ESTACION NUMERO UNO MI PRESENTACION

SU LUGAR DE ORIGEN: IPIALES NARIÑO EXPERIENCIA LABORAL: HOTEL RINCON DEL SUR (ARMENIA), (HOTEL

MIRADOR LAS PALMAS (ARMENIA), HOTEL LAURITA (IPIALES), RESTAURANTE LOS TEJADOS (IPIALES), HOTEL NOCHE BELLA (IPIALES).

BACHILLER ACADEMICO CURSOS DE INFORMATICA (SENA) OPORTUNIDAD PARA LAS FINANZAS (SENA).

MIS INTERESES PROFESIONALES SE FUNDAMENTAN EN CONTINUAR COMPLEMENTANDO CONOCIMIENTOS PARA CADA DIA MEJORAR EN MI EXPERIENCIA LABORAL Y PROYECTARME EN MONTAR MI PROPIO NEGOCIO.

ME GUSTA PASAR EN FAMILIA CELEBRAR TODOS LOS EVENTOS FAMILIARES COMO CUMPLEAÑOS, DIA DEL PADRE, DIA DE LA MADRE ETC, ME GUSTA BAILLAR . MIS PREFERENCIAS BAILAR, COCINAR , SALIR DE PASEO Y CONOCER MUCHOS LUGARES. MI PASATIEMPO FAVORITOES DORMIR Y COMPARTIR CON MIS HIJOS. REDES SOCIALES FACEBOOK,G MAIL BIBLIOTECA VIRTUAL, HOTMAIL.

LILIANA GRACIELA FUEL VALENCIA

ESTACION NUMERO DOS MI CONTEXTO DE FORMACIÓN

VISION:En el 2020, el SENA será una Entidad de clase mundial en formación profesional integral y en el uso y apropiación de tecnología e innovación al servicio de personas y empresas; habrá contribuido decisivamente a incrementar la competitividad de Colombia a través de:Los relevantes aportes a la productividad de las empresas.La contribución a la efectiva generación de empleo y la superación de la pobreza.El aporte de fuerza laboral innovadora a las empresas y regiones.La integralidad de sus egresados y su vocación de servicio.La calidad y los estándares internacionales de su formación profesional integral.La incorporación de las últimas tecnologías en las empresas y en la formación profesional integral.Su estrecha relación con el sector educativo (media y superior)La excelencia en la gestión de sus recursos (humanos, físicos, tecnológicos, financieros).

El Servicio Nacional de Aprendizaje, SENA, está  encargado de cumplir la función que le corresponde al Estado de invertir en el desarrollo social y técnico de los trabajadores colombianos; ofreciendo y ejecutando la formación profesional integral, para la incorporación y el desarrollo de las personas en actividades productivas que contribuyan al desarrollo social, económico y tecnológico del país.

MISION

SIGNIFICADO DE LOS SIMBOLOS ESCUDO Y BANDERA

El escudo del SENA (y la bandera) diseñados a comienzos de la creación de nuestra institución, reflejan los tres sectores económicos dentro de los cuales se ubica el accionar de la institución, a saber: el piñón, representativo del de industria; el caduceo, asociado al de comercio y servicios; y el café, ligado al del primario y extractivo

HIMNO

Estudiantes del SENA adelantePor Colombia luchad con amorCon el animo noble y radiante

Transformémosla en mundo mejor

IDe la patria el futuro destino,en las manos del joven está,el trabajo es seguro camino,

que el progreso a Colombia dará.

IIEn la forja del SENA se forman,

hombres libres que anhelan triunfar,con la ciencia y la técnica unidas,nuevos rumbos de paz trazarán.

IIIHoy la patria nos grita sentida,¡estudiantes del SENA triunfad!

solo así lograréis en la vida,más justicia, mayor libertad.

IVAvancemos con fuerza guerrera,

¡estudiantes con firme tezón!que la patria en nosotros espera,

su pacífica revolución.

