................................................................56Unidad de Servicios Agrícolas.............................................................................................57

Centro de Comunicación AgrícolaCentro de Comunicación Agrícola........................................................................................61

Sistema de Información de Mercadosde Productos Agrícolas de Honduras

Sistema de Información de Mercados de Productos Agrícolas de Honduras ...............................70

AdministraciónAdministración .................................................................................................................72Personal Técnico y Administrativo .......................................................................................76

Contenido

El 2006 ha sido un año de mucha actividad para laFHIA, la cual además de la ejecución de sus trabajosrelacionados a sus actividades núcleo, ha participadoen 18 proyectos durante el año. Las áreas de interésglobal importantes para la FHIA en 2007 son lassiguientes: 1) diversificación de productores de cultivosde bajo valor, como granos básicos, café de zonas bajasy agricultura en laderas, a producción de cultivos dealto valor como frutales, hortalizas y sistemas agrofo-restales; 2) consolidación y reenfoque de la industriacacaotera a través del uso de agroforestería, cambio aluso de variedades de cacao con resistencia a la enfer-medad moniliasis y producción decacao fino para el mercado gourmet;y, 3) desarrollo de programas funcio-nales para el control de patógenos,insectos y nematodos en los cultivosprioritarios.

El Programa de Banano yPlátano completará el tercero decinco años de un contrato con laChiquita Brands International. Hahabido adelantos significativos en lasmetodologías y técnicas de fito-mejoramiento en el Programa. Seespera ver en las evaluaciones decampo, los resultados de estos ade-lantos en los bananos mejorados.Durante el 2006 las estrategias glo-bales de la investigación se hanreenfocado y se han ajustado paraponer mas énfasis en las estrategiasque puedan proporcionar los resulta-dos deseados.

Por su parte, el Programa de Cacao yAgroforestería continúa manejando dos centros deinvestigación y demostración en el 2007, el CentroExperimental y Demostrativo de Cacao (CEDEC) y elCentro Agroforestal Demostrativo del Trópico Húmedo(CADETH). En el CEDEC el componente de cacao delPrograma consolidará en el futuro inmediato esfuerzosen tres áreas básicas de investigación e incorporará unnuevo elemento en la producción de cacao fino o gour-met. Se trabajará en la reproducción y diseminación deárboles individuales de cacao que han sido selecciona-dos por su alta producción durante los últimos 15 añosy por su resistencia a enfermedades, especialmentecontra la moniliasis. Se consolidarán todos los ensayosde observación de árboles maderables usados en aso-cio de sombra para el cacao dentro de un ensayo glo-bal. Se concluirán los ensayos de fertilización y micro-rrizas y se hará un reporte de los resultados. Basadosen la información de estos ensayos, se establecerá un

ensayo único para medir la producción y la respuestaeconómica del cacao a una fertilización programada.

El Programa establecerá en el CEDEC un banco degermoplasma con árboles de cacao identificados porTechnoserve, por tener un potencial para producircacao fino para la elaboración de chocolate gourmet yque hayan sido identificados por la FHIA como árbolesaltamente productivos y resistentes a enfermedades.De este banco de germoplasma se propagará y prove-erá a los productores colaboradores plantas de cacaopara el establecimiento de plantaciones de cacao fino.Además, se establecerá una hectárea de plantación de

cacao fino con plantas procedentesde semilla de material identificadolocalmente.

En el CADETH, el personal deinvestigación continuará evaluandolos distintos Sistemas Agroforestales(SAF’s), en asocio con o sin cacao,para su aplicabilidad en actividadesde producción en agroforestería en lacosta Norte de Honduras. Así mismoel Programa continuará implemen-tando métodos de agroforesteríabasados en sistemas de producción ymejoramiento de infraestructuras(micro-hidro-turbinas para generarelectricidad, estufas ahorradoras deleña, letrinas y corrales para especiesmenores) en 4 proyectos financiadospor donantes en los cuales FHIA par-ticipa actualmente.

Me es grato informar que uno delos cultivos nuevos para diversificar el

sector agrícola con que el Programa deDiversificación estará trabajando durante el 2007, esla planta oleaginosa Jatropha curcas, conocida enHonduras como piñón, cuyas semillas se utilizan para laproducción de bio-combustibles. La FHIA inició duranteel 2006 un proyecto de largo plazo con este cultivo ase-sorando a 10 productores en dos zonas de producciónlocalizadas en el Departamento de Yoro, contando conla asistencia financiera de la fundación holandesaSTROHALM.

El Programa continuó promoviendo el desarrollo deplantaciones rentables a través de cultivos de diversifi-cación tales como las especias (pimienta negra ypimienta gorda), los frutales exóticos tropicales y sub-tropicales (principalmente rambután, litchi y longan,pero también durián, mangostán, pulasán, y otras), loscocoteros resistentes a la enfermedad del amarilla-miento letal (var. Enano malasino amarillo) y el agua-cate de altura de la variedad ‘Hass'.


5Informe Anual 2006-2007

Ing. Héctor Hernández

Ministro de Agriculturay Ganadería

Prefacio

Informe Anual 2006-20076

Las investigaciones del Programa en pimienta gordacontinuarán con los trabajos para identificar clones bienconformados y con alto rendimiento de esta especiadioica, con la finalidad de proporcionar el materialvegetativo para su multiplicación a través de injertos depúa. El principal criterio para la selección de estos clo-nes será el alto contenido de aceites esenciales queproporcionan el sabor a esta especia.

El Programa continuará con el proyecto de largoplazo para producir y promover la siembra de frutastropicales y subtropicales en regiones selectas deHonduras. Uno de los mayores esfuerzos será el esta-blecimiento de un banco de germoplasma y vivero enzonas altas de Honduras para la producción de árbolesfrutales subtropicales, con el propósito de suplir elincremento de la demanda para las variedades selectasintroducidas a Honduras a través de la FHIA en añosanteriores. La expansión de las áreas de siembra de lit-chi y longan en Siguatepeque y otras áreas con climasimilar será otra prioridad.

En conjunto con el Programa 2KR financiado por laAgencia Japonesa de Cooperación Internacional (JICA)a través de la Secretaría de Agricultura y Ganadería(SAG), el Programa hará su mayor esfuerzo para con-tinuar en La Esperanza, Intibucá, con la ya exitosa pro-ducción y distribución del aguacate de altura variedad‘Hass’, a productores de las tierras altas y áreas concultivo de café, con la meta de producir y proveer15,000 árboles. Adicionalmente, en el vivero delPrograma, la FHIA espera producir más de 50,000plantas de frutales y ornamentales para apoyar el sec-tor agrícola de Honduras.

Además de los ensayos de campo planificado a rea-lizar en el Centro Experimental y Demostrativo deHorticultura (CEDEH) en Comayagua, y en la EstaciónExperimental Santa Catarina en La Esperanza,Intibucá, el Programa de Hortalizas, conjuntamentecon el Proyecto FHIA-La Esperanza, en losDepartamentos de Intibucá, La Paz y Lempira, conti-nuará la participación en dos proyectos a nivel nacionaldedicados a la producción hortícola, ejecutados por laempresa FINTRAC. Los proyectos son conocidos como:USAID-RED y MCA-EDA. FHIA tiene 14 profesionales delas ciencias agrícolas asignados a estos dos proyectos.

En el CEDEH, continuará la investigación en tecno-logía de producción con los principales cultivos produ-cidos en el Valle de Comayagua y los altiplanos hondu-reños. Después de varios años de realizar ensayosextensivos con cebolla (de día corto y de día mediano),tomate, y chile dulce, los ensayos finales con lasmejores variedades para cada estación del año seránrealizados en escala comercial. Respecto a ensayos enagricultura protegida, se dará prioridad a la identifica-ción de las mejores variedades y prácticas culturalespara la producción de chile dulce de diferentes colores

en casas de malla. El trabajo de investigación continua-rá evaluando la utilización de túneles portátiles de plás-tico para la producción de tomate y chile dulce en elcampo durante la época de lluvia.

La calabacita dura, ‘hard o winter squash’, es ahoraun cultivo importante en el Valle de Comayagua, perolos productores tienen problemas debido a la falta depolinización y abortos de fruta. Para tratar de solucio-nar este problema, el Programa llevará a cabo investi-gaciones relacionadas con la época de emisión de flo-res y el tutorado y su efecto en polinización. Lotescomerciales de Snake Gourd y Tindora, serán plantadosen el CEDEH como parcelas de observación para ayu-dar a abrir el mercado de los Estados Unidos a produc-tores hondureños y para diversificar la producción coneste tipo de cultivos. Basados en resultados obtenidosdurante el 2006, se diseñarán ensayos adicionales paraconfirmar los mejores sistemas de tutorado para opti-mizar la producción de bangaña y cundeamor, sistemasque permitan eliminar daños en la cáscara debido alviento y sol.

El Programa conducirá ensayos en coordinación conel Departamento de Protección Vegetal para desarrollarprogramas de control para dos pestes insectiles: Thripspalmi y Neoleucinodes elegantalis, que están causandoconsiderable daño y pérdida de ingresos en los envíosde vegetales orientales a los Estados Unidos, debido arazones cuarentenarias.

Un aspecto importante de los esfuerzos por diversi-ficar a producir más frutas y vegetales es la creciente yproductiva cooperación inter-institucional que está ocu-rriendo en los altiplanos donde la FHIA está presente.La oficina de la FHIA en La Esperanza, proyecto finan-ciado por la SAG con fondos 2KR del Gobierno delJapón, coordina actividades con 18 Organizaciones NoGubernamentales (ONG’s) y proyectos de la SAG, paraproveer servicios a pequeños productores de los altipla-nos de Intibucá, La Paz y Lempira.

Los ensayos de campo continuarán en la EstaciónSanta Catarina así como también en fincas de produc-tores colaboradores en la zona de influencia del proyec-to. Este año se espera tener la primera cosecha de tresvariedades de pera. Nuevas variedades de membrilloserán distribuidas a productores líderes para llevar acabo ensayos de observación.

La producción y promoción para la siembra deaguacate de altura variedad ‘Hass’ ha sido unaprioridad de la FHIA por varios años y continuará en el2007 en forma expandida. Se trabaja conjuntamentecon la SAG y el Instituto Hondureño del Café (IHCAFE)para ampliar el impacto de este cultivo. Este año seobtendrá la primera cosecha de aguacate ‘Hass’, deplantas sembradas hace 3 años.

Como parte de las actividades de diversificación dela FHIA en el Proyecto La Esperanza, se continuarán los



ensayos con uchuva, lulo y tomate de árbol. Estos pro-ductos, sembrados en el 2006, hasta ahora se han de-sarrollado en buena forma. Adicionalmente se investi-garán prácticas de producción comercial de mora sil-vestre hondureña.

Los componentes de la Unidad Técnica son losDepartamentos de Poscosecha, de Protección Vegetal yEconomía y Mercadeo Agrícola. Estos Departamentosjugaron roles claves en apoyo a los Programas yProyectos en el 2006 y esto ha continuado en igualforma en 2007.

Una actividad importante para el Departamentode Poscosecha será la capacitación frecuente a losproductores nuevos de hortalizas y frutales en el alti-plano hondureño. Otras actividades de prioridad será lacontinuación de la caracterización de la fruta y delmanejo poscosecha hasta la maduración de los bana-nos especiales y los bananos híbridos nuevos del pro-yecto Chiquita/FHIA y soporte al proyecto de bio-com-bustible con análisis por cantidad y calidad del aceiteextraído de las semillas de la planta oleaginosaJatropha curcas.

Aunque las aportaciones del Departamento deProtección Vegetal son numerosas para mencionar,se pueden destacar las siguientes: infestación forzadade frutas de litchi y longan con moscas de la fruta conel fin de lograr la admisibilidad en los Estados Unidos;programas de Manejo Integrado de Plagas (MIP) paracontrolar los trips y ácaros en hortalizas y fresas; pro-gramas MIP para controlar escamas y cochinillas enrambután de exportación; bio-control de la enfermedadmoniliasis en cacao; programas MIP para controlar elcomplejo de enfermedades virales en solanáceas ycucurbitáceas; programas para detección temprana ycontrol del tizón tardío en papas; programas MIP paracontrolar nematodos en banano y plátano; identifica-ción y control del nematodo agallador en hortalizas;diagnóstico sobre problemas de nematodos en el culti-vo creciente de piña y un programa MIP para sucontrol.

El Departamento de Economía y MercadeoAgrícola continuará su apoyo a los diferentesProgramas y su participación activa con Sistema deInformación de Mercados de Productos Agrícolas deHonduras (SIMPAH) en Tegucigalpa. Durante el 2007han continuado las actividades del 2006.

El Laboratorio Químico Agrícola y elLaboratorio de Análisis de Residuos dePlaguicidas continuarán sus servicios al público.Durante el 2007 se continuan los trabajos para obtenerla certificación ISO 17025 para estos laboratorios.

El Centro de Comunicación Agrícola jugó un rolmuy importante en la promoción de los servicios de laFHIA, así como en la difusión de información generadaa través del proceso de investigación, utilizando varios

productos y medios incluyendo los formatos digitales ylas nuevas Tecnologías de Información y Comunicación(TICs). A través de la Unidad de Publicaciones semanejó la edición y reproducción de 66 documentostécnicos de los que se reprodujeron un total de 2,421ejemplares que fueron distribuidos entre los interesa-dos. En el año 2007 se fortaleció la administración dela información tanto en aspectos de obtención como enla difusión de la misma, para fomentar la incorporaciónde innovaciones tecnológicas en los sistemas de pro-ducción del sector agrícola nacional.

A través de la Biblioteca “Robert H. Stover” se pro-porcionó apoyo bibliográfico a los investigadores yextensionistas de la institución, para que la utilicencomo insumo esencial en el desarrollo de sus activida-des profesionales. Durante el año 2006 se incrementóla colección bibliográfica en más de 1500 documentostécnicos y se atendieron más de 4,800 usuarios inter-nos y externos.

La Unidad de Capacitación coordinó la promocióndel programa de capacitación ofrecido por la FHIAdurante el año 2006 y la ejecución de 16 eventos en losque participaron 299 personas. Mediante un esfuerzoconjunto con la Organización de las Naciones Unidaspara la Agricultura y la Alimentación (FAO), Programapara la Agricultura Sostenible en Laderas de AméricaCentral (PASOLAC), IHCAFE, Dirección de Ciencia yTecnología Agropecuaria (DICTA)/SAG, CentroUniversitario Regional del Litoral Atlántico (CURLA) y elConsejo Hondureño de Ciencia y Tecnología (COHCIT),se organizó y desarrolló en la FHIA el Taller sobreInvestigación Agrícola y Forestal en Honduras, en elcual se analizó ampliamente la situación actual de estetema en el país y se emitieron recomendaciones orien-tadas a fortalecer el proceso de integración del SNITTA.También se realizaron 13 eventos de capacitación adi-cionales, atendiendo solicitudes específicas de institu-ciones nacionales y extranjeras.

Todo lo descrito anteriormente es un resumen de lorealizado en el 2006 y las orientaciones de las priorida-des de los Programas y Proyectos de la FHIA para el2007. Todo este trabajo ha sido posible también por elesfuerzo realizado por los miembros del Consejo deAdministración, que a través de sus reuniones periódi-cas, han sabido orientar el quehacer de la institución.Meritorio es reconocer también la enorme contribuciónde donantes nacionales y extranjeros, cuyo apoyo faci-lita el trabajo de la FHIA en beneficio del sector agríco-la nacional y de otros países.

Muchas gracias Ing. Héctor Hernández

Ministro de Agricultura y Ganadería

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8 Informe Anual 2006-2007

Dr. Adolfo MartínezDirector General

FHIA

Dr. Dale KrigsvoldDirector de Investigación

FHIA

•PRESIDENTE Ing. Héctor HernándezMinistro de Agricultura y Ganadería

•VOCAL I Lic. Jorge Bueso AriasBanco de Occidente, S.A.

•VOCAL II Ing. René LaffiteFrutas Tropicales, S.A.

•VOCAL III Ing. Sergio SolísCAHSA

•VOCAL IV Dr. Bruce BurdettALCON, S.A.

•VOCAL V Ing. Yamal YibrínCADELGA, S.A.

•VOCAL VI Ing. Basilio FuschichAgroindustrial Montecristo

•VOCAL VII Sr. Norbert Bart

•VOCAL VIII Sr. Victor WilsonCHIQUITA Brands International

•ASESORES Ing. Andy ColeViveros Tropicales, S.A.

Ing. Amnon KeidarCAMOSA

•SECRETARIO Dr. Adolfo Martínez

Consejo de Administración2006/2007

Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) *Tegucigalpa, M.D.C.

Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) Tegucigalpa, M.D.C.

Agencia de los Estados Unidos para elDesarrollo Internacional (USAID)Tegucigalpa, M.D.C.

Secretaría de FinanzasTegucigalpa, M.D.C.

Asociación Nacional de Exportadores de Honduras (ANEXHON)Tegucigalpa, M.D.C.

Instituto Nacional Agrario (INA)Tegucigalpa, M.D.C.

Asociación Nacional de Campesinos de Honduras (ANACH)Tegucigalpa, M.D.C.

Unión Nacional de Campesinos (UNC)Tegucigalpa, M.D.C.

Escuela Agrícola Panamericana (EAP)Tegucigalpa, M.D.C.

Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE)Turrialba, Costa Rica

Unión de Países Exportadores de Banano(UPEB)Panamá, Panamá

Universidad Privada de San Pedro SulaSan Pedro Sula, Cortés

Centro Universitario Regional del LitoralAtlántico (CURLA)La Ceiba, Atlántida

Colegio de Ingenieros Agrónomos deHonduras (CINAH)Tegucigalpa, M.D.C.

Colegio de Profesionales de las CienciasAgrícolas de Honduras (COLPROCAH)Tegucigalpa, M.D.C.

Lic. Jorge Bueso AriasSanta Rosa de Copán, Copán

Ing. Roberto Villeda ToledoTegucigalpa, M.D.C.

Ing. Yamal YibrínSan Pedro Sula, Cortés

Sr. Boris Goldstein (Q.D.D.G.)Tegucigalpa, M.D.C.

Ing. Mario Nufio GameroTegucigalpa, M.D.C.

CHIQUITA Brands International*La Lima, Cortés

Miembros de la Asamblea 2006/07Socios Fundadores

* Miembros del Consejo de Administración





Banco Continental S.A.San Pedro Sula, Cortés

Corporación DINANTTegucigalpa, M.D.C.

Compañía Azucarera Hondureña, S.A. *(CAHSA)Búfalo, Cortés

Lovable de HondurasSan Pedro Sula, Cortés

Alimentos Concentrados Nacionales, S.A. *(ALCON)Búfalo, Cortés

AMANCOBúfalo, Cortés

Complejo IndustrialSan Pedro Sula, Cortés

Banco Atlántida, S.A.San Pedro Sula, Cortés

Banco Grupo El Ahorro Hondureño, S.A. (BGA)Tegucigalpa, M.D.C.

Ing. Carlos Enrique RiveraSan Pedro Sula, Cortés

Frutas Tropicales, S.A. *La Ceiba, Atlántida

Banco Mercantil, S.A.San Pedro Sula, Cortés

Camiones y Motores, S.A. (CAMOSA)San Pedro Sula, Cortés

CADELGA, S.A. *San Pedro Sula, Cortés

Banco de Occidente, S.A. *Santa Rosa de Copán, Copán

Banco LAFFISESan Pedro Sula, Cortés

Banco Hondureño del Café, S.A.(BANHCAFE)Tegucigalpa, M.D.C.

Banco del PaísSan Pedro Sula, Cortés

Tropitec, S. de R.L.La Lima, Cortés

Bayer de Honduras, S.A.Tegucigalpa, M.D.C.

Banco FICOHSASan Pedro Sula, Cortés

Fertilizantes del Norte S.A. (FENORSA)San Pedro Sula, Cortés

Boquitas Fiestas, S.A. de C.V.San Pedro Sula, Cortés

GRANEL, S.A.Tegucigalpa, M.D.C.

Banco Centroamericano de IntegraciónEconómica (BCIE) Tegucigalpa, M.D.C.

Miembros de la Asamblea 2006/07Socios Aportantes

Sr. Anthony CauterucciWashington, D.C.

Ing. Miguel Angel BonillaSan Pedro Sula, Cortés

Prof. Rodrigo Castillo AguilarDanlí, El Paraíso

Lic. Jane Lagos de MartelTegucigalpa, M.D.C.

Socios Honorarios





Federación de Agroexportadores de Honduras (FPX)San Pedro Sula, Cortés

AGRICENSASan Pedro Sula, Cortés

FECADHTegucigalpa, M.D.C.

CROPLIFETegucigalpa, M.D.C.

Compañía Azucarera ChumbaguaSan Pedro Sula, Cortés

Industrias MolinerasSan Pedro Sula, Cortés

LEYDE, S.A.La Ceiba, Atlántida

MERCARIBESan Pedro Sula, Cortés

Accesorios Eléctricos y Controles (ACEYCO)San Pedro Sula, Cortés

CAYDESASan Pedro Sula, Cortés

LEHONSASan Pedro Sula, Cortés

Federación de Cooperativas Agropecuariasde la Reforma Agraria de Honduras(FECORAH)Tegucigalpa, M.D.C.

Industrias SulaSan Pedro Sula, Cortés

Agroindustrial Montecristo *El Progreso, Yoro

Fundación FinacoopTegucigalpa, M.D.C.

Guarumas AgroindustrialSan Pedro Sula, Cortés

Lic. Henry Fransen Jr.San Pedro Sula, Cortés

Sr. Roberto Kattán MendozaEl Progreso, Yoro

Sr. Norbert Bart *San Pedro Sula, Cortés

Instituto Hondureño del Cafe (IHCAFE)Tegucigalpa, M.D.C.

Consultores Tecnicos AgropecuariosEmpresariales y Legales (CELTA)Sinuapa, Ocotepeque

Federación Nacional de Agricultoresy Ganaderos de Honduras(FENAGH)Tegucigalpa, M.D.C.

Productos, Tecnología y NutriciónAnimal, S.A. de C.V. (PROTEINA)San Pedro Sula, Cortés

Agrico (Holanda)San Pedro Sula, Cortés

Viveros Tropicales, S.A.San Pedro Sula, Cortés

Agro Verde La Ceiba, Atlántida

Beneficio de Arroz El Progreso, S.A. (BAPROSA)El Progreso, Yoro

Inversiones Mejía Comayagua, Comayagua

Grupo Vanguadia, S. de R.L. de C.V.San Pedro Sula, Cortés

Molino Harinero Sula, S.A.San Pedro Sula, Cortés

Asociación de Bananeros de Urabá (AUGURA)Medellín, Colombia

Windward Islands Banana Growers Association (WINBAN)Castries, St. Lucía, Indias Occidentales

Programa Nacional de Banano OrtegaQuito, Ecuador

Organization of Eastern Caribbean States (OECDS/ACDU)Roseau, Dominica, Indias Occidentales

Grupo Bioquímico Mexicano (GBM)Saltillo, México

Caribbean Agricultural Research & Development Institute (CARDI)St. Augustine, Trinidad y Tobago

Agrícola Bananera Clementina, S.A.Guayaquil, Ecuador

HONDUCAFESan Pedro Sula, Cortés

Tierra Nuestra, S. de R.L.San Pedro Sula, Cortés

Miembros de la Asamblea 2006/07Socios Contribuyentes

Investigación y Transferenciade Tecnología



El Programa de Banano y Plátano continuó duranteeste período el trabajo de mejoramiento genético demusáceas mediante un contrato específico con laempresa bananera Chiquita Brands International, en locual se tienen logros interesantes de acuerdo a losobjetivos de dicho contrato. Además, uno de los pro-pósitos del Programa es la difusión de los híbridos debanano y plátano generados en años anteriores, a finde ponerlos a disposición de los productores interesa-dos en Honduras y en otros países, lo cual se ha hechoen los últimos años en coordinación con elDepartamento de Protección Vegetal de la Fundación.

En esta oportunidad se presentan los resultados deun trabajo de evaluación de diferen-tes materiales genéticos de bananoy plátano, realizado en coordinacióncon la anteriormente llamada RedInternacional de Mejoramiento deBanano y Plátano (INIBAP), cuyosresultados indican que los híbridosde la FHIA se continúan mostrandopromisorios para los pequeñosproductores.

Evaluación ydiseminación dehíbridos de musáceas

Este proyecto ha sido financiadopor el Fondo Común de ProductosBásicos (abreviado CFC en inglés) dela FAO, administrado por RedInternacional para el Mejoramientodel Banano y el Plátano (INIBAP),ahora BIOVERSITY Internacional, yejecutado en Honduras por la FHIA.Además de Honduras, el proyecto secondujo también en otros tres países en AméricaLatina y tres países de Africa. Bajo los términos origi-nales del mismo, entre Noviembre 2001 y mediadosde 2005 fueron establecidos y manejados por la FHIAcinco pequeños lotes demostrativos (40 plantas porgenotipo) y un experimento replicado con 11 genoti-pos promisorios desarrollados por diferentes progra-mas de mejoramiento de Musa.

El material bajo evaluación representaba genotiposdesarrollados en FHIA, CARBAP (Camerún) e IITA(Nigeria), en comparación a genotipos naturales utili-zados en producción comercial. En la FHIA la multipli-cación del material de siembra para los lotes demos-trativos se inició con un año de anticipación, lo quepermitió terminar un año más temprano su conduc-ción, incluyendo en ello toma de datos de dos ciclosconsecutivos de producción. Con la información

generada se determinó que, inde-pendientemente del sitio, los híbri-dos de plátano FHIA-20 y FHIA-21,de banano de postre FHIA-17 ybanano de cocción FHIA-25 supera-ban al material de los otros centrosde investigación y mostraban algu-nas características en las cualessuperaban a los cultivares naturalesequivalentes, p.e., resistencia aSigatoka negra. Los informes deesta fase del proyecto han sido pre-sentados en informes de añosanteriores.

Con fondos aún pendientes deejecución al finalizar la fase arribadescrita, la FHIA tomó la iniciativapara continuar el proyecto en unasegunda fase bajo la modalidad delestablecimiento con colaboradoresgrupales de parcelas de tamañocomercial en dos zonas de alta pro-

ducción agrícola en Honduras. Los sitios escogidos fue-ron los predios de la Cooperativa La Montañuela enPunuare, Juticalpa, Olancho (Valle del Guayape) y laCooperativa La Productora en Paujiles, El Progreso,Yoro (Valle de Sula). En ambos lugares el énfasis fuela evaluación de los híbridos de plátano FHIA-20 yFHIA-21 (tipo Francés, AAAB), en comparación al cul-tivar local Curraré Enano (tipo Falso Cuerno semi-enano, AAB); en el Valle del Guayape se incluyeronpara ser evaluados FHIA-17, banano de postre y FHIA-25, banano de cocción, por existir reportes de queambos materiales habían tenido buena aceptaciónentre los productores de esa zona. A continuación, sereportan las actividades realizadas de Julio de 2005 aDiciembre de 2006 en la segunda fase de siembracomercial en los dos sitios antes mencionados.

Programa de Banano y Plátano

Juan Fernando Aguilar M., Ph. D.

Líder del Programa deBanano y Plátano

Pequeños productores de musáceas en el Departa-mento de Olancho, Honduras.



Producción de material de siembrapara los lotes comerciales

Se realizaron las siguientes actividades: a) en elCentro Experimental y Demostrativo de Plátano(CEDEP), El Calán, Cortés, a partir de Octubre de 2005se brindó mantenimiento a un área aproximada de 5ha plantada con los híbridos FHIA-20, FHIA-21 y FHIA-25, a ser utilizada como fuente de semilla de dichoshíbridos; b) obtención de los cormos de FHIA-17, a serutilizados exclusivamente en Olancho, de un pequeñolote de producción de cormos establecido en el CentroExperimental y Demostrativo “Phillip R. Rowe”(CEDPRR), La Lima, Cortés; c) construcción de 453 m2

de casa sombra en el CEDPRR para establecer el vive-ro de banano y plátano. Este se terminó en Enero de2006 y en Febrero se inició la producción de las plan-tas que se establecieron posteriormente en las parce-las del Valle del Guayape y Valle de Sula. La produc-ción de plantas en el vivero se extendió hasta finalesde Septiembre de 2006, habiéndo-se producido un total de 13,433plantas, de las cuales 11,464 seplantaron en los lotes comerciales(Cuadro 1).

Mecanización de sueloe instalación desistema de riego

Entre las dos áreas se totaliza-ron 5.3 ha incorporadas al proyec-to, en las cuales la mecanización ysistema de riego fueron suminis-trados por contratistas. Los pro-ductores colaboradores de las dosparcelas contribuyeron en las labo-res complementarias de mecaniza-ción de suelo y también con lamano de obra para instalación del sistema de riego.

Producción de material depropagación para distribución

Ha existido demanda de material de siembra de losdiferentes cultivares, la cual se ha satisfecho comosigue. El material de los diferentes híbridos se produjoen los centros experimentales de la FHIA, (CEDEP,CEDPRR y CEDEH) y en El Negrito, Yoro, para luegodistribuirse entre los productores interesados (Cuadro2). Un total de 17,828 cormos fueron vendidos y/odonados, de los cuales el 61% y 23% (10,920 y 4,174cormos, respectivamente) son de FHIA-20 y FHIA-21(Cuadro 1); el resto de material es de los cultivaresCurraré enano (1,021 cormos), FHIA-25 (1,249 cor-mos), FHIA-03 (150 cormos), FHIA-17 (116 cormos),FHIA-23 (81 cormos), FHIA-01 (35 cormos), FHIA-18(40 cormos), y Falso Cuerno y Grand Nain con 21

cormos cada uno. Los beneficiarios incluyen institucio-nes gubernamentales como el Centro deEntrenamiento y Desarrollo Agrícola (CEDA) de laSAG, Iglesia Menonita, Instituto Hondureño deDesarrollo Rural, USAID-RED y varios pequeñosproductores.

