incubadora de alimentos ecolac
TRANSCRIPT
INCUBADORA DE
ALIMENTOS-ECOLAC
La planta de lácteos ECOLAC inicio
sus actividades productivas como
planta piloto en 1983
objetivo
Posteriormente. En 1985,amplia su capacidad de producción
ofreciendo una variedad de quesos,asi como crema y yogurt
En 1997 instala, con el apoyo del gobierno japonés, 4 centros de acopio
en la provincia de Zamora Chinchipe en los sectores de
Chamico, Zumbi, Yanzatza y Chicaña incrementando la producción y
comercialización de productos
En el 2000 la planta de lácteos de la UTPL
procesaba 3800 litros de leche por día y en
el miso año lanza al mercado lojano las
marca ECOLAC la misma que se mantiene
con gran aceptación
En el 2007 compro leche a os
proveedores de la provincia de Zamora
Chinchipe por un valor superior a los
US$ 700.000.Actualmente se encuentra
procesando ceca de 8.100 litros de
leche por día
Desde enero de 2009, con apoyo del
gobierno Alemán, de los pequeños
ganaderos y de la UTPL, se crea un
nuevo centro de acopio en los
barrios. El retorno, Rio blanco y Dos
hermanos, pertenecientes a la
parroquia Sabanilla del cantón
Zamora de la provincia de Zamora
Chinchipe