 LOGOTIPO SENA

El logo significa las dos cosas: un alumno que va por un camino o sendero: el sendero de la vida. Un sendero donde tiene que tomar decisiones, donde tiene que auto superarse y siempre seguir adelante, no importando lo que pase. El punto del logo también significa lo siguiente:Al caminar por nuestro sendero, no importa cuantas veces nos tropecemos por esas molestas piedras llamadas problemas, pues en el cielo, una gran luz llamada Dios, nos estará levantando y dándonos valor para seguir adelante, y para demostrarle a Colombia y al mundo que los alumnos SENA si valen la pena

IMPORTANCIA DEL ROL DEL APRENDIZ. El rol del aprendiz en los ambientes de aprendizaje es importante,

por que cambia la manera  de recibir sus clases que era de forma magistral. Por que Ya:

Se vuelve un aprendizaje autónomo Se sienta más motivado, ya que él es quien resuelve los

problemas, planea y dirige su propio proyecto. Dirija por sí mismo las actividades de aprendizaje. Se convierta en un descubridor, integrador y presentador de

ideas. Defina sus propias tareas y trabaje en ellas, independientemente

del tiempo que requieren. Use la tecnología para manejar sus presentaciones o ampliar sus

capacidades. Trabaje en equipo. Se enfrente a ambigüedades, complejidades y a lo impredecible. Se enfrente a obstáculos, busque recursos y resuelva problemas

para enfrentarse a los retos que se le presentan. Adquiera nuevas habilidades y desarrolle las que ya tiene.

El tutor es quién realiza el proceso de retroalimentación académica, facilita y mantiene la motivación de los usuarios y refuerza los procesos de aprendizaje de ellos. Según Franco González (2003) el apoyo del tutor constituye uno de los principales factores de individualización del proceso de aprendizaje, ya que debe acompañar a cada alumno y atender las diferencias personales.

"Tutor" proviene del latín tutor-tutoris y se refiere a quien cumple el papel de defender, guardar, preservar, sostener, sustentar. Algunos países también utilizan términos como "asesor" o "facilitador" 

TUTOR VIRTUAL

Ahora, ¿en qué consiste la tarea del tutor en la modalidad virtual?

En un entorno virtual el rol del tutor se convierte en decisivo para el éxito de las acciones formativas que se pretenden desarrollar.

Por otra parte, García Aretito (2007) afirma que muchas veces se aborda la EaD como una modalidad educativa que puede prescindir del docente pero, si esto fuera así, ya no podríamos hablar de EaD puesto que se estaría prescindiendo de la interacción didáctica entre tutor y estudiante, clave para el modelo.Así, contrariamente a pensar en la ausencia del tutor, el docente en esta modalidad ocupa un lugar más activo. Su tarea en cuanto a objetivos es la misma que en un modelo presencial, puesto que sigue siendo facilitador del proceso de aprendizaje,  sin embargo, sus funciones varían.

En el siguiente esquema es posibles determinar las principales funciones del tutor virtual:

las funciones de los tutores varían según el modelo institucional. En algunas, la función tutorial se reduce a atender consultas de tipo administrativo y afectivo, de contención a los estudiantes durante el curso. En otras, atiende también consultas académicas, por lo que es un requisito entonces que el tutor sea también un especialista en los contenidos.Es posible distinguir distintos tipos de tutorías para el seguimiento del estudiante:

El Bienestar de los Aprendices busca generar espacios que giren entorno a la formación integral del aprendiz y que potencialicen sus capacidades y fortalezcan sus habilidades con el fin de atiborrarlo de herramientas suficientes que le permitan enfrentar las demandas del entorno forjándose como líder emprendedor, creativo, con capacidad crítica y solidario.

El aprendiz; se convierte para nosotros en un aliado estratégico que nos ayuda a ver la realidad de la Entidad desde la observación objetiva, analítica y crítica. En nuestro interés por formarlos como Líderes para el País; los acompañamos durante todo su proceso formativo, abriendo espacios de comunicación fluida, ofreciendo actividades complementarias a su formación que los enriquezcan como individuos con una responsabilidad social consigo mismos, con su familia, y con la sociedad.

Es a través del trabajo que realizamos con nuestros aprendices al interior de cada Centro de Formación y a nivel Regional, que hoy los aprendices perciben una entidad que los escucha, que los toma en cuenta, que se concentra en sus fortalezas y las potencializa.

LOS SERVICIOS QUE PRESTA EL BIENESTAR DEL APRENDIZ SENA

En últimas, gracias al trabajo que desarrollan las personas encargadas de Bienestar en cada uno de los Centros de Formación y desde el Despacho Regional y la Coordinación de Formación Profesional; es que hoy el aprendiz se siente más persona, y se compromete con más fuerza en su propio proyecto de vida.

Porque en Bienestar Aprendices… “La felicidad es nuestro negocio” Walt Disney.

¿EN QUE CONSISTE ESTE PROGRAMA? Bienestar de Aprendices es el programa especialmente dirigido a la formación

integral de nuestros aprendices propiciando condiciones y posibilidades que favorezcan su desarrollo humano en las distintas dimensiones y su mejoramiento de la calidad de vida como individuos y como grupo institucional.