Establecimiento de lasparcelas comerciales ytoma de datosagronómicos

Los cultivares plantados en elValle de Sula son los híbridos deplátano FHIA-20 (representa el56% del área sembrada), FHIA-21(con el 22%) y el cultivar localCurraré Enano (con el 22%), mien-tras que en el Valle del Guayape loscultivares son FHIA-20 (con el44%), FHIA-21 (con el 19%),Curraré Enano (con el 19%), elbanano de postre FHIA-17 (con el9%), y el banano de cocción FHIA-

25 (con el 9%). En ambos sitios se efectuaron siem-bras escalonadas en cinco fechas espaciadas a 40 díasentre sí, iniciadas en Marzo y finalizadas en Diciembre,representando cada fecha de siembra 0.5 ha sembra-das; al final en cada sitio hay establecidas 2.5 ha.

Con la idea de maximizar el uso de los lotes comer-ciales en ambos sitios, de cada cultivar de plátano sesembraron plantas en tres densidades de poblacióncomo sigue: 2,000; 2,500 y 3,000 plantas por hectá-rea. Esto generará información del comportamientolocal de cada cultivar bajo condiciones de siembra enalta densidad, lo cual no se tiene bien definido enHonduras. Basado en el cronograma de siembra seespera que la cosecha se realice de Marzo aNoviembre/2007 en el Valle del Guayape y de Abril aDiciembre/2007 en el Valle de Sula.

Infraestructura utilizada para el“endurecimiento” de plantas demusáceas.

Lote de multiplicación rápida de cormos de plátano.

Transferencia de tecnologíaComo parte de las actividades del proyecto, tam-

bién se han realizado actividades de capacitación endiferentes lugares del país. En tal sentido, se dio entre-namiento sobre manejo agronómico de plátano a treceproductores (una mujer y doce hombres) delDepartamento de La Paz. Estos productores tienensembrado alrededor de 20 ha del cultivar Falso cuerno,el cual esperan comercializar en El Salvador comofruta fresca o procesada. También se le brindó asisten-cia técnica en establecimiento de nuevas plantacionesde banano y plátano al Ing. Pedro Torres, Técnico dela Red Nacional para el Desarrollo Sostenible, y secapacitó a los Sres. Saúl Mejía y Elpidio Teruel enmanejo de lotes de multiplicación rápida de cormos yembolse de cormos para producir plantas bajo condi-ciones de vivero.

En coordinación con el IHCAFE en la zona deComayagua, se capacitó a un grupo de nueve técnicosextensionistas de esa institución sobre la siembra demusáceas, con la finalidad de diversificar las áreas cul-tivadas con café en lazona central deHonduras. Además, sedio capacitación enaspectos de morfología,fenología, producción yutilización de musáceas a30 productores (3 muje-res y 27 hombres) bene-ficiarios del ProyectoUSAID-RED de la zona deTocoa, Colón. Así mismo,

se impartió taller sobre producción de musáceas a 30productores (7 mujeres y 23 hombres) que recibenasistencia técnica de la FHIA a través del ProyectoMancomunidad de Municipalidades del Centro deAtlántida (MAMUCA).

En la zona Occidental del país también se propor-cionó asistencia técnica al Ing. Angel Martínez(Instituto Hondureño de Desarrollo Rural) para el esta-blecimiento en La Flecha, Santa Bárbara, de un lotedemostrativo de banano y plátano que contenía 20plantas de cada uno de los cultivares siguientes FHIA-01, FHIA-03, FHIA-17, FHIA-18, FHIA-20, FHIA-21,FHIA-23, FHIA-25 y Curraré Enano.

Existen grandes expectativas sobre la informacióna ser obtenida de las parcelas semi-comerciales, dadala magnitud de las plantaciones y la naturaleza de loscolaboradores. Se espera iniciar la cosecha en ambossitios en Mayo de 2007 y a finales de dicho año partede la información estará disponible para su análisis ydifusión.



Cuadro 1. Cantidad de plantas de diferentes cultivares de Musa sembradas entre Mayo yNoviembre de 2006 en los sitios seleccionados en el Valle de Sula y el Valle delGuayape. Febrero, 2007.

Fecha deSiembra

12345

Total

FHIA-17

108108108108108540

FHIA-20

109810981098109811525544

FHIA-21

480480480480500

2420

FHIA-25

108108108108108540

Total

22742274227422742368

11464

Curraré Enano

480480480480500

2420

Cultivar

Cuadro 2. Cantidad de material propagativo de diferentes cultivares de Musa distribuido a varios beneficiarios entre Noviembrede 2005 y Diciembre de 2006.

Beneficiario

CEDA1

R. HernándezRDS2

M. MontesinosO. BoquínJ. MartínezI. Menonita3

Guatemala4

USAID-RED5

J. DubónL. VigilJ. TerceroIHDER6

B. HernándezL. CastilloTotal

FHIA-01

10

5

20

35

FHIA-03

10

90

20

30150

FHIA-17

2110

5

203030

116

FHIA-18

10

20

1040

FHIA-20

1502110

68020020

11005760

89

2040

120010920

FHIA-21

1502110

120

53000

8920

1002039

6004174

FHIA-23

2110

20

3081

FHIA-25

10

200

130

20

8891249

GrandNain

21

21

CurraréEnano

21

1000

1021

FalsoCuerno

21

21

Sub-Total

30014780

12068020035

5390576030820

100160109

278917828

Cultivar

1 Centro de Entrenamiento y Desarrollo Agrícola- SAG. 2 Red de Desarrollo Sostenible. 3 Iglesia Menonita. 4 Productor de Guatemala.5 Programa de USAID para el Desarrollo Económico Rural. 6 Instituto Hondureño de Desarrollo Rural.



Durante el 2006 se mantuvo el precio del grano decacao alrededor de US$ 1500/tonelada métrica,habiéndose registrado el precio más alto en Julio y elmás bajo en el mes de Abril (US$ 1,750 versus1,360/tm, respectivamente). En el mercado deHonduras el precio promedio fue de US$ 1,455/tmpuesto en la fábrica, localizada en Choloma, Cortés, loque indica que el productor hondureño recibe por sucacao aproximadamente el 95% del precio mundial delgrano. En el 2006 la industria local procesó 2,352 tm,que equivale al 49% de su capacidad instalada, graciasa la importación de grano de República Dominicana yNicaragua, con la consecuente fuga de divisas.

La producción nacional siguedeprimida debido a la falta de asis-tencia técnica y decisión de los pro-ductores por aplicar el manejorequerido a la plantación para con-trolar eficientemente la moniliasis,principal limitante del cultivo en elpaís. La búsqueda de materialesgenéticos con resistencia a monilia-sis continuó con registros de inciden-cia en condiciones de inóculo naturaly la inoculación artificial de algunoscon mayor producción y muestra deresistencia al patógeno. Estos mate-riales híbridos procedentes delCATIE, Costa Rica, y otros que hansido seleccionados localmente ointroducidos de Suramérica, formanparte de la colección de materialesgenéticos disponibles en el CentroExperimental y Demostrativo delCacao (CEDEC). El 2.9% de losmateriales en evaluación muestran alguna tolerancia ala enfermedad bajo condiciones de campo.

El reemplazo de sombra tradicional por especiesmaderables de alto valor que a largo plazo genereningresos al productor por concepto de madera, es unaopción para la mayor rentabilidad del cultivo, contribu-yendo a la vez a la protección de los recursos natura-les. En este campo el Programa ha encontrado 14especies para remplazar exitosamente la sombra tra-dicional en cacaotales establecidos, las mismas quepueden usarse también desde el inicio de la planta-ción, en cuyo caso hay que usar especies tradicionales(guama, madreado o pito, entre otras), como sombratemporal mientras el maderable aporta sombra sufi-ciente al cultivo. Las especies maderables que compar-ten las condiciones agroecológicas del cultivo y pueden

asociarse exitosamente con el cacao son Rosita, SanJuan Guayapeño, Laurel Negro, Cedrillo, GranadilloRojo, Marapolán, Flor Azul, San Juan Areno, SantaMaría y la Khaya, entre otras, ya que por su tasa decrecimiento (en altura y diámetro) sobrepasan el doseldel cacao entre los 3 y 5 años después del trasplante.

Mediante la implementación de Proyectos específi-cos el Programa ha tenido la oportunidad de transferirexperiencias que demuestran que la agroforestería esuna opción para aquellos agricultores que por años sehan dedicado a la agricultura migratoria, basada en latala y quema con el consecuente daño a los recursosnaturales. En este campo, el Proyecto USAID-

RED/FINTRAC-FHIA que tiene comoobjetivo general la generación deingresos (desde el primer año) y lageneración de empleo rural, ha per-mitido que 127 familias de la zonade La Esperanza, Intibucá y delLitoral Atlántico, hayan establecido127 ha de cultivos perennes en aso-cio temporal con otros de ciclo cortocomo las hortalizas y el plátano.Estos productores y sus familias aquienes se les apoyó con materialgenético, asistencia técnica y capaci-tación (197 eventos de promoción ycapacitación y 2,598 visitas a susfincas), obtuvieron ingresos totalespor US$ 116,694.28 para un prome-dio por familia de US$ 933.55, deuna meta de US$ 800.00 en el pri-mer año.

También mediante una alianzaestratégica de la FHIA con la

Mancomunidad de Municipios del Centro de Atlántida(MAMUCA), el Programa realizó actividades en el áreade influencia del Proyecto en la Cuenca del Río SanJuan (La Masica, Atlántida), donde se establecieron 38parcelas agroforestales (30.5 ha), 185 huertos familia-res y se construyeron 254 estufas ahorradoras de leñacomo una alternativa para proteger el recurso bosque.En busca de un aprovechamiento integral del recursoagua, se instalaron siete micro hidro turbinas (MHT)con el apoyo económico de la USAID-RED (3), de laCooperación Técnica Alemana (GTZ) (3), y una dentrodel Proyecto MAMUCA, todas instaladas en comunida-des aisladas donde el servicio de energía suministradopor el Estado no está disponible. También se instalaron5 estufas ahorradoras de leña tipo Eco Justas con elapoyo de la GTZ.

Jesús Sanchez M. Sc.

Líder del Programa deCacao y agroforestería

Programa de Cacao y Agroforestería



La atención de distintas audiencias en los centrosexperimentales CEDEC y CADETH, y la producción demateriales genéticos diversos para distribución entrelos productores y proyectos afines, continúa siendouna actividad que demanda recursos del Programa.Durante el 2006 se realizaron en estos centros 80eventos de capacitación/comunicación con 1,250asistencias.

Maderables de alto valor en lasustitución de sombra tradicionalen plantaciones de cacao adultas

Experiencias del Programa en el CEDEC, La Masica,Atlántida, en 13 años de trabajo cambiando la sombratradicional del cultivo conformada por especies legumi-

nosas que solo aportan sombra, por especies madera-bles con valor económico, muestran hasta ahora 14especies aptas para este fin (con 9 a 13 años de edad),en las condiciones del litoral atlántico del país (Cuadro1). Este cambio de sombra no ha incidido negativa-mente en la fertilidad del suelo, ni en los rendimientos,ni en la incidencia de enfermedades, pero para esto esnecesario darle al asocio (cacao + maderables) elmanejo silvícola recomendado. Experiencias previasen el CEDEC muestran que se pueden obtener por con-cepto de madera hasta US$ 30,000/ha en el asociocacao-Laurel Negro, mientras que en el cultivo tradi-cional no hay estos ingresos complementarios al ingre-so del cacao.

1 Crecimiento vertical en metros por año.2 Crecimiento diamétrico en cm por año.

3 Metros cúbicos/ha y 200 pies tablares/m3.

Cuadro 1. Incremento medio anual (IMA) en diámetro y altura, proyección de rendimiento e ingresos en especies maderables enevaluación como sustitutas de la sombra tradicional en plantaciones adultas de cacao. CEDEC, La Masica, Atlántida,2006.

San Juan Guayapeño (Tabebuia donnell-smithii), unaespecie con gran potencial en la industria madereraque se desarrolla muy bien en la costa Atlántica deHonduras.

Rosita (Hieronima alchorneoides) especie de altovalor por la calidad de su madera, su frondosidad ydiámetro de copa que la convierten en un árbol idealpara usarlo como sombra en sistemas agroforestalescon cacao.

IngresosPotenciales(US$/ha)

--18,7404,3075,357

--4,2563,6844,129

--2,249

--3,3353,2652,376

Edad(años)

13121111111010101099999

IMA (m) (altura)1

1.11.41.51.51.31.11.31.30.91.12.21.61.41.2

IMA (cm)(diámetro)2

1.93.24.02.4 3.02.73.12.11.52.65.22.72.42.1

M3/ha 3

--118.033.925.326.133.529.026.08.5

19.756.022.525.718.7

No

1234567891011121314

E s p e c i e

Caoba (Swietenia macrophylla)Laurel Negro (Cordia megalantha)San Juan Guayapeño (Tabebuia donnell-smithii)Granadillo Rojo (Dalbergia glomerata)Flor Azul (Vites gaumeri)Barba de Jolote (Cojoba arborea)Cedrillo (Huertea cubensis)Marapolán (Guarea grandifolia)Hormigo (Plathymiscium dimorphandrum)Cumbillo (Terminalia amazonia)Limba (Terminalia superba)Rosita (Hyeronima alchorneoides)Santa María (Calophyllum brasiliense)San Juan Areno (Ilex tectonica)



Se evalúa la resistencia demateriales genéticos de cacao amoniliasis y mazorca negra

Materiales que han sido seleccionados localmenteo introducidos y que tienen antecedentes de buenosproductores o resistentes a estas enfermedades bajocondiciones de campo, se han evaluado bajo condicio-nes de inóculo artificial. Al ser sometidos a inoculaciónartificial controlada con el hongo causante de la moni-liasis (Moniliophthora roreri), los clones Caucasia-43 yCaucasia-47 mostraron alta resistencia con una seve-ridad externa de 1.00 y 1.67, respectivamente, de unvalor máximo de 5. La severidad interna fue de 1.17en Caucasia-43 y 1.87 en Caucasia-47 (también de unvalor máximo probable de 5). Los clones IMC-67 yCaucasia-39 mostraron resistencia moderada conseveridad externa de 2.00 y 2.08, respectivamente(cuadro 2). En el caso de los materiales con resisten-cia intermedia su selección depende del rendimientode los mismos ya que si su producción es alta aún conincidencia de moniliasis, la cantidad de fruta sana pro-ducida puede ser suficiente para considerarlos mate-riales promisorios, principalmente en áreas de baja

presión de inóculo, complementado con buenas prác-ticas culturales que está demostrado es la mejor armapara el control de la enfermedad.

Para el caso de la mazorca negra causada por elhongo Phytophthora sp., se evaluaron 12 materialeshíbridos seleccionados por su producción y baja inci-dencia de moniliasis en condiciones de inóculo natural.Como testigo se usó el cultivar susceptible CCN-51 deorigen ecuatoriano. Los cruces PA-169 x P-23 (árbol168), PA-169 x CC-137 (árbol 708) y ARF-22 x ICS-43(árbol 741), mostraron un alto grado de resistencia alno presentar desarrollo de manchas. Otro grupo decruces mostró un nivel intermedio de resistencia conincidencia entre 20 y 80% y severidad entre 1.40 y2.50 cm de diámetro promedio de manchas (Cuadro3). Se concluye que entre los materiales genéticosevaluados hay diferencias en resistencia a moniliasis ya mazorca negra, habiendo consistencia entre losresultados obtenidos con infección artificial versus laincidencia bajo condiciones de inóculo natural encampo.

Distinto grado de res-puesta de los cultivaresCaucasia-43 (arriba) yCaucasia-47 (abajo) a lainoculación artificial conMoniliophthora roreri.CEDEC, La Masica,Atlántida. 2006.

Cuadro 2. Incidencia de moniliasis registrada en mazorcas de cacao como producto deinfección natural durante el 2002-2006, e incidencia y severidad obtenidas productode inoculación artificial en el 2006. CEDEC, La Masica, Atlántida.

Clón

Caucasia-43Caucasia-47IMC-67Caucasia-39

Frutos sanoscosechados

165175

Sin Datos175

Incidencia(%)

2.420.57--

0.57

Infección por inóculo natural

Frutosinoculados

12151712

Incidencia(%)

10080100100

Externa

1.001.672.002.08

Interna

1.171.872.241.75

Infección por inóculo artificial

Severidad

Cuadro 3. Incidencia de mazorca negra registrada en mazorcas de cacao como producto deinfección natural en 2002-2006, e incidencia y severidad obtenidas producto de ino-culación artificial. CEDEC, La Masica, Atlántida. 2006.

Material genético (No. de árbol)

PA-169 X P-23 (168)PA-169 X CC-137 (708)ARF-22 X ICS-43 (741)ARF-22 X ICS-43 (70)PA-169 X CC-137 (87)UF-273 X PA-169 (269)ARF-22 X UF-273 (353)PA-169 X P-23 (79)UF-12 X PA-169 (738)UF-273 X P-23 (330)ARF-22 X UF-273 (81)UF-273 X PA-169 (707)CCN-51 (testigo)

Frutos sanoscosechados

251398226171169257234178255319143238150

Incidencia(%)

0.000.250.000.580.000.000.430.560.000.630.700.4210.00

Infección por inóculo natural

Frutosinoculados

104

1812101011111114111012

Incidencia(%)

0008.3

80.020.036.354.545.471.4

100.080.050.0

Severidad(cm)

0.000.000.000.041.401.731.742.504.795.285.607.344.33

Infección por inóculo artificial

Se consolida información sobrecostos de manejo de plantacionesmaderables establecidas enparcelas puras en terrenos deladera de baja fertilidad natural

Con el propósito de generar información sobre cos-tos de establecimiento y manejo de plantaciones, apartir del 2001 se inició la evaluación de parcelascomerciales con varias especies latifoliadas potencial-mente importantesen la industria made-rera y adaptadas acondiciones tropica-les húmedas. Ade-más, el estudio per-mite conocer el com-portamiento fenoló-gico de cada especiecon fines de recolec-ción de semilla parasuplir la demanda dematerial de siembraque pueda presen-tarse en el futuro,tanto por producto-res como por inver-sionistas interesa-dos. Después de 4 a5 años de estableci-das y manejadas lasdistintas parcelas, secomprueba que elmanejo se va redu-ciendo con el desa-rrollo de cadaespecie, siendo prin-cipalmente controlde malezas (en los

primeros años) y podas o raleos en otras (Cuadro 4).De acuerdo al desarrollo en las condiciones delCADETH con suelos de baja a muy baja fertilidad natu-ral, las especies con mejor desarrollo son la Melina, laLimba, el Hormigo, el Laurel Negro, el GranadilloNegro y Granadillo Rojo, la Rosita, la Caoba, el Barbade Jolote y el Marapolán (Cuadro 5).



Reacción de frutos del árbol 741 (cruce ARF-22 x ICS-43) y del árbol 81 (Cruce ARF-22xUF-273) a la inocula-ción artificial con Phytophthora sp. CEDEC, La Masica, Atlántida. 2006.

Cuadro 4. Costos de manejo entre los cuatro y cinco años después del trasplante de plantacionesmaderables en parcelas puras en suelos de ladera. CADETH, La Masica, Atlantida. 2006.

Actividad

Chapia generalComaleosPodaRaleosAplicación herbicidaCosto herbicidaTotal

Año 4

301100-

Año 5

301100-

Ocasiones/año

Año 4

2404400

32

Año 5

2004400

28

No. deJornales/ha

Año 4

4.844.844.844.84

---

Año 5

5.425.425.425.42

---

Costo unitario US$/jornal

Año 4

116.160.00

19.3619.360.000.00

154.88

Año 5

108.400.00

21.6821.680.000.00

151.76

Suma (US$)/ha

Cuadro 5. Desarrollo de especies forestales establecidas en parcelas puras en terrenos de ladera debaja fertilidad natural. CADETH, La Masica, Atlántida. Diciembre, 2006.

No.

12345678910

Especies

Caoba (Swietenia macrophylla)Melina (Gmelina arborea)Limba (Terminalia superba)Hormigo (Plathymiscium dimorphandrum)Laurel negro (Cordia megalantha)Granadillo negro (Dalvergia retusa)Rosita (Hyeronima alchorneoides)Granadillo rojo (Dalvergia glomerata)Barbas de jolote (Cojoba arborea)Marapolán (Guarea grandifolia)

Edad(Meses)

60585858585850585052

DAP1

(cm)

7.215.414.79.89.58.17.66.96.66.2

IMA2

(cm)

1.43.12.92.01.91.61.91.41.31.2

Altura(m)

6.215.612.69.15.87.98.57.36.76.0

IMA(m)

1.33.02.51.81.21.62.11.51.31.2

1 DAP= Diámetro a la altura del pecho.2 IMA= Incremento medio anual.



Pequeños productores de LaEsperanza y del Litoral Atlánticoincrementan sus ingresos ygeneran empleo con sistemasagroforestales

Gracias al contrato de la FHIA con el Proyecto deDiversificación de la Economía Rural apoyado por laUSAID (Proyecto USAID-RED/FINTRAC-FHIA), 125familias rurales de la zona de La Esperanza, Intibucá ydel Litoral Atlántico, establecieron 127 ha bajo unenfoque agroforestal asociando cultivos perennes,

incluyendo maderas preciosas (15.8 km en linderos ycercas vivas), con cultivos de ciclo corto como las hor-talizas, el plátano y la yuca, entre otros. Todas las acti-vidades de este proyecto se orientan dentro de unafilosofía de sostenibilidad económica para los usuariosy sus familias a mediano y largo plazo, sin comprome-ter los recursos naturales como el suelo, el agua y labiodiversidad. Para la consecución de las metas, seapoya a los productores con materiales genéticos,capacitación (197 eventos), asistencia técnica directa(2,598 visitas a fincas) y asistencia en la comercializa-ción de los productos.

Parcela de producción de hortalizas en la comunidadde Zacate Blanco, Yamaranguila, Intibucá. ProyectoUSAID-RED/FINTRAC-FHIA. 2006.

Las parcelas son utilizadas como escenarios para lacapacitación de los productores bajo la metodologíade “aprender-haciendo”. La Esperanza, Intibucá.Proyecto USAID-RED/FINTRAC-FHIA. 2006.

El rambután (1), el coco (2) y el aguacate (3) en asocio temporalcon plátano, son sistemas agroforestales de mayor preferencia porlos productores participantes del proyecto.

1 2

3

El apoyo a los productores con material genético,capacitación y asistencia en el proceso de comerciali-zación, ha permitido sobrepasar la meta de US$800/ha en el primer año de ejecución, además de lageneración de empleo permanente y eventual. Elingreso por venta de productos (hortalizas, plátano,yuca, sandía y maracuyá, entre otros) fue de US$116,694.28 para un promedio de US$ 933.55/produc-tor (incluyendo las tres zonas). Además, se generarondurante el período 205 empleos rurales permanentesy 9,394 días-hombre como empleos temporales paraun valor total por concepto de empleo de US$233,056.09.

La FHIA acompaña a la MAMUCA enla ejecución del proyecto de desa-rrollo de la cuenca del Río San Juan

Dentro de una alianza estratégica entre la FHIA yla MAMUCA, el Programa realizó actividades dentro delProyecto de Desarrollo de la Cuenca del Río San Juan,en La Masica, Atlántida. En el marco de este proyectose desarrollaron actividades de capacitación (13

eventos con 271 asistencias), establecimiento de 38parcelas agroforestales (30.5 ha), 185 huertos familia-res, se construyeron 254 estufas ahorradoras de leñay se instaló una turbina para alumbrado eléctrico.



El apoyo a los productores con materiales de siembray en el proceso de comercialización, ha sido clavepara el cumplimiento de metas y obtención de resul-tado. Proyecto USAID-RED/FINTRAC-FHIA. 2006.

Las beneficiarias afianzan sus conocimientos teóricosconstruyendo la estufa en una de las viviendas selec-cionadas para este fin. San José, Esparta, Atlántida.

La señora Nelly Arita de la comunidad de La Colmena,Esparta, Atlántida, muestra su estufa construida conel apoyo del Proyecto FHIA-MAMUCA-Río San Juan.

El transporte de material de siembra hasta la finca esuna labor difícil que muchas veces debe realizarla elproductor y su familia, debido especialmente a lafalta de vías de acceso o mal estado de las mismas,que no permiten el transporte del material aún envehículo de doble tracción.

Suministro de alumbrado eléctricoa comunidades rurales por mediode Micro Hidro Turbinas (MHT)

La participación de la FHIA en la instalación deMicro Hidro Turbinas se inició en el año 2000 en elProyecto de Protección de Cuencas y el Fomento deSistemas Agroforestales en los Ríos Tocoa y San Pedro,en el Departamento de Colón. Desde entonces semantiene como un componente del Programa deCacao y Agroforestería que buscando un uso integraldel recurso hídrico, promueve la generación de ener-gía hidroeléctrica para electrificar pequeñas aldeas consuficiente agua y terrenos con pendientes, en las áreasde influencia de proyectos agroforestales. Para esta-blecer una MHT en una comunidad ante todo se verifi-ca la información preliminar: el deseo o voluntad de lacomunidad para enfrentar el proyecto, operar el equi-po y administrarlo; caudal aprovechable en la fuentede agua y desnivel del terreno apropiado para generarla cantidad de potencia eléctrica requerida según elequipo turbo generador disponible.

En los proyectos MHT construidos localmente bajotecnología apropiada, el sistema de distribución deelectricidad desde el generador hacia las casas en laaldea y la adquisición de la tubería de conducción delagua bajo presión, resultan ser los aspectos mas cos-tosos puesto que son materiales que frecuentementecambian de valor y la magnitud de la inversión estádirectamente relacionada a la longitud y diámetro dela tubería empleada, así como a la dispersión de lascasas de los usuarios respecto a la ubicación de la tur-bina/casa de máquina.

Actualmente la FHIA está orientando su esfuerzohacia la fabricación e instalación de rodetes maspequeños y livianos en las turbinas, de chorros múlti-ples para mejor eficiencia y lograr mayor velocidad convibraciones reducidas. Con la intención de mejorarcada vez estos sistemas, en el 2006 se montó en lasede de La Lima, Cortés, un centro de evaluación demicro hidro turbinas, con el propósito de detectar ano-malías de construcción o diseño, previo al montaje enel sitio definitivo.

Las evaluaciones de las turbinas en el “centro deprueba” ha facilitado detectar defectos de construccióny de montaje o hacer ajustes que permiten mejorar laeficiencia del equipo. Se determinó por ejemplo quelos volantes que proporcionan inercia en el eje de laturbina no son necesarios y por el contrario causanpérdida de revoluciones por efecto del peso de los mis-mos, además de reducir la vida útil de las balineras ycojinetes. También se mejoró el sistema montando enuna sola unidad la turbina y generador.

Durante el 2006 se suscribieron tres contratos parala instalación de 7 micro hidroturbinas: un contratocon USAID-RED para tres sistemas, un sistema con elProyecto MAMUCA en una comunidad específica y uncontrato con GTZ para la instalación de tres sistemasde generación de energía con turbinas Pelton, y la



Parcela en desarrollo establecida por la FHIA comoparte de las actividades de apoyo al Proyecto MAMU-CA-Río San Juan. La Masica, Atlántida. 2006.

Como incentivo a la protección de microcuencas, laFHIA promueve el uso integral del recurso hídricoincluyendo la generación de energía para alumbradodoméstico mediante la instalación de Micro hidro tur-binas (MHT).

Centro de evaluación de micro hidro turbinas en lasede central de la FHIA en La Lima, Cortés, paradetectar anomalías de construcción o diseño delsistema.

distribución de 8 cargadores de baterías en sitiosdonde ya existen micro turbinas instaladas, más laconstrucción de 20 estufas ahorradoras de leña tipoEco Justa.

Para dar cumplimiento con lo pactado el equipo detrabajo de FHIA realizó estudios en diferentes comuni-dades para conocer el potencial hídrico y energéticodisponible, demanda de las comunidades, el aforo delos caudales de las cuencas seleccionadas y la topogra-fía del sitio. También se hizo levantamiento de la dis-tribución de la comunidad, el número de casas, las dis-tancias entre la toma de agua y el sitio donde se ins-talaría la casa de máquina y de ésta hasta las vivien-das para realizar los cálculos teóricos de producción deenergía para cada comunidad (Cuadro 6).

CEDEC y CADETH: importantesescenarios en la labor de capacitacióny transferencia de tecnología

Dentro de las actividades propias del Programa ycomo parte fundamental de los proyectos que ejecutabajo su coordinación, la capacitación bajo la metodolo-gía de “aprender-haciendo” es prioritaria. Desde estaperspectiva los centros experimentales y demostrativosCEDEC y CADETH, localizados ambos en La Masica,Atlántida (uno en terrenos de ladera), constituyen unaimportante herramienta de apoyo para la capacitacióny transferencia tecnológica. Los lotes comerciales yexperimentales, así como las colecciones y logística dis-ponible permiten año tras año la realización de eventosteórico prácticos que motivan y enseñan el uso de nue-vas tecnologías a miles de usuarios.

