BOLETÍN DE NOVEDADES EN LA INVESTIGACIÓN TURÍSTICA EN ESPAñA. Nº43. octubre 2016

ÍNDICE Proyecto de investigación 2 Artículos académicos 3 Noticias 6 Libro 7 Tesis doctoral 8 Congresos académicos 9 Llamada a autores 12

Editado por REDINTUR y en estrecha colaboración con la Sociedad estatal española dedicada a la gestión de la innovación y las tecnologías turísticas (SEGITTUR), este boletín de la investigación turística en España tiene como objetivo compilar y poner a disposición de los profesionales y de los investigadores en turismo las últimas novedades de la producción científica e investigadora realizada por las Universidades españolas.

Sigue la actividad científica en turismo en los medios sociales

PROYECTO DE INVESTIGACIÓN

Road races IRNIST study

Este proyecto de investigación nace en el marco de la red Internacional de Investigación en Turismo Deportivo IRNIST (International Research Network In Sport Tourism).

Se trata de una investigación internacional en la que participan investigadores de doce países distintos (Francia, Italia, España, Portugal, Suiza, República Checa, Rumanía, Hungría, Croacia, Túnez y Marruecos). En el caso de España los representantes son miembros de la Facultad de Turismo de la Universidad de Málaga que pertenecen a IRNIST.

El turismo deportivo contribuye activa y eficientemente al desarrollo de las comunidades; durante las últimas décadas es un segmento que se ha convertido en una herramienta de comunicación y desarrollo socioeconómico. Especialmente significativo es el auge que ha tenido globalmente en los últimos años las carreras como maratones, medias maratones y otras carreras de menor distancia.

Este proyecto internacional pretende construir una visión más completa sobre este fenómeno, siendo así la primera experiencia de esta magnitud en este ámbito, que recopilará datos de doce pruebas (maratones y medias maratones) localizadas en los países que participan mediante una herramienta común.

Los eventos deportivos como las carreras requieren de la implicación de los organizadores, la comunidad local y las administraciones públicas, y tienen un impacto socioeconómico y ambiental en el territorio. El objetivo principal del estudio es estimar dichos impactos y arrojar luz sobre cómo mejorar este tipo de eventos en beneficio de todos.

2 Boletín SICTUR de Novedades en la Investigación Turística en España

ARTÍCULOS DE REVISTAS

La influencia de la presencia en redes sociales sobre el grado de ocupación de los establecimientos turísticos

Existen ejemplos de estudios que examinan la presencia de los establecimientos turísticos en las redes sociales, sin embargo ninguno se había centrado en analizar la influencia sobre la rentabilidad. El presente trabajo tiene como objetivo demostrar si la presencia en las redes sociales influye en el grado de ocupación de los establecimientos de alojamiento, basándose en cálculos realizados a partir de los datos obtenidos de una muestra de 273 empresas localizadas en la Comunidad Autónoma de Extremadura. (Texto completo).

Revista de Análisis Turístico

Nº 21 (2016) p. 1-10

• Se utilizan modelos econométricos en los que la variable dependiente es el grado de ocupación por plazas de los establecimientos turísticos.

• La sola presencia en las redes sociales no resulta suficiente para obtener los beneficios esperados en los datos de ocupación.

• Los resultados de este estudio demuestran la importancia que tiene para los establecimientos de alojamiento la gestión de su reputación online.

La imagen del Camino de Santiago: Análisis de su representación promocional como producto turístico

Tourism & Management Studies

Vol 12 nº 2, (2016) p. 38-46

La meta principal de este estudio es llevar a cabo un diagnóstico de la imagen del Camino de Santiago a través de un conjunto de atributos y asociaciones que el peregrino vincula con él. Para lograrlo se evalúa la imagen percibida del Camino de Santiago determinando las características únicas que lo definen y analizando los principales componentes cognitivos y afectivos de la imagen. Además, se estudia la imagen proyectada del Camino a partir del análisis de las acciones de promoción realizadas en las últimas décadas del siglo XX. (Texto completo)

• Realiza una revisión de la literatura sobre imagen de los destinos turísticos. • Para evaluar la imagen percibida se emplearon los datos obtenidos de 2.000

peregrinos encuestados. • Expone la correspondencia entre comunicación realizada (imagen

proyectada)-realidad turística-imagen conformada previa-imagen percibida a posteriori.