¿QUÉ CONDICIONES Y REQUISITOS DEBE TENER Y CUMPLIR PARA RECIBIR NUESTROS SERVICIOS?

Ser aprendiz SENA matriculado Identificarse con el carné correspondiente Solicitar el servicio en forma oportuna y respetuosa Cumplir los requisitos de inscripción, cuando se requiera y en el lugar y tiempo

señalado.

SOFIA PLUS, se define como un “Sistema Optimizado para la Formación Integral del Aprendizaje Activo”, esta plataforma ha sido diseñada para gestionar de forma eficiente, transparente, flexible y con calidad la cadena de valor de la entidad, a través de este sistema los usuarios tienen la posibilidad de consultar en línea todos los aspectos relacionados con las formaciones. Algunas de sus funciones son; Acceso a ambientes, recursos e instructores, consulta ruta de aprendizaje, optimización de cupos, conocimiento sobre los resultados de evaluación de aprendices, optimización de tiempos de aprendizaje, solicitud de programas a la media, y consulta de los certificados de aprendices SENA.

La función de los Sistemas de Administración de Aprendizaje (Plataforma Blackboard)

y de gestión académica (Sofía Plus) en su proceso de formación.

PLATAFORMA BLACKBOARD El SENA actualmente usa Blackboard (un Sistema de Administración de Aprendizaje, LMS: Learning Managment System), para desarrollar cursos en línea o la denominada formación a través de Ambientes Virtuales de Aprendizaje, sin embargo actualmente ha volcado sus esfuerzos para lograr la utilización de esta plataforma en la gestión de la formación presencial, para lo cual se ha instalado allí toda la información de estructuras curriculares (programa de formación titulada), para así gestionarlas en línea por parte de todos los aprendices, instructores y coordinadores académicos, cada cual desde su respectivo rol en el proceso de formación.

También podemos encontrar el SENA MOVIL es la plataforma de apoyo a los ambientes virtuales de aprendizaje del SENA, la cual pretende aprovechar los recursos disponibles de dicha plataforma (Blackboard Academic Suite), integrando soluciones móviles para que faciliten el aprendizaje e incrementen el número de usuarios en la plataforma y la cobertura en el territorio nacional.

ESTACION TRES

Me basaría en lo siguiente: articulo 2 de los derechos del aprendiz Sena

informan lo siguiente: Derechos de carácter académico A1. Recibir en el momento de su matrícula, el carné

estudiantil que lo acredite como Aprendiz del SENA. Y por lo tanto el carnet es algo que debe portar

todo estudiante del Sena, para que se acredite como aprendiz Sena y tenga un comprobante de serlo, ya sea que este tome su curso por modalidad virtual o presencial.

¿Qué respuesta la daría usted a Federico y en qué capítulo del Reglamento se basaría?

Esta amparado por lo siguiente: «esto está sustentado en el reglamento del SENA nos brinda en el artículo en el capítulo 7 inciso 3, también está sustentando  en el artículo 7 inciso 8, 14.»

¿En qué capítulo, artículo e ítems del Reglamento de Aprendices, se debe amparar a Nicolás para hacer dicha solicitud de manera respetuosa y formal?

ESTACION CUATRO

COMPETENCIAS LABORALES DEL PROGRAMA EN FORMACIÓNTÉCNICO EN COCINA

LAS COMPETENCIAS LABORALES DEL PROGRAMA DE FORMACIÓN Competencias laborales – técnico en cocina

Aplicar conocimientos aprendidos, antes y durante la formación recibida para demostrar habilidades adquiridas, mejoradas y con alta expectativa con respecto a las destrezas que se posean o se puedan desarrollar dentro del curso y fuera de el, en este caso preparar un alimento de calidad en todo los sentidos posibles para dar a conocer, lo que se a hecho tanto practico como teórico para mejorar las capacidades del aprendiz.

ENTORNO OCUPACIONAL

El aprendiz debe demostrar todo lo que a aprendido de manera practica y teórica para que sustente en la etapa ocupacional y se desarrolle sin mayores impedimentos e ir mejorando sus conocimientos, además el entorno debe ser amplio conforme a cuantos lo ocupen, y no debe trabajar de manera estresante u obligada de manera inconforme a la ley es decir trabajo forzoso, quien ocupe el cargo de cocinero en un restaurante debe cumplir con las obligaciones de tolerancia que se le impongan para así poder desarrollar un ambiente social con los demás trabajadores y mejorar el entorno o mantenerlo si este es agradable.

