INFORMACIÓN PARA RESERVASMENÚS DE NAVIDAD

2019/20

APERITIVO INDIVIDUAL SERVIDO EN MESABlinis con caviar y mantequilla de cítricosBloody mary amarillo de erizos de mar

BUFFET APERITIVOSJamón y lomitoQuesos variados Sushi variadoTostas de queso crema y salmónBrocheta de langostinosTortillitas de camaronesCroquetas de jamón

BUFFET ENSALADASLechugas variadasRúculaTomate secoHuevos duros de codornizZanahoria Patatas aliñadas con bonitoOtras guarniciones. Vinagreta de naranja y azahar. Vinagreta de pimentón.

BUFFET ENTRANTESTartar de atún rojoCrema de nécoras, calabaza y vieira asadaCocktail tropical de quinoa y marisco

SEGUNDO PLATOSERVIDO EN MESASolomillo de ternera, foie y salteado de setas oRodaballo asado

GUARNICIONESArroz pilaf con frutos secosPatatas trufadas al horno Verdura salteada

POSTRESCake de turrón y limaChupitos de requesón miel y frutos secosMacedonia de frutos rojosTarta de chocolateTarta de limón y merengue

BEBIDAS

Blanco Viña Calera de Marqués de Riscal. Rueda, VerdejoRosado Cortijo Los Aguilares. RondaTinto Athus Crianza. Rioja, TempranilloEspumoso Huguet Gran Reserva Refrescos, cervezas y agua. Café, té e infusiones

APERITIVO INDIVIDUAL SERVIDO EN BAR Y PATIOSCopa de cava y dulces navideños

MENÚ CENA DE NOCHEBUENA90€

Por persona. Iva Incluido.(Niños de 8 a 12 años: 60€)

INFORMACIÓN PARA RESERVAS

Existen 4 turnos para la cena:

Primer turno: de 19:30h. a 21:30h.

Segundo turno: de 20:30h. a 22:00h.

Tercer turno: de 21:45h. a 23:15h.

Cuarto turno: de 22:15h a 23: 45h.

Para la confirmación de la reserva se solicitará el prepago del 100% del precio del menú.

Cuantía no reembolsable.

El bar permanecerá abierto hasta la 01:00h.

Desde las 19:00 hasta las 01:00 solo se ofrecerá servicio de bebidas.

Tendremos una carta especial de Room Service que estará disponible desde las 19:00h hasta las 00:00h.

La cena no es de gala. Solo se aceptarán clientes alojados.

COPA DE CÓCTEL DE BIENVENIDA

APERITIVO A COMPARTIR AL CENTRO DE LA MESABlinis de caviar

Cubo de mango y atún rojo

Royal de erizos

MENÚ INDIVIDUALLingote de foie, chocolate blanco y oro con sus tostas especiadas

Ensalada de cigalas brotes vieiras y cítricos

Paletilla de cordero lechal con chantarellas y falso risotto de trigo o Besugo asado Con arroz meloso (a elegir)

Parfait de chocolate belga, avellanas, lichi y aceite de oliva

BEBIDASCava Huguet Gran Reserva

Blanco Martín Codax Albariño

Rosado Cortijo Los Aguilares

Tinto Marqués de Riscal Reserva

Cerveza, refrescos, aguas, café, té e infusiones

SOBREMESA SERVIDA EN EL BAR

HASTA LAS 02:00H.Dulces Navideños

2 combinados de gama media

LOBBY

DE 22:00H A 02:00HMúsica en directo de un DJ

Uvas de la suerte

Bolsa de cotillón

Copa de cava para brindis de año nuevo

MENÚ CENA DE NOCHEVIEJA150€

110€

Por persona. Iva Incluido.(Niños de 8 a 12 años: 90€)

Sin alcohol o vegetariano(Bajo petición previa)

INFORMACIÓN PARA RESERVASLa cena será servida en nuestro restaurante blanco.

No se exige etiqueta de gala.

El bar permanecerá abierto hasta la 02:00h. Desde las 19:00 hasta las 02:00 solo se ofrecerá servicio de bebidas.

Tendremos una carta especial de Room Service que estará disponible desde las 19:00h hasta las 00:00h.

Debido al aforo limitado, solo se aceptarán clientes alojados.

Se ruega puntualidad.

Existen 3 turnos para la cena:

Primer turno: 20:00h

Segundo turno: 21:00h

Tercer turno: 22:00h

Para la confirmación de la reserva se solicitará el prepago del 100% del precio del menú.

Cuantía no reembolsable.

APERITIVOSBlinis de caviar y mantequilla de cítricos (6 unid) 24€

Bloody mary amarillo de erizos de mar 14€Jamón y lomito 25€Quesos variados 20€ Tostas de queso crema y salmón (6unid) 18€Croquetas de jamón (6unid) 18€

ENTRANTESTartar de atún rojo 20€Crema de nécoras, calabaza y vieira asada 18€

PRINCIPALESSolomillo de ternera, foie y salteado de setas 26€Rodaballo asado con verduras salteadas 26€

POSTRESCake de turrón y lima 10€Macedonia de frutos rojos 10€

Tarta de chocolate 10€

CENA DE NOCHEBUENAROOM SERVICE

APERITIVOSBlinis de caviar y mantequilla de cítricos (6 unid) 24€Cubo de mango y atún rojo (6unid) 18€ Royal de erizos 18€

ENTRANTESLingote de foie, chocolate blanco y oro con sus tostas especiadas 20€Ensalada de cigalas, brotes verdes, vieiras y cítricos 20€

PRINCIPALESPaletilla de cordero lechal con cantarelas y falso risotto de trigo 26€Besugo asado con arroz meloso 26€

POSTRESParfait de chocolate belga, avellanas, lichi y aceite de oliva 10€Macedonia de frutos rojos 10€Tarta de queso 10€

CENA DE NOCHEVIEJAROOM SERVICE