3 Boletín SICTUR de Novedades en la Investigación Turística en España

Accesibilidad aérea en la región de Murcia. una encrucijada compleja desde una perspectiva turística

Este artículo pretende estudiar el equipamiento y accesibilidad aeroportuaria global de la Región de Murcia, en la medida en que ello representa un obstáculo significativo y limitador del crecimiento de la actividad turística y del sistema productivo regional. Entre otras cosas, se presenta un análisis de la trayectoria de los aeropuertos de Alicante-Elche y San Javier-Murcia a partir de la evolución de las cifras de tráfico de pasajeros. También se exponen qué circunstancias llevaron a la construcción del nuevo aeropuerto de la Región de Murcia y qué papel podría desempeñar. (Texto completo)

Papers de Turisme

Nº 59 (2016) p. 62-85

• Indaga en el análisis de la vinculación existente entre transporte aéreo y sistema turístico.

• Se plantea un estado de la cuestión desde una perspectiva geográfica. • El acceso al transporte aéreo en la región no resulta satisfactorio, y su

proyección turística, comprometida.

Exploring the regional distribution of tourism and the extent to which there is convergence

Tourism Management Volumen 59, (2016)

En este trabajo los autores tratan de probar la hipótesis de convergencia en el conjunto de los doce principales mercados turísticos emisores de España en los últimos quince años. La potencial convergencia se analiza siguiendo una estrategia econométrica que consiste en tres metodologías diferentes (prueba estacionaria de panel de Hadrid (2.000), prueba de Carrion-i-Silvestre et al. (2005) e hipótesis de la convergencia de club (Philips and Sul, (2007.). Los resultados apuntan a la ausencia de convergencia plena, mientras que se identifican tres clubes diferentes de convergencia.

• Analiza un conjunto de datos correspondientes al periodo enero de 2000 a septiembre de 2015.

• Los descubrimientos de este trabajo pueden ayudar a los responsables de las políticas turísticas a diseñar estrategias basadas en la diferenciación.

4 Boletín SICTUR de Novedades en la Investigación Turística en España

Evaluating the dynamics and impact of terrorist attacks on tourism and economic growth for Turkey

Este trabajo utiliza una muestra actualizada de datos trimestrales del PIB, la llegada de turistas y terrorismo para explorar la relación entre turismo y crecimiento económico añadiendo información sobre la actividad terrorista. Los resultados muestran que, con un retraso de entre tres y seis meses, e incluso para un número relativamente pequeño de ataques terroristas estimados, hay un impacto negativo del terrorismo en el PIB real de alrededor del 10% a través de una reducción de la contribución de la demanda turística al crecimiento económico.

Journal of Policy Research in Tourism, Leisure and Events

(2016)

• Se utilizan diferentes especificaciones de regresiones cointegradas para cuantificar el impacto del terrorismo en la relación entre la demanda turística y el crecimiento económico, incluyendo la novedosa perspectiva de un umbral de regresión cointegrada, donde la variable de transición permanente es dada por una medida estandarizada de la actividad terrorista.

Relación del gasto en ocio y vacaciones con variables del ciclo de vida del hogar, demográficas, geográficas y económicas

Investigaciones Turísticas

Nº 11 (2016) p. 72-95

Esta investigación estudia el ocio considerando el gasto realizado en productos y servicios vinculados al mismo. Persigue analizar la capacidad explicativa de variables del hogar y el individuo en los gastos realizados en algunos de estos productos y servicios. Se pretende valorar el interés de incluir variables que miden la estructura del hogar con modelos del ciclo de vida del hogar (CHV) frente a otras variables demográficas, geográficas y económicas. Para ello se tienen en cuenta las principales partidas del gasto en ocio en España incluidas en la Encuesta de Presupuestos Familiares. (Texto completo)

• Revisa trabajos que demuestren el interés que tiene la inclusión de los modelos del CVH en el estudio del ocio.

• La técnica de análisis empleada es la “caracterización de variables cuantitativas por cualitativas”.

• Los autores desaconsejan la utilización de los modelos CVH.

5 Boletín SICTUR de Novedades en la Investigación Turística en España

NOTICIAS El Centro de Desarrollo Turístico Costa Adeje (Tenerife) será el escenario del VI Fórum REDINTUR el próximo 16 de noviembre.

Este evento anual congregará a los coordinadores de los estudios de posgrado en turismo de una veintena de universidades españolas, que tendrán la oportunidad de asistir a una mesa redonda sobre salidas profesionales para los egresados en turismo.

Asimismo, en el fórum se presentarán los ocho mejores Trabajos Fin de Máster de Turismo de España, que posteriormente serán publicados como artículos en una revista académica.

VI Fórum REDINTUR

XI Premio Turismo Accesible

La Universidad Antonio Nebrija y la Fundación ACS, en el marco del Convenio establecido entre ellas, convocan la XI edición de los Premios Turismo Accesible cuya finalidad es fomentar la investigación así como apoyar a los empresarios del sector turístico que promueven el “turismo para todos”.