Entorno Económico Debe satisfacer las necesidades económicas del

aprendiz para que se sustente diariamente y pueda vivir sin muchas complicaciones en su vida personal además de poder disminuir necesidades o suplementarlas, en este caso que al chef o cocinero se le pague bien o lo mínimo establecido.

Entorno Tecnológico

El lugar donde se trabaje (cocina) debe tener implementos, los cuales sean conforme al uso final de La cocina en si (repostería o de cualquier tipo) para que no haya necesidades o impedimentos a la hora de preparar un alimento.

ENTORNO AMBIENTAL Y ORGANIZACIONAL

Debe ser respetable para un trabajo digno ya que trabajar de manera incomoda con problemas de salubridad, organización y estado del sitio, genera problemas ambientales que resultan molestos o impedimentos que no permiten el buen desarrollo de una persona en su ambiente laboral.

IDENTIFICACION DE COMPETENCIAS LABORALES Dar a conocer los aspectos evaluados sobre

el aprendiz y su trabajo desempeñado a lo largo de los meses requeridos para la validacion de su conocimiento puesto a prueba.

Todos las caracteristicas que debe cumplir para dar a conocer todo lo aprendio en el curso, son: desempeño, aprendizaje y practica.

Definición del perfil ocupacional

El titulo otorgado es (tecnico en cocina), con lo cual puede realizar la accion de preparar un alimento manera mas eficiente y saludable para el consumo, ademas esta respaldado por su certificacion.

Desempeñara la funcion de auxiliar o el puesto que se le encargue dentro de la cocina para laborar dentro de sus funciones.

Resultados del aprendizaje que se debe lograr

Demostrar, todo lo aprendido durante su proceso de formacion de manera practica y teorica, para asi comprobar la validez de las funciones que desempeñara en la cocina desde cualquier punto de vista.

Poner en practica y mejorar los conocimientos aprendidos durante (etapa lectiva) y despues de la formacion (etapa practica), cumplir con deberes y hacer cumplir sus derechos para que no tenga inconvenientes de ningun tipo a la hora de su formacion o desempeño como estudiante.

Criterios de evaluación según los cuales será evaluado

La evaluación en el enfoque por competencias, es el proceso por el cual los instructores-tutores obtienen y analizan las evidencias del proceso de aprendizaje y desarrollo de las competencias del aprendiz, con base en el programa de formación y las normas de competencia laboral que le cobijan, con la finalidad de emitir el juicio si ha logrado el desarrollo de la competencia o aún no.

La evaluación se centra en el desempeño del aprendiz soportado en evidencias que incluyen el conocimiento, el ser y el hacer, frente a los resultados de aprendiza del programa de formación y las normas de competencia que le corresponden.

La finalidad de la evaluación está dirigida al mejoramiento del desarrollo de las competencias del aprendiz. Es por ello que el instructor-tutor debe seleccionar las técnicas e instrumentos de evaluación que contribuyan a garantizar la construcción permanente del aprendizaje.

Las evidencias en el enfoque de competencias son “pruebas claras y manifiestas de los conocimientos, habilidades, destrezas y actitudes que una persona posee y que determinan su competencia”. Pueden ser: previas, de desempeño, de producto, de conocimiento.

Evidencias previas: Son las evidencias de conocimientos, habilidades y destrezas relacionadas con la o las normas de competencia laboral propias del programa de formación, adquiridas a lo largo de la vida y que el aprendiz aporta al inicio del proceso formativo.

Aplicables al Desempeño: Son certificados de desempeño que describen las funciones específicas que realizó el candidato y que deben guardar relación con la norma de competencia del programa de formación.

Aplicables al Producto: Son diseños, productos construidos o fabricados, artículos escritos, entre otros.

Aplicables al conocimiento: Son certificados de acciones de formación o capacitación, que especifican las competencias adquiridas en cuanto al programa de formación.

RELACION ENTRE EL PROYECTO FORMATIVO Y EL PROGRAMA DE FORMACION

La relación entre el proyecto formativo y el programa de formación son las competencias que el aprendiz debe lograr , los resultados de aprendizaje y la justificación. El proyecto de formación tiene fases, resultados de proyecto, competencias y resultados de aprendizaje, el programa de formación tiene competencias y resultados de aprendizaje.

OCUPACIONES QUE SE DESEMPEÑARAN

Auxiliar de cocina o el algunos casos puede dirigir la misma cocina si previamente al proceso de formación recibió u obtuvo conocimientos básicos y avanzados sobre la cocina en si ( funcionamiento, mantenimiento, organización y técnica de producción laboral de la misma)