Con el apoyo de otros Programas y Departamentosde la institución, el Programa desarrolló en el año 80eventos de capacitación y transferencia (1,250 asis-tentes) a usuarios de Proyectos y a otras audienciasincluyendo grupos de Guatemala y Belice, que llegaronpara capacitarse en los métodos de establecimiento ymanejo de los distintos sistemas agroforestales, asícomo en el control de moniliasis del cacao. También enambos centros se tiene las facilidades para la propaga-ción de materiales genéticos diversos que constituyeun importante insumo en la búsqueda de cumplimien-to de metas trazadas tanto en su mandato como en laejecución de los proyectos productivos que ejecuta.



Mediciones y pruebas de ajuste en una MHT de dosboquillas en la comunidad de El Recreo, La Masica.Proyecto GTZ-FHIA. 2006.

Personal de laFHIA encargadodel proyecto daseguimiento al pro-ceso de instalacióny hace pruebas encompañía demiembros de lacomunidad. ElRecreo, La Masica,Atlántida. 2006.

Cuadro 6. Usuarios, demanda y algunas características de Microhidroturbinas (MHT) instaladas o en proce-so de instalación en distintas comunidades de la costa Atlántica de Honduras con el apoyofinanciero de los Proyectos MAMUCA, USAID-RED y GTZ-FHIA.

Comunidad/proyecto

Los PintosEl Porvenir Nueva EsperanzaLas Delicias, S. J. P.El Recreo, La MasicaLa Muralla, P. BonitoSatalito, BalfateTotal

No. defamilias

24211819422120

165

No. deusuarios

1201058976

252105105852

Demanda(Kw)

4.03.84.24.04.54.03.8

28.3

Reserva(Kw)

3.54.23.33.58.03.53.7

29.7

Caída(m)

1001109890

1407070

-

Aforo(lt/s)

21452223252625-

Red primaria(m)

9801,020

955980987970

1,050-

Características técnicas



El Programa desarrolla sus actividades de capacitación teórico práctica en el CEDEC y CADETH, localizados enLa Masica, Atlántida.

Las giras con los productores al CEDEC y CADETH para conocer tecnologías y formas de manejo de otros rubrosno tradicionales en sus fincas, han motivado el cambio en muchos usuarios que por años se dedicaron a laagricultura tradicional basada en prácticas de tala y quema.

Personal de campo asignado al Programa de Cacao y Agroforestería.

El Programa de Diversificación continúa cumplien-do su objetivo de generar y validar tecnologías sobrecultivos alternativos para contribuir a la diversificaciónagrícola de las distintas zonas geográficas deHonduras. Se enfoca en cultivos no tradicionales deexportación que contribuyan a lageneración de divisas y empleo en elárea rural, haciendo énfasis en frutastropicales y subtropicales selecciona-das por su adaptación agroclimáticay por las necesidades del mercado.Para apoyar el desarrollo de sus acti-vidades, el Programa cuenta concolecciones de cada uno de los fruta-les que promueve y continuamentese hacen nuevas adquisiciones convariedades que demanda elmercado.

Durante el 2006, a través de losviveros de frutales que maneja elPrograma en el sector de Guaruma,La Lima, Cortés, se le dio seguimien-to al convenio firmado por FHIA conel Proyecto de Entrenamiento para elDesarrollo de Agricultores (MCA-EDA) para proveer durante 4 años,más de 60,000 plantas de diferentesfrutales (principalmente coco yaguacate de altura), que serán producidas por elPrograma y distribuidas por EDA entre productoresseleccionados en la zona de influencia del proyecto,específicamente en el Litoral Atlántico y el altiplanointibucano.

Pimienta negra (Piper nigrum)Las actividades en el cultivo de Pimienta negra en

Honduras se mantienen sin modificaciones significati-vas en los últimos 5 años. No se ha logrado

incrementos en el área de siembra debido principal-mente a los bajos precios del grano, tanto en el mer-cado local como internacional. Los bajos precios sigueninfluenciados por los incrementos en la producciónmundial en los países productores, donde Vietnam

sigue siendo el mayor productor yexportador.

La FHIA preocupada por ladepresión del sector pimentero, con-vocó durante el 2006 a los producto-res miembros de la AsociaciónHondureña de Productores dePimienta Negra (AHPROPINE),inversionistas, exportadores e inte-resados en este rubro, para realizarun conversatorio y analizar la situa-ción actual del cultivo en Honduras,para elaborar una propuesta orien-tada a la reactivación de este culti-vo. Esta propuesta será presentadapara discusión durante el 2007.

Durante el 2006 se le dio segui-miento a la sustitución de las varie-dades tradicionales de Pimientanegra por variedades con mayorpotencial de rendimiento en las fin-cas de los productores. Esta activi-dad permitirá el establecimiento de

lotes demostrativos con las variedades selectas(Guajarina, Kotonadan y Chumala) introducidas desdeBrasil y la seleccionada localmente del tipo Kutching,buscando reemplazar las variedades tradicionales“Ballankota” y “Kalluvalli”, en las diferentes zonas deproducción de esta especia.



Programa de Diversificación

José Alfonso, Ing.

Líder del Programa deDiversificación

Planta de tipo Kutching.Planta de variedadGuajarina.

Avances en propagación vegetativade pimienta gorda como alternativaal mejoramiento de lasplantaciones en Santa Bárbara.

Entre los cultivos de especias en Honduras, lapimienta gorda (Pimienta dioica) es una de las másimportantes para una gran cantidad de hondureñosradicados principalmente en el Departamento deSanta Bárbara. Este es un cultivo que actualmentegenera empleos y divisas al país, ya que la mayorparte de la producción se exporta, y es además, unabuena alternativa de diversificación para fincas de caféque están establecidas debajo de los 600 metros sobreel nivel del mar (msnm). El desarrollo de la técnicapara propagar plantas de porte bajo y de alta produc-tividad fue una labor iniciada por la FHIA a través delPrograma de Diversificación en el 2005 y se continúabrindando apoyo a los productores de este rubro agru-pados en la Asociación de Productores y Exportadoresde Pimienta Gorda de Honduras (APREPIGOH).

Durante el año 2006 se continuó apoyando a losproductores en el sector de Santa Bárbara en la selec-ción de árboles productivos, identificando las fincascon plantas de alto rendimiento durante la época decosecha para proveer de yemas sanas a los viveros,asegurando una producción más temprana y másabundante a través de plantas injertadas.

Otra actividad de mucha importancia durante elperiodo fue la identificación de enfermedades que cau-san daño económico a la pimienta, principalmente laroña (Puccinia psidii) identificada como la causante dela disminución del 80% de la producción en la referidazona.

Como una actividad del Programa para promocio-nar el cultivo, se realizó durante el 2006 un curso cortosobre pimienta gorda en el que se abordaron temasimportantes como la propagación vegetativa por injer-to como opción importante para tener plantas produc-tivas, la poda para mantener plantas compactas quefavorezcan la cosecha y permitan el control de enfer-medades, y resaltar la importancia del buen manejoposcosecha del grano haciendo un secado que garan-

tice el contenido adecuado dehumedad y la calidad de los aceitesesenciales. La FHIA a través delLaboratorio Químico Agrícola tienediseñado el protocolo para realizarel análisis del contenido de aceitesesenciales de la pimienta gordacosechada en Ilama, Santa Barbara,a partir de las plantas identificadasdurante la cosecha anterior selec-cionándolas por su producción y altocontenido de aceites esenciales,mismo que será utilizado durante lacosecha 2007.

Adaptación devariedades comercialesde litchi y longan

En el año 2003 se plantaron cua-tro lotes demostrativos (tres enSiguatepeque, Comayagua, y unoen San Buenaventura, Cortés), delos cultivos de longan (Dimocarpuslongana) y litchi (Litchi chinensis).Durante el 2006 se le dio segui-miento a la fenología de estas par-celas, tomando datos de crecimien-to, formación y floración, con lo cualse ha corroborado que las plantasestablecidas en la finca LosNaranjos, en San Buenaventura,Cortés, han mostrado un mejor cre-cimiento debido a que fueron



Daños causados por el hongo de la roña a flores y hojas de pimientagorda.

Luego de la cosecha las activida-des de desgrane y secado involu-cran a casi toda la familia del pro-ductor, especialmente mujeres yjóvenes.

Algunos productores están impro-visando máquinas desgranadoraspara abaratar costos.

plantadas en suelos con mejores características físicastal como lo muestra el Cuadro 1.

Durante el 2006 se establecieron dos nuevas par-celas de longan de 0.35 hectáreas cada una en las fin-cas Villa Alicia y Cristales, localizadas en los alrededo-res de Siguatepeque, Comayagua, a las cuales tam-bién se les da el seguimiento correspondiente.

Cultivo de rambután (Nepheliumlappaceum)

Como parte de las actividades de capacitación pro-porcionada a productores derambután, durante el últimotrimestre de 2006 se realizóun curso corto sobre produc-ción de rambután, en el queparticiparon técnicos y pro-ductores procedentes deGuatemala, Costa Rica yHonduras. En este evento seanalizaron los aspectos fun-damentales para la produc-ción eficiente del cultivo y serealizaron visitas a plantacio-nes y empacadoras ubicadasen el sector de La Masica,Atlántida.

Durante el 2006 se continuó con las exportacionesde fruta fresca de rambután al mercado de los EstadosUnidos. La empresa “Viveros Tropicales” del Sr. AndyCole, en coordinación con la Standard Fruit deHonduras hicieron tres embarques por vía marítima,llegando la fruta en buen estado a su destino final. Lacantidad de fruta enviada fue de 100,000 lb equivalen-

tes a 20,000 cajas de 5 lb cada una,y los lugares de destino fueron losÁngeles, Filadelfia y Nueva York. Elprecio promedio negociado por cajade 5 lb fue similar al año anterior:US$ 16.00–18.00/caja. Hay buenasexpectativas para la próxima tem-porada con el inicio de la producciónen plantaciones establecidas conplantas injertadas.

Se considera que en el 2006, endiferentes viveros del país, se pro-

dujeron unos 50,000 injertos de las variedades derambután introducidas por la FHIA desde Hawai, distri-buidas entre productores del Litoral Atlántico. El injer-to de púa continúa popularizándose por sus ventajasde alto porcentaje de prendimiento (90%), rápido cre-cimiento y plantas con copa equilibrada.

Propagación y plantaciones deaguacate de altura tipo Hass

Existe mucho interés entre los productores de tie-rras altas para diversificar la producción cultivando elaguacate Hass para el mercado nacional. La FHIA ini-ció los trabajos de propagación de este cultivar desdehace dos años, introduciendo material vegetativo pro-cedente de California, Estados Unidos, aunque duran-te el 2006 se importó desde Guatemala unas 12,000yemas para ser injertadas sobre aguacate criollo dealtura a fin de proveer plantas de calidad a losproductores.



Cuadro 1. Crecimiento de plantas de litchi y longan en parcelas demostrativas enSiguatepeque, Comayagua, y San Buenaventura, Cortés. 2006.

Lugar

Siguatepeque

San BuenaventuraSiguatepeque

San Buenaventura

Nombre dela finca

Rancho BeulaRittenhouseLos NaranjosRancho BeulaRittenhouseLos Naranjos

Cultivo

LitchiLitchiLitchiLonganLonganLongan

2005

0.770.751.201.281.341.81

2006

1.201.021.741.781.603.02

Comparación incremento anual(m)

Planta de litchi en San Buenaventura, Cortés.

Técnicos y productores analizando aspectos de producción de rambután en elsalón y en el campo.



Actualmente hay algunas iniciativas tanto privadascomo gubernamentales para promover esta fruta enzonas seleccionadas. Se considera que Hondurasimporta aproximadamente US$ 2,000,000 por año y lacifra va en aumento. Para apoyar esta iniciativa, elPrograma está propagando el aguacate Hass utilizan-do como porta injerto el aguacate criollo anisado, quecrece naturalmente a más de 1000 msnm.

La injertación del material vegetativo importado seha hecho en un 70% en los viveros en Guaruma,Cortés, y 30% en los viveros establecidos en LaEsperanza, Intibucá y ya se han establecido parcelasdemostrativas en terrenos con mas de 1000 msnm,localizados en Intibucá, Santa Bárbara, Lempira, ElParaíso y Cortés.

Investigación en los cultivos depiñón, higuerilla y girasol para laproducción de biocombustibles

Durante el 2006 la FHIA fue contratada por laFundación holandesa STROHALM para realizar trabajos

de investigación con plantas oleaginosas, principal-mente con el piñón (Jatropha curcas), higuerilla(Ricinus comunis), girasol (Helianthus annuun) y naboforrajero (Raphanus sativus), en los municipios deSulaco y Yoro, Departamento de Yoro. El objetivogeneral del proyecto es investigar la factibilidad para laproducción, procesamiento y comercialización de bio-combustibles en Honduras a base de piñón, higuerillay girasol.

Las actividades se iniciaron en Marzo de 2006 conla preparación de viveros y luego el trasplante alcampo definitivo entre Julio y Septiembre, aprove-chando la temporada de lluvias. En todas las parcelasseleccionadas se hizo análisis de suelos y se establecióun programa de fertilización acorde también a las exi-gencias de estos cultivos.

Los resultados que se están obteniendo con estasinvestigaciones permitirán estructurar un proyecto deproducción comercial de estos cultivos, seleccionandola mejor alternativa para la producción de aceite vege-tal bajo las condiciones agroecológicas de la zona, a finde utilizarlos como biocombustible.

Injertos de aguacate Hass listos para ser sembradosen el campo.

Lote de piñón plantado en Sulaco, Yoro.

Personal de campo del Programa de Diversificación.

El Programa de Hortalizas de la FHIA tiene comoobjetivo generar, validar y transferir tecnología apropia-da para la producción eficiente de cultivos de hortalizaspara el mercado interno y de exportación. Las activida-des del Programa están orientadas hacia la identifica-ción de tecnologías que le permitan a los productoresaltos niveles de producción tanto en cantidad como encalidad en sus explotaciones hortícolas, haciendo deésta una actividad rentable, y sin perjuicio del medioambiente. Además, se procura determinar la tecnologíaapropiada para abastecimiento continuo de hortalizasdurante el año, produciendo aun en épocas en que elclima resulta adverso.

Durante este período, el esfuerzo de investigaciónse centró en la búsqueda de respues-tas tecnológicas a los principales pro-blemas de la producción hortícola,tratando de que estas tecnologías seencuentren al alcance de los produc-tores sin sacrificar la eficiencia pro-ductiva. Se procura que las alternati-vas tecnológicas identificadas y reco-mendadas sean económicamenterentables y, además, humana yambientalmente amigables.

En relación a la transferencia detecnología se realizaron cursos cor-tos, se distribuyeron hojas divulgati-vas e informativas de informacióngenerada en el Programa, se atendióa productores, técnicos y estudiantesen nuestra finca y en fincas de pro-ductores. A continuación se presentaun resumen de las principales activi-dades de investigación desarrolladas.

Evaluación del rendimiento decultivares de tomate tipo cereza eninvernadero

Por su diversidad de especies y sus propiedadesorganolépticas, el tomate Lycopersicum esculentumVar. Cerasiforme se ha convertido en la hortaliza demayor demanda a nivel mundial. Tiene una granimportancia económica y por su alto contenido en lico-penos ayuda a prevenir algunos tipos de cáncer.

La tendencia de mercados específicos es la de ofre-cer productos no tradicionales, tal es el caso de lostomates exóticos o de cóctel tipo cereza, ciruela y/o enracimos, que se cotizan a muy buenos precios. EnHonduras la demanda va en aumento, y todo el toma-te tipo cereza que se comercializa procede de

Guatemala. Una bandeja de 454 g (1 libra) se cotizaentre 25 y 35 Lempiras.

Con el objetivo de evaluar el comportamiento,manejo y sus características fenotípicas, se evaluaronen invernadero, en el Valle de Comayagua, los cultiva-res Somma, Ravello, Juliet, Dulcito y NUN 3115TO.

Los resultados muestran que el cultivar Somma fueel más precoz con 52 días después del trasplante alprimer corte y el cultivar NUN 3115TO el más tardío,con 73 días (Cuadro 1).

El cultivar Somma manifestó un crecimiento semi-indeterminado por lo que no se pudo cultivar a un solotallo; se adoptó un sistema de tutorado a varios talloslo que dificultó el manejo, por lo cual sólo alcanzó 3.25

m de altura.Somma, Dulcito y NUN 3115TO

producen frutos tipo cereza conpesos promedio de 10.0, 11.5 y 12.3g respectivamente. Los frutos deSomma son rojo intenso y los deDulcito y NUN 3115TO son de colorrojo-anaranjado. Ravello y Juliet sontipo ciruela con pesos promedio de19.3 y 24.5 g respectivamente.

El mayor rendimiento comercialse alcanzó con el c.v. Ravello con154.5 t/ha, seguido de Dulcito ySomma con 143.5 y 138.1 t/ha, res-pectivamente. En estos cultivares sehizo un total de 42 cortes, cosechan-do dos veces por semana. Losmenores rendimientos los produje-ron NUN 3115TO y Juliet con 99.7 y87.5 t/ha, respectivamente. Estosúltimos cultivares fueron afectadosal final del ciclo por la presencia de la

bacteria Ralstonia solanacearum provocando marchi-tes en las plantas. La principal causa de descarte fuepor frutos rajados, y el cultivar Dulcito es el más sus-ceptible a este problema.

Programa de Hortalizas

Jaime Jiménez, M. Sc.

Líder del Programa deHortalizas

Cuadro 1. Días transcurridos al primer corte y largode tallo (altura) de cultivares de tomatetipo cereza producidos en invernadero.

Cultivar

SommaRavelloJulietDulcitoNUN 3115TO

ddt*

5259616573

Altura (m)

3.259.407.949.169.15

* ddt = días después del trasplante.



Debido a su precocidad Somma y Juliet fueron losque produjeron más durante el primer mes de cose-cha. Se observó que todos los cultivares produjeronmás en el segundo mes (Figura 1).

El cultivar que produjo el mayor rendimiento entodo el ciclo de producción fue Ravello con 154.5t/ha, el cual al empacarlo en bandejas de 459 gproduce 338,800 bandejas. El mercado nacional

demanda muy pocas cantidades de este tipo de pro-ductos, por lo que el principal mercado es el deexportación.

Evaluación de productos químicosen el control del ácaro blanco(Polyphagotarsonemus latus) en elcultivo de berenjena china

En los vegetales orientales y en particular en laberenjena, los ácaros y los thrips son las plagas quemás afectan la producción, perjudicando directamentela calidad de la fruta. El control de los ácaros se com-plica debido a que se recomienda hacer aplicacionescada cuatro días. En condiciones propicias de clima,como altas temperaturas y baja humedad relativa, losácaros se reproducen en cortos períodos de tiempo, detres a cuatro días, inclusive. Otra dificultad en el mane-jo de los ácaros es que no se detectan a simple vista,y los productores se percatan de su presencia hastaobservar daños en el follaje y en los frutos, momentoen el cual ya hay pérdidas económicas, las poblacionesse han incrementado y los plaguicidas para su controlson limitados.

Es importante identificar acaricidas con diferentemodo de acción, de tal manera que los productores dis-

pongan de diferentes opcioneseficaces para el control de laplaga y así poder rotarlos paraevitar el desarrollo de resisten-cia por parte de la plaga. Unabuena práctica es realizar por lomenos dos monitoreos porsemana, realizándolos en horastempranas del día, utilizandouna lupa, preferiblemente 20x,y registrando la cantidad pro-medio de ácaros encontradospor hoja. Otra buena prácticaes utilizar productos ovicidas-adulticidas para ampliar el

Frutos de los cultivares de Somma (arriba) yRavello (abajo) evaluados en el CEDEH.

Figura 1. Rendimiento total mensual de cultivares de tomate tipo cereza producidos eninvernadero. CEDEH, Comayagua. 2006.

t/h

a

Somma Dulcito NUN 3115 Ravello Juliet

Nov. Dic. Ene. Feb. Mar. Abr.

40

35

30

25

20

15

10

5

0

Frutos de berenjena dañados por ácaro blanco(Polyphagotarsonemus latus).



período de control, o bien utilizar una mezcla de un pro-ducto ovicida más un adulticida.

Para decidir el momento de las aplicaciones delos tratamientos se realizaban dos monitoreos porsemana, y cuando se alcanzaba un nivel promediode tres ácaros por hoja se aplicaba el tratamientoque correspondía.

En general, los rendimientos fueron aceptables,obteniéndose el mayor rendimiento comercial en eltratamiento con Spiromesifen, con 53,900 kg por hec-tárea. Los rendimientos normales alcanzan un peso de45,000 a 50,000 kg por hectárea. Las poblaciones deácaros durante el desarrollo del ensayo fueron relati-vamente bajas, sólo en un momento se alcanzó unnivel de 6.5 ácaros por hoja en el tratamiento conBenzoato de emamectina (Proclaim 5 SG), y en tresmomentos se alcanzó niveles entre dos y tres ácarospor hoja, y en el resto del ciclo los niveles fueron infe-riores a los niveles antes mencionados (Figura 2).

Considerando que el ciclo del cultivo es largo, 6meses, se hicieron pocas aplicaciones de los trata-mientos. Se hicieron tres aplicaciones de cada uno delos tratamientos, de acuerdo al nivel crítico de tresácaros por hoja. En cultivos de berenjena anteriores seha observado que los primeros cuatro tratamientoshan controlado las poblaciones de ácaros, y el azufre

que se aplica como producto de doble acción, fungici-da y acaricida, se recomienda cuando las poblacionesson bajas como labor de mantenimiento.

El tratamiento con Spiromesifen fue el que mantu-vo las poblaciones de ácaros mas bajas durante el ciclodel cultivo y por lo tanto el que presentó menor por-centaje de frutos con daños por este motivo; por elcontrario, el Clofentezine más bifentrina que fue el tra-tamiento que mantuvo poblaciones relativamente altasdurante períodos mas largos de tiempo, fue el que pre-sentó mayor porcentaje de frutos dañados por ácaros.

Se tiene antecedentes que los acaricidas evaluadosson eficaces para manejar las poblaciones de ácaros,además de los resultados de este estudio, por lo quese recomienda usarlos en rotación para el manejo dela plaga en el cultivo de la berenjena china.

Evaluación de cultivares de cebollaamarilla, blanca, y roja en tresépocas de siembra en el Valle deComayagua

El mercado nacional requiere un abastecimientoconstante de cebolla; sin embargo, una de las princi-pales dificultades para producir durante todo el año esel hecho de que no se han identificado materialesgenéticos que se adapten para producir adecuadamen-te en los meses en que la duración del día es de tipointermedio. Para la época de días cortos el problemaes menor, ya que se encuentran en el mercado un

buen número de materialesgenéticos con altos rendimien-tos en dicha época. Con el pro-pósito de identificar híbridoscon alto potencial productivoen diferentes épocas del año,se evaluaron 15 cultivares decebolla amarilla, cuatro cultiva-res de cebolla blanca y un cul-tivar de cebolla roja, en tresciclos de siembra en el Valle deComayagua (Cuadro 3). El pri-mer ciclo fue de Agosto de2005 a Enero de 2006; elsegundo ciclo de Octubre de2005 a Marzo de 2006 y el ter-cer ciclo de Enero a Mayo de2006.

En el primer ciclo de siem-bra, el cultivar amarillo con el

mas alto rendimiento comercial fue Cougar con 52,619kg/ha, en segundo lugar y con rendimientos similaresentre sí se encuentran Excalibur con 47,982 kg/ha yMercedes con 47,286. Con rendimientos menores peroaceptables están Prowler con 43,876 kg/ha, Reformacon 42,782 kg/ha, y Jaguar con 41,012 kg/ha. Estos

Figura 2. Número de ácaros por hoja en berenjena china durante el ciclo del cultivo.

0

1

2

3

4

5

6

7

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Monitoreos

Áca

ros/

ho

ja

Talstar + Acaristop T1 Proclaim T2 Vertimec T3 Oberon T4 Dorado T5

Cuadro 2. Tratamientos evaluados para el control de ácarosen berenjena china.

ProductoComercial

Acaristop 50 SC +TalstarProclaim 5 SGVertimec 1.8 ECOberon 24 SCDorado

Ingredienteactivo

Clofentezine + bifentrina

Benzoato de emamectinaAbamectinaSpiromesifen

Azufre

Dosis/ha

160-180 cc +320-360200 g

0.3–1.2 litros350-500 cc



cultivares se pueden sembrar en las fechas tempranasque van del 15 de Agosto al 15 de Octubre, con bue-nos resultados.

Entre los materiales de color blanco, Cirrus produ-jo el rendimiento comercial mas alto con 50,299kg/ha. Stratus, Contessa y Kristal tuvieron rendimien-tos inferiores a los 34,000 kg/ha, los que se conside-ran bajos; por lo tanto, para el primer ciclo de siem-bra, se aconseja sembrar el cultivar blanco Cirrus. Elúnico cultivar rojo disponible evaluado fue Matahari yprodujo un bajo rendimiento comercial de 21,236kg/ha (Figura 3).

En general los rendimientos comerciales del segun-do ciclo fueron menores que los del primer ciclo, peroalgunos cultivares evaluados en ambos ciclos mejora-ron su rendimiento en el segundo ciclo, como el casode Granex 429 que en este ciclo fue el que produjo elmayor rendimiento comercial con 45,481 kg/ha,seguido de Ada 781 y Reforma con 42,484 kg/ha y41,314 kg/ha, respectivamente. Serengeti, Linda Vistay Basic produjeron menores rendimientos pero todavíaaceptables de 38,872; 37,523 y 37,261 kg/ha, respec-tivamente. En este ciclo mejoró Contessa y fue el cul-tivar blanco que reportó el mayor rendimiento con44,361 kg/ha. En segundo lugar está Kristal con36,159 kg/ha. El cultivar rojo Matahari mejoró sustan-cialmente en este ciclo con 43,706 kg/ha (Figura 3).

En la Figura 3 se aprecia que el material de cebo-lla amarilla con los mejores rendimientos comercialesen el tercer ciclo de siembra es Reforma, el cual pro-dujo 41,144 kg/ha. En segundo lugar con rendimien-tos intermedios se encuentran los cultivares LindaVista, Granex 429 y Prowler con 35,122; 34,090 y33,901 kg/ha, respectivamente. En tercer lugar con unrendimiento mas bajo se encuentra Excalibur con31,301 kg/ha. Rendimientos comerciales por debajode 40,000 kg/ha dependen de buenos precios en elmercado para que sean rentables. Los materiales blan-cos no dieron buenos resultados en el tercer ciclo desiembra. La cebolla roja Matahari es otro de los mate-riales con bajo rendimiento, produciendo solamente31,624 kg/ha. Los cultivares mencionados en lospárrafos anteriores son los recomendados para lassiembras en las fechas correspondientes.

Evaluación de fungicidas en elcontrol de la mancha púrpura

(Alternaria porri) enel cultivo de lacebolla c.v. Safari

El hongo Alternaria porri seve favorecido cuando las condi-ciones de humedad y temperatu-ra son altas. Hay épocas del añoen que estas condiciones se pre-sentan en los valles de Hondurasen donde se cultiva cebolla, porlo que la presión de la enferme-dad se aumenta. La planta decebolla se vuelve más suscepti-ble a la enfermedad cuando iniciala formación de bulbos.

Tradicionalmente la enfer-medad se ha manejado conaplicaciones semanales demancozeb, y cuando se presen-tan brotes de la enfermedad se



Figura 3. Rendimientos comerciales de cultivares de cebolla cultivados en tres ciclos desiembra en el Valle de Comayagua.

Ciclo 1 Ciclo 2 Ciclo 3

Cultivares

60000

50000

40000

30000

20000

10000

0

Cougar

Excalib

ur

Cirru

s

Pro

wle

r

Refo

rma

Merc

edes

Jaguar

WI 129

R 6

311

7

Str

atu

s

Sere

ngeti

Ren

dim

ien

to c

om

erci

al (

kg/h

a)

Krista

l

Lin

da V

ista

Conte

ssa

Ganex 4

29

Mata

hari

Safa

ri

WI 609

R 6

311

6

Nirvana

Ada 7

81

Basic

Don V

icto

r

Gobi

Cuadro 3. Cultivares de cebolla evaluados en el CEDEH.

Híbrido

CougarExcaliburMercedesProwlerReformaJaguarWI 129R 63117SerengetiLinda VistaGranex 429SafariNirvanaWI 609R 63116StratusCirrusContessaKristalMatahariAda 781BasicDon VictorGobi

Color de brácteas

AmarillaAmarillaAmarillaAmarillaAmarillaAmarillaAmarillaAmarillaAmarillaAmarillaAmarillaAmarillaAmarillaAmarillaAmarillaBlancaBlancaBlancaBlancaRoja

AmarillaAmarillaAmarillaAmarilla

Compañía productora

SEMINISSEMINISSEMINIS

NUNHEMSBEJO

SEMINISWANNAMAKER

NUNHEMSNUNHEMSSEMINISSEMINIS`NUNHEMSNUNHEMS

WANNAMAKERNUNHENSSEMINISSEMINISSEMINIS

NUNHEMSNUNHEMSHAZERA

NUNHEMSNUNHEMSNUNHEMS



alternan aplicaciones de iprodione (Rovral) y clorota-lonilo (Bravo 500). Repetidas aplicaciones de iprodio-ne elevan los costos y de clorotalonilo provoca toxici-dad en el cultivo. Los daños debidos a Alternaria porripueden reducir drásticamente los rendimientos yaque provoca pudriciones de bulbos en el campo y enalmacenamiento.

La aplicación de los tratamientos se inició a los cincodías después de haber realizado el trasplante, y des-pués se continuó con aplicaciones semanales según elorden establecido en las rotaciones y en forma cíclica.

El tratamiento con la rotación mancozeb-clorotalo-nilo-difeconazole es el que produjo el mayor rendimien-to comercial con 41,459 kg/ha. Le sigue la rotaciónmancozeb-clorotalonilo-iprodione con 38,866 kg/ha,respectivamente. También la rotación mancozeb-cloro-talonilo-piraclostrobin produce rendimientos comercia-les aceptables de 35,983 kg/ha.

Por otra parte, el tratamiento con el menor rendi-miento comercial fue el de la rotación de los fungicidasmancozeb (clorotalonilo+azoxistrobin) clorotalonilo, elcual solo produjo 18,980 kg/ha. Los rendimientos seredujeron sustancialmente en este tratamiento, ya queuno de los productos incluidos en esta rotación, QuadrisOpti SC, que incluye la mezcla de azoxistrobin más clo-rotalonilo, provocó toxicidad en las plantas, con sínto-mas de amarillamiento y aletargamientos en el creci-miento de la planta, y aunque se corrigió la dosis paraaplicaciones posteriores mediante una pequeña prueba

en bordos del ensayo, esta toxicidad inicial determinóque al final los bulbos producidos no alcanzaran unmayor tamaño.

Inicialmente se utilizó la dosis recomendada de 1.5litros por hectárea, pero al observar la toxicidad en elfollaje se ajustó la dosis mediante una prueba corta, yse utilizó en lo sucesivo 1.0 l/ha. Mientras los otros tra-tamientos alcanzaron peso promedio de frutos arribade los 130 g por bulbo, éste solo alcanzó en promedio77 g.

El otro tratamiento con rendimientos comercialesrelativamente bajos fue la rotación mancozeb-clorota-lonilo-piraclostrobin-difeconazole-iprodione, la que pro-dujo 32,393 kg/ha (Cuadro 5).

La mayor cantidad de bulbos podridos por manchapúrpura (Alternaria porri) se presentó en los tratamien-tos con las rotaciones de mancozeb-clorotalonilo-pira-clostrobin-difeconazole-iprodione, mancozeb-cloro-talonilo-iprodione y mancozeb-clorotalonilo-dife-conazole, con 35,916; 33,500 y 31,083 bulbos podri-dos por hectárea, respectivamente. El tratamiento conel menor número de bulbos podridos fue la rotación demancozeb (clorotalonilo+azoxistrobin) clorotalonilo con20,500 bulbos podridos por hectárea.

A los 64 días el porcentaje de Alternaria en el culti-vo fue bajo, y el tratamiento en donde se uso la ro-tación mancozeb (clorotalonilo+azoxistrobin) clorotalo-nilo fue el que presentó el porcentaje mayor con 19%.A medida que avanzaba en edad el cultivo, la inciden-cia de Alternaria se incrementó, y el tratamiento con larotación mancozeb-clorotalonilo-piraclostrobin-difeco-nazole-iprodione presentó un porcentaje de daño de45%, seguido de la rotación de mancozeb-clorotaloni-lo-piraclostrobin con 41%. Al final los porcentajes deAlternaria en el follaje de la plantación se incrementa-ron, y el que menor incidencia tuvo fue el tratamientocon la rotación de mancozeb-clorotalonilo-difeconazolecon 27% (Cuadro 6).

Cuadro 5. Efecto de los tratamientos en los rendimientos totales y comerciales en el cultivo decebolla, c.v. Safari. CEDEH, Comayagua, 2006.

Tratamiento

T1*T2T3T4T5c.v. (%)

Número

298,247a310,080a293,998a271,753a288,582a

7.9

Peso

41,441 bc45,500 ab47,525 a20,889 d37,901 c

9.57

Rendimiento total(kg/ha)

Número

263,747a267,914a255,665a246,753a245,666a

8.02

Peso

35,983 bc38,866 ab41,459 a18,980 d32,393 c

10.04

Peso promedio

(g)

137.35 b145.10 ab162.59 a77.30 c

132.03 b10.24

Rendimiento comercial(kg/ha)

* T1 = Mancozeb-clorotalonilo-piraclostrobin, T2 = Mancozeb-clorotalonilo-iprodione, T3 = Mancozeb-clorotalonilo-difeconazole,

T4 = Mancozeb-clorotalonilo-azoxistrobin-clorotalonilo, y T5 = Mancozeb-clorotalonilo-piraclostrobin-difeconazole-iprodione.

Cuadro 4. Tratamientos evaluados para el control de manchapúrpura en cebolla.

Tratamiento

1234

5

Rotación

Mancozeb-clorotalonilo-piraclostrobinMancozeb-clorotalonilo-iprodioneMancozeb-clorotalonilo-difeconazoleMancozeb-(clorotalonilo+azoxistrobin)-clorotaloniloMancozeb-clorotalonilo-piraclostrobin-difeconazole-iprodione



Lote experimental de cebolla en el Centro Experimental y Demostrativo de Horticultura(CEDEH), en el Valle de Comayagua.

Personal del Programa de Hortalizas.

Cuadro 6. Efecto de los tratamientos en el desarrollo de la enfermedad Alternaria porri en elcultivo de la cebolla, c.v. Safari. CEDEH, Comayagua, 2006.

Tratamiento

Mancozeb-clorotalonilo-piraclostrobin.Mancozeb-clorotalonilo-iprodione.Mancozeb-clorotalonilo-difeconazole.Mancozeb (clorotalonilo+azoxistrobin) clorotalonilo.Mancozeb-clorotalonilo-piraclostrobin-difeconazole-iprodione.

64 ddt*

1110161912

80 ddt

1723183026

95 ddt

4130273245

* ddt = días después del trasplante.

% daño de alternaria

La FHIA está presente en el altiplano intibucanodesde el año 1992, contribuyendo significativamentecon el proceso de diversificación de la producción agrí-cola, generando, validando y haciendo transferenciade tecnología, lo cual ha contribuido al desarrollo deuna cultura de producción de hortalizas y de frutalesde clima frío, en una zona dedicada anteriormente sóloa la producción de maíz y papa.

El trabajo de la FHIA ha sido siempre apoyado téc-nica y financieramente por la Agencia Japonesa deCooperación Internacional (JICA) y la Secretaría deAgricultura y Ganadería (SAG) del Gobierno deHonduras, lo cual se ha complementado con estrechosvínculos de cooperación con otras instituciones públi-cas y privadas que operan en la región. Durante todosestos años se ha apoyado a centenares de pequeñosproductores de descendencia Lenca,quienes mediante una estrechaalianza con la FHIA han mejoradosus sistemas de producción y estáncontribuyendo significativamente aldesarrollo socioeconómico de esaimportante zona del país.

Durante el año 2006 el Proyectocontinuó operando con el apoyofinanciero del Gobierno del Japón através del Programa 2KR administra-do por la Secretaría de Agricultura yGanadería, y por el éxito logradoanteriormente en 7 municipios delDepartamento de Intibucá, a partirde este año su cobertura se amplió a10 municipios del Departamento deLa Paz y tres municipios delDepartamento de Lempira. En todala zona de influencia del Proyecto seestán atendiendo un total de 940pequeños productores que en con-junto manejan una área total de 121 hectáreas dedi-cadas a la producción de hortalizas y frutales de climatemplado.

En la etapa actual, el objetivo general del proyectoes contribuir al mejoramiento de las condiciones devida de los productores hortícolas ubicados en laszonas altas de los Departamentos de Intibucá, La Paz,y Lempira, incrementando sus ingresos económicosmediante la producción de hortalizas y frutales enforma sostenible.

El área de influencia del proyecto en los tresDepartamentos mencionados, comprende los

municipios siguientes: Intibucá: La Esperanza,Intibucá, Jesús de Otoro, Masaguara, San Juan, SanMiguelito y Yamaranguila; La Paz: Santa Elena,Yarula, Santa Ana, Opatoro, Cabañas, San José,Chinacla, Guajiquiro, Nahuaterique y Marcala; mien-tras que en el Departamento de Lempira se incluyenlos municipios de Erandique, Gualcinse y Piraera.

Este proyecto incluye los componentes que a con-tinuación se mencionan:Componente 1. Investigación y Generación de

Tecnología en la Producción deHortalizas de Clima Frío.

Componente 2. Transferencia de Tecnología paraHortalizas de Clima Frío.

Componente 3. Transferencia de Tecnología paraFrutales de Altura.

Componente 1. Incluye actividadesde investigación y generación detecnología en la producción de hor-talizas y frutales de clima frío.Durante el 2006 se ejecutaron untotal de 18 trabajos de investiga-ción. Se está trabajando con dife-rentes hortalizas con la finalidad dedesarrollar paquetes tecnológicosque son transferidos a los producto-res. Estas investigaciones incluyenaspectos relacionados con proble-mas productivos que ocurren en laépoca seca y la época lluviosa, tam-bién se está realizando investigaciónen frutales como: durazno (7 varie-dades), pera (2 variedades), mem-brillo (8 variedades), ciruela (2variedades), patrones de aguacatecriollos (5 selecciones) para serinjertados y evaluados con aguacate

Hass; igualmente se están evaluando frutales exóticoscomo la uchuva, naranjilla y tomate de árbol, comonuevos cultivos para diversificación en zonas altas delpaís. Un aspecto importante de este componente fueel establecimiento de lotes demostrativos de hortalizasy frutales en fincas de productores, con la finalidad devalidar en su contexto innovaciones tecnológicas defácil adopción por su aporte a la productividad y subajo costo. En estos lotes demostrativos se realizarondías de campo a fin de aplicar la necesaria vinculaciónentre la investigación y la transferencia de tecnología,lo cual es un requisito indispensable en este proceso.



Proyecto de Desarrollo HortícolaSostenible de las Zonas Altas de Intibucá,

La Paz y Lempira

Antonio Romero, Ing.

Líder FHIA La Esperanza

Componente 2. Incluye actividades de transferenciade tecnología para hortalizas de clima frío. Durante elperiodo 2006 se ha brindado asistencia técnica a 254productores quienes sembraron en forma escalonadaunas 49 ha distribuidas en 16 tipos de hortalizas declima frío y 3 hortalizas de clima cálido como tomate,chile y cebolla. El 75% de los productores de hortali-zas atendidos cuentan con sistema de riego por grave-dad o aspersión y un 25% cuenta con riego por goteo.

Componente 3. Incluye actividades de transferenciade tecnología para frutales de altura. Actualmente seatienden 686 pequeños productores en un área de 72ha con 7 cultivos en desarrollo, principalmente manza-na, pera, nectarina, ciruela, membrillo, durazno yaguacate Hass. El 85% de los productores disponen desistemas de riego por goteo y los demás utilizan riegopor gravedad. El área de influencia de este componen-te comprende 19 municipios de los Departamentos deIntibucá, La Paz y Lempira.

Otro aspecto fundamental es el desarrollo de unamplio programa de capacitación, con el cual se ejecu-taron 67 eventos de capacitación en los que participa-ron un total de 948 personas, que fueron capacitadasprincipalmente en tópicos relacionados con la produc-ción y manejo poscosecha de frutas y vegetalesfrescos.

Evaluación de dos niveles defertiriego vrs fertilizacióntradicional en el cultivo de brócoli(Brassica oleracea var. itálica) ycoliflor (Brassica oleracea var.botritis) en la zona de LaEsperanza, Intibucá

El ensayo se estableció en la Estación ExperimentalSanta Catarina, en la ciudad de La Esperanza, Intibucáubicada a 1680 msnm. Para la evaluación de brócoli seutilizó la variedad Legacy y para coliflor la variedadMinuteman. El diseño utilizado para cada uno de los

ensayos fue de bloques completos al azar. Los trata-mientos en el cultivo de brócoli fueron 250-250-150kg/ha de N-P2O5-K2O (fertilización granulada), 250-250-150-82 (fertiriego) y 191-81-328-82 (fertiriego);para coliflor fueron 150-200-250 kg/ha de N-P2O5-K2O(fertilización granulada), 150-200-250-82 (fertiriego)y 191-81-328-82 (fertiriego).

Los resultados muestran que los tratamientos 250-250-150-82 kg/ha de N-P2O5-K2O y 150-200-250-82kg/ha de N-P2O5-K2O, ambos a través de fertiriego,fueron los que obtuvieron los mayores rendimientos enel cultivo de brócoli (Cuadro 2) y coliflor (Cuadro 3),respectivamente.


36

Cuadro 1. Resumen de actividades realizadas hastaDiciembre de 2006.

Descripción

No. productores de hortalizasNo. productores de frutalesÁrea en hortalizas (ha)Área en frutales (ha)Cursos en frutales Cursos en hortalizaDías de campo hortalizasDías de campo frutalesPrácticas demostrativasNo. Productores capacitadosEnsayos Lotes demostrativos hortalizas

Cantidad

2546864972129

101125

9481824

Total

940

121

21

2125

9481824 Grupo de mujeres de Intibucá, quitando hojas del

manzano.

Día de campo con productores de Intibucá, en lotedemostrativo de chile.

Grupo mixto de productores de fresa en Guajiquiro,La Paz.


Evaluación de la práctica de deshijeantes de la cosecha en el cultivo debrócoli (Brassica oleracea var.italica) en la zona de La Esperanza,Intibucá

Se evaluó en tres épocas después del trasplante, lapráctica del deshije en el cultivo de brócoli (Brassicaoleracea var. italica.) versus un testigo absoluto en lazona de La Esperanza, Intibucá. Los resultados soncontundentes y muestran que la práctica del deshijeno representa una alternativa para aumentar los ren-dimientos en el cultivo, representando un mayor costode producción al realizarla, ya que no se encontróninguna diferencia significativa en rendimiento, peso ytamaño de pella.

Evaluación de cinco sustratoscombinados con fertilización foliar,bocashi y turba de bosque para laproducción de plántulas deremolacha (Beta vulgaris) a nivelde invernadero

Se evaluaron 5 tratamientos para la formación deun sustrato de plantas de invernadero en distintasrelaciones, a partir de turba de bosque (compost natu-ral de árboles de encinos) y bocashi, además se eva-luó la aplicación de fertilización líquida de triple veinte(20-20-20) versus la no aplicación en el cultivo deremolacha (Beta vulgaris), en La Esperanza, Intibucá.Los resultados en la evaluación indican que la aplica-ción de fertilizantes líquidos al momento de prepara-ción de los sustratos no representa ninguna ventajaversus la no aplicación del mismo al final del periodode producción de plántulas. Al momento de evaluar lasotras variables, el tratamiento turba de bosque + tie-rra negra (2:1) (Testigo) sin la aplicación de triple 20fue el que obtuvo los mayores porcentajes de germi-nación, mejor nivel de salida, además se mantuvoentre los tratamientos con mayor peso de hoja y raíz.

Evaluación de fungicidas para elmanejo de la pudrición negra(Rhizoctonia solani) en el cultivode la remolacha en La Esperanza,Intibucá. 2006

El ensayo se estableció el 9 de Enero de 2006 en laEstación Experimental Santa Catarina, bajo un diseño


37

Brotes secundarios en una planta de brócoli (45 díasdespués del trasplante).

Estado de crecimiento de rebrote al momento de lacosecha, nótese el crecimiento del testigo con res-pecto al resto de los tratamientos.

Cuadro 2. Rendimientos totales y comerciales de brócoli condos niveles de fertilización a través de fertiriegoen La Esperanza, Intibucá. 2006.

Tratamiento

2 (fertiriego)1 (testigo)3 (fertiriego)

N-P2O5-K2O

(kg/ha)

250-250-150-82250-250-150

191-81-328-82

Comercial

9.68 a6.85 ab5.11 b

Total

10.7 a *8.40 b7.43 b

Rendimiento (tm/ha)

Cuadro 3. Rendimientos totales y comerciales de coliflor condos niveles de fertilización a través de fertiriegoen La Esperanza, Intibucá. 2006.

Tratamiento

2 (fertiriego)1 (testigo)3 (fertiriego)

N-P2O5-K2O

(kg/ha)

150-200-250-82150-200-250

191-81-328-82

Comercial

12.13 a7.61 b7.40 b

Total

17.86 a*15.97 a13.21 a

Rendimiento (tm/ha)

* Medias de cada grupo acompañadas de diferentes letras difieren significativamente

(p<0.05) de acuerdo a la prueba de Fisher.

CV=10.55 R2=0.86 CV=25.15 R2=0.73

* Medias de cada grupo acompañadas de diferentes letras difieren significativamente

(p<0.05) de acuerdo a la prueba de Fisher.

CV=10.55 R2=0.86 CV=25.15 R2=0.73

45 días 40 días 35 días Testigo


de bloques completamente al azar. Los tratamientosevaluados fueron, Captan, PCNB, Derosal, Tricozam,Rovral, Silvacur, Serenade, Amistar y un Testigoabsoluto. Los resultados para la variable rendimientototal indican que no existieron diferencias significativasentre los tratamientos.

Lote demostrativo de producciónde tomate de proceso y de mesa enla zona alta de Intibucá

El objetivo de este trabajo fue determinar el com-portamiento de variedades de tomate sembradas bajolas condiciones de La Esperanza, Intibucá (1680msnm), como una alternativa para la siembra de plan-taciones comerciales, aprovechando la menor presiónde plagas de la zona en comparación a otras regionesde menor altura.

El trabajo se desarrolló de Diciembre de 2005 aMayo de 2006. No hubo diseño experimental por loque no se puede señalar con base científica cual ocuales son las mejores variedades y solo se detallanlos resultados de rendimientos obtenidos por variedad.En general, se puede destacar que la mayoría de lasvariedades presentaron rendimientos iguales o supe-riores a las 60-80 tm/ha, reportados normalmente enComayagua a 500 msnm.

Todas las variedades de mesa superaron fácilmen-te al promedio de las de zonas calientes, obteniendolos materiales HMX 5795 y HMX 5794 los mayoresrendimientos con 146.46 y 142.10 tm/ha,respectivamente.

Las variedades de proceso 437, RFT 0292 y Río Oroson los materiales con mayor rendimiento de primeracalidad con 116.18, 114.45 y 107.49 tm/ha,respectivamente.

Evaluación de dos niveles de fer-tiriego vrs fertilización tradicionalen el cultivo de papa (Solanumtuberosum) en la zona de LaEsperanza, Intibucá

El ensayo se estableció en el mes de Enero en laEstación Experimental Santa Catarina, en la ciudad deLa Esperanza ubicada a 1680 msnm. Los tratamientosevaluados fueron 250-260-350 kg/ha de N-P2O5 –K2O(Fertilización tradicional), 250-260-350-170 kg/ha deN-P2O5–K2O (Fertiriego) y 509-258-880 -170 kg/ha deN-P2O5–K2O (Fertiriego). En cuanto a rendimiento totalno se encontraron diferencias significativas entre lostratamientos, logrando el tratamiento 250-260-350-170 con fertiriego el mayor rendimiento con 39.97tm/ha, seguido del 509-258-880-170 (fertiriego) y porúltimo el tratamiento testigo (Cuadro 4).

Evaluación de 14 variedades decebolla (Allium cepa) de ciclointermedio en la zona de LaEsperanza, Intibucá

El ensayo se ejecutó desde el mes de Octubre de2005 a Abril de 2006 en la Estación ExperimentalSanta Catarina localizada a 1680 msnm. Para esteensayo se evaluaron 14 materiales de cebolla de días



Vista parcial de los lotes de tomate de mesa (1) y deproceso (2).

Cuadro 4. Rendimientos totales, primera, segunda y tercera calidad de papa con dos niveles de fertilización a través defertiriego en La Esperanza, Intibucá. 2006.

Tratamiento

2 (fertiriego)3 (fertiriego)1 (Testigo)

Kg/haN-P

2O

5-K

2O

250-260-350-170509-258-880-170 250-260-350

Rendimiento totaltm/ha

(qq/mz)

39.97 (614.9) a39.9 (613.8) a39.07 (601.0) a

Rendimiento 1era

tm/ha(qq/mz)

32.3 (496.9) a*31.7 (487.6) a30.8 (473.8) a

Rendimiento 2era

tm/ha(qq/mz)

4.50 (69.2) a5.40 (83.0) a5.35 (82.3) a

Rendimiento 3era

tm/ha(qq/mz)

3.17 (48.7) a2.8 (43.0) a2.92 (44.9) a

cv=12.92 cv=15.31 cv=17.36 cv=29.55* Medias de cada grupo acompañadas de diferentes letras difieren significativamente (p<0.05) de acuerdo a la prueba de fisher.

1

2

cortos y estos son Jaguar, Stratus, Reforma F1, Safari,Granex 429, Cirrus, Linda Vista, Prowler 38147,Matahari, Cougar, Ada 781, Excalibur, Don Víctor38050 y Basic F1. En general, las variedades de colorblanco son las que presentaron mayores rendimientostotales (Cirrus y Stratus) con 57 y 56 tm/ha, respecti-vamente, pero sin presentar diferencias significativascon las variedades amarillas Linda Vista, Don Víctor yExcalibur; el resto de variedades rindieron menos de50 tm/ha hasta llegar al rendimiento mas bajo de lavariedad Granex 429.

Para la variable rendimiento de primera calidad, lasvariedades blancas obtuvieron los mejores resultadossolo que Stratus supero a la Cirrus con más de 2tm/ha; le siguen Linda Vista y Don Víctor que sonamarillas.

En el caso de los rendimientos de segunda calidadlas variedades Ada 781 y Jaguar son losque presentan mayores rendimientos con13 y 11 tm/ha, respectivamente (Cuadro5). Un dato que sobresale en los datosobtenidos es que la variedad Stratus esun material con un porcentaje menor desegunda, por lo que el rendimientocomercial representa un 92.13% compa-rado con el resto que anda arriba de14%.

Para la variable de peso promedio debulbo por categoría se observó que losmateriales Don Víctor 38050 y Linda Vistapresentan los mayores tamaños y pesospor bulbo con 238 y 220 g/bulbo de pri-mera, respectivamente.


39

Cuadro 5. Datos de rendimientos de 14 variedades de cebolla (Allium cepa)de días cortos en La Esperanza, Intibucá.

Tratamiento

Stratus CirrusLinda VistaDon Victor 38050ExcaliburCougarMatahariProwler 38147Basic F1SafariReforma F1JaguarGranex 429Ada 781

Totales

56.04 a b*57.19 a54.15 a b c54.54 a b c52.04 a b c49.87 a b c46.40 b c d47.25 a b c d46.47 b c d44.19 c d e37.70 d e f38.78 d e f31.76 f34.17 e f

Primera

51.18 a48.54 a b 45.43 a b c 45.13 a b c 42.92 a b c 40.76 a b c 39.15 a b c d38.39 b c d e 36.42 b c d e 34.53 c d e 27.60 d e f25.83 e f20.47 f17.34 f

Segunda

4.41 d8.05 b c7.59 c d8.11 b c8.06 b c7.88 b c6.56 c d7.37 c d9.10 a b c7.90 b c8.36 b c

11.03 a b7.90 b c

13.91 a

Rendimiento (tm/ha)

CV= 16.1 CV= 24.15 CV= 28.21

R2= 0.64 R2 = 0.67 R2= 0.59

Personal técnico del Proyecto FHIA La Esperanza.

* Letras distintas indican diferencias significativas (p< 0.05).

Cosecha de lotes experimentales de cebolla en laEstación Experimental Santa Catarina. La Esperanza,Intibucá.


Durante el 2006, este Departamento proporcionóasistencia técnica a productores de vegetales de climatemplado, atendidos a través del Proyecto FHIA-LaEsperanza, en los Departamentos de La Paz, Intibucá yLempira. Por segundo año consecutivo, se proporcionóasesoría en control de malezas, manejo poscosecha ymanejo de cuartos fríos para ocra (Hibiscus esculentus)a la Compañía Agroindustrial Española-NicaragüenseS. A. (AGROESNICA) en La Finca San Jerónimo,Managua, Nicaragua. En aquel mismo país se brindóasesoría sobre manejo de calabacita, ocra americana ymelón a productores del Proyecto Desarrollo de laIndustria de Alimentos en Nicaragua (PFID-F&V-Nicaragua), mientras que en la zona Sur de Hondurasse le dio asesoría a la empresaAgrolíbano sobre manejo poscosechade melón (Cucumis melo L.).

En aspectos de investigación serealizaron estudios sobre el efectodel desmane y edad a la cosechasobre la vida verde y amarilla de loshíbridos de banano y plátano de laFHIA y se evaluó la tasa de respira-ción del banano manzano y de losbananos 200, 400 y 600 tipoCavendish y de otros híbridos nue-vos de la FHIA. Se hizo una simula-ción de envío de fruta CSV-537 aMiami aplicando el protocolo normalde entrega por DHL y se continuóevaluando la tasa de respiración,vida verde y vida amarilla de híbri-dos de banano y plátano. También sehizo la comprobación de dos proto-colos de maduración para los bana-nos manzano, CSV 537 y William, yfinalmente, se realizaron estudiossobre las características morfológicas de la fruta derambután y pulasán obtenida por semilla en elCADETH.

En materia de capacitación se apoyó a otrosProgramas de la FHIA para el desarrollo de diferenteseventos de capacitación, desarrollando el tema demanejo poscosecha de frutas y vegetales frescos ana-lizadas en cada evento. Como una actividad adicional,personal del Departamento de Poscosecha también seinvolucró en la instalación de micro hidro turbinas enalgunas comunidades de los Departamentos deAtlántida y Colón, apoyando varios proyectos ejecuta-dos por el Programa de Cacao y Agroforestería en esaregión.

Evaluación de la tasa derespiración de híbridos debanano manzano

Estudios sobre respiración en híbridos de bananomanzano indican que el índice de liberación de CO2

para el híbrido MxN, fue de 35.9% y de 244 ppm deetileno, el proceso de maduración del híbrido fue rápi-do expresando cambio de color de la cáscara a los 2.5días de almacenamiento, lo que coincidió con la máxi-ma tasa de liberación de etileno, la cual fue de 248.3ppm. El híbrido MxMxCIV presentó liberación de CO2

de 30.2%. En cuanto a etileno la liberación fue conti-nua durante todo el proceso de maduración expresan-do el nivel máximo a los 6.6 días con 611 ppm con

grado color 5.5. La calidad del híbri-do MxN fue mejor, siendo más dulcecon 25 grados Brix comparado a21.1 de MxMxCIV de pulpa blanca,cremoso, lóculos grandes y conmucílago alrededor de las semillas.Se concluye que el banano MxN pre-senta una tasa de respiración baja ypresenta mejores característicasinternas comparadas al híbridoMxMxCIV.

Evaluación de la tasade respiración de losbananos 200, 400 y600 tipo Cavendish

Para la evaluación de la tasa derespiración de estos híbridos setomaron gajos (clusters) al azar decada mano, los cuales fueron pesa-dos individualmente y colocados enfrascos de vidrio herméticos con

capacidad de tres litros. La fruta fue mantenida por 24horas a 24.6 ºC y luego los frascos fueron sellados por24 horas para después medir la concentración de CO2

(%) y 02 con el BRIDGE Analyzer; el etileno (ppm) fuemedido con el INNOVA 1312 Photoacoustic Multi-gasMonitor. El banano identificado como línea 200 liberó23.4% de CO2 y 118.5 ppm de etileno comparado a losmateriales 400 y 600 que liberaron 32.2% y 34.0 deCO2 y 197.0 ppm y 239.1 ppm de etileno, respectiva-mente. La línea 200 de banano presentó 17 días devida verde y 7 días de vida amarilla, las líneas 400 y600 presentaron vida verde de 18 y 19 días con vidaamarilla de 6 y 7 días, respectivamente.



Héctor Aguilar, M. Sc.

Jefe del Departamento dePoscosecha

Departamento de Poscosecha

El tipo 200 mostró a los 9 días la máxima liberaciónde CO2 y a los 10 días presentó la máxima liberaciónde etileno. Los tipos 400 y 600 llegaron a los 12 díaspara las altas emisiones de dióxido de carbono y etile-no. Estos materiales presentaron comportamientosimilar al banano Cavendish comercial.

Fruta de banano cosechada en edades de 80, 82,84, 86 días se utilizó para simular el envío de fruta aMiami, Estados Unidos, realizando todas las operacio-nes de manejo, almacenamiento y maduración segúnel protocolo realizado por Chiquita con los envíos tra-dicionales de banano Cavendish. El estudio demostróque la fruta llega a Miami en perfectas condiciones, ypuede mantenerse en estado verde por 4 días dentrode las cajas térmicas únicamente con los gel-pack. Elproceso de maduración aplicado por Chiquita mostrógrados Brix bajos (22.4) y alta acidez titular (28.5meq/100 g) lo que indica que la fruta no maduró inter-namente de forma uniforme y consistente, alcanzando11 días para completar la maduración total de la pulpa,contrario a la maduración con protocolo FHIA dondelos grados Brix fueron de 26.1 y con acidez titular de8.9. El banano CSV-537 inicialmente requiere acelera-da inducción de la maduración con un incremento detemperatura para que ayude a realizar los cambiosbioquímicos dentro de la pulpa, sin dañar las caracte-rísticas de calidad.

Evaluación de la tasa derespiración, vida verde y vidaamarilla de híbridos de banano yplátano

Los racimos de 11 materiales de banano y plátanofueron cosechados en el CEDEPR, en Guaruma, Cortés.Las frutas con edades de 84 y 91 días fueron utiliza-das para evaluar la vida verde y amarilla de bananoFHIA-01, FHIA-02, FHIA-18, William, Prata Ana, SH-3640 y SH-3450, los plátanos Cuerno, Curraré, FHIA-20, FHIA-21. Para el estudio de vida verde y amarilla

las manos 1, 3, 5, 7 y 8 fueron divididas en gajos(clusters) de 5 y 6 dedos los cuales se colocaron enanaqueles dentro del cuarto frío con temperatura de14.0 ºC y 90-95% de humedad relativa. Cada gajo fueidentificado y distribuido al azar en el anaquel. Para lavida verde la fruta fue evaluada cada día y cada gajomedido por cambio de color en la cáscara, si un gajoinició cambio de color fue removido y almacenado a17.0 ºC. Se consideró como culminación de la vidaamarilla cuando el color verde desapareció del pedún-culo y la terminal floral, grado 6.5. Para la evaluaciónde la tasa de respiración se tomaron tres gajos (clus-ters) al azar de cada racimo, los cuales fueron pesadosindividualmente y colocados en frascos de vidrio her-méticos con capacidad de tres litros. La fruta fue con-dicionada por 24 horas a 24.6 ºC y luego los frascosfueron sellados por 24 horas para luego medir la con-centración de CO2 (%) y O2 con el BRIDGE Analyzers,el etileno (ppm) fue medido con el INNOVA 1312Photoacoustic Multi-gas Monitor.

Los resultados mostraron que la vida verde de losbananos fue de 10 días para SH-3640, 18 días paraWilliam, FHIA-18 y 21 días para Prata Ana, 17 díaspara SH-3450 y 22 días para FHIA-01. En el caso delos plátanos, el cuerno y FHIA-20 presentaron vidaverde de 22 días, el plátano Curraré 19 días y FHIA-2114 días y el diploide SH-3450 presentó vida verde de17 días.

Para FHIA-01 y SH-3450 los grados Brix fueron de20.5 y 20.1, respectivamente. Para FHIA-18 fue 19.4grados Brix, y para William y SH-3640 fueron de 21.9y 21.5 grados Brix respectivamente. Prata Ana presen-tó 24.7 grados Brix. Los plátanos Curraré y FHIA-21presentaron los grados Brix de 26.8. En cambio, losplátanos Cuerno y FHIA-20 presentaron 25.3 y 22.9grados Brix, respectivamente, y el SH-3450 con 20.1grados Brix.

El banano SH-3640 mostró la tasa más alta en libe-ración de Dióxido de carbono a los 9 días con 45.0%,seguido de FHIA-18 con 31.03%, FHIA-01 presentó28.53% y Prata Ana con 23.10% de CO2. El plátanoFHIA-21 presenta alta liberación de CO2 en los prime-ros 7 días de evaluación. Para FHIA-20 y Curraré lamáxima liberación de CO2 fue a los 13 días con nivelesde 38.0 y 34.0% respectivamente. El plátano cuernomostró su máxima respiración a los 15 días con nive-les del 27.3%.

La tasa de liberación de etileno fue mayor para SH-3640 con 299.60 ppm, para FHIA-18 fue de 41.53ppm, FHIA-01 liberó 87.67 ppm y Prata Ana con 47.40ppm.

Entre los bananos la mayor firmeza la mostró elFHIA-01 con 1.15 Kgf y la menor el banano Williamcon 0.98 Kgf.



Simulación de envío de fruta CSV-537 a Miami apli-cando el protocolo normal de entrega por DHL.

Evaluación de la tasa derespiración de nuevos híbridos debanano de FHIA

Las manos 2, 4 y 6 del banano Gross Michel, SH-3142, SH-3450 y Grand Naine, y los híbridos FHIA-25,Gross Michel X FHIA-25, FHIA-26 X SH-3640, FHIA-26x SH-3648 fueron cosechados en el CEDEPR, enGuaruma, Cortés. Las frutas con edades entre 81 a 91días fueron utilizados para medir la vida verde y ama-rilla de banano. Para el estudio de respiración se utili-zaron gajos (clusters) de 5 y 6 dedos los cuales secolocaron en anaqueles dentro del cuarto frío con tem-peratura de 14.0 ºC y 90-95% de humedad relativa,cada gajo fue identificado y distribuido al azar en elanaquel.

Para la vida verde la fruta fue evaluada cada día ycada gajo medido por cambio de color en la cáscara, siun gajo inició cambio de color fue removido y almace-nado a 17.0 ºC. Para la vida amarilla se considerócomo fin de vida amarilla cuando el color verde desa-pareció del pedúnculo y la terminal floral, Grado 6.5.

Para la evaluación de la tasa de respiración setomaron gajos (clusters) al azar de cada mano los cua-les fueron pesados individualmente y colocados enfrascos de vidrio herméticos con capacidad de treslitros. La fruta fue condicionada por 24 horas a 24.6 ºCy luego los frascos fueron sellados por 24 horas paradespués medir la concentración de CO2 (%) y O2 con elBRIDGE Analyzer, el etileno (ppm) fue medido con elINNOVA 1312 Photoacoustic Multi-gas Monitor.

En este estudio los bananos Gross Michel, GrandNaine y FHIA-25 mostraron vida verde de 24, 27 y 29días y vida amarilla de 5 y 6 días respectivamente.FHIA-26 mostró vida verde de 12 días y 5 días de vidaamarilla, en cambio el híbrido FHIA-26 X SH-3640 con14 días de vida verde y 4 días vida amarilla y FHIA-26X SH-3648 presentó vida verde de 16 días con 5 díasde vida amarilla, Gross Michel X FHIA-25 presentó 26días de vida verde y 6 días de vida amarilla. Los bana-nos SH-3142 y SH-3450 presentaron vida verde de 13y 15 días y vida amarilla de 4 y 5 días.

Comprobación de dos protocolos demaduración para los bananosmanzano, CSV 537 y William

Se evaluaron los protocolos siguientes: protocolousado por Chiquita que consistió en el acondiciona-miento de la fruta a 17.5 °C (64 °F) con 85-90% dehumedad relativa durante 24 horas. Luego se aplicó300 a 500 ppm de etileno por 24 horas. Ventilación de45 minutos y cambio de temperatura a 16.5 °C (62 °F).

El protocolo usado por FHIA fue el siguiente: acon-dicionamiento de la fruta a 14.4 °C (57.9 ºF) y 90-95%de humedad relativa por 24 horas. La temperatura se

incrementó a 16.6 °C (62.0 ºF) con 90-95% de hume-dad relativa por 24 horas. Se realizó aplicación de eti-leno a 700 ppm durante 24 horas. Se ventiló el cuartofrío durante 15-20 minutos con temperatura a 16.6 °Chasta que se realizó el cambio de color grado 3.5.Finalmente se incrementó la temperatura a 21.1 °C(70.0 ºF) hasta alcanzar el color grado 7.0 o colordeseado.

Con el protocolo de Chiquita la fruta manifestócambio de color grado 2.5 a los 8 días y alcanzó elgrado color 5.5 a los 14 días, mostrando apariencia defruta vieja y deshidratada. Con el protocolo de FHIA elcambio de color se observó a los 2.5 días, el gradocolor 5.5 se obtuvo a los 5 días con apariencia de frutafresca, color amarillo y de aceptable calidad interna.Los bananos CSV-537, Manzano y William presentaronfirmeza con cáscara de 1.62, 0.76 y 0.83 Kgf, respec-tivamente, mientras que con el protocolo de Chiquitapresentaron firmezas de 1.48, 0.61 y 1.11, respectiva-mente, al mostrar grado color 5.5. La acidez titular delos bananos madurados con el protocolo de Chiquitafueron de 16.66, 39.60 y 14.90 miliequivalentes deácido málico/100 g de pulpa, respectivamente, los cua-les fueron mayores a los obtenidos con el protocolo deFHIA, lo que indica que los bananos no lograron desa-rrollar el máximo de azúcares durante el proceso demaduración.

Evaluación poscosecha de líneaspromisorias de rambután(Nephelium lappaceum) y pulasán(Nephelium mutabile)

Las frutas fueron seleccionadas y colectadas en elCentro Agroforestal Demostrativo del Trópico Húmedo(CADETH), en La Masica, Atlántida. Los árboles fueronseleccionados en base a producción y tamaño de fruta,30 frutas tomadas completamente al azar fueron utili-zadas para los análisis en el Laboratorio de Poscosecha.

Las frutas de rambután presentaron tamaños muygrandes con pesos entre 40.81 a 60.50 gramos, conpeso de arilo entre 12.12 a 17.74 gramos, algunas deestas frutas de mayor tamaño mostraron cáscara muygruesa y sin la formación de arilo (vanas). Basado enlas características de la forma, color de la fruta y gra-dos Brix fueron seleccionadas para propagación laslíneas 3, 4 y 5.

En pulasán, la línea 2 presentó frutos grandes 5.9de diámetro y 6.8 cm de largo, y con peso de 75.2 gra-mos, arilo grueso y con grados Brix de 20.94. Tambiénmostró el 65% de los frutos con arilo pequeño o malformado a vano. La fruta con tamaño intermedio(4.9 x 5.6 cm y 5.2 x 6.3 cm), líneas 3 y 4, mostraronel 100% de los frutos con formación de arilo y con gra-dos Brix promedio de 25.63 y 25.13, respectivamente,adecuadas para ser propagadas asexualmente.



Evaluación de materiales nativosde piñón (Jatropha curcas)

Las frutas de piñón fueron obtenidas en losDepartamentos de Yoro, Comayagua, Olancho,Choluteca y fruta importada de El Salvador, Guatemalay Brasil. De cada uno de los materiales se utilizó 500gramos de semilla para la extracción de aceite.

Los materiales introducidos de El Salvador y Brasilpresentaron volumen de aceite entre 105.23 a 155.26ml/kilogramo de semilla. El material introducido de

Guatemala, presentó un 85% de la semilla con nuezseca o no formada lo que indica que la semilla la cose-charon en edad prematura. Las semillas procedentesde las comunidades de Ayapa 1, San Juan, SanAntonio y Ayapa 2 fueron las que presentaron volumende aceite de 254.1, 195.73, 223.46 y 195.16 ml/kg desemilla, respectivamente. El mejor material en cuantoa tamaño de semilla, peso de torta y volumen de acei-te producido fue el Ayapa 1, en el Departamento deYoro.



Frutas de pulasán.

Semillas de piñón. Aceite de piñón.

Frutas de rambután.

En Honduras las plagas usualmente constituyenuna limitante importante para la producción rentable decultivos debido a: i) la magnitud del daño que causan,ii) la variedad de organismos plagas involucrados, loscuales demandan distinto manejo, iii) la dificultad de losproductores en identificar con precisión el agente causaly así seleccionar las medidas más apropiadas de mane-jo, y iv) la persistencia de condicionesambientales favorables al desarrollode las plagas. En este contexto, elDepartamento de Protección Vegetal(DPV) de la FHIA tiene la responsabi-lidad de brindar apoyo técnico-cientí-fico en materia de fitoprotección a losProgramas y Unidades de FHIA, aproductores, y a otros participantesde la actividad agrícola nacional,regional e internacional, ejecutandouna gama de actividades en las áreasde investigación y desarrollo, diag-nóstico de plagas y enfermedades,capacitación y transferencia de tecno-logía, y asistencia en campo, enfoca-das todas ellas al manejo eficaz yseguro de las plagas y anormalidadesde cultivos de interés. A continuaciónse describen las actividades más rele-vantes que se desarrollaron duranteel presente año.

Investigación/demostración

Litchi y mangostín para exportación: estudios depreferencia de Moscas de la fruta

La FHIA ha identificado a la producción de frutosexóticos frescos, litchi y mangostín entre otros, comouna actividad con gran potencial para generación dedivisas vía exportación del producto a los mercados deNorte América y Europa. En todos estos casos losexportadores deben cumplir con la exigencia de lospaíses importadores de proporcionar evidencia solida-mente sustentada de que dichas importaciones no pre-sentan riesgo de introducir plagas que pudieran afec-tar las especies cultivadas en el país importador, enparticular de Moscas de la fruta. Previendo esta situa-ción, la FHIA inició en el 2004 y 2005 la recolección deinformación de campo para definir la situación de litchiy mangostín, respectivamente, como huéspedes pre-ferenciales de Moscas.

En litchi los trampeos de Moscas de la fruta hanseguido un patrón similar al observado en los añosanteriores. En Siguatepeque, zona Central del país, la

Mosca del Mediterráneo (Ceratitis capitata) es la quepresenta mayores capturas, generalmente concentra-das entre Abril y Julio; también se reportan capturasde Anastrepha ludens, A. obliqua, A. striata y A. ser-pentina. En El Progreso, Yoro (zona Norte), este añopor primera vez se registraron capturas de C. capitata(dos individuos) y se ha mantenido el patrón de cap-

turas observado para las especies deAnastrepha. En las colecciones defruto que se hicieron durante lacosecha de ambos sitios no seencontró ningún fruto infestado. Loanterior refuerza datos de añosanteriores, indicando que las Moscasde la fruta no tienen preferencia porlos frutos de litchi.

En el cultivo de mangostín el monitoreo se ha con-ducido en la plantación existente en el Jardín BotánicoLancetilla (Tela, Atlántida), otra plantación existenteen la aldea de Santiago, Municipio de Tela, Atlántida yen una tercera plantación establecida en el CentroAgroforestal y Demostrativo del Trópico Húmedo



Mauricio Rivera, Ph. D.

Jefe del Departamento deProtección Vegetal

Departamento de Protección Vegetal

Mosca de la fruta (Anastrepha spp).

Frutos de litchi (Litchi sinensis).

(CADETH) de la FHIA en La Masica, Atlántida, totali-zando seis estaciones de trampeo. El trampeo se haacompañado de recolección de frutos para detecciónde larvas en frutos. Hasta el momento no se ha detec-tado presencia de larvas de moscas en el fruto. Ello ylos resultados de la información de trampeo de amboscultivos son un indicador promisorio de que estas dosespecies exóticas de frutales podrían convertirse acorto plazo en otro producto exportable de Honduras.El próximo año se complementarán los datos decampo con pruebas de infestación forzada en condicio-nes de laboratorio, con cuyos datos se completaría lainformación requerida para elaborar una propuesta deadmisibilidad ante los países importadores.

Manejo del ácaro de la fresaLa expansión del cultivo de la fresa en el altiplano

de La Esperanza, Intibucá también ha traído consigo laaparición de problemas de producción de diferentenaturaleza, incluyendo la ocurrencia de la plaga cono-cida como “Ácaro de la fresa” (Phytonemus pallidus),

la cual causa elevadas pérdidas por demérito en la cali-dad de los frutos. La FHIA ha iniciado estudios decampo en La Esperanza, Intibucá para identificarmedidas de manejo del ácaro ambientalmente racio-nales como alternativa a la aplicación de químicosrecomendada convencionalmente. Este año se condu-jo el estudio “Tratamiento Térmico de Material deSiembra” para evaluar exploratoriamente el efecto deaplicar tratamientos pre-siembra (pre-s) al materialpropagativo utilizado, consistentes en: i) Inmersión enagua a 44 °C durante 30 minutos (T. Térmico pre-s),ii) Inmersión en solución del insecticida-acaricidaEndosulfan (T. Endosulfan pre-s), y iii) No aplicartratamiento alguno.

En el sitio de siembra una mitad de la parcela cuyomaterial propagativo no recibió ningún tratamientopre-siembra fue destinada para recibir aplicacionespost-siembra (post-s) de acaricida (T. Acaricidapost-s) de ser necesarias, y la otra mitad de dichaparcela se dejó intencionalmente como Testigo absolu-to (T. Absoluto), en la cual nunca se aplicaría acarici-da. El control aplicado en la parcela T. Acaricidapost-s es el acostumbrado localmente para manejodel Ácaro de la fresa. En todas las parcelas se monito-rearon las poblaciones de ácaros para determinar lanecesidad de hacer aplicaciones de acaricida en lasparcelas pertinentes.

Fue notorio que las plantas en la parcela de T.Térmico pre-s se mantuvieron libres de ácaros por 26semanas consecutivas después de la brotación de lasplantas, requiriendo solamente de cuatro aplicacionesde acaricida precisamente al final del ciclo productivo.En contraste, en las parcelas sin tratamiento pre-siem-bra y del T. Endosulfan pre-s las poblaciones de áca-ros se desarrollaron desde que brotaron las plantas, locual obligó a aplicaciones semanales de acaricidas por30 semanas consecutivas en dichas parcelas.



Frutos de mangostin (Garcinia mangostana).

Fruta de fresa afectada por el ácaro Phytonemuspallidus (izquierda) y fruta normal (derecha).

Mosca de la fruta (Ceratitis capitata).

Como resultado de las tardías y bajas poblacionesde ácaros la parcela del T. Térmico pre-s produjo eldoble de lo obtenido en la parcela del T. Endosulfanpre-s, con rendimientos de fruto total y comercialequivalentes a 11.04 y 7.76 toneladas métricas porhectárea (tm/ha) en comparación a 5.10 y 3.22tm/ha, respectivamente (Cuadro 1). La diferencia fueaún más notoria al comparar con las parcelas de T.Acaricida post-s y T. Absoluto, cuyos rendimientosfueron solamente un tercio del rendimiento del T.Térmico pre-s. Los resultados obtenidos destacan elpotencial del tratamiento térmico y puntualizan laimportancia de iniciar el ciclo productivo con materiallibre de plaga como parte de un programa de manejointegrado del cultivo enfocado a optimizar la produc-ción en el cultivo de fresa con mínima dependencia delos pesticidas.

Investigación en manejo de enfermedades encacao

La moniliasis, enfermedad causada por el hongoMoniliophthora roreri, sigue siendo el factor que máslimita la producción de cacao en Honduras al causardaño directo de importancia económica en el fruto.Con bastante frecuencia su presencia se combina conla aparición de otra enfermedad fungosa, denominadaMazorca negra (causada por el hongo Phytophthoraspp.), lo cual incrementa las pérdidas. Bajo las condi-ciones en las cuales se maneja agronómicamente elcultivo las medidas usuales de control químico utiliza-das en otros patosistemas han mostrado ser de muypoca efectividad y/o prohibitivas económicamente. Enestas circunstancias el manejo cultural de la planta-ción, incluyendo principalmente la utilización de siste-mas de poda de los árboles de cacao y de sombra que“abren” la plantación a la acción de la luz solar y elviento, combinado con la eliminación semanal de fru-tos infectados, han probado ser una opción muy efec-tiva de manejo de dichas enfermedades; sin embargo,no elimina la ocurrencia de la enfermedad y, por otraparte, obliga a un gasto adicional en mano de obra. Enestas circunstancias, la identificación y difusión degenotipos con resistencia genética representa la mejoropción para complementar las prácticas culturalesrecomendadas para el manejo de la enfermedad.

Utilizando una combinación de procedimientos delaboratorio y de campo, este año se han continuadoestudios para identificación de clones resistentes amoniliasis mediante la inoculación artificial in planta defrutos de árboles aparentemente promisorios pertene-cientes a clones existentes en el Centro Experimentaly Demostrativo de Cacao (CEDEC) de la FHIA en LaMasica, Atlántida. Simultáneamente, se ha reiniciadola evaluación de resistencia para Mazorca negra utili-zando procedimientos de laboratorio y campo simila-res a los utilizados con moniliasis.

Se evaluó la reacción a moniliasis de plantas decuatro clones y a Mazorca negra de trece clones; el cri-terio para selección de dichos materiales fue que his-tóricamente han mostrado menor incidencia de frutosafectados por la respectiva enfermedad bajo condicio-nes de inóculo natural en el CEDEC. En la evaluaciónde reacción a moniliasis los clones Caucasia 43 yCaucasia 47 mostraron alta resistencia, y los materia-les IMC-67 y Caucasia 39L21 mostraron resistenciamoderada. En la evaluación de reacción a Mazorcanegra se determinó que los genotipos PA-169 X P-23(Árbol 168), PA-169 X CC137 (Árbol 708) y ARF-22 XICS-43 (Árbol 741) mostraban excepcionalmente altaresistencia; el resto de los materiales mostraron unrango variable de incidencia y severidad. Estos resul-tados confirman experiencias anteriores en el sentidode que existe variabilidad en la reacción a estas enfer-medades en el material de cacao existente enHonduras. Si después de un período prudencial deevaluación los materiales muestran persistencia de laresistencia combinada con altos rendimientos y calidadapropiada de grano, podrían seleccionarse los materia-les más sobresalientes para distribución de materialpropagativo a los productores.


Cuadro 1. Rendimiento de la fresa (tm/ha), obtenidos deparcelas sometidos a tratamientos para control delÁcaro de la fresa. FHIA, La Esperanza, Intibucá.2006-2007.

Tratamiento

T. Térmico pre-sT. Endosulfan pre-sT. Acaricida post-sT. Absoluto

Total

11.045.103.354.20

Comercial

7.763.221.771.17

Porcentaje

70.2863.1352.8427.86

Rendimiento (tm/ha)


Colonia de Moniliophthora roreri, agente causal de lamoniliasis, creciendo en medio artificial de cultivo enel Laboratorio de Fitopatología.

Caupí como rotación para el control del nemato-do agallador

Los nematodos son usualmente una plaga del suelodifícil de controlar debido a su tamaño microscópico ya que su ataque lo dirigen a las raíces ocultas bajo tie-rra. El nematodo agallador, Meloidogyne spp., el másimportante en hortalizas, provoca en las raíces masi-vas agallas que interfieren con el suministro de agua ynutrimentos a la planta, afectando negativamente lacalidad y cantidad de producto cosechado.Convencionalmente el control de nematodos se basaen la aplicación de nematicidas sintéticos de alta toxi-cidad, utilizados frecuentemente con muy bajos están-dares de seguridad que resultan en un riesgo alto decontaminación para los aplicadores y el medio ambien-te. Cultivares de caupí (Vigna unguiculata) con resis-tencia a especies del nematodo agallador han sidodesarrollados en diferentes partes del mundo; algunosde dichos materiales son aparentemente muypromisorios.

Este estudio se condujo en el Centro Experimentaly Demostrativo de Horticultura (CEDEH) de la FHIA enel Valle de Comayagua para evaluar localmente elpotencial del caupí para control del nematodo agalla-dor, sometiéndose a observación los genotipos CB 27,CB 46 y CC 85 (presumiblemente resistentes) prove-nientes de la Universidad de California-Riverside enEE.UU., UCR 779 (supuestamente susceptible) prove-niente de Bostwana (África), Big Buff (resistente) deAustralia, y la selección local FHIA-C (reacción desco-nocida) utilizada en el CEDEH como cobertura verde enrotación con cultivos comerciales para mejoramientode las condiciones del suelo y control de la malezacoyolillo (Cyperus spp.).

Se determinó en muestras de suelo y raíces colec-tadas transcurridos 60 y 75 días después de siembra(dds), respectivamente, que las poblaciones de nema-todos (Cuadro 2) fueron consistentemente bajas en lasvariedades Big Buff, CB 46, CC 85 y CB 27, interme-dias a moderadamente altas en la variedad local FHIA-C, y extremadamente altas en UCR 779. El

crecimiento vegetativo, expresado como altura deplanta, fue mayor en FHIA-C y en CB 46. Los resulta-dos obtenidos son muy alentadores e indican quevarios materiales introducidos y la misma selecciónlocal FHIA-C podrían ser utilizadas también paramanejo del nematodo agallador. Se continuará estetrabajo para confirmar la consistencia de la informa-ción, determinar que otras características favorablesposeen los materiales y, eventualmente, seleccionarlos materiales más prometedores para promover sudifusión entre los productores.

Diagnóstico y documentación deplagas y enfermedades

Servicio de diagnóstico y documentación de pro-blemas fitosanitarios

La identificación y documentación sistemática deproblemas fitosanitarios y de las circunstancias de suocurrencia son aspectos esenciales de la fitoprotec-ción. La FHIA opera desde 1985, el único servicio dediagnóstico fitosanitario disponible a los agricultoresde la costa Norte, Occidente y parte de la regiónCentral de Honduras; además, mantiene e incrementauna colección entomológica referencial. Durante el2006 se documentaron 348 solicitudes de servicio dediagnóstico, amparando un total de 1,808 muestrasingresadas y sometidas a análisis. Esta cantidad repre-senta el mayor número de muestras ingresadas y pro-cesadas desde que se inició la operación de la clínicade diagnóstico, como se muestra en el Cuadro 3. Loanterior es importante porque evidentemente existedemanda y los usuarios ven satisfecha su necesidad deeste tipo de servicio tan especializado. La totalidad dela información generada a partir de dichas muestras hasido digitalizada en una base de datos electrónica dis-ponible a los especialistas del DPV para propósitos dereferencia.



Cuadro 2. Poblaciones de nematodo agallador (Meloidogyne spp.) en suelo yraíces de variedades de caupí y altura de plantas en dos fechas demuestreo. CEDEH, Comayagua. 2006.

Tratamiento

Big BuffCB 46CC 85CB 27FHIA-CUCR 779

Suelo, a 60 dds

0.7 a1.3 a2.0 ab3.3 abcd

10.0 abcd29.3 e

Raíces, a 75 dds

2.7 abc7.3 abc1.3 a2.0 ab8.0 abc

167.3 d

A 55 dds

37.4 ab55.4 c41.6 b41.1 ab69.5 d36.3 a

A 65 dds

51.2 a68.0 b53.8 a52.6 a

139.0 c49.4 a

Individuos en 100 cc de suelo oen 1 gramo de raices1

Altura de planta2

(cm)

1 Prueba no-paramétrica de Friedman (5%)

2 Prueba de DMS de Fisher (5%)

Cuadro 3. Cantidades de muestras ingresa-das en el DPV para diagnósticofitosanitario de 1995 a 2006.FHIA, La Lima, Cortés.

Año

199519961997199819992000200120022003200420052006Total

Solicitudes

103223222251178239238374285289300348

3,050

Muestras

3641231809

1239491957

10601356986

136612611808

12,928

Caracterización de problemas fitosanitarios encampo

Mediante visitas de campo se ha brindado asisten-cia al personal de los diferentes centros experimenta-les de la FHIA como parte de equipos multidisciplina-rios para caracterizar los problemas fitosanitarios queafectan a los cultivos existentes. Adicionalmente, seprestó asistencia a los Programas de la FHIA inspeccio-nando cultivos de productores independientes objetosde asistencia con cultivos de arándano, camote, man-zana, chile jalapeño, aguacate, melocotón, etc.

Capacitación y transferencia detecnología

Al igual que en años anteriores, se impartieron

charlas técnicas, se preparó y revisó material escrito y

visual utilizado para la gama de cursos impartidos

regularmente por la FHIA para diferentes audiencias, o

para temas específicos impartidos a solicitud de partes

interesadas. Los temas cubiertos en los cursos incluye-

ron el manejo de problemas fitosanitarios en cultivos

específicos (durazno, manzana, papa, tomate, chile,

cacao, etc.); manejo poscosecha de frutas y vegeta-

les; diseño de tratamientos y experimentos agrícolas,

uso seguro de plaguicidas agrícolas; obtención de

muestras y diagnóstico en campo de problemas fitosa-

nitarios y nutricionales de los cultivos, etc. La audien-

cia de los cursos impartidos fue variada, incluyendo

pequeños y medianos productores nacionales y

extranjeros, técnicos de compañías agrícolas, otros.

En el presente año se acogió a un miembro del per-

sonal técnico de Servicio Nacional de Sanidad

Agropecuaria (SENASA)-SAG región Comayagua,

quien durante tres semanas recibió entrenamiento en

técnicas de diagnóstico fitosanitario en Fitopatología,

Entomología y Nematología. Un estudiante de la

Universidad Nacional de Agricultura (UNA),

Catacamas, Olancho, recibió entrenamiento en evalua-

ción microscópica de colonización de raíces de plantas

por hongos formadores de micorrizas. Un estudiante

de la Universidad de San Pedro Sula (USPS), San

Pedro Sula, Cortés, recibió asesoramiento del Dr.

Francisco Javier Díaz para desarrollar su investigación

de tesis en el tema “Efecto de la orientación,

número y tipo de boquillas del equipo de asper-

sión en el control de Thrips tabaci en cebolla”. De

igual manera, se coordinó la preparación, edición y

exhibición de cuatro afiches sobre trabajos de investi-

gación en MIP realizados en FHIA para presentación en

el “5to. Simposio Nacional de MIP de Estados Unidos”,

celebrado en St. Louis, Missouri, EE.UU.

Participación en eventos técnico-científicos y entrenamientos

En investigación agrícola la constante actualizaciónmediante consulta bibliográfica y participación en even-tos profesionales es una necesidad si se pretende man-tener los estándares de servicio y trabajo al más altonivel técnico-científico posible. Por ello, en el DPV esuna prioridad la participación del personal de las dife-rentes disciplinas científicas representadas en eventosque posibiliten el acceso a fuentes de información yprocedimientos que permitan solucionar los problemascon las herramientas técnico-científicas más apropia-das. Bajo esa premisa se participó en los eventos ygiras de estudio que se describen a continuación:• En Febrero José C. Melgar (Fitopatólogo) asistió al

“Taller sobre Sistema de Análisis Estadístico conSPSS” ofrecido por el Programa de Desarrollo deAgricultura de Laderas en Centro América (PASO-LAC), iniciativa financiada por Cooperación Suizapara el Desarrollo (COSUDE). Tegucigalpa, F.M.,Honduras.

• En Marzo José C. Melgar asistió al CongresoInternacional sobre “Manejo de la Sigatoka Negra enBanano y Plátano en América Latina y el Caribe”. SanJosé, Costa Rica.

• En Abril J. Mauricio Rivera C. (Fitopatólogo) participóen el “5to. Simposio Nacional de MIP de EstadosUnidos” y “Reunión de Coordinación de una NuevaFase del Proyecto IPM-CRSP”, celebrados en St.Louis, Missouri, EE.UU.

• Hernán R. Espinoza (Entomólogo) y J. MauricioRivera C. formaron parte del comité organizador yparticiparon en el “Taller de Investigación Agrícola yForestal en Honduras”, evento promovido por variasinstituciones locales e internacionales con el propósi-to de provocar una revitalización del sistema deinvestigación agroforestal en Honduras, realizado enla FHIA, La Lima, Cortés, Honduras.

• En Mayo Hernán R. Espinoza recibió un entrena-miento avanzado en análisis de riesgo de plagas enel “Pest Risk Analysis Laboratory” del Center of PlantHealth Science and Technology (CPHST) deUSDA/APHIS en Raleigh, North Carolina, EE.UU.

• J. Mauricio Rivera C. y José C. Melgar participaron enJunio en Antigua Guatemala, Guatemala, en unareunión regional para el establecimiento del compo-nente de Centro América de la “Red Internacional deLaboratorios de Diagnóstico Vegetal”, iniciativa aus-piciada por IPM-CRSPS con fondos de USAID.

• En Julio Francisco Javier Díaz (Entomó-logo/Nematólogo) asistió al “XXXVIII Congreso de laOrganización de Nematólogos de los TrópicosAmericanos” (ONTA), celebrado en San José, CostaRica.



• En Agosto J. Mauricio Rivera C. participó como unode los representantes de FHIA en la “Reunión deInstitucionalización del Sistema Nacional deInvestigación y Transferencia Agropecuaria”(SNITTA), la cual fue convocada por la Secretaría deAgricultura y Ganadería (SAG) y celebrada enTegucigalpa, F.M., Honduras.

• Conjuntamente con Universidad Zamorano se ges-tionó y se obtuvo el apoyo técnico-científico y finan-ciero del Commonwealth Agricultural BureauInternational (CABI) de Inglaterra para impartir enHonduras un curso sobre “Morfología, Taxonomía yTécnicas de Diagnóstico de Nematodos”. El mismofue celebrado en el mes de Octubre en los laborato-rios de la Universidad Zamorano, Honduras y en elparticipó David Perla (Laboratorista de Nematología)en representación de la FHIA.

• En Diciembre Francisco Javier Díaz participó en el“Curso Corto sobre Identificación de Nematodos”,ofrecido por la Universidad de Clemson en Carolinadel Sur, EE.UU.

Actividades colaborativas ycontratadas

Evaluación y diseminación de variedades híbri-das de musáceas: Proyecto CFC

Este proyecto ha sido financiado por el FondoComún de Productos Básicos de la FAO (abreviado CFCen inglés), administrado por INIBAP (ahora BIOVER-SITY International), y ejecutado en Honduras porFHIA; también se ha ejecutado en Congo, Guinea yUganda, Ecuador, Haití y Nicaragua. El propósito erademostrar y poner a disposición de los pequeños pro-ductores los materiales más sobresalientes desarrolla-dos por los centros mundiales de mejoramiento deMusa, incluyendo a FHIA (Honduras), IITA (Nigeria) y

CARBAP (Camerún). Entre Noviembre 2001 y princi-pios de 2005, la FHIA completó en seis sitios el esta-blecimiento y manejo de lotes demostrativos de oncevariedades promisorias durante dos ciclos consecuti-vos de producción.

En cinco sitios el formato fue de lotes con 40-50plantas de cada variedad, sin réplicas; en el otro sitiofue un experimento replicado. Los sitios fueron repre-sentativos de diferentes condiciones en la geografíadel país. Como resultado de haber finalizado enHonduras un año más temprano con dicha evaluación,FHIA decidió extender el proyecto enfocándolo al esta-blecimiento de parcelas de 2.5 hectáreas con colabo-radores grupales, incluyendo solo las 3-4 mejoresvariedades identificados en los lotes demostrativos;para ello se asignaron fondos pendientes de ejecucióndel proyecto original y fondos adicionales proporcio-nados por FHIA. Adicionalmente, se establecieron lotesde multiplicación de material de siembra y un viveropara producción de los cormos-semilla requerido de lasvariedades de interés y de otras de las cuales con fre-cuencia se reciben solicitudes.

Se seleccionaron como colaboradores la Coope-rativa La Montañuela de Punuare, Juticalpa, Olancho(Valle del Guayape), y la Cooperativa La Productora enPaujiles, de El Progreso, Yoro (Valle de Sula), ambasen zonas de alta producción agrícola en Honduras. Sesembraron los plátanos híbridos FHIA-20 y FHIA-21(tipo Francés, AAAB), y el cultivar local Curraré enano(tipo Falso cuerno, AAB) como comparador; en la faseprevia ambos híbridos consistentemente habían supe-rado a Curraré enano en resistencia a Sigatoka y pesode fruto por unidad de producción. En el Valle delGuayape se agregaron el banano de postre FHIA-17 yel banano de cocción FHIA-25, por existir reportes deque ambos materiales habían tenido buena aceptaciónentre los consumidores de la zona. Entre Enero y



Cuadro 4. Cantidad de material propagativo de diferentes cultivares de Musa distribuido a varios beneficiarios entre Noviembrede 2005 y Diciembre de 2006.

Beneficiario

CEDA1

RDS2

I. Menonita3

Guatemala4

USAID-RED5

IHDER6

ProductoresIndividualesCoop. LaProductoraCoop. LaMontañuelaTotal

FHIA-01

105

20

35

FHIA-03

10

90

2030

150

FHIA-17

105

2081

540

656

FHIA-18

10

2010

40

FHIA-20

1501020

11005760

202230

3024

2520

14834

FHIA-21

150105

3000

20989

1340

1080

6594

FHIA-23

10

2051

81

FHIA-25

10

200

201019

540

1789

Sub-Total

3008035

53905760160

4473

5704

5760

27662

Cultivar

1 Centro de Entrenamiento y Desarrollo Agrícola- SAG. 2 Red de Desarrollo Sostenible. 3 Iglesia Menonita. 4 Productor de Guatemala.5 Programa de USAID para el Desarrollo Económico Rural. 6 Instituto Hondureño de Desarrollo Rural.

GrandNain

21

21

CurraréEnano

1000

21

1340

1080

3441

FalsoCuerno

21

21

Octubre se produjeron en vivero 27,662 cormos-semi-lla (Cuadro 4), de los cuales 16,198 (59%) fueron dis-tribuidos a agencias de desarrollo y productores; losrestantes 11,464 (41%) fueron utilizados para esta-blecimiento de los lotes comerciales en el Valle deGuayape y el Valle de Sula. Esta siembra se realizóescalonadamente, plantando 0.5 ha en cada una decinco fechas consecutivas espaciadas a intervalo de 40días, iniciando en Abril y finalizando en Octubre, hastatotalizar 2.5 ha establecidas bajo riego en cada sitio.Estas parcelas iniciarán la producción en Abril de 2007,y existen grandes expectativas sobre la naturaleza dela información que se podrá obtener en condicionescomerciales.

Participación en el Proyecto “Integrated PestManagement-Collaborative Research SupportProject” (IPM-CRSP)

Por cuarto año consecutivo la FHIA coordinó enHonduras las actividades del IPM-CRSP, iniciativa anivel mundial financiada por el Gobierno de EE.UU. através de USAID y administrada por VirginiaPolytechnic Institute and State University (VPI). El pro-pósito del proyecto es desarrollar acciones de investi-gación, desarrollo y transferencia en manejo integradode plagas para reducir i) pérdidas de cultivos, ii) dañoa los ecosistemas, y iii) contaminación de alimentos yagua. La FHIA se integró al proyecto al final de la pri-mera etapa, implementada de 1994 a 2006, y tambiénparticipa en una segunda etapa iniciada a finales de2005 y que durará hasta finales de 2009. Las activida-des se conducen colaborativamente con Zamorano,Universidad de Arizona, Universidad de Purdue,Universidad de Georgia y VPI. Las actividades se rea-lizaron en cinco sub-proyectos como se describe acontinuación:1. Sub-proyecto “Identificación y manejo de fac-

tores limitantes en la producción de melón enla zona Sur de Honduras”. Este proyecto se haconducido por cuatro años consecutivos y terminaen Marzo 2007. Este año se condujo una prueba enSan Lorenzo (Valle) para evaluar el potencial efectode la utilización e incorporación de diferentes culti-vos de cobertura verde para mejoramiento de sue-los. En el corto plazo la cobertura de fríjol de abono(Mucura pruriens) mostró mejor comportamientoque la cobertura de sorgo (Sorghum vulgare) y defríjol soya (Glycine max).

2. Sub-proyecto “Identificación y manejo devirosis en hortalizas”. Este proyecto se ha condu-cido por cuatro años y termina en Marzo 2007. Sefinalizó y revisó parcialmente el primer borrador deuna guía de reconocimiento y manejo de virosisdesarrollada conjuntamente con UniversidadZamorano, la cual se publicará a principios de 2007.

3. Sub-proyecto Tema Global “Manejo de virustransmitidos por insectos en hortalizas”. Esteproyecto se inició en 2006 y finalizará en 2009. Setrabajó en revisar los registros de diagnóstico reali-zados por la FHIA desde 2002 para recuperar infor-mes de análisis realizados para diagnóstico de viro-sis y utilizar dicha información para construir unabase nacional de datos.

4. Sub-proyecto “MIP para incrementar en formasostenible la producción de hortalizas en eco-sistemas frágiles de América Latina”. Este pro-yecto se inició en 2006 y termina en 2009. En unavariedad de cultivos (berenjena, fresa, tomate,pepino, chile, etc.) se desarrollaron actividadesexperimentales y de transferencia orientadas almanejo racional de diferentes problemas fitosanita-rios (virus, hongos, bacterias, ácaros, thrips, etc.)utilizando distintas alternativas de manejo (insectosbenéficos, hongos antagonistas, micorrizas, barre-ras inertes, etc.).

5. Sub-proyecto “Centros de diagnóstico fitosani-tario”. Este proyecto se inició en 2006 y finalizaráen 2009. Su objetivo es desarrollar localmentecapacidades actualizadas en el diagnóstico de fito-patógenos y desarrollo de una red internacional dediagnóstico (Internacional Plant DiagnosticNetwork, IPDN) asociada a la red nacional de diag-nóstico de plantas de EE.UU. FHIA y Zamorano par-ticiparon en representación de Honduras en la reu-nión de establecimiento de una red de diagnósticocelebrada en Guatemala (26-30 de Junio).

Caracterizar germoplasma de Musa para INIBAP A mediados de año el DPV asumió la responsabili-

dad de ejecutar un proyecto, iniciado en 2005, pararealizar la caracterización morfológica de 110 genoti-pos que forman parte de la colección de germoplasmade Musa de INIBAP (ahora BIOVERSITY International),la cual es mantenida en condiciones in vitro en elCentro Internacional de Tránsito (ITC) de Musáceasalbergado en la Universidad Católica de Lovaina,Bélgica. La actividad es parte de una iniciativa paradepurar la colección, asegurando que todo el materialque lo forma es fiel al tipo descrito para cada uno deellos en las descripciones botánicas clásicas. EnOctubre se presentó el primer informe parcial de lacaracterización realizada del material establecido en elcampo y se continuará por un ciclo adicional.Efectivamente, se encontraron materiales cuya des-cripción no correspondía a las descritas en la literatu-ra, lo cual justifica la realización de la actividad.

Protección del arrecife coralino mesoamericanoEl Fondo Mundial de la Naturaleza (World

Wilderness Fund, WWF) desarrolla actividades en



51

México, Guatemala, Belice y Honduras para proteger lacadena de Arrecife Coralino del Caribe del efecto detri-mental provocado por las actividades agrícolas desa-rrolladas en tierra firme en dichos países. Como partede dicha actividad, WWF contrató a la FHIA para desa-rrollar un estudio que i) caracterizara la situacióngeneral de los cultivos de cítricos en el Valle del Aguány de palma africana en el Departamento de Atlántidacomo fuente de contaminación química, y ii) utilizar lainformación generada para formular un conjunto deprácticas mejoradas de manejo, específicas y genera-les, que pudieran contribuir a reducir o eliminar el ries-go presentado al arrecife coralino por las actividadesde dichos cultivos. El DPV fue la unidad de la FHIAasignada a ejecutar el contrato, para lo cual se utiliza-ron diferentes fuentes y enfoques, incluyendo el levan-tamiento en campo de información mediante encues-tas llenadas con los productores y procesadores, y ladefinición de las características espaciales y tempora-les de las zonas estudiadas; ello permitió desarrollar lainformación geo-espacial requerida para el desarrollode mapas interactivos. Se espera contar a principiosde 2007 con el informe final de ambas zonas, conten-tivo de los resultados de campo, las recomendaciones,y los mapas interactivos que permitan visualizar laszonas estudiadas.

Monitoreo de Moscas de la fruta en cultivo detoronja

Las Moscas de la fruta representan un riesgo cua-rentenario para cultivos de exportación y su detecciónen un embarque puede significar la denegación delingreso del producto. Por ello, se debe monitorearconstantemente el status de sus poblaciones y tomarmedidas de manejo cuando lo amerite. Durante el pre-sente año un productor/exportador localde toronja recibió el servicio de monito-reo de poblaciones, información que uti-lizó para tomar decisiones sobre aplicar ono aplicar insecticidas. Desde mediadosde Octubre se condujo el monitoreo enuna plantación de 80 ha de toronja loca-lizada en El Negrito, Yoro, ubicando tram-pas McPhail con atrayente en cada unade 15 secciones en que está dividida laplantación y haciendo lecturas de captu-ra semanalmente. Este es el segundoaño que se conduce el monitoreo; ante-riormente la toma de decisión para apli-cación de insecticida se basaba en la ins-pección de fruto, buscando síntomasespecíficos presumiblemente debidos aocurrencia de larvas en el fruto. Ello obli-gaba a aplicaciones generalizadas entoda la plantación utilizando unaavioneta, realizando alrededor de nueve

aplicaciones por año. Con el sistema de trampas establecido en 2005 y

2006 se han hecho aplicaciones localizadas limitadas alas secciones de la plantación en la cual se detectanmoscas, recurriendo a aplicaciones terrestres. Ello haresultado en que el volumen de las aplicaciones reque-ridas para control de moscas se ha reducido a sola-mente 10% del volumen tradicionalmente aplicado,con un notorio impacto en los costos de producción sinafectar la calidad del fruto.

Monitoreo de sensibilidad del hongo Mycos-phaerella fijiensis a fungicidas

El control de Sigatoka negra, causada por M. fijien-sis, se basa en la utilización integrada de varias estra-tegias de manejo, entre las cuales son particularmen-te importantes los fungicidas; sin ellos, sería imposibleproducir banano para exportación en las zonas bana-neras de Honduras. Los fungicidas sistémicos de efec-to curativo constituyen la mejor arma del arsenal defungicidas; desafortunadamente, son susceptibles aperder efectividad porque el hongo causante de laSigatoka negra rápidamente puede desarrollar resis-tencia a ellos si se usan repetidamente. Ello obliga almanejo cuidadoso de su uso, lo cual incluye frecuen-tes pruebas de laboratorio para monitorear el status dela resistencia de las poblaciones del hongo. Duranteeste año el Laboratorio de Fitopatología continuó rea-lizando para la firma Syngenta Crop Protection ladeterminación de la sensibilidad del hongo M. fijiensisa fungicidas utilizados para su control en plantacionescomerciales de banano de exportación, habiéndoseprocesado para tal propósito 168 muestras proceden-tes de plantaciones localizadas en Guatemala, Belice yHonduras.


El Laboratorio de Fitopatología cuenta con el personal capacitado ylos recursos necesarios para el diagnóstico oportuno deenfermedades.


La Oficina de Economía y Mercadeo tiene comoobjetivo generar y proveer información a los diferentesprogramas y proyectos de FHIA, instituciones y públi-co en general sobre los diferentes mercados para cul-tivos con potencial en la agricultura nacional. Todo estose logra mediante el mantenimiento de la base dedatos de precios y costos de producción de varios pro-ductos agrícolas, elaboración de per-files y estudios de mercado, elabora-ción de análisis económicos-financie-ros para productos agrícolas y fores-tales, entre otras actividades.Durante el 2006, las actividades eje-cutadas por la Oficina estuvieronprincipalmente relacionadas con losiguiente:

Mantenimiento debases de datos

Con la finalidad de monitorearproductos agrícolas tanto a nivelnacional como internacional para asíidentificar productos con potencialen la agricultura, la Oficina continuócon su actividad de mantener, actua-lizar y analizar la base de datos deprecios que se tiene disponible. Estabase de datos contiene informaciónde precios para aproximadamente60 productos y varios mercados deinterés tanto en Estados Unidos como Europa.Adicional a esta base de datos de precios, la Oficinatambién cuenta con una base de costos de producción,la cual se actualiza anualmente para poder obtenerindicadores que muestren la rentabilidad económica-financiera de los cultivos que se promueven. En el2006 se actualizaron costos de producción para vege-tales orientales, tomate, chile, pimienta, aguacate yrambután, entre otros.

Diseminación de informaciónCon el propósito de mantener informado al público

interesado sobre las tendencias de mercado de variosproductos agrícolas con potencial en el país y la regióncentroamericana, la Oficina continuó con la elabora-ción y diseminación de Reportes de Precios. Entreestos reportes están: el Reporte de Precios de Frutasy Vegetales en los mercados de Filadelfia, Miami yNueva York y el Reporte de Precios de VegetalesOrientales en los mercados de Los Angeles, NuevaYork y Filadelfia. Estos reportes constaron de una solapágina en donde se presentó información sobre el

origen, unidad de venta y precio de los productosmonitoreados. En el 2006, la Oficina distribuyó aproxi-madamente 98 reportes mediante correo electrónico ylibres de costo. Entre los principales usuarios de estosreportes se encontraron personal técnico de FHIA,empresas agrícolas, productores independientes y per-sonal técnico de ONG’s y entidades gubernamentales.

En el 2006 también se continuócon el patrocinio de Chemonics Intl.para la elaboración del Reporte dePrecios de Frutas y VegetalesRegionales. Este reporte constó dedos páginas en donde se presentóinformación de precios y brevescomentarios sobre los mercados deHonduras, El Salvador y Nicaragua.Los productos monitoreados fueron:piña, aguacate, sandía, plátano,tomate, repollo, papa y cebolla.Aproximadamente se distribuyeron49 reportes mediante correo electró-nico y libres de costo.

Capacitación yproyectos dirigidos

En el 2006, la coordinación de laOficina tuvo la oportunidad de parti-cipar en la capacitación sobreInformación de Mercado, la cual fuefinanciada por el programa ‘Cochran

Fellowship’ del Foreign Agricultural Service (FAS) delDepartamento de Agricultura de Estados Unidos(USDA). La capacitación estuvo centrada en los temasde información de mercado, estadísticas agrícolas,regulación y prácticas de comercio, regulaciones ymercado de productos orgánicos. Para esto se recibie-ron charlas de varios Departamentos y Programas queforman el USDA, entre estos: Economic ResearchService (ERS), Nacional Agricultural and StatisticsService (NASS), PACA, FAS, y Agricultural MarketingService (AMS). Durante la capacitación se tuvo laoportunidad de visitar las instalaciones del USDA,APHIS, mercados mayoristas y oficinas de brokers eimportadores en EE.UU. Con esta capacitación se logróampliar el conocimiento sobre los sistemas de infor-mación con que cuenta el USDA, el comportamiento delos mercados mayoristas y las diferentes regulacionesque tiene EE.UU. para la exportación de productosagrícolas.

En el 2006 la Oficina tuvo bajo su responsabilidadla dirección del Proyecto del Sistema de Informaciónde Mercados de Productos Agrícolas de Honduras



Enid Cuellar, M. Sc.

Jefa de la Oficina deEconomía y Mercadeo

Oficina de Economía y Mercadeo

(SIMPAH), el cual tiene como función la recopilación ydiseminación de precios en los mercados mayoristasde Honduras. Las actividades realizadas con este pro-yecto se presentan en el Informe Anual de SIMPAH

Otras actividadesEn coordinación con otros Programas y Proyectos

de la FHIA se tuvo participación en varios cursos desa-rrollados por la Fundación, en los cuales se impartie-ron charlas sobre mercado, costos de producción ycomercialización de cacao, pimienta negra, tomate,chile, entre otros. Adicionalmente, se tuvo la oportuni-dad de asistir a la reunión anual de la Organización deInformación de Mercados de las Américas (OIMA), la

cual es una red de cooperación conformada por losSistemas de Información de Mercados de los paíseslatinoamericanos que tiene como objetivo recopilar,procesar y difundir información relacionados a los mer-cados y a productos agropecuarios.

Para poder mantener información de los mercadosinternacionales, la Oficina renovó la membresía de laspublicaciones Public Ledger y Blue Book Services.Finalmente, se tuvo la oportunidad de formar parte delcomité formado para la elaboración de la propuesta delproyecto de Biodiesel que está ejecutando laFundación.



La elaboración y distribución de losReportes de Precios de Frutas yVegetales Orientales es un aporte alsector productivo del país para dar aconocer las tendencias de mercadosde estos productos agrícolas.

Con el apoyo de Chemonics Intl seelaboró y distribuyó el Reporte dePrecios de Frutas y VegetalesRegionales con información deHonduras, Nicaragua y El Salvador.

Servicios

La actividad agrícola moderna depende de la utili-zación de tecnología adoptable, actualizada y susten-table, siendo una de ellas el uso de técnicas de diag-nóstico. La FHIA a través del Laboratorio QuímicoAgrícola ofrece al sector agrícola, agroindustrial yempresarial los servicios analíticos de muestras desuelo, tejidos vegetales, agua, alimentos concentra-dos, cementos, materiales calcáreos, etc., con la fina-lidad que en el menor tiempo posible se obtenganresultados y diagnósticos confiables, coherentesmediante tecnologías analíticas eficientes y con basecientífica, donde los resultados son interpretados porpersonal técnico científico que le dan recomendacionesen cuanto a la adopción, eficaciaproductiva y cualidades de los pro-ductos analizados.

El número de muestras analiza-das durante el año 2006 fue elsiguiente:

Igual que en los años anteriores,el mayor número de muestras anali-zadas son las provenientes de suelo,siendo la mayor cantidad la de los

cultivos de café, caña de azúcar, banano y plátano(Figura 1). Sin embargo, es apreciable también elnúmero de muestras analizadas en suelos sembradoscon pastos y palma areca.

En lo referente a los servicios de análisis de tejidovegetal, la mayor demanda procede de los producto-res de palma africana, banano, café, caña de azúcar ypalma areca (Figura 2).

Los análisis de tejido de los cultivos de palma afri-cana, palma areca, banano, caña de azúcar y café pro-ceden de productores independiente de los sectoresdel Bajo Aguán, Guaymas y de la Empresa CorporaciónDinant, y las muestras de palma areca de las empre-

sas Mabo Plant y Alyser.En aspectos de capacitación, el

personal del Laboratorio apoyó eldesarrollo de actividades de capaci-tación dirigidas a los productoresque son atendidos por diferentesProgramas y Departamentos de laFHIA, desarrollando un total de 18conferencias, la mayor parte refe-rente a los temas técnicos de mues-treo de suelos y foliares, nutrición yfertilización de los cultivos. Asímismo, el personal técnico delLaboratorio organizó y desarrolló uncurso específico sobre Manejo desuelos ácidos tropicales.

A solicitud de las compañías azu-careras se impartió una conferenciasobre la interpretación de resultadosde análisis de suelos, dirigida a téc-nicos que laboran en los diferentesingenios instalados en el país.



Laboratorio Químico Agrícola

Cuadro 1. Tipo de muestras analizadasdurante el año 2006.

Tipo demuestra

SuelosFoliarMisceláneosTotalPromedio mensual

Cantidad

2251742

14704463372

%

50.4416.6332.93

100.00

Julio Herrera, M. Sc.

Jefe del LaboratorioQuímico Agrícola

Figura 1. Muestras de suelos analizadas en el 2006.

Cultivo

700

600

500

No

. d

e m

uest

ras

400

300

200

100

0

Otr

os

Caf

é

Cañ

a de

azúca

r

Ban

ano

Plát

ano

Tabac

o

Palm

a af

rica

na

Maí

z

Toro

nja

Palm

a ar

eca

Past

o

Figura 2. Muestras foliares analizadas en el 2006.

Cultivo

250

200

150

100

50

0

No

. d

e m

uest

ras

Otr

os

Ban

ano

Cañ

a de

azúca

r

Palm

a af

rica

na

Palm

a ar

eca

Caf

é

Por otra parte, se proporcionó asesoría a laCompañía Alimentos y Servicios (ALYSER) en la fertili-zación y nutrición del cultivo de palma areca.

Con el fin de continuar con el control de calidad delos servicios analíticos, se mantiene el intercambio demuestras de suelo y foliares con la UniversidadAgrícola de Wageningen de los Países Bajos. Además,

se continúa con el Proceso de Acreditación delLaboratorio Químico Agrícola con la Norma ISO/IEC17025 y se realizó un ensayo exitoso de intercompa-ración laboratorial en análisis de metales pesados conHong Kong Government Laboratory.

El Laboratorio de Análisis de Residuos dePlaguicidas de la FHIA, desde su creación ha tenidocomo misión ofrecer el servicio de análisis de residuosde plaguicidas en una amplia gama de productos agrí-colas y alimenticios, de brindar asesoría al público engeneral y a los Programas y Unidades de la Fundación,con el objetivo de proteger a los consumidores, pro-ductores y el medioambiente, con metodología analíti-ca actualizada, caracterizándonos por la eficiencia yresponsabilidad.

Muestras de agua, vegetales, alimentos procesa-dos, foliares, láminas de plástico, carne y suelo sonanalizadas para detectar, identificar y cuantificar lapresencia de residuos de 75 diferentes ingredientesactivos de plaguicidas. Estos residuos de plaguicidasse extraen usando metodología de análisis multiresi-dual aprobada y modificada por nuestro Laboratorio. ElLaboratorio cuenta con los instrumentos requeridospara éste tipo de análisis como cromatógrafos degases y cromatógrafo líquido; también cuenta con elpersonal capacitado para la elaboración de los mismos.Actualmente se analizan toda la gamade plaguicidas organoclorados, carba-matos, la mayoría de organofosforadosy piretroides.

Durante el año 2006 se realizaron untotal de 414 muestras, de las cuales el54.59% fueron muestras de agua, el15.70% muestras de vegetales y el10.87% muestras de granos de Ajonjolí.En menor proporción se analizaronmuestras de otros materiales (Cuadro 1).

A través de los años el Laboratorioha adquirido credibilidad, los serviciosen mayor parte son requeridos por ins-tituciones privadas exportadoras de ali-mentos e instituciones gubernamenta-les. Durante el 2006 los servicios fueronrequeridos por: Standard Fruit deHonduras, Tela Railroad Co., ALCON,S.A., Plásticos Vanguardia, Chestnut Hill

Farms, Análisis Industriales, Ecolova, JordanLaboratorios y EXPRONASA.

Actualmente se continúa con la implementación dela Norma Copant ISO/IEC 17025 en las actividades deanálisis de residuos de plaguicidas para suacreditación.



Laboratorio de Análisis deResiduos de Plaguicidas

Cuadro 1. Muestras analizadas durante el año 2006.

Actividad

AguaVegetalesAjonjolíOtrosFrutasSueloVitamina CFoliarCinta plásticaAlimento concentradoTOTALPromedio mensual

Cantidad

226654524181610532

41435

%

54.5915.7010.875.804.353.862.421.210.720.48

100.00

Personal de los Laboratorios Químico Agrícola y de Análisis deResiduos de Plaguicidas de la FHIA.

Desde su creación, la Unidad de Servicios Agrícolasha tenido bajo su responsabilidad las funciones deadministrar y operar la maquinaria agrícola de la FHIA,en labores de preparación de suelos y adecuación dela tierra en los centros experimentales de lainstitución.

Paralelamente, se ha ejecutado el mantenimiento yreparación de la flota de vehículos tan necesarios paraproporcionar una satisfactoria movi-lidad de personas y productos liga-dos a la actividad de la FHIA. Encuanto a diseño y construcción deestructuras agrícolas se refiere,durante el 2006 se ejecutaron tresimportantes proyectos de apoyo ins-titucional: a) se perforó un pozo pro-fundo con capacidad de 100 GPMpara abastecer la demanda de aguaa los diferentes laboratorios y ofici-nas de la FHIA en La Lima, Cortés;b) se construyó un sombreado de1690 m2 en el CEDEC, La Masica,Atlántida, dotado de un sistema deriego suspendido para facilitar elmanejo de las plántulas de cacao yrambután, y c) se rehabilitó la gale-ra de maquinaria en el CentroExperimental y Demostrativo “PhillipRay Rowe” (CEDPRR).

También se efectuaron dos ciclosde siembra de soya para preservar y vender cantida-des limitadas de semilla de las variedades FHIA-15 YFHIA 24-1. Durante el último trimestre del año se tra-bajó arduamente en la modificación de unamicrohidroturbina que será utilizada como modelo, con

la finalidad de obtener mayor velocidad del rodete sinincrementar el caudal principal que abastece el múlti-ple de entrada.

Taller de mecánicaAunque el tamaño de la flota de vehículos de la

FHIA se ha reducido debido a la modalidad de contra-tación de vehículos en el Plan Vehicular (CARPLAN), la

cantidad de servicios ejecutadosdurante el año se mantiene casi inal-terable porque el desgaste y usocontinuo de los vehículos de la insti-tución demanda un mayor númerode reparaciones (Cuadro 1).

Mecanización agrícolaEl proceso de renovación de par-

celas experimentales en el CEDPRRcontinúa y en la ejecución de las dife-rentes labores se utilizaron 1273horas efectivas utilizando una varie-dad de implementos de labranza(Cuadro 2).

Diseño y construcciónde estructuras agrícolas

Antes de iniciar cada proyecto, laUnidad de Servicios Agrícolas elaboralos términos de referencia, diseñoconstructivo y cálculo de materiales

que se van a utilizar en cada obra, incluyendo los trac-tores que serán utilizados para corte, relleno o nivela-ción necesarios para adecuar las áreas requeridas encada edificación (Cuadro 3).



Unidad de Servicios Agrícolas

Roberto Fromm, Ing.

Jefe de la Unidad deServicios Agrícolas

Motoguadañas, bombas y motores monocilindros = 45 servicios

Mantenimiento y reparación de tractores e implementos = 12 servicios

Soldadura = 15 servicios

Cuadro 1. Resumen de actividades y servicios efectuados en el 2006.

Período

EneroFebreroMarzoAbrilMayoJunioJulioAgostoSeptiembreOctubreNoviembreDiciembreTotal

Lubricación yMantenimiento

109

106

1810134

126

146

118

Frenos,Dirección ySuspensión

887274333841

58

Transmisión/Diferencial

12324-23211-

21

SistemaEléctrico

13---5-34-32

21

Enfriamientode Motor +

A/C

3-1121-43132

21

Motor

1-1------1115

Total

242222113120181724172612

244

Conservación de germoplasma desoya

A fin de preservar y mantener pura lasemilla de las variedades de soya FHIA-15 yFHIA 24-1, es necesario efectuar dos ciclos desiembra cada año. Una vez clasificada la semi-lla se vende a los productores que manejanesquemas de rotación de cultivos en diferentesregiones de Honduras.

Durante el año 2006, en la parcela de mul-tiplicación de semilla en el CEDPRR enGuaruma I, ocurrió un ataque severo de“gallina ciega” (Phyllophaga sp.) en el primerciclo del cultivo de soya que afectó elrendimiento, especialmente de la variedadFHIA 24-1. Antes de efectuar el segundo ciclo

de siembra se hicieron aplicaciones de insecticida alsuelo e incorporación de malezas hasta reducir lapoblación de esta plaga a un nivel que permitiera eldesarrollo del nuevo cultivo sin mayores limitaciones.Este proceso retrasó la siembra durante nueve sema-nas (Cuadro 4).


58

Cuadro 2. Resumen de actividades realizadas en el CEDPRR en el 2006.

Actividad general

Adecuación de la tierra

Preparación de suelos

Misceláneos

Operaciones

Desmonte y limpiezaCargar tierra/rellenosDrenajeIrrigaciónNivelación

Labranza verticalUso de rastra pesadaUso de rastra pulidora

Acarreo de materialesChapiaSiembraReparación de caminos

Total/Año

Potencia requerida(HP en barra de tiro)

1108080110

80-110

110110110

60-8060-80

6060-80

TotalHoras/Año

36.5056.00

234.0024.00

186.00536.50105.50179.0012.00

296.50212.50210.00

6.0012.00

440.501,273.50

%

6.810.443.64.5

34.742.135.660.44.0

23.348.247.71.42.7

34.6100.0

Cuadro 3. Proyectos de construcción efectuados en el 2006.

Caso

123

Tipo de construcción

SombreadoPozo ProfundoCambio de parales agalera de maquinaria

Área constructiva

1690 m2 + riego modular200’, Ø 6” 100 gpm234 m2

Ubicación

CEDECFHIA, La LimaCEDPRR

Con la perforación del pozo profundo dentro del cam-pus de la FHIA, en La Lima, Cortés, se asegura unaapropiada dotación de agua para suplir las necesida-des crecientes en los diferentes laboratorios y ofici-nas de la institución.

Cuadro 4. Pruebas de germinación de soya, 2006.

Prueba

1

2

3

4

5

Variedad

FHIA 15FHIA 24-1FHIA 15FHIA 24-1FHIA 15FHIA 24-1FHIA 15FHIA 24-1FHIA 15FHIA 24-1

Semanas dealmacenamiento

9.575.57

16.0013.0020.5718.8528.4225.5730.2827.57

Fecha deconteo

16-01-0616-01-0607-03-0607-03-0612-04-0612-04-0612-04-0612-04-0612-06-0612-06-06

Germinación(%)

94.5092.0081.0063.0078.0056.5026.007.504.750.25

- La muestra de semilla para la prueba de ger-

minación se toma completamente al azar en

el grano embolsado.

- Las pruebas se hacen en cajas con suelo fran-

co para vivero de frutales, se exponen al sol y

se riegan apropiadamente.


Fabricación local demicro-hidroturbinas

Antes de desarrollar un proyecto degeneración hidroeléctrica en micro ypequeña escala (10-100 Kw), ademásde las consideraciones económicas per-tinentes se debe tener en cuenta: - La caída de agua o desnivel disponi-

ble y el caudal o cantidad de agua enla época seca.

- La cantidad de obra de ingenieríacivil que es necesaria construir parala conducción del agua requerida porla turbina.

- El nivel de tecnología que seempleará.Diferentes tipos de hidroturbinas se

producen en muchos países por fábri-cas especializadas; sin embargo, elesquema de las micro hidroturbinas en la FHIA se con-centra en el tipo de rueda Pelton que requiere de bajocaudal y mayor desnivel entre la superficie del aguarepresada y la boquilla de salida dentro de la turbina.Como el flujo de agua debe ser controlado y conteni-do antes de ser utilizado como energía cinética delflujo a presión, regularmente se utilizan largas tuberí-as de conducción y válvulas apropiadas para dirigir elcaudal hacia la turbina que convierte la energía hidráu-lica de la fuente de agua en energía mecánica rotacio-nal para impulsar el generador de electricidad que ilu-minará a la comunidad rural.

En los proyectos de este tipo dirigidos por la FHIAy construidos localmente bajo el concepto de tecnolo-gía apropiada, la adquisición de la tubería de conduc-ción y el cableado de distribución de electricidad en lapequeña comunidad suelen ser los componentes mascaros porque son materiales que frecuentemente cam-bian de valor.

En el proceso de mejoramiento de las micro-hidro-turbinas la FHIA está orientando su esfuerzo hacia lafabricación e instalación de rodetes mas pequeños ylivianos, de doble boquilla para una mejor eficiencia ylograr mayor velocidad en el eje de salida evitando lasdañinas vibraciones.

Una micro-hidroturbina de doble boquilla fabricada localmente paraimpulsar un generador de 7.5 kw, con un caudal de 20 litros porsegundo a 50 psi dentro del múltiple.

59



Personal de la Unidad de Servicios Agrícolas.

Centro de Comunicación Agrícola

El Centro de Comunicación Agrícola suministra ser-vicios a los diferentes Programas, Departamentos yProyectos de la FHIA, con el propósito de contribuir aldesarrollo eficiente de las actividades de investigacióny de transferencia de tecnología al sector agrícolanacional. Para cumplir con su misión, el Centro cuentacon tres Unidades operativas: Capacitación,Publicaciones y Biblioteca, a través de las cuales sesuministra información para la investigación y transfe-rencia de tecnología y se elaboran materiales decomunicación agrícola para difundir la informacióngenerada por la Fundación.

Gerencia deComunicaciones

Esta Oficina coordina el funcio-namiento administrativo del Centrode Comunicación Agrícola, con elpropósito de que todas sus unidadesoperativas funcionen en estrechacoordinación para ofrecer serviciosde óptima calidad. También participaactivamente en la ejecución de acti-vidades de transferencia de tecnolo-gía, la promoción de los servicios dela Fundación, el desarrollo de activi-dades de interés institucional y elfortalecimiento de las relacionesinterinstitucionales.

Para cumplir con su misión, laGerencia de Comunicaciones coordi-nó todo el proceso de suministro deservicios a todos los Programas,Departamentos y Proyectos de laFundación, así como a clientesexternos. Periódicamente se realiza-ron reuniones de trabajo con todo el personal

asignado al Centro, para darle seguimiento a la ejecu-ción del Plan Operativo del año 2006. Dentro de lasactividades específicas realizadas se apoyó la organi-zación de la Reunión de Presentación de Resultados de2005, en la cual se presentó el informe correspondien-te a las Unidades del Centro de Comunicaciones.Además, se apoyó la ejecución de la Asamblea Anualde Socios de la FHIA en la que se entregó a socios einvitados especiales los Informes Técnicos 2005 de losProgramas de la Fundación, incluyendo el del mismoCentro, y se coordinó la instalación de stands median-te los cuales se mostraron los principales productosque la FHIA promueve a nivel nacional.

Con el propósito de utilizar todoslos medios disponibles para la difu-sión de información, la Gerencia deComunicaciones preparó y desarro-lló en el mes de Enero de 2006, unavideoconferencia sobre Aspectos aConsiderar para Desarrollar conÉxito un Proyecto de ProducciónAgropecuaria, la cual fue transmiti-da a través del Centro deAprendizaje a Distancia del BancoMundial en San Pedro Sula, Cortés.Esta actividad se realizó en coordi-nación con la Escuela AgrícolaPanamericana de El Zamorano. EnSan Pedro Sula asistieron 16 perso-nas y en el telecentro de la EAP sereunieron 12 personas para un totalde 28 participantes.

En apoyo a la Dirección General,se publicaron 4 números de la CartaTrimestral FHIA INFORMA, conte-

niendo información miscelánea de muchas de lasactividades realizadas por laFundación. De cada número seimprimieron 1000 ejemplaresque fueron distribuidos dentroy fuera del país, además se dis-tribuyeron en forma electrónicaa más de 2000 destinatariosdentro y fuera del país.También se continuó apoyandola edición y publicación delBoletín Rambután, en coordina-ción con el Programa deDiversificación y de laAsociación de Productores deRambután (AHPERAMBUTAN),



Centro de Comunicación Agrícola

Roberto Tejada, M. Sc.

Gerente del Centrode Comunicación Agrícola

Ing. Roberto Tejada, Gerente de Comunicaciones, presentandoteleconferencia.

del cual se editaron y publicaron 3 números de dichoBoletín que fueron distribuidos entre productores ytécnicos de instituciones públicas y privadas y se dis-tribuyó en forma electrónica dentro y fuera del país.

Para promocionar los servicios de la FHIA, se ela-boraron dos ediciones del boletín Lista de Precios quese distribuyó en forma impresa entre más de 200empresas e instituciones públicas y privadas dentro yfuera del país, lo cual se complementó con la actua-lización e impresión de 3500 ejemplares del trifolioEsto es FHIA.

Otro mecanismo utilizado por la FHIA para pro-mover sus servicios y difundir las publicaciones téc-nicas, es la instalación de stands de la FHIA en variossitios del país, a fin de que técnicos y productorestengan fácil acceso a tales servicios. Durante el año2006 se instalaron ocho stands, tal como se indica enel cuadro siguiente:

El Informe Anual 2004-05 y los Informes Técnicosdel año 2005, se enviaron a más de 100 Bibliotecasy Centros de Documentación, de los cuales el 20%son de otros países, con el fin de facilitar el acceso detécnicos y productores nacionales y extranjeros a lainformación generada por la FHIA. Además, en coor-dinación con DICTA, FAO, IHCAFE, PASOLAC, CURLAy COHCIT, se organizó el Taller sobre Investigación

Agrícola y Forestal en Honduras, el cual se desarrollóen las instalaciones de la FHIA en el mes de Mayo de2006. Asistieron un total de 66 participantes queanalizaron ampliamente la situación de la investiga-ción agrícola y forestal en Honduras, y se emitieronrecomendaciones para la integración del SistemaNacional de Investigación y Transferencia deTecnología Agroalimentaria –SNITTA-, del cual laFHIA es miembro fundador.

Como parte de las responsabilidades de laGerencia de Comunicaciones, Durante el año 2006 seatendieron 16 delegaciones nacionales que visitaronla FHIA, en las que participaron un total de 474 per-sonas, de las que el 70% son hombres y el 30% res-tante son mujeres.

Con el fin de intensificar la difusión de informacióntécnica de la FHIA, durante el año 2006 se redacta-ron por lo menos 31 noticias que se enviaron por



Productores de Gracias, Lempira, visitando el standde la FHIA.

Participantes en el Taller de Investigación Agrícola yForestal en Honduras.

Ministros de Agricultura y Ganadería de CentroAmérica, Belice, México y República Dominicana, visi-taron la FHIA en el 2006.

Cuadro 1. Stands de la FHIA instalados en diferenteslugares en el 2006.

No.

12345678

Lugar

La Lima, CortésLa Lima, CortésGracias, LempiraGracias, LempiraSiguatepeque, ComayaguaLa Esperanza, IntibucáTela, AtlántidaDulce Nombre, Copán

Fecha

Marzo/06Mayo/06Mayo/06Julio/06Julio/06Agosto/06Octubre/06Noviembre/06

Cuadro 2. Delegaciones de visitantes nacionales einternacionales durante los años 2005-2006.

Año

20052006Total

Delegaciones

231639

Participantes

668474

1,142

correo electrónico a más de 2000 personas dentro yfuera del país. Algunas de esas noticias fueron publi-cadas en los medios de comunicación escrita de cir-culación nacional.

En representación de la FHIA se asistió a unConversatorio sobre Estrategias de Comunicaciónorganizado por la FAO. Este evento se realizó enTegucigalpa, F.M. en el que se presentó la experien-cia de la FHIA en aspectos de comunicación agrícola.También se apoyó al Programa de Diversificación de

la FHIA para organizar y desarrollar un conversatoriosobre la Situación y Perspectivas del Cultivo dePimienta Negra en Honduras, en el cual participaronproductores, representantes de la industria de espe-cias, de la SAG, BANADESA y técnicos de la FHIA.Como resultado, el Programa de Diversificación estápreparando una propuesta técnica para apoyar esterubro.

Unidad de CapacitaciónEsta es la Unidad encargada de coordinar las acti-

vidades de capacitación que realiza la Fundación,como parte del proceso de transferencia de tecnolo-gía, a través de cursos cortos, seminarios, días decampo, demostraciones, giras educativas y otrasmetodologías de capacitación agrícola.

Desde inicios del año 2006 se elaboró y distribu-yó dentro y fuera del país un programa decapacitación que incluía los cursos cortos y semina-rios que serían impartidos en el mismo año. Además,unas 2-3 semanas previas a cada evento se hizo lapromoción específica del mismo a través de anunciosen periódicos y envío de invitaciones por fax y correoelectrónico. De este Programa de Capacitación serealizaron 14 eventos de capacitación (cursos cortos,seminarios, giras educativas) en diferentes lugaresdel país, en los que participaron 363 personas, prin-cipalmente técnicos y productores, de los cuales el94% son hombres y un 6% mujeres. En el Cuadro 3se detalla el listado de cursos realizados en el 2006.

Para ampliar los servicios de capacitación ofreci-dos, también se atendieron 18 solicitudes de capaci-tación, de parte de instituciones públicas y privadasde Honduras y de otros países. Se presentaron 18propuestas y se ejecutaron 13 propuestas, de las queseis eventos fueron impartidos a instituciones hondu-reñas y siete a instituciones de México, Belice,Guatemala, El Salvador y Colombia. En estos eventos



Noticias como ésta fueron publicadas durante el año2006.

Cuadro 3. Listado de cursos cortos desarrollados en el año 2006.

No.

12345678

91011121314

Evento

Técnicas Utilizadas en Capacitación AgrícolaManejo Apropiado de Suelos Ácidos TropicalesProducción de Fresa en HondurasTaller sobre Investigación Agrícola y Forestal en HondurasProducción de Cacao con Énfasis en Sistemas AgroforestalesProducción de Hortalizas de Clima FríoProducción de Manzana y Durazno en HondurasIntroducción al Muestreo Fitosanitario y al Diagnóstico enCampo de Enfermedades, Plagas, y DesórdenesNutricionales de los CultivosManejo Seguro de Plaguicidas AgrícolasProducción de Papa en HondurasManejo Poscosecha de Frutas y Vegetales FrescosProducción de Tomate y Chile Dulce en HondurasProducción de Rambután en HondurasDiseño de Tratamientos y Experimentos AgrícolasTOTAL

Lugar y Fecha

CEDA, Comayagua, Marzo 2006La Lima, Cortés, Abril 2006La Esperanza, Intibucá, Abril 2006La Lima, Cortés, Mayo 2006CADETH, La Masica, Atlántida, Mayo 2006 La Esperanza, Intibucá, Junio 2006 La Esperanza, Intibucá, Julio 2006La Esperanza, Intibucá, Julio 2006

CEDA, Comayagua, Agosto 2006 La Esperanza, Intibucá, Agosto 2006CEDA, Comayagua, Agosto 2006 CEDA, Comayagua, Octubre 2006 Tela, Atlántida, Noviembre 2006CEDA, Comayagua, Noviembre 2006

Participantes

13196

6324172131

142330255027

363

de capacitación participaron 220 personas, entre téc-nicos y productores (Cuadro 4).

Tal como ha ocurrido en años anteriores, personaltécnico del Centro de Comunicación Agrícola impartiódirectamente el curso sobre Métodos y TécnicasUtilizadas en Capacitación Agrícola. Así mismo, laGerencia de Comunicaciones presentó dos semina-rios a productores atendidos por la FHIA en coordina-ción con el Proyecto USAID-RED, en la zona atlánticadel país. Los temas desarrollados fueron: a)Importancia de la organización de los productorespara el desarrollo agrícola, y b) Aspectos a conside-rar para desarrollar con éxito un proyecto de produc-ción agropecuaria.

Se apoyó al Programa de Hortalizas para el desa-rrollo de un Día de Campo sobre producción de hor-talizas, en el CEDEH, Comayagua. Así mismo, seapoyo al Proyecto de Arroz para la realización de tresDías de Campo, mediante los cuales se dio a conocer

a los productores de arroz los resultados obtenidoscon el Proyecto FHIA-DICTA, en las zonas de Colón,Yoro y el Valle de Sula, respectivamente. A estoseventos asistieron un total de 179 personas, entretécnicos y productores.



Cuadro 4. Actividades de capacitación desarrolladas atendiendo solicitudes específicas en el año 2006.

No.

1

2

34567

8910

1112

13

Actividad

Intercambio de experiencias en producción, cosecha ymanejo poscosecha en banano y plátano en Honduras.Producción de cacao, agroforestería, frutas tropicales ysubtropicales y hortalizas de clima cálido.Gira de trabajo sobre Producción de Cacao en Honduras.Gira de trabajo sobre Sistemas Agroforestales.Producción de Cacao en Sistemas Agroforestales.Situación actual sobre Plátano y Cebolla en Honduras.Manejo de Viveros, Establecimiento de Frutales y ManejoIntegrado de Plagas en Frutales.Producción de Pimienta Negra en Honduras.Manejo Seguro de Plaguicidas Agrícolas.Seminario Promocional sobre los Cultivos de PimientaNegra y Rambután.Producción de Cacao en Sistemas Agroforestales.Actualización de Conocimientos sobre Tópicos deEstadística y Diseños Experimentales.Establecimiento y Manejo de Viveros de Aguacate Hass.TOTAL

Solicitante

CORPOICA

Grupo Aristos

Proyecto Laguna LachuaCARE PASOST.C.C.G.A. Green & Black’S OrganicMinisterio de Agricultura y PescaAguas de San Pedro

FUNDAECOADIACCASM

ATELCURLP

DICTA/SAG

Part.

1

2

41861

22

252520

2860

8220

Procedencia

Colombia

El Salvador

GuatemalaTela, AtlántidaBeliceBeliceSan Pedro Sula, Cortés

Puerto Barrios, GuatemalaSta. Rosa de Copán, CopánPuerto Cortés, Cortés

MéxicoCholuteca, Choluteca

Tegucigalpa, D.C.

Participantes en diferentes cursos realizando prácticas de campo.

Técnicos y productores del sector de Lempira partici-pando en Seminario sobre Frutales de Altura.

En coordinación con el Programa deDiversificación se realizaron cuatro seminarios pro-mocionales sobre Producción de Frutales Adaptados aZonas Altas. Estos eventos se llevaron a cabo en lasciudades de Gracias en Lempira, Siguatepeque enComayagua, Valle de Angeles en Francisco Morazán yDulce Nombre en Copán. En cada sitio se coordinócon instituciones locales y participaron un total de184 personas, en su mayoría productores.

Durante el 2006 se coordinó el desarrollo de 4seminarios internos, dirigidos al personal técnico dela FHIA, en los que se abordaron temas de interésinstitucional. Participaron en estos eventos un totalde 64 personas. La Gerencia de Comunicaciones pre-sentó uno de ellos titulado: la información técnico-científica: un insumo y un producto de la investiga-ción agrícola. Este tema se presentó en el Taller sobreInvestigación Agrícola y Forestal en Honduras, reali-zado en la FHIA en el mes de Mayo de 2006.

Como parte de los servicios que ofrece el Centrode Comunicaciones, en el 2006 se apoyó la realiza-ción de 17 reuniones internas en las que participaron652 personas. También se les proporcionó servicios aclientes externos, que realizaron en la FHIA un totalde 56 reuniones con la participación de 1906personas.

Unidad de Biblioteca“Robert H. Stover”

La Biblioteca ‘Robert H. Stover’ es una de lasUnidades del Centro de Comunicación Agrícola, cuyafunción es apoyar a los especialistas en el desarrollode sus programas de investigación, producción,capacitación y transferencia de tecnología, facilitán-doles información en forma oportuna. Durante el2006, la localización, selección y adquisición dedocumentos y su procesamiento técnico, se realizóagregando a la colección 1,115 documentos, mate-rial que fue clasificado y puesto al servicio de losusuarios. A su vez fueron enriquecidas las bases dedatos con un total de 19,627 registros entre libros,folletos y revistas.

El servicio a los usuarios es la actividad másimportante en la Biblioteca. Durante este año se ledio importancia al catálogo en línea, por lo cual se

adquirió el sistema WebAgris(distribuido por la FAO), quees una interfaz gráfica diseña-da exclusivamente parabibliotecas agrícolas, el cualadministra los servicios depréstamo de documentos alos usuarios, consultas biblio-gráficas por la Web (OPAC),control de kardex a publica-ciones seriadas, referenciascruzadas y otras facilidadesque brindan estos sistemas

para el control y la administración de bibliotecas. En el 2006 se atendieron 1222 solicitudes de bús-

quedas que dieron como resultado el uso de 12,951libros, folletos y revistas. Esto a su vez trajo consigola preparación de 36,042 fotocopias.

Además, hasta los escritorios del personal técni-co de la FHIA y a usuarios externos se les envió 370alertas informativas, 1496 artículos seleccionados derevistas de acuerdo a sus líneas de interés. Se circu-laron 207 revistas entre los técnicos y científicos dela FHIA y se les apoyó para obtener en bibliotecasdel exterior algunos artículos de su interés. A su vez,a través del SIDALC, se enviaron documentos técni-cos solicitados por usuarios residentes en otros paí-ses. Se informó a los usuarios internos y a un buennúmero de usuarios externos, sobre las adquisicio-nes periódicas, a través de 34 números del BoletínCONTENIDOS.

El servicio de fotocopias constituye un fuerteapoyo especialmente para los usuarios visitantes. Seprepararon 28,671 copias de documentos técnicos.De éstas, 5,185 fueron para los técnicos de la FHIA y23,480 para usuarios externos.



Reunión en la que participaron clientes externos.

Cuadro 5. Listado de seminarios internos desarrollados en el año 2006.

No.

1

2

3

4

Seminario

La Información Técnico-Científica: unInsumo y un Producto de la InvestigaciónFundamentos de Investigación Agrícola ySistema de Análisis Estadísticos con SPSSInnovaciones Tecnológicas para el Controlde Plagas y Enfermedades en CultivosProyecto de Entrenamiento y Desarrollo deAgricultores (MCA-EDA)TOTAL

Expositor

Ing. Roberto Tejada

Dr. José Melgar

Ing. José A. López

Dr. Andy Medlicott

Participantes

11

16

18

19

64

Los usuarios de la Biblioteca durante el 2006sumaron 4,225, de los cuales 521 son de la FHIA y736 son personas que nos visitan de diferentes pun-tos del país. El resto fueron consultas de escolares yotros que solicitaron vía teléfono, fax o correo elec-trónico, información específica de interés.

Además de los servicios antes descritos, laBiblioteca se involucró en el desarrollo de actividadesy proyectos importantes entre los que se destacan laconversión y migración de la bibliografía al sistemaWebAgris, el escaneo de 2,000 carátulas y tablas decontenidos de los libros en apoyo al OPAC (catálogoen línea), rastreo y almacenamiento de documentoselectrónicos disponibles en la web que apoya elOPAC, donación y entrega de material bibliográfico abibliotecas miembros de la Red Nacional deInformación Agrícola de Honduras (REDNIAH) ybibliotecas públicas, apoyo a las bibliotecas de laFAO, ESNACIFOR y Tribunal Superior de Cuentas enla automatización de los servicios y, la asignación de5 prefijos de títulos del Número InternacionalNormalizado para Libros bajo el ISBN 99926-36.

Con el fin de fortalecer el acceso a informacióntécnico-científica, la Biblioteca asistió a la mayoría delas reuniones de la REDNIAH, que es apoyada por larepresentación del IICA en Honduras. También semantuvo una participación activa en el Sistema deInformación y Documentación Agropecuario de lasAméricas (SIDALC).

El material divulgativo preparado por la FHIAtiene gran aceptación y demanda en el sector agrí-cola de Honduras y de otros países. Durante el año2006 se vendieron 1,582 documentos y/o artículospromocionales de la FHIA, tanto en la sala de ventascomo en diferentes ciudades del país donde se ins-talaron stands de la FHIA para promocionar susservicios.

Unidad de PublicacionesEl objetivo principal de esta Unidad es apoyar a los

Programas, Proyectos y Departamentos de la FHIA enel diseño, elaboración y reproducción de materialesimpresos y electrónicos, que sirven como herramientade divulgación de las actividades desarrolladas por laFundación. Para realizar sus actividades, la Unidadcuenta con tres secciones especializadas: Diseño yArte Gráfico, Fotografía e Imprenta.

Además de atender las necesidades internas dela FHIA, durante el 2006 ofreció sus servicios a clien-tes externos, para aprovechar al máximo los recur-sos disponibles y generar ingresos para laFundación, esto permitió realizar trabajos para elProyecto CDA-FINTRAC, Proyecto MIRA, LandO’Lake, EDA-MCA, RED/FINTRAC, WWF, CURLA yotras personas naturales.

Durante este año se elaboraron los InformesTécnicos del año 2005, correspondientes a losProgramas de Diversificación, Hortalizas, Cacao yAgroforestería, Centro de Comunicación Agrícola yServicios Agrícolas, FHIA La Esperanza y ProyectoArroz, haciendo la revisión y corrección de textos,



Donación de libros a La Casa de la Cultura de DulceNombre de Copán, Copán.

Usuarios visitantes de la Biblioteca.

Reunión bimestral de la REDNIAH.

uniformizar formatos e impresión final para su respec-tiva distribución. Estos informes también se elaboraronen formato PDF para ser colocados en la página webde la Fundación y diseminados vía correo electrónico.

A principios de 2006 se concluyó la impresión de1,039 ejemplares del Informe Anual 2004-05; ademásse realizó la redacción, revisión de textos, diseño ydiagramación de la edición 2005-06, de la que seimprimieron 1,013 ejemplares para su posterior dise-minación. Ambos informes se distribuyeron tanto enforma electrónica como impresa a diferentes personas,proyectos e instituciones tanto públicas como privadasque siguen con interés las actividades desarrolladaspor la Fundación.

Con el propósito de conmemorar los 20 años defundación de la FHIA se elaboró el documento FHIA20 años después…, el cual contiene una compilaciónde los logros más relevantes de la Fundación, el cualse distribuyó en formato electrónico.

La Unidad también elaboró guías y manualesde producción que contienen información sobreun cultivo en particular y pueden detallar sobrealgunos o todos los aspectos relacionados con suproducción y comercialización. Durante este añose elaboraron 23 documentos (manuales oguías) sobre diversos temas, los que son uninsumo esencial para los diferentes eventos decapacitación realizados por la FHIA y como fuen-te de consulta por diferentes personas.

Como apoyo a las actividades de investiga-ción, capacitación y asistencia técnica que

brinda el personal de la FHIA, durante este año semanejaron 90 documentos (entre los que se inclu-yen informes técnicos, guías, manuales, reportes,etc.) de los que se reprodujeron 3343 ejemplares,debidamente encuadernados.

Con el propósito de apoyar las diferentes activida-des de transferencia de tecnología que ejecuta el per-sonal técnico de los Proyectos y Programas de laFundación, se realizó la reproducción de trifolios entamaño carta, a todo color y en papel satinado y la ela-boración de 9 banners. Para el Proyecto FHIA LaEsperanza, se realizó la revisión y corrección de 39Hojas Divulgativas. Además, se realizó la diagrama-ción, diseño y reproducción de la Carta Trimestral FHIAInforma, Lista de Publicaciones y La Lista de Precios delos servicios de la FHIA.

La elaboración de los discos compactos, grabadoscon diferente información, implicó el diseño y la



Cuadro 1. Guías y manuales elaborados durante el 2006.

No.

1234567891011121314

151617181920212223

Documentos

Guía para el cultivo y propagación de rambután en Honduras.Guía de producción de fresa en Honduras.Manual para la producción de pimienta negra.Frutales adaptados a zonas altas de Honduras.Control de taltuzas en cultivos de banano y plátano dentro de plantaciones de café.Construyamos la estufa ecojusta.Métodos y técnicas utilizadas en capacitación agrícola.Producción de hortalizas de clima templado.Producción de cebolla en Honduras.Manejo seguro de plaguicidas.Producción de papa en Honduras.Manejo poscosecha de frutas y vegetales frescos.Diseño de tratamientos y experimentos agrícolas.Introducción al muestreo fitosanitario y diagnóstico en campo de enfermedades, plagas y desórdenesnutricionales de los cultivos.Producción de aguacate Hass en zonas altas de Honduras.Producción de durazno en Honduras.Producción de manzana en HondurasProducción de fresa en Honduras.Producción de tomate en Honduras.Producción de rambután en Honduras.Producción de chile en Honduras.Tópicos de estadística y diseños experimentales.Alternativas de producción de frutas tropicales.

Páginas

614261188

1321748

23591

1192733793

3122424249

1174137

139

Cuadro 2. Detalle de materiales divulgativos durante el 2006.

No.

1

2

34567

Documentos

TRIFOLIOSEsto es FHIAHOJAS DIVULGATIVASPrograma de Hortalizas No. 8 y 9.BOLETINESListas de preciosRambutánLista de publicaciones en ventaCarta Informativa FHIA Informa (4 ediciones)Boletín técnico Cultivo de Plátano No. 1.

Tiraje(ejemplares)

3,500

1,490

2,5451,1501,8004,090

100

impresión tanto de la portada como de su respectivaetiqueta, la revisión y ordenamiento de su conteni-do. Actualmente, un elevado porcentaje de losmanuales y guías de producción de los cultivos estánen formato PDF en discos compactos, para que pue-dan ser adquiridos por las personas interesadas.Además, se reprodujeron diferentes documentos,presentaciones e información de interés en 722 dis-cos compactos, los cuales fueron solicitados por elpersonal técnico de la FHIA y otras personas, entrelos que se incluyen 70 discos compactos contenien-do la memoria del Taller sobre investigación agrícolay forestal en Honduras; 247 discos conteniendo eldocumento FHIA 20 años después y 80 discos con elInforme Anual 2005-2006.

Atendiendo solicitud del Proyecto Manejo IntegradoRecursos Naturales Ambientales (USAID-MIRA) se ela-boró el trifolio Jardín Botánico Lancetilla, del que sereprodujeron 3500 ejemplares en papel satinado, atodo color en tamaño 11 x 17”. Así mismo, para elCURLA se elaboraron 4 ediciones del BoletínInformativo CURLA Noticias, reproduciéndose 900ejemplares y se elaboraron las propuestas de diseño ydiagramación de los Boletines Técnico e Informativopara el Proyecto MCA-EDA.

Como parte de las actividades realizadas, se elabo-ró el inventario de documentos de esta Unidad, con elpropósito de programar el proceso de escaneo, diseño,diagramación, revisión y corrección de los diferentesdocumentos que no tienen un archivo electrónico.Actualmente la Unidad cuenta con un total de 212documentos impresos para diferentes eventos decapacitación, venta y consultas (Cuadro 3).

Durante el 2006 se inició el proceso para actualizarla página en Internet de la FHIA, la cual está en pro-ceso de revisión por los líderes de los diferentesProgramas y Departamentos; además, ya se iniciaronlas acciones correspondientes para diseñar una nuevapágina web.

Personal de la Unidad participó en el Taller sobre laconstrucción de la estufa Eco Justa, en Siguatepeque,Comayagua, impartido por la Asociación Hondureñapara el Desarrollo (AHDESA); posteriormente, con elpropósito de compartir los conocimientos adquiridos,se impartió un seminario promocional de esta estufaen La Masica, Atlántida, al que asistieron 25 personas(10 mujeres y 15 hombres). Como apoyo al Programade Cacao y Agroforestería se está participando en laejecución del Proyecto de construcción de estufas Eco-Justas financiado por la GTZ, lo que ha permitido larealización de 2 eventos de capacitación en ElCADETH, La Masica, Atlántida y San José, Esparta,Atlántida, en los que participaron 31 personas (16mujeres y 15 hombres), lográndose construir 6 estu-fas de las 20 programadas. Adicionalmente se elaboróel documento “Construyamos la estufa eco Justa”, elcual sirve de apoyo en las actividades de difusión ycapacitación de esta tecnología.


68Cuadro 3. Inventario de documentos.

No.

123

Documentos

Para capacitación (cursos, seminarios, etc.)Para la venta (guías y manuales)Otros documentosTotal

Cantidad

759740

212

Personal del Centro de Comunicación Agrícola de la FHIA.


Sistema de Información de Mercados de Productos Agrícolas de Honduras

El Sistema de Información de Mercados deProductos Agrícolas de Honduras (SIMPAH) brindainformación oportuna y confiable sobre los precios alpor mayor de los productos agrícolas que se comercia-lizan en los principales mercados mayoristas deHonduras, El Salvador y Nicaragua. Para poder cumplircon su misión, SIMPAH recolecta, procesa y diseminala información colectada en los mercados mayoristaspara poder mantener informado al sector agrícola delpaís sobre el comportamiento de los precios y así con-tribuir a darles una herramienta para orientar mejorsus actividades de producción y de comercialización. Acontinuación se presenta un resu-men de las actividades realizadasdurante el 2006.

Recopilación ydiseminación deinformación

En el 2006 los reporteros deSIMPAH visitaron los mercadosmayoristas en donde recolectaronlos precios de venta al por mayorpara varios productos presentes endichos mercados. En Honduras sevisitaron diariamente los mercadosMedina Concepción y Dandy ubica-dos en la ciudad de San Pedro Sula,y en Tegucigalpa se visitaron losmercados Zonal Belén y LasAméricas. En Honduras también sevisitaron, una vez por semana, losmercados regionales de La Ceiba,Santa Rosa de Copán, Choluteca,Danlí, Juticalpa, Siguatepeque yComayagua. En El Salvador se visitaron los mercadosde La Tiendona y Calle Gerardo Barrios ubicados en laciudad de San Salvador; mientras que en Nicaragua sevisitaron los mercados del Mayoreo y Oriental ubicadosen la ciudad de Managua.

La información colectada por los reporteros fueenviada a las oficinas centrales de SIMPAH, ubicadasen el edificio de la Secretaría de Agricultura yGanadería en Tegucigalpa, en donde fue revisada yprocesada para poder garantizar la calidad de la infor-mación que se disemina a nuestros usuarios.

La diseminación de la información colectada en losmercados se realizó a través de reportes de precios,historiales de precios, boletines y anuncios publicita-rios. Los reportes de precios constituyen el principalproducto que se elabora con la información que se

colecta y entre estos están: a) reporte diario de pre-cios de productos agrícolas de Honduras, b) reportediario de precios de productos agrícolas de Nicaraguay el reporte diario de precios de productos agrícolas deEl Salvador. En estos reportes se presentó el preciobajo, precio alto, precio promedio y tendencia obser-vado en los mercados mayoristas para granos básicos,frutas, vegetales, hortalizas, productos pecuarios einsumos agrícolas. En el 2006 se elaboraron 243reportes para Honduras y 240 reportes para ElSalvador y Nicaragua.

Con los historiales de precios se presentó el com-portamiento de los precios de losproductos solicitados desde 1997hasta el 2005. Los historiales sonelaborados para su inclusión en eldocumento de catálogo de estacio-nalidad y tendencia lineal de preciosy por solicitud de los usuarios. Entotal se elaboraron 143 historiales deprecios. En el Boletín Panorama deMercados se presentó el comporta-miento de precios quincenal paravarios productos en los mercados deHonduras, Nicaragua y El Salvador.Este reporte se envía a través decorreo electrónico en forma gratuita.En el 2006 se elaboraron 24 boleti-nes. En el reporte semanal de Costosde Internación de Granos Básicos sepresentaron cuadros resumidos delos costos incurridos en importargranos básicos a los mercadosmayoristas de San Pedro Sula yTegucigalpa, provenientes de

Estados Unidos. El reporte presenta una orientacióndel costo que podría tener un quintal del grano básicoreportado puesto en los mercados mayoristas de lasciudades mencionadas. Los granos básicos incluidosen el reporte son: maíz, frijol, arroz y sorgo. En sutotalidad se elaboraron 49 reportes.

La diseminación de la información también se rea-lizó a través de anuncios publicitarios los cuales se pre-sentaron en varios medios de comunicación (periódi-cos, radios, televisión y revistas). En estos anuncios sepresentaron los precios al por mayor y menor paravarios productos observados en los mercados mayoris-tas. En su totalidad se elaboraron 3,830 anuncios quefueron enviados a los medios de comunicación.

En el 2006 también se colaboró con los sistemas deinformación de las secretarías del Sistema de


Sistema de Información de Mercados deProductos Agrícolas de Honduras

Enid Cuellar, M. Sc.

Jefa del SIMPAH


Integración Económica Centroamericana (SIECA) y elConsejo Regional de Cooperación Agrícola (CORECA),enviando reportes de precios de varios productoscolectados en los mercados, los cuales son publicadosen su respectiva página Web. En total se elaboraron 50reportes para SIECA y 24 reportes para CORECA.

Los reportes elaborados fueron diseminados anuestros usuarios a través de suscripciones pagadas,medios de comunicación, correo electrónico y nuestrapágina Web (www.fhia.org.hn/simpah/simpah.html)

PublicacionesAdicionalmente a los reportes anteriormente elabo-

rados, SIMPAH anualmente elabora los siguientesdocumentos con la información colectada en los mer-cados mayoristas:

1. Catálogo de estacionalidad de Precios yTendencia Lineal de Precios: en este catálogo sepresenta un perfil para 99 productos presentes enlos mercados, en donde se incluye un cuadro con elprecio promedio quincenal observado en los merca-dos mayoristas de Honduras, una gráfica de análisisdel índice estacional y una gráfica del comporta-miento anual del precio con su tendencia lineal. Deeste perfil lo que más se destaca es el análisis delíndice estacional el cual es una herramienta muy útilpara poder identificar las ventanas de mercado quees en donde se espera se puedan recibir los preciosmás altos por el producto. A continuación se pre-senta un ejemplo del análisis de índice estacionalpara cebolla seca amarilla presente en los mercadosde Honduras (San Pedro Sula y Tegucigalpa):El análisis de índice estacional de los precios prome-dios mensuales de cebolla amarilla seca en los mer-cados mayoristas de Honduras para el período1997-2005, indica que estos precios son más altosque el promedio anual durante la primera y segun-da quincena de Diciembre y los precios más bajosse observan en la segunda quincena deAbril y primera quincena de Mayo. Elmayor índice se observó en el mes deAgosto (126%), lo que significa quedurante esta quincena el precio prome-dio observado para la cebolla amarillaseca puede estar 26% más alto que elprecio promedio anual; por ejemplo, siel precio promedio anual es de L.213.61/saco de 50 lb, durante el mesde Agosto el precio en el mercadopuede ser de L. 269.15/saco de 50 lb.El menor índice se observó en el mes deAbril (69%) y Mayo (67%), lo cual sig-nifica que el precio en el mercadodurante el mes de Abril y Mayo puede

estar 31% y 33% por debajo del precio promedioanual, respectivamente. Observando la gráfica sepuede concluir que durante los meses de Agosto aDiciembre se observan los mejores precios en elmercado, esto debido al abastecimiento del merca-do principalmente por producto importado ya que seencuentra poco o nada de oferta de producto nacio-nal debido a que la época lluviosa dificulta el seca-do del producto.

2. Listado de Comerciantes de Honduras,Nicaragua y El Salvador: en esta publicación sepresenta un directorio de comerciantes ubicados enlos principales mercados mayoristas de los paísesmencionados. El directorio incluye el contacto delcomerciante (nombre, dirección, teléfono) y produc-to con el cual trabaja. En Honduras se presentancomerciantes de los mercados en las ciudades SanPedro Sula, Tegucigalpa, Santa Rosa de Copán,Juticalpa, La Ceiba, Siguatepeque, Comayagua,Danlí y Choluteca. En El Salvador y Nicaragua sepresentan comerciantes ubicados en los mercadosSan Salvador y Managua respectivamente.

Personal del SIMPAH.

Gráfico 1. Índice estacional de precios para cebolla secaamarilla en los mercados de San Pedro Sula yTegucigalpa, Honduras.

140%

120%

100%

80%

60%

40%

20%

0%

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

Mes

Po

rcen

taje



Administración



Gran Thornton HerreraGuzmán & Asociados

Auditores y Consultores

A los Socios deFUNDACIÓN HONDUREÑA DE INVESTIGACIÓN AGRÍCOLA (FHIA)

Hemos auditado los estados financieros adjuntos de la FUNDACIÓN HONDUREÑA DE INVESTIGACIÓNAGRÍCOLA (FHIA) (una Fundación constituida en la República de Honduras, C.A) que comprende los balancesgenerales al 31 de Diciembre de 2006 y 2005 y los estados de resultados, y de estados de flujos de efectivo porlos años terminados en esas fechas, y un resumen de las políticas contables significativas y otras notasexplicativas.

La administración de la compañía es la responsable de la preparación y adecuada presentación de estos esta-dos financieros de acuerdo con Principios de Contabilidad Generalmente Aceptados en la República de Honduras.Esta responsabilidad incluye: diseñar, implementar y mantener controles internos relevantes a la preparación yadecuada presentación de los estados financieros y que estos estén libres de errores materiales, ya sea debido afraude o error; seleccionar y aplicar las políticas contables apropiadas; y hacer estimaciones contables que sonrazonables en las circunstancias.

Nuestra responsabilidad es expresar una opinión sobre estos estados financieros basados en nuestras audito-rías. Condujimos las auditorias de acuerdo con Normas Internacionales de Auditoria. Estas normas requieren quecumplamos con los requisitos éticos y que planifiquemos y desarrollemos la auditoría para obtener certeza razo-nable sobre si los estados financieros están libres de errores materiales.

Una auditoría incluye llevar a cabo procedimientos para obtener evidencia de auditoría acerca de los montosy revelaciones en los estados financieros. Los procedimientos seleccionados dependen del juicio del auditor, inclu-yendo la evaluación de los riegos de errores materiales en los estados financieros, ya sea debido a fraude o error.Al realizar esta evaluación de riesgos, el auditor considera el control interno relevante de la compañía en la pre-paración y adecuada presentación de los estados financieros a manera de diseñar los procedimientos de audito-ría que son apropiados a las circunstancias, pero no con el propósito de expresar una opinión de la efectividad delcontrol interno de la compañía. Una auditoría también incluye evaluar si las políticas contables usadas son apro-piadas y las estimaciones contables hechas por la administración, así como evaluar la presentación general de losestados financieros.

Creemos que la evidencia de auditoría que obtuvimos es suficiente y apropiada y provee una base para sus-tentar nuestra opinión.

En nuestra opinión, los estados financieros presentan razonablemente, en todo aspecto material, la posiciónfinanciera de la FUNDACION HONDUREÑA DE INVESTIGACION AGRICOLA (FHIA) al 31 de Diciembre de 2006 y2005 y sus estados de resultados y utilidades acumuladas, y sus flujos de efectivo por los años terminados enesas fechas, de acuerdo con Principios de Contabilidad Generalmente Aceptados en la República de Honduras.

05 de Marzo de 2007Honduras, C. A.

Opinión de los AuditoresIndependientes



Sonia Ruíz, M.A.E.Auditora Interna

Hernán Vélez, Lic.Gerente Administrativo

Balances GeneralesACTIVO Al 31 de Diciembre deActivo circulante 2006 2005

Caja y bancos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .L. 24,156,995 12,751,037 Inversiones temporales . . . . . . . . . . . . . . .L. 305,000 304,287 Cuentas por cobrar . . . . . . . . . . . . . . . . . .L. 18,316,125 19,497,175 Inventarios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .L. 790,539 1,000,313

Total activo circulante . . . . . . . . . . .L. 43,568,659 33,552,812

Inmuebles, maquinaria y equipo . . . . . . . .L. 27,230,419 36,132,743 Inversiones en bonos y fideicomisos . . . . . .L. 333,941,274 348,022,299

Activo Diferido . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .L. 26,780 26,655

Otros activosDepósitos en garantía . . . . . . . . . . . . . . . .L. 22,500 32,236

Total activo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .L. 404,789,632 417,766,745

PASIVOS Y SALDOSPasivo circulanteCuentas por pagar . . . . . . . . . . . . . . . . . .L. 1,867,171 2,226,718 Sobregiro bancario . . . . . . . . . . . . . . . . . .L. 434,910 262,846 Retenciones por pagar . . . . . . . . . . . . . . .L. 620,584 552,692 Gastos acumulados por pagar . . . . . . . . . .L. 2,835,473 2,143,438 Comisiones por pagar . . . . . . . . . . . . . . . .L. 1,359,158 1,145,417 Cuentas por pagar proyectos . . . . . . . . . . .L. 14,091,531 14,295,272 Total pasivo circulante . . . . . . . . . . . . . . 21,208,827 20,626,383

Obligaciones Diferidas . . . . . . . . . . . . . . . .L. 364,830 314,072

SALDOSPatrimonio proyectos . . . . . . . . . . . . . . . .L. 17,715,337 27,376,735 Patrimonio FHIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .L. 365,500,638 369,449,555

Total Patrimonio . . . . . . . . . . . . . . . .L. 383,215,975 396,826,290

Total Pasivo y Patrimonio . . . . . . . . .L. 404,789,632 417,766,745



Por los años terminadosal 31 de Diciembre

2006 2005INGRESOS POR DONACIONES Y OTROS INGRESOSIntereses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .L. 33,422,525 32,123,002 Donaciones y contribuciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28,563,506 34,283,261 Ingresos por servicios técnicos de laboratorio y otros L. 10,693,839 11,010,505 Ingresos de proyectos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .L. 409,201 361,337 Otros ingresos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .L. 5,503,403 7,634,463 Diferencial cambiario . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .L. 25,688 4,912,661

Total ingresos recibidos . . . . . . . . . . . . . . . . .L. 78,618,162 90,325,229

Gastos OperacionalesInvestigación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .L. 3,184,515 3,094,925 Proyectos agrícolas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .L. 15,373,167 13,780,300 Servicios de laboratorio, agrícolas y técnicos . . . . . . .L. 11,438,069 11,137,063 Comunicaciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .L. 3,819,083 3,658,820 Gastos generales y de administración . . . . . . . . . . . .L. 11,496,078 11,462,383 Proyecto La Esperanza 2KR . . . . . . . . . . . . . . . . . . .L. 3,040,599 2,029,803 Proyecto SIMPAH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .L. 2,023,481 2,318,659 Proyecto de Chiquita Banano y Plátano . . . . . . . . . . .L. 11,268,175 11,400,443 Proyecto Cuencas Unión Europea . . . . . . . . . . . . . . .L. - 3,524,388 Proyectos PROMOSTA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .L. - 783,434 Proyecto MSU PFID Nicaragua . . . . . . . . . . . . . . . . .L. 1,617,603 1,802,967 Proyecto MCA-EDA Honduras . . . . . . . . . . . . . . . . . .L. 1,366,592 -Proyectos varios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .L. 11,430,331 5,197,099 Depreciaciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .L. 4,271,214 4,322,938 Comisiones bancarias y otros gastos . . . . . . . . . . . .L. 4,629,139 4,437,253

84,958,046 78,950,475

Cambio en activos netos . . . . . . . . . . . . . . . . .L. (6,339,884) 11,374,754 Activos netosAl principio del año . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .L. 396,826,290 386,066,691 Ajustes a excedentes de años anteriores . . . . . . . . .L. (7,270,431) (615,155)Activos netos al final del año . . . . . . . . . . . . . . . .L. 383,215,975 396,826,290

Estados de Resultadosy Excedentes Acumulados



Personal Técnico y AdministrativoDIRECCIÓN GENERAL*Adolfo Martínez, Ph.D.Director General*Claudia Yanara Martínez,Secretaria Bilingüe Secretaria Ejecutiva

AUDITORÍA INTERNA*Sonia Ruíz, M.A.E.Auditora

GERENCIA ADMINISTRATIVA*Ángel Hernán Vélez,Licenciado en Contaduría Gerente Administrativo*Wendy Pineda, Secretaria BilingüeSecretaria

RECURSOS HUMANOS*Antonio Ventura,Maestría en Recursos HumanosJefe de Recursos Humanos*Cándida Montes, Perito Mercantil y Contador PúblicoAsistente II*Margarito Hernández, Jefe de Seguridad Interna*Jessica Espinal, Licenciada en Relaciones IndustrialesAsistente II*Ana Yamileth Vásquez,Perito Mercantil y Contador PúblicoAuxiliar I*Martha Mejía, Secretaria Bilingüe Auxiliar I*María Azucena Gálvez,Secretaria Bilingüe Auxiliar I*Heidi Ulloa, Secretaria Bilingüe Recepcionista

MANTENIMIENTO YSUMINISTROS*José de Jesús Dubón, Perito Mercantil y Contador PúblicoJefe de Mantenimiento y Suministros*Irene López, Licenciada en Administraciónde EmpresasAsistente *José Antonio Brizuela,Bachiller en Ciencias y LetrasAsistente II*Jessica Afroday Acosta,Secretaria Bilingüe Secretaria*José Enrique Centeno, Bachiller en Administración deEmpresasAuxiliar I

CONTABILIDAD*Sandra Flores,Perito Mercantil y Contador PúblicoContadora General*Cinthia Baquedano,Perito Mercantil y Contador Público Asistente I*Marlene Enamorado,Perito Mercantil y Contador PúblicoAsistente II

DIRECCIÓN DE INVESTIGACIÓN*Dale T. Krigsvold, Ph.D.Director Investigación*Jackeline Padilla Merlo,Secretaria Bilingüe Secretaria Ejecutiva

PROGRAMA DE CACAO*Jesús Sánchez, M.Sc.Líder del Programa*Aroldo Dubón, Ingeniero AgrónomoInvestigador Asistente II*Rolando Martínez, IngenieroAgrónomoInvestigador Asistente III*Enrique Ramiro Maldonado,Perito AgropecuarioCapataz

PROGRAMA DEDIVERSIFICACIÓN*José Ángel Alfonso, IngenieroAgrónomoInvestigador Asociado III*Teófilo Ramírez, AgrónomoInvestigador Asistente I*Maximiliano Ortega,Ingeniero AgrónomoInvestigador Asistente III*Ena Maria Posadas,Promotora AmbientalTécnico I

*Judith Villalobos,Secretaria BilingüeSecretaria

PROGRAMA DE HORTALIZAS*Jaime Iván Jiménez, M.Sc.Investigador Asistente II*Gerardo Petit Ávila,Ingeniero AgrónomoInvestigador Asistente II*José Renán Marcia,Ingeniero AgrónomoInvestigador Asistente II*Ada Margarita Discua,Bachiller y Perito en ComputaciónSecretaria

CÓMPUTO*Raúl Gabriel Fajardo,Ingeniero en SistemasJefe de Cómputo*Irma María González,Perito MercantilAsistente III*Carlos Alberto Morales,Técnico en ComputaciónTécnico I

PROTECCIÓN VEGETAL*José Mauricio Rivera, Ph.D.Jefe de Departamento, Patólogo*Hernán Espinoza, Ph.D.Entomólogo*José Cristino Melgar, Ph.D.Fitopatólogo*Francisco Javier Díaz, Ph.D.Investigador Asistente III*Luis Fernando Durán, M.Sc.Investigador Asistente III*Julio César Coto,Ingeniero AgrónomoInvestigador Asistente III*Jorge A. Dueñas, AgrónomoAsistente I*David Edgardo Perla,Ingeniero AgrónomoAsistente I*María Eugenia Díaz,Secretaria BilingüeSecretaria

POSCOSECHA*Héctor Aguilar, M.Sc.Investigador Asociado III*Elsa Machado, Secretaria BilingüeSecretaria

OFICINA DE ECONOMÍA YMERCADEO*Enid Yamileth Cuellar, M.Sc.Economista Agrícola

Antonio Ventura, M.A.Jefe de Recursos Humanos



COMUNICACIONES*Roberto Tejada, M.Sc.Gerente de Comunicaciones*Rosa María López, Secretaria BilingüeSecretaria

PUBLICACIONES*Marco Tulio Bardales,Ingeniero AgrónomoJefe de Departamento*Hary Nelson TróchezDiseñador GráficoAsistente I*Ángel Radamés PachecoDiseñador GráficoAsistente II*Arlex Antonio Giral,Perito MercantilAsistente III*Armando Martínez Lanza,Auxiliar II*Edira Marlen Urías,Secretaria BilingüeSecretaria

BIBLIOTECA*Marcio Perdomo,Licenciado en InformáticaJefe de Departamento*Alejandrina Cruz,Bachiller en Ciencias y LetrasAuxiliar II*Lourdes Amaya,Perito Mercantil y Contador PúblicoAuxiliar II*Gladis Marina TorresAuxiliar II

LABORATORIO QUÍMICOAGRÍCOLA*Julio Salomón Herrera, M.Sc.Jefe de Laboratorio*Héctor Salvador Guevara,Asistente II*Elizabeth Peña López,Licenciada en Química y FarmaciaAsistente II*Andrés Deras, Asistente III*Cinthia Margot Cruz,Secretaria BilingüeSecretaria*José Luis Ramírez, Técnico I*Waldina Coto,Técnico en Ciencias AlimenticiasTécnico I*Reina Flores,Bachiller en Ciencias y LetrasTécnico I*Francis Morales,Técnico II

LABORATORIO DE ANÁLISIS DERESIDUOS DE PLAGUICIDAS*Amalia Murillo,Bachiller en Ciencias y LetrasTécnico I

SERVICIOS AGRÍCOLAS*Roberto Fromm,Ingeniero AgrónomoJefe de Unidad*Nepty Leticia Mejía,Secretaria BilingüeSecretaria

PROYECTO LA ESPERANZA 2KR*José Antonio Romero,Ingeniero AgrónomoLíder del Proyecto*Milton Darío Toledo,Ingeniero AgrónomoAsistente I*Edilberto Rivera,Ingeniero AgrónomoAsistente I*Nery Leonel Méndez,Ingeniero AgrónomoAsistente I*Fredy Alexander Pérez,Ingeniero AgrónomoAsistente I*Norman Obed Delgado,Ingeniero AgrónomoAsistente III*Lesbia Velásquez,Secretaria EjecutivaSecretaria

PROYECTO USAIDRED/FINTRAC/FHIA/AGROFORESTERÍA*Raúl Alfredo Granados,Ingeniero AgrónomoInvestigador Asistente III*Jorge Randolfo Gámez,Ingeniero AgrónomoAsistente I*Marvin Noé Quiroz,Ingeniero AgrónomoAsistente I

SIMPAH*Enid Yamileth Cuellar, M.Sc.Jefa de Simpah*Marcio Gerardo Rodas,Licenciado en InformáticaAnalista Programador de Sistemas*Alex Rolando Hernández,Bachiller Técnico Agropecuario Analista de Mercados*César Enrique Rodríguez,Bachiller en ComputaciónInvestigador de Mercados*Lester Mariano Sánchez,Bachiller en ComputaciónAnalista de Mercados

*Belinda Pineda,Secretaria ComercialSecretaria*Alex Francisco Gómez,Bachiller en ComputaciónAsistente Analista Programador

PROYECTO GOTA VERDE*Carlos Antonio Cáceres,Bachiller AgrícolaAsistente III*Pedro Pablo Reyes,Ingeniero AgrónomoAsistente I

PROGRAMA DE BANANOY PLÁTANO*Juan Fernando Aguilar, Ph.D.Líder del Programa*Salomón Mendoza,Ingeniero AgrónomoAsistente I*Marlon Enrique López,Ingeniero AgrónomoAsistente I*Antonio Ávila,Perito Mercantil y Contador PúblicoAsistente III*Mayra López, Secretaria ComercialAsistente III*Griselda Yolanda Maldonado,Bachiller en Ciencias y LetrasTécnico I*Jesús Alberto OlivasTécnico I*Erlindo GuardadoAsistente III*Jorge Banegas,Bachiller en Ciencias y LetrasAsistente III

PROYECTO MCA EDA*Dennis Roberto Ramírez, Ph.D.Líder del Proyecto*Edgardo Rafael Varela, M. Sc. Especialista en Mercadeo y Logística*José Luis Flores,Ingeniero AgrónomoAsistente I*Manuel Antonio Palma,Ingeniero AgrónomoAsistente I*Marco Antonio Domínguez,Ingeniero AgrónomoAsistente I*Jassen Leonardo Pineda,AgrónomoAsistente I*Danilo Rodríguez,Bachiller Técnico HortícolaAsistente I*José Mario Sevilla,Ingeniero AgrónomoAsistente I

FUNDACIÓN HONDUREÑA DE INVESTIGACIÓN AGRÍCOLA

INFORME ANUAL2006-2007

Diseño gráfico:Centro de Comunicación Agrícola de la FHIA

Fotografías:Personal Técnico de la FHIA

Diciembre de 2007

1,000 ejemplares impresos

Fundación Hondureña de Investigación AgrícolaApartado Postal 2067, San Pedro Sula, Cortés, Honduras, C.A.

Tels. PBX: (504) 668-2470, 668-2827, 668-2864, Fax: (504) 668-2313Correo electrónico: [email protected]

La Lima, Cortés, Honduras, C.A.www.fhia.org.hn

informe anual fhia 2006-07 · informe anual 2006-2007 ensayos con uchuva, lulo y tomate de árbol....

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