Los trabajos que se presentan pueden ser de carácter investigador o carácter práctico y pueden optar a un primer premio de 7.000 euros o un segundo premio de 2.000. Creemos que puede ser una oportunidad tanto para alumnos de posgrado en turismo como para grupos de investigación.

La Federación Internacional de Tecnología de la Información y de Viajes y Turismo (IFITT) ha anunciado la llamada a nominaciones de los premios IFITT, que serán entregados en la conferencia eTurism ENTER 2017. Estos galardones tratan de reconocer la labor de investigadores, profesionales y empresas que han contribuido notablemente al avance y desarrollo del binomio turismo y TIC. Cualquier miembro de IFITT puede presentar sus nominaciones en las distintas modalidades: premio a la trayectoria profesional, premio a la mejor tesis, premio a destinos innovadores, premio a PYMEs destacadas y premio al mejor artículo científico del año.

Ifitt Awards 2017

6 Boletín SICTUR de Novedades en la Investigación Turística en España

LIBRO

La planificación y gestión territorial del turismo

La planificación y gestión territorial del turismo supone un proceso continuo de “reflexión + acción” que permite establecer una visión estratégica y un modelo óptimo para un determinado ámbito territorial, de acuerdo con los intereses de sus estructuras físicas, sociales y económicas.

Este libro aporta los conocimientos teóricos y prácticos necesarios para dominar los principales conceptos, instrumentos y metodologías de análisis, planificación y gestión territorial del turismo. Su objetivo es servir de base documental para profesores y estudiantes universitarios de Turismo (o afines). Su propósito es ayudar en la adquisición de competencias profesionales, teóricas y aplicadas, en el ámbito de la planificación territorial y de la gestión del turismo, que se identifican como básicas en las nuevas necesidades formativas que en esta materia reclaman los sectores público y privado. Asimismo, cada capítulo se acompaña de una serie de comentarios y aportaciones susceptibles de ser utilizados en las guías docentes de las asignaturas de este ámbito.

7 Boletín SICTUR de Novedades en la Investigación Turística en España

TESIS

Los clubes de productos como herramienta de comercialización de productos turísticos singulares en Andalucía

La demanda turística actual requiere servicios y productos a la media y con altos estándares de calidad, lo que hace la satisfacción total del cliente se convierta en un objetivo más difícil de conseguir que en décadas anteriores. Nuevas apuestas por la competitividad y la diferenciación de los destinos han comenzado a utilizar modelos de gestión que desarrollan estrategias de segmentación de los productos. De estos esfuerzos surge la generación de los Clubes de Producto, que nace con el fin de satisfacer mejor las necesidades de los consumidores mediante el desarrollo de estrategias compartidas para la promoción y comercialización turística. Los destinos turísticos maduros son los que han

comenzado a desarrollar este tipo de promoción, con la pretensión no sólo de llegar a nuevos mercados, sino también acrecentar la fidelización de los turistas.

Optimizar la posición competitiva de nuestras empresas turísticas y destinos es un objetivo prioritario que está presente en la mayor parte de los procesos de planificación estratégica. Y los Clubes de Producto como instrumento de planificación y gestión pueden jugar un papel determinante en un entorno cada vez más dinámico donde el turista requiere una mejor y más veloz información online.

Esta tesis se ha estructura en 3 bloques diferenciados: el primero (capítulo 1 y 2) nos aproxima a la realidad del tema a través de una introducción general, así como el marco metodológico que lo sustenta y el marco teórico. La segunda parte (los capítulos 3 y 4) responde al origen y experiencias de los diferentes CP creados y al trabajo de campo realizado en la comarca Aljarafe-Doñana y en la ciudad de Málaga; y la tercera parte (capítulo 5) aporta tanto los resultados de la investigación como los derivados de la aplicación práctica y puesta en el mercado de productos turísticos, para finalizar con las conclusiones de todo lo anterior. Novedad, oportunidad, actualidad, necesidad, interés social y económico, así como ganas de experimentar, son las principales razones que han llevado al doctorando al planteamiento de este proyecto, donde Investigación y Empresa turística han nacido, se han desarrollado y han crecido en paralelo, nutriéndose de contenidos y experiencias la una de la otra. (Texto completo)

8 Boletín SICTUR de Novedades en la Investigación Turística en España

PRÓXIMOS CONGRESOS CFP Lugar

Tourism Naturally Conference

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B

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Alghero, Italia

XV Coloquio de Geografía del Turismo, Ocio y Recreación de la Asociación de Geógrafos Españoles Palma de

