IMPACTO DE LA EXPORTACIÓN DE PRODUCTOS CAFETALEROS EN MÉXICO DURANTE LOS ÚLTIMOS 5

AÑOS

Yael Rodríguez Cuapio.

http://www.2000agro.com.mx/agroindustria/granosyoleaginosas/exigen-cafetaleros-parar-importacion-del-aromatico-asiatico/

¿De qué lugar es originario el café?

Extraído de: http://www.luventicus.org/mapas/africa/africaoriental.html

La planta del cafeto llegó a México en la región de Córdoba Veracruz en el año 1796, originaria de África oriental.Posteriormente ingresaron otras plantas al Estado de Michoacán y a la región de Tuxtla Chico.

Zonas cafetaleras

Han llegado a ser 11 los estados que dominan su producción, los cuales pueden agruparse en 4 regiones:

Extraído de: http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?pid=S0034-77442005000100008&script=sci_arttext

VertientesVertiente del Golfo • Conformada por los

estados de Hidalgo, San Luis Potosí, Estado de México, Puebla y Veracruz

Vertiente del Pacifico • Comprende los estados de

Colima, Guerrero, Nayarit, Jalisco y parte de Oaxaca.

Extraído de: http://www.google.com.mx/imgres?um=1&hl=es&tbo=d&biw=1024&bih=432&tbm=isch&tbnid=Xe5et6s4GPyxnM:&imgrefurl=http://goliadoptame.blogspot.com/2009/12/perico-cabeza-lila-o-montanez-lilac.html&docid=aESLk2fGlRQQBM&imgurl=http://4.bp.blogspot.com/_8ylS0P-REgI/Szql_lmhM6I/AAAAAAAABA4/9I-SvTlRdis/s320/percabezalila_05.jpg&w=320&h=234&ei=3aa1UKG_A8LC2QXDw4CgDw&zoom=1&iact=hc&vpx=283&vpy=119&dur=15&hovh=187&hovw=256&tx=158&ty=153&sig=108657470936917299498&page=2&tbnh=137&tbnw=217&start=8&ndsp=12&ved=1t:429,r:9,s:0,i:106

Estriado de: http://www.monografias.com/trabajos

90/propuesta-mayor-aprovechamiento-rios/propuesta-

mayor-aprovechamiento-rios.shtml

Vertientes

Región del Soconusco• Esta región cubre mayor parte de Chiapas.Región centro

• Se ubica al norte de Chiapas

Extraído de: http://cafecal.com.mx/Nuestro-cafe.html

Extraído de: http://www.revistachiapas.org/No1/ch1cecena-barreda.html

Principales características dela producción de México México produce por excelencia el

género Coffea arábiga en sus variedades Typica, Mundo Novo y Caturra.

La especie robusta (Coffea Canaphora) representa solo en 3% de la producción de café.

http://www.solostocks.com/venta-productos/alimentacion/general/cafe-cacao-infusiones/mejor-cafe-robusta-el-cafe-arabica-el-cacao-en-grano-6911928

¿Cuál es la importancia de un Posicionamiento en mercados diferenciados?

Extraído de: http://www.miuruapan.com/noticias/4

8624

Extraído de: http://www.politicayestilo.com/?p=2763

Los mercado variados representan el 21% del consumo total mundial

Lo que representa una gran oportunidad para fortalecer la competitividad de México como país Productor-Exportador

De continuar con esa estrategia de posicionamiento en la categoría de altura, el café mexicano, en un lapso corto de tiempo, las marcas desarrolladas por productores de Puebla, Veracruz, Oaxaca, Chiapas y Guerrero podrán notar un incremento en sus ventas a nivel internacional.

Extraído de: http://porinsurgentes.com/?attachment_id=8811

En México el principal producto orgánico es el café, el cual corresponde al 50% de la superficie de cultivos, cubriendo cerca de 400 mil hectáreas, es preciso mencionar que, gracias al apoyo del gobierno federal los productores y sus organizaciones se benefician al tener más oportunidades de vender en los mercados internacionales, para septiembre del 2010 representaba un valor potencial estimado en los 50,000 millones de dólares.

Para el año 2011 2011 “Icon group Ltd.” Realizó un estudio acerca de la exportación del café Mexicano en distintas condiciones: Extractos de café esencias y concentrados

País Posición valor(000US $) %participación

Arabia saudita 22 68 0.21

Australia 23 1 0.00

Canadá 9 219 0.42

Colombia 1 283 50.63

Corea del sur 15 118 0.47

Costa rica 2 151 22.40

España 18 32 0.07

Guatemala 4 862 5.43

Holanda 18 53 0.08

Israel 16 88 0.42

Italia 18 52 0.14

Japón 21 25 0.02

Malasia 19 79 0.31

Nicaragua 2 548 37.10

Panamá 2 139 31.38

Perú 4 404 8.15

Rusia 18 211 0.07

Suiza 11 54 0.31

Taiwán 15 471 1.40

USA 2 52,082 22.14

País Posición Valor (000 US$) %participación

Arabia saudita 30 70 0.17

Australia 27 1 0.00

Canadá 11 259 0.46

Colombia 1 292 50.69

Corea del sur 16 121 0.44

Costa rica 2 155 22.08

España 20 33 0.06

Guatemala 4 1006 6.08

Holanda 19 55 0.07

Israel 16 91 0.40

Italia 20 54 0.12

Japón 21 26 0.02

Malasia 19 81 0.30

Nicaragua 2 565 37.12

Panamá 2 144 29.39

Perú 4 416 5.21

Rusia 19 218 0.06

Suiza 12 56 0.30

Taiwán 15 486 1.37

USA 2 53663 21.81

Exportación de Café y sustitutos

Industria del descafeinado

Extraído de: http://www.info-transportes.com.mx/index.php?option=com_content&task=view&id=5734&Itemid=54

Durante el periodo enero-abril 2012 ascendieron a 33 millones 468 mil dólares reportando un 14% de crecimiento, simboliza una oportunidad para México, el sector descafeinado es un mercado que se encuentra en crecimiento

El sector descafeinado es un mercado que se encuentra en crecimiento a causa de su demanda mundial y a la buena aceptación de los consumidores, convirtiendo a México en un punto de paso para distintos comercializadores internacionales de café

Extraído de: http://www.mx.all.biz/caf-descafeinado-g38411

Factores que amenazan la producción cafetalera

Extraído de: http://www.nuevamente.org/%C2%BFcomo-administrar-el-flujo-de-caja-en-las-empresas/

Extraído de: http://fronterizochiapas.blogspot.mx/2010/04/especialistas-analizaran-efectos-del.html

El cultivo de café se ve amenazado por el cambio climático, complicaciones en la cadena productiva, entre otras cosas, lo causó una caída en la producción de entre 18 y 25% en el año 2011 con respecto al 2010.

Extraído de: http://www.cafelanacional.com/2011/09/el-cafe-en-mexico/

Extraído de: http://hazteescuchar.com/?p=562

Debemos poner mucha atención en los factores que afectan la producción, ya que de disminuir, resultarían pérdidas de grandes entradas de dinero a nuestro país, agregando a eso la pérdida del empleo de los productores, que en su mayoría son personas indígenasAl igual que mejorar

las estrategias de entrada en mercados externos

Referencias

El universal. (09 de Mayo de 2011). Obtenido de http://www.eluniversal.com.mx/notas/764310.html

Jarillo José Carlos, M. E. (1991). Estrategia internacional, más alla de la exportación . Madrid: McGraw Hill.

Parker, P. M. (2011). The 2011 Import and Export Market for Coffee Extracts, Essences, and Concentrates in Mexico. Country Trade Reports.

Parker, P. M. (2011). The 2011 Import and Export Market for Roasted Coffee in Mexico. Country Trade Reports.

Parker, P. M. (2011). The 2011 Import and Export Market for Extracts of Coffee and Coffee Substitutes in Mexico. Country Trade Reports.

SAGARPA . (29 de Marzo de 2010 ). Obtenido de http://www.sagarpa.gob.mx/saladeprensa/boletines2/Paginas/2010-B134.aspx

SAGARPA . (23 de Julio de 2012). Obtenido de http://www.sagarpa.gob.mx/saladeprensa/boletines2/2012/julio/Documents/2012B338.pdf

SAGARPA. (2 de Septiembre de 2010). Obtenido de http://www.sagarpa.gob.mx/saladeprensa/boletines2/paginas/2010-B387.aspx

SAGARPA. (13 de Julio de 2012 ). Obtenido de http://www.sagarpa.gob.mx/saladeprensa/boletines2/Paginas/2012B320.aspx

SIAP. (s.f.). Obtenido de http://w4.siap.gob.mx/sispro/portales/agricolas/cafe/Descripcion.pdf