Mallorca

X Congreso Internacional de Turismo Rural y Desarrollo Sostenible Santiago de

Compostela

Gender equality in tourism: an alternative conference Anatolia, Turquía

VII International Conference on Cinema & Tourism Vila Nova de Gaia, Portgual

What’s Going Well in Hospitality, Tourism and Events? Budapest, Hungría

1st International WINETOURISM Congress Santorini, Grecia

I Congreso Iberoamericano de Turismo y Responsabilidad Social A Coruña

International Adventure Conference Tralee, Irlanda

III colloque international sur le tourisme dans le monde arabe Agadir,

Marruecos

XI TURITEC. Congreso Turismo y Tecnologías de la Información y las Comunicaciones

Málaga

International Social Tourism Organisation Zagreb, Croacia

XV Coloquio Ibérico de Geografía

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O

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M

B

R

E

Murcia

ICTTR- 2nd International Conference on Tourism: Theory, Current Issues & Research Estambul

Wildlife Tourism Conference Adelaide, Australia

International Conference Business Tourism and Applied Sciences Milán

Smart Tourism Congress Barcelona Barcelona

International Conference on Emerging Tourism in the Changing World Chiang Mai,

Tailandia

Tourism & Management Studies International Conference Algarve, Portugal

XIX Congreso AECIT Adeje, Tenerife

9 Boletín SICTUR de Novedades en la Investigación Turística en España

PRÓXIMOS CONGRESOS CFP Lugar

Urban Planning and Tourism Consumption Jerusalén,Israel

UNWTO & INRoute Workshop: Subnational Tourism Measurement Venecia, Italia

Demonstrating Excellence and Innovation in Teaching Tourism

D

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C

I

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M

B

R

E

Cardiff, Reino Unido

3rd Halal Marketing and Tourism Research Symposium Christchurch, Nueva Zelanda

I International Forum on Tourism and Heritage 2016: Water, Heritage and Sustainable Tourism Oporto, Portugal

Foro Turismo Maspalomas. Perspectivas y retos de los destinos insulares

Gran Canaria

Consumer Behavior in Tourism Symposium 2016 (CBTS 2016) Brunico, Italia

Consumer Psychology of Tourism, Hospitality, and Leisure Research Symposium (CPTHL2016) Brunico, Italia

7th Critical Tourism Studies Conference

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0

1

7

01/12 Mallorca

7th ICOT conference “Exploring Place and Tourist: Heritage, Sustainability and Economy Chiang Mai,

Tailandia

I Congreso de Historia del Turismo. Los orígenes del turismo en España, 1900-1939. El nacimiento de un país de turismo

Poio, Pontevedra

Second International Conference on Tourism & Leisure Studies Vancouver,

Canada

Advanced Conference on Event Management Winchester

ENTER 2017 Roma, Italia

23rd Asia Pacific Tourism Association (APTA) Annual Conference 26/02 Busan, Corea

Popular culture association & American culture association. Tourism in Palestine San Diego, EE.UU

Co-creating the future of tourism Aveiro, Portugal

III Congreso Internacional Científico-Profesional de Turismo Cultural 17/10 Córdoba

10 Boletín SICTUR de Novedades en la Investigación Turística en España

PRÓXIMOS CONGRESOS CFP Lugar

Spring Symposium on Challenges in Sustainable Tourism Development 20/01 Gran Canaria

27th Annual, Council for Australasian Tourism and Hospitality Education (CAUTHE) Conference 17/10 Dunedin, Nueva

Zelanda

XXVII Jornadas Hispano-Lusas 07/11 Alicante

Travel and Tourism Research Association, Europe Chapter 15/11 Angers, Francia

International Conference on Tourism, Ethics and Global Citizenship: Connecting the Dots 01/12 Apeldoorn,

Holanda

38th Annual Southeastern Recreation Research (SERR) Conference 18/12 North Carolina,

EE.UU

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11 Boletín SICTUR de Novedades en la Investigación Turística en España

LLAMADA A AUTORES / CALL FOR PAPERS

Special Issue: The Impact of Brexit

Special Issue: Smart Tourism

Destinations: Advancing Theory and Practice (30 octubre)

(10 noviembre)

Special issue on “Visual Media and

Tourism (31 diciembre)

Special issue on Protected Area Tourism (2017)

Special Issue on Smart Destination

Branding and Marketing (20 octubre)

The Future of Ethics in Tourism (15 de noviembre)

Green Events and Green Tourism: an international guide to good practice

(30 diciembre)

Tourism and Embodiment Book

28 de octubre

International Sport Volunteering Chapters

12 Boletín SICTUR de Novedades en la Investigación